PRINSIP PRINSIP PERENCANAAN PERENCANAAN

AGRIBISNISAGRIBISNISTujuan Pembelajaran:Tujuan Pembelajaran:a)a) TIU : MahasiswaTIU : Mahasiswa mengenal dan mengenal dan

memahami perencanaan agribisnis dlm memahami perencanaan agribisnis dlm penyuluhan pertanianpenyuluhan pertanian

b)b) TIK :TIK : Mahasiswa dapat menjelaskan Mahasiswa dapat menjelaskan perencanaan usaha agribisnis keluarga perencanaan usaha agribisnis keluarga tani, kelompok tani dan gabungan tani, kelompok tani dan gabungan kelompok tani.kelompok tani.

MANAJEMEN AGRIBISNIS

POKOK BAHASANPERENCANAAN AGRIBISNIS

TIU TIK

ALAT DAN BAHAN

METODE PEMBELAJARAN

WAKTU

-INFOKUS-LAPTOP-HAND OUT-ALAT TULIS

-BRAIN STORINING-STUDI KASUS-DISKUSI

-2/2 SKS

MAHASISWA MENGENAL DAN MEMAHAMI PERENCANAAN AGRIBISNIS DALAM PENYULUHAN PERTANIAN

MAHASISWA DAPAT MENJELASKAN

PERENCANAAN USAHA AGRIBISNIS

KELUARGA TANI, KELOMPOKA TANI,

GABUNGAN KELOMPOK TANI

MATERI PEMBELAJARAN

INFORMASI POKOK1. Pengertian perenc. agrib2. Titik tolak perencanaan3. Sasaran dlm agrib4. Tahapan perenc agrib 5. kegiatan perenc agrib

LATAR BELAKANGJumlah komoditasSistem peroduksi

NFORMASI PENUNJANG1. Metode penyus pola UT yg memiliki keunggulan komprataif2. Perencanaan

Perencanaan pola produksi memegang peranan penting dalam :

1.Perencanaan tenaga kerja dan input2.Pembiayaan3.Proses produksi4.Penanganan pasca panen5.Sistem distribusi dan pemasaran

LATAR BELAKANG

Terutama untuk tanaman hortikultura yang Terutama untuk tanaman hortikultura yang memerlukan penanganan yang cepatmemerlukan penanganan yang cepat

Pola produksi dapat dibagi dalam beberapa Pola produksi dapat dibagi dalam beberapa bentuk, anatara lain berdasarkan pada :bentuk, anatara lain berdasarkan pada :

1. Jumlah komoditas tunggal, 1. Jumlah komoditas tunggal, komoditas ganda, dan multi komoditas ganda, dan multi komoditaskomoditas. . 2. Sistem produksi, yaitu pergiliran 2. Sistem produksi, yaitu pergiliran tanaman dan produksi massa.tanaman dan produksi massa.

INFORMASI POKOK

1.Pengertian Perencanaan Agribisnis Perencanaan agribisnis adalah usaha sistematis untuk mencari alternatif-alternatif baru disertai dengan penghitungan konsekuensi finansial terhadap hasil dan biayanya2.Titik Tolak Perencanaan Titik tolak perencanaan agribisnis adalah perbandingan kuantitatif antara luas tanah, jumlah tenaga kerja dan jumlah modal. Titik tolak perencanaan agribisnis ditekankan pada faktor-faktor produksi yang paling langka. Bila tanah paling langka, lakukan intensifikasi usaha tani. Bila tenaga kerja paling langka, lakukan peningkatan produktivitas persatuan tenaga Bila modal paling langka, lakukan ekstensifikasi usaha tani.

Sasaran yang biasanya ada dalam agribisnis adalah1. Penguasaan pasar/kedudukan kt thd pesaing2. Pertumbuhan dan perkembangan/pertumb yg

seharusnya 3. Profitabilitas/ Jenis usaha dan jml

kemungkinan untung4. Hubungan dan prestasi kerja karyawan.5. Hubungan dan hasil dengan penanam modal.6. Tanggung jawab dan hubungan

kemasyarakatan.7. Sumberdaya fisik8. Produk dan inovasi.

TAHAPAN PERENCANAAN USAHA AGRIBISNIS

1. Mencari alternatif-alternatif/kemungkinan dilakukan, dialami, ditemukan sendiri oleh petani.

2. Menghitung rendabilitas dan melakukan analisis saldo usaha/menghitung biaya

tetap, variabel dan hasil serta analisa saldo.

3. Membandingkan situasi baru dengan situasi saat ini, teutama yg memberi harapan pendapatan paling tinggi.

MELIPUTI TIGA TAHAPAN :

KEGIATAN PERENCANAAN AGRIBISNIS MELIPUTI :a. Identifikasi kebutuhan pasar.b. Identifikasi kebutuhan industri hilir.c. Identifikasi jaringan ketersediaan agroinput.d. Identifikasi jaringan keterasediaan modal

usaha.e. Penyusunan pola usaha tani yang memiliki

keunggulan komparatif komoditif. Perencanaan modal dan pengajuan kredit.g. Perencanaan tenaga kerja

Informasi PenunjangInformasi Penunjang

Metode Penyusunan pola usahatani Metode Penyusunan pola usahatani yang memiliki keunggulan komparatifyang memiliki keunggulan komparatif

Cara sederhana : Trial and Error/mencoba-Cara sederhana : Trial and Error/mencoba-coba menemukan pola rencana yang coba menemukan pola rencana yang optimal optimal

Cara Rumit : Linier Programing/programasi Cara Rumit : Linier Programing/programasi linierlinier

PERENCANAANPERENCANAANA. Perencanaan Menyeluruh 1. Identifikasi keuntungan tertinggi yang ingin dicapai sesuai tujuan usahatani. 2. Identifikasi sumberdaya yg akan digunakan: lahan, TK, modal, peralatan. 3. Identifikasi kendala yg dihadapi 4. Estimasi Kebutuhan dan pencarian modal 5. Estimasi biaya dan pendapatan 6. Estimasi arus uang tunai (Cash Flow)

B. Perencanaan Usahatani adalah proses pengambilan keputusan

dalam merencanakan usahatani yang akan datang.

Ada 3 cara menyusun Perencanaan UT: 1. Perencanaan yg disusun Pemerintah 2. Perencanaan yg disusun petani sendiri 3. Perencanaan gabungan, pem-petani

C. Anggaran kegiatan 1. Batasan Keg yg diproduksi dan bgm? 2. Latar kebutuhan sumberdaya perunit kegiatan

3. Kebutuhan pengembalian 4. Daftar kendala pemasaran 5. Daftar biaya tetap 6. Jumlah Produk yg dihasilkan dan taksiran harga.

Analisa UsahataniAnalisa Usahatani

• Biaya Tetap (TFC)• Biaya Variabel (TVC)• Total Biaya (TC) = TFC + TVC

• Total Penerimaan/Total Revenue (TR) TR = Yi.Pyi

• Keuntungan = TR - TC

Analisis Kelayakan UsahaAnalisis Kelayakan Usaha1. R/C = Perbandingan antara

Penerimaan dan Biaya total R/C = TR/TC Bila : R/C=1, Impas R/C>1, Untung R/C<1, Rugi2. O/I = Perbandingan antara Output

Total/Penerimaan dan Biaya input tdk tetap (biaya variabel)

O/I = TR/TC variabel

3. B/C = Perbandingan antara tambahan output output dan tambahan biaya/input B/C = ^TR/^TC TR cara baru-TR cara lama TC cara baru-TC cara lama B/C=1, cara baru = cara lama B/C>1, cara baru > cara lama B/C<1, cara baru < cara lama

Titik Impas/Break Even Point1. BEP Harga = TC/Q Harga penjualan pada harga tersebut hanya dapat menutup biaya produksi. Satuan: Rp/kg

2. BEP Hasil/output = TC/P Suatu tingkat produksi dimana jika dijual

pada harga tertentu dapat menutupi biaya produksinya.

Satuan: kg