UJIAN TENGAH SEMESTER GENAP 2012/2013PROGRAM KEDOKTERAN HEWAN UB MALANG.

Mata Kuliah: Ilmu Peternakan UmumKelas: A, B, C, D.Hari / Tanggal:Dosen Pengampu: Dr. Ir. Edhy Sudjarwo, MS.===============================================================

Petunjuk Mengerjakan :

1. Isilah jawaban yang sesuai dengan pertanyaan pada soal di bawah ini (kerjakan pada lebar soal ini pula).2. Jangan Lupa Menulis Nama, NIM & Nomer Urut dari Daftar Hadir (DH).===============================================================Nama :. NIM : Kelas : No.Urut D.H :===============================================================

Soal :

Tuliskan definisi dari unggas (1) Setiap jenis burung yang dimanfaatkan untuk pangan Nama lain dari unggas adalah (2) Poultry, yang terbagi menjadi (3) Unggas Pedaging (Broiler) dan (4) unggas petelur ( Layer )Yang termasuk dalam perunggasan adalah (5) ayam ( 6) itik(7) burung (8) burung puyuh (9) angsa (10) kalkun dan (11) belibis Sebutkan jenis/strain/galur dari unggas yang anda ketahui (12) Babcock (White) (13) Dekalb. (White) (14) Shaver (Brown) (15) Hisex (B/W) (16) Warren (B) (17) Ross Brown/ White (18) Hubbard Leghorn (B/W) Phase pemeliharaan untuk ayam petelur dibagi menjadi (19) Phase Starter ( Awal ) (20) Phase Grower ( Pertumbuhan ) dan (21) Phase Layer ( Bertelur ) Phase yang mana menggambarkan tingkat mortalitas tinggi (22) phase starter Nama lain dari panas indukan pada anak ayam disebut (23) brooding Tingkah laku pada anak ayam yang kepanasan ditunjukkan (24) Menjauhi Sumber Pemanas terlalu dingin ditunjukkan (25) Mendekati Sumber Pemanas dan jika terasa cukup menerima panas indukan ditunjukkan dengan (26) menyebar ke seluruh kandang Phase awal dari ayam petelur sebaiknya menggunakan bentuk pakan yang bagaimana? (27) Halus (Mash) Sebutkan kebutuhan pakan per ekor per hari untuk phase awal (28) 25 gr Dan berapa % protein yang terkandung dalam ransum ayam phase awal (29) 22 24 % Pemberian pakan secara ad libitum cocok untuk ayam type (30) pedaging (broiler), sedangkan untuk pemberian pakan secara Restrict Feeding cocok untuk ayam type apa (31) petelur (layer) Lantai kandang pada unggas dibagi menjadi (32) Litter (potstal) dan (33) Battery (panggung)Bobot telur ayam ras berapa gram (34) 55 gram, ayam buras (35) 40 gram Itik (36) 60-65 gram dan puyuh (37) 12-20 gram Jika telur tetas beratnya 50 gram, maka bobot tetasannya berapa gram (38) 35 gram Berapa jam satu butir telur dikeluarkan dari oviduct (39) 25,1 jam Berapa umur betina bertelur pertama kali pada ayam ras (40) 5-6 bulan

CARA PENILAIAN : 1. Jumlah soal keseluruhan adalah 40 soal.2. Nilai akhir dari m.k & dosen tsb di atas = yang benar dikalikan 2,5.