10 pesan gizi seimbang 2014

3
1. Syukuri dan nikmati keanekaragaman makanan Keanekaragaman makanan yang dimaksud adalah bilamana saat kita makan pagi, siang, malam, makanan yang kita komsumsi mengandung 5 unsur, yaitu karbohidrat( nasi,roti, mie, gandum, jagung, umbi2an), protein hewani ( ayam, ikan, seafood, daging sapi,dll ), protein nabati( tahu, tempe, kacang2.an), sayur,dan buah. 2. Biasakan mengkomsumsi lauk pauk yang berprotein tinggi Protein berperan penting bagi pertumbuhan sel-sel tubuh dan memperbaiki sel tubuh yang rusak,serta berperan juga dalam pembentukan tulang dan pertumbuhan anak. 3. Makan aneka ragam sayuran dan cukup buah Komsumsi sayur dan buah orang Indonesia belum bisa mencapai target 100% ,.Menurut hasil Riskesdas tahun 2013, tingkat kecukupan sayur adalah 93,5. Hasil ini menurun karena pada tahun 2007 komsumsinya mencapai 93,6. Oleh karena itu, mari komsumsi buah dan sayur agar target bisa tercapai 100%. Mengkomsumsi sayur dan buah secara rutin sangat baik bagi tubuh karena sayur dan buah banyak mengandung antioksidan, mineral, vitamin yang dapat mencegah penuaan dini. 4. Biasakan mengkomsumsi aneka ragam makanan sumber karbohidrat Selain kita dianjurkan makan dengan seimbang,kita juga dianjurkan mengkomsumsi berbagai jenis sumber karbohidrat, bisa digilir sesuai waktu makan, atau tiap minggu. Karena setiap jenis karbohidrat berbeda kandungan serat dan gulanya.Beras merah dan hitam sebenarnya lebih baik jika dibanding dengan beras putih biasa,karena beras tersebut mengandung lebih banyak serat rendah gula, cocok untuk penderita diabetes dan orang yang sedang berdiet, selain itu beras hitam mengandung kandungan protein, kalium, antioksidan dan vitamin e yang lebih tinggi dari jenis beras lainnya. 5. Batasi mengkomsumsi makanan manis, asin dan berlemak tinggi Produk bakery and cake yang dilapisi krim dan coklat, camilan keripik-keripik, fast food dll, memang harus dibatasi jumlah komsumsinya karena makanan tersebut miskin zat gizi atau zat gizi yang terkandung di dlamnya tidak beragam,hanya mengandung banyak kalori,lemak dan rendah

Upload: zulfikar-nur-aly-nugraha

Post on 23-Dec-2015

157 views

Category:

Documents


34 download

DESCRIPTION

Pesan mengenai gizi yang seimbang

TRANSCRIPT

Page 1: 10 Pesan Gizi Seimbang 2014

1. Syukuri dan nikmati keanekaragaman makananKeanekaragaman makanan yang dimaksud adalah bilamana saat kita makan pagi, siang, malam, makanan yang kita komsumsi mengandung 5 unsur, yaitu karbohidrat( nasi,roti, mie, gandum, jagung, umbi2an), protein hewani ( ayam, ikan, seafood, daging sapi,dll ), protein nabati( tahu, tempe, kacang2.an), sayur,dan buah.

2. Biasakan mengkomsumsi lauk pauk yang berprotein tinggiProtein berperan penting bagi pertumbuhan sel-sel tubuh dan memperbaiki sel tubuh yang rusak,serta berperan juga dalam pembentukan tulang dan pertumbuhan anak.

3. Makan aneka ragam sayuran dan cukup buahKomsumsi sayur dan buah orang Indonesia belum bisa mencapai target  100% ,.Menurut hasil  Riskesdas tahun 2013, tingkat kecukupan sayur adalah 93,5. Hasil ini menurun karena pada tahun 2007 komsumsinya mencapai 93,6. Oleh karena itu, mari komsumsi buah dan sayur agar target bisa tercapai 100%. Mengkomsumsi sayur dan buah secara rutin sangat baik bagi tubuh karena sayur dan buah banyak mengandung antioksidan, mineral, vitamin yang dapat mencegah penuaan dini.

4. Biasakan mengkomsumsi aneka ragam makanan sumber karbohidratSelain kita dianjurkan makan dengan seimbang,kita juga dianjurkan mengkomsumsi berbagai jenis sumber karbohidrat, bisa digilir sesuai waktu makan, atau tiap minggu. Karena setiap jenis karbohidrat berbeda kandungan serat dan gulanya.Beras merah dan hitam sebenarnya lebih baik jika dibanding dengan beras putih biasa,karena beras tersebut mengandung lebih banyak serat rendah gula, cocok untuk penderita diabetes dan orang yang sedang berdiet, selain itu beras hitam mengandung kandungan protein, kalium, antioksidan dan vitamin e yang lebih tinggi dari jenis beras lainnya.

5. Batasi mengkomsumsi makanan manis, asin dan berlemak tinggiProduk bakery and cake yang dilapisi krim dan coklat, camilan keripik-keripik, fast food dll, memang harus dibatasi jumlah komsumsinya karena makanan tersebut miskin zat gizi atau zat gizi yang terkandung di dlamnya tidak beragam,hanya mengandung banyak kalori,lemak dan rendah protein. Hal tersebut bisa memicu penyakit degeneratif ( jantung, stroke, hipertensi dll) di kemudian hari.

6. Biasakan sarapanSarapan sangat penting dilakukan karena sarapan merupakan makanan bagi otak agar otak kita siap menjalani aktifitas kita sepanjang hari yang padat. Sarapan juga bisa mencegah kelebihan berat badan karena bila kita tidak sarapan, kita akan lapar dan cenderung melampiaskan lapar kita pada waktu makan siang, akibatnya makan siang kita jadi tidak terkontrol dan memicu kelebihan berat badan.

7. Minum air putih yang cukup dan aman.Kita memang dianjurkan untuk minum air putih yang bersih dan aman min 8 gelas sehari untuk mencegah tubuh agar tidak dehidrasi atau kekurangan air, karena air diperlukan untuk mengedarkan berbagai zat gizi yang sudah diserap ke seluruh tubuh kita.

8. Biasakan membaca label pada kemasan makananHal tersebut penting dilakukan, hal yang perlu kita cek jika membaca label kemasan adalah, informasi gizi, dan tanggal kadaluarsa, karena tidak sedikit supermaket atau pasar yang menjual makanan yang sudah keadaluarsa.

9. Biasakan cuci tangan sebelum makan dengan air mengalirKebiasaan cuci tangan di Indonesia sudah mengalami peningkatan yang signifikan, sebagian besar  masyarakat sudah menyadari pentingnya mencuci tangan sebelum makan.

Page 2: 10 Pesan Gizi Seimbang 2014

Hal itu dibuktikan dengan hasil Riskesdas tahun 2013 yang mencapai 47% yang dibandingkan dengan tahun 2007 yang masih 23,2%. Berikut ini adalah cara mencuci tangan yang baik dan benar

1. Nyalakan keran air, basahi kedua telapak tangan secara merata lalu ambil sabun. Usahakan sabun cair karena bila sabun batang bila digunakan oleh banyak orang akan menjadi sarang bakteri juga.

2. Gosok kedua telapak tangan depan dan belakang dan di sela-sela jari juga3. Lalu bersihkan kedua ibu jari tangan secara memutar dan bergantian4. Lalu bersihkan kuku dengan cara menggosokkan kuku jari ke permukaan telapak

tangan lainnya secara bergantian.5. Lalu gosok telapak tangan dengan melakukan gerakan mengunci( telapak tangan

saling dikaitkan secara horisontal)6. Kemudian bilas dengan air mengalir hingga bersih7. Ambil tisu dan tutup keran dengan menggunakan tisu tadi8. Ambil tisu lagi untuk mengeringkan tangan.

10. Melakukan aktifitas fisik/ olahraga secara teratur dan mempertahankan berat badan ideal.Untuk menghilangkan tumpukan lemak di perut, pinggang, pinggul,paha dan lengan atas serta mempertahankan berat badan  sangatlah mudah, cukup lakukan olahraga selama 30 menit saja 3-5 kali seminggu dengan  pembagian, jogging selama 10 menit, pengencangan bawah dan atas @10 menit.