repositori.unud.ac.id fileransum tepung kulit 31jah pepaya (carica papaya) ... beta carotin, pectin,...

10

Upload: lamminh

Post on 13-Jun-2019

222 views

Category:

Documents

0 download

Report

Download

Embed Size (px):

TRANSCRIPT

Page 1: repositori.unud.ac.id fileRANSUM TEPUNG KULIT 31JAH PEPAYA (Carica papaya) ... beta carotin, pectin, papain dan fitokinase . Pepaya memiliki banyak manfaat mulai dari bagian akar,

Page 2: repositori.unud.ac.id fileRANSUM TEPUNG KULIT 31JAH PEPAYA (Carica papaya) ... beta carotin, pectin, papain dan fitokinase . Pepaya memiliki banyak manfaat mulai dari bagian akar,

Page 3: repositori.unud.ac.id fileRANSUM TEPUNG KULIT 31JAH PEPAYA (Carica papaya) ... beta carotin, pectin, papain dan fitokinase . Pepaya memiliki banyak manfaat mulai dari bagian akar,

Page 4: repositori.unud.ac.id fileRANSUM TEPUNG KULIT 31JAH PEPAYA (Carica papaya) ... beta carotin, pectin, papain dan fitokinase . Pepaya memiliki banyak manfaat mulai dari bagian akar,

Page 5: repositori.unud.ac.id fileRANSUM TEPUNG KULIT 31JAH PEPAYA (Carica papaya) ... beta carotin, pectin, papain dan fitokinase . Pepaya memiliki banyak manfaat mulai dari bagian akar,

Page 6: repositori.unud.ac.id fileRANSUM TEPUNG KULIT 31JAH PEPAYA (Carica papaya) ... beta carotin, pectin, papain dan fitokinase . Pepaya memiliki banyak manfaat mulai dari bagian akar,

Page 7: repositori.unud.ac.id fileRANSUM TEPUNG KULIT 31JAH PEPAYA (Carica papaya) ... beta carotin, pectin, papain dan fitokinase . Pepaya memiliki banyak manfaat mulai dari bagian akar,

Page 8: repositori.unud.ac.id fileRANSUM TEPUNG KULIT 31JAH PEPAYA (Carica papaya) ... beta carotin, pectin, papain dan fitokinase . Pepaya memiliki banyak manfaat mulai dari bagian akar,

Page 9: repositori.unud.ac.id fileRANSUM TEPUNG KULIT 31JAH PEPAYA (Carica papaya) ... beta carotin, pectin, papain dan fitokinase . Pepaya memiliki banyak manfaat mulai dari bagian akar,

Page 10: repositori.unud.ac.id fileRANSUM TEPUNG KULIT 31JAH PEPAYA (Carica papaya) ... beta carotin, pectin, papain dan fitokinase . Pepaya memiliki banyak manfaat mulai dari bagian akar,

KUALITAS NUGGET DANGKE PADA BERBAGAI LEVEL … · kemudian ditambahkan getah pepaya yang mengandung enzim papain. Dangke ... Dangke merupakan produk olahan susu sapi atau kerbau,

Budidaya Pepaya California

Protease (enzim papain) ppt

IMOBILISASI CRUDE ENZIM PAPAIN YANG DIISOLASI DARI

manfaat getah pepaya

Enzim Papain Dari Pepaya

Pemanfaatan Enzim Papain Sebagai Penggumpal Dalam Pembuatan Keju

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Oncomrepository.unimus.ac.id/3164/4/11. BAB II-converted.pdf · bromelain. Papain adalah enzim yang terdapat dalam buah, daun dan batang pohon pepaya

PENGARUH PENGGUNAAN ENZIM PAPAIN …media.unpad.ac.id/thesis/200110/2008/200110080024_p_6751.pdfPENGARUH PENGGUNAAN ENZIM PAPAIN SEBAGAI BATING AGENT PADA PROSES PENYAMAKAN FUR KELINCI

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI ENZIM PAPAIN DARI EKSTRAK GETAH PEPAYA TERHADAP KARAKTERISTIK DAGING KAMBING

Proposal TA Pepaya

UJI PENAMBAHAN ENZIM PAPAIN DARI GETAH …eprints.umm.ac.id/56409/1/PENDAHULUAN.pdfUJI PENAMBAHAN ENZIM PAPAIN DARI GETAH BUAH PEPAYA (Carica papaya.L) PADA PAKAN IKAN TERHADAP EFISIENSI

PENGARUH KONSENTRASI ENZIM PAPAIN (Carica …repository.unpas.ac.id/26686/1/ARTIKEL.pdf · bromelin dan ficin. ... Pengaruh Konsentrasi Enzim Papain ... kandungan protein semakin

Enzim Papain Seminar

Pustaka Unpad Peranan Gel Papain

Kaolin Pectin Sebagai Anti Diare 2007

Penyakit Antraknosa pada Pepaya - hortikulturahortikultura.pertanian.go.id/.../Penyakit-Antraknosa-pada-Pepaya.pdf · Penyakit Antraknosa pada Pepaya Pepaya merupakan salah satu komoditas

antraknosa pepaya

SKRIPSI PENAMBAHAN ENZIM PAPAIN PADA PAKAN …repository.unair.ac.id/68754/1/DAVID ABDIEL LIONO abstrak.pdf · skripsi penambahan enzim papain pada pakan komersial terhadap retensi

Imobilisasi Crude Enzim Papain Yang Diisolasi Dari Getah Pepaya Dengan Menggunakan Kappa Karagenan Dan Kitosan Serta Pengujian Aktivitas Dan Stabilitasnya

NASKAH PUBLIKASI PENGARUH DOSIS INJEKSI ANTEMORTEM … · terdiri dari A1: tanpa dosis papain (kontrol); A2: dosis papain 1 mg/kg BB; A 3 : dosis papain 2 mg/kg BB dan A 4 : dosis

PAPAIN (EC 3.4.22.2)

KADAR PROTEIN KECAP LAMTORO DENGAN VARIASI VOLUME … · Proses hidrolisis dilakukan dengan menambahkan ekstrak pepaya yang mengandung enzim papain sebagai enzim proteolitik. Volume

PEMANFAATAN ENZIM PAPAIN DALAM PRODUKSI … · pemanfaatan enzim papain dalam produksi hidrolisat protein dari limbah industri minyak kelapa ida rosdianti program studi biokimia fakultas

PENGARUH MATRIKS LOW METHOXYL PECTIN DENGAN …repository.wima.ac.id/606/1/ABSTRAK.pdfpengaruh matriks low methoxyl pectin dengan kalsium sulfat terhadap profil pelepasan in vitro

GETAH PEPAYA BETINA

PENGARUH KONSENTRASI ENZIM PAPAIN DAN LAMA …repository.ub.ac.id/9442/1/BAGIAN DEPAN.pdf · pengaruh konsentrasi enzim papain dan lama fermentasi yang berbeda terhadap kualitas kecap

PEMANFAATAN TEPUNG KEONG MAS TERFERMENTASI ENZIM PAPAIN … · Terfermentasi Enzim Papain Terhadap Kandungan Nutrisi Pakan Ikan Kakap Putih (Lates calcarifer). Dibimbing oleh Andi