Modifikasi kandungan nutrisi tanaman

Perbaikan kualitas hasil dapat dilakukan di antaranya dengan:Pengkayaan asam amino:Jagung tidak mempunyai lysinKacang-kacangan tidak mempunyai methionin dan cysteinMengubah karakteristik (panjang rantai karbon dan tingkat kejenuhan) lemak dapat dilakukan dengan menyisipkan gen yang menyandi enzim yang mengkatalisis perpanjangan rantai karbon dan tingkat kejenuhan

Meningkatkan kandungan vitamin E (-tocopherol)Vitamin E berfungsi sebagai antioxidanDi dalam tanaman -tocopherol -tocopherol dg bantuan enzim metyl transferase (MT)Tanaman hanya memproduksi MT dlm jmlh sedikit shg -tocopherol (Vit E) yang bisa diproduksi juga sedikit

Gen MT dari synecocystis telah di-clonedan kemudian diintroduksikan ke tanaman Arabidopsis dengan promoter spesifik biji (dari tanaman wortel)Tanaman arabidopsis hasil rekayasa genetik tersebut (mempunyai gen MT asing) mampu memproduksi vitamin E 80x lebih tinggi dibanding arabidopsis non transgenik

Memperlambat pematangan buah

Flavr Savr tomato (Calgene)Menggunakan teknologi Antisense polygalacturonase (enzim yang menguraikan dinding sel) untuk mencegah pematangan buah yang terlalu cepat (overripening)(tomato gene in reverse orientation)

Saus tomat merek Zeneca pertama kali dipasarkan di pasaran di US dan UK pada tahun 1996. kemudian ditarik lagi dari pasaran pada tahun 1999 karena propaganda negatif dari media massa

Antisense strategyANTISENSEpromotercoding sequenceProtein tidakterbentuk

Lebih tahan lama segarnyaTomat yang dinding selnya tidak mudah rusak lebih kuat dan tidak mudah terserang jamur

*Anti-overripening (juga dengan gen-gen lain)Contoh lain: squash, melon, strawberry, pisang, pepaya, etc.

Siapa yang pertama membuat Golden Rice Project?Dimulai tahun 1982 oleh Ingo Potrykus - Professor Emeritus of the Institute for Plant SciencesPeter Beyer-Professor of Centre for Applied Biosciences, Uni. Of Freiburg, GermanyDibiayai oleh the Rockefeller Foundation, the Swiss Federal Institute of Technology, dan Syngenta (perusahaan di bidang pertanian)Golden Rice Humanitarian Board bertanggungjawab terhadap pengembangan, introduksi dan distribusi gratis Golden Rice ke negara-negara target.

Akibat MalnutrisiGejala kekurangan vitamin A : rabun ayam (night blindness), meningkatkan kepekaan terhadap infeksi, kanker dan anemia (kekurangan sel darah merah/hemoglobin), penurunan fungsi jaringan mata, dan penyakit pembuluh jantung (cardiovascular)

Hampir 9 juta anak mati karena malnutrisi tiap tahun. Hal ini bisa dihindari dengan mencukupi kebutuhan nutrisi

Penurunan kekebalan meningkatkan tingkat morbiditas dan mortalitas anak-anak.

Goals: More is What We Aim ForMemutasi tanaman padi agar dapat menghasilkan carotenoids, or pigment organik, khususnya -carotene (pro-vitamin A) pada endospermMembuat sedemikian rupa sehingga Golden Rice mudah didapat, petani tidak dibebani biaya, dapat ditanam, disimpan, dikonsumsi, ditanamn kembali dan diperjualbelikan secara lokalVitamin A(Retinol)

-Carotene Pathway Problem in Plants

The Golden Rice SolutionDaffodil geneSingle bacterial gene;performs both functionsDaffodil gene-Carotene Pathway Genes Added

****Unlike the single-step RoundUp Ready pathway, the carotene synthesis pathway involves multiple enzymes. This important vitamin A precursor cannot be synthsized in rice because it lacks four of the key enzymes. Therefore, the precursor is not made, and the plant contains white kernels.*In a major feat of genetic engineering, scientists inserted a complete functioning -carotene biosynthetic pathway into the rice plant. They did this by inserting genes from daffodil the produce functioniong versions of the first and last enzymes of the pathway. In addition, a single bacterial gene that provides the same function as the second and third enzymes of the pathway, was also introduced. With a functioning pathway, the transgenic rice is able to produce the vitamin A precursor -carotene. It is this product that gives "Golden Rice" its characteristic yellow color.