04 majalah_ukmindonesianetwork_okt2012 (1)

www.ukm-indonesia.net | www.pendamping-kumkm.com | www.bangunmandiri.com

UKM Indonesia Network @UKMNetwork [email protected]

Didukung oleh :

UKM Indonesia NetworkMewujudkan UKM Indonesia yang tangguh, mandiri, berdayasaing



Didukung oleh :




Didukung oleh :


Redaksi |

Daftar Isi

Majalah UKM Indonesia Network | Pemimpin Umum : Samsul HadiPemimpin Redaksi : Febby Ariawiyana Redaksi : Fahmi Tibyan, DianRismawati, M. Rif’an Rahmatulloh, Ari Eko Prasethio Design Kreatif : M.Rif’an Rahmatulloh Sirkulasi : Ari Eko Prasethio

Dipublikasikan kerjasama Pendamping KUMKM Indonesia, Intermediator Ristek (BTC-Network), PeacBromo.Alamat Redaksi : Jl. Gayung Kebonsari No.56 Surabaya 60235 HP : 085695502675 Web : www.ukm-indonesia.net Email : [email protected] Twitter : @UKMNetwork Facebook : UKM Indonesia Network

Fokus |Pemuda Bangun &Mandiri

Suatu negara dapat mencapai kemakmuran jika 2% dari jumlahpenduduknya menjadi pengusaha. – Demikian Sosiolog Harvard Dr.David McClelland, dalam bukunya “The Achieving Society (VanNostrand, 1961). Dengan demikian INDONESIA membutuhkan 5juta dari 230 juta penduduknya untuk menjadi pengusaha.Pertanyaanya, Siapa yang bertanggungjawab akan hal tersebut?!Edisi kali ini mengangkat “Mereka” yang berusaha membidanikelahiran (calon) Wirausaha Muda tersebut.

Perspektif |Kreasi, Karya, dan Eksistensi

Opini |Menjadi Wirausaha Muda

Profil UKM |Sentra Tempe Lumajang

Kabar Daerah |Jawa TImurBantul, DIYJawa Tengah

Pemasaran Online |Twitter marketing (bagian 2)

Peluang Usaha |Lydetha (Fruit Risoles)

Tips |#10Tips Bisnis Pemula

Pendamping UKM|

Makassarpreneur adalah wadah berhimpun anak-anakmuda kota Makassar dalam pengembangan spirit danpotensi kewirausahaan. Lahirnya organisasi ini berawal daripelatihan kewirausahawan “Start Your Business” sebuahpaket pelatihan wirausaha yang dikembangkan oleh ILO(International Labour Organization) pada tahun 2009 diMakassar melalui Program EAST (Education and SkillTraining)).Lahirnya organisasi ini berawal dari pelatihankewirausahawan “StartYour Business” atau Mulai Bisnis Anda, sebuah paketpelatihanwirausaha yang dikembangkan oleh ILO(International LabourOrganization)pada tahun 2009 di Makassar melalui Program EAST

(Education and Skill Training

@UKMNetwork

Redaksi |

Daftar Isi












Pendamping UKM|



@UKMNetwork

Redaksi |

Daftar Isi












Pendamping UKM|



@UKMNetwork

Redaksi |

Sapa redaksi

Semangat Baru! Sebuah pencapaian tersendiri untuk redaksiMajalah UKM INDONESIA hadir menyapa dan memberikaninformasi kepada pembaca mengenai seluk-beluk dunia UKMsampai edisi keempat. Ditenagai oleh wajah-wajah baru, tampilansitus yang baru, follower baru @UKMNetwork yang total mencapai500 dan terus bertambah, jumlah pengunduh majalah hinggalebih dari 700 pengunduh yang terdeteksi dari web http://ukm-indonesia.net/majalah untuk tiap edisinya. Dan kami percayaangka-angka tersebut akan terus meningkat dengan menyajikanartikel yang menarik dan dibutuhkan oleh pembaca semua.

Bulan ini Majalah UKM INDONESIA mengangkat temaEntrepreneur Pemuda, dimana menelisik trend entrepreneur diantara pemuda, hal ini juga disambut baik oleh berbagai pihakbaik dari lembaga pemerintah maupun privat yang mengadakanprogram-program sebagai stimulan dan mendampingientrepreneur-entrepreneur pemuda dalam merintis bisnisnya. Halini menjadi penting dimana ketersediaan lapangan pekerjaan yangterbatas dengan usia kerja yang semakin banyak setiap tahunnya.Sebagai bentuk respon dari fenomena tersebut tim ukm-indonesiamenyediakan media khusus yaitu http://bangunmandiri.com yangberfokus pada pengembangan entrepreneur pemuda dandiharapkan dapat merangkul semua pihak dalam membantusebuah ceruk yang akan melahirkan entrepreneur-entrepreneur dimasa yang akan datang.

Jangan Berhenti! Mari bersama membangun kedaulatan ekonomidan kemandirian bangsa melaui UKM yang mandiri, tangguh, danberdayasaing.

Salam Inovasi,

Salam bangkit UKM Indonesia!

Ari Eko Prasethio@AriEkoPrasethioRedaksi UKM Network

Redaksi menerima tulisan / artikel berupa Opini, Kabar kegiatan, Profil UKM, Profil pendampingUKM, Info Produk, Promo kegiatan, Pemasangan Iklan dan promo lain yang sesuai. Silakanmenghubungi redaksi melaui email : [email protected] atau no HP : 085695502675

Follow :

@UKMNetwork

Dapatkan berita, tips, info, promo kegiatanmenarik seputar UKM melalui akun twitter kami

Salam Bangkit UKM Indonesia!

Pemasangan Iklan / Promo KegiatanMarketing Digital :Email. [email protected]. 085695502675

Follow :

@UKMNetwork




Follow :

@UKMNetwork




Perspektif |

Majalah UKM Indonesia Network | Oktober 2012

Kreasi, Karya, dan Eksistensi

Oktober 1928, menjadi saksi dalam sejarah bangsa. ParaPemuda saat itu mendeklarasikan upaya dalam menjalin persatuan-kesatuan Bangsa. Delapan puluh empat tahun berselang. Wajah pemudakini menjadi rawan. Isue tawuran menjadi menu utama media kita.Memang, Berani, antuasias, aktif dan kreatif adalah salah satu ciri utamapemuda. Usia muda punya banyak kesempatan untuk mencoba, untukberkreasi, untuk berkarya, untuk membuktikan eksistensi.

Pernyataan menarik dilontarkan oleh Menteri Koordinator Perekonomian,Hatta Rajasa, “Ekonomi Indonesia sekarang ini tengah mengalamikemajuan pesat, sehingga bisa menjadi terkuat nomor 10 di dunia pada2025”. Hal ini sesuai dengan prediksi sejarawan Inggris Arnold Toynbee,berdasarkan riset panjangnya dia mengatakan bahwa abad 19 adalah abadInggris, abad 20 adalah abad Amerika dan abad 21 adalah abad China danAsia.

Indonesia sedang berada di momentum yang sangat baik, ditengah krisisglobal yang melanda, pertumbuhan ekonomi Indonesia justru bertumbuhpositif. Saat orde baru, kita mengenal Rencana Pembangunan Lima Tahun(Repelita), dimana setiap tahapan selalu dijadikan fokus pembangunan olehpemerintah. Orba usai, menuju masa reformasi, Repelita tidak digunakanlagi. Indonesia tidak memiliki fokus jelas yang disepakati bersama untukmenjadi tujuan.

Belakangan, muncul Masterplan Percepatan dan Perluasan PembangunanEkonomi Indonesia (MP3EI) 2011-2025 dapat dianggap sebagai konsepyang berperan sebagai rules untuk menggantikan Repelita di bidangpembangunan ekonomi. Target 2025 tentu akan dapat menjadi kenyataandengan dukungan dari semua elemen Baik Akademisi, Pebisnis danPemerintah.

Dalam hal ini kalangan pebisnis diharapkan mampu menyokong danmemperkuat daya saing untuk bertumbuhnya perekonomian bangsa.Generasi muda saat ini harus kembali berperan dan berkontribusi bagisejarah bangsa. Mencoba, berkreasi, berkarya, membuktikan eksistensi.Menjadi Wirausahawan, membangun pilar ekonomi kerakyatan.Mengembangkan Usaha Kecil Menengah (UKM) adalah salah satu bentukperan dan kontribusi tersebut. (@AriEkoPrasethio)

Selamat Hari Sumpah Pemuda ke -84,

Opini |


MENJADI WIRAUSAHA MUDAMenjadi wirausaha saat ini merupakan harga mati, bukan sekedar opsi untuk suatuperubahan generasi muda yang mandiri dan berdaya saing jika mereka berharapsukses dalam masa depannya.

Betapa tidak !! Lapangan kerja disektor formal tidak lagimenjanjikan untuk sebuah kepastian masa depan bagi para alumniperuguruan tinggi maupun para pencari kerja lainya. Fenomenamasyarakat Indonesia saat ini masih menganggap bahwa setelahmenyelesaikan pendidikan pada jenjang tertentu, haruslah mencaripekerjaan pada sektor formal dan yang paling mengherankan sebagianbesar para orang tua masih beranggapan bahwa pekerjaan yang palingmenjanjikan adalah sebagai pegawai negeri dengan memiliki masadepan yang pasti karena tidak mungkin di PHK. Kondisi seperti iniseringkali menina bobokan generasi muda kita sehingga mereka engganberkreasi untuk menciptakan lapangan pekerjaan secara mandiri danbahkan kondisi ini akan membunuh karakter berani beresiko, kerjakeras, kreativitas dan inovasi generasi muda Indonesia.

Hal inilah yang memicu jumlah pengangguran di Indonesia belumterkendali secara signifikan karena kondisi persaingan dalam dunia kerjasaat ini sangatlah hypercompetitive kalau hanya mengandalkan hardskillsaja. Berdasarkan data BPS (Feb. 2012) Jumlah angkatan kerja diIndonesia mencapai 120,4 juta orang, dengan penambahan sebesar 3,0juta orang jika dibandingkan pada bulan Agustus 2011 yaitu sebesar117,4 juta orang sedangkan jumlah pengangguran saat ini sebesar 7, 6juta orang yang tersebar dalam setiap jenjang pendidikan dan ternyatakaum intelektual (Pendidikan Diploma dan Sarjana) memberikankontribusi yang tidak sedikit. Salah satu penyebab tingginya angkapengangguran kaum intelektual adalah rendahnya jiwa entrepreneurshipdan terlalu berorientasi pada teori.

Oleh sebab itu upaya perguruan tinggi (Unesa) dalam menyiapkanalumninya agar bisa mandiri dan berdaya saing di masyarakat,dikembangkanlah satu kurikulum kewirausahaan yang diajarkan padasemua fakultas yang ada. Tujuan umum dalam pembelajarankewirausahaan ini memberikan motivasi agar mahasiswa mampuberkreasi dan mengembangkan idenya untuk membuat bisnis plan, danselanjutnya dilakukan praktik bisnis secara berkelompok. Dengan

Dr. Sri Setyo IrianiKordinator PMW UniversitasNegeri Surabaya (UNESA) 2012

Opini |







Opini |







Opini |


melakukan praktik tersebut maka diharapkan akan muncul minatberwirausaha (Entrepreneurial Intention) sedini mungkin dan softskillmereka akan semakin terasah yang indikasnya mahasiswa akanmemiliki kemampuan untuk menangkap peluang usaha, beranimenangggung resiko, orientasi visioner, kreativitas, mandiri dankomunikatif.

Disamping itu ada satu program kemahasiswaan dari DIKTI yangmendukung penciptaan wirausaha baru yaitu Program MahasiswaWirausaha (PMW) yang tujuannya memotivasi mahasiswa untukmenjadi wirausaha baru yang dibantu dengan pendanaan usaha awalmaksimal 8 (delapan) juta per orang dan dapat dilakukan secaraberkelompok.

Bisa dibayangkan andai pembelajaran seperti ini bisa membumi dalamsetiap kampus dan didukung oleh seluruh civitas akademika maka akansegera bertumbuh wirausaha-wirausaha muda mandiri di Indonesiayang saat ini jumlahnya sangat kecil yaitu 0,9 %, padahal untukmembangkitkan perekonomian negara dan menurunkan angkapengangguran intelektual diperlukan 2.5% profesi wirausaha dariseluruh angkatan kerja yang ada di Indonesia.

Secara riil untuk mencetak wirausaha di Indonesia tidak bisa jika dimulaipada waktu mereka duduk dibangku perguruan tinggi, namun harusdiawali dari pembentukan mindshet entrepreneurship yang harusditumbuhkembangkan di dalam (1) Lingkungan keluarga (peranorangtua tidak harus memformat masa depan anak tetapi memberikankebebasan dan memotivasi anak untuk bebas berkreasi), (2) Pendidikandasar 9 tahun (kurikulum sekolah menekankan bahwa pengajaran tidakhanya menekanan aspek kognitif saja (hardskill) tetapi ketrampilansoftskill perlu ditingkatakan) dan (3) lingkungan pendidikan menengah(SLTA sederajat) perlu ditekankan pada keterampilan dan perilakuentrepreneur sehingga pada waktu pembelajaran diperguruan tinggitinggal mengasah keterampilan entrepreneur yang sudah dipelajarisebelumnya.

Banyak pintu yang dapat dilewati dalam konsep menghadirkanwirausaha baru di Indonesia yang sukses yaitu dilahirkan, dilatih dandikembangkan. Hal ini sangat diperlukan karena wirausaha merupakansalah satu penguat roda kehidupan bangsa Indonesia. **

Penulis :

Dr. Sri Setyo Iriani ([email protected])

Fokus | Pemuda, Bangun dan Mandiri


Suatu negara dapat mencapai kemakmuranjika 2% dari jumlah penduduknya menjadipengusaha. - Sosiolog Dr. David McClelland,dari Harvard dalam bukunya “The AchievingSociety (Van Nostrand, 1961)

----------------------------------------------------------------

Dengan demikian INDONESIAmembutuhkan 5 juta dari 230 jutapenduduknya untuk menjadi pengusaha.Pertanyaanya, Siapa yangbertanggungjawab akan hal tersebut?!

Edisi kali ini mengangkat “Mereka” yangberusaha membidani kelahiran (calon)Wirausaha Muda

PEMUDA, Bangun dan Mandiri!



KOMUNITAS BANGUN MANDIRIMembangun Kemandirian Si Yatim, Menumbuhkan Kewirausahaan

agi para pemuda Yatim, menjadi mandiri adalah suatukeharusan. Dengan latar belakang pendidikan formal yangminim, Kemandirian melalui kewirausahaan mutlak dilakukan.

Komunitas Bangun Mandiri (KBM) adalah salah satu program untukmemberdayakan yatim purna asuh dengan Menumbuhkan KetrampilanKewirausahaan Sektor potensial yang ada di desa. Program ini di gagasoleh Mandiri Enterpreneur Center (MEC), sebuah lembagakewirausahaan dari Yayasan Yatim Mandiri dengan asistensi dari PT.PeacBromo.

Tahun 2011 program ini telah dilaksanakan di Jawa Timur dan JawaTengah , tepatnya di Bojonegoro, Malang dan Klaten, dengan mengelolasector peternakan Sapi dan Ayam, dilaksanakan selama enam sampaisepuluh bulan. Sedangkan tahun ini program ini dilaksanakan di Tuban,Malang dan Sragen. Tujuan dari program ini sendiri yakni Menumbuhkanjiwa kemandirian yatim purna asuh melalui program Komunitas BangunMandiri, Meningkatkan kapasitas skill kewirausahaan yatim purna asuh

B







B







B



dan mendorong penciptaan lapangan pekerjaan baru melalui direktoriusaha peternakan sapi potong.

Hendy Nurrohmansyah, direktur dari MEC menyatakan, “Selama inianak yatim cenderung di diberi dan dikasihani, sehingga mindset merekakurang percaya diri. Melalui KBM ini mereka akan dilatih secara intensif,diberikan sarana praktek bisnis dan akses ke permodalan, sehinggaselesai program mereka bisa menjadi calon entrepreneur yang kembalike daerah atau desanya masing-masing dan memberikan dampak positifbagi daerahnya” ujarnya.

Dalam Pelatihan Intensif ketrampilan usaha merupakan sebuahpembelajaran bisnis yang langsung dan mudah untuk di aplikasikan.Metode pembelajaran yang efektif dengan metode teori dan praktek,dapat memberikan hasil dan nilai yang signifikan untuk menunjangkeberjasilan pelaksanaan pelatihan.

Tahapan selanjutnya adalah tahap start up bisnis, dimana pesertapraktek langsung di bisnis. Ditahap ini sangat terlihat kemampuan daripeserta atas pelatihan yang telah didapatkan selama tiga bulan awal.

Proses start up bisnis di akhiri dengan evaluasi tahap akhir yangmemberikan penilaian atas peserta selama mengikuti kegiatan pelatihan,sehingga dapat di hasilkan peserta yang betul-betul memahami bisnis disektor peternakan dan siap untuk terjun dalam pelaksanaan bisnis itusendiri.

Selain itu juga dalam evaluasi akhir akan dinilai kesiapan dankemampuan peserta didalam mengelola bisnis ini, sehinggamemunculkan criteria sebagai seorang leader, middle staff, pekerjahingga yang tidak layak karena aspek kemampuan maupun sikap mentalyang kami nilai selama kurun waktu enam bulan start up bisnis.

Tahapan selanjutnya adalah wisuda dan kemudian masa pasca programuntuk membentuk kelompok bisnis dan inkubasi bisnis selama tiga bulansehingga diharapkan dari modal bergulir tersebut akan dikembangkanoleh peserta hingga mereka benar-benar mandiri.

Alumni dari KBM saat ini sudah ada yang menjalankan bisnis peternakansendiri dan mengelola usaha dari investor. Eli Prasetyo, salah seorangalumni KBM dari Bojonegoro mengaku, dari pelatihan ini dirinya bisamengembangkan penggemukan sapi dan berhasil menggaet investoruntuk bisnis sapi qurban. Ditempatnya saat ini ada sekitar 15 ekor sapi,yang sebagian sudah di pesan pelanggan untuk qurban. Awal di

“Selama inianak yatimcenderung

di diberidan

dikasihani,sehinggamindsetmerekakurang

percayadiri..”



mengembangkan penggemukan sapi dari modal danabergulir KBM sebanyak hanya dua ekor sapi, namunkarena ketekunannya dan semangatnya tidak butuhwaktu lama, enam bulan kemudian dipercaya untukmengelola sapi dari para investor hingga saat inimencapai 15 ekor.

Begitupula Munir, peserta KBM asal Tuban, setelahdari pelatihan dirinya mendapatkan ilmu yang luarbiasa, awalnya yang bekerja sebagai buruh tani,sekarang sedang menggeluti bisnis Sapi Qurban dansaat ini dirinya bersama salah seorang rekannya

mencari order untuk sapi Qurban ke daerah-daerah hingga ke Surabaya.

“Bagi saya mengikuti KBM adalah pengalaman yang luar biasa. Selainmendapatkan bimbingan keagamaan dan mengaji, saya juga bisamendapatkan ketrampilan bisnis penggemukan sapi. Dari pelatihan inisekarang saya sudah kenal dengan para pengusaha sapi, dan untukQurban ini telah mendapatkan order dari beberapa orang. Saat inisendiri saya baru mengelola empat ekor sapi” Ujarnya.

KBM sebagai program penciptaan wirausaha dari kalangan yatim purnaasuh, adalah sebagian kecil dari upaya untuk menciptakan wirausahamuda sebagai bagian dari kemandirian bangsa untuk maju melaluikewirausahaan. (Fahmi)

http://www.bangunmandiri.com

Peserta Komunitas BangunMandiri (KBM)Menjalani palatihan intensifketerampilan usaha





















emakin banyak orang yang memiliki jiwa enterpreneur akanmampu melahirkan banyak pengusaha. Semakin banyak pengusahaakan semakin banyak lapangan pekerjaan. Semakin banyaknya

lapangan pekerjaan, memudahkan rakyat memilih pekerjaan yang palingdisukai dan cocok dengan keahliannya, juga memilih perusahaan yangmampu memberikan pelayanan dan kesejahteraan yang terbaik.

Pada akhirnya, perguruan tinggi lah yang bertanggung jawabmenghasilkan manusia-manusia berjiwa enterpreuner yang siapmenjawab seluruh tantangan zaman dan cinta pada tanah airnya. Halinilah yang melatarbelakangi pembentukan Sekolah Pengusaha MudaIndonesia. Tulis Gesa Falugon, Founder & President Director SekolahPengusaha Muda di laman www.sekolahpengusahamuda.org

Lembaga yang didirikan pertengahan Februari 2011 lalu ini memiliki visi“Indonesia Satu dalam Kemandirian” dengan misi Mengembangkankompetensi dan menumbuhkan jiwa entrepreneur di kalangan mahasiswadan alumni muda perguruan tinggi. Pendirian SPM ini didasari sebuahkeyakinan bahwa perguruan tinggi yang salah satu fungsinya sebagaimotor penggerak perubahan harus berusaha untuk melahirkan lulusan-lulusan perguruan tinggi yang tidak hanya professional di bidangnyatetapi juga mampu menjadi seorang job creator (Entrepreneur).

Sementara paradigma yang ditangkap oleh masyarakat umum tentangpendidikan di perguruan tinggi adalah sebagai batu loncatan untukmendapatkan pekerjaan dengan penghasilan yang tinggi setelah lulus.

S



Sehingga yang ditanamkan orang tua kepada anak-anaknya ketika akanmemasuki perguruan tinggi ialah bagaimana dapat memasuki perguruantinggi terbaik untuk kemudian mendapatkan pekerjaan di perusahaanternama dengan penghasilan yang tinggi. Disisi lain, Mereka yang lulusperguruan tinggi pun semakin sulit mendapatkan pekerjaan karena tidakbanyak terjadi ekspansi kegiatan usaha.

Dengan demikian jelaslah paradigma yang ada dimasyarakat tersebutharus dirubah. Dan SPM adalah institusi yang mengambil langkah untukmengubah paradigma tersebut. Adapun tujuan SPM adalah :

Menumbuhkan motivasi berwirausaha di kalangan mahasiswa Meningkatkan kecakapan dan ketrampilan para mahasiswa

khususnya sense of business Menumbuhkembangkan wirausaha-wirausaha baru yang

berpendidikan tinggi Membangun jejaring bisnis antara wirausaha pemula dan

pengusaha yang sudah mapan.

Dalam pelaksanaanya, terdapat tiga kelas utama dari Sekolah PengusahaMuda ini yakni, (1) Embrio Class (2) Business Development Class dan (3)Modal Ventura Class. Program SPM E-Class ini diperuntukan untuk parapemuda dan/atau mahasiswa yang ingin belajar tentang wirausaha.Dengan materi yang lengkap mulai dari pembentukan mindset bisnis,operasional bisnis dan cara mendapatkan modal.

Pada program SPM BD- Class Program ini lebih bersifat learn-by-them-self, dalam artian lebih banyak workshop nyata dan tugas-tugas denganobjeknya adalah bisnis yang dijalani peserta. Sedangkan program ModalVentura SPM MV-Class merupakan kelas pendampingan untuk parapemuda / mahasiswa yang telah siap berbisnis dan memiliki ide bisnisyang inovatif. Program di kelas ini dirancang aplikatif, artinya materi /workshop dan tugas-tugas yang dilakukan pada kelas ini adalah hal yangsebenarnya diaplikasikan pada bisnis yang mereka jalani. (Gesa/Panji P)

Skema SPM Embrio ClassSekolah Pengusaha Muda 3.0Sekolahpengusahamuda.org



Young Entrepreneurs Dari NTB (bag. 1)Sudah menjadi rahasia umum bahwa berbisnis itu tidak mungkin langsunguntung, perlu belajar dan perlu waktu untuk untuk sukses. Pemuda yangbersegera memulai proses ini akan menuai kesuksesan berbisnis sebelum usiasenja, termasuk merasakan jatuh bangun yang sudah merupakan fitrahberbisnis.

Dalam edisi kali ini kabar pengusaha muda (Young Entrepreneurs) dari NusaTenggara Barat, berfokus pada Pariwisata dan Pendukung Ketersediaan Pangan.Intermediator Teknologi bertugas salah satunya dalam men-develop bisnismereka. Para pengusaha muda ini diantaranya Putri (perhiasan mutiara), Khuluq(budidaya dan distribusi lobster), dan Kardi (bakso).

Kontributor : Wulan PrimaBTC NetworkNusa Tenggara Barat

PUTRI Lombok Craft

Bermula dari obrolan ringan tentang ketertarikan terhadap mutiara lombok dan berbagaikerajinan khas Lombok, Putri, pemudi asli Bima yang besar di Mataram, mengawali bisnisnyaberjualan via online (Putri Lombok Craft). Ia menyelesaikan studinya di bidang statistikaUniversitas Brawijaya, sehari-harinya mengajar privat siswa sekolah dan mahasiswa.

Putri seorang diri mengawali usahanya pada akhir bulan Mei, dan kami mendampinginyamemperkuat fase-fase awal pendirian. Untuk awalan, Putri berfokus pada perhiasan mutiara,sebelum merambah ke kerajinan lainnya (kain tenun, gerabah, cukli). Kegiatan bisnis mulaidilakukan dengan mendatangi toko-toko perhiasan, pameran-pameran industri kreatif, danjuga para penyuka perhiasan mutiara Lombok.

Bersama, kami menjajaki kemungkinan kerjasama pada kunjungan ke toko-toko dan juga kepengrajin perhiasan mutiara. Kami melakukan pendampingan dalamdisplay perhiasan di situs,pengambilan gambar dengan teknik khusus agar mutiara tampak seperti kondisi sebenarnya,juga membantu dalam pembuatan model bisnis serta perhitungannya.

Sekarang Putri telah melakukan semuanya secara mandiri, dan meraih pelanggan dariberbagai kota. Omsetnya pun telah mencapai angka jutaan rupiah per bulan. Apa yangdilakukan Putri sebenarnya sangat membantu meningkatkan omset para pengrajin dan tokomutiara di Lombok. Bukan hanya itu, tetapi juga terjadi transfer ilmu antara Putri, pembeli, danmasyarakat pengrajin serta penjual lokal. Harapannya, semakin banyak yang melakukanbisnis seperti Putri, akan meningkatkan pengetahuan, keterampilan (IPM NTB) sertakesejahteraan masyarakat pengrajin dan penjual mutiara






PUTRI Lombok Craft










PUTRI Lombok Craft







Khuluq: TeknopreneurLobster Air Laut

Khuluq adalah satu dari sekian pemenang Teknopreneur Pemuda Ristek tahun 2010, bersamabeberapa temannya mendirikan CV. Blue Tekno. Mereka memulai bisnis dengan melakukanpembesaran bibit lobster air laut hingga mencapai ukuran layak jual.Lokasi budidaya yang dipilihadalah Teluk Telong-elong, Kecamatan Jerowaru, Kabupaten Lombok Timur.

Teknologi yang digunakannya antara lain penggunaan “kamar sembunyi”, yang membantumengurangi lobster yang mati akibat kanibalisme saat moulting (pergantian kulit).Interaksi yangdilakukannya terhadap masyarakat setempat adalah pendekatan untuk mendapatkan tenagakerja, mencari informasi yang berkaitan dengan pelaksanaan teknis budidaya lobster di wilayahtersebut, dan memberi teladan bagaimana budidaya lobster air laut yang lebih produktif.

NTB termasuk salah satu daerah yang menyuplai kebutuhan lobster di dunia. Dalam persainganpasar, para petani lobster di NTB tidak bisa mengimbangi permintaan pasar yang meningkatsetiap tahun karena dalam proses budidaya banyak lobster yang mati sebelum dipanen. Bisnisyang dilakukan oleh Khuluq dan teman-temannya akan membantu menjawab hal ini.

Kardi : Juragan Baso Banyumulek

Pengusaha muda kita yang berikutnya adalah Kardi, produk baksonya kita kenal sebagai Co-Meat Kardi™. Bakso ini diproduksi oleh Kardi, semenjak masih kuliah semester awal di bidangTeknologi Pangan Fakultas Peternakan Universitas Mataram. Berawal dari kebutuhan untukmemenuhi biaya hidup dan kuliah, ia mengembangkan produk turunan sapi berupa baksoberdasarkan trial and error dipadu dengan ilmu yang ia dapat dari bangku kuliah. Diambil darikata cow (sapi) dan meat (daging), digabung menjadi cow meat (daging sapi).



Nantikan Profil Young Entrepreneur dari NTB lainnya di edisi-edisiberikutnya :

~ Budidaya tiram mutiara (Idin), budidaya rumput laut ( Huri), PakanKambing (Rahman), tempat pemotongan ayam yang integratif denganpertanian organik (Halid), keripik Ubila™ (Aga), keripik belut (Ratna), dll

Je suis enchantée de vous rencontrer ici. A très bientôt!Bersambung…

Sebagai sebuah merek produk, maka untuk selanjutnya digunakan nama Co-Meat Kardi™. Dalammelakukan produksi, Kardi bermitra dengan Meat Business Center (MBC) sehingga mendapatkanpasokan dari Rumah Potong Hewan yg dikelola oleh MBC, berupa daging sapi yang segar, sehat,dan tersertifikasi halal. Ia pun mendapatkan fasilitas tempat untuk produksi di lingkungan MBC diDesa Banyumulek

Pengelolaan bisnis Co-Meat Kardi™ ini menggunakan sistem franchise, dimana distribusi melaluibeberapa stockist, dimana setiap stockiest bertanggung jawab atas beberapa rombong/gerobakbakso. Kardi di pucuk pimpinan, bersama teman-temannya di manajemen, bertugas menyediakanbahan baku berupa paket bakso dan bumbu dalam kemasan per porsi.

Bakso merupakan salah satu konsentrasi pengembangan SIDa NTB sebagai produk turunan sapi.MBC, program yang dijalankan oleh PT GNE (BUMD di Provinsi NTB), mengampu tugaspengembangan produk turunan sapi untuk NTB Bumi Sejuta Sapi. NTB BSS adalah programbersama antara pemerintah pusat, daerah, pihak bisnis, akademisi/peneliti dan masyarakatdalampembentukan sistem inovasi berbasis kawasan, yaitu di Desa Banyumulek. Sehari-harinya, MBCdidukung oleh UPTD Dinas Peternakan (Balai Inseminasi Buatan Banyumulek) dan Bappeda NTB.

Intermediator Teknologi Ristek yang ditugaskan di NTB, menginduk ke Bappeda ProvinsiNTB,berperan dalam proses pengembangan bisnis daging sapi dan turunannya (bakso). TimIntermediator senantiasa melakukan proses pendampingan dan membantu aplikasinya dilapangan. (wulan)


Likes Our Fanpage :UKM Indonesia Network





Profil UKM |


Sentra Tempe Karya ManunggalKab. LumajangSiapa tak kenal dengan penganan yang satu ini? Tempe. Menjadi menu wajib yang terhidang diatas meja makankita. Beberapa waktu yang lalu, issue tempe ini hadir menjadi berita nasional. Lantaran ada mogok produksi tempe dibeberapa kawasan di Jakarta.

Dipicu oleh naiknya bahan baku utama tempe, kedelai, menyentuhRp 9000/kg. Sebelumnya hanya Rp 6500-7000/kg. Naiknya hargakedelai, serta merta membuat pengrajin tempe kewalahan menutupibiaya produksi. Sementara masyarakat mengingkankan tempe tetapsebagai panganan murah meriah.

Lain di Jakarta, lain di Jawa Timur. Meskipun harga bahan baku kedelaijuga mengalami kenaikan di beberapa wilayah. Salah satu sentra Tempedi Kab. Lumajang tetap berproduksi seperti biasanya. “justru begitu adaissue di Jakarta. Kami bersyukur masyarakat tahu kondisi kami inisebagai pengrajin tempe. Meskipun harga jual tetap tidak bisa terlalutinggi.” Terang Bapak Saiful, Salah satu pengrajin tempe di kab.Lumajang, Jawa Timur.

Bapak Saiful mengaku menjadi pengrajin Tempe sudah 12 tahun lebih.Dimulai pada tahun 1999. Ketika itu, ia masih sendiri yang melakukanusaha pembuatan Tempe ini. Dengan skala 20-30 kilogram kedelai

Foto dan liputan :Febby Ariawiyana

Profil UKM |


setiap harinya. Kini, skala produksi usahanyamencapai 175 kg setiap harinya. Menjadikannyamenjadi yang terbesar di kelurahan Jogotrunan –Lumajang.

Dimulai pada pukul 3 malam. Dengan duakaryawan, ia mulai bekerja dengan memotong-motong tempe yang sudah jadi, setelah prosesfermentasi dua hari sebelumnya. Kemudian,mengantar ke langganan tetap, beberapa bagiandiambil oleh pengumpul, sebagian kecil dijuallangsung ke pasar.

Setelah tempe terjual habis. Pukul 5 kembali ke rumah dan langsungmenyiapkan tempat produksi. Pukul 7 mulai produksi dibantu duakaryawannya. Bapak Saiful, menyiapkan kedelai yang telah direndamsemalaman (12-18 jam) dalam baki-baki. Untuk kemdudian dilakukanperebusan awal, guna memudahkan proses penggilingan (pemecahankedelai dan memisahkan kulit ari). Perebusan dilakukan diatas tungkudengan kayu sebagai bahan bakarnya. “Masa perebusan kedua hinggaair mulai bergolak mendidih. Biasanya satu jam” terang Bp. Saiful yangjuga sebagai penggerak Koperasi Mandiri Bagusari (KMB), Jogotrunan.

Foto proses pembuatantempe (kiri-kanan)1.Perendamanan kedelai2.Perebusan awal 3.Penggilingan 4. Pemisahankulit Ari 5. Perebusantahap ke II

Profil UKM |






Profil UKM |






Profil UKM |


Pukul 11, kegiatan perebusan kedelai selesai dilakukan.Kedelai hasil perebusan tersebut di dinginkan. SementaraKaryawan dapat beristirahat. Baru pada pukul 3 sore,kedelai-kedelai yang telah matang tersebut dilakukanperagian. Pencampuran ragi ini melibatkan pekerja lain yangdidatangkan sebagai “juru peragian” lantaran urusanpencampuran ragi ini menjadi salah satu titik kritis.Bilamana, pencampuran kurang merata, tempe tidak jadiseutuhnya. “bisa jadi di pinggir-pinggitnya jadi, tapi ditengahnya masih belum. Jamur ragi nya tidak tumbuh

dibeberapa bagian” terang Bp. Saiful menambahkan.

Hingga saat ini, bapak Saiful mengakui mengantongi laba setiap harinyaRp 300,000 setelah dikurang biaya produksi dan upah karyawan.Menjadi pengrajin tempe tidaklah sulit, tapi juga tidak mudah. Butuhketelatenan dan ketekunan. Bapak saiful pun pernah mengalami masasulit. Pada tahun 2010, selama dua bulan lebih tempe-tempe yangdiproduksi tidak jadi bahkan membusuk lebih awal. Atas kerja keras,kerja cerdas, mau menerima inovasi menjadikannya sebagai salah satuUKM tempe yang terbesar di Kab. Lumajang. (Aria)

proses pembuatan tempe(kiri-kanan)proses pencampuranperagian dan kedelai yangtelah diragikandifermentasi dalam kondisitertutup

Berfoto bersama BapakSaiful (kanan)

Pemasaran Online|


Klout: Mengukur kepopulerankicauan twitter(BAGIAN KE-2 SERI TWITTER INTERNET MARKETING)

Twitter itu sebuah media yang kita sering gunakan untukmemberitakan dan memberikan informasi untuk orang lain baik yangmengikuti kita atau dalam istilah twitter adalah followers ataupun orangyang mampir melihat halaman profil kita asalkan linimasa twitter kitatidak dirahasiakan.Menyambung artikel pertama tentang twitter-buzz-marketing (lihatedisi September 2012), dalam artikel ini kita akan memonitor tingkatpengaruh dan capaian kita dalam berjejaring social dalam hal ini twitter.Twitter sendiri di posisikan sebagai jejaring social untuk mem- brandingproduk ataupun diri dan berinteraksi dengan orang lain. Alat yang dapatkita gunakan dengan mudah adalah klout.com.

Ari Eko Prasethio@ariekoprasethio

Rubrik Pemasaran Online ini diasuh oleh : Ari Eko Prasethio. Untuk berdiskusiperihal Optimasi Social Media untuk Pemasaran UKM dapat melalui twitter :@AriEkoPrasethio atau email : [email protected] Online|





Rubrik Pemasaran Online ini diasuh oleh : Ari Eko Prasethio. Untuk berdiskusiperihal Optimasi Social Media untuk Pemasaran UKM dapat melalui twitter :@AriEkoPrasethio atau email : [email protected] Online|





Rubrik Pemasaran Online ini diasuh oleh : Ari Eko Prasethio. Untuk berdiskusiperihal Optimasi Social Media untuk Pemasaran UKM dapat melalui twitter :@AriEkoPrasethio atau email : [email protected]

Pemasaran Online|


Klout menghitung jumlah interaksi kita di jejaring social danmenerjemahkannya dalam angka, seperti yang tampak pada tampilanberikut:

Kitapun dapat melihat nilai dari orang-orang yang terkenal di twitter,contohnya akun @poconggg (salah satu akun dengan jumlah followerlebih dari dua juta)

TampilanKlout.comAkun Ari bernilai 61 danAkun Poconggg bernilai80 dalam halmempengaruhi (fluencer)Follower nya

Pemasaran Online|


Berikut cara untuk menaikkan nilai klout :

1. Buatlah konten yang menarik untuk dibagikan ulang, dengan twit yang berkualitas,kultwit misalnya akan membuat jangkauan kita lebih luas jika follower kita membagikan tweetkita ke followernya.

2. Sering berinteraksi, interaksi baik menggunakan reply ataupun mention menunjukkankita aktif dalam berjejaring dan membuat pembaca twit kita merasa dihargai dengan responyang kita buat, alih-alih kita hanya diam dan tidak berinteraksi sama sekali.

3. Perbanyak teman alias perbanyak followers, langkah paling sederhana adalahmemfollow terlebih dahulu orang lain, di twitter orang-orang memiliki kecenderungan untukmemfollow balik, dengan banyak teman maka jangkauan kicauan kitapun bertambah.

4. Gunakan tools untuk mempermudah berjejaring social, gunakan alat-alat bantu untukmemperkaya konten twitter anda, contohnya menyambungkan twitter ke blog pribadi,menggunakan layanan untuk memfollow orang lain dan sebagainya.

Didalam klout juga tampak akun-akun yang berinteraksi dengan kita,mempengaruhi linimassa kita dan topic-topik yang secara sadar atautidak kita sering bicarakan.Klout sekarang sudah masuk ke versi beta dengan banyak perubahan.Sayangnya untuk versi yang sekarang kita tidak dapat melihat tipe darigaya ber-jejaring social kita. Pada versi sebelumnya fitur itu tersedia,semoga fitur tersebut dimunculkan kembali. Tipe-tipe yangdiklasifikasikan oleh kloutNilai klout yang tinggi menunjukkan tingkat pengaruh kita, itu berartidengan nilai klout yang tinggi berbanding lurus dengan tingkat pengaruhdan jangkauan kita didalam jejaring social.

Bagaimana, Sudah makin siap memperbesar jangkauan promosi ditwitter?(bersambung)

Pemasaran Online|


BISNIS LOKAL GO ONLINE : BANTU UKMMASUK DUNIA MAYAMenurut statistik ada 17 Juta UKM di Indonesia dan baru sekitar 70puluh ribu yang mempromosikan usahanya di internet dengan memilikiwebsite sendiri. Sebagai upaya untuk membantu UKM di Indonesia Googlebekerjasama dengan stakeholder terkait antara lain Kementrian Koperasidan Usaha Kecil Menengah, Kementrian Perindustrian, Asosiasi PerguruanTinggi Informatika Dan Ilmu Komputer (Aptikom), Aha, Kadin Indonesia,melsa, Multiply dan Pandi membuat program bisnis lokal go online yangdimaksudkan untuk secara bersama-sama mendorong masuknya UKM kepromosi dunia maya sehingga mudah ditemukan oleh konsumen.Bagi 100.000 UKM pendaftar pertama domain gratis dengan akhiranweb.id dan co.id selama satu tahun ke depan. Sedangkan, untuk tahunberikutnya, UKM akan dikenakan biaya Rp. 110.000 per tahun. Selaindiberikan domain gratis, hosting dan alat untuk membuat web disediakandalam google site builder sehingga dalam promosinya google menyebutkanbahwa membuat web akan semudah membuat email. Selain itu, programjuga akan memberikan berbagai tips dan pelatihan serta uji coba beriklanonline gratis senilai Rp 500.000 menggunakan Google AdWords.


Pemasaran Online|




Pemasaran Online|




Pemasaran Online|


Program ini dapat dikunjungi pada alamat www.bisnisgoonline.co.id Tentusaja program ini sangat menarik. Dengan segudang pengalaman di bidanginternet dan raja di pasar pencarian, Google menawarkan kesempatan bagiUKM untuk Go Online agar lebih dikenal oleh masyarakat. Hal ini tentu sajaterkait dengan makin banyaknya pengguna internet di indonesia yangtentu saja banyak menacti produk yang mereka inginkan.Dikutip dari detik.com Krishna Zulkarnain, Country Marketing ManagerGoogle mengatakan:“Jika para UKM itu online dan informasinya tampil di internet, artinya diGoogle search dapat menampilkan informasi itu dan membagikannya kepengguna. Misalnya ingin mencari toko bunga di jalan Bangka, kalau UKMdi sana tak online, maka tak ketemu di pencarian. Jadi dengan GIBO- kamidapat memperkaya informasi”.Apa yang anda tunggu, mari mulai mempromosikan bisnis di internetdengan fasilitas yang disediakan oleh Program Bisnis Lokal Go Online

Profesi konsultan/ pendampingKUMKM patut dibanggakan. Karenarekan-rekan bekerja nyata di ‘grassroot’, berada di garda terdepandalam perjuangan membangunekonomi kerakyatan.”

(Ahmad Zabadi, Asdep LPB Menegkop)Disampaikan dalam penutupan pelatihan “Biz Model Generation”Workshop di Banda Aceh 5 September 2012

“

Pendamping UKM|


Makassar Preneur, Himpun AnakMuda Berwirausaha

Makassarpreneur adalah wadah berhimpun anak-anak mudakota Makassar dalam pengembangan spirit dan potensi kewirausahaan.Lahirnya organisasi ini berawal dari pelatihan kewirausahawan “StartYour Business” atau Mulai Bisnis Anda, sebuah paket pelatihanwirausaha yang dikembangkan oleh ILO (International LabourOrganization) pada tahun 2009 di Makassar melalui Program EAST(Education and Skill Training).

Pelatihan “Start Your Business” dimaksudkan untuk melahirkanentrepreneurs muda yang mandiri. Selanjutnya lahirlah kesepakatanbeberapa alumni dan support langsung dari trainer SIYB ILO, Bahrululum dan Rahmatia Nuhung untuk menghimpun alumni dalam sebuahkomunitas atau forum.

Tahun 2010, forum Makassarpreneur dikembangkan lebih jauh dalambentuk pengembangan unit-unit usaha dengan lahirnya CV.Makassarpreneur serta untuk mendukung pengembangan UMKMdibentuk Lembaga Pengembangan Bisnis Makassarpreneur dengankegiatan utama berupa pelatihan, pendampingan dan pengembanganusaha kemandirian pemuda maupun UKM secara lebih luas.

Bahrul Ulum IlhamDirektur EksekutifMakassar Preneur

Pendamping UKM|







Pendamping UKM|







Pendamping UKM|


Kini, selain beranggotakan 15 orang pengurus aktif,Makassareneur kini mendampingi kurang lebih 30 orang anak-anakmuda yang sementara merintis dan mengembangkan usaha mikro,kecil dan menengah baik dibidang jasa, manufaktur, perdagangandan budidaya yang tersebar di Makassar dan beberapa Kabupatendi Sulawesi Selatan.

Secara kelembagaan, Makassarpreeur juga terus secara aktifmelakukan berbagai kegiatan untuk pemberdayaan UMKM danpengembangan mental kewirausahaan.

Kegiatan yang Telah DilaksanakanMeskipun terbilang muda, beberapa kegiatan telah dilaksanakanoleh MakassarPreneur, antara lain :

Diskusi Kewirausahaan bersama Ms. Sarah Lacy, Penelitikewirausahaan dari Sanfransisco AS, kerjasama dengan Konjen ASdi Surabaya

Seminar Nasional “Telaah Kritis Arah dan Strategi PemberdayaanKUMKM di Indonesia”

Pelatihan dan penguatan manajemen koperasi nelayan diKabupaten Takalar dan Kota Makassar

Konsultan UMKM dalam program restorasi penghidupanmasyarakat pesisir di kabupaten Takalar, Maros, Pangkep danBarru yang dilaksanakan Oxfam GB dan CIDA

Seminar Outlook Ekonomi Islam kerjasama Pemprov Sulsel danAlisa Khadijah ICMI

Workshop Bisnis Islami bersama Fahmi Shadry (Ex Senior ManagerAC Nielson Company)

Event Organizer Roadshow buku “Beyond Inspiration” karya FelixY. Siauw

Event Organizer pameran wirausahawan muda ILO-EAST Sulsel Talk Show Success Story dan Inspirasi Bisnis bersama Amry

Gunawan, Owner Rabbani, perusahaan busana muslim

VISI“Menjadi lembaga terdepan dalampengembangan spiritentrepreneurship dikalangangenerasi muda serta budayakewirausahaan yang kuat dariseluruh masyarakat

MISI“MakassarPreneur adalah wadahberhimpun pemuda dalam upayamemasyarakatkan semangatkewirausahaan danmewirausahakan masyarakat,khususnya dikalangan pemudamelalui pelatihan, pendampingandan pengembangankewirausahaan”

Manajemen

Direktur Eksekutif: Bahrul Ulum Ilham, S.Pd Sekretaris Ekesekutif : Rahmatia Nuhung, S.Pd Divisi LayananUMKM: M. Asgaf, A.Md (Koordinator) Divisi Diklat : Muliana, SE (Koordinator) Divisi Riset : Maryam, S.Pd, M.Si(Koordinator) Divisi Humas/Infokom: Tasrin A. Halid (Koordinator) Divisi Lembaga Keuangan Mikro: Fajrin FahreziHubungi Kami : Sekretariat : Jl Monginsidi Baru Blok AB 4/7 Makassar. Telp:(0411) 453992 / 081342647080,081342305447 Website : www.makassarpreneur.com

Save KPK Save Indonesia

KPK merupakan harapan besar masyarakat dalam memberantaskorupsi di Indonesia. Persoalan korupsi di negeri ini sudahterkategori kronis, bukan hanya membudaya melainkan sudahmembudidaya.

Selama ini, lembaga yang ada belum terbukti cukup efektif dalam menangani kasus korupsi.Pengalaman pemberantasan korupsi di Indonesia menunjukkan bahwa kegagalan demikegagalan lebih sering terjadi daripada keberhasilan. Beragam upaya telah dilakukan untukmengatasinya, mulai dari pendirian lembaga, pembuatan produk hukum, reformasi birokrasi,dan sinkronisasi. Namun, hal itu belum juga dapat menggeser kasta pemberantasan korupsi.

Untuk itu, mari kita mendukung KPK! Negeri ini membutuhkan lembaga yang mampumenangani kasus korupsi secara progresif dan independen, dan KPK menjadi harapan kitasemua.

Selamatkan KPK dengan tulisan Anda! Dukung KPK agar tetap kuat dalam melawan korupsi!Caranya tulis artikel Anda tentang pencegahan dan pemberantasan korupsi di Indonesia melaluiwebsite www.indonesiamenulis.co. Artikel Anda merupakan cerminan intelektual masyarakatIndonesia.

Segera kunjungi www.indonesiamenulis.co dan daftarkan diri Anda dalam Lomba MenulisNasional bertema “Peran Serta Masyarakat dalam Pencegahan dan Pemberantasan Korupsi”.Karya-karya terbaik Anda akan dibukukan dan dibedah dalam Lokakarya Nasional pada 9Desember 2012. Pemenang akan meraih hadian puluhan juta rupiah dan penghargaan yangakan diberikan oleh KPK.

Selamat berkarya putra-putri terbaik bangsa! Cinta Indonesia Cinta KPK!

Kabar Daerah|


Kadin Jatim Gelar PelatihanPengembang Tahu NigarinSenin, 8 Oktober bertempat di Coffee Shop Kamar Dagang Industri (KADIN)provinsi Jatim di kawasan Bukit Darmo Golf, Surabaya mengadakan pelatihanpeningkatan kapasitas kewirausahaan. Dengan tema spesifik bagipengembangan Tahu Nigarin. Produk yang saat ini menjadi fokus untukdikembangkan di provinsi Jawa Timur. Atas kordinasi Kadin Jatim, KadinKab/kota, dan Pemerintah Provinsi Jawa Timur serta didukung beberapaperusahaan rekanan.

Sebanyak 28 Peserta yang diundang mewakili atau mendapat rekomendasi dari18 Kadin kab/kota se Jawa Timur. Selama satu hari penuh, pesertamendapatkan bekal sebagai calon wirausaha baru. Pelatihan tersebutberlangsung antusias dan interaktif. Terutama saat uji coba secara langsungpembuatan Tahu Nigarin.

Peserta diajak untuk mengenal detail proses pembuatan tahu. Mulai dariperendaman kedelai. Kemudian penggilingan kedelai. Proses ini membagikedelai dalam dua bentuk. Sarinya berupa “susu kedelai” dan ampas kedelaiyang dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak. Sari atau dikenal “susukedelai” tersebut dilakukan perebusan hingga mendidih (95-100oC).

Kontributor :M. Rif’an RahmatullohBTC NetworkSurabaya, Jawa Timur

Kabar Daerah|






Kabar Daerah|






Kabar Daerah|


“Begitu mendidih atau terlihat ada sedikitpenguapan, api dikecilkan kemudianditambahkan air nigarin” Terang Kholiq, salahsatu trainer pelatihan. Penambahan Air Nigarinsebagai pengganti asam cuka sebagai koagulatoralias bahan penggumpal sari kedelai.Penambahan air nigarin cukup 200-250 ml untuksatu wadah besar berisi 40-50 L sari kedelai yangberasal dari penggilingan kedelai skala 4kilogram.

Koagulan tahu tersebut selanjutnya dipisahkandan dilakukan pengepresan untuk memeras sisa

air dalam Tahu. Dalam dua puluh menit masa pengepresan, Tahu Nigarintersebut jadi dan dapat langsung dikonsumsi tanpa dilakukan pemasakan.“inilah nilai tambah dari Tahu Nigarin, yakni rasanya yang tidak kecut. Sertasehat dengan kandungan protein, mineral, vit. B, dan isoflavon yang pentingbagi tubuh” papar Kholiq mantap sambil menikmati Tahu Nigarin hangat-hangat.

Diakhir sesi pelatihan, M. Rifan Rahmatulloh dari BTC Network Jawa Timurmengisi materi Pengantar bisnis canvas pengembangan Tahu Nigarin. “Salahsatu branding yang akan ditonjolkan pada produk Tahu ini adalah, Tahu Sehat.Dengan demikian pangsa pasar utama adalah ‘mereka’ yang peduli denganmakanan sehat-menyehatkan” papar Rifan dalam pengantarnya. “Dengandemikian, harga dalam produk ini menjadi sensitif. Itulah mengapa, harga tahuini dipatok lebih tinggi dari rata-rata tahu di pasaran.” Demikian tambahnya.

Sesi diskusi pun hangat dengan lontaran pertanyaan-pertanyaan teknis. Seusaipelatihan peserta akan dievaluasi dan dilakukan check oleh panitia Kadin Jatimbekerjasama dengan Kadin kab.kota asal. Mengingat, akan dilakukan hibahbergulir alat dan bahan produksi Tahu nigarin di setiap kabupaten/kota di JawaTimur. “Alat tersebut bukan hibah Cuma-Cuma, artinya dalam kurun waktutertentu. Mempertimbangkan kelayakan usaha, akan dilakukan pencicilan”Terang Kholiq, merupakan asisten bidang Bisnis Development Centre, KadinJatim. Sehingga perlu untuk dipilih secara ketat ( calon ) wirausaha bagipengembangan produk Tahu Nigarin ini.

Suasana DemonstrasiProduksi Tahu NigarinTerlihat proses penggilingankedelai, memisahkan ampasdan sari (susu) kedelai

Kabar Daerah|








Kabar Daerah|








Kabar Daerah|


UKM Alaroff BantulBerawal dari pembicaraan antara penulis denganMuto Sagala (CFO Kide) bahwa dia memiliki linkpengusaha di Jakarta yang sedang mencari produksepatu kulit dari Indonesia untuk dijual ke Eropa.Penulis teringat pernah berkunjung ke AkademiTeknologi Kulit (ATK) di Bantul dan menemui salahseorang dosen, bernama Rofiatun Nafiah.

Kemudian atas bantuan rekan intermediator (BTC) AriEko Prasethio mendapatkan kontak Bu Rofi, yang bertemu dengan Ibu Rofi diBangkok saat acara workshop/seminar inovasi. Beliau menyatakan tertarikdengan program intermediasi ini, sehingga ketika telah sampai di Jogja penulisdapat menemui beliau. Dari pembicaraan waktu itu diketahui bahwasannyaIbu Rofi dan suaminya Pak Andy, yang juga lulusan ATK memiliki studiopembuatan sepatu di daerah Palbapang, Bantul.

Mendengar peluang tersebut, setelah berkomunikasi dengan Ibu Rofi,diarahkannya menuju ke studio beliau. Sesampai di sana, didapatkankenyataan bahwa studio tersebut merupakan UKM yang baru terbentuk 3bulan sebelumnya (Juni 2012). Baru memiliki dua orang tenaga kerja yangdibina dari penduduk sekitar. Keadaan ini membuat UKM Alaroff belumsanggup melayani pembuatan dalam partai besar.

Dari pembicaraan dengan Pak Andy juga, baru diketahui info bahwasannyasentra kerajinan kulit Manding di Bantul sebagian besar (90%) barangnyabukan merupakan produksi Bantul, tetapi dibeli (kulak) dari Mojokerto, JawaTimur. Manding memang memiliki pengrajin kulit, namun sedikit. Salah satuhal yang memicu keadaan ini adalah karena di Mojokerto, tempat industri jokmobil, bahan sisanya itu yang dimanfaatkan untuk membuat sepatu. Di sanakulit dijual dengan harga kiloan. Lebih murah daripada di Jogja yang dijuallembaran.

Kontributor :Budi Prabowo S.Kurnia R. D.BTC NetworkBantul, DIY

Foto studio kerajinan sepatu ‘Alaroff’di Palbapang, Bantul

Kabar Daerah|








Kabar Daerah|








Kabar Daerah|


Talkshow Young Technopreneur

alam rangka mendukung kegiatan Pameran Produk Inovasi 2012 yangdiadakan pada 6-8 September 2012 serta meningkatkan jiwakewirausahaan berbasis teknologi bagi pemuda, BALITBANG Provinsi

Jawa Tengah bekerja sama dengan BTC-Network Intermediator TeknologiKemenristek menyelenggarakan “Talkshow Young Technopreneur” padaJumat, 07 September 2012 di Sasana Muria, Komplek PRPP, Semarang.Talkshow di ikuti oleh 100 mahasiswa dari berbagai universitas negeri maupunswasta di Semarang, seperti UNNES, USM, UMS, Undaris, Stikubang, AKI,Unissula dan Polines.

Talkshow disajikan secara ringan dan sederhana tapi peserta sangat antusiasmengikuti talkshow yang dimoderatori oleh Intermediator TeknologiKemenristek, Sdr. Eko Novianto, S.Si. Talkshow menghadirkan tiga

narasumber, yaitu: Sdr. Aji Christian (TeamLusi Pro, Mahasiswa UNNES, Runner UpTeknopreneur Pemuda, New start upcompany), Ria Noviana (Young Entrepreneur,UD Persada Semarang, Bisnis di bidang garmenkaos kaki,) dan Aloysius Bambang P (CIM-returnee, BTC Network, Owner IT-Pro,perusahaan di bidang IT untuk software &hardware). Pasca talkshow, beberapa pesertajuga antusias untuk berkunjung ke pabrik kaoskaki UD Persada di Ungaran secara swakarsa.

D

Talkshow Young Technopreneur,Semarang, 7 September 2012

Kabar Daerah|







D


Kabar Daerah|







D


Peluang Usaha |


Kontak kerjasama /pemesanan :

Lia (085733729555) / Dewi (085790248513)Kampus FE Unesa Ketintang, Surabaya

Info Produk :

“Lydetha (Fruits Risoles)” adalah sebuah makanan ringanyang cukup efektif jika digunakan untuk mengganjal perutketika lapar.

Pada umumnya risoles yang ada dipasaran kuliner ialahberbahan dasar tepung dan daging, namun kami membuatinovasi baru dengan menggabungkan buah-buahan didalamisi risoles tersebut.

Bahan-bahan dasar yang kami gunakan pada umumnyasangatlah mudah didapatkan. Sehingga dapatmempermudah proses produksi yang kami lakukan.Disamping itu, kami juga memberikan inovasi baru denganproduksi fruits risoles basah (kukus), sehingga bukan hanyafruits risoles kering (goreng) saja.

Pembaca, edisi kali ini kami angkat beragam topikkewirausahaan Pemuda. Rubrik Peluang Usaha inimerupakan salah satu produk dari peserta ProgramMahasiswa Wirausaha (PMW) Unesa 2012 bekerjasamadengan Unesa Entrepreneur Centre

Keunggulan :

Kaya vitamin yangterkandung dalambuah

Mudah dibawa Memiliki bentuk

beraneka Harga terjangkau

LydetHa(FruitsRisoles)

Peluang Usaha |




Info Produk :





Keunggulan :





Peluang Usaha |




Info Produk :





Keunggulan :





Tips |


#10TipsBisnisPemula10 Tips Bisnis Pemula ini diambil dari kicauan @MotivaTweet yangditulis ulang dalam web (www.motivatweet.com) semoga bermanfaat

TIPS-PERTAMA >> FOKUS

Ketika pertama kali buka bisnis, pasti deh pengen ini, pengen itu, pengen anu. Semuamau dilahap! Bagi pemula, semua bisnis itu menggiurkan! Tapi poligami di awalbisnis itu perlu dihindari. FOKUS! Memulai banyak bisnis akan membuat efektifitas danproduktifitas menjadi sedikit & terbatas! Lakukan 1 bisnis dengan SEMPURNA,daripada banyak bisnys dengan SEMPRULNYA.. ^_^ FOKUS!

TIPS-KEDUA >> Ketahui bisnis yang kita pilih.. Pilih bisnis yang kitaketahui

Jangan pilih bisnis karena ia terlihat seksi atau cuma tergiur sama asumsi keuntunganyg besar. Pilih bisnis yg kita SUKAI! Yang sreg di hati, sesuai skill & talenta kita, akanlebih langgeng! Dapet untung memang penting, tapi penting juga kita SUKAmengurus & membesarkan bisnis kita tersebut Ketika HATI kita ngga deg-deg serrrsama bisnis kita sendiri, waspada.. Bisa ngga jadi MILYARAN

TIPS-KETIGA >> 30 detik saja! (bukan 30 menit) Presentasikan bisnis kitadalam 30 detik!

Setiap kesempatan, baik pas ketemu investor/kastemer, selalu bersiaplah utkmenceritakan bisnis kita. Ceritakan target bisnis kita, produk/jasa unggulan, secarajelas dan singkat. Ingat. 30 detik ajah!

TIPS-KEEMPAT >> Ketahui.. Apa yg kita TAHU

kita TIDAK TAHU & YANG TAHU apa yg kita TIDAK TAHU. Ngga ada orang yg TAHUsegalanya. Miliki MENTOR yg bisa menuntun kita menjadi pebisnis & pemimpin.Carilah pebisnis sukses di bidang & minat yg sama dgn kita, tempel, jadilah muridnya.Ikuti, turuti.

TIPS-KELIMA >> H untuk HEMAT!

Lupakan kantor yg WAH, mobil yg WAH, pengeluaran yg WAH! UANG kita adalahDARAH bisnis kita. HE-MAT! Cermati setiap pengeluaran, bahkan 1000 perak pun.Bener-bener jaga ketat setiap pengeluaran!

Tips |


TIPS-KEENAM >> N untuk NEKAT! Lakukan aja! kalo kata NIKE, Just do it

Gak ada RENCANA BISNIS yg SEMPURNA! Jgn lama bikin rencana, buruan #EKSYEN!Sempurnakan sambil jalan. Kita akan menjadi pebisnis tangguh ketika kita banyak#EKSYEN! Belajarlah dari #EKSYEN bukan teori!

TIPS-KETUJUH >> Mulai dari yang paling sederhana dan mulai secepatnya!

Jangan langsung mulai GEDE.. Recehan aja dulu, lalu naikkan kelas bisnis kita seiringwaktu. Ketika kita mulai “kecil”, kita akan lebih cepat memulainya, juga akan lebihmudah mendapat INVESTOR.

TIPS-KEDELAPAN >> S untuk SEHAT! Jaga kesehatan!

Sehat = Lebih produktif. Bisnis itu GAYA HIDUP, bukan ngaryawan jam 8 sampe jam5. Kerja terus2an akan bikin kita ngedrop & kurang produktif. Istirahat cukup, makanyg sehat, olahraga

TIPS-KESEMBILAN >> Janjiin 7, kasih 10.

Janjiin sampenya besok, pastiin sampe hari ini. Ngga usah janji surga. Kasih buktibukan janji. Ngga usah membesar2kan hal yg ngga bisa kita berikan. Berikankepuasan, berikan lebih banyak, lebih cepat, lebih responsif.. dari yg kita janjikan

TIPS-KESEPULUH >> Jangan mau jadi kapten yang tenggelam samakapalnya sendiri

Kecilin egonya. Kalo emang bisnisnya ngga jalan, berhenti aja. Ngga papa koq,beneran deh. Kalo bisnis ga jalan, analisa di mana yg salah, di mana yg perludiperbaiki, ambil pemelajarannya! Santai. Gagal mah makanan sehari2 pebisnis.Pastikan kita ambil pemelajaran utk bisnis berikutnya. Kegagalan kadang ngga bisadihindarkan, tapi tenang aja, karena kita belajar justru dari kegagalan

Demikian #10TipsBisnisPemula..Semoga bermanfaat ya Sobat-Motty ^_^inget…

“Mulai RECEHAN…

visi MILYARAN!”

-Motty si Burung ZUPER!

Tips |













“Mulai RECEHAN…

visi MILYARAN!”


Tips |













“Mulai RECEHAN…

visi MILYARAN!”


Agenda |

Yayasan Inovasi Teknologi Indonesia mengundang Anda dalam Forum Inovasi Teknologi2012 pada tanggal 19-21 Oktober 2012 bertempat di Lobby/Atrium FX Plaza lt. 1, Senayan, Jakarta.Kegiatan dilaksanakan secara gratis / tanpa dipungut biaya bagi semua kalangan, mulai dariinnovator, peneliti, mahasiswa, dan akademisi, lembaga pemerintah/swasta, LSM lokal/intermasionalhingga masyarakat umum.

Phone : +62 21.721.1179 / 722.3878Email : [email protected]

Agenda |



Agenda |



04 majalah_ukmindonesianetwork_okt2012 (1)

Documents