PENGARUH ASUPAN PURIN DAN CAIRAN TERHADAPKADAR ASAM URAT PADA WANITA USIA 50-60 TAHUNDI KECAMATAN GAJAH MUNGKUR, SEMARANG disusun sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan studi pada Program Studi Ilmu Gizi, Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro disusun oleh: ERVI DIANTARI G2C008023 PROGRAM STUDI ILMU GIZI FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS DIPONEGORO SEMARANG 2012 HALAMAN PENGESAHAN ArtikelpenelitiandenganjudulPengaruhAsupanPurindanCairan terhadapKadarAsamUratpadaWanitaUsia50-60TahundiKecamatan Gajah Mungkur, Semarang telah mendapat persetujuan dari pembimbing. Mahasiswa yang mengajukanNama:Ervi Diantari NIM:G2C008023 Fakultas:Kedokteran Program Studi:Ilmu Gizi Universitas:Diponegoro Semarang Judul Proposal:Pengaruh Asupan Purin dan Cairan terhadap KadarAsamUratpadaWanitaUsia50-60 TahundiKecamatanGajahMungkur, Semarang Semarang,9 November 2012 Pembimbing, dr. Aryu Candra,M.kes.Epid NIP. 197809182008012011 PengaruhAsupanPurindanCairanTerhadapKadarAsamUrat Wanita Usia 50-60 tahun di Kecamatan Gajah Mungkur, Semarang Ervi Diantari*, Aryu Candra** ABSTRAK LatarBelakang:Salahsatupenyakitdegeneratifyangseringdialamiolehgolongan pralansiayaitupenyakitgout.Goutmerupakangangguanmetabolikyangditandaidengan meningkatnya kadar asam urat (hiperurisemia). Meningkatnyakadar asam urat dipengaruhi olehasupanmakanantinggipurin.Sementara,konsumsicairanyangtinggidapat menurunkankadarasamurat,karenacairanberfungsisebagaipelarutdansebagaimedia pembuangan hasil metabolisme.Tujuan:Penelitianinibertujuanmengetahuipengaruhasupanpurindancairanterhadap kadar asam urat wanita usia 50-60 tahun. Metode:Jenispenelitianadalahobservasionaldenganrancangancross-sectional.Jumlah subjekpenelitianadalah40orangwanitausia50-60tahun.Asupanpurindihitung menggunakan tabel pengelompokan bahan makanan menurut kadar purin, sedangkan cairan menggunakan software nutrisurvey. Metode enzimatik digunakan untuk menganalisis kadar asam urat dalam darah. Data diolah menggunakan uji regresi linier. Hasil:Kadarasamuratsebagianbesarsubjek(95%)termasukdalamkategorinormal. Sebanyak 82,5% asupan purin subjek rendah, yaitu < 500 mg per hari dan juga 85% asupan cairansubjekcukup,yaitu>1500mlperhari.Hasilujistatistikmenunjukkantidakada pengaruhantaracairandengankadarasamurat(p>0,05)danadapengaruhpositifasupan purin terhadap kadar asam urat (p