Teori Permintaan dan Penawaran serta Konsep Elastisitas

Kelompok 1

Nama NPM KeteranganFaldi Adisajana 150610120106

Muhammad Adri Fauzan 150610120118

Carmelita Astrini 150610120119

Judith Ingriditha 150610120120

Irma Amalia Samsudin 150610120121

Yurifany Afiyatika Tasdik 150610120122

UNIVERSITAS PADJADJARAN

FAKULTAS PERTANIAN

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

2012

A. Teori Permintaan

Permintaan (demand) adalah jumlah suatu barang yang mau dan dapat dibeli

konsumen dengan berbagai kemungkinan harga dan dalam jangka waktu tertentu, dimana hal

lain dianggap sama (cateris paribus). Teori permintaan yang menjelaskan hubungan antara

jumlah permintaan barang dengan harganya yang dikenal denga hokum permintaan : “ makin

tinggi harga suatu barang, makin sedikit barang yang diminta ; sebaliknya makin rendah

harga suatu barang, makin banyak barang yang diminta “.

Permintaan konsumen atas suatu barang dipengaruhi oleh banyak faktor, diantaranya :

1. Harga barang itu sendiri

2. Harga barang lain yang merupakan substitusi barang tersebut

3. Selera konsumen

4. Pendapatan rumah tangga

5. Jumlah penduduk

Untuk analisis permintaan sangat sukar jika harus menganalisis pengaruh semua

faktor terhadap permintaan suatu barang secara bersama-sama sekaligus. Oleh karena itu,

para ahli ekonomi menyederhanakan analisis tersebut, dengan menganggap bahwa

permintaan suatu barang terutama dipengaruhi oleh harga barang itu sendiri, sedangkan

faktor-faktor lainnya tidak berubah atau di anggap tetap (cateris paribus). Jadi sesuai dengan

hukum permintaan, yang menganalisis permintaan dari jumlah barang yang diminta dengan

harga barang itu sendiri. Analisis permintaan dapat dilakukan melalui pendekatan grafis dan

matematis. Pendekatan grafis menghasilkan kurva permintaan, sedangkan pendekatan

matematis menghasilkan fungsi permintaan.

Kurva permintaan adalah kurva yang menunjukkan hubungan antara harga suatu

barang dengan jumlah barang tersebut yang diminta oleh pembeli. Kurva permintaan dibuat

berdasarkan data real di masyarakat, dikumpulkan dalam bentuk tabel. Tabel tersebut

dinamakan tabel permintaan. Berikut ini contoh tabel permintaan :

Tabel 1.1. Permintaan Handphone pada Berbagai Tingkat Harga

Barang Harga Jumlah HP yang diminta

A Rp 600.000,00 900

B Rp 700.000,00 800

C Rp 800.000,00 700

D Rp 900.000,00 600

E Rp 1.000.000,00 500

Pada tabel dapat dilihat bahwa semakin tinggi harga HP yang ditawarkan semakin

rendah permintaannya, sebaliknya semakin rendah harga HP yang ditawarkan semakin tinggi

permintaannya. Berdasarkan tabel 1.1 dapat terbentuk kurva sebagai berikut

Gb. 1.1. Kurva Permintaan Suatu Handphone di Suatu Pasar

Dalam Gb. 1.1, pada kurva terdapat titik A,B,C,D, dan E. Kurva permintaan

umumnya menurun dari kiri atas ke kanan bawah (ber-slope negatif), yang menunjukkan

hubungan terbalik antara jumlah barang yang diminta dengan harga barang itu sendiri.

Dengan demikian perubahan barang yang diminta sebagai akibat pengaruh perubahan harga

barang itu sendiri, ditandai oleh gerakan turun atau naik di sepanjang kurva.

Fungsi permintaan (demand function) adalah persamaan yang menunjukkan hubungan

antara jumlah permintaan suatu barang dan semua faktor yang mempengaruhinya. Untuk

lebih memahami tentang fungsi permintaan, dibawah ini disajikan soal dan pembahasan

tentang fungsi permintaan :

Pada saat harga Jeruk Rp. 5.000 perKg permintaan akan jeruk tersebut sebanyak  1000Kg,

tetapi pada saat harga jeruk meningkat menjadi Rp. 7.000 Per Kg permintaan akan jeruk

menurun menjadi  600Kg,  buatlah fungsi permintaannya ?

Pembahasan :

Dari soal diatas diperoleh data :

P1 = Rp. 5.000      Q1 = 1000 Kg

P2 = Rp. 7.000      Q2 = 600 Kg

untuk  menentukan fungsi permintaannya maka digunakan rumus persamaan garis melalui

dua titik, yakni :

y - y1            x - x1

------    =    -------- 

y2 - y1         x2 - x1

dengan mengganti x = Q dan y = P maka didapat,

P - P1           Q - Q1

-------    =    -------- 

P2 - P1         Q2 - Q1

mari kita masukan data diatas kedalam rumus :

    P    -     5.000                     Q - 1000

-----------------------  = ----------------

   7.000 -  5.000                   600 - 1000

           P - 5.000                 Q - 1000

----------------------- = ----------------

             2.000                        -400

 P - 5.000 (-400)    =  2.000 (Q - 1000)

-400P + 2.000.000 = 2000Q - 2.000.000

2000Q = 2000.000 + 2.000.000 - 400P

Q = 1/2000 (4.000.000 - 400P)

Q = 2000 - 0,2P

============

Jadi Dari kasus diatas diperoleh fungsi permintan Qd = 2000 - 0,2P

Interpretasi dari persamaan ini adalah apabila harga Jeruk naik satu rupiah maka jumlah

permintaan jeruk turun sebesar 0,2 buah.

B. Teori Penawaran

Penawaran (supply) adalah jumlah suatu barang yang akan ditawarkan dengan

berbagai tingkatan harga, pada periode waktu tertentu (cateris paribus). Teori penawaran

yang menjelaskan hubungan antara jumlah barang yang ditawarkan dengan harga barang

tersebut dikenal dengan hukum penawaran : “ makin tinggi harga suatu barang, maka

semakin banyak jumlah barang yang ditawarkan oleh penjual, sedangkan makin rendah harga

suatu barang, maka makin sedikit jumlah barang yang ditawarkan “.

Penawaran suatu barang dipengaruhi oleh banyak faktor, diantaranya :

1. Harga barang itu sendiri

2. Harga barang substitusi

3. Biaya produksi

4. Tujuan-tujuan perusahaan

5. Teknologi yang digunakan

Seperti pada analisis permintaan, untuk menganalisa semua faktor yang

mempengaruhi penawaran secara bersama-sama agak rumit. Seperti yang dikatakan pada

hukum penawaran, bahwa yang dianalisa hanya jumlah barang tersebut dan harganya,

sedangkan faktor lain dianggap tidak berubah (cateris paribus).

Kurva penawaran adalah kurva yang menjelaskan hubungan antara jumlah suatu

barang yang ditawarkan oleh penjual dengan tingkatan harganya. Kurva ini dibuat atas dasar

data real yang dinyatakan dalam table penawaran. Sebagai contoh, berikut ini penawaran

‘Handphone’ disuatu pasar :

Tabel 1.2. Tabel Penawaran Handphone

Keadaan Harga Jumlah barang yang

ditawarkan

A Rp 1.000.000,00 900 buah

B Rp 900.000,00 800 buah

C Rp 800.000,00 700 buah

D Rp 700.000,00 600 buah

E Rp 600.000,00 500 buah

Dari data tersebut dapat dibuat grafik sebagai berikut :

Gambar 1.2. Kurva Penawaran Handphone

Kurva penawaran pada umumnya bergerak dari kiri bawah menuju kanan atas (ber-

slope positif), artinya jika harga suatu barang naik maka penawaran barang itu akan naik,

sebaliknya jika harga suatu barang turun maka penawaran barang itu akan turun.

Fungsi penawaran adalah persamaan yang menunjukkan hubungan antara jumlah

barang yang ditawarkan dan semua factor yang mempengaruhinya. Untuk lebih memahami

tentang fungsi penawaran, dibawah ini disajikan soal dan pembahasan tentang fungsi

penawaran :

Pada saat harga durian Rp. 3.000 perbuah toko A hanya mampu menjual Durian sebanyak

100 buah, dan pada saat harga durian Rp. 4.000 perbuah toko A mampu menjual Durian lebih

banyak menjadi 200 buah. dari kasus tersebut buatlah fungsi penawarannya ?

Jawab :

dari soal diatas diperoleh data sebagai berikut :

P1 = 3.000     Q1 = 100 buah

P2 = 4.000     Q2 = 200 buah

Langkah selanjutnya, kita memasukan data-data diatas kedalam rumus persamaan linear a:

 P - P1        Q - Q1 

--------  =  --------- 

P2 - P1      Q2 - Q1

    P  - 3.000         Q - 100--------------  = -------------4.000 - 3.000      200 - 100

     P - 3.000           Q - 100 --------------   =  -------------        1.000                 100

(P - 3.000)(100) = (Q - 100) (1.000) 100P - 300.000  = 1.000Q - 100.000 1.000Q = -300.000 + 100.000 + 100P 1.000Q = -200.000 + 100P Q = 1/1000 (-200.000 + 100P ) Q = -200 + 0.1P ============ Jadi dari kasus diatas diperoleh Fungsi penawaran : Qs = -200 + 0,1Pd 

Interpretasi dari persamaan ini adalah apabila harga durian naik satu rupiah maka jumlah

durian yang ditawarkan naik sebesar 0,1 buah.

E2

E1

E2E1

Q1 Q2 Q1 Q2

S1

S2 S2

S1

D D

(i) (ii)

P1

PP1P

P P

QQ

C. Teori Elastisitas

I. Elastisitas Permintaan

Elastisitas permintaan adalah ukuran kuantitatif yang menunjukkan perubahan

kuantitas permintaan suatu barang sebagai akibat dari perubahan harga. Berikut ini disajikan

contoh kasus perubahan dua kurva penawaran sebagai akibat dari perubahan harga.

Dengan permintaan yang agak landai, pergreseran kurva penawaran (supply curve)

menyebabkan perubahan harga yang sedikit dan perubahan kuantitas yang lebih besar.

Perusahaan dapat meningkatkan produksi dan penjualan dengan terjadinya perubahan harga.

Dengan permintaan yang agak curam, pergeseran kurva penawaran (supply curve)

menyebabkan perubahan harga yang besar dan perubahan kuantitas yang lebih kecil.

Perusahaan tidak mungkin meningkatkan produksi dan penjualan dengan terjadinya

perubahan harga, karena hasil penjualannya.

1. Koefisien Elastisitas Permintaan Harga

Elastisitas permintaan harga lebih kerap dinyatakan sebagai elastisitas permintaan,

yaitu nilai perbandingan antara persentasi perubahan jumlah diminta dengan persentasi

perubahan harga atau koefisien elastis permintaan,

Elastisitas = Persentasi perubahan jumlah barang yang diminta

Persentasi perubahan harga

2. Elastisitas Titik dan Busur.

Elastisitas dapat diukur dengan dua cara:

a) Elativitas Titik mengukur elastisitas titik tertentu pada suatu fungsi. Konsep ini

digunakan untuk mengukur pengaruh terhadap variabel terikat (Y) sebagai akibat dari

perubahan yang sangat kecil dari variabel bebas (X). Meskipun konsep elastisitas titik

ini dapat memberikan estimasi pengaruh yang akurat terhadap Y sebagai akibat dari

perubahan (kurang dari 5 persen) dari variabel bebas (X), tapi konsep ini tidak

digunakan untuk mengukur pengaruh terhadap Y sebagai akibat dari perubahan dari

variabel bebas (X) dalam skala besar.

Elastisitas Titik =

= = X

Contoh.

P1 = Rp 4.000 Q1 = 10.000 kg

P2 = Rp 3.000 Q2 = 15.000 kg

εX =X = X = -5 X 4/10 = -20/10 = -2

Penurunan harga sebesar 1% menyebabkan kenaikan permintaan sebesar 2%. Jika

harga turun 25 % yakni (75%*Rp 4.000 =Rp 3.000) menyebabkan kenaikan

permintaan 50% yakni (1,5 * 10.000 kg = 15.000kg)

b) Elastisitas Busur digunakan untuk mengukur pengaruh perubahan terhadap variabel

terikat (Y) sebagai akibat dari perubahan dalam skala besar dari variabel bebas (X).

Jadi elastisitas ini mengukur elatisitas rata-rata dalam interval suatu fungsi tertentu.

E = = = = x

Contoh.

P1 = Rp 4.000 Q1 = 10.000 kg

P2 = Rp 3.000 Q2 = 15.000 kg

E = = = = x

=-5 x 0,28 = -1,4

3. Elastisitas pada Kurva Permintaan.

P Q

1000 2000

800 4000

600 6000

400 8000

200 1000

P

D

Q

0

P1=Rp 1.000 Q1=2.000

P2=Rp 800 Q2=4.000

E = Elastisitas busur = x = x

= 10 x 0,3

= 3

P Q Ed

1000 2000

3

800 4000

1,4

600 6000

5/7

400 8000

1/3

200 10000

Jenis permintaan berdasarkan nilai elastisitas:

a) Permintaan elastis tidak sempurna (elastisitas bernilai nol) yaitu perubahan harga tidak

merubah permintaan barang.

P

Q

D

Ed=3

Ed=1,4

Ed=5/7

Ed=1/3

P

D

Q

P

D

Q

P

D

Q

Contoh Perusahaan yang memonopoli air

b) Permintaan elastis sempurna (elastisitas bernilai tak hingga) menggambarkan produk

yang sangat peka terhadap perubahan harga

Contoh Perusahaan yang bersaing secara ketat seperti pengecer

c) Permintaan elastis uniter (elastisitas bernilai satu) menggambarkan harga dan kuantitas

produk yang diminta berubah dalam persentase yang sama dan saling mengkompensasi.

d) Permintaan tidak elastis (elastisitas bernilai < 1) menggambarkan perubahan harga yang

menyebabkan perubahan permintaan dengan proporsi yang lebih kecil

e) Permintaan elastis (elastisitas bernilai > 1) menggambarkan perubahan harga yang

menyebabkan perubahan permintaan dengan proporsi yang lebih besar

4. Faktor Penentu Elastisitas Permintaan

a) Jumlah barang subtitusi yang tersedia di pasar

Suatu barang yang memiliki barang substitusi yang banyak akan memiliki permintaan

yang elastis. Jika P naik, maka permintaan menurun dengan % yang lebih besar,

karena konsumen akan membeli barang substitusi dan sebaliknya.

Suatu barang yang tidak memiliki barang substitusi (sedikit) akan memiliki

permintaan yang tidak elastis. Perubahan harga tidak membawa dampak terhadap

penurunan/kenaikan permintaan barang, karena pasar tidak menyediakan barang

substitusi bagi konsumen.

b) Potensi pendapatan yang dibelanjakan

Semakin besar bagian pendapatan yang digunakan untuk membeli suatu barang, maka

semakin elastis permintaan terhadap barang tersebut.

c) Jangka waktu analisis permintaan

Analisis permintaan terhadap suatu barang dalam jangka waktu yang relatif lama

menjadikan permintaan terhadap barang tersebut bersifat elatis, karena pasar

mengalami perubahan dalam waktu yang relatif lama.

Analisis permintaan terhadap suatu barang dalam jangka waktu yang relatif singkat

menjadikan permintaan terhadap barang tersebut bersifat tidak elatis, karena pasar

sulit mengalami perubahan dalam waktu yang relatif pendek.

5. Jenis Elastisitas Permintaan yang Lain

Selain harga, faktor yang yang mempengaruhi permintaan adalah harga barang lain

dan pendapatan.

Elastisitas Permintaan Silang (Cross Price Elasticity of Demand) adalah perubahan

permintaan terhadap suatu barang jika terjadi perubahan harga barang lain.

Elastisitas Titik = εc =

a) Produk substitusi (substituted product) adalah produk yang saling terkait dimana

kenaikan harga satu produk menyebabkan kenaikan permintaan terhadap produk yang lain.

P

S

Q

Produk A merupakan substitusi produk B. Jika PA naik, maka QB naik dan sebaliknya.

Elastsitas harga untuk produk substitusi adalah positif.

b) Produk komplementer (complement product) adalah produk yang saling melengkapi

dimana kenaikan harga satu produk menyebabkan penurunan permintaan terhadap produk

lain. Contoh kamera dan film. Elastsitas harga untuk produk substitusi adalah negatif.

c) Produk tidak terkait (unrelated product) adalah produk yang tidak saling

mempengaruhi satu dengan yang lain. Elastsitas harga untuk produk substitusi adalah nol.

Elastisitas Permintaan Pendapatan (Income Elasticity of Demand) adalah perubahan

permintaan terhadap suatu barang jika terjadi perubahan penapatan konsumen.

Elastisitas Titik = εy =

a) Inferior goods adalah produk yang memiliki permintaan menurun, jika pendapatan

meningkat. Misalnya produk generik dan layanan bus umum

b) Normal/superior goods adalah produk yang memiliki permintaan dengan korelasi yang

positif dengan pendapatan:

Noncyclical normal goods adalah produk yang permintaanya tidak dipengaruhi oleh

perubahan pendapatan. Misalnya bioskop dan rokok

Cyclical normal goods adalah produk yang memiliki permintaan yang sangat

dipengaruhi oleh perubahan pendapatan. Misalnya mobil, rumah dan perjalanan

wisata.

Jenis Barang Income Elasticity

Inferior goods εI < 0

Noncyclical normal goods 0 < εI < 1

Cyclical normal goods εI > 1

II.Elastisitas Penawaran.

Elastisitas penawaran adalah ukuran kuantitatif yang menunjukkan perubahan

kuantitas penawaran suatu barang sebagai akibat dari perubahan harga.

Elastisitas Penawaran (Es) = =

1. Jenis elastisitas penawaran

a) Penawaran elastisitas sempurna

P

S

Q

PS1

Q

S2

P

SQ

P

SQ

b) Penawaran elastisitas tidak sempurna

c) Penawaran dengan elastisitas uniter

d) Penawaran tidak elastis

e) Penawaran elastis

2. Faktor Penentu Elastisitas Penawaran

a) Sifat perubahan biaya produksi

Penawaran yang tidak elastis, jika kenaikan penawaran (supply) dilakukan dengan biaya

produksi yang sangat tinggi.

b) Jangka waktu analisis penawaran

Analisis penawaran terhadap suatu barang dalam jangka waktu yang relatif lama

menjadikan penawaran terhadap barang tersebut bersifat elastis, karena perusahaan dapat

melakukan perubahan baik harga, disain produk dan sebagainya.

Analisis penawaran terhadap suatu barang dalam jangka waktu yang relatif singkat

menjadikan penawaran terhadap barang tersebut bersifat tidak elastis, karena perusahaan

tidak mampu melakukan perubahan.