UJI DAYA HASIL PENDAHULUAN BEBERAPA

CALON VARIETAS JAGUNG (Zea mays L.) DI NUNUKAN, KALIMANTAN UTARA

Oleh

NUR DIAN LAKSONO

UNIVERSITAS BRAWIJAYA FAKULTAS PERTANIAN

MALANG 2017

UJI DAYA HASIL PENDAHULUAN BEBERAPA

CALON VARIETAS JAGUNG (Zea mays L.)

DI NUNUKAN, KALIMANTAN UTARA

Oleh

NUR DIAN LAKSONO

135040200111107

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI

MINAT BUDIDAYA PERTANIAN

SKRIPSI

Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh

Gelar Sarjana Pertanian Strata Satu (S-1)

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

FAKULTAS PERTANIAN

MALANG

2017

LEMBAR PERSETUJUAN

Judul : Uji Daya Hasil Pendahuluan Beberapa Calon Varietas

Jagung (Zea mays L.) di Nunukan, Kalimantan Utara

Nama Mahasiswa : Nur Dian Laksono

NIM : 135040200111107

Program Studi : Agroekoteknologi

Minat : Budidaya Pertanian

Disetujui,

Pembimbing Utama

Ir. Arifin Noor Sugiharto. M.Sc., Ph.D.

NIP. 19620417 198701 1 002

Mengetahui,

Ketua Jurusan Budidaya Pertanian,

Dr. Ir. Nurul Aini, MS

NIP. 19601012 198601 2 001

LEMBAR PENGESAHAN

Mengesahkan,

MAJELIS PENGUJI

PENGUJI I PENGUJI II

Dr. Darmawan Saptadi, SP., MP., Ir. Arifin Noor Sugiharto, M.Sc., Ph.D.

NIP. 197107082000121002 NIP. 19620417 198701 1 002

PENGUJI III

Ir. Koesriharti, MS.

NIP. 195808301983032002

PERNYATAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa pernyataan dalam skripsi ini merupakan

hasil penelitian saya sendiri dengan bimbingan dosen pembimbing. Dalam skripsi

ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan

di perguruan tinggi manapun, dan sepengetahuan saya juga tidak terdapat karya

atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang

secara tertulis ditunjukkan rujukannya dalam naskah ini dan disebutkan dalam

daftar pustaka.

Malang, Juli 2017

Nur Dian Laksono

i

RINGKASAN

Nur Dian Laksono. 135040200111107. Uji Daya Hasil Pendahuluan Beberapa

Calon Varietas Jagung (Zea mays L.) di Nunukan, Kalimantan Utara. Di

bawah bimbingan Ir. Arifin Noor Sugiharto, M.Sc., Ph.D sebagai pembimbing

utama.

Nunukan mempunyai masalah yang sama seperti daerah Kalimantan yang

lain di antaranya yaitu kemasaman tanah. Kemasaman tanah dapat diatasi dengan

pengapuran tanah, namun pengapuran tanah memerlukan biaya produksi yang

tinggi. Sehingga cara lain yang dapat ditempuh yaitu penyediaan varietas yang

tahan cekaman masam. Pengembangan varietas hibrida adalah salah satu strategi

untuk meningkatkan produktivitas jagung. Hingga saat ini belum ada varietas

jagung hibrida yang mampu beradaptasi baik pada lahan masam (Sutoro, 2012).

Pengembangan varietas hibrida diperlukan beberapa tahap pengujian, salah satunya

adalah uji daya hasil pendahuluan. Pada percobaan sebelumnya yang dilakukan

oleh Agustin (2016) telah mendapatkan 11 calon varietas hibrida terpilih. Beberapa

calon varietas hibrida terpilih ini siap untuk dilepas, namun perlu diuji di Nunukan

yang berfungsi untuk mengetahui potensi hasil yang didapatkan pada lahan masam

di Kabupaten Nunukan, Kalimantan Utara. Oleh karena itu, pada percobaan ini

telah dilakukan uji daya hasil pendahuluan pada beberapa calon varietas pada lahan

masam di kabupaten Nunukan, Kalimantan Utara untuk melihat daya hasil calon

varietas yang diuji yang diharapkan berdaya hasil baik di Nunukan.

Percobaan dilakukan di Pulau Nunukan, Kabupaten Nunukan, Provinsi

Kalimantan Utara pada tanggal 3 Maret-15 Juni 2017. Percobaan dilakukan

menggunakan rancangan acak kelompok (RAK). Pada percobaan terdapat

perlakuan yang terdiri dari 9 calon varietas jagung yaitu UB1, UB2, UB3, UB4,

UB5, UB6, UB7, UB8, dan UB9, serta 1 varietas standar yaitu NK 6326 diulang

dengan 3 ulangan sehingga diperoleh 30 satuan percobaan. Tiap satuan percobaan

terdapat 72 tanaman yang kemudian di ambil 10 sampel tanaman. Jarak tanam yang

digunakan yaitu 70 x 20 cm dengan setiap lubang tanam berisi dua benih jagung.

Variabel pengamatan yang digunakan yaitu tinggi tanaman, tinggi letak tongkol,

umur tasseling, umur silking, umur panen, bobot tongkol tanpa kelobot, diameter

tongkol, panjang tongkol, panjang tip filling, jumlah baris biji per tongkol, bobot

janggel, bobot pipilan per tongkol, bobot tongkol per hektar, rendemen hasil, dan

bobot pipilan per hektar. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan

Anova (uji F hitung dengan taraf 5 %). Bila nilai F hitung perlakuan menunjukkan

perbedaan yang nyata, maka data kemudian diuji lanjut dengan menggunakan uji

Duncan Multiple Range Test (DMRT) dengan taraf 5%. Nilai duga keragaman

genetik menggunakan nilai Koefisien Keragaman Genetik. Penentuan nilai

keunggulan jagung berdasarkan penilaian secara skoring pada hubungan variabel

perbandingan tinggi letak tongkol dan tinggi tanaman, umur silking, panjang

tongkol, diameter tongkol, panjang tip filling, jumlah baris biji selisih potensi hasil

di Nganjuk dan Nunukan terhadap bobot pipilan per hektar serta hubungan antara

bobot tongkol tanpa klobot, bobot pipilan per tongkol, dan bobot janggel terhadap

rendemen. Penentuan nilai keunggulan berdasarkan penampilan yang banyak

diminati kalangan petani. Nilai keunggulan yaitu : sangat berprospektif = 10,

berprospektif = 7,5,cukup berprospektif = 5, kurang berprospektif = 2,5.

ii

Hasil percobaan menunjukkan perlakuan genotipe calon varietas jagung

berpengaruh nyata pada semua variabel yang diamati. Terdapat dua calon varietas

yang memiliki potensi hasil tinggi berdasarkan hasil skoring nilai keunggulan yaitu

UB1 (7,81 ton.ha-1), UB4 (8,83 ton.ha-1), dan UB7 (9,38 ton.ha-1). Nilai Koefisien

Keragaman Genetik pada seluruh variabel yang diamati dalam kategori rendah

kecuali pada variabel panjang tip filling.

iii

SUMMARY

Nur Dian Laksono. 135040200111107. Preliminary Yield Trials Some

Candidate Varieties of Maize (Zea mays L.) at Nunukan North Kalimantan .

Under Guidance by Ir. Arifin Noor Sugiharto. M.Sc., Ph.D. as Main

Supervisor

Nunukan has the same problem as other areas of Kalimantan among which

is the acidity of the soil. Soil acidity can be overcome by calcification of soil, but

calcification of soil requires high production costs. So another way that can be taken

is the provision of resistant varieties sour stress. The development of hybrid

varieties is one of the strategies to increase corn productivity. Until now there has

been no hybrid maize varieties that are able to adapt well to acid land (Sutoro,

2012). Development of hybrid varieties required several stages of testing, one of

which is a preliminary power test. In previous experiments conducted by Agustin

(2016) have obtained eleven selected hybrid varieties. Some of the selected hybrid

varieties are ready to be released, but need to be tested in Nunukan that serves to

know the potential yields obtained on acid land in Nunukan District, North

Kalimantan. Therefore, in this experiment a preliminary yield trial was conducted

on several prospective varieties on acid land in Nunukan district, North Kalimantan

to see the potential yield of tested varieties that are expected to produce good results

in Nunukan.

The experiments was conducted in Nunukan Island, Nunukan District,

North Kalimantan Province at 3 Maret - 15 Juni 2017. The experiments was

conducted using a randomized block design (RAK). In the experiment, there were

9 varieties of maize varieties, namely UB1, UB2, UB3, UB4, UB5, UB6, UB7,

UB8, and UB9, and 1 standard varieties NK 6326 with 3 replication So that 30 test

units were obtained. Each experimental unit has 72 plants which then taken 10

sample plants. Spacing used is 70 x 20 cm with each planting hole contains two

maize seeds. The observation variables used were plant height, ear height, tasseling

age, silk age, harvest age, ear weight without husk, ear diameter, ear length, tip

filling, number of kernel rows per ear, shelled per ear, Weight of cob, ear weight

per hectare, shelling percentage and grain yield. The data obtained were analyzed

using Anova (F test count with 5% level). If the F value of the treatment count

shows the real difference, then the data is then tested further by using Duncan

Multiple Range Test (DMRT) test with 5% level. The estimated value of genetic

variability uses the value of the Genetic variability Coefficient. The determination

of maize potentialy value based on scoring on the correlation of comparison

variable ratio ear height and plant height, age of silking, ear length, ear diameter,

tip filling, number of kernel per row, and differences betwen trial on Nganjuk and

Nunukan to the grain yield and the relationship between ear weights, shelled per

ear, and weight of cob to shelling percentage. Determination of the value of

excellence based on the appearance of a lot of interest among farmers. The superior

value is: potentially = 10, potentially = 7.5, potentially enough = 5, less potentially

= 2.5.

The result of the experiment showed that the genotypic treatment of the

candidate of maize varieties had significant effect on all the observed characters.

iv

There are two potentially varieties that have high yield potential based on scoring

value that is UB1 (7,81 ton.ha-1), UB4 (8,83 ton.ha-1), and UB7 (9.38 ton.ha-1).

These two hybrid candidates can be selected for the next selection program. The

Genetic variability Coefficient Value on the variable was observed in the low

category except on variable of tip filling lenght.

v

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT atas limpahan

Rahmat dan Hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan

judul “Uji Daya Hasil Pendahuluan Beberapa Calon Varietas Jagung (Zea mays) di

Nunukan Kalimantan Utara”. Pada kesempatan ini, penulis menyampaikan terima

kasih kepada :

1. Bapak Ir. Arifin Noor Sugiharto, M.Sc., Ph.D. selaku dosen pembimbing

utama yang telah memberikan arahan dan nasehat.

2. Dr. Darmawan Saptadi, SP. MP. selaku dosen pembahas yang telah

memberikan saran dan nasihat dalam menyelesaikan skripsi ini.

3. Seluruh Keluarga, ayah, ibu, dan adik yang selalu mendoakan penulis

sehingga dapat menyelesaikan proposal penelitian dengan baik

4. Alfiyan A., Shobirin, M. A. Wahyu A., Miftakul H., dan PT Puncak

Keemasaan Lumbung Dunia selaku pembimbing lapang yang telah

membantu selama kegiatan penelitian.

5. Sahabat seperjuangan penelitian M. Essa A. S., M. Arief B., M. M. Fathoni,

Try W., Dian S., Lucynda W., dan Rizky Kurnia P., yang telah memberikan

bantuan dan semangat kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

6. Kawan-kawan LPM CANOPY FP UB (Alif N. R., Reza M., Ahmad F. M.,

Ahmad T., Niswatin H., Dwi Ghina F., Desy FFU, Tian A. W., dan

sebagainya) atas segala bantuan dan semangat yang telah diberikan.

7. Teman seperjuangan yang pernah tinggal seatap di Kota Malang (C. Anam,

A. Latief, Gidi B.M, Agung S., Daus, Mualif A.S., Thoriq Aziz, Septian

PKAP, Firmanda R.H.)

8. Semua pihak yang telah membantu penulis selama kegiatan penelitian dan

pembuatan skripsi ini

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh terdapat kesalahan dan

kekurangan. Semoga hasil dari penulisan ini dapat bermanfaat bagi banyak pihak,

dan memberikan sumbangan pemikiran dalam kemajuan ilmu pengetahuan.

Malang, 1 Februari 2017

Penulis

vi

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Kabupaten Sidoarjo Provinsi Jawa Timur pada tanggal

12 April 1995 sebagai putra pertama dari tiga bersaudara dari Bapak Hari Wahyono

dan Ibu Sriati.

Penulis menempuh pendidikan dasar di SD Muhammadiyah 2 Taman,

Sidoarjo pada tahun 2001 sampai tahun 2007, kemudian penulis melanjutkan

pendidikan di SMPN 2 Taman, Sidoarjo dan lulus pada tahun 2010. Pada tahun

2010 sampai 2013 penulis melanjutkan studi di SMA Muhammadiyah 2 Sidoarjo.

Pada tahun 2013 penulis terdaftar sebagai mahasiswa Minat Budidaya Pertanian

Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya

Malang, Jawa Timur melalui SBMPTN.

Sebagai Mahasiswa penulis pernah aktif dalam kegiatan Organisasi

Lembaga Pers Mahasiswa CANOPY FP UB mulai tahun 2014. Pernah menjabat

sebagai Ketua Divisi Keredaksian (Pemimpin Redaksi) Pada tahun 2016, dan purna

tugas sebagai pengurus LPM CANOPY bersamaan dengan purna studi di

Universitas Brawijaya. Penulis melaksanakan Magang kerja di CV Blue Akari.

vii

DAFTAR ISI

RINGKASAN .......................................................................................................... i

SUMMARY ........................................................................................................... iii

KATA PENGANTAR ............................................................................................ v

RIWAYAT HIDUP ................................................................................................ vi

DAFTAR ISI ......................................................................................................... vii

DAFTAR TABEL ................................................................................................ viii

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. ix

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................... x

1. PENDAHULUAN .............................................................................................. 1

1.1 Latar Belakang ......................................................................................... 1

1.2 Tujuan ....................................................................................................... 3

1.3 Hipotesis ................................................................................................... 3

2. TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................................... 4

2.1 Perkembangan Jagung Hibrida di Indonesia ............................................ 4

2.2 Kondisi Umum Nunukan Kalimantan Utara ............................................ 6

2.3 Uji Daya Hasil .......................................................................................... 6

2.4 Pengembangan Varietas Jagung Toleran pH Masam ............................... 7

2.5 Koefisien Keragaman Genetik (KKG) ..................................................... 8

3. BAHAN DAN METODE ................................................................................. 10

3.1 Tempat dan Waktu ................................................................................. 10

3.2 Alat dan Bahan ....................................................................................... 10

3.3 Metode Penelitian ................................................................................... 10

3.4 Pelaksanaan Penelitian ........................................................................... 11

3.5 Pengamatan ............................................................................................ 13

3.6 Analisis Data .......................................................................................... 15

4. HASIL DAN PEMBAHASAN ......................................................................... 17

4.1 Hasil ........................................................................................................ 17

4.2 Pembahasan ............................................................................................ 25

5. KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................................... 38

5.1 Kesimpulan ............................................................................................. 38

5.2 Saran ....................................................................................................... 38

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 39

LAMPIRAN .......................................................................................................... 42

viii

DAFTAR TABEL

Nomor Halaman

Teks

1 Produksi, produktivitas, dan luas panen jagung nasional pada tahun

2012-2015 .................................................................................................... 5

2 Varietas jagung hibrida yang telah dilepas di Indonesia tahun 2000-2013 ... 5

3 Pendugaan komponen ragam genetik ............................................................ 9

4 Daftar perlakuan ........................................................................................... 10

5 Rekapitulasi uji F ......................................................................................... 18

6 Rerata tinggi tanaman 2, 4, 6, 8 MST dan tinggi letak tongkol ................... 19

7 Rerata umur tasseling, umur silking, dan umur panen ................................. 20

8 Rerata diameter tongkol, panjang tongkol, dan panjang tip filling .............. 21

9 Rerata bobot tongkol tanpa klobot, bobot pemipilan per tongkol, dan bobot

janggel ......................................................................................................... 22

10 Rerata jumlah baris biji per tongkol dan rendemen ..................................... 23

11 Rerata bobot pipilan per hektar dan bobot tongkol per hektar ..................... 24

12 Nilai koefisien keragaman genetik ............................................................... 25

13 Rekapitulasi nilai keunggulan 9 calon varietas ............................................ 36

ix

DAFTAR GAMBAR

Nomor Halaman

Teks

1 Kondisi tanah .................................................................................................. 17

2 Kondisi pH ..................................................................................................... 17

3 Kondisi awal tanam ........................................................................................ 17

4 Kondisi panen ................................................................................................. 17

5 Peta hubungan perbandingan tinggi tanaman dan tinggi letak tongkol terha-

dap bobot pipilan per hektar ........................................................................... 27

6 Peta hubungan Umur Silking dan bobot pipilan per hektar ........................... 28

7 Peta hubungan diameter tongkol dan bobot pipilan per hektar ...................... 29

8 Peta hubungan panjang tongkol dan bobot pipilan per hektar ....................... 30

9 Peta hubungan panjang tip filling dan bobot pipilan per hektar ..................... 31

10 Peta hubungan jumlah baris biji per tongkol dan bobot pipilan per hektar .... 32

11 Peta hubungan bobot tongkol tanpa klobot dan rendemen ............................. 33

12 Peta hubungan bobot pipilan per tongkol dan rendemen ............................... 34

13 Peta hubungan bobot janggel dan rendemen .................................................. 34

14 Peta hubungan selisih potensi hasil di Nganjuk dan Nunukan terhadap bobot

pipilan per hektar di Nunukan ........................................................................ 35

x

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Halaman

Teks

1 Denah Perlakuan ........................................................................................ 42

2 Denah plot pengamatan ............................................................................. 43

3 Perhitungan kebutuhan pupuk ................................................................... 44

4 Deskripsi jagung varietas NK 6326 ........................................................... 46

5 Deskripsi Awal Calon Varietas Jagung ..................................................... 47

6 Tabel Analisis Ragam ................................................................................ 52

7 Tabel Korelasi ............................................................................................ 56

8 Kegiatan Penelitian dan Hasil .................................................................... 57

9 Hasil Tongkol Pengamatan ........................................................................ 59