TUGASBAHASA INDONESIA

“LAPORAN KEGIATAN STUDY TOUR”DISUSUN

OLEH :1.BRYAN WIJAYA

2.CHERYL RENGKUNG3.EMANUELLA HEHALATU

KELAS VIIICTAHUN 2015

~ 1 ~

1. Judul Laporan : Pelaksanaan kegiatan study tour

2. Waktu Kegiatan Dilaksanakan : Pukul 07.30 sampai 16.00

3. Tempat Yang Dituju : - CV Ake Abadi - PT Sinar Mas Purefoods International - PT Indofood CBP Sukses Makmur tbk - Suaka Margasatwa Tandurusa

4. Tujuan Kegiatan : Untuk belajar bagaimana proses pembuatan produk dari pabrik-pabrik

Hasil Kegiatan : perusahaan ake terbagi atas 3 tempat yang berbeda yaitu ake botol, ake gelas, dan ake galon. Perusahaan ake memiliki saingan yaitu aqua. Perusahaan ake mendristribusikan produknya ke 4 daerah, diantaranya Palu, Ternate, Gorontalo dan Sulawesi Utara. Kegiatan ekspor masih di 4 daerah sedangkan kegiatan impor sementara belum ada. Perusahaan ake mendapatkan air langsung pada mata air yang terletak di dekat perusahaan tersebut yang ditampung dalam sebuah bak penampung yang disebut watertreatment. Proses-proses membuat

~ 2 ~

sebotol ake yaitu : air yang berasal dari mata air langsung didistribusikan ke watertreatment didalamnya terdapat ozongenerator yang bertekanan tinggi, berfungsi untuk mematikan mikroorganisme yang ada di air tersebut. Lalu ada juga orang sebagai input yang berfungsi untuk memastikan botol layak untuk dipakai. Setelah memastikan botol, botol akan dikirim dalam sebuah mesin yang bernama conveor hal pertama yang dilakukan oleh mesin itu yaitu pembilasan, filling(pengisian), kepper(pemasangan tutup botol), visual(pemastian kualitas produk untuk dijual) dan finishing(pemastian tanggal expired). Dalam produk ini tidak ada logam dan mikroorganisme. Perusahaan ini bisa menghasilkan 10.000botol/jam. Proses untuk mengisi air dalam galon dimulai dari pencucian dengan sabun, pembilasan, dan pengisian. Proses pengisian air dalam gelas dimulai dari pemilihan gelas, pembilasan, pengisian, dan menaruh plastic di atas gelas. Perusahaan sinar mas memproduksi ikan tuna yang dikalengkan. Produk tersebut bernama Isabella, pantai manado, marina, frambed. Pabrik ini mengekspor sebagian besar ke luar negeri antaranya amerika, eropa, jepang, Australia, timurtengah dan ada juga di dalam negeri. Untuk mengekspor produk tersebut perusahaan

~ 3 ~

harus bersaing dengan perusahaan lain. Bahan baku utama perusahaan itu adalah ikan tuna dan ikan cakalang. Perusahaan itu berdiri pada 28 juni 1991 mulai beroperasi pada 18 agustus 1992 dan mulai melakukan ekspor perdana pada bulan November 1992. Luas tanah perusahaan itu adalah 47.485m2 atau 4,5 hektar yang terletak 47km dari bandara Sambratulangi Manado. Perusahaan ini dipimpin oleh manager direktur dan dilengkapi oleh 11 direktur. Disetiap unit dipimpin oleh superviser untuk mengontrol setiap kegiatan sehari-hari. Perusahaan itu memiliki beberapa sertifikat, yaitu : sertifikat kelayakan proses dari department kelautan dan perikanan, sertifikat HACCP, sertifikat halal, dan sertifikat BRCIFS. Perusahaan itu memiliki fasilitas, yaitu kantin, klinik, musholla dan tempat ibadah bagi orang beragama nonmuslim, dan koperasi. Perusahaan itu memproduksi targetnya 100ton ikan/hari yang dapat menghasilkan 750.000kaleng besar/hari. Pusat pemasaran perusahaan ini berada di Manila, Filipina. perusahaan Indofood memproduksi produk yang berupa : noodle(mie instan) terdiri dari beberapa brand yaitu, Indomie, Supermie, Sarimi, Sakura, Popmie, Popmiebihun, dan Mie telur 3 ayam. Daily terdiri dari beberapa produk yaitu, Susu Indomilk, Susu kental manis,

~ 4 ~

Susu Sapi, Clima, Cremer, dan Indoscreme. Penyedap makanan terdiri atas beberapa brand yaitu, Bumbu Racik, Sirup Indofood, Sambal Indofood, Kecap Indofood, Saus Tomat Indofood, Kecap Piringlombok, dan Maggi. Makanan ringan terdiri atas beberapa produk yaitu, Chitato, Chiki, Qtella, Jezz, Lays, Cheetos, Trends, Duetto, dan Wonderland. Nutrisi dan makanan khusus terdiri dari produk yaitu, Promina dan Sun. dan yang terakhir produk berupa kemasan. Status perusahaan itu adalah PMDN (Penanaman Modal Dalam Negeri). Perusahaan itu mulai memproduksi produknya pada bulan Oktober 1996 dan perusahaan ke 14 dari 15 perusahaan di Indonesia. Setiap harinya bisa memproduksi 5.000.000-6.000.000bungkus/minggu atau 145.000karton/minggu dan 360.000cupnoodles/minggu atau 15.000karton/minggu.luas lahan perusahaan itu adalah 4,3hektar sedangkan luas bangunannya adalah 15.811m2. Produk yang dihasilkan didistribusikan di 4 provinsi yaitu Sulawesi Utara, Gorontalo, Sulawesi Tengah, dan Maluku Utara.Penyalur produk dari perusahaan itu adalah 7 distributor dan 12 grosir yang tersebar di 4 provinsi. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie yaitu tepung gandum(Bogasari), air, dan minyak sayur(Bimoli). Dan

~ 5 ~

ada juga bahan tambahan yaitu alkaline material(carbonat+pholifhosfat) dan lain-lain.tahapan-tahapan membuat mie yaitu: pengayakan, mixing,pressing,slipping,stiming, pemotongan, frying, cooling, dan packing. Produk indomie bisa bertahan sampai 8 bulan. Suaka margasatwa Tandurusa memiliki beranekaragam hewan termasuk hewan khas Sulawesi Utara yaitu Tarsius dan Babi Rusa. Hewan-hewan lain yang berada disana diantaranya, Burung Jalak Bali, Burung Merak, Burung Rajawali, Ular, Monyet, Buaya, dll.

“Terima Kasih”

~ 6 ~

~ 7 ~