5298 p1 ppsp agribisnis aneka ternak

UJIAN NASIONALTAHUN PELAJARAN 2013/2014

LEMBAR PENILAIAN UJIAN PRAKTIK KEJURUAN

Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah Kejuruan (SMK)Kompetensi Keahlian : Agribisnis Aneka TernakKode : 5298Alokasi Waktu : 18 - 24 jamBentuk Soal : Penugasan Perorangan

Nomor Peserta :

Nama Peserta :

No Komponen/Subkomponen PenilaianPencapaian Kompetensi

Tidak Ya7,0-7,9 8,0-8,9 9,0-10

1 2 3 4 5 6I Persiapan Kerja

1.1. Menyiapkan peralatan1.1.1. Menyiapkan peralatan untuk

menilai ternak besar 1.1.2. Menyiapkan peralatan untuk

mengukur bagian tubuh ternak besar dan mengitung bobot badan ternak besar

1.1.3. Menyiapkan peralatan untuk mengidentifikasi kondisi ternak besar sakit atau sehat

1.1.4. Menyiapkan peralatan untuk pemberian obat cacing secara oral pada ternak besar

1.1.5. Menyiapkan peralatan untuk mengidentifikasi bahan pakan ternak besar

1.1.6. Menyiapkan peralatan untuk melakukan pemberian ransum pada ternak besar

1.1.7. Menyiapkan peralatan untuk penanaman HPT

5298-P1-13/14 Hak Cipta pada Kemdikbud PP-1/13

Paket 1

DOKUMEN NEGARA


Tidak Ya7,0-7,9 8,0-8,9 9,0-10

1 2 3 4 5 61.1.8. Menyiapkan peralatan untuk membuat fermentasi jerami

1.2. Menyiapkan bahan1.2.1. Menyiapkan bahan untuk menilai

Ternak besar1.2.2. Menyiapkan bahan untuk

mengukur bagian tubuh ternak besar dan menentukan bobot badan Ternak besar

1.2.3. Menyiapkan bahan untuk mengidentifikasi kondisi Ternak besar sakit atau sehat

1.2.4. Menyiapkan bahan untuk pemberian obat cacing secara oral pada Ternak besar

1.2.5. Menyiapkan bahan untuk mengidentifikasi bahan pakan Ternak besar

1.2.6. Menyiapkan bahan untuk melakukan pemberian ransum Ternak besar

1.2.7. Menyiapkan bahan untuk penanaman HPT

1.2.8. Menyiapkan bahan untuk membuat fermentasi jerami

Skor Komponen :II Proses (Sistematika & Cara Kerja)

2.1. Memilih bibit ternak2.1.1. Menilai ternak besar dari arah depan, arah belakang dan arah samping2.1.2. Mengukur bagian tubuh ternak

besar (ukuran lingkar dada dan panjang badan)

2.1.3. Menghitung bobot badan ternak besar dengan metode schrool dan winter

2.2. Melakukan perawatan kesehatan2.2.1. Mengidentifikasi ternak besar

sakit atau sehat2.2.2. Melakukan pengobatan pada

ternak besar yang sakit 2.3. Mengenal bahan pakan ternak



Tidak Ya7,0-7,9 8,0-8,9 9,0-10

1 2 3 4 5 62.3.1. Melakukan identifikasi bahan

pakan ternak berdasarkan bentuk, bau, warna, sumber asal dan sumber nutrisi

2.4. Menghitung dan memberikan pakan pada ternak2.4.1. Menghitung kebutuhan pakan

hijauan dan konsentrat / penguat berdasarkan bobot badan ternak besar

2.4.2. Memberikan pakan hijauan dan konsentrat/penguat pada ternak besar

2.5. Mengembangkan hijauan pakan ternak

2.5.1. Menghitung bibit HPT2.5.2. Mengolah lahan HPT2.5.3. Menanam HPT2.6 Membuat Jerami Fermentasi2.6.1. Menghitung kebutuhan bahan pembuatan fermentasi jerami2.6.1. Membuat fermentasi jerami

Skor Komponen :III Hasil Kerja

3.1. Teridentifikasi ternak bakalan baik atau tidak baik3.2. Bobot badan ternak besar dihitung berdasarkan metode Schrool dan Winter3.3. Teridentifikasi ternak besar sehat

atau sakit3.4. Mengobati ternak besar cacingan3.5. Teridentifikasi bahan pakan3.6. Pemberian ransum diberikan sesuai

kebutuhan bobot badan ternak besar3.7. Menanam HPT3.8. Membuat fermentasi jerami

Skor Komponen :IV Sikap Kerja

4.1. Penggunaan bahan dan alat ukur4.2. Keselamatan kerja4.3. Disiplin, tekun, teliti dan cermat dalam kerja

Skor Komponen :



Tidak Ya7,0-7,9 8,0-8,9 9,0-10

1 2 3 4 5 6V Waktu

5.1. Waktu penyelesaian praktik5.1.1. Menilai ternak ternak besar waktu

2 jam5.1.2. Menentukan bobot badan ternak

besar waktu 2 jam5.1.3. Mengidentifikasi ternak besar sakit

atau sehat waktu 2 jam5.1.4. Pemberian obat cacing waktu 2 Jam5.1.5. Identifikasi bahan pakan waktu 1

jam5.1.6. Pemberian ransum waktu 2 jam5.1.7. Penanaman HPT waktu 6 jam5.1.8. Membuat fermentasi jerami 3 jam

Skor Komponen :

Keterangan : Skor masing-masing komponen penilaian ditetapkan berdasarkan perolehan skor terendah dari subkomponen penilaian


Perhitungan nilai praktik (NP) :

Prosentase Bobot Komponen Penilaian Nilai Praktik(NP)

Persiapan Proses Sikap Kerja Hasil Waktu ∑ NK

1 2 3 4 5 6

Bobot (%) 15% 30% 10% 35% 10%Skor Komponen

NK

Keterangan: Bobot diisi dengan prosentase setiap komponen. Besarnya prosentase dari setiap komponen

ditetapkan secara proposional sesuai karakteristik program keahlian. NK = Nilai Komponen, perkalian dari bobot dengan skor komponen NP = penjumlahan dari hasil perhitungan nilai komponen Jenis komponen penilaian (persiapan, proses, sikap kerja, hasil, dan waktu) disesuaikan

dengan karakter program keahlian.

……………, ………………. 2013

Penilai 1/ Penilai 2 *)

*) Coret yang tidak perlu


KRITERIA PENILAIAN UJIANPRAKTIK KEJURUAN

Satuan Pendidikan : Sekolah Menengah KejuruanKompetensi Keahlian : Agribisnis Aneka TernakKode : 5298Alokasi Waktu : 18 - 24 jamBentuk Soal : Penugasan Perorangan

No. Komponen/Subkomponen Penilaian Indikator Skor

1 2 3 4I. Persiapan Kerja

1.1. Menyiapkan peralatan Perlengkapan keselamatan kerja dipakai dengan benar, alat dan bahan diperiksa dan tersedia sesuai kebutuhan

9,0-10

Perlengkapan pakaian keselamatan kerja dipakai dengan benar dan alat dan bahan tersedia tanpa diperiksa

8,0-8,9

Perlengkapan pakaian keselamatan kerja tidak dipakai dengan benar dan alat dan bahan tersedia tanpa diperiksa

7,0-7,9

Perlengkapan pakaian kerja maupun bahan praktek tidak tersedia

Tidak

1.2. Menyiapkan bahan Menyiapkan bahan untuk pemilihan bibit, pengukuran bobot badan, kesehatan, identifikasi bahan pakan, penanaman HPT dan pembuatan fermentasi jerami sesuai dengan kebutuhan

9,0-10

Menyiapkan bahan untuk pemilihan bibit, pengukuran bobot badan, kesehatan, identifikasi bahan pakan, penanaman HPT dan pembuatan fermentasi jerami dengan jumlah tidak sesuai dengan kebutuhan

8,0-8,9

Menyiapkan bahan untuk pemilihan bibit, pengukuran bobot badan, kesehatan, identifikasi bahan pakan, penanaman HPT dan pembuatan fermentasi jerami tidak tidak lengkap dan tidak sesuai dengan kebutuhan

7,0-7,9

Bahan praktek tidak tersedia TidakII. Proses (Sistematika & Cara Kerja)

2.1.Penilaian ternak Komponen yang diamati dan dinilai Bentuk tubuh, bentuk kepala, pertumbuhan tubuh, garis badan, keserasian dan porposi badan, kedalaman dada, bentuk kaki

9,0-10



1 2 3 4Komponen yang diamati dan dinilai Bentuk tubuh, bentuk kepala, pertumbuhan tubuh, garis badan, keserasian

8,0-8,9

Komponen yang diamati dan dinilai Bentuk tubuh, bentuk kepala, pertumbuhan tubuh

7,0-7,9

Tidak ada komponen yang diamati dan dinilai

Tidak

2.2.Penentuan bobot badan ternak

Lingkar dada dan panjang badan diukur sesui prosedur, menghitung bobot badan dengan menggunakan metode schrool dan winter dengan tepat

9,0-10

Lingkar dada dan panjang badan diukur sesui prosedur, menghitung bobot badan dengan menggunakan metode schrool atau winter saja dengan tepat

8,0-,9

Lingkar dada dan panjang badan diukur sesuai sesui prosedur, dan bobot badan dihitung dengan menggunakan metode schrool atau winter yang hasilnya tidak tepat

7,0-7,9

Tidak mengukur dan menghitung Tidak2.3.Identifikasi ternak sakit dan sehat

Komponen yang diamati bagian mata, kulit, bulu, pernafasan, suhu tubuh, kotoran dan tingkah lakunya secara tepat dan lengkap

9,0-10

Komponen yang diamati bagian mata, kulit, bulu, pernafasan, suhu tubuh, kotoran dan tingkah lakunya secara tepat dan tidak lengkap

8,0-,9

Komponen yang diamati bagian mata, kulit, bulu, pernafasan, dan suhu tubuh, kotoran dan tingkah lakunya tetapi hasilnya tidak tepat dan tidak lengkap

7,0-7,9

Tidak ada komponen yang diamati Tidak

2.4.Pemberian obat cacing Bobot badan ditimbang, menghitung dosis obat, obat dicampur secara homogen, menangani dengan tenang, memasukkan obat ke mulut, secara lengkap dan obat tidak tercecer

9,0-10



1 2 3 4Bobot badan ditimbang, menghitung dosis obat, obat dicampur secara homogen, menangani dengan tenang, memasukkan obat ke mulut secara lengkap dan obat tercecer

8,0-,9

Bobot badan ditimbang, menghitung dosis obat, obat dicampur homogen, menangani dengan tenang, memasukkan obat ke mulut ternak tidak lengkap dan obat tercecer

7,0-7,9

Tidak dilakukan pemberian obat cacing Tidak2.5.Identifikasi bahan pakan ternak besar

Pengamatan melalui penciuman, penglihatan, sumber asal bahan dan sumber nutrisi ternak teridentifikasi secara lengkap

9,0-10

Pengamatan melalui penciuman, penglihatan, sumber asal bahan dan sumber nutrisi ternak teridentifikasi tidak lengkap

8,0-9,0

Pengamatan melalui penciuman, penglihatan, sumber asal bahan dan sumber nutrisi ternak teridentifikasi tidak lengkap dan tidak sesuai dengan bahan pakan

7,0-7,9

Tidak ada komponen yang diamati Tidak2.6.Pemberian ransum ternak

Menghitung jumlah hijauan dan konsentrat/penguat, menimbang hijauan dan konsentrat / penguat, memberikan ransum sesuai kebutuhan secara lengkap dan tidak tercecer

9,0-10

Menghitung jumlah hijauan dan konsentrat/penguat, menimbang hijauan dan konsentrat / penguat, memberikan ransum sesuai kebutuhan secara lengkap tetapi tercecer

8,0-9,0

Menghitung jumlah hijauan dan konsentrat/penguat, menimbang hijauan dan konsentrat / penguat, memberikan ransum sesuai kebutuhan tidak lengkap dan tercecer,

7,0-7,9

Tidak ada komponen yang diamati Tidak2.7.Penanaman HPT Menghitung kebutuhan bibit HPT,

memilih bibit HPT, mengolah lahan, penanaman HPT secara lengkap

9,0-10



1 2 3 4Menghitung kebutuhan bibit HPT, memilih bibit HPT, mengolah lahan, penanaman bibit HPT tidak lengkap

8,0-9,0

Menghitung kebutuhan bibit HPT, memilih bibit HPT dan mengolah lahan, penanaman bibit HPT tidak lengkap

7,0-7,9

Tidak ada komponen yang diamati Tidak2.8.Pembuatan fermentasi Kebutuhan bahan fermentasi jerami

penimbangan bahan dan prosedur kerja pembuatan fermentasi jerami dilakukan secara lengkap

9,0-10

Kebutuhan bahan fermentasi jerami penimbangan bahan dan prosedur kerja pembuatan fermentasi jerami dilakukan secara tidak lengkap

8,0-9,0

Kebutuhan bahan fermentasi jerami penimbangan bahan dan prosedur kerja pembuatan fermentasi jerami dilakukan secara tidak lengkap dan tidak berurutan

7,0-7,9

Tidak ada komponen yang diamati TidakIII. Hasil Kerja

3.1.Penilaian ternak Komponen yang diamati dan dinilai Bentuk tubuh, bentuk kepala, pertumbuhan tubuh, garis badan, keserasian dan porposi badan, kedalaman dada, bentuk kaki dilakukan dengan benar

9,0-10

Komponen yang diamati dan dinilai Bentuk tubuh, bentuk kepala, pertumbuhan tubuh, garis badan, keserasian dilakukan dengan benar

8,0-8,9

Komponen yang diamati dan dinilai Bentuk tubuh, bentuk kepala, pertumbuhan tubuh dilakukan dengan benar

7,0-7,9

Tidak ada komponen yang diamati dan dinilai

Tidak

3.2.Penentuan bobot badan ternak

Lingkar dada dan panjang badan diukur sesui prosedur, menghitung bobot badan dengan menggunakan metode schrool dan winter dengan tepat

9,0-10

Lingkar dada dan panjang badan diukur sesui prosedur, menghitung bobot badan dengan menggunakan metode schrool atau winter saja dengan tepat

8,0-,9



1 2 3 4Lingkar dada dan panjang badan diukur sesuai sesui prosedur, dan bobot badan dihitung dengan menggunakan metode schrool atau winter yang hasilnya tidak tepat

7,0-7,9

Tidak mengukur dan menghitung Tidak3.3.Identifikasi ternak sakit dan sehat

Komponen yang diamati bagian mata, kulit, bulu, pernafasan, suhu tubuh, kotoran dan tingkah lakunya secara benar dan lengkap

9,0-10

Komponen yang diamati bagian mata, kulit, bulu, pernafasan, suhu tubuh, kotoran dan tingkah lakunya secara benar dan tidak lengkap

8,0-,9

Komponen yang diamati bagian mata, kulit, bulu, pernafasan, suhu tubuh, kotoran dan tingkah lakunya secara tidak benar dan tidak lengkap

7,0-7,9

Tidak ada komponen yang diamati Tidak3.4.Pemberian obat cacing pada ternak

Bobot badan ditimbang, menghitung dosis obat, obat dicampur secara homogen, menangani dengan tenang, memasukkan obat ke mulut, secara benar dan obat tidak tercecer

9,0-10

Bobot badan ditimbang, menghitung dosis obat, obat dicampur secara homogen, menangani dengan tenang, memasukkan obat ke mulut secara benar dan tercecer

8,0-,9

Bobot badan ditimbang, menghitung dosis obat, obat dicampur secara homogen, menangani dengan tenang, memasukkan obat ke mulut tidak benar dan tercecer

7,0-7,9

Tidak dilakukan pemberian obat cacing TidakIdentifikasi bahan pakan Pengamatan melalui penciuman,

penglihatan, sumber asal bahan dan sumber nutrisi ternak teridentifikasi dengan tepat

9,0-10

Pengamatan melalui penciuman, penglihatan, sumber asal bahan dan sumber nutrisi ternak teridentifikasi dengan tepat dan tidak lengkap

8,0-9,0

Pengamatan melalui penciuman, penglihatan sumber asal bahan dan sumber nutrisi ternak teridentifikasi tidak tepat dan tidak lengkap

7,0-7,9



1 2 3 4Tidak ada komponen yang diamati Tidak

Pemberian ransum Jumlah hijauan dan konsentrat/penguat sudah dihitung, ditimbang dan diberikan pada tenak dengan benar

9,0-10

Jumlah hijauan dan konsentrat/penguat sudah dihitung, ditimbang dan diberikan pada tenak dengan benar dan tercecer

8,0-9,0

Jumlah hijauan dan konsentrat/penguat sudah dihitung dan diberikan pada tenak tidak benar dan tercecer

7,0-7,9

Tidak ada komponen yang diamati TidakPenanaman HPT Menghitung kebutuhan bibit HPT,

memilih bibit HPT, mengolah lahan, penanaman HPT secara benar

9,0-10

Menghitung kebutuhan bibit, memilih bibit HPT, mengolah lahan, penanaman HPT tidak lengkap dan dilakukan dengan benar

8,0-9,0

Menghitung kebutuhan bibit HPT, memilih bibit HPT, mengolah lahan, penanaman HPT secara tidak benar dan tidak lengkap dan tidak benar

7,0-7,9

Tidak ada komponen yang diamati Tidak3.5.Pembuatan fermentasi Kebutuhan bahan fermentasi jerami

penimbangan bahan dan prosedur kerja pembuatan fermentasi jerami dilakukan dengan benar

9,0-10

Kebutuhan bahan fermentasi jerami penimbangan bahan dan prosedur kerja pembuatan fermentasi jerami tidak lengkap dan benar

8,0-9,0

Kebutuhan bahan fermentasi jerami penimbangan bahan dan prosedur kerja pembuatan fermentasi jerami tidak lengkap dan dilakukan tidak benar

7,0-7,9

Tidak ada komponen yang diamati TidakIV. Sikap Kerja Menggunakan peralatan yang disediakan 9,0-10

Menggunakan pakaian kerjaMemperhatikan kesehatan dan keselamatan kerjaDisiplin, tekun, teliti dan cermatTidak menggunakan peralatan yang disediakan

8,0-8,9

Tidak menggunakan pakaian kerjaMemperhatikan kesehatan dan keselamatan kerja



1 2 3 4Disiplin, tekun, teliti dan cermatTidak menggunakan peralatan yang disediakan

7,0-7,9

Tidak menggunakan pakaian kerjaTidak memperhatikan kesehatan dan keselamatan kerjaDisiplin, tekun, teliti dan cermatTidak menggunakan peralatan yang disediakan

Tidak

Tidak menggunakan pakaian kerjaTidak memperhatikan kesehatan dan keselamatan kerjaTidak disiplin, tekun, teliti dan cermat

V. Waktu Menilai bibit ternak bakalan 2 jam 9,0-10Menentukan bobot badan ternak besar metode schrool dan winter 2 jamIdentifikasi ternak besar sehat atau sakit 2 jamMemberi obat cacing pada ternak besar 2 jamIdentifikasi bahan pakan 1 jamPemberian pakan 2 jamPeengolahan lahan 6 jamFermentasi jerami 3 jamMenilai bibit ternak bakalan 3 jam 8,0–8,9Menentukan bobot badan ternak besar metode schrool dan winter 3 jamIdentifikasi ternak besar sehat atau sakit 3 jamMemberi obat cacing pada ternak besar 3 jamIdentifikasi bahan pakan 2 jamPemberian pakan 3 jamPeengolahan lahan 7 jamFermentasi jerami 4 jamMenilai bibit ternak bakalan 4 jam 7,0 – 7,9Menentukan bobot badan ternak besar metode schrool dan winter 4 jamIdentifikasi ternak besar sehat atau sakit 4 jamMemberi obat cacing pada ternak besar 4 jamIdentifikasi bahan pakan 3 jam



1 2 3 4Pemberian pakan 4 jamPengolahan lahan 8 jamFermentasi jerami 5 jamMenilai bibit ternak bakalan 6 jam TidakMenentukan bobot badan ternak besar metode schrool dan winter 6 jamIdentifikasi ternak besar sehat atau sakit 6 jamMemberi obat cacing pada ternak besar 6 jamIdentifikasi bahan pakan 5 jamPemberian pakan 6 jamPengolahan lahan 10 jamFermentasi jerami 7 jam


5298 p1 ppsp agribisnis aneka ternak

Documents