1-sk-kd-indikator

Lampiran 1

Deskripsi Standar Kompetensi, Kompetensi Dasar, Materi, dan Indikator Keberhasilan Pembelajaran pada Materi Pokok Makromolekul

Standar Kompetensi: Memahami senyawa organik dan reaksinya, benzena dan turunannya, dan makromolekul

Kompetensi Dasar: Mendeskripsikan struktur, tata nama, penggolongan, sifat dan kegunaan makromolekul (polimer,

karbohidrat, dan protein)

Materi Kompetensi Dasar Konsep Kegiatan Pembelajaran IndikatorAlokasi

Waktu

1. Polimer 1.1. Mendeskripsikan

Struktur Polimer

1.1.1. Reaksi

Polimerisasi

Memahami pengertian

dan struktur

makromolekul/polimer.

Mengidentifikasi struktur

makromolekul.

10 jam

Memahami dan

membandingkan proses

pembentukan polimer

adisi dan polimer

kondensasi.

Mengidentifikasi molekul yang

berpotensi sebagai monomer

Meramalkan molekul penyusun dari

struktur polimer yang diberikan.

Menentukan molekul lain yang

85


Waktu

dihasilkan dalam reaksi polimerisasi

kondensasi.

1.2. Mendeskripsikan

Tata Nama Polimer

Penamaan Polimer

Adisi dan Polimer

Kondensasi

Memahami tata

penamaan polimer.

Menentukan pasangan monomer yang

dapat membentuk kelompok polimer

yang diminta.

Menentukan struktur polimer dari nama

yang diberikan.

1.3.

Mendeskripsikan

Penggolongan

Polimer

1.3.1. Polimer

Alam dan Polimer

Sintetis

Menjelaskan

penggolongan polimer

berdasarkan asalnya

Memberikan contoh polimer lain yang

terbentuk secara natural.

1.3.2. Polimer

Adisi dan Polimer

Kondensasi

Menjelaskan


berdasarkan jenis reaksi

polimerisasinya

Mengidentifikasi golongan polimer

menurut reaksi polimerisasinya

berdasarkan struktur yang diberikan.

1.3.3. Kopolimer

dan Homopolimer

Menjelaskan


berdasarkan jenis

monomernya

Mengidentifikasi struktur berdasarkan

jenis monomer penyusunnya.

1.4. Mendeskripsikan 1.4.1. Termoplastik Menjelaskan Membandingkan sifat fisis dan kimia

86


Waktu

Sifat Polimer dan Termoset penggolongan polimer

berdasarkan sifatnya

polimer berdasarkan struktur yang

diberikan.


Kegunaan Polimer

1.5.1. Kegunaan

Polimer dan

Dampaknya

terhadap

Lingkungan

Mendeskripsikan

kegunaan polimer dan

mewaspadai dampaknya

terhadap lingkungan.

Mengingat kembali aplikasi

makromolekul dalam kehidupan sehari-

hari.

Mengidentifikasi pencemaran

lingkungan yang dapat ditimbulkan oleh

sampah plastik.

Mengevaluasi solusi yang ditawarkan

guna mengatasi masalah lingkungan

akibat sampah plastik.

2. Protein 2.1. Mendeskripsikan

Struktur Protein

2.1.1. Definisi

protein

Memahami pengertian

protein

Menjelaskan pengertian protein dengan

menggunakan contoh.


Struktur Asam

Amino

2.2.1. Asam Amino Mencermati struktur

asam amino untuk

menentukan ciri-ciri

khusus dan sifatnya.

Mengenali struktur asam amino-α dari

beberapa struktur kimia yang diberikan

Menentukan struktur asam amino

berdasarkan ciri-ciri yang diminta.

2.2.2. Asam Amino

Esensial

Memahami makna asam

amino esensial terhadap

Menentukan struktur asam amino

esensial yang diminta berdasarkan fakta

87


Waktu

produksi asam amino. yang diberikan.

2.2.3. Sifat Asam

Amino

Meramalkan sifat kimia

asam amino berdasarkan

gugus -R serta kondisi

lingkungan yang dimiliki.

Menentukan sifat asam amino (asam,

basa atau netral) berdasarkan gugus –R

yang dimiliki.

Menentukan struktur spesi asam amino

dalam berbagai kondisi larutan (asam,

basa, atau netral) yang ditanyakan.


Tata Nama Peptida

Gabungan Asam

Amino

2.3.1. Ikatan

Peptida serta

Penamaan

Dipeptida dan

Tripeptida

Memahami reaksi

kondensasi asam amino

serta penamaan senyawa

yang dihasilkan.

Menunjukkan letak ikatan peptida

dalam struktur protein yang diberikan.

Memperkirakan struktur protein yang

dapat tersusun dari kombinasi asam

amino yang diberikan.

Menunjukkan struktur dipeptida dan

tripeptida yang ditanyakan.

Memberikan nama dipeptida dan

tripeptida berdasarkan struktur yang

diberikan.

Menghitung jumlah struktur polipeptida

yang dapat tersusun dari kombinasi

88


Waktu

asam amino yang diberikan.

2.4 Mendeskripsikan

Sifat Protein

2.4.1. Struktur

Protein

Memahami keempat

struktur yang mungkin

dimiliki protein

Menunjukkan struktur protein yang

ditanyakan.

Mengingat kembali berbagai ikatan

serta faktor yang berperan dalam

pembentukan struktur protein.

2.4.2. Sifat Kimia

Protein

Memahami faktor-faktor

yang menyebabkan

terjadinya salting out,

hidrolisis, serta

denaturasi protein.

Mengidentifikasi perubahan fisik/kimia

yang terjadi akibat peristiwa

pengendapan, hidrolisis, dan denaturasi

protein.

Menentukan jumlah dan jenis ikatan

yang terputus pada peristiwa hidrolisis

protein.


Penggolongan dan

Kegunaan Protein

Penggolongan dan

Fungsi Biologis

Protein

Mendeskripsikan

penggolongan dan fungsi

protein dalam kehidupan.

Menyebutkan penggolongan dan fungsi

biologis protein yang ditanyakan.

Karbohidrat 3.1. Mendeskripsikan

Struktur Karbohidrat

dan Mendeskripsikan

3.1.1. Struktur

Karbohidrat,

Monosakarida serta

Memahami pengertian

karbohidrat

Mengenali struktur karbohidrat dari

beberapa struktur kimia yang diberikan.

Mengenali struktur Menunjukkan struktur monsakarida

89


Waktu

Tata Nama

Karbohidrat

Penamaan

Monosakarida

Berdasarkan Gugus

Fungsi dan Jumlah

Atom Karbon

Penyusun

monosakarida secara

umum

yang ditanyakan.

Memahami penggolongan

monosakarida ke dalam

kelompok aldosa dan

ketosa

Menggolongkan struktur monosakarida

yang diberikan ke dalam golongan

aldosa atau ketosa.

Memahami penggolongan

monosakarida

berdasarkan jumlah atom

karbon penyusunnya.

Menunjukkan struktur monosakarida

yang sesuai dengan tata nama

monosakarida berdasarkan jumlah atom

karbon penyusunnya.

Memahami

penggambaran struktur

Haworth karbohidrat

Menentukan konfigurasi alifatik atau

siklik suatu monosakarida yang

ditanyakan.


Penggolongan

Karbohidrat

3.2.1. Ikatan

Glikosida

Memahami reaksi

kondensasi

monosakarida.

Menunjukkan letak ikatan glikosida

dalam struktur karbohidrat yang

diberikan.

3.2.2.

Oligosakarida dan

Polisakarida

Memahami struktur dan

monomer pembangun

oligosakarida dan

Menunjukkan struktur oligosakarida

dan polisakarida yang ditanyakan.

Menyebutkan unit-unit penyusun

90


Waktu

polisakarida oligosakarida dan polisakarida yang

ditanyakan.


Sifat Karbohidrat

3.4.1. Karbohidrat

Pereduksi

Memahami faktor

penentu suatu karbohidrat

sebagai pereduksi

Menentukan faktor penentu suatu

karbohidrat memiliki sifat mereduksi

atau tidak.

3.4.2. Hidrolisis

Enzimatis

Disakarida dan

Polisakarida

Menjelaskan reaksi

hidrolisis disakarida dan

polisakarida dengan

bantuan enzim

Menyebutkan pasangan oligosakarida

dan polisakarida-reagen/enzim yang

tepat sebagai syarat berlangsungnya

reaksi hidrolisis karbohidrat.

3.4.3. Identifikasi

Karbohidrat dengan

Reagen

Mengamati perubahan

kimia yang terjadi dalam

reaksi identifikasi

karbohidrat yang

ditayangkan.

Menentukan hasil reaksi karbohidrat

dengan reagen yang dinyatakan.

Meramalkan jenis karbohidrat yang

ditanyakan berdasarkan data hasil

identifikasi yang diberikan.


Kegunaan

Karbohidrat

Kegunaan

Monosakarida,

Disakarida, dan

Polisakarida

Menjelaskan manfaat

karbohidrat dalam

kehidupan sehari-hari

Menyebutkan fungsi monosakarida,

disakarida, dan polisakarida dalam

kehidupan.

91

1-sk-kd-indikator

Documents