upaya pengembangan industri pembuatan alat...

UPAYA PENGEMBANGAN INDUSTRI PEMBUATAN ALAT ALAT

PERTANIAN ( PANDE BESI )

(Studi Kasus Desa Sambogunung, Kecamatan Dukun, Kabupaten Gresik)

SKRIPSI

Diajukan Kepada Fakultas Pertanian dan Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang

Sebagai Persyaratan Untuk Mendapatkan Gelar Sarjana (S-1)

Oleh :

Romiz Fahri

201310210311131

JURUSAN AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN – PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2016

i

HALAMAN PERSETUJUAN

Nama : Romiz Fahri

Nim : 201310210311131

Jurusan : Agribisnis

Fakultas : Pertanian - Peternakan

Judul : Upaya Pengembangan Industri Pembuatan Alat Alat

Pertanian atau Pande Besi (Studi Kasus : Desa Sambogunung

Kecamatan Dukun Kabupaten Gresik)

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian

Strata Satu (S1) Pada Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian - Peternakan


Menyetujui,

Dekan Fakultas Pertanian - Peternakan Ketua Jurusan Agribisnis

Dr. Ir. Damat, MP Ir. Dyah Erni Widyastuti., MM

NIP. 19640228 199003 1 003 NIP. 105. 9010. 0200

ii

HALAMAN PENGESAHAN

Nama : Romiz Fahri

Nim : 201310210311131






Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian

Strata Satu (S1) Pada Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian - Peternakan


Mengesahkan,

Dekan Fakultas Pertanian - Peternakan Ketua Jurusan Agribisnis

Dr. Ir. Damat, MP Ir. Dyah Erni Widyastuti., MM

NIP. 19640228 199003 1 003 NIP. 105. 9010. 0200

iii

HALAMAN PENGESAHAN DEWAN PENGUJI

Nama : Romiz Fahri

Nim : 201310210311131


Fakultas : Pertanian Peternakan

Judul : Upaya Pengembangan Industri Pembuatan Alat Alat Pertanian

atau Pande Besi (Studi Kasus : Desa Sambogunung Kecamatan

Dukun Kabupaten Gresik)

Telah Diperkenankan dan Dinyatakan Lulus Oleh Dewan Penguji Pada

Hari Kamis Tanggal 27 Juli 2017

Menyetujui dan Mengesahkan :

Dewan Penguji :

Dosen Penguji I Dosen Penguji II

Livia Windiana, SP. Magr Rahmad Pulung Sudibyo, SP. MP

NIDN. 0702128701 NIP. 105.02503.0370

Dosen Penguji III Dosen Penguji IV

Ir. Harpowo, MP Ir. Gumoyo Mumpuni,MP

NIP. 105.8802.0069 NIP. 196809161993032001

Malang, 27 juli 2017

Fakultas Pertanian – Peternakan


Dekan,

Dr. Ir. Damat, MP

NIP. 19640228 199003 1 003

iv

HALAMAN PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING

Nama : Romiz Fahri

Nim : 201310210311131






Diajukan Untuk Mempertanggung jawabkan Dihadapan Dewan Penguji Guna

Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian (SP) Strata Satu (S1) Pada Jurusan

Agribisnis Fakultas Pertanian – Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang

Menyetujui,

Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II


NIP. 105.8802.0069 NIP. 196809161993032001

v

HALAMAN REVISI

Nama : Romiz Fahri

Nim : 201310210311131






Telah Direvisi dan Disetujui Oleh Dewan Penguji

Pada Tanggal 6 Agustus 2017

Menyetujui dan Mengesahkan :

Dewan Penguji :

Dosen Penguji I Dosen Penguji II

Livia Windiana, SP. Magr Rahmad Pulung Sudibyo, SP. MP

NIDN. 0702128701

Rahmad Pulung Sudibyo, SP. MP

NIP. 105.02503.0370

Dosen Penguji III Dosen Penguji IV


NIP. 105.8802.0069

Ir. Gumoyo Mumpuni,MP

NIP.196809161993032001

vi

SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : Romiz Fahri

Nim : 201310210311131


Fakultas : Pertanian – Peternakan

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Upaya Pengembangan Industri

Pembuatan Alat Alat Pertanian atau Pande Besi di Desa Sambogunung

Kecamatan Dukun Kabupaten Gresik” adalah bukan karya dari orang lain baik

sebagian maupun keseluruhan kecuali dalam bentuk kutipan yang diacu dalam

naskah ini dan telah dituliskan sumbernya.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila

pernyataan ini tidak benar, maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik.

Malang, 27 Juli 2017

Yang membuat pernyataan

Romiz Fahri

201310210311131

vii

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Gresik, 28 Agustus 1994 sebagai

putra keenam dari enam bersaudara, Ayahanda

bernama Bunawi dan Ibunda bernama Dhokuwa

(Almh). Penulis menyelesaikan pendidikan MI YKUI

Sambogunung pada tahun 2007, MTs YKUI

Sambogunung pada tahun 2010, dan MA YKUI

Maskumambang pada tahun 2013. Tahun 2013 penulis melanjutkan pendidikan di

Jurusan agribisnis Fakultas Pertanian – Peternakan Universitas Muhammadiyah

Malang hingga selesai.

x

KATA PENGANTAR

Segala Puji dan syukur Kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa, atas berkat

dan pertolongan-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi

dengan judul “Upaya Pengembangan Industri Pembuatan Alat Alat Pertanian atau

Pande Besi (Studi Kasus : Desa Sambogunung Kecamatan Dukun Kabupaten

Gresik)” disusun untuk memenuhi serta melengkapi syarat memperoleh gelar

kesarjanaan dibidang pertanian, Program Study Agribisnis pada Universitas

Muhammadiyah Malang.

Dalam penyusunan skripsi ini penulis berusaha memberikan sebaik

mungkin namun demekian penulis penulis menyadari akan kemampuan dan

keterbatasan pengetahuan serta pengalaman penulis. Skripsi ini tidak akan

terselesaikan tanpa adanya bantuan serta dukungan dari berbagai pihak. Untuk itu

penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada :

1. Allah SWT yang telah memberikan kesempatan, kesehatan serta memberikan

kemudahan dan kelancaran dalam penyusunan skripsi ini.

2. Kedua orang tua saya yang selalu memberikan didikan, do’a, penyemangat,

kasih sayang dan pelajaran hidup yang sangat berharga.

3. Keluarga besar saya yang selalu memberikan dukungan apapun yang saya

lakukan.

4. Bapak Harpowo,Ir,MP dan Ir. Gumoyo Mumpuni Ningsih, MP selaku dosen

pembimbing yang selalu memberikan arahan dan bimbingan dengan setulus

hati.

5. Sahabat Saya, Candra, Lukis, Mukti dan Semua yang tergabung di Group Gang

Lukis terima kasih selalu memberikan dukungan dan semangat.

xi

6. Sahabat Saya, Addin, Athif, Fahri, Muhil dan Semua yang Tergabung di

HIMAM Malang.

7. Fawwaz Izzudin dan Ista terimakasih yang yang selalu membantu saya selama

penulisan skripsi hingga menjadi skripsi.

8. Teman seperjuangan kelas C Agribisnis angkatan 2013 yang telah memberikan

warna selama awal perkuliahan hingga saat ini.

9. Dan untuk semua pihak yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu, terimakasih

banyak atas bantuanya selama perkuliahan ini.

Malang, Juni 2017

Penulis

Romiz Fahri

xii

DAFTAR ISI

HALAMAN PERSETUJUAN .............................................................................. i

HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN DEWAN PENGUJI ........................................... iii

HALAMAN PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING .................................. iv

HALAMAN REVISI ............................................................................................. v

SURAT PERNYATAAN ..................................................................................... vi

RIWAYAT HIDUP ............................................................................................. vii

ABSTRAK .......................................................................................................... viii

ABSTRACK ........................................................................................................ .ix

KATA PENGANTAR ........................................................................................... x

DAFTAR ISI ........................................................................................................ xii

DAFTAR TABEL .............................................................................................. xiv

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xv

DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... xvi

BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ........................................................................................ .1

1.2 Rumusan Masalah .................................................................................... 3

1.3 Tujuan Penelitian ..................................................................................... .3

1.4 Manfaat Penelitian ................................................................................... .3

1.5 Batasan Istilah dan Pengukuran Variabel ................................................. 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................... .7

2.1 Peneltian Terdahulu ................................................................................. .7

2.2 Tinjauan Pustaka ...................................................................................... 9

2.3 Kerangka Pemikiran .............................................................................. .16

BAB III METODE PENELITIAN .................................................................... 18

3.1 Metode Penentuan Lokasi Penelitian ..................................................... 18

3.2 Metode Pengambilan Data ..................................................................... 18

3.3 Metode Pengumpulan Data .................................................................... 18

3.4 Metode Analisa Data .............................................................................. 19

BAB IV GAMBARAN UMUM DAERAH PENELITIAN ............................ 23

xiii

4.1 Gambaran Umum Kabupaten Gresik ..................................................... 23

4.2 Gambaran Umum Kecamatan Dukun .................................................... 26

4.3 Gambaran Lokasi Penelitian................................................................... 28

4.4 Deskripsi Karakteristik ........................................................................... 29

BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ................................... 31

5.1 Faktor Produksi Industri Pembuatan Alat Alat Pertanian ...................... 31

5.2 Produktifitas Industri Pembuatan Alat Alat Pertanian ........................... 38

5.3 Analisis Biaya ......................................................................................... 39

5.4 Upaya Pengembangan ............................................................................ 42

BAB VI PENUTUP ............................................................................................. 50

6.1 Kesimpulan ............................................................................................. 50

6.2 Saran ....................................................................................................... 51

DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... .52

LAMPIRAN ........................................................................................................ .53

xiv

DAFTAR TABEL

No. Teks Halaman

1. Matrik SWOT ......................................................................................... .....12

2. Interaksi SWOT ...................................................................................... .....21

3. Mata Pencaharian Kecamatan Dukun ..................................................... .....28

4. Karateristik Responden Menurut Usia .................................................... .....29

5. Karateristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan ...................... .....29

6. Jumlah Modal Awal ................................................................................ .....31

7. Cara Memperoleh Modal ........................................................................ .....32

8. Jumlah Bahan Baku Dalam Waktu Satu Bulan........................................ .....33

9. Biaya Pembelian Bahan Baku Dalam Waktu Satu Bulan ........................ .....34

10. Biaya Pembelian Bahan Tambahan Dalam Waktu Satu Bulan .............. .....34

11. Jumlah Tenaga Kerja.............................................................................. .....35

12. Sistem Pembayaran ................................................................................ .....36

13. Biaya Tenaga Kerja Dalam Waktu Satu Bulan ...................................... .....37

14. Total Biaya Sumber Energi .................................................................... .....38

15. Jumlah Pengusaha Dalam Produksi ....................................................... .....39

16. Total Biaya ............................................................................................. .....40

17. Total Penerimaan ................................................................................... .....40

18. Pendapatan ............................................................................................. .....41

19. Analisis Matrik SWOT .......................................................................... .....46

xv

DAFTAR GAMBAR

No. Teks Halaman

1. Kerangka Berfikir.................................................................................... .....17

2. Peta Kabupaten Gresik ............................................................................ .....24

xvi

DAFTAR LAMPIRAN

No. Teks Halaman

1. Pedoman Wawancara .............................................................................. .....60

2. Karateristik Responden ........................................................................... .....65

3. Modal ...................................................................................................... .....66

4. Bahan Baku ............................................................................................. .....67

5. Biaya Pembelian Bahan Baku Dalam Waktu Satu Bulan ....................... .....68

6. Tenaga Kerja ........................................................................................... .....69

7. Sumber Energi ......................................................................................... .....70

8. Jumlah Produksi Dalam Waktu Satu Bulan ............................................ .....71

9. Total Biaya .............................................................................................. .....72

10. Total Penerimaan .................................................................................. .....73

11. Total Pendapatan ................................................................................... .....74

12. Dokumentasi ......................................................................................... .....75

52

DAFTAR PUSTAKA Ahmadi, Guszainal. 2014. Pengembangan Industri Pandai Besi Dalam

Masyarakat Di Kecamatan Rumbio Jaya Persfektif Ekonomi Islam

(StudiKasus Desa Teratak).

Chandler, 1962 dalam Analisis SWOT Membedah Kasus Bisnis, Freddy Rangkuti,

2008. PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. Erma, A. (2014). Analisis Lingkungan Eksternal. Diambil kembali dari http://

ekonomikomiko.blogspot.co.id/2014/05/analisis-lingkungan

eksternal.html diakses pada 21 Desember 2017.

Jausa. 2011. Penerimaan Revenue. Bagian Ke Empat. Edisi Ke Sebelas. Bandung.

Luthfi Muta’ali. 2003. Teknik Penyusunan Rencana Straegis Dalam

Pembangunan Wilayah (RRA, Analisis Situasi, SWOT, Renstra). Yogyakarta: Fakultas Geografi Universitas Gajah Mada.

Puspitasari, Atika Tri. 2015. Strategi Pengembangan Industri Kecil Lanting di Desa Lemahduwur Kecamatan Kuwarasan Kabupaten Kebumen”.

Rangkuti, Freddy. (1998). Analisis SWOT:Teknik Membedah Kasus Bisnis. Jakarta : PT Gramedia.

Riwayadi. 2014. Akuntansi Biaya. Pendekatan Tradisional dan komteporer.

Penerbit Salemba Empat. Jakarta. Soekartawi. (1995). Analisis Usaha Tani. Jakarta: UI Press.

Widjaya Tunggal, Amin. 1993. Akuntansi Biaya. Cetakan Pertama. Penerbit PT. Rineka Cipta. Jakarta.

Yuliana, A. E. 2013. Strategi Pengembangan Industri Kecil Kerajinan Genteng di

Kabupaten Kebumen.

upaya pengembangan industri pembuatan alat...

Documents