tetap biodisel.doc

8/20/2019 tetap biodisel.doc

1/31

BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Energi merupakan salah satu kebutuhan penting dalam kehidupan

manusia. Sebagian besar kebutuhan energi masih dipasok dari sumber alam yang

tidak terbarukan seperti minyak bumi, gas alam, dan batu bara yang cepat atau

lambat pasti akan habis ketersediaannya. Berbagai upaya terus dilakukan untuk

mencari dan mengembangkan sumber energi alternatif yang terbarukan. Salah

satunya adalah biodiesel. Biodiesel merupakan bahan bakar alternatif untuk mesin

diesel yang diproduksi dengan reaksi transesterifikasi dan esterifikasi minyak

tumbuhan atau lemak hewan dengan alkohol rantai pendek seperti metanol dengan

bantuan katalis yang bersifat asam atau basa. Sebagai negara yang kaya akan

sumber daya alam hayati, Indonesia memiliki banyak sumber minyak nabati yang

dapat digunakan sebagai bahan baku dalam proses pembuatan biodiesel.

Bahan bakar nabati (BBN) bioetanol dan biodiesel merupakan dua

kandidat kuat pengganti bensin dan solar yang selama ini digunakan sebagai

bahan bakar mesin tto dan !iesel. "emerintah Indonesia telah mencanangkan

pengembangan dan implementasi dua macam bahan bakar tersebut, bukan hanya

untuk menanggulangi krisis energi yang mendera bangsa. Namun, #uga sebagai

salah satu solusi kebangkitan ekonomi masyarakat.

Saat ini pengembangan bahan bakar nabati untuk menggantikan bahan

bakar fosil terus dilakukan. Biofuel akan menggantikan premium, solar, maupun

kerosin atau minyak tanah. "emerintah menargetkan antara tahun $%%&'$% %

komposisi biofuel dan bahan bakar fosil mencapai persen berbanding *

persen. +ebutuhan nasional untuk bahan bakar nabati sedikitnya * miliar liter per

tahun. kan tetapi, keterbatasan bahan baku men#adi kendala utama karena harus

berbagi dengan berbagai industri lain. Biodiesel adalah sebuah alternatif untuk

bahan bakar diesel berbasis minyak bumi yang terbuat dari sumber daya

terbarukan seperti minyak nabati, lemak hewan, atau alga. Biodisel #uga memiliki

sifat pembakaran yang sangat mirip dengan diesel petroleum. Biodisel adalah


2/31

$

salah satu kandidat yang mungkin untuk menggantikan bahan bakar fosil sebagai

sumber energi utama dunia transportasi, karena merupakan bahan bakar

terbarukan yang dapat menggantikan solar pada mesin saat ini dan dapat diangkut

dan di#ual dengan menggunakan infrastruktur sekarang ini.

Biodiesel terdiri dari asam lemak rantai pan#ang dengan alkohol terikat

yang sering berasal dari minyak nabati. -al ini dihasilkan melalui reaksi minyak

nabati dengan alkohol metil atau etil alkohol dengan adanya katalis. emak

hewani merupakan sumber potensial yang dpat digunakansebagai bahan baku

biodisel. /mumnya katalis yang digunakan adalah kalium hidroksida (+ -) atau

sodium hidroksida (Na -). Suatu proses kimia yang disebut transesterifikasi

dapat menghasilkan biodiesel dan gliserin. !alam ilmu kimia, biodiesel disebut

sebagai ester metil, #ika alkohol yang digunakan adalah metanol. 0ika etanol yang

digunakan maka disebut ester etil. 1ereka adalah serupa dan saat ini, ester metil

lebih murah karena biaya yang lebih rendah untuk metanol. Biodiesel dapat

digunakan dalam bentuk murni, atau dicampur dalam #umlah dengan bahan bakar

solar untuk digunakan pada mesin pengapian kompresi.

1.2. Tujuan) /ntuk mengetahui pengaruh rasio reaktan terhadap kon2ersi minyak men#adi

metil ester.$) /ntuk mengetahui pengaruh dari temperatur reaksi terhadap pembentukan

metil ester.3) /ntuk mengetahui pengaruh dari waktu reaksi terhadap pembentukan metil

ester.

4) /ntuk mengetahui prinsip dan cara ker#a proses pembuatan metil ester.

1.3. Permasalahan

) Bagaimana cara pengolahan minyak #elantah men#adi bahan bakar alternatif5$) pa yang men#adi pertimbangan agar suatu bahan bakar dapat digunakan5

3) 1engapa timbul pemikiran untuk membuat sebuah alternati2e bahan bakar5

4) pa faktor yang mempengaruhi proses transesterifikasi5

) Bagaimana pengaruh katalis Natrium -idroksida (Na -) pada proses

pembuatan biodisel5

1.4. Man aat


3/31

3

) !apat mengetahui proses pembuatan metil ester dari minyak #elantah.

$) !apat mengetahui pengaruh penggunaan katalis untuk masing'masing reaksi

esterifikasi dan transesterifikasi.

3) !apat mengetahui cara menghitung la#u6kecepatan reaksi pada proses

pembuatan metil ester.


4/31

BAB II

TIN!AUAN PU"TA#A

2.1. #arakter$st$k Bahan Bakar M$n%ak

+arakteristik bahan bakar minyak yang akan dipakai pada suatu

penggunaan tertentu untuk mesin atau peralatan lainnya perlu diketahui terlebih

dahulu, agar hasil pembakaran dapat tercapai secara optimal. Secara umum,

karakteristik bahan bakar minyak khususnya minyak solar yang perlu diketahui

adalah sebagai berikut 7

) Berat 0enis ( Specific Gravity )

Berat #enis adalah suatu angka yang menyatakan perbandingan berat

bahan bakar minyak pada temperatur tertentu terhadap air pada 2olume dan

temperatur yang sama. Bahan bakar minyak umumnya mempunyai specific

gravity antara %,84 9 %,&:, dengan kata lain bahan bakar minyak lebih ringan dari

pada air.

$) ;iskositas

;iskositas adalah suatu angka yang menyatakan besarnya hambatan dari

suatu bahan cair untuk mengalir, atau ukuran besarnya tahanan geser dari bahan

cair. 1akin tinggi 2iskositas minyak, akan makin kental dan makin sulit mengalir,

begitu #uga sebaliknya. ;iskositas bahan bakar minyak sangat penting artinya,

terutama bagi mesin 9 mesin diesel maupun ketel uap, karena 2iskositas minyak

sangat bekaitan dengan suplai konsumsi bahan bakar kedalam ruang bakar dan

#uga sangat berpengaruh terhadap kesempurnaan proses pengkabutan bahan bakar

malalui in#ektor.

3)


5/31

4)N= mempunyai

kesulitan #uga dalam penyimpanan karena berbentuk gas yang mudah terbakar,

dan bisa meledak sehingga memerlukan tenaga terdidik dalam menanganinya.

Biodiesel mempunyai kelebihan kurang mudah menyala dibanding solar,

lebih mudah dalam penyimpanannya, dan dapat dicampur dengan solar.

"enggunaan minyak goreng langsung mempunyai kelebihan lebih murah namun

mempunyai kekurangan pada kekentalan, dan mengganggu ketersediaan untuk

konsumsi masyarakat. "enggunaan biodiesel yang maksimal hanya dapat

diperoleh #ika mempergunakan %%? biodiesel tanpa mencampur dengan minyak

solar. +elebihan biodiesel dibanding minyak diesel atau solar yaitu c etane number

lebih tinggi sehingga pembakaran lebih sempurna, memiliki sifat pelumasan

terhadap piston mesin, merupakan bahan bakar yang ramah lingkungan karena

menghasilkan emisi yang #auh lebih baik ( free sulphur , smoke number rendah)

yang sesuai dengan isu'isu global, merupakan senyawa yang biodegradable

(dapat terurai dengan cepat), merupakan renewable energy karena terbuat dari

bahan alam yang dapat diperbarui, serta bahan bakunya tersedia di daerah'daerah.

Biodiesel dapat dipergunakan untuk keperluan lain seperti pelindung

kayu termasuk interior rumah yang terbuat dari kayu. Sebagai pelumas dan

pelindung korosi pada peralatan rumah tangga, pertanian yang terbuat dari logam.


6/31

:

Biodiesel dapat pula dicampur dengan bensin untuk mesin $ langkah sebagai

bahan bakar dan pelumasan. Biodiesel tidak dapat menggantikan minyak tanah

untuk keperluan kompor dan lampu minyak karena sifat tidak bisa merambat

keatas. /ntuk keperluan lampu petromax dengan terang yang sama, biodiesel

dapat dipergunakan hingga * #am dan kurang memerlukan pemompaan. Biodiesel

#uga dipergunakan untuk membersihkan noda crayon pada ba#u dengan lebih baik

dibanding deter#en.

2.2. Pem&uatan met$l ester

1etil ester mempunyai beberapa kelebihan dibandingkan dengan asamlemak, diantaranya yaitu7

) "emakaian energi sedikit karena membutuhkan suhu dan tekanan lebih rendah

dibandingkan dengan asam lemak.

$) "eralatan yang digunakan murah. 1etil ester bersifat non korosif dan metil

ester dihasilkan pada suhu dan tekanan lebih rendah. leh karena itu proses

pembuatan metil ester menggunakan peralatan yang terbuat dari karbon steel,

sedangkan asam lemak bersifat korosif sehingga untuk bahan konstruksinya

membutuhkan peralatan stainless steel yang kuat.

3) ebih banyak menghasilkan hasil samping gliserin yaitu konsentrat gliserin.

1elalui reaksi transesterifikasi kering sehingga menghasilkan konsentrat

gliserin, sedangkan asam lemak, proses pemecahan lemak menghasilkan

gliserin yang masih mengandung air lebih dari *%?, sehingga membutuhkan

energi yang lebih banyak.

4) 1etil ester lebih mudah didistilasi karena titik didihnya lebih rendah dan lebih

stabil terhadap panas.

) !alam memproduksi alkanolamida, ester dapat menghasilkan superamida

dengan kemurnian lebih dari &%? dibandingkan dengan asam lemak yang

menghasilkan amida dengan kemurnian hanya : '8%?.

:) 1etil ester mudah dipindahkan dibandingkan asam lemak karena sifat

kimianya lebih stabil dan non korosif.

1etil ester dapat dihasilkan melalui reaksi kimia esterifikasi dan reaksi

transesterifikasi.


7/31

8

$.$. . Esterifikasi

Esterifikasi adalah tahap kon2ersi dari asam lemak bebas men#adi ester.

Esterifikasi mereaksikan minyak lemak dengan alkohol. +atalis'katalis yang

cocok adalah @at berkarakter asam kuat, dan karena ini, asam sulfat, asam

sulfonat organik atau resin penukar kation asam kuat merupakan katalis'katalis

yang biasa terpilih dalam praktek industrial. /ntuk mendorong agar reaksi bisa

berlangsung ke kon2ersi yang sempurna pada temperatur rendah (misalnya

paling tinggi $%A >), reaktan metanol ditambahkan dalam #umlah yang

sangat berlebih dan air produk samping reaksi harus dihilangkan dari fasa

reaksi, yaitu fasa minyak.

1elalui kombinasi'kombinasi yang tepat dari kondisi'kondisi reaksi dan

metode penghilangan air, kon2ersi sempurna asam'asam lemak ke ester

metilnya dapat dituntaskan dalam waktu sampai beberapa #am. eaksi

esterifikasi dari asam lemak men#adi metil ester adalah

> - C >- 3 - > - 3 C - $ ( )

sam emak 1etanol 1etil Ester ir

Esterifikasi biasa dilakukan untuk membuat biodiesel dari minyak

berkadar asam lemak bebas tinggi (berangka'asam " mg'+ -6g). "ada

tahap ini, asam lemak bebas akan dikon2ersikan men#adi metil ester.


8/31

*

ter#adi sempurna. Sesuai dengan persamaan Archenius 7

k F e ('Ea6 )

F +onstanta gas umum (cal6gmol G+)

E F


9/31

&

transesterifikasi dengan katalis basa.

"roses pembuatan biodiesel dari minyak dengan kandungan DD rendah

secara keseluruhan terdiri dari reaksi transesterifikasi, pemisahan gliserol dari

metil ester, pemurnian metil ester (netralisasi, pemisahan methanol, pencucian

dan pengeringan6dehidrasi), pengambilan gliserol sebagai produk samping

(asidulasi dan pemisahan metanol) dan pemurnian metanol yang tidak bereaksi

secara destilasi6 rectification .

"roses esterifikasi dengan katalis asam diperlukan #ika minyak nabati

mengandung DD di atas ?. 0ika minyak berkadar DD tinggi (H ?)

langsung ditransesterifikasi dengan katalis basa maka DD akan bereaksi

dengan katalis membentuk sabun.


10/31

%

dan reaktifitasnya paling tinggi (sehingga reaksi disebut metanolisis). 0adi, di

hampir sebagian besar di dunia, biodiesel praktis identik dengan metil ester

asam'asam lemak ( Fatty Acids Metil Ester ).


11/31

hasil samping gliserin yaitu konsentrat gliserin melalui reaksi transesterifikasi

kering sehingga menghasilkan konsentrat gliserin, sedangkan asam lemak,

proses pemecahan lemak menghasilkan gliserin yang masih mengandung air

lebih dari *%?, sehingga membutuhkan energi yang lebih banyak, metil ester

lebih mudah didistilasi karena titik didihnya lebih rendah dan lebih stabil

terhadap panas. !alam memproduksi alkanolamida, ester dapat menghasilkan

superamida dengan kemurnian lebih dari &%? dibandingkan dengan asam

lemak yang menghasilkan amida dengan kemurnian hanya : '8%?. 1etil ester

lebih mudah dipindahkan dibandingkan asam lemak karena sifat kimianya

lebih stabil dan non korosif. 1etil ester dihasilkan melalui reaksi kimia

esterifikasi dan transesterifikasi.


12/31

$


13/31

3

yang berupa pengaduk atau gas inert. "roses ini lebih sulit dikarenakan perlu

bahan baku yang lebih banyak dan waktu yang lebih pan#ang.

/ntuk meningkatkan produk terdapat beberapa faktor yang sangat

mempengaruhi antara lain 7

) aktu reaksi, makin pan#ang waktu reaksi, maka kesempatan @at 9 @at

bereakasi makin banyak, sehingga kon2ersi semakin besar. 0ika keseimbangan

reaksi telah tercapai bertambahnya waktu reaksi tidak akan memperbesar hasil.

$) +onsentrasi, kecepatan reaksi sebanding dengan konsentrasi reaktan.

1akin tinggi konsentrasi reaktan, makin banyak kesempatan molekul untuk

saling bertumbukan sehingga semaki tinggi pula kecepatan reaksinya.

3) +atalisator, katalis berfungsi untuk mempercepat reaksi dengan cara

menurunkan energi akti2asi reaksi, namun tidak mempengaruhi letak

keseimbangan.

4) Suhu, semakin tinggi suhu, kecepatan reaksi makin meningkat. "ada

proses alkoholisis pengaruh suhu terhadap kecepatan reaksi dipengaruhi oleh

katalisator yang dipakai.

) "engadukan, agar reaksi ber#alan denagn baik diperlukan pencampuran

sebaik'baiknya dengan cara pengadukan. "encampuran yang baik dapat

menurunkan tahanan perpindahan massa.

:) "erbandingan pereaksi. eaksi alkoholisis pada umumnya memerlukan

alkohol yang berlebihan agar reaksi ber#alan sempurna.

2.3. B$'($esel se&aga$ Energ$ Alternat$

Energi alternatif adalah istilah yang meru#uk kepada semua energi yang

dapat digunakan yang bertu#uan untuk menggantikan bahan bakar kon2ensional

tanpa akibat yang tidak diharapkan dari hal tersebut. "ada umumnya, istilah energi

alternatif digunakan untuk mengurangi penggunaan bahan bakar hidrokarbon

yang mengakibatkan kerusakan lingkungan akibat emisi > $ yang tinggi, yang

berkontribusi besar terhadap pemanasan global berdasarkan ntergovernmental

!anel on "limate "hange . Selama beberapa tahun, apa yang dimaksud sebagai

energi alternatif telah berubah akibat banyaknya pilihan energi yang bisa dipilih

dengan tu#uan yang berbeda dalam penggunaannya.

http://id.wikipedia.org/wiki/Energihttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahan_bakarhttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahan_bakarhttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahan_bakar_hidrokarbonhttp://id.wikipedia.org/wiki/Kerusakan_lingkunganhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pemanasan_globalhttp://id.wikipedia.org/wiki/Intergovernmental_Panel_on_Climate_Changehttp://id.wikipedia.org/wiki/Intergovernmental_Panel_on_Climate_Changehttp://id.wikipedia.org/wiki/Energihttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahan_bakarhttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahan_bakar_hidrokarbonhttp://id.wikipedia.org/wiki/Kerusakan_lingkunganhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pemanasan_globalhttp://id.wikipedia.org/wiki/Intergovernmental_Panel_on_Climate_Changehttp://id.wikipedia.org/wiki/Intergovernmental_Panel_on_Climate_Change


14/31

4

Istilah alternatif meru#uk kepada suatu teknologi selain teknologi yang

digunakan pada bahan bakar fosil untuk menghasilkan energi.


15/31

menghasilkan minyak yang tinggi, dan memiliki manfaat tambahan bahwa sisa

makanan setelah minyak telah ditekan keluar dapat bertindak sebagai pestisida

efektif dan biodegradable . "enelitian ' penelitian yang sedang berlangsung dalam

tu#uannya untuk menemukan tanaman yang lebih cocok dan meningkatkan

produksi minyak. 1enggunakan hasil saat ini, se#umlah besar tanah harus

dimasukkan ke dalam produksi untuk menghasilkan minyak cukup untuk

sepenuhnya menggantikan penggunaan bahan bakar fosil.

!i merika Serikat, minyak kedelai adalah minyak nabati utama yang

digunakan dalam memproduksi biodiesel, tetapi minyak dari tanaman seperti

kanola, bunga matahari, safflowers dan lain'lain dapat #uga digunakan dalam

pembuatan biodiesel. 1inyak ini mengandung berbagai proporsi asam lemak yang

mempengaruhi karakteristik mereka, terutama kemampuan untuk mengalir di

daerah beriklim dingin.

Biodiesel dapat digunakan dalam mesin diesel dengan sedikit modifikasi

atau tidak. Biodiesel merupakan solusi yang paling tepat untuk menggantikan

bahan bakar fosil sebagai sumber energi transportasi utama dunia, karena

biodiesel merupakan bahan bakar terbaharui yang dapat menggantikan diesel

petrol pada mesin dan dapat diangkut serta di#ual dengan menggunakan

infrastruktur sekarang ini. Biodiesel terdiri dari metil ester asam lemak nabati,

sedangkan petroleum diesel adalah hidrokarbon. Biodiesel mempunyai sifat kimia

dan fisika yang serupa dengan petroleum diesel sehingga dapat digunakan

langsung untuk mesin diesel atau dicampur dengan petroleum diesel.

"encampuran $% ? biodiesel ke dalam petroleum diesel menghasilkan produk

bahan bakar tanpa mengubah sifat fisik secara nyata. "roduk ini di merika

dikenal sebagai !iesel B'$% yang banyak digunakan untuk bahan bakar bus.

Biodiesel adalah senyawa mono alkil ester yang diproduksi melalui

reaksi transesterifikasi antara trigliserida (minyak nabati, seperti minyak sawit,

minyak #arak dll) dengan metanol men#adi metil ester dan gliserol dengan bantuan

katalis basa. Biodiesel mempunyai rantai karbon antara $ sampai $% serta

mengandung oksigen. danya oksigen pada biodiesel membedakannya dengan


16/31

:

petroleum diesel (solar) yang komponen utamanya hanya terdiri dari hidro

karbon. 0adi komposisi biodiesel dan petroleum diesel sangat berbeda.

Energi yang dihasilkan oleh biodiesel relatif tidak berbeda dengan

petroleum diesel masing'masing yaitu $*.%%% B


17/31

8

matahari maupun minyak sawit.

Biodiesel tidak mudah terbakar, dan berbeda dengan diesel minyak bumi

dengan sifatnya adalah non'ledakan, dengan titik nyala %A >. ngka yang

cukup #auh #ika biodiesel dibandingkan dengan solar yang memiliki titik nyala

sebesar :4A>.


18/31

BAB III

MET)D)L)*I PE+,)BAAN

3.1. Alat

) *eating mantle

$) Magnetic stirrer

3) abu leher tiga

4)


19/31

3.3.$. eaksi .$) Setelah mencapai temperature 8% L>, minyak tersebut ditambahkan dengan

campuran metanol dan katalis + - dalam #umlah tertentu.3) >ampuran minyak, alcohol dan + - tersebut direaksikan selama satu

#am, reaksi ini berlangsung pada kondisi batch .4) Setelah #am minyak tersebut diangkat dan didinginkan, serta alkoholnya

dihilangkan.) >ampuran tersebut ddiiamkan selama $4 #am agar terlihat dua lapisan

yaitu lapisan atas metal ester dan lapisan bawah berupa gliserol, kemudian

kedua lapisan tersebut dipisahkan dengan corong pemisah.:) 1etil ester yang telah terpisah kemudian dicuci dengan cara dicampurkan

dengan air yang telah dipanaskan pada suhu % L >.8) Selan#utnya didiamkan sampai terbentuk dua lapisan, kemudian dua

lapisan tersebut dipisahkan dengan corong pemisah. hal ini dilakukan beberapa

kali hingga hasil cucian terakhir terlihat bersih.*) agar kadar

alkohol yang masih ada pada biodiesel hilang.&) !engan 2ariasi minyak M methanol ( 7 , 7 , , 7$), perbandingan katalis

- $S 4 ( ?, $?, dan 3?) serta perbandingan katalis + - ( ?, $?, dan 3?)

dilakukan percobaan yang sama seperti diatas.%) 1etil Ester (biodiesel) dapat dianalisa.

8


20/31

BAB I-

HA"IL PEN*AMATAN DAN PE+HITUN*AN

4.1. Data Pengamatan

;olume 1inyak 0elantah F $%% ml

;olume 1etanol F %% ml

;olume ->l F 4 ml

1assa "iknometer dengan 1inyak F $4,3 gr

1assa "iknometer dengan 1etanol F $3, gr

*


21/31

1assa "iknometer dengan ->l F $ ,3 gr

1assa "iknometer +osong F 4,& gr

;olume "iknometer F % ml

1assa 1etanol F %% ml %,*$ gr6ml

F *$ gr

!ensitas 1inyak 0elantah F

F %,&4 gr6ml

1assa 1inyak 0elantah F $%% ml %,&4 gr6mlF ** gr

!ensitas ->l F

F ,%4 gr6ml

1assa +atalis (->l) F 4ml ,%4 gr6ml

F 4, : gr

;olume ->l F

F 4 ml

1olaritas ->l F

F 3:,

B1 1inyak 0elantah F $*4 gr6mol

B1 ->l F 3:, gr6mol

B1 1etanol F 3$ gr6mol

B1 1etil Ester (1etil Stearat) F $&* gr6mol

B1 ir F * gr6mol

eaksi Esterifikasi

> 8- 3 > - C >- 3 - > 8- 3 > >- 3 C - $

&


22/31

sam Stearat 1etanol 1etil Stearat ir

+atalis 7 ->l

4.2. Peng'lahan Data

/ntuk reaksi esterifikasi diperoleh data sebagai berikut7

4.$. . "erhitungan Secara 8- 3 > - C >- 3 - > 8- 3 > >- 3 C - $

m %,:: &8mol $, :$ %mol ' '

t %,:: &8mol %,:: &8mol %,:: &8mol %,:: &8mol

s ' ,&%% 3mol %,:: &8mol %,:: &8mol

1ol 1etanol Bereaksi F 6 1ol 1inyak 0elantah

1ula'1ula

F 6 %,:: &8mol

F %,:: &8mol

1ol 1etanol Sisa F 1ol 1etanol 1ula'1ula '

1ol 1etanol Bereaksi

$%


23/31

F $, :$ %mol 9 %,:: &8mol

F ,&%% 3mol

1assa 1etanol Sisa F 1ol 1etanol Sisa B1

1etanol

F ,&%% 3mol 3$ gr6mol

F :%,* :&: gr

1ol 1etil Ester (1etil Stearat) F 1ol 1inyak 0elantah

F %,:: &8mol

F %,:: &8mol

1assa 1etil Ester (1etil Stearat) F 1ol 1etil Ester (1etil

Stearat) B1 1etil Ester

(1etil Stearat)

F %,:: &8mol $&* gr6mol

F &8,$:8%: gr

1ol ir F 1ol 1inyak 0elantah

F %,:: &8mol

F %,:: &8mol

1assa ir F 1ol ir B1 ir

F %,:: &8mol * gr6mol

F ,& 4: gr

Ta&el 4.1. 1aterial Balance Secara


24/31

1assa ir F 1ol ir B1 ir

F %, :*4 mol * gr6mol

F 3,%3$ gr

1assa 1etil Ester Setelah Esterifikasi (1) F %,$% gr

1ol 1etil Ester F

F

F %, :*4 mol

1ol 1inyak 0elantah 1ula'1ula F

F

F %,:: &8 mol

1ol 1etanol 1ula'1ula F

F

F $, :$ mol

> 8- 3 > - C >- 3 - > 8- 3 > >- 3 C - $

m %,:: &8mol $, :$ % mol ' '

t %, :*4 mol %, :*4 mol %, :*4 mol %, :*4 mol

s %,4&3 $ mol $,3&4% mol %, :*4 mol %, :*4 mol

$$


25/31

1ol 1etanol Bereaksi F 1ol 1etil Ester F %, :*4 mol

F %, :*4 mol

1ol 1etanol Bersisa F 1ol 1etanol 1ula'1ula 9

1ol 1etanol Bereaksi

F $, :$ % mol 9 %, :*4 mol

F $,3&4% mol

1assa 1etanol Sisa F 1ol 1etanol Sisa B11etanol

F $,3&4% mol 3$ gr6mol

F 8:,:%&: gr

1ol 1inyak Bereaksi F 1ol 1etil Ester

F %, :*4 mol

F %, :*4 mol

1ol 1inyak Bersisa F 1ol 1inyak 1ula'1ula 91ol 1inyak Bereaksi

F %,:: &8mol 9 %, :*4 mol

F %,4&3 $ mol

1assa 1inyak Bersisa F 1ol 1inyak Sisa B1

1inyak

F %,4&3 $ mol $*4 gr6mol

F 4%, &:* gr Ta&el 4.2. 1aterial Balance Secara "raktek

No 1aterial Input (gram) utput (gram). 1inyak 0elantah ** 4%, &:*

$. 1etanol *$ 8:,:%&:3. 1etil Ester (1etil

Stearat)

' %,$%

4. ir ' 3,%3$


26/31

? +on2ersi 1inyak F

F

F %,$ 44:

F $ ,44:?

? +on2ersi 1etanol F

F

F %,%: 83

F :, 83 ?

$4


27/31

BAB -

PEMBAHA"AN

"roses pembuatan biodiesel umumnya dapat melalui satu tahap ataupun

dua tahap. pabila reaktan yang digunakan adalah asam lemak dengan kandungan

free fatty acid yang kurang dari ? maka cukup memalui satu tahap yaitu melalui

reaksi transesterifikasi. "ada rekasi transesterifikasi, yang ter#adi adalah reaksi

antara asam lemak dan alkohol dengan bantuan katalis asam yang biasanya basa

kuat seperti natrium klorida men#adi meti ester dan gliserol. kan tetapi, apabila

bahan baku yang digunakan adalah asam lemak yang kandungan free fatty acid

nya lebih dari ? maka diperlukan dua tahap untuk membuat biodiesel yaitu

melalui reaksi esterifikasi dan kemudian dilan#utkan dengan reaksi

transesterifikasi. "ada reaksi esterifikasi, asam lemak akan bereaksi dengan

alkohol dengan bantuan katalis asam kuat seperti asam klorida dan asam sulfat

membentuk metil ester dan air. Biasanya sebelum melakukan pembuatan

biodiesel, bahan baku berupa minyak dilakukan pengu#ian untuk mengetahui

kandungan free fatty acid nya.

"ada praktikum ini digunakan bahan baku yaitu minyak #elantah sebagai

reaktan. 1inyak #elantah merupakan minyak goreng yang digunakan berulang kali

sehingga telah mengalami oksidasi yang menyebabkan kandungan trigliseridanya

pecah men#adi gliserol dan free fatty acid . leh karena itu, bahan baku tersebut

diasumsikan memiliki kandungan DD lebih dari ? sehingga perlu melalui

reaksi esterifikasi terlebih dahulu sebelum reaksi transesterifikasi. "ada praktikum

ini hanya dilakukan reaksi esterifikasi karena keterbatasan waktu.


28/31


29/31

methanol atau reaktan yang digunakan. Sehingga reaksi dapat bergeser ke kanan

dengan lebih cepat. "enggunaan alkohol yang terlalu sedikit atau kurang dari yang

dibutuhkan akan menyebabkan reaksi esterifikasi bergeser ke kiri.

"roses esterifikasi akan lebih efektif apabila pemanasan dilakukan selama

dua #am. kan tetapi, karena keterbatasan waktu maka hanya direaksikan selama

satu #am.


30/31

BAB -I

#E"IMPULAN DAN "A+AN

.1. #es$m/ulan

!ari praktikum reaksi esterifikasi yang telah dilakukan maka diperoleh

beberapa kesimpulan sebagai berikut 7

) eaksi esterifikasi menggunakan minyak #elantah dan metanol sebagai

reaktan membutuhkan bantuan katalis yaitu asam sulfat untuk menghasilkan

metil ester dan air dengan cara menurunkan energi akti2asi .$) Daktor'faktor yang mempengaruhi reaksi esterifikasi adalah #umlah katalis,

#enis katalis, lamanya proses pemanasan, pengadukan, dan excess metanol.3) Esterifikasi bertu#uan untuk menurunkan free fatty acid (DD ) sebelum

melalui reaksi transesterifikasi untuk mengahsilkan biodiesel yang baik.4) Semakin tinggi temperatur dan semakin banyak excess metanol maka reaksi

esterifikasi akan semakin bergeser ke kiri.) "engadukan dengan magnetic stirrer bertu#uan untuk mendistribusikan panas

sehingga temperatur pada setiap titik pemanasan sama.

.2. "aran

) "ada proses pemanasan, sebaiknya suhu tetap di#aga pada temperature 8% %>

agar reaksi esterifikasi dapat ber#alan sempurna.$) Sebaiknya alat'alat yang akan digunakan berada dalam kondisi bersih dan

praktikan teliti dalam pengukuran sehingga hasil pengukuran dapat akurat.3) Sebaiknya selama praktikum menggunakan masker, karena metanol

merupakan senyawa yang mudah menguap dan bersifat racun.

$*


31/31

LAMPI+AN

*am&ar 1. angkaian lat

*am&ar 2. -asil eaksi Esterifikasi

tetap biodisel.doc

Documents