PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

PENGARUH PEMBERIAN HORMON GIBERELIN BUATAN (GA3)

PADA TANAMAN CABAI (Capsicum annum L.) YANG DITANAM PADA

DUA TEMPAT BERBEDA

BIDANG KEGIATAN:

PKM PENELITIAN

Diusulkan Oleh:

Veni Rosepa 4442131261 2013

Nadiah Solihah 4442131258 2013

Dwi Restaningsih 4442131363 2013

Tria Nurulita 4442131431 2013

Eka Noviyanti 2224122007 2012

UNIVERSITAS SULTAN AGENG TIRTAYASA

SERANG

2014

i

ii

DAFTAR ISI

HALAMAN PENGESAHAN .................................................................................

DAFTAR ISI .......................................................................................................... ii

RINGKASAN ....................................................................................................... iv

BAB 1. PENDAHULUAN .................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ......................................................................................... 1

1.2 Tujuan Penelitian ..................................................................................... 1

1.3 Manfaat Penelitian ................................................................................... 2

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................... 3

BAB 3. METODE PENELITIAN ........................................................................ 5

3.1 Tempat Penelitian .................................................................................... 5

3.2 Alat dan Bahan ........................................................................................ 5

3.3 Rencana Penelitian................................................................................... 5

3.4 Prosedur Penelitian .................................................................................. 5

3.5 Analisis Data ............................................................................................ 5

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN .................................................... 6

4.1 Anggaran Biaya ........................................................................................ 6

4.2 Jadwal Kegiatan ...................................................................................... 6

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 7

LAMPIRAN-LAMPIRAN ................................................................................... 8

iii

RINGKASAN

Salah satu upaya peningkatan produksi cabai ( Capsicum annum L. ) dapat

dilakukan dengan pemberian zat pengatur tumbuh. Salah satu zat pengatur

tumbuh yang biasa digunakan adalah hormon giberelin. Penelitian ini bertujuan

untuk mengetahui respon atau pengaruh dari pemberian hormon giberelin buatan

(GA3) pada tanaman cabai ,mengetahui perbedaan hasil dari tanaman cabai yang

ditempatkan pada dia tempat yang berbeda serta dapat meningkatkan hasil cabai

dengan pemberian GA3. Penelitian dilakukan di Kampung Kumalirang RT 01

RW 06 Kelurahan Kabayan Kecamatan Pandeglang Kabupaten Pandeglang

Provinsi Banten Penelitian menggunakan rancangan acak dengan 4 perlakuan,

tanaman cabai ditempatkan di daerah yang cukup penyinaran mataharinya dan

didaerah yang kurang penyinaran mataharinya, tanaman cabai diberi GA3 dengan

konsentrasi 100 ppm kemudian ditempatkan pada daerah yang cukup penyinaran

matahri dengan daerah yang kurang penyinaran matahari. Kemudian dari 4

perlakuan tersebut diambil masing-masing 5 sampel tanaman. Pengamatan yang

dilakukan adalah tinggi tanaman, jumlah bunga, jumlah buah, dan bobot buah

yang dihasilkan tiap tanaman. Data hasil penelitian dianalisis menggunakan sidik

ragam.

4

BAB 1. PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Cabai (Capsicum annum L) merupakan tanaman yang dapat tumbuh di

daerah yang beriklim tropis seperti di Indonesia. Budidaya tanaman cabai dapat

dilakukan dengan memperhatikan syarat tumbuhnya. Di Indonesia sering kali

terjadi kekurangan pasokan cabai sehingga harganya menjadi mahal terutama

dimusim penghujan. Cabai dapat tumbuh dengan intensitas matahari yang berkisar

10-12 jam perhari, jika kurang penyinaran maka hasil yang didapat tidak sesuai

yang diharapkan. Dalam tanaman cabai terdapat berbagai macam hormon salah

satunya adalah hormon giberelin. Giberelin adalah senyawa aktif yang diambil

dari jamur gibberella fujikuroi. Sekarang sudah banyak giberelin buatan yang

disebut GA3 sehingga mempermudah petani dalam mengatasi tanaman yang tidak

dapat menghasilkan hormon giberelin secara cukup. Untuk mendapatkan hasil

buah yang maksimal pada tanaman cabai sebaiknya dalam media tanam diberi zat

tambahan seperti GA3.

Untuk mengetahui benar atau tidaknya pengaruh lamanya penyinaran

terhadap hasil yang didapat maka kami ingin mengadakan penelitian mengenai

penanaman tanaman cabai didua tempat berbeda yaitu di tempat yang sinar

mataharinya kurang dan di tempat yang sinar mataharinya cukup sehingga kami

dapat mengetahui kebenarannya secara pasti. Selain itu, kami juga ingin

mengetahui pengaruh hormon giberelin buatan yang disiramkan pada media

tanaman cabai didua tempat yang berbeda tersebut, jika hormon giberelin tersebut

berpengaruh terhadap tanaman cabai yang ditanam di tempat yang kurang sinar

matahari maka kita dapat mecoba menggunakan cara ini untuk menanam cabai

dimusim penghujan dengan penggunaan mulsa plastik sebagai media penutup

tanahnya.

1.2 Tujuan Penelitian

Tujuan dari penelitian ini adalah :

1. Untuk mengetahui perbedaan hasil tanaman cabai didua tempat berbeda

2. Untuk mengetahui pengaruh hormon giberelin buatan pada tanaman cabai di

tempat yang kurang penyinaran matahari

3. Untuk mengetahui perbedaan hasil tanaman cabai yang media tanamnya

disiram hormon giberelin buatan dengan yang media tanamnya tidak disiram

hormon giberelin buatan.

5

1.3 Manfaat Penelitian

Manfaat dari penelitian ini adalah:

1. Mengetahui perbedaan hasil tanaman cabai didua tempat berbeda

2. Mengetahui pengaruh hormon giberelin buatan pada tanaman cabai di tempat

yang kurang penyinaran matahari

3. Mengetahui perbedaan hasil tanaman cabai yang media tanamnya disiram

hormon giberelin buatan dengan yang media tanamnya tidak disiram hormon

giberelin buatan.

6

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA

Ganefianti dkk (2006) menyatakan, salah satu penyebab rendahnya

produksi tanaman cabai ini disebabkan karena tingginya persentase gugur bunga

maupun buah sehingga dapat menyebabkan turunnya produksi buah cabai yang

dihasilkan.Persentase gugur bunga pada tanaman cabai sangat bervariasi

tergantung genetic danlingkungan.Di samping factor genetik, gugur buah dapat

disebabkan oleh faktor lingkungan seperti curah hujan, suhu dan intensitas cahaya

matahari yang tinggi dapat menyebabkan gugur baik pada bunga maupun buah

(Sunaryono, 2000).

Gardner et al (1991) menyatakan pemberian GA3 dapat meningkatkan

kandungan auksin pada bunga sehingga mencegah terjadinya absisi pada bunga.

Weaver (1972) menyatakan penyemprotan 200 ppm GA3 saat gugurnya kaliptra

pada anggur Thomsom tanpabiji menghasilkan buah lebih besar dengan kualitas

rasa yang meningkat. Notodimedjo (1995) menyatakan bahwa penyemprotan 200

ppm GA3 pada bunga apel dapat meningkatkan set buah (fruit setting) dan

kualitas buah. Yennita (2003) menyatakan bahwa pemberian 50 ppm GA3 pada

tanaman kedelai dapat meningkatkan jumlah polong bernas dan jumlah biji.

Namun respon tanaman terhadap zat pengatur tumbuh dipengaruhi oleh beberapa

faktor diantaranya: jenis zat pengatur tumbuh yang dipergunakan, musim sewaktu

pemberian, varietas tanaman, stadia pertumbuhan dan konsentrasi zat pengatur

tumbuh tersebut.

Berdasarkan hasil penelitian Shofiah Yasmin,Tatik Wardiyati dan Koesriharti

(2013) menunjukkan terdapat pengaruh interaksi yang nyata pada persentase fruit

set. Aplikasi GA3 pada saat berbunga maupun saat berbuah tidak menunjukkan

perbedaan yang nyata dengan penambahan konsentrasi GA3 yang diberikan.

Aplikasi GA3 pada saat berbunga dan berbuah dengan konsentrasi 100 ppm

menunjukkan persentase fruit set lebih tinggi dibandingkan perlakuan kontrol.

GA3 yang diaplikasikan saat awal berbunga berperan dalam proses penggiatan

pembungaan serta menurunkan absisi bunga maupun buah, sedangkan GA3 yang

diaplikasikan saat awal berbuah mampu meningkatkan jumlah buah yang

terbentuk. Peningkatan jumlah buah ter-bentuk seiring dengan penambahan kon-

sentrasi GA3 yang diaplikasikan saat awal berbuah.

Berdasarkan penelitian yang dilakukan memperlihatkan bahwa pemberian

GA3dengan konsentrasi 100 ppm terhadap tanaman cabai yang diberikan pada 30

dan 50 HST dapat menurunkan kerontokan bunga hingga 16 % dan menurunkan

kerontokan buah hingga 5 % dibandingkan dengan tanpa pemberian GA3. Lebih

lanjut peneli tian yang dilakukan oleh Belakbir et al., (1998) juga menunjukkan

bahwa tanaman cabai yang diberi perlakuan konsentrasi GA3 100 ppm

memberikan pengaruh yang paling besar terhadap pertumbuhan tanaman cabai

dibandingkan dengan pemberian konsentrasi di bawahnya.

7

Pada cabai diketahui bahwa penyemprotan GA3 50 ppm pada saat

pembentukan buah dengan satu kali maupun dua kali penyemprotan dan 5 minggu

kemudian menunjukkan pening katan hasil cabai (Sinha, 1975 dalam Choudhary

et al., 2002). Pada cabai pemberian 10 atau 20 ppm GA3 menunjuk kan pengaruh

yang tinggi terhadap pembentukan buah serta meningkatkan hasil (Choudhary et

al., 2000).

8

BAB 3. METODE PENELITIAN

3.1 Tempat penelitian

Penelitian dilaksanakan di Kampung Kumalirang RT 01 RW 06 Kelurahan

Kabayan Kecamatan Pandeglang Kabupaten Pandeglang Provinsi Banten.

3.2 Alat dan bahan

Polybag, nampan, hand sprayer, alat tulis, alat ukur, cangkul, ember, benih

cabai, GA3 (Gibberelicacid), tanah kebun, kompos dan pupuk kandang.

3.3 Rancangan penelitian

Penelitian menggunakan Rancangan Acak dengan 4 perlakuan. Perlakuan

tersebut:

1. Tanaman cabai yang ditanam ditempat yang sinar mataharinya cukup dan diberi hormon giberelin buatan (GA3) 100 ppm.

2. Tanaman cabai yang ditanam ditempat yang sinar mataharinya kurang dan diberi hormon giberelin buatan (GA3) 100 ppm.

3. Tanaman cabai yang ditanam ditempat yang sinar mataharinya cukup tetapi tidak diberi hormon giberelin buatan (GA3)

4. Tanaman cabai yang ditanam ditempat yang sinar mataharinya kurang tetapi tidak diberi hormon giberelin buatan (GA3)

Setelah itu dari 4 perlakuan tersebut diambil masing-masing 5 sampel tanaman.

3.4 Prosedur penelitian

Prosedur terdiri atas beberapa langkah: Penyediaan bibit, penyedian media

tanam, penanaman, pemeliharaan, pemberian perlakuan GA3, dan pengamatan.

3.5 Anallis data

Data hasil penelitian dianalisis dengan sidik ragam

9

BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran biaya

Ringkasan Anggaran Biaya PKM-P

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

1. Cangkul, sekop, sarung tangan, siraman, polybag,

ember, nampan, penggaris, alat tulis

750.000

2. Kompos, pupuk kandang, benih cabai 900.000

3. Pandeglang (survei, perawatan, pengamatan) 750.000

4. Administrasi 450.000

Jumlah 3.000.000

4.2 Jadwal kegiatan

No Jenis kegiatan Bulan

1 2 3

1. Pengolahan tanah 2. Penyiapan benih 3. Penyemaian 4. Pemindahan bibit

5. Perawatan 6. Pengambilan sampel

7. Pengamatan

10

DAFTAR PUSTAKA

Yasmin,2013.Pengaruh perbedaan waktu aplikasi dan konsentrasi giberelin (GA3)

terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman cabai besar (Capsicum annum

L.). Jurnal Penelitian Universitas Brawijaya. Volume 2, Nomor 5, Juli

2014, hlm. 395-403.

Yennita, 2003. Pengaruh hormon terhadap kedelai (Glycine max) pada fase

generatif. Jurnal Penelitian UNIB. 9 (2) : 81 84.

Yennita,2013.Pengaruh gibberelic acid (GA3) terhadap cabai keriting

(Capsicum annum L.) pada fase generatif.Jurnal Penelitian FMIPA

Universitas Lampung:479-483.

Zainal,2013. Pengaruh Konsentrasi GA3 Terhadap Pembungaan Dan Kualitas

Benih Cabai Merah Keriting (Capsicum annuum L.).Jurnal Penelitian

Fakultas Pertanian UGM.

11

12

13

14

15

16

17

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan Penunjang

Material Justifikasi

Pemakaian

Kuantitas Harga Satuan

(Rp)

Jumlah (Rp)

Cangkul 2 70.000 140.000

Skop 4 50.000 200.000

Sarung Tangan 4 40.000 160.000

Siraman

Tanaman

2 100.000 100.000

Polybag 1 50.000 50.000

Ember 2 15.000 30.000

Nampan 2 20.000 40.000

Penggaris/

Meteran

1 20.000 20.000

Alat Tulis 1 10.000 10.000

SUB TOTAL (Rp) 750.000

2. Bahan Habis Pakai

Material Justifikasi

Pemakaian

Kuantitas Harga Satuan

(Rp)

Jumlah (Rp)

Kompos 8 10.000 80.000

Pupuk Kandang 5 6.000 30.000

Benih Cabai 6 20.000 120.000

GA3 9 70.000 630.000

Pestisida 1 40.000 40.000

SUB TOTAL (Rp) 900.000

3. Perjalanan

Material Justifikasi

Pemakaian

Kuantitas Harga Satuan

(Rp)

Jumlah (Rp)

Perjalanan ke

Pandeglang

5 150.000 750.000

SUB TOTAL (Rp) 750.000

18

4. Lain-lain

Material Justifikasi

Pemakaian

Kuantitas Harga Satuan

(Rp)

Jumlah (Rp)

Administrasi 450.000 450.000

SUB TOTAL (Rp) 450.000

Total (Keseluruhan) 3.000.000

Lampiran 3.4 Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No Nama / NIM Program Studi Bidang

Ilmu

Alokasi

Waktu

(jam/minggu)

Uraian

Tugas

1 Veni Rosepa Agroekoteknologi Pertanian 14 jam/minggu Perawatan

dan

Pengamatan

2 Dwi

Restaningsih

Agroekoteknologi Pertanian 14 jam/minggu Perawatan

dan

Pengamatan

3 Nadiah

Solihah

Agroekoteknologi Pertanian 14 jam/minggu Perawatan

dan

Pengamatan

4 Tria Nurulita Agroekoteknologi Pertanian 14 jam/minggu Perawatan

dan

Pengamatan

5 Eka

Noviyanti

Biologi FKIP 14 jam/minggu Perawatan

dan

Pengamatan

19