LAPORAN MINGGUAN PRAKTIKUM KIMIA DASAR PENGENALAN ALAT LABORATORIUM

MAKALAH

Oleh : Nama : Citra Octapiani NRP : 113020024 Kelompok :A No.Meja : 12 (Dua Belas) Tanggal Percobaan : 13 Oktober 2011 Asisten : Nike Tria Juliandini

LABORATORIUM KIMIA DASAR JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS PASUNDAN BANDUNG 2011

I PENDAHULUAN Bab ini menguraikan mengenai : (1) Latar Belakang Percobaan (2)TujuanPercobaan dan (3)Prinsip Percobaan 1.1. Latar Belakang Percobaan Pengenalan alat-alat praktikum merupakan salah satu hal yang sangat penting dalam kegiatan praktikum kimia dasar, yaitu sebagai penunjang dalam kegiatan praktikum yang selanjutnya. Pengenalan alat-alat adalah jendela untuk kita mempelejari praktikum kimia dasar yang lebih dalam. Selain perkenalan alatalat laboratorium kimia dasar, kita juga dituntut untuk mengetahui bagaimana cara menggunakan alat-alat tersebut satu persatu. Karena untuk kedepannya kita tidak hanya mengenal saja apa alat-alat laboratorium kimia dasar itu, melainkan kita harus melakukan percobaan-percobaan kimia dasar. Oleh sebab itu, kita juga harus bisa menggunakan alat tersebut sesuai dengan fungsinya. Serta mempelajari berbagai fungsi alat-alat laboratorium kimia dasar. Alat-alat yang digunakan dalam laboratorium kimia dasar memiliki berbagai fungsi yang berbeda dari alat yang terkecil sampai yang terbesar di dalam laboratorium para peneliti atau praktikan menggunakan beberapa alat-alat yang berfungsi untuk menunjang mempermudah penelitian. Penggunaan alat-alat tersebut tidak dilakukan dengan sembarangan, karena setiap alat memiliki metode pemakaian tersendiri agar tidak terjadi kekeliruan dalam hasil percobaan ataupun juga kecelakaan pada saat pengerjaan penelitian. Kita harus berhatihati dalam menggunakan alat dan bahan kimia yang ada didalam laboratorium, karena akan berakibat fatal apabila kita

lengah dalam penggunaan alat dan bahan laboratorium tersebut.Oleh karenanya, pengenalan peralatan laboratorium sangat penting agar praktikum dapat berjalan dengan baik sesuai dengan tujuannya.( Sutrisno, 2011) 1.2. Tujuan Percobaan Tujuan percobaan dari praktikum ini adalah untuk mengetahui dan mengusai jenis-jenis alat, nama masing-masing alat, prinsip kerja alat, fungsi alat yang baik dan benar. Agar pada praktikum selanjutnya praktikan tidak melakuukan kesalahan. 1. 3. Prinsip Percobaan Prinsip percobaan dari praktikum ini berdasarkan identifikasi alat yang biasa digunakan pada saat praktikum serta fungsi dari masing-masing alat tersebut, dan penggunaan atau cara yang tepat untuk menggunakannya.

II TINJAUAN PUSTAKA Bab ini menguraikan mengenai : (1)Tabung Sentrifuge, (2)Pipet Volumetri, (3)Pipa U, (4)Labu Erlenmeyer, (5) Pipa Kapiler, (6)Labu Ukur, (7)Statif,

(8) Gelas Kimia, (9) Buret, (10) Tabung reaksi, (11) Tang Krus, (12) Corong, (13) Cawan, (14) Botol Semprot (15) Spatula, (16) Batang pengaduk, (17) Kawat kasa, (18) Kaki tiga, (19)Plat tetes, (20) Gelas Ukur, (21) Klem, (22) Botol Timbang, dan (23) Rak Tabung Reaksi. 2.1. Tabung Sentrifuge Tabung sentrifuge adalah Alat yang di gunakan untuk mempercepat endapan. bentuk seperti tabung dan cara mengendapkan cairan itu adalah dengan cara mengocoknya.Digunakan pada proses sentrifugasi. Fungsinya untuk memisahkan endapan dengan larutannya(Yunita,2009) 2.2. Pipet Volumetri Pipet volumetri ini bersekala 0 pada bagian atas, berkode warna, kaspasitas : 1 x 0,01 ml, 2 x 0,02 ml, 5 x 0,05 ml, 25 x 0,2 ml. Pipet ini memiliki tingkat ketelitian 0,05 mm pada suhu 200c, dan mempunyai ciri tersendiri karena pada tengah batang pipet ini berbentuk gondok. Fungsi dari pipet volumetri adalah sebagai alat untuk mengambil dan memindahkan zat cair dengan volume tertentu ( Yunita,2009). 2. 3. Pipa U Pipa U memiliki bentuk seperti huruf U dan memiliki lubang pada

setiap ujungnya, tetapi ujung ujungnya tidak sama rata.Fungsi dari pipa U adalah seabagai alat yang di gunakan dalam proses elekrolisa larutan zat untuk mengalirkan dan mengidentifikasikan larutan zat tersebut berbentuk gas ( Luctor, 1969). 2.4. Labu Erlenmeyer Berupa gelas yang diameternya semakin ke atas semakin kecil dengan skala sepanjang dindingnya. Ukurannya mulai dari 10mL sampai 2L. Fugsinya untuk menyimpan da memanaskan larutan, menampung filtrat hasil penyaringan, menampung titran (larutan yang dititrasi) pada proses titrasi(Sutrisno, 2011). 2.5. Pipa Kapiler Pipa kapiler adalah pipa kurus dengan skala di sepanjang dindingnya. Fungsiya Untuk menentukan titik leleh suatu zat(Yunita, 2009). 2.6. Labu Ukur Labu Ukur adalah sebuah perangkat yang memiliki kapasitas antara 5 mL sampai 5 L.Fungsinya digunakan untuk mendapatkan larutan zat tertentu yang nantinya hanya digunakan dalam ukuran yang terbatas hanya sebagai sampel dengan menggunakan pipet(Sutrisno,2011). 2.7. Statif Statif terbuat dari logam berupa besi yang biasanya digunakan sebagai tempat atau batang klem. fungsi statif adalah sebagai batang setandar untuk klem atau menopang klem dalam melakukan percobaan pada buret(Yunita,2009).

2.8. Gelas Kimia (Beacker Glass) Gelas kimia adalah gelas tinggi, berdiameter besar dengan skala sepanjang didndingnya. Terbuat dari kaca berosilikat yang tahan terhadap panas hingga suhu 200 . Ukuran alat ada yang 50mL, 100mL, dan 2 L.fungsinya untuk mengukur volume larutan yang tiak memerlukan tingkat ketelitian yang tinggi, menampung zat kimia, memanaskan cairan, dan media pemanasan cairan(Sutrisno,2011). 2.9. Buret Buret merupakan tabung kaca bergaris dan memiliki kran di ujungnya. Ukurannya mulai dari 5 dan 10 mL(mikro buret) dengan skala 0,01 mL, 25mL, dan 50mL dengan skala 0,05mL.Digunakan untuk meneteskan sejumlah reagen cair dalam eksperimen yang memerlukan presisi, seperti pada eksperimen titrasi (Sutrisno,2011). 2.10. Tabung Reaksi Tabung reaksi ini terbuat dari kaca borosilikat yang tahan panas, terdiri dari berbagai ukuran. Berupa tabung yang kadang dilengkapi dengan tutup.

Lampiran Internet

Tabung Sentrifuge

Pipet Volumetrik

Pipa U

Labu Erlenmeyer

Pipa Kapiler

Labu Ukur

Statif

Gelas Kimia

Buret

Tabung reaksi

Kaca Arloji

Corong

Cawan

Mortar dan Pasle

Spatula

Batang pengaduk

Kawat kasa

Kaki Tiga

Plat tetes

Gelas Ukur

Klem

Labu Destilasi

Rak Tabung Reaksi