tugas 1 laporan fitokim fajar

8/6/2019 TUGAS 1 Laporan Fitokim Fajar

1/5

TUGAS 1

IDENTIFIKASI SENYAWA ALKALOID

A. TUJUAN

Mahasiswa mampu melakukan identifikasi senyawa golongan alkaloid dalam tanaman

B. PROSEDUR KERJA

1.1 Preparasi Sampel

1. Ekstrak sebanyak 0,3 gram ditambah 5 ml HCl 2N, dipanaskan di atas

penangas air selama 2-3 menit, sambil diaduk.

2. Setelah dingin ditambah 0,3 gram NaCl, diaduk rata kemudian disaring.

3. Filtrat ditambah 5 ml HCl 2N. Filtrat dibagi tiga bagian dan disebut

sebagai larutan IA, IB dan IC.

1.2 Reaksi pengendapan

1. Larutan IA ditambah pereaksi Meyer, larutan IB ditambah dengan

pereaksi Wagner dan larutan IC dipakai sebagai blanko.

2. Adanya kekeruhan atau endapan menunjukkan adanya alkaloid.

1.3 Kromatografi Lapis Tipis

1. Larutan IC ditambah NH4OH 28% sampai larutan menjadi basa, kemudian

diekstraksi dengan 5 ml kloroform bebas air, lalu dipipet bagian

kloroformnya.

2. Filtrat diuapkan sampai kering, kemudian dilarutkan dalam metanol dan siap

untuk pemeriksaan dengan KLT.


2/5

Fase diam : Kiesel gel GF 254

Fase gerak : Etil asetat metanol air (100 : 16,5 : 13,5 )

Pada praktikum ini digunakan fase gerak kloroform : etil

asetat (1:1)

Penampak noda : Pereaksi Dragendorf

3. Jika timbul warna jingga menunjukkan adanya alkaloid dalam ekstrak.


3/5

C. HASIL PENGAMATAN

1. Reaksi Pengendapan

a. Larutan I A + pereaksi Mayer keruh lama-kelamaan terbentuk endapan

b. Larutan I B + pereaksi Wagner

keruh

lama-kelamaan terbentuk endapan

2. Kromatografi Lapis Tipis

Rf = 4,3 = 0,52

8,3

Noda berwarna jingga

Warna coklat

keruh

Warna kuning keruh


4/5

D. PEMBAHASAN

Alkaloid merupakan golongan zat tumbuhan sekunder yang terbesar.

Umumnya bersifat basa yang mengandung satu atau lebih atom nitrogen, biasanya

dalam gabungan, sebagai bagian dari sistem siklik. Alkaloid seringkali beracun bagi

manusia tetapi banyak digunakan secara luas dalam bidang pengobatan. Alkaloid

biasanya tanpa warna, seringkali bersifat optis aktif, berbentuk kristal tetapi hanya

sedikit yang berupa cairan misalnya nikotina pada suhu kamar.

Pada praktikum kali ini kami melakukan identifikasi senyawa golongan

alkaloid dalam tanaman. Preparasi sampelnya dengan cara ekstrak ditambah dengan

HCl dipanaskan diatas penangas air selama 2-3 menit sambil diaduk. Setelah dingin

ditambah NaCl, diaduk rata kemudian Filtrat ditambah 5 ml HCl 2N. Kemudian Filtrat

dibagi tiga bagian dan disebut sebagai larutan IA, IB dan IC.

Dilakukan reaksi pengendapan dan kromatografi lapis tipis. Pada reaksi

pengendapan, larutan IA ditambah pereaksi Mayer terbentuk larutan kuning keruh,

pada larutan IB yang ditambah dengan pereaksi Wagner terbentuk larutan keruh

berwarna coklat. Adanya kekeruhan atau endapan ini menunjukkan adanya alkaloid.

Untuk kromatografi lapis tipis, larutan IC ditambah NH4OH 28% sampai larutan

menjadi basa. Untuk memastikan larutan sudah basa dilakukan pengecekan dengan

kertas lakmus. Kemudian diekstraksi dengan 5 ml kloroform bebas air, dipipet bagian


5/5

kloroformnya. Namun pada praktikum ini tidak digunakan kloroform bebas air, karena

yang tersedia di laboratorium kloroform p.a. Filtrat diuapkan sampai hampir kering,

bila terlalu kering ditambahkan kloroform lagi. Tujuan pengeringan ini adalah agar

kadarnya lebih pekat. Kemudian dilarutkan dalam metanol dan siap untuk

pemeriksaan dengan KLT.

Fase diam : Kiesel gel GF 254

Fase gerak : Kloroform : etil asetat (1:1)

Penampak noda : Pereaksi Dragendorf

Pada kromatorafi lapis ini didapatkan noda dengan warna jingga. Sehingga dapat

diperkirakan sampel mengandung alkaloid.

Dari kedua identifikasi, reaksi pengendapan dan kromatografi lapis tipis, maka

dapat disimpulkan bahwa sapel mengandung alkaloid.

E. KESIMPULAN

Dari reaksi hasil reaksi pengendapan dan Identifikasi KLT yang positif maka dapat

disimpulkan bahwa ekstrak sampel mengandung senyawa alkaloid.

tugas 1 laporan fitokim fajar

Documents