KELOMPOK 1ANGGOTA :

YUDHISTIRA WHARTA WAHYUDIPUTRI SETYA RAHMITARIEKE YULIAN SARI

PengertianSerealia dikenal juga sebagai sereal

atau biji-bijian merupakan sekelompok tanaman yang ditanam untuk dipanen biji/bulirnya sebagai sumber karbohidrat/pati.

Padi, jagung, gandum.

PadiPadi ( Oryza

sativa L.) adalah salah satu tanaman budidaya terpenting dalam  peradaban. Produksi padi dunia menempati urutan ketiga dari semua serealia, setelah jagung dan gandum.

Keanekaragaman jenis :

Padi gogoPadi rawaPadi peraKetanPadi wangi

SYARAT TUMBUH

Padi dapat tumbuh pada ketinggian 0-1500 mdpl dengan temperatur 19-27C , memerlukan penyinaran matahari penuh tanpa naungan. Angin berpengaruh pada penyerbukan dan pembuahan. Padi menghendaki tanah lumpur yang subur dengan ketebalan 18-22 cm dan pH tanah 4 - 7.

Hama dan Penyakit :

Hama putih (Nymphula depunctalis)

Thrips (Thrips oryzae)

WerengWalang sangit

(Leptocoriza acuta)Kepik hijau (Nezara

viridula)Burung

Panen dan pasca panenPanen dilakukan jika butir gabah 80 % menguning

dan tangkainya menunduk Alat yang digunakan ketam atau sabitSetelah panen segera dirontokkan malainya dengan

perontok mesin atau tenaga manusiaUsahakan kehilangan hasil panen seminimal mungkinSetelah dirontokkan diayaki (Jawa : ditapeni)Dilakukan pengeringan dengan sinar matahari 2-3

hariSetelah kering lalu digiling yaitu pemisahan gabah

dari kulit bijinya.Beras siap dikonsumsi.

Jagung Jagung (Zea mays L.) merupakan

salah satu tanaman pangan dunia yang terpenting, selain gandum dan padi.

Ketinggian antara 1000-1800 m dpl dengan ketinggian optimum antara 50-600 m dpl. pH tanah antara 5,6-7,5. . Suhu optimum antara 23 C - 30 C.

Penentuan Pola Tanaman

Beberapa pola tanam yang biasa diterapkan :Tumpang sari ( intercropping )Tumpang gilir ( Multiple Cropping )Tanaman Bersisipan ( Relay Cropping )Tanaman Campuran ( Mixed Cropping )

Hama dan Penyakit

a. Lalat bibit (Atherigona exigua Stein)

b. Ulat Pemotongc. Penyakit bulai (Downy

mildew)d. Penyakit bercak

daun (Leaf bligh)e. Penyakit karat (Rust)f. Penyakit gosong

bengkak (Corn smut/boil smut)

GandumGandum (Triticum spp.) adalah sekelompok tanaman serealia dari suku padi-padian yang kaya akan karbohidrat. Gandum biasanya digunakan untuk memproduksi tepung terigu.

Keuntungan menanam gandum:

Biaya pemupukan relatif sedikitDapat memutus siklus hama pada tanaman kentangPemeliharaan tidak seintensif padiHama burung tidak ada karena adanya perisai/duri pada gabah.Proses pasca panen lebih mudah

Potensi yang dapat dikembangkanSalah satu potensi terbesar gandum adalah digunakan sebagai tepung terigu, yang dapat dijadikan makanan ringan roti, mie, biscuit, pudding, es krim, macroni, kue. Selain itu, gandum juga digunakan untuk bahan pakan ternak seperti gabah, dedak, bungkil, serta untuk industri dalam pembuatan kerajinan, hiasan, lem dan pembuatan kertas.

SYARAT TUMBUHKetinggian diatas lahan yang sesuai 800 m dplSuhu Optimum 20-25° CCurah hujan 600-825 mm/tahunKelembapan rata-rata 80-90%Intensitas penyinaran 9-12 jam/hari

pH tanah berkisar 6,7Jenis tanah adalah Andosol, Regosol kelabu, Latosol dan Aluvial

Hama GandumAphids, Walang Sangit, Ulat Grayak, Penggerek Batang, Sundep dan Nematoda.

Varietas yang ada dan pernah dikembangkan di Indonesia baru beberapa varietas di antaranya Nias, Timor, Selayar dan Dewata, namun dari ke 4 varietas tersebut yang banyak di tanam oleh petani varietas Selayar dan Dewata.

LEGUMINOSE CROPSSalah satu bahan pangan primer yang mengandung banyak protein.Legum digunakan dalam BIOFUEL.Contoh kedelai.Produk olahan kedelai mulai tempe, tahu, susu kedelai dll.

TERIMA KASIH