BAB II

TEORI PERMINTAAN DAN PENAWARAN HARGA PASAR

A. Permintaan

1. Pengertian Permintaan

Permintaan adalah jumlah barang atau jasa yang ingin dan mampu dibeli

oleh konsumen,pada berbagai tingkat harga,dan pada periode tertentu.

Permintaan pasar merupakan penjumlahan dari permintaan perseorangan.

Oleh karena itu,agar dapat memahami permintaan pasar. Kita pahami sifat

permintaan perseorangan yang dipengaruhi beberapa faktor,antara lain :

a. Nilai dan cara mendapatkan serta menggunakan barang dan jasa.

b. Kemampuan untuk mendapatkan barang dan jasa.

Ada tiga hal yang berkaitan dengan konsep permintaan,antara lain :

1. Jumlah barang yang diminta merupakan jumlah yang di inginkan

konsumen.

2. Keinginan konsumen untuk membeli barang disertaidengan kemampuan

untuk membeli.

3. Jumlah barang yang diminta dinyatakan dalam satuan tertentu.

2. Faktor yang Mempengaruhi Permintaan

Permintaan individu adalah permintaan setiap orang terhadap suatu barang.

Permntaan tersebut ditentukan oleh beberapa faktor yaitu :

a. Harga

Harga barang akan mempengaruhi seseorang dalam membeli suatu

barang. Jika suatu barang mengalami kenaikan harga maka orang akan

mengurangi jumlah barang yang diminta begitupun sebaliknya.

b. Harga barang lain

Jika harga barang lain mengalami penurunan, orang akan lebih banyak

membeli barang yang mengalami penurunan tersebut dibandingkan

dengan barang yang ingin dibeli yang harganya tnggi.

c. Selera konsumen

Selera merupakan faktor yang mempengaruhi permintaan konsumen

terhadap suatu barang. Berapapun harga barang diturunkan, jika

konsumen tidak memiliki selera maka tidak akan terjadi permintaan

terhadap barang tersebut.

d. Ekspetasi Akan Terjadinya Perubahan Harga

Perkiraan terhadap situasi masa yang akan datang juga dapat

mempengaruhi permintaan suatu barang.

e. Harga barang lain

Jika harga barang lain mengalami penurunan, orang akan lebih banyak

membeli barang yang mengalami penurunan tersebut dibandingkan

dengan barang yang ingin dibeli yang harganya tnggi.

3. Hukum Permintaan

Hukum permintaan pada dasarnya menerangkan mengenai sifat hubungan

antara perubahan  harga suatu barang  dan perubahan jumlah barang yang

diminta.hukum permintaan manjelaskan bahwa apabila harga barang turun

permintaan akan bertambah dan apabila harga barang naik permintaan

berkurang.

4. Faktor-faktor yang menyebabkan hukum permintaan tidak berlaku

a. Barang inferior

Merupakan barang yang apabila harganya turun maka jumlahnya akan

semakin sedikit.

b. Hubungan kualitas barang

Konsumen seringkali hanya menggunakan patokan harga sebagai

pedoman kualitas.

c. Kemungkinan harga akan berubah

Pada saat harga suatu barang tertentu mengalami kenaikan,permintaan

akan barang tersebut juga akan mencapai kenaikan.

Hukum permintaan berbunyi: apabila harga naik maka jumlah

barang yang diminta akan mengalami penurunan, dan apabila harga turun

maka jumlah barang yang diminta akan mengalami kenaikan. Dalam hukum

permintaan jumlah barang yang diminta akan berbanding terbalik dengan

tingkat harga barang. Kenaikan harga barang akan menyebabkan

berkurangnya jumlah barang yang diminta, hal ini dikarenakan:

1. Naiknya harga menyebabkan turunnya daya beli konsumen dan akan

berakibat berkurangnya jumlah permintaan

2. Naiknya harga barang akan menyebabkan konsumen mencari barang

pengganti yang harganya lebih murah.

Daftar & kurva permintaan

Permintaan di tempatkan sebagai fungsi yang dipengaruhi oleh

beberapa factor. Factor yang di maksid adalah harga, barang, atau

jasa, selera dan pendapatan. Keterkaitan antara permintaan dan faktor-

faktor tersebut menghasilkan rumus sbb :

X= f (Hb1, Hb2, S, P)

Dimana :

H = harga

S = selera

B = barang atau jasa

P = Pendapatan

5. Faktor Dominant Dalam Permintaan

Dalam kaitannya dengan factor ekonomi pada masalah permintaan ini

berlaku ceteris paribus. Dalam kondisi seperti ini harga merupakan factor

dominant dalam permintaan, sementara factor yang lain dianggap tidak

berubah.

1. Pada harga yang tinggi , banyak pembeli yang tidak mampu membeli

atau mungkin cenderung mencari barang substitusi dengan harga

terjangkau. Sedangkan pada harga rendah, pembeli yang tadinya

kurang mammpu menjadi mampu untuk membeli

2. Bagi pembeli perorangan, kenaikan harga akan memperkecil daya beli

pembeli atau akan mengurangi anggaran untuk alat pemuas kebutuhan

yang lainnya (dengan catatan pendapatan tetap)

3. Adanya harga barang substitusi yang harganya jauh lebih rendah akan

lebih menarik apabila harga suatu barang atau jasa semakin tinggi.

Akibatnya pembeli akan beralih dari barang atau jasa yang telah biasa

di konsumsi ke barang atau jasa substitusi

6. Kurva Permintaan

Kurva Permintaan dapat didefinisikan sebagai : “Suatu kurva yang

menggambarkan sifat hubungan antara harga suatu barang tertentu dengan

jumlah barang tersebut yang diminta para pembeli.” Kurva permintaan

berbagai jenis barang pada umumnya menurun dari kiri ke kanan bawah.

Kurva yang demikian disebabkan oleh sifat hubungan antara harga dan

jumlah yang diminta yang mempunyai sifat hubungan terbalik

B. Penawaran

1. Pengertian Penawaran

Penawaran adalah jumlah barang dan jasa yang tersedia dan dapat

ditawarkan oleh produsen kepada konsumenpada setiap tingkat harga

tertentu selama waktu tertentu.

2. Faktor – faktor yang mempengaruhi Penawaran

Penawaran seorang produsenatau pedagang akan mengalami perubahan

setiap saat. Penawaran tersebut disebabkan oleh beberapa faktor, antara

lain :

a. Harga Barang itu Sendiri

Harga barang jadi akan mempengaruhi seorang produsen atau

pedagang dalam menjual produknya. Jika harga suatu barang

mengalami kenaikan, maka produsen akan menambah barang yang

ditawarkan begitu juga sebaliknya.

b. Biaya Produksi

Biaya produksimenentukan harga pokok barang dan jasayang

diproduksi. Jika peningkatan biaya sangat tinggi, produsen akn

cenderung mengurangi produksinya sehingga dapat menurunkan

penawaran. Sebaliknya jika suatu saat biaya produksi menurun,

produsen dapat memproduksi barang dan jasa.

c. Persediaan sarana produksi

Masalah ekonomi timbul karena tidak seimbangnya sumber daya

dengan kebutuhan. Produksi akan terganggu jika persediaan sarana

produksi berkurang.

d. Bertambahnya Jumlah Produsen

Jika penjualan suatu barang mendatangkan keuntungan akan

mendorong pemodal baru memasuki usaha tersebut.

e. Ekspetasi atau Harapan Produsen

Produsen juga mempunyai harapan akan situasi masa depan. Jika

produsen memperkirakan bahwa situasi perekonomiantahun

mendatang akan membaik, pada saat ini mereka memproduksi lebih

banyak barang dan jasa untuk dijual bergitu juga sebaliknya.

f. Kemajuan Teknologi

Kemajuan teknologi dapat mengubah input ( sumbber daya) yang

diperlukan dalam proses produksi. Peningkatan teknologi selalu

mengandung arti bahwa jumlah input yang dibutuhkan lebih sedikit,

atau biaya yang diperlukan berkurang. Jika biaya produksi lebih

rendah, produsen akan terdorong untuk meningkatkan produksinya.

Dan laba yang diperoleh pun meningkat

g. Peristiwa Alam

Alam bagi kehidupan manusia tidak selalu memberikan keuntungan

tetapi juga mendatangkan kerugian. Jika bencana alam seperti banjir

atau musim kemarau yang berkepanjangan, hasil panen padi

berkurang drastis sehingga mengakibatkan penawaran barang dan

jasa berkurang.

Selain faktor-faktor di atas, ada beberapa pertimbangan lain dari

produsen untuk menjual atau menhan barangnya, antara lain :

1) Biaya yang telah dikeluarkan untuk memproduksi barang tersebut

2) Keuntungan yang diharapkan

3) Mendesak-tidaknya kebutuhan uang tunai.

4)

3. Hukum Penawaran

Apabila harga suatu barang dan jasa meningkat, jumlah barang yang

ditawarkan juga akan meningkat. Sebaliknya, apabila harga suatu barang

dan jasamenurun, jumlah barang yang ditawarkan juga akan makin

menurun.

4. Faktor faktor yang mempengaruhi penawaran

a. Biaya produksi dan teknologi yang digunakan

biaya pembuatan/produksi suatu produk sangat tinggi maka produsen

akan membuat produk lebih sedikit dengan harga jual yang mahal

karena takut tidak mampu bersaing dengan produk sejenis dan produk

tidak laku terjual. Dengan adanya teknologi canggih bisa menyebabkan

pemangkasan biaya produksi sehingga memicu penurunan harga.

b. Tujuan Perusahaan

Perusahaan yang bertujuan mencari keuntungan sebesar-besarnya

(profit oriented) akan menjual produknya dengan marjin keuntungan

yang besar sehingga harga jual jadi tinggi. Jika perusahaan ingin

produknya laris dan menguasai pasar maka perusahaan menetapkan

harga yang rendah dengan tingkat keuntungan yang rendah sehingga

harga jual akan rendah untuk menarik minat konsumen.

c. Pajak

Pajak yang naik akan menyebabkan harga jual jadi lebih tinggi sehingga

perusahan menawarkan lebih sedikit produk akibat permintaan

konsumen yang turun.

d. Ketersediaan dan harga barang pengganti/pelengkap

Jika ada produk pesaing sejenis di pasar dengan harga yang murah

maka konsumen akan ada yang beralih ke produk yang lebih murah

sehingga terjadi penurunan permintaan, akhirnya penawaran pun

dikurangi.

e. Prediksi / perkiraan harga di masa depan

Ketika harga jual akan naik di masa mendatang perusahaan akan

mempersiapkan diri dengan memperbanyak output produksi dengan

harapan bisa menawarkan/menjual lebih banyak ketika harga naik

akibat berbagai factor

5. Kurva penawaran

Penjual biasanya ingin menjual barang atau jasa yang diproduksinya

dengan harga tinggi. walaupun resikonya adalah barang yang terjual akan

relative sedikit. Untuk menjual pada tingkat harga yang diinginkan, seorang

penjual harus mempunyai pengamatan yang cermat terhadap perilaku

pasar.

Kurva penawaran adalah kurva yang menunjukkan hubungan

berbagai jumlah barang dan jasa yang ditawarkan oleh produsen pada

berbagai tingkat harga. Kurva ini akan menghubungkan titik-titik koordinat

pada sumbu harga (sumbu Y) dengan sumbu jumlah barang (sumbu X).

Contoh: jumlah pakaian batik yang ditawarkan Ibu Nina pada berbagai

tingkat harga.

Kurva penawaran dapat didefinisikan sebagai : “Yaitu suatu

kurva yang menunjukkan hubungan diantara harga suatu barang tertentu

dengan jumlah barang tersebut yang ditawarkan”.

1. Kalau penawaran bertambah diakibatkan oleh faktor-faktor di luar

harga, maka supply bergeser ke kiri atas.

2. Kalau berkurang kurva supply bergeser ke kiri atas.

3. Terbentuknya harga pasar ditentukan oleh mekanisme pasar

.

6. Fungsi Penawaran

Fungsi penawaran adalah persamaan yang menunjukkan hubungan

antara jumlah barang yang ditawarkan oleh penjual dan semua faktor

yang mempengaruhinya. Fungsi penawaran secara umum ditulis :

Qs = f (Pq, Pl.i, C, O, T), di mana :

Qs = jumlah barang yang ditawarkan

Pq = harga barang itu sendiri

Pl.i = harga barang-barang lain (i = 1,2, ….,n)

O = tujuan-tujuan perusahaan

T = tingkat teknologi yang digunakan.

Pengaruh Faktor-Faktor Selain Harga Barang Itu Sendiri. Apabila

pengaruh harga barang itu sendiri (Pq) terhadap jumlah barang yang

ditawarkan (Qs) ditunjukkan oleh gerakan naik-turun di sepanjang kurve

penawaran, maka untuk pengaruh harga barang-barang lain (Pl), biaya

produksi (C), tujuan-tujuan perusahaan (O), dan teknologi (T) ditunjukkan

oleh pergeseran kurve penawaran ke kiri atau ke kanan.

C. Harga Pasar atau Harga Keseimbangan :

1. Pengertian

a. Buchari Alma juga mengatakan bahwa dalam teori ekonomi, pengertian

harga, nilai dan utility merupakan konsep yang paling berhubungan.

Value adalah nilai suatu produk untuk ditukarkan dengan produk lain.

Nilai ini dapat dilihat dalam situasi barter yaitu pertukaran antara

barang dengan barang.

b. Menurut para ekonom, harga, nilai, dan manfaat (utility) merupakan

konsep-konsep yang berkaitan. Utility adalah atribut suatu produk yang

dapat memuaskan kebutuhan.sedangkan nilai adalah ungkapan secara

kuantitatif tentang kekuatan barang untuk dapat menarik barang lain

dalam pertukaran. Dalam perekonomian sekarang ini untuk

mengadakan pertukaran atau mengukur nilai suatu produk

menggunakan uang, bukan sistem barter. Jumlah uang yang

digunakan dalam pertukaran tersebut mencerminkan tingkat harga dari

suatu barang tersebut. Jadi, harga adalah sejumlah uang yang

dibutuhkan untuk mendapatkan sejumlah kombinasi dari produk dan

pelayanannya.

c. St. Thomas Aquinus tanpa secara eksplisit menjelaskan definisi harga

yang adil, ia mengatakan:

1. Harga yang adil itu akan menjadi salah satu hal yang tak hanya

dimasukkan dalam perhitungan nilai barang yang dijual, juga bisa

mendatangkan kerugian bagi penjual. Dan juga suatu barang bisa

dibolehkan secara hukum dijual lebih tinggi ketimbang nilainya

sendiri, meskipun nilainya tak lebih dibanding harga pemiliknya.

2. Dari sudut pandang pemasaran, harga merupakan satuan moneter

atau ukuran lainnya yang ditukarkan agar memperoleh hak

kepemilikan atau penggunaan suatu barang atau jasa. Pengertian

ini sejalan dengan konsep pertukaran (exchange) dalam

pemasaran.

3. Apabila harga suatu produk di pasaran adalah cukup tinggi, hal ini

menandakan bahwa kualitas produk tersebut adalah cukup baik

dan merek produk di benak konsumen adalah cukup bagus dan

meyakinkan. Sebaliknya apabila harga suatu produk di pasaran

adalah rendah, maka ini menandakan bahwa kualitas produk

tersebut adalah kurang baik dan merek produk tersebut kurang

bagus dan kurang meyakinkan di benak konsumen.

Dari pengertian itu, dijelaskan bahwa harga merupakan sesuatu

kesepakatan mengenai transaksi jual beli barang atau jasa di mana

kesepakatan tersebut diridai oleh kedua belah pihak. Harga tersebut

haruslah direlakan oleh kedua belah pihak dalam akad, baik lebih sedikit,

lebih besar, atau sama dengan nilai barang atau jasa yang ditawarkan

oleh pihak penjual kepada pihak pembeli. Teori harga merupakan teori

ekonomi yang menerangkan tentang perilaku harga-harga atau jasa-jasa.

Isi dari teori harga pada intinya adalah harga suatu barang atau jasa yang

pasarnya kompetitif tinggi rendahnya ditentukan oleh permintaan dan

penawaran.

2. Penentuan harga dan jumlah barang

Tingkat harga di mana jumlah barang yang ditawarkan oleh para penjual

sama dengan jumlah barang yang diminta oleh para pembeli. Pada

kondisi demikian dikatakan bahwa pasar dalam keadaan keseimbangan

atau ekuilibrium.

Penentuan harga dan jumlah barang yang diperjualbelikan dalam keadaan

keseimbangan dapat dilakukan melalui tiga cara :

1. tabel (angka)

2. grafik (kurve)

3. matematik

3. Penentuan Harga Keseimbangan

Untuk menentukan keadaan keseimbangan pasar kita dapat

menggabungkan tabel permintaan dan tabel penawaran menjadi tabel

permintaan dan penawaran.Keadaan keseimbangan pasar dapat

ditentukan dengan menggabungkan kurve permintaan dan kurve

penawaran menjadi kurve permintaan dan penawaran.Keadaan

keseimbangan dapat pula ditentukan secara matematik, yaitu dengan

memecahkan persamaan permintaan dan persamaan penawaran secara

serentak atau simultan.

Dalam ilmu ekonomi, harga keseimbangan atau harga

ekuilibrium adalah harga yang terbentuk pada titik pertemuan kurva

permintaan dan kurva penawaran. Terbentuknya harga dan kuantitas

keseimbangan di pasar merupakan hasil kesepakatan antara pembeli

(konsumen) dan penjual (produsen) di mana kuantitas yang diminta dan

yang ditawarkan sama besarnya. Jika keseimbangan ini telah tercapai,

biasanya titik keseimbangan ini akan bertahan lama dan menjadi patokan

pihak pembeli dan pihak penjual dalam menentukan harga.

4. Perubahan Keseimbangan Harga Pasar

Perubahan keseimbangan pasar terjadi bila ada perubahaan di sisi

permintaan dan atau penawaran. Jika faktor yang menyebabkan

perubahan adalah harga, keseimbangan akan kembali ke titik awal. Tetapi

jika yang berubah adalah faktor-faktor ceteris paribus seperti teknologi

untuk sisi penawaran, atau pendapatan untuk sisi permintaan,

keseimbangan tidak kembali ke titik awal.

a. Jika harga berubah, terjadi kelebihan penawaran yang

menyebabkan harga turun kembali ke Po. Titik keseimbangan tetap

Eo.

b. Kurva penawaran bergeser ke kanan karena perubahan teknologi.

Titik keseimbangan bergeser dari Eo ke E1.

c. Kurva permintaan bergeser ke kanan karena perubahan

pendapatan. Titik keseimbangan bergeser dari Eo ke E1.

Unsur-unsur bauran pemasaran yang dimaksud adalah harga,

produk, saluran dan promosi, yaitu apa yang dikenal dengan istilah

empat P (Price, Product, Place dan Promotion). Harga bagi suatu

usaha atau badan usaha menghasilkan pendapatan (income),

adapun adapun unsur-unsur bauran pemasaran lainnya yaitu

Product (produk), Place (tempat/sal uran) dan Promotion (promosi)

menimbulkan biaya atau beban yang harus ditanggung oleh suatu

usaha atau badan usaha.

Referensi

1. http://rendy-ramon.blogspot.com/2010/03/hukum-permintaan-dan-

penawaran.html

2. http://ekonomi-ucy.blogspot.com/2009/12/permintaan-dan-penawaran.html

http://www.dokterbudi.com/?s=teori+penawaran

3. http://poppy-ekonomi.blogspot.com/2008/11/harga-keseimbangan_04.html

http://id.wikipedia.org/wiki/Harga_keseimbangan

4. Sumber : http://ri2-aff.blogspot.com/2010/02/pengertian-permintaan-dan-

penawaran.html