t cin modul merakit puka - · pdf filemerakit pukat cincin 1 bab i pendahuluan a. deskripsi...

MODULMERAKIT

PUKAT CINCIN

PUSAT PENDIDIKAN KELAUTAN DAN PERIKANANBADAN PENGEMBANGAN SUMBER DAYA MANUSIA DAN PEMBERDAYAAN MASYARAKAT KELAUTAN DAN PERIKANAN

2015NAUTIKAPERIKANAN LAUT

20

15

NA

UT

IKA

PE

RIK

AN

AN

LA

UT

MO

DU

L M

ER

AK

IT P

UK

AT

CIN

CIN

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan

A-PDF Watermark DEMO: Purchase from www.A-PDF.com to remove the watermark

http://www.a-pdf.com/?wm-demo

i Merakit Pukat Cincin

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa,

dengan tersusunnya modul Merakit Pukat Cincin ini. Modul ini merupakan

modul pembelajaran yang dapat digunakan peserta didik program keahlian

Nautika Perikanan Laut dalam mempersiapkan diri untuk uji kompetensi

keahlian. Peserta didik dapat belajar secara individual dan mandiri dalam

menyelesaikan suatu unit kompetensi secara utuh.

Modul ini disusun berdasarkan silabus SUPM Edisi 2012 dan Standar

Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI). Pada setiap bab berisi

tentang lembar informasi, lembar praktek unjuk kerja, penilaian/evaluasi dan

lembar kunci jawaban.

Dengan mempelajari seluruh isi modul dan melaksanakan setiap

praktek unjuk kerja diharapkan peserta didik dapat lebih siap menghadapi uji

kompetensi keahlian

Jakarta, Desember 2015

Pusat Pendidikan Kelautan dan Perikanan

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan

ii Merakit Pukat Cincin

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ...................................................................................... i

DAFTAR ISI .................................................................................................. ii

DAFTAR TABEL.......................................................................................... iv

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... v

BAB I. PENDAHULUAN .............................................................................. 1

A. Deskripsi .......................................................................................... 1

B. Peta Judul Modul, Unit Kompetensi dan Elemen Kompetensi ......... 4

C. Tujuan .............................................................................................. 4

D. Petunjuk Penggunaan Modul ........................................................... 5

E. Waktu ............................................................................................... 5

BAB II. MENJABARKAN DESAIN PUKAT CINCIN. .................................. 6

A. Lembar informasi ............................................................................... 6

B. Lembar Praktek Unjuk Kerja .............................................................37

C. Penilaian/Evaluasi ............................................................................39

D. Lembar Kunci Jawaban ....................................................................42

BAB III. MENYIAPKAN KEBUTUHAN BAHAN DAN PERALATAN

PUKAT CINCIN. ...........................................................................43

A. Lembar Informasi ..............................................................................43

B. Lembar praktek unjuk kerja ..............................................................62



Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan

iii Merakit Pukat Cincin

BAB IV. MERANGKAI KOMPONEN PUKAT CINCIN. ............................68

A. Lembar informasi ..............................................................................68

B. Lembar Praktek Unjuk Kerja .............................................................85



BAB V PENUTUP. ......................................................................................90

DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................91

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan

iv Merakit Pukat Cincin

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Hubungan anatara spesies sasaran tangkap dengan ukuran mata

jaring dan benang .........................................................................17

Tabel 2. Simbol-simbol dalam desain alat tangkap .....................................24

Tabel 3. Kode/singkatan pada desain alat tangkap .....................................26

Tabel 4. Data komponen tali, bahan,diameter dan panjangnya dari desain

pukat cincin ............................................................................... 36

Tabel 5. Data komponen jaring, bahan,ukuran dan jumlah mata desain

pukat cincin ..................................................................................36

Tabel 6. Data komponen lainnya dari desain pukat cincin .........................37

Tabel 7. Jenis bahan dan nama dagang ....................................................43

Tabel 8. Sifat fisik serat sintetis ..................................................................44

Tabel 9. Pengelompokan bahan tali ...........................................................47

Tabel 10. Pengelompokan bahan jaring .....................................................48

Tabel 11. Bahan dasar untuk komponen lainnya .......................................48

Tabel 12. Rincian kebutuhan tali temali ......................................................49

Tabel 13. Rincian kebutuhan bahan jaring (webbing) ................................58

Tabel 14. Rincian kebutuhan perlengkapan (pelampung, pemberat dan

cincin) .........................................................................................59

Tabel 15. Peralatan kerja pembuatan alat penangkapan ikan pukat cincin

.................................................................................................... 61

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan

v Merakit Pukat Cincin

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Kontruksi pukat cincin ................................................................ 7

Gambar 2. Pursein bentuk lekuk .................................................................. 7

Gambar 3. Macam-macam bentuk pukat cincin (purse sein) ....................... 8

Gambar 4. Tali pelampung dan tali ris atas ............................................. 11

Gambar 5. Tali pemberat dan tali ris bawah ................................................12

Gambar 6. Cara pengingkat tali cincin ........................................................13

Gambar 7. Tali kerut ....................................................................................13

Gambar 8. Pelampung pukat cincin ............................................................14

Gambar 9. Pemberat pukat cincin ...............................................................15

Gambar 10. Desain pukat cincin (1) ............................................................30

Gambar 11. Desain Pukat cincin (2)............................................................46

Gambar 12. Pembetangan webbing agar mudah diukur dan dipotong .......70

Gambar 13. Memotong jaring ......................................................................71

Gambar 14. Penyambungan antar webbing untuk membuat bagian jaring .71

Gambar 15. Bentuk sambungan antar webbing ..........................................72

Gambar 16 Bentuk sambungan take up antara badan jaring dengan srampat

.............................................................................................. 74

Gambar 17. Pemasangan tali penggantung pada srampat atas dan bawah75

Gambar 18. Memasukan tali kedalam pemberat .......................................78

Gambar 19. Bentuk ikatan tali cincin pada tali pemberat ..........................80

Gambar 20. Menyatukan tali pelampung,tali ris atas dan tali penggantung

srampat dalam satu ikatan .......................................................81

Gambar 21. Menyatukan tali pemberat, tali ris bawah dan tali penggantung

srampat bawah dalam satu ikatan ...............................................................82

Gambar 22. Posisi tali kerut setelah masuk kedalam cincin ........................84

Gambar 23. Posisi tali kerut yang sudah jadi ..............................................85

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan

vi Merakit Pukat Cincin

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan

1 Merakit Pukat Cincin

BAB I

PENDAHULUAN

A. Deskripsi

Pukat cincin atau “Purse Seine” adalah alat tangkap ikan yang

terbuat dari beberapa lembaran jaring, tali dan bahan lainnya yang

ditujukan untuk menangkap gerombolan ikan pada perairan pelagis.

Jenis-jenis ikan yang menjadi sasaran tangkapnya meliputi jenis ikan

pelagis kecil seperti layang, lemuru, kembung, maupun jenis ikan

pelagis besar seperti tongkol, cakalang, tuna dan lain sebagainya.

Berdasarkan Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor:

KEP. 06 /MEN/2009 tanggal 11 Januari 2010, tentang Alat

Penangkapan Ikan di Wilayah Pengelolaan Perikanan Negara

Republik Indonesia, pukat cincin merupakan alat tangkap ikan yang

termasuk dalam kelompok jenis alat tangkap jaring lingkar

(surrounding nets), dengan kriteria jaring lingkar bertali kerut

(surrounding nets with purse line), dan terdaftar dengan kode PS,

01.1.0. Alat tangkap ini telah distandarisasikan secara nasional

dengan nomor SNI 7277.3:2008.

Disebut pukat cicin karena dilengkapi dengan cincin-cincin pada

bagian bawah jaring sebagai tempat untuk memasang tali kerut.

Fungsi cincin dan tali kerut pada saat alat dioperasikan adalah

menutup bagian bawah jaring sehingga jaring membentuk kantong

untuk mengurung ikan yang tertangkap.

Prinsip pengoperasian alat tangkap ini, yaitu dengan cara

melingkarkan jaring pada gerombolan ikan sedemikian rupa guna

membentuk dinding secara vertical, kemudian menarik tali kerut

pada bagian bawah jaring sampai tertutup sehingga pergerakan

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


renang ikan menjadi terhalang dan tidak dapat meloloskan diri baik

ke arah horizontal (ke samping kanan atau kiri) maupun ke arah

vertikal (ke jaring bagian bawah). Pengoperasiannya dilakukan pada

permukaan sampai dengan kolom perairan yang mempunyai

kedalaman yang cukup (kedalaman jaring ≤0,75 kedalaman

perairan).

Di Indonesia alat ini mulai diperkenalkan olen Balai Penelitian

Perikanan Laut (BPPL) pada tahun 1970 di pantai Utara Jawa.

Beberapa tahun kemudian berkembang pesat dan menyebar di

seluruh perairan Indonesia dengan nama daerah yang berbeda-

beda, akan tetapi prinsip pengoperasiannya tetap sama. Di

Sumatera Utara dan Aceh pukat cincin dikenal dengan nama pukat

langgar dan pukat senangin, di Sulawesi Selatan dan Kalimantan

Timur dengan nama gae , di Sulawesi Utara dan Maluku dengan

nama Soma Giob.

Pada saat ini, pukat cincin merupakan salah satu alat tangkap yang

produktif dan keberadaannya menyebar hampir di seluruh perairan

laut di dunia. Dengan bentuk dan ukuran yang bermacam-macam,

maka untuk memudahkan dalam memahaminya pukat cincin

diklasifikasikan menurut :

1. Letak kantong (bunt) pada jaring utama, terdiri dari 2 (dua) jenis,

yaitu pukat cincin dengan letak kantong pada:

a. salah satu ujung jaring, dan;

b. tengah-tengah jarring.

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


2. Bentuk dasar jaring utama, pukat cincin terdiri dari 3 (tiga)

bentuk, yaitu :

a. bentuk segi empat;

b. bentuk trapezium, dan;

c. bentuk lekuk.

3. Ikan yang menjadi tujuan penangkapan, terdiri dari 2 (dua)

kelompok yaitu:

a. ikan pelagis kecil dan;

b. ikan pelagis besar.

4. Jumlah kapal yang dipergunakan dalam operasi penangkapan,

terdiri dari 2 jenis,yaitu:

a. pukat cincin dengan satu buah kapal, dan;

b. pukat cincin dengan dua buah kapal.

Pukat cincin diusahakan mulai dari skala kecil, skala menengah

hingga skala besar. Usaha ini banyak menyerap tenaga kerja, baik di

bagian penangkapan ikan di laut, maupun di bagian pembuatan dan

perawatan alat.

Pembuatan pukat cincin dilakukan dengan cara merakit komponen-

komponen pukat seperti tersebut di atas dengan tahapan sebagai

berikut:

1. Menjabarkan disain pukat cincin yang ditetapkan;

2. Menyiapkan bahan-bahan dan peralatan untuk membuat

komponen-kompenen pukat cincin;

3. Merangkai komponen-komponen pukat sesuai dengan disain

yang ditetapkan, sehingga alat siap dioperasikan.

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


B. Peta judul modul, unit kompetensi dan elemen kompetensi

Modul ini mengacu kepada Standar Kompetensi Kerja Nasional

Indonesia (SKKNI), dengan judul Unit Kompetensi: Merakit Pukat Cincin,

nomor kode: A.031110.005.01, yang terdiri dari 3 (tiga) elemen

kompetensi. dan dapat dipetakan seperti pada gambar bagan di bawah

ini:

C. Tujuan

Setelah mempelajari modul ini secara tuntas diharapkan peserta

didik dapat :

1. memiliki kompetensi merakit pukat cincin mulai dari :

a. Menjabarkan desain pukat cincin;

b. Menyiapkan kebutuhan peralatan kerja dan bahan pukat

cincin,dan;

c. Merangkai komponen pukat cincin.

2. Dinyatakan kompeten dalam uji kompetensi Merakit Pukat Cincin

Merakit Pukat Cincin

Menjabarkan desain pukat cincin

Menyiapkan kebutuhan peralatan

kerja dan bahan pukat cincin

Merangkai komponen pukat cincin

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


D. Petunjuk Penggunaan Modul

Agar pembelajaran modul ini dapat berjalan dengan benar serta

efektif dan efisien, peserta didik diharuskan mengikuti langkah-

langkah pada petunjuk penggunaan modul sebagai berikut :

1. Perhatikan daftar isi sebelum membaca modul lebih lanjut;

2. Pelajarilah semua elemen kompeten yang ada pada unit ini secara

berurutan;

3. Bacalah lembar informasi yang ada pada setiap elemen

kompetensi dengan seksama untuk memahami pengetahuan yang

diperlukan dan langkah-langkah yang harus dilakukan dalam

unjuk kerja;

4. Lakukanlah praktek unjuk kerja secara tuntas dan terukur sesuai

dengan kriteria yang ditetapkan guna mengetahui tingkat

keterampilan yang dicapai;

5. Setelah mempelajari modul ini, jawablah semua pertanyaan pada

lembar penilaian / evaluasi formatif sesuai dengan petunjuk yang

ada guna mengetahui sejauh mana tingkat penyerapan terhadap

materi modul ini;

6. Bacalah referensi lain yang berhubungan dengan materi dalam

modul ini untuk menambah wawasan dan pengetahuan.

E. Waktu

Waktu yang dibutuhkan dalam mempelajari modul ini adalah

disesuaikan dengan ketuntasan belajar, serta sesuai panduan dari

guru/pembimbing.

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


BAB II

MENJABARKAN DESAIN PUKAT CINCIN

A. Lembar Informasi

1. Mengidentifikasi Pukat Cincin

Sebelum menjabarkan desain pukat cincin, terlebih dulu perlu

mengenal dan memahami konstruksi dasar, komponen-komponen

serta spesifikasi bahan-bahan yang digunakan.

a. Konstruksi dasar pukat cincin

Bentuk dan ukuran (panjang dan dalam) pukat cincin dapat

dibuat berbeda-beda disesuaikan dengan jenis ikan sasaran

tangkap, kedalaman perairan di daerah penangkapan dan

besar kapal yang digunakan untuk mengoperasikannya.

Walaupun bentuk dan ukuran pukat cincin berbeda-beda

namun konstruksi dasar secara umum adalah sama.

Komponen-komponen pukat cincin meliputi: Badan jaring

(srampat, sayap, pundak, perut, dan kantong) srampat, tali ris

(atas dan bawah), pelampung, tali pelampung, pemberat,

cincin, tali cincin dan tali kerut.

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


tali ris atas pelampung tali pelampung selvadge atas A

sayap bahu perut kantong perut bahu

sayap

B C D E D C

B

Tali kerut tali ring/cincin ring/cincin pemberat tali ris bawah selvadge bawah

Gambar 1. Konstruksi pukat cincin

Bentuk pukat cincin yang digunakan ada 3 macam yaitu : bentuk segi

empat, trapesium, dan lekuk.

Gambar 2.Purse Seine Bentuk Lekuk

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


Gambar 3. Macam-Macam Bentuk Pukat Cincin (Purse Seine)

b. Komponen-komponen pukat cincin

Jenis dan fungsi masing-masing komponen pukat cincin

adalah sebagai berikut :

1) Badan Jaring

Badan jaring merupakan bagian terbesar dari unit alat

tangkap pukat cincin yang terdiri dari bagian srampat,

sayap, pundak, perut , dan kantong. Pada umumnya

ukuran mata jaring dan besar benang yang digunakan pada

bagian-bagian ini tidak sama.

a) Srampat (A)

Srampat atau selvadge adalah pinggir jaring bagian atas

dan bawah dengan bahan benang lebih tebal dengan

ukuran mata jaring yang lebih besar atau sama dengan

bagian jaring lainnya. Biasanya srampat menggunakan

bahan polyethylene (PE), atau polyamide (PA) nomor

210-D/15 atau R300tex dengan ukuran mata jaring 1”.

Srampat ditempatkan sebagai penghubung antara badan

jaring dengan tali ris dan berfungsi sebagai penguat

guna melindungi badan jaring terhadap tekanan tarikan

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


yang kuat.. Srampat disambungkan pada bagian atas,

bawah dan samping badan jaring.

b) Bagian sayap (B)

Sayap atau wing berada di ujung jaring bagian kanan

dan kiri yang berfungsi untuk menggiring ikan ke areal

dalam jaring serta untuk melindungi bagian pundak dan

perut jaring terhadap tekanan beban dari samping.

Bagian ini dibuat dari bahan PA, atau poly vinyl alcohol

(PVA) nomor benang 210-D/9 atau R300tex ukuran mata

1¼”. Ukuran mata jaring bagian sayap pada umumnya

lebih besar daripada ukuran mata pada bagian perut dan

kantong, dengan tujuan agar lebih mudah di dalam

menarik dan melingkarkan untuk mengurung ikan karena

beban hambatan terhadap air lebih kecil.

c) Bagian pundak (C)

Pundak atau shoulder ini terdiri dari 2 bagian, masing –

masing terletak pada luar sisi bagian perut, atau antara

sayap dan perut. Bagian ini dibuat dari bahan PA nomer

benang 210- D/9 atau R125tex, ukuran mata jaring 1”.

Komponen ini berfungsi untuk membentuk dinding

vertical di dalam air dan menghadang ikan agar tidak

keluar dari jaring.

d) Bagian perut jaring.(D)

Perut atau belly berfungsi untuk menghadang dan

menggiring ikan terkurung ke dalam kantong. Bagian ini

dibuat bahan PA nomor benang 210-D/9 atau R125tex,

ukuran mata 1”. Ukuran mata jaring bagian perut lebih

kecil daripada ukuran mata sayap, dan luas jaringnya

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


lebih luas daripada bagian sayap dan pundak dengan

tujuan agar lebih kuat dalam menahan tekanan gerakan

dan volume ikan yang terkurung serta menghalangi ikan

tidak menerobos keluar dari jaring.

e) Kantong (E)

Bagian kantong atau bunt terletak pada sisi atas jaring

bagian tengah yang paling dalam dan berfungsi untuk

mengurung dan menampung ikan di dalam air saat

proses pengangkatan jaring (hauling) sedang

berlangsung. Kantong dibuat dari bahan PA atau PVA

nomor benang 210-D/12 atau R200tex ukuran mata ¾ “.

Pada beberapa tipe pukat cincin ada yang menempatkan

bagian kantong ditengah-tengah dan ada pula yang

meletakkan pada bagian akhir (ujung). Bagian tersebut

dibuat sedemikian rupa dari ukuran benang yang lebih

dibandingkan bagian yang lain, karena beban yang

menekan besar dibandingkan dengan bagian perut dan

sayap yaitu menahan tekanan gerakan dan volume ikan.

2) Tali-tali

Di dalam konstruksi pukat cincin banyak terdapat beberapa

macam tali yang berfungsi untuk melindungi dan memperkuat

bagian lembaran badan jaring dan untuk mempermudah dalam

penarikan atau menaikkan alat tersebut ke atas kapal. Tali-tali

dimaksud terdiri atas : a. Tali ris atas; b. Tali pelampung; c. Tali

penggantung srampat; d. Tali ris samping; e. Tali ris bawah; f.

Tali pemberat; g. Tali cincin; h. Tali kerut; i. Tali selambar.

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


a) Tali Ris Atas

Tali ris atas merupakan tali yang digunakan untuk

menggantung srampat bagian atas dan mengikatkan

dengan tali pelampung. Biasanya tali ini dibuat dari

bahan PE diameter 10 mm;

b) Tali Pelampung

Tali pelampung adalah tali yang merangkai pelampung

untuk diikatkan pada tali ris atas. Tali ini terbuat dari

bahan PE dengan diameter 10 mm;

Tali pelampung

Tali ris atas

Tali penggantung srampat

Gambar 4. Tali Pelampung dan Tali Ris Atas

c) Tali penggantung srampat

Terdiri dari 2 tali yang masing-masing berfungsi

menggantung srampat atas untuk diikatkan tali ris atas

dan menggantung srampat bawah untuk diikatkan ke tali

ris bawah. Tali ini terbuat dari bahan PE diameter 8 mm;

d) Tali ris samping

Tali yang terdiri dari 2 utas dengan arah pintalan

berbeda (kiri dan kanan). Semuanya dibuat dari bahan

PE, salah satu tali berdiameter 8 mm untuk

menggantung bagian tepi sayap dan srampat, sedang

yang lainnya berdiameter 10 mm diletakkan di bagian

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


luar dan diikatkan dengan tali penggantung tersebut

sehingga dapat berfungsi sebagai penguat yang

melindungi sayap serta menghubungkan ris atas dan ris

bawah;

e) Tali Ris Bawah

Tali ris bawah merupakan tali yang digunakan untuk

mengikat jaring srampat bagian bawah dan pemberat

serta tali ring. Biasanya tali ini dibuat dari PE diamater 10

mm;

f) Tali Pemberat

Tali pemberat adalah tali yang merangkai pemberat

untuk diikatkan pada tali ris bawah. Tali ini dibuat dari

bahan PE diameter 10 mm;

Tali ris bawah

Tali pemberat

Gambar 5. Tali Pemberat dan Tali Ris Bawah

g) Tali Cincin

Tali cincin dibuat dari bahan PE dengan diameter 8 mm

dan panjang tertentu (± 50 cm rangkap = 100 cm) yang

diikatkan pada tali ris bawah untuk mengikat cincin. Tali

ini yang digunakan untuk mengantungkan cincin pada

tali ris bawah. Ada berbagai bentuk cara pengikatan tali

pemberat pada tali ris yaitu: bentuk kaki tunggal, kaki

ganda dan dasi;

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


Gambar 6. Cara pengikatan tali cincin

h) Tali Kerut

Tali kerut dibuat dari bahan PE atau PVA dengan

diameter 20 – 25 mm yang berfungsi untuk

mengkerutkan jaring. Tali ini dimasukan melalui cincin-

cincin dan cukup kuat untuk mengkerutkan jaring hingga

membentuk kantong.

Tali kerut

Gambar 7. Tali kerut

i) Tali Selambar

Tali selambar dibuat dari bahan PE diameter 20 -25 mm

diletakkan pada ujung jaring, diikatkan pelampung,

berfungsi sebagai penarik badan jaring.

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


3) Komponen lainnya

a) Pelampung

Pelampung (float) pukat cincin biasanya dibuat dari

bahan sintetis poly vinyl chloride (PVC) dan berbentuk

oval dengan daya apung tiap pelampung ± 1 kg. Ukuran

pelampung disesuaikan jenis dan ukuran pukat cincin

yang digunakan. Pelampung harus memiliki daya apung

yang tinggi sebab untuk menahan beban jaring dan

perlengkapanya serta ditambah ikan hasil tangkapan

supaya tetap mengapung;

Gambar 8. Pelampung pukat cincin

b) Pemberat

Pemberat (sinker) terbuat dari bahan timah hitam (Pb)

dengan berat 200 gram/buah atau rantai dengan jumlah

tertentu yang digunakan untuk menenggelamkan dan

memposisikan jaring secara vertikal pada kedalaman

tertentu serta mengatur kecepatan tenggelam yang

diinginkan. Pemberat dari bahan timah berbentuk oval,

dan ukuran serta beratnya disesuaikan jenis dan ukuran

pukat cincin yang digunakan. Pemberat ini berfungsi

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


untuk mempercepat jaring turun, sehingga ikan yang

dikurung tidak meloloskan diri ke bawah;

pemberat

Gambar 9. Pemberat pukat cincin

c) Cincin

Cincin (ring) biasanya dibuat dari besi/baja/kuningan.

Diameter lingkaran cincin ± 140 mm, berat cincin ± 800

gram atau disesuaikan dengan ukuran pukat cincin.

Cincin ini merupakan tempat untuk lewatnya tali kerut

(purse line) berfungsi sebagai pusat pengkerutan jaring;

d) Killi – killi

Kili-kili (swivel) dipasang pada bagian tengah – tengah

tali ris pemberat dari bahan kisi putih ukuran 5/8 inchi

berat 500 gr sebanyak 2 buah.Fungsi killi – killi sebagai

pemutus tali atau dengan kata lain bila salah satu bagian

tali ris putus maka maka bagian tali lainnya tidak ikut

terputus.

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


c. Standar Ukuran Pukat Cincin

Panjang pukat cincin ditentukan oleh panjang tali pelampung

yang pengukurannya sebatas tempat terikatnya jaring pada tali ris

dari ujung sayap yang satu sampai ujung sayap lainnya.

Sedangkan kedalaman pukat cincin ditentukan oleh bagian jaring

yang paling dalam/lebar (ditarik tegang)pada bagian pusatnya.

Dari hasil beberapa penelitian diperoleh standar ukuran yang

berkaitan dengan pukat cincin, antara lain:

1) Panjang pukat cincin ≥ 15 kali panjang kapal;

2) Dalam / lebar minimum 10% dari panjang pukat cincin;

3) Panjang dan dalam / lebar bunt (kantong) minimum sama

dengan panjang kapal;

4) Panjang tali ris bawah ≥ 10% - 20% panjang tali ris diatas;

5) Hanging rate (E) adalah perbandingan panjang jaring

(tegang) dengan panjang tali ris. Besarnya Hanging

(tergantung jaring pada tali ris) berkisar antara 50% - 90%

tergantung tipe jaring;

6) Panjang tali kerut umumnya 1,1 sampai 1,75 kali panjang

tali ris bawah atau 1,5 kali panjang pukat cincin;

7) Breaking Strength (R) tali kerut pukat cincin adalah R > 3

kali (gabungan berat jaring,tali kolor,pemberat,cincin) atau

P (ton) =√tonage kapal;

8) Ukuran mata jaring tergantung dari ukuran dan jenis ikan

yang akan ditangkap. Menurut Fridman ukuran bukaan

mata jaring dapat di tentukan dengan rumus sebagai

berikut :

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


OM = 2/3 x L/K

Keterangan :

OM = Bukaan mata (mm) pada bagian bunt

L = Panjang (mm) jenis ikan yang akan di tangkap

K = Koefisien (tergantung dari ikan yang akan ditangkap)

K = 5 (Untuk ikan berukuran panjang dan pipih)

K = 3,5 (Untuk bentuk ukuran ikan secara umum)

K = 2,5 (Untuk ikan – ikan yang pipih dan lebar)

Tabel 1. Hubungan antara species sasaran tangkap dengan ukuran mata jaring dan benang

Spesies Ukuran mata (mm)

Ukuran Benang (R tex )

1 2 3

Teri Kecil 12 75 – 100

Teri,Sardine Kecil 16 75 – 100

Sardine,Sardinella 18 – 20 100 – 150

Ikan terbang,Meckerel

Kecil,Tenggiri,Sardinelle Besar 25 – 30 150 – 300

Meckerel,Belanak,Tilapia,Tenggiri,Tongkol

kecil 50 – 70 300 – 340

Tongkol,Tuna,Cakalang 50 – 70 450 – 500

9) Perbandingan pemberat dengan berat jaring ( di udara )

Jumlah berat pemberat (di udara) berkisar antara ½ - 2/3

dari berat jaring di udara. Jumlah berat pemberat (di

udara) per meter panjang tali ris bawah umumnya

antara 1 kg dan 3 kg (untuk Purse Seine dengan ukuran

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


mata kecil yang di pergunakan menangkap ikan- ikan

pelagis kecil yang memiliki kedalaman renang tinggi,

sedangkan untuk pukat cincin tuna yang beser jumlah

pemberat sampai 8 kg /meter;

10) Perbandingan daya apung dengan jumlah berat jaring

Pemasangan pelampung-pelampung pukat cincin harus

bukan hanya mengimbangi antara daya apung yang di

perlukan dengan jumlah berat alat di dalam air tetapi

juga harus di hitung daya apung tambahan (ekstra

Bouyancy). Besar bouyancy ini 30% di perairan

tenang,dan 50% - 60% di perairan berombak untuk

mengimbangi keadaan laut yang berombak serta factor

lain yang ada hubungannya dengan cara pengoperasian

alat. Daya apung yang lebih besar dibutuhkan pada

bagian bunt/kantong yang memiliki benang lebih berat

dan sepanjang bagian tengah pukat cincin (yang

mendapat gaya tarik lebih besar selama pengoperasian).

Dalam praktek, jumlah daya apung pelampung kira – kira sama

dengan 11/2 sampai 2 kali jumlah pemberat yang di pasang

pada tali ris bawah. Contoh :

Pukat cincin yang besar dengan jaring yang relatif berat, jumlah

pemberat yang di perlukan relatif kecil,dan daya apung yang di

perlukan kira-kira setengah lebih sedikit dari berat yang di

udara.

Daya apung 1,3 – 1,6 kali (berat jaring dalam air di tambah berat

pemberat dalam air), atau 0,5 sampai 0,6 kg tiap kg jaring di

udara.

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


Pukat cincin yang lebih kecil dengan berat yang relatif lebih

ringan, memerlukan pemberat yang relatif besar dan daya

apung pelampung yang kira – kira sama atau sedikit lebih besar

dari berat jaring (di udara).

Daya apung = 1,3 – 1,6 kali (berat jaring dalam air di tambah

jumlah pemberat dalam air),atau 1 sampai 1,3 kg untuk tiap kg

berat jaring di udara.

Pada prinsipnya bentuk Purse Seine yang umum digunakan di

Indonesia terutama di perairan Pantai Utara Jawa adalah empat

persegi panjang,yang bagian tengahnya lebih dalam dari kedua

sayapnya.

Setelah memahami konstruksi pukat cincin, maka untuk

membuat pukat cincin yang sama dalam jumlah banyak sesuai

dengan bentuk, ukuran dan spesifikasi bahan yang diinginkan

perlu dibuat desain.

2. Mengenal desain pukat cincin

a. Pengertian desain

Desain adalah gambar yang berupa pola dari suatu alat

tangkap yang dilengkapi kode-kode dan ukuran-ukuran bagian

(komponen) pukat tertentu yang diperlukan dengan

menggunakan skala tertentu. Desain pukat cincin

menggambarkan susunan letak komponen alat tangkap

tersebut, yang terdiri dari :

1) Gambar tali yang berbentuk garis, dengan singkatan jenis

bahan, simbol diameter, panjang dan lain-lain di bagian

atas atau bawahnya;

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


2) Gambar potongan jaring dalam bentuk persegi panjang,

segi tiga atau bentuk lainnya, dengan singkatan jenis

bahan, nomor dan ukuran mata jaring di dalamnya;

3) Gambar simbol komponen lainnya seperti pelampung,

pemberat dan lain-lain, pada gambar garis (tali) dan

dilengkapi dengan singkatan bahan, jumlah serta berat atau

diameter;

4) Gambar penjelas, misalnya bentuk-bentuk ikatan, dan lain-

lain.

b. Tujuan pembuatan desain

1) Memberikan gambaran mengenai bentuk dan ukuran alat

tangkap yang akan dibuat;

2) Memberikan informasi spesifikasi dari alat tangkap tersebut;

3) Menjadikan acuan dalam pembuatan beberapa alat

tangkap dengan bentuk, ukuran dan spesifikasi yang sama;

4) Memudahkan dalam melakukan telusuran terhadap

kerusakan alat dan menentukan jenis bahan yang

digunakan untuk perbaikan.

c. Data dan informasi dalam desain

Untuk dapat membaca desain alat penangkap ikan perlu

memahami aturan dasar penggambaran desain alat-alat tangkap

yang berlaku secara internasional. Beberapa hal penting yang pelu

diketahui adalah seperti berikut ini:

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


1) Penggambaran

Di dalam disain pukat cincin digambarkan bahwa:

a) Panjang mendatar sama dengan panjang tali pelampungnya, dan;

b) dalamnya netting sama dengan dalamnya stretched netting.

2) Ukuran Panjang dan Diameter

Ukuran panjang dan diameter yang umum digunakan adalah

meter (m) dan millimeter (mm).

a) Ukuran meter

Ukuran meter digunakan untuk bahan yang berdimensi

relative besar, seperti panjang tali pelampung, tali

pemberat, bridle line, warp, tali selambar (penulisan

angka sampai dua angka di belakang koma titik, missal :

5.25 ; 90.20);

b) Ukuran millimeter

Ukuran millimeter digunakan untuk bahan yang

berdiameter relative kecil, seperti ukuran mata jarring,

ketebalan tali, pelampung dan rantai, misalnya : 12 ; 300;

3) Ukuran Massa dan Berat

Massa dan berat dinyatakan dalam kilogram (kg). Gaya,

seperti kekuatan putus/breaking load netting yarn atau tali

dan daya apung pelampung dinyatakan dengan kilogramme-

force (Kgf) atau gramme-force (gf);

4) Jenis Bahan

Jenis bahan dinyatakan dengan singkatan yang berlaku

internasional, misalnya: plastic (PL), sisal (SIL), poliamide

(PA);

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


5) Ukuran Netting Yarn

a) Ukuran netting yarn/benang dinyatakan dalam denier ( d

), resultant tex ( R-Tex ) dalam system penomoran

langsung;

b) Denier memiliki berat 1 gram untuk panjang 9000 meter

setiap yarn;

c) R-Tex menunjukkan resultan densitas linier bahan jadi

yang memiliki berat 1 gram untuk panjang benang 1000

meter.

Khusus untuk jenis bahan monofilament juga perlu

dicantumkan diameternya.

6) Tipe simpul dan bentuk

Tipe simpul dan bentuk simpul yang digunakan, misalnya :

English knot, double English knot, dan reef knot, atau

kadang-kadang bila perlu dicantumkan dengan gambar;

7) Ukuran dan bentuk mata jaring

Ukuran besarnya mata dinyatakan dengan millimeter, yaitu

ukuran mata pada keadaan ditegangkan (stretched mesh)

atau mesh size stretched.

Bentuk mata jaring Yoko artinya arah mata jarring kearah

vertical dari lembar jaring sedangkan bentuk Tate arah

mata jarring kearah horizontal lembar jaring.

8) Ukuran Lembar jaring (Webbing)

Panjang lembar jaring umumnya dinyatakan dengan meter

dan yard namun ada juga yang dinyatakan dengan jumlah

mata. Sedangkan lebarnya umumnya dinyatakan dengan

jumlah mata, tetapi ada juga yang dinyatakan dengan meter

atau yard.

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


Dimensi panel daging jaring atau bagian-bagian jaring

dinyatakan/ digambarkan lebar dan panjangnya/dalamnya

dengan mencantumkan jumlah mata pada sisi-sisinya.

Pada desain trawl untuk lebarnya bossom/bibir, jumlah

angkanya ditulis dalam kurung. Agar praktis, bentuk bagian

daging jaring/netting dinyatakan dengan rasio perbandingan

pemotongan ( cutting rate ) pada tiap-tiap sisinya.

Simbul N = Potongan point ( cut point )

T = Potongan mesh ( cut mesh / clean mesh )

K = Bisa potongan mesh bisa pula T

B = Potongan bar ( halfer = kaki-tiga )

AB = Potongan All bar

9) Rasio Penggantungan daging jaring (Hanging ratio=E)

merupakan perbandingan antara panjang tali dengan

panjang jaring tegang (stretched netting). Biasanya

dinyatakan dalam persen dengan angka di belakang koma

misalnya E = 0,70.

10) Tali / Rope

Digambarkan berupa garis tebal dan dinyatakan dalam

satuan meter untuk panjangnya, diikuti dengan jenis bahan

dan diameternya, misalnya: 35.40 PES Ø 12

11) Kelengkapan Lainnya

Pada penggambaran perlengkapan lainnya terdapat variasi

dalam penunjukkannya, misal : Pelampung pukat cincin ;

jumlah, bahan, daya apung : 1200 PVC 0,66 kgf

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


d. Kodifikasi

1) Maksud kodifikasi

Kodifikasi adalah pemberian kode bagi nama-nama

komponen, bahan pukat cincin dan lain-lainnya dengan

maksud agar :

a) Desain alat tangkap dapat tampak sederhana, mudah

dibaca dan lebih banyak memberikan data dan

informasi yang diperlukan.

b) Memberikan persepsi yang sama terhadap nama

komponen maupun bahan alat tangkap di lingkup lokal

maupun universal.

2) Bentuk kodifikasi

Kodifikasi dalam disain alat tangkap dapat dibuat dalam 2

bentuk, yaitu simbol dank singkatan.

a) Simbol

Informasi komponen dan ukuran alat tangkap

disampaikan dalam bentuk simbol seperti pada tabel 2

berikut di bawah ini.

Tabel 2. Simbol-simbol dalam desain alat tangkap

No Simbol

Arti

Keterangan

Inggris Indonesia

1 2 3 4

1

Rope)

Tali

2

Net/webbing

Bagian Jaring

3

Float

Pelampung

4

Sinker

Pemberat

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


No Simbol

Arti

Keterangan

Inggris Indonesia

1 2 3 4

5

Mesh size

Ukuran mata jaring

6

Ø Diameter

Garis tengah

7

Upper panel

Sisi atas

8

Lower panel

Sisi bawah

9

Right side panel

Sisi kanan

10

Left side panel )

Sisi kiri

11

N direction in netting

Arah jaring

12

II Thickness

Tebal

13

Circumferen

Keliling

14

Approximatelly

Rata-rata

15

……../……..

Optional

Boleh pilih

16

Ring

Cincin

b) Singkatan

Informasi komponen dan ukuran alat tangkap

disampaikan dalam bentuk singkatan huruf seperti pada

tabel 3 berikut di bawah ini.

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


Tabel 3. Kode/singkatan pada desain alat tangkap

No

Singkatan

Arti

Keterangan

Inggris Indonesia

1 2 3 4

1

ALU

Almunium

Almunium

2 BR Brass Kuningan

3 CHRO Chromium Chromium

4 CK Cork Gabus

5 COC Coconut Sabut kelapa

6 COMB Combination

rope

Tali kombinasi

7 COT Cotton Katun

8 CU Cupper Tembaga

9 CUT Cut Potong

10 DKN Double knot Simpul ganda

11 FE Iron Besi

12 FISH Fish Ikan

13 GALV Galvanized Lapisan galvanis

14 L Length Panjang

15 MAN Manila Serat manila

16 MAT Material Bahan

17 MET Metal Logam

18 NTS Net sounder Penduga alt

19 PA Polyamide Polyamide

Serat sintetis

bahan pembuat

tali ataupun

jaring

20 PE Polyethylene Polyethylene

21 PES Polyester Polyester

22 PP Polypropele Polypropele

23 PVA Poly vinyl

alcphol

Poly vinyl alcphol

24 PVC Polyvinyl

Chloride

Polyvinyl Chloride

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


No

Singkatan

Arti

Keterangan

Inggris Indonesia

1 2 3 4

25 PL Plastic Plastik Bahan

pelampung

26 PB Lead Pemberat Bahan

pemberat

27 RUB Rubber Karet

28 SIS Sisal Serat sisal

29 SST Stainless Stell Biji anti karat

30 SW Swivel Kili-kili

31 SYN Synthetic fibre Serat sintetis

32 TIN Tinned Timah

33 WIRE Wire rope Tali baja

34 ZN Zinc Seng

35

€

Hanging ratio (HR)

Persentase perbandingan panjang jarring dengan tali penggantung jaring

36 Rtex Resultan tex Berat (g) 1.000 meter benang jadi

Dari simbol dan singkatan di atas dapat mempelajari contoh

berikut di bawah ini:

i. Rope dan wire ( tali dan baja )

130.50 PP 2 x 18 + PVA / PE 9 maksudnya

panjang tali 130,5 meter dari bahan Polypropelene

sebanyak 2 buah dengan garis tengah 18 mm ditambah

Polyvinyl alcohol atau Polyethylene garis tengah 9 mm

sebanyak satu buah;

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


2600.00 Comb wire 16 maksudnya panjang tali 2600

meter dari bahan kombinasi serat dengan baja

mempunyai garis tengah 16 mm;

3 x PA + PB 78g / m maksudnya tali polyamide

dipintal 3 buah ditambah pemberat timah 78 gram

permeter;

40.30 3x (PP 16 + PP 14 + PP 7) maksudnya

panjang tali 40,3 meter sebanyak 3 buah tidak

dipintal/terpisah dari bahan Polypropelene dengan garis

tengah masing 16, 14 dan 7 mm;

70.00 wire 26 maksudnya Tali baja panjang 70 meter

dengan garis tengah 26 mm;

17.06 wire 6,8 ( Coc 16 Cov ) maksudnya Tali baja

panjang 17,06 meter dengan garis tengah 6,8 mm

ditutup / dibungkis tali dari bahan sabut kelapa garis

tengah 16 mm.

ii. Pelampung dan pemberat (Float and sinker)

1200 Pl 660 kgf maksudnya Pelampung 1200 buah dari

bahan lastik dengan total buoyancy / daya apung 660

kg;

600 PL 4100 gf maksudnya Pelampung plastik 600

buah dengan daya apung 4,1 kg tiap pelampung;

30 PL 240 maksudnya Pelampung plastik 30 buah

dengan garis tengah pelampung 24 cm;

3 – 5 PL 80 – 100 maksudnya 3 sampai 5 pelampung

plastik dengan garis tengah pelampung 8 sampai 10

cm;

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


PL A1 – A3 10.93 kgf / m maksudnya Pada sisi A1

sampai A3 menggunakan pelampung plastik dengan

daya apung 10,93 kilogram permeter;

1350 – 1570 PL 60 L 200 maksudnya Pelampung

plastik 1350 sampai 1570 buah dengan garis tengah 60

mm dan panjang tiap pelampung 200 mm;

18 – 10 / m PB 67g maksudnya Pemberat 18 sampai

10 buah permeter dengan berat 67 gram;

iii. Ring

40 ST 18,4 / 12 maksudnya Ring atau cincin

sebanyak 40 buah bahan baja dengan garis tengah

18,4 cm dengan ketebalan 12 mm;

143 ST 180 / 18 / 1230 g maksudnya Cincin 143

buah dari bahan baja dengan garis tengah 180 mm

dan tebal 18 mm mempunyai berat 1,23 kg;

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


e. Gambar desain

€ = 0,80

62,5 m PE Ø 14 62,5 m PE Ø 14 (1) 2000 PL 150 gr 250 m PE Ø 12 (2)

250 m PE Ø 12 (3)

250 m PE Ø 4 (4)

12500 X 10 24 mm PA R 200 tex

( I ) A B C D E F G 1000 3000 3000 1000 3000 3000 1000 30mm R300tex PA 400 1400 1600 1800 1600 1400 400 20 mm 16mm 20 mm PA R125tex PA PA R200tex R125 tex 30 m PA Ø 8 30 m PA Ø 4

(II )

12500 X 10 24 mm PA R 200 tex

275 m PE Ø 4 (5)

1250 Pb 100 gr 275 m PE Ø 12 (6)

275 m PE Ø 12 0,30 m PA Ø 8 (7)

400 m PVA Ø 14 750 Ø 100 mm (8)

Gambar 10 . Desain pukat cincin (1)

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


f. Membaca Desain

Pada level operator penangkapan ikan tidak diwajibkan

memiliki kompetensi membuat desain, tetapi sekurang-

kurangnya mampu menjabarkan disain alat tangkap yang

telah dibuat oleh para ahli. Batasan menjabarkan meliputi

kemampuan membaca, memahami dan menuangkan data

dari desain ke dalam lembar catatan (sheet). Cara membaca

disain pukat cincin dengan menggunakan contoh gambar

disain di atas adalah sebagai berikut :

Perhatikan gambar desain serta kode-kode (symbol dan

singkatan) yang ada di dalamnya.

Panjang pukat cincin dapat di lihat pada angka yang

menunjukan panjang tali pelampung.

Data tertera: 250 m ,artinya panjang jaring 250 meter

Sedang dalam/lebar pukat cincin dapat di lihat pada bagian

pukat cincin yang paling dalam/lebar atau dengan

menghitung bagian jaring terdalam secara vertikal.

Data tertera :

Jumlah mata ke bawah:

Srampat atas & bawah = 2 x 10 mata x 24 mm = 480

mm = 0,48 meter

Bagian kantong = 1.800 mata x 16 mm = 28.800 mm =

28,80 meter

Dalam jarring = 0,48 meter + 28,80 meter = 29,28 meter

Hanging ratio biasanya dapat di lihat pada bagian tali

pelampung atau tali pemberat dengan symbol E dan

bilangan decimalnya. Data tertera: E 0,80 artinya bagian

tersebut menggunakan hanging 80%.

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


Bagian-bagian pukat cincin dapat di lihat bentuk disainnya,

serta jenis bahan, nomor benang, ukuran dan jumlah mata

yang digunakan tertera.

Data tertera pada bagian jaring :

(I) dan (II) 12500 X 10 24 mm PA R 200 tex, artinya

srampat atas dan bawah masing-masing dengan jumlah

mata ke samping 12.500 mata dan jumlah ke bawah 10

mata berukuran 24 mm terbuat dari bahan polyamide

nomor benang R200tex.

(A) dan (G) 1.000 x 400 30 mm R300tex, , artinya

Sayap (A) dan (G) masing-masing dengan jumlah mata

ke samping 1.000 mata dan jumlah ke bawah 400 mata

berukuran 30 mm terbuat dari bahan polyamide nomor

benang R300tex.

(B) dan (F) 3.000 x 1400 20 mm R125tex, , artinya

Sayap (A) dan (G) masing-masing dengan jumlah mata

ke samping 1.000 mata dan jumlah ke bawah 400 mata

berukuran 30 mm terbuat dari bahan polyamide nomor

benang R300tex

--- dan seterusnya ---

Tali digambarkan dalam bentuk garis, dibagian atas atau

bawahnya tertera panjang tali (m), jenis bahan dan

diameternya.

Data tertera :

(3) 250 m PE Ø 12 , artinya tali ris atas panjang 250

meter terbuat dari bahan polyethylene dengan garis

tengah 12 mm.

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


(5) 275 m PE Ø 4, artinya tali penggantung /pengikat

srampat bawah panjang 275 meter terbuat dari bahan

polyethylene dengan garis tengah 4 mm.

--- dan sterusnya ---

Komponen lainnya seperti pelampung, pemberat, dan

cincin ditandai dengan simbol pada gambar garis (tali) dan

dibelakangnya tertera jumlah, singkatan jenis bahan dan

berat setiap buahnya.

Data tertera:

2000 PL 150 gr, artinya pelampung sebanyak 2.000

buah terbuat dari bahan plastic dengan berat 150

gram/buah.

--- dan seterusnya ---

3. Mencatatkan data desain ke dalam lembar data (data sheet)

a. Lembar data (data sheet) pukat cincin

Lembar data adalah form untuk memberi gambaran yang lebih

rinci, mengenai data alat tangkap diperlukan. Menurut konvensi

lembar data alat tangkap memuat beberapa unsur di bawah ini.

Lembar data terdiri dari 5 (lima) bagian, yaitu :

1) Bagian yang berisi tentang klasifikasi alat penangkapan;

2) Bagian yang menjelaskan tentang spesifikasi daging jaring

atau netting / webbing;

3) Bagian yang menunjukkan spesifikasi tali-tali;

4) Bagian yang memuat tentang pelampung dan pemberat;

5) Bagian yang berisi gambar/informasi vital yang diperlukan.

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


a) Bagian-bagian daging jaring/panel

i. Macam-macam panel ditandai dengan huruf capital A, B

dan seterusnya, dan bilamana dipelukan bias dibubuhi

angka di belakangnya A1, A2 dan seterusnya;

ii. Bila digunakan benang rangkap digambarkan sebagai #;

iii. Jenis-jenis bahan ditulis dengan nama yang berlaku

umum, sedapat mungkin dihindari nama perdagangan;

iv. Tipe simpul (Simpul bendera tunggal/sheet bend, simpul

bendera ganda/double sheet bend,simpul mati/flat knot);

v. Pengawetan

O = tanpa pengawetan

C = dengan penyamakan

T = dengan aspal

R = dengan bahan resin

Cu = dengan turunan (derivative) tembaga

vi. Ukuran benang, ditandai dengan total tex/R-Tex atau

dengan denier/d;

vii. Stretched mesh diberi ukuran mm;

viii. Sisi atas dan sisi bawah dijelaskan dengan jumlah mata

sisi yang bersangkutan, sedangkan dalamnya dengan

jumlah mata ke bawah;

ix. Bating rate / cutting rate, menggunakan grafik;

x. Take up, A : B = 4 : 5;

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


b) Tali-tali yang digunakan

i. Macam-macam tali diberi tanda dengan huruf kecil (a, b,

dan seterusnya), bilamana diperlukan dibubuhi angka di

belakangnya ( a1, a2 dst.), dan bila digunakan tali

rangkap , digambarkan;

ii. Jenis bahan dan pengawetan identik dengan yang

digunakan untuk netting;

iii. Keliling tali (circumference ) dengan ukuran inchi;

iv. Diameter dengan ukuran mm;

v. Konstruksi dengan arah pintalan dan jumlah strand;

vi. Kekerasan pintalan dengan pintalan keras (H), sedang

(M) dan lunak (S);

Lembar data ini cukup, untuk pembelajaran bagi calon

operator lembar data disederhanakan seperti pada tabel 4, 5

dan 6 di bawah ini.

b. Mengisikan data desain ke dalam lembar data

Setelah data yang ada pada disain di baca dan dipahami, maka

hasil pembacaannya dapat dituangkan ke dalam sheet yang

tersedia. Sebagai contoh desain pukat cincin pada gambar 9 di

atas dapat dijabarkan seperti pada sheet atau tabel 4 di bawah

ini.

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


i. Tali

Tabel 4. Data komponen tali, bahan, diameter dan panjangnya dari desain pukat cincin

No Nama Komponen

Bahan

Diamater (Ø)

Panjang

Keterangan

1

Tali pelampung

PE

12 mm

250 m

2 Tali ris atas PE 12 mm 250 m

3 Tali penggantung srampat atas

PE

4 mm

250 m

4 Tali penggantung sayap samping

PE

4 mm

30 m

5 Tali ris samping PE 8 mm 30 m

6 Tali pemberat PE 12 mm 275 m

7 Tali ris bawah PE 12 mm 275 m

8 Tali penggantung srampat bawah

PE

4 mm

275 m

9 Tali cincin PE 8 mm 0,30 m x 2 x 750

Sejumlah cincin yang dipasang

10 Tali kerut PVA 14 mm 400 m

11

Tali selambar PE 14 mm 62,5 m x 2

ii. Jaring

Tabel 5. Data komponen jaring, bahan, ukuran dan jumlah mata dari desain pukat cincin

No

Nama Komponen

Bahan

Ukuran mata ( )

Jml mata Keterangan Kesamping Kebawah

1

Srampat atas

PA

24mm

1.2500

10

R200 tex

2 Bagian sayap PA 30 mm 1.000 400 R300 tex

3 Bagian perut I PA 20 mm 3.000 1.400 R125 tex

4 Bagian perut II PA 20 mm 3.000 1.600 R125 tex

5 Kantong PA 20 mm 1.000 1.800 R200 tex

6

Srempat bawah

PA

24mm

1.250

10

R200 tex

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


iii. Komponen lainnya

Tabel 6. Data komponen lainnya dari desain pukat cincin

No

Nama Komponen

Bahan

Berat

Jumlah

Keterangan

1

Pelampung

Pl

150 gr

2000 bh

2 Pemberat Pb 100 gr 1250 bh

3 Cincin

Kn Ø 100 mm

275 m Kuningan

Dengan dituangkannya data dari desain ke dalam sheet secara

benar maka dijadikan seagai dasar dalam menghitung kebutuhan

bahan.

B. Lembar Praktek Unjuk Kerja

Guna mengukur tingkat kemampuan peserta didik di dalam

mempelajari unit kompetensi “Menjabarkan Desain Alat Tangkap

Pukat Cincin” ini ada 2 kegiatan unjuk kerja yang harus dipraktekkan

yaitu:

1. Mengidentifikasi konstruksi alat tangkap pukat cincin, dan

2. Membaca serta menuangkan data disain pukat cincin ke dalam

sheet.

Adapun prosedur yang harus dilakukan dalam menyelesaikan tugas

ini adalah seperti berikut di bawah ini.

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


1. Peralatan

Peralatan yang digunakan untuk mengidentifikasi konstruksi

pukat cincin serta membaca dan menuangkan data disain alat

tangkap tersebut ke dalam sheet terdiri dari:

a. Pinsil

b. Penggaris

c. Alat Hitung

2. Bahan

Untuk bahan yang digunakan berupa:

a. 1 unit pukat cincin atau gambar konstruksi pukat cincin

b. Gambar disain pukat cincin

c. kertas gambar dan sheet (lembar isian)

3. Waktu

Waktu yang dibutuhkan untuk menjabarkan desain alat tangkap

purse seine adalah 120 menit

4. Langkah Kerja

a. Unjuk kerja “Mengidentifikasi konstruksi pukat cincin”

1) Siapkan unit pukat cincin dan bentangkan di lapangan

sampai semua bagian alat tangkap tersebut kelihatan

(bila tidak ada alat tangkap dapat diganti dengan

gambar konstruksi pukat cincin);

2) Siapkan pensil dan kertas gambar;

3) Sebut dan tuliskan bagian-bagian jaring, tali-tali dan

komponen pukat cincin ke dalam kertas yang telah

disediakan

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


b. Unjuk kerja “ Membaca dan menuangkan data disain pukat

cincin ke dalam sheet”

1) Siapkan gambar disain pukat cincin;

2) Siapkan kertas tulis dan sheet (lembar isian);

3) Tuliskan data yang ada didalam gambar disain pukat

cincin kedalam lembar sheet yang telah disediakan

berdasarkan 3 kelompok yaitu: tali-tali, bagian jaring

dan komponen lainnya.

Bila peserta didik dapat melakukan unjuk dengan

tingkat kebenaran 70% ke atas dinyatakan memenuhi

syarat minimal kompeten dan dapat melanjutkan ke unit

kompetensi berikutnya. Tetapi bila tingkat pencapaian <

70%, harus mempelajari i kembali mengulangi unjuk

kerja sebagaimana di atas.

C. Penilaian/Evaluasi

Untuk mengetahui sejauh mana tingkat penyerapan peserta didik

terhadap pengetahuan yang diajarkan dapat dilakukan evaluasi

formatif dengan mengerjakan soal-soal di bawah ini.

SOAL:

1. Berdasarkan Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor :

KEP.06/MEN/2009, tanggal 11 Januari 2010 tentang Alat

Penangkapan Ikan di Wilayah Pengelolaan Perikanan Negara

Republik Indonesia, purse seine atau pukat cincin termasuk ke

dalam kelompok alat tangkap …

A. Jaring lingkar (surrounding net) B. Jaring tegak pasif

C. Jaring kantong yang dihela D. Jaring tegak aktif

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


2. Purse seine disebut pukat cincin karena dilengkapi cincin-cincin

yang berfungsi untuk …

A. Pemberat B. Tempat memasang tali kerut

C. Tempat menggantung tali ris D. Semua jawaban di atas benar

3. Komponen-komponen yang merupakan bagian dalam konstruksi

pukat cincin adalah …

A. Tali-tali B. Bagian-bagian jaring

C. Komponen lainnya D. Semua jawaban di atas benar

4. Bagian jaring yang berfungsi untuk mengumpulkan ikan yang

tertangkap ke dalam pukat cincin disebut …

A. Srampat B. Bagian sayap

C. Kantong (bunt) D. Bagian perut

5. Bagian jaring yang berfungsi untuk melindungi bagian jaring lainnya

terhadap tekanan tarikan dari tali riis atas maupun tali kerut disebut …

A. Srampat B. Bagian sayap

C. Kantong (bunt) D. Bagian perut

6. Gambar yang berupa pola dari suatu alat penangkapan yang

dilengkapi dengan ukuran-ukuran tertentu disebut ...

A. Kontruksi B. Grafik

C. Disain D. Drawing

7. Tali yang digunakan untuk membentuk kantong pada bagian bawah

pukat cincin disebut ...

A. Tali ris atas B. tali kerut

C. Tali ris bawah D. tali cincin

8. Bahan jaring utama pukat cincin biasanya dibuat dari benang ...

A. PE B.PES

C. PA D.PVA

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


9. Bagian pukat cincin yang terbuat dari besi/baja/kuningan yang

berfungsi sebagai tempat untuk lewatnya tali kerut disebut ...

A. Pemberat B. Timli

C. Rantai D. Cincin

10. Data dimensi yang dibutuhkan pada komponen bagian jarring

(misalnya srampat) adalah …

A. Bahan, ukuran mata, jumlah mata, Rtex

B. Bahan, ukuran mata, panjang jariing, Rtex

C. Bahan, diameter benang, jumlah mata, Rtex

D. Bahan, diameter benang, jumlah mata, Rtex

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


D. Lembar Kunci Jawaban

Guna memudahkan dalam koreksi jawaban dan terdapat standar

jawaban dalam mengerjakan soal di atas perlu dibuat kunci jawaban

seperti berikut di bawah ini.

1. A 6. C

2. B 7. B

3. D 8. C

4. C 9. D

5. A 10. A

Setelah peserta didik menjawab soal-soal di atas, cocokkanlah

jawabannya dengan kunci jawaban yang tersedia. Hitunglah jawaban

yang benar, kemudian gunakan rumus dibawah ini untuk mengetahui

tingkat penguasaannya terhadap materi unit kompetensi

Menjabarkan Desain Pukat Cincin.

Rumus :

Tingkat penguasaan = jumlah jawaban yang benar X 100 %

10

Arti tngkat penguasaan yang dicapai :

90 % - 100 % = baik sekali

80 % - 89 % = baik

70 % - 79 % = sedan

< 70 % = kurang

Apabila peserta didik mencapi tingkat penguasaan 80 % dapat

meneruskan dengan unit kompetensi berikutnya, tetapi bila tingkat

penguasaan yang dicapai kurang dari 80% harus mengulangi

kembali mempelajari materi pengetahuan tentang Menjabarkan

Desain Pukat Cincin, terutama bagian yangf belum dikuasai.

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


BAB III

MENYIAPKAN KEBUTUHAN BAHAN DAN

PERALATAN PUKAT CINCIN

A. Lembar Informasi

1. Mengidentifikasi jenis bahan, nama dagang dan sifat fisik

a. Jenis bahan dan nama dagang

Bahan dasar jaring maupun tali yang digunakan untuk

membuat pukat cincin berasal dari serat sintetis, seperti

Polyamide (PA), Polyethylene (PE), Polyester (PES) dan

Polyvinyl acohol (PVA). Di beberapa negara bahan-bahan dasar

tersebut memiliki nama dagang sendiri-sendiri, misalnya PA

dikenal dengan nama dagang nylon, PVA dikenal dengan

kuralon, dan lain sebagainya.

Tabel 7. Jenis bahan dan nama dagang

N0

Jenis Bahan

Nama Dagang

1 2 3

1 Polyamide (PA)

Nylon (banyak Negara), amilon (jepang), Caprolan (USA), Kapron, Anid (Rusia), Kenlon, Knoxlock, Enkalon (Inggris), Lilion, Forlion (Italia), Perlon, Platil (Jerman), Nailonsix (Brasil)

2 Polyethylene (PP)

Etylon, Hiralon, Hi-zex (Jepang), Verlon (USA), Durlene, Norfil, Rigidex (Inggris), Sainthene, Flotten (Perancis), Vestolen, Nortylen (Jerman), Nymplex (Belanda), Levilene (Italia), Laveten (Swedia), Axvaflek (Norwegia)

3 Polypropylene (PP)

Verlon P (USA), Drylene, Ribofil (Inggris), Hostalen (Jerman), Meraxlon (Italia), Danaflex, Multiflex (Denmark), Porlene (Argentina

4 Polyester (PES)

Tetoron (Jepang), Dacron (USA), Diolen, Trevira (Jerman), Terylene (Inggris), Tergal (Perancis), Terital (Italia)

5 Poly vinyl alcohol (PVA)

Cremona, Kanebian, Kuralon, Mexlon, Trawlon, Vinilon (Jepang)

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


b. Jenis bahan dan sifat fisik

Bahan dari serat sintetis dimaksud mempunyai sifat fisik yang

berbeda-beda seperti pada tabel 8 di bawah ini.

Tabel 8. Sifat Fisik Serat Sintetis

No

Nama Serat Sintetis

Kode

Densitas

Sifat Fisik

1 2 3 4 5

1

Polyamide

PA

1,14

Tenggelam Kekuatan dan daya tahan gesekan baik Kemuluran amat baik

2

Polyester

PES

1,38

Tenggelam Kekuatan sangat baik Kemuluran kurang

3

Polyethylene

PE

0,94 – 0,96

Terapung Ketahanan gesekan baik Kelenturan baik

4

Polypropelene

PP

0,91 – 0,92

Terapung Kekuatan baik Ketahanan gesekan baik

5

Polyvinyl alcohol

PVA

1,30 – 1,32

Tenggelam Kethanan gesekan baik Kemuluran baik

c. Satuan bahan

Pada perdagangan bahan-bahan alat tangkap ikan setiap

jenis bahan diberi spesifikasi mengenai bahan dasar seratnya,

diameter, panjang atau berat dan lain-lain. Spesifikasi

tersebutuntuk memudahkan para konsumen membandingkan

antara bahan yang satu dengan yang lainnya serta memilih dan

menentukan jenis bahan yang dibutuhkan. Bahan yang

digunakan untuk pembuatan pukat cincin berdasarkan konstruksi

bahan yang tercantum dalam desain, yang nomenklatur telah

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


disesuaikan dengan yang ada di pasar atau standar dagang

sehingga tali, bahan jaring atau komponen lainnya dapat dihitung

dan mudah untuk mendapatkannya. Adapun satuan-satuan

bahan yang digunakan dalam perdagangan antara lain:

1) Gulungan tali dalam satuan roll dengan panjang 200 meter;

2) Lembaran bahan jaring dalam satuan pis (piece) dengan

ukuran 100 meter x 100 mata ke bawah (Mesh Depth);

3) benang sesuai dengan spesifikasi dalam satuan roll atau berat

(Kg);

4) pelampung sesuai spesifikasi dalam satuan buah atau berat;

5) pemberat sesuai dengan spesifikasi dalam satuan buah atau

berat;

6) cincin sesuai dengan spesifikasi dalam satuan buah atau

berat.

Sementara tu, ukuran jaring dinyatakan dengan panjang ke

samping dalam satuan meter atau yards (0,9 m).Panjang jaring

yang diukur dalam keadaan mesh tertutup (stretched mesh).

Sedangkan ukuran kedalaman jaring dinyatakan dalam jumlah

mata ke bawah pada keadaan mesh tertutup (stretched mesh)

untuk semua sistem penomoran yang berlaku.

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


2. Menyiapkan Kebutuhan Bahan Sesuai Dengan Desain

a. Rancangan Konstruksi Pukat Cincin

€ = 0,60

50 m PE Ø 14 50 m PE Ø 14

(1) 1600 PL 150 gr 200 m PE Ø 12

(2)

200 m PE Ø 12

(3)

200 m PE Ø 4

(4)

10.000 X 10 1,0 “ PA R 200 tex

( I ) A B C D E F G H 800 2400 2400 2400 2400 800 800 800 1,25 ” R300tex (5) (6) 300 300 0,75 “ 1100 1,0 “ PA PA 1200 R125 tex R200 tex 1300 30 m PE Ø 8 1300 30 m PE Ø 4 1400 1500

(II )

11.000 X 10 1,0 “ PA R 200 tex

220 m PE Ø 4 (7)

1000 Pb 100 gr 220 m PE Ø 12

(8)

220 m PE Ø 12 0,50 m PA Ø 8 (9)

300 m PE Ø 14 400 Kn Ø 100 mm (10)

Gambar 11. Desain Pukat Cincin

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


Sebagai contoh, suatu rancangan konstruksi alat tangkap pukat

cincin dengan panjang 200 m, kedalaman kantong 28 m dan

posisi kantong ditempatkan di bagian tepi jaring seperti gambar

konstruksi di atas.

b. Mengelompokkan Bahan

1) Tali Temali

Dengan mengacu kepada disain pada gambar 10 di

atas, jenis tali yang dibutuhkan untuk membuat komponen-

komponen pukat cincin dapat dikelompokkan seperti pada

tabel 9 berikut di bawah ini:

Tabel 9. Pengelompokkan bahan tali

No Jenis Bahan Diameter Penggunaan Keterangan

1 2 3 4 5

1

Polyethylene (PE)

14 mm

Tali slambar (1) Tali kerut (10)

2

Polyethylene (PE)

12 mm

Tali pelampung (2) Tali ris atas (3) Tali Ris Bawah (8) Tali pemberat (9)

3

Polyethylene (PE)

8 mm

Tali iris samping (kiri dan kanan) (5) Tali cincin (11)

4

Polyethylene (PE)

4 mm

Tali penggantung srampat atas (4) dan srampat bawah (7) Tali penggantung sayap samping (kiri dan kanan) (6)

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


2) Bahan jaring

Jenis bahan jaring yang dibutuhkan untuk membuat

komponen-komponen pukat cincin juga mengcu kepada disain

di atas, dapat dikelompokkan seperti tabel 10 berikut di bawah

ini.

Tabel 10. Pengelompokkan bahan jaring

No

Jenis Bahan Ukuran mata

Nomor Benang

Penggunaan

Keterangan

1 2 3 4 5 6

1

Polyamide (PA)

1”

R200tex

Srampat atas Srampat bawah

2

Polyamide (PA)

1,25 “

R300tex

Sayap kiri Sayap kanan

3

Polyamide (PA)

1”

R125tex

Bagian pundak kiri dan kanan Bagian perut kiri dan kanan)

4

Polyamide (PA)

0,75”

R200tex

Kantong)

3) Komponen lainnya

Jenis bahan untuk membuat komponen lainnya seperti table 11 di bawah ini:

Tabel 11. Bahan dasar untuk komponen lainnya

No

Jenis Bahan Berat

Bentuk

Penggunaan

1 2 3 4 5

1

Plastik

150 gram

Oval

Pelampung

2

Timah hitam

100 gram

Silindris

Pemberat

3

Kuningan

800 gram

Lingkaran

Cincin

4

Kuningan

200 gram

-

Kili-kili

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


Tabel 12. Rincian Kebutuhan Tali Temali

Dengan dilakukannya pengelompokkan ini akan dapat

memudahkan dalam menghitung dan menyiapkan kebutuhan

bahan yang diperlukan.

No. Nama Bagian & Jenis Bahan Tali Diameter (Ø)Tali Temali

Nama Bagian Jenis Bahan

14mm 12mm 8 mm 4mm

1 2 3 4 5 6 7

1. Bagian atas jaring

Tali Ris Atas (PE) 200 m

Tali pelampung (PE) 200 m

Tali penggantung srampat (PE) 200 m

2. Bagian bawah jaring

Tali Ris Bawah (PE) 220 m

Tali pemberat (PE) 220 m

Tali penggantung srampat (PE) 220 m

3. Bagian sisi tegak

Tali penghubung slambar kanan

(PE) 9 m

Tali penggantung sayap samping kanan

(PE) 6 m

Tali penghubung slambar kiri

(PE) 9 m

Tali penggantung sayap samping kiri

(PE) 6 m

4. Tali Cincin (PE) 400x 2 x 0,5 = 400 m

5.

Tali kerut

(PE)

300 m

6. Tali Selambar (PE) 2 x 50m = 100 m

J U M L A H

400 m

840 m

418 m

432 m

JUMLAH (Konversi dlm Satuan Standar Dagang)

2 Roll 5Roll 3 Roll 3 roll

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


c. Menghitung Kebutuhan Bahan

Setelah bahan-bahan dikelompokkan menurut jenis dan

ukurannya, maka kelompok-kelompok tersebut dihitung sesuai

dengan kebutuhannya. Hasil penjumlahan dari kelompok

bahan kemudian dikonversikan dengan satuan ukuran yang

berlaku diperdangan, misalnya satuan lembaran jaring dengan

pis, satuan gulungan tali dengan volume panjang 200 meter,

dan lain-lain.

1) Tali temali

Dalam tabel 12 menunjukkan jumlah tali temali yang harus

dipersiapkan dalam pembuatan jaring pukat cincin tersebut.

2) Bahan Jaring

Ukuran lembaran jaring yang dikenal dengan sebutan

webbing atau net webbing, mempunyai ukuran yang

bervariasi, ada yang menggunakan satuan meter, mata,

yard serta ada yang menggunakan kombinasi dari itu.

Contoh :

100 M x 100 MD

100 M x 400 MD

100 Yard x 140 MD

4000 ML x 400 MD

100 M x 10 M

Keterangan ;

M = Meter

ML = Mesh Length satuannya mata

MD = Mesh Depth satuannya mata

Yard = Yard 1 yard = 91 cm

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


Ukuran besarnya benang menggunakan system penomoran

menurut Denier dengan symbol d; Td atau D, atau menurut Tex

system dengan symbol tex atau R tex.

Namun kata kunci dari ukuran lembaran jaring yang digunakan

pada pembelajaran ini adalah 100 meter panjang ke samping x

100 mata ke bawah, yang berlaku untuk semua ukuran mata jaring

dan penomoran. Untuk menghitung kebutuhan jaring dengan

mengkonversikan ke dalam satuan pis di atas dapat dilakukan

dengan langkah-langkah sebagai berikut:

i. Hitung jumlah mata jaring ke samping sepanjang 100 m

sesuai dengan ukuran matanya, menggunakan rumus :

MP = LP : Ms

Keterangan :

MP : jumlah mata jaring ke samping sepanjang 100 meter

LP : panjang jaring ke samping untuk setiap pis = 100 meter

Ms : ukuran mata jaring ( dalam “ atau mm)

* ukuran panjang dikonversikan ke dalam mm

ii. Hitung luas 1 pis webbing dalam satuan mata menggunakan

rumus :

LPW = MD X MP

Keterangan :

LPW : luas 1 pis webbing

MD : jumlah mata ke bawah untuk setiap pis webbing (100

mata)

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


iii. Hitung luas seluruh webbing dalam satuan mata

menggunakan rumus :

LAW = AMD X AML

Keterangan :

LAW : luas seluruh webbing pada suatu bagian pukat cincin

AMD : jumlah seluruh mata ke bawah

AML : jumlah seluruh mata memanjang pada suatu bagian

pukat cincin

iv. Hitung jumlah webbing yang butuhkan dengan

menggunakan rumus:

Web = LAW : LPW

Keterangan :

Web : Jumlah webbing yang dibutuhkan

Untuk menghitung jumlah webbing secara langsung dapat

menggunakan rumus :

Web = LAW = AMD X AML = AMD x AML X 1 pis

LPW MD X MP MD X (LP : Ms)

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


Dengan menggunakan rumus di atas, maka kebutuhan bahan

jaring untuk membuat pukat cincin sebagaimana disain di atas

dapat dihitung sebagai berikut :

Srampat

Bagian atas : panjang 10.000 mata ke samping dan lebar

/dalam 10 mata ke bawah terbuat dari PA nomor benang

R 200 tex dengan ukuran mata 1”.

- Jumlah mata jaring ke samping sepanjang 100 meter

(MP) = LP : Ms = 100 meter : 1 inch

= 100 x 1000 mm : 1 X 25 mm = 4.000 mata

- Luas satuan webbing (LPW) = MD x MP

= 100 mata x 4.000 mata = 400.000 mata

- Luas seluruh webbing ( LAW) = AMD X AML

= 10 mata x 10.000 mata = 100.000 mata

- Jumlah webbing yang dibutuhkan untuk srampat atas

(Web) = LAW : LPW = 100.000 mata : 400.000 mata

= 0,25 pis

Bagian bawah : panjang 11.000 mata ke samping dan

lebar /dalam 10 mata ke bawah terbuat dari PA nomor

benang R 200 tex dengan ukuran mata 1”. Dengan

menggunakan rumus yang sama, maka :

- Jumlah mata jaring ke samping sepanjang 100 meter

(MP) = 4.000 mata

- Luas satuan webbing (LPW) = 400.000 mata

- Luas seluruh webbing ( LAW) = AMD X AML

= 10 mata x 11.000 mata = 110.000 mata

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


- Jumlah webbing yang dibutuhkan untuk srampat atas

(Web) = LAW : LPW = 110.000 mata : 400.000 mata

= 0,275 pis

Jumlah webbing srampat yang dibutuhkan =

= web srampat atas + web srampat bawah

= 0,25 pis + 0,275 pis = 0,525 pis

Sayap (A dan H)

Masing-masing terbuat dari bahan PA nomor benang R 300 tex

dengan panjang ke samping 800 mata dan lebar / dalam 300

mata ke bawah dengan ukuran 1, 25 “ . Dengan menggunakan

rumus gabungan di atas maka jumlah webbing sayap kiri dan

kanan yang dibutuhkan :

Web (sayap) = 2 X ( LAW ) = 2 X ( AMD X AML) =

LPW MD X MP

= 2 X ( AMD X AML) = MD X ( LP : Ms)

= 2 x 300 X 800

100 X { 100 X 1000 mm : ( 1,25 X 25 mm) }

= 2 X 240.000

100 X { 100.000 mm : 31,25 mm }

= 2 X 240.000 = 480.000 = 1,5 pis

100 X 3.200 320.000

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


Pundak (B)

Terbuat dari bahan PA nomor benang R 125 tex dengan

panjang ke samping 2.400 mata dan lebar/dalam 1.100 mata ke

bawah dengan ukuran 1,0 “. Dengan menggunakan rumus

gabungan di atas maka jumlah webbing sayap kiri dan kanan

yang dibutuhkan :

Web (pundak B) = ( LAW ) = ( AMD X AML) =

LPW MD X MP

= ( AMD X AML) = MD X ( LP : Ms)

= 1.100 X 2.400

100 X { 100 X 1000 mm : ( 1 X 25 mm) }

= 2.640.000

100 X { 100.000 mm : 25 mm }

= 2.640.000 = 2.640.000 = 6,6 pis

100 X 4.000 400.000

Perut (C)


panjang ke samping 2.400 mata dan lebar / dalam 1.200 mata

ke bawah dengan ukuran 1, 0 “ . Dengan menggunakan rumus


yang dibutuhkan :

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


Web (perut C) = ( LAW ) = ( AMD X AML) =

LPW MD X MP


= 1.200 X 2.400

100 X { 100 X 1000 mm : ( 1 X 25 mm) }

= 2.880.000

100 X { 100.000 mm : 25 mm }

= 2.880.000 = 2.880.000 = 7,2 pis

100 X 4.000 400.000

Perut (D)


panjang ke samping 2.400 mata dan lebar / dalam 1.300 mata

ke bawah dengan ukuran 1, 0 “ . Dengan menggunakan rumus


yang dibutuhkan :


LPW MD X MP


= 1.300 X 2.400

100 X { 100 X 1000 mm : ( 1 X 25 mm) }

= 2.640.000

100 X { 100.000 mm : 25 mm }

= 3.120.000 = 3.120.000 = 7,8 pis

100 X 4.000 400.000

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


Pundak (G)


panjang ke samping 800 mata dan lebar/dalam 1.300 mata ke

bawah dengan ukuran 1, 0 “ . Dengan menggunakan rumus


yang dibutuhkan :


LPW MD X MP

= ( AMD X AML) =

MD X ( LP : Ms)

= 1.300 X 800

100 X { 100 X 1000 mm : ( 1 X 25 mm) }

= 1.040.000

100 X { 100.000 mm : 25 mm }

= 1.040.000 = 1.040.000 = 2,6 pis

100 X 4.000 400.000

Kantong (G)


panjang ke samping 800 mata dan lebar / dalam 1.500 mata ke

bawah dengan ukuran 1, 0 “ . Dengan menggunakan rumus


yang dibutuhkan :

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan



LPW MD X MP


= 1.500 X 800

100 X { 100 X 1000 mm : ( 0,75 X 18,75 mm) }

= 1.200.000

100 X { 100.000 mm : 18,75 mm }

= 1.200.000 = 1.200.000 = 2,25 pis

100 X 5.334 533.400

Hasil perhitungan kebutuhan jaring di atas, bila ditabulasikan seperti

pada tabel 13 berikut di bawah ini.

Tabel 13. Rincian Kebutuhan bahan jaring (webbing)

No.

Bagian & Jenis Webbing Ukuran mata jaring dan Nomor benang


1,25” R300tex

1,00” R200tex

1,00” R125tex

0,75” R200tex

1 2 3 4 5 6 7 1. Srampat atas dan

Srampat bawah PA 0,3 pis

2. Kantong (F) PA 2,25 pis 3. Pundak (B)

PA 6,6 pis

4. Perut (C)I PA 7,2 pis

5. Perut (D) PA 7,8 pis

6. Perut (E) PA 8,4 pis

7. Pundak (G) PA 2,6 pis

8.

Bagian sayap (kiri dan kanan) / A dan H

PA 1,5 pis

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


No.

Bagian & Jenis Webbing Ukuran mata jaring dan Nomor benang


1,25” R300tex

1,00” R200tex

1,00” R125tex

0,75” R200tex

1 2 3 4 5 6 7

J U M L A H

1,5 pis

0,3 pis

32,6 pis

2,25 pis

JUMLAH ---- dibulatkan ke atas (Konversi dlm Satuan Standar

Dagang)

2,0 pis

1,0 pis

33,0 pis

3,0 pis

Bila bahan srampat, tidak maka diatasi dengan cara menjurai

menggunakan bahan yang jenis dan ukurannya sama atau memotong

lembaran jaring PE dengan ukuran benang dan mata sesuai dengan

desain.

3) Penyiapan komponen lainnya

Dari data pada desain di atas, kelengkapan lain yang perlu disiapkan

untuk dipasang antara lain pelampung, pemberat dan cincin.

Data tersebut dapat dilihat dalam Tabel 14, berikut ini. Tabel 14. Rincian Kebutuhan Perlengkapan (Pelampung, Pemberat

dan Cincin)

No

Komponen

Bahan

Spesifikasi

Jumlah

1 2 3 4 5

1.

Pelampung

Plastik/busa keras

PVC/Y80

1.600 buah

2. Pemberat Timah hitam/Pb Berat-250 gr 1.000 Buah

3.

Cincin Kuningan Ø 100 mm 400 ah

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


4) Penyiapan benang pengikat

Benang yang digunakan untuk menyambung bagian-bagian jaring

hendaknya berukuran yang sama atau lebih besar serta terbuat dari

bahan yang sama dengan bahan jaring yang akan disambung .

Sedangkan untuk mengikat pelampung, pemberat dan antar tali

dapat menggunakan jenis bahan yang tahan gesekan dan elastisitas

(kemulurannya) rendah, sehingga bagian yang diikat dapat kencang

dan tidak bergeser. Jumlah benang dari masing-masing jenis yang

dibutuhkan disesuaikan dengan banyaknya bagian-bagian yang akan

diikat serta bentuk ikatannya.

3. Peralatan Kerja

Peralatan kerja yang digunakan dalam pembuatan alat tangkap pukat

cincin tersebut dalam tabel 15 berikut di bawah ini.

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


Tabel 15. Peralatan kerja pembuatan alat penangkap ikan pukat cincin

Rincian peralatan di atas adalah standar untuk 1 orang, sehingga

jumlah yang dibutuhkan sesungguhnya masing-masing peralatan di

kalikan dengan jumlah tenaga yang akan dilibatkan di dalam pekerjaan

tersebut.

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan

http://1.bp.blogspot.com/-ugaTUpLVBgk/VJUkFHKzVAI/AAAAAAAAJJM/N61_X1-Ba68/s1600/gbr2.jpg




mempelajari unit kompetensi “Menyiapkan Kebutuhan Bahan dan

Peralatan Pukat Cincin” ini ada 3 kegiatan unjuk kerja yang harus

dipraktekkan yaitu :

1. Menghitung kebutuhan bahan

2. Menyiapkan bahan

3. Mnyiapkan peralatan kerja.

Adapun prosedur yang harus dilakukan dalam menyelesaikan

tugas ini adalah seperti berikut di bawah ini.

1. Unjuk Kerja Menghitung Kebutuhan bahan

a. Peralatan

Peralatan yang digunakan untuk menghitung kebutuhan bahan

pukat cincin terdiri dari: pinsil, penggaris dan alat hitung

b. Bahan

Untuk bahan yang digunakan berupa: gambar disain pukat

cincin serta kertas gambar dan sheet (lembar isian)

c. Waktu

Waktu yang dibutuhkan untuk menghitung kebutuhan bahan

pukat cincin sesuai dengan desain adalah 120 menit

d. Langkah Kerja

1) Bacalah gambar disain pukat cincin yang tersedia dengan

seksama;

2) Identifikasilah komponen tali temali (jenis dan spesifikasinya)

dan hitunglah jumlah kebutuhan masing-masing;

3) Identifikasilah komponen bahan jaring, ( jenis dan

spesifikasinya) dan hitunglah kebutuhan masing-masing

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


4) Identifikasilah komponen lainnya (pelampung, pemberat

dan cincin sesuai dengan spesifikasinya) dan hitunglah

jumlah kebutuhan masing-masing;

5) Tabulasikanlah hasil perhitungan kebutuhan bahan di atas;

6) Konversikan jumlah masing-masing komponen yang

dibutuhan dengan satuan barang standar yang berlaku di

pasaran.

2. Unjuk Kerja Menyiapkan Bahan

a. Bahan

Bahan yang digunakan berupa :

1) gambar desain pukat cincin;

2) berbagai jenis bahan jaring yang ada (PA, PE, PP, PES,

PVA) dari berbagai ukuran mata dan nomor jarring;

3) Bermacam –macam jenis dan type pelampung, pemberat

dan cincin.

b. Waktu


pukat cincin sesuai dengan desain adalah 60 menit.

c. Langkah Kerja

1) Bacalah gambar disain pukat cincin yang tersedia dengan

seksama;

2) Identifikasilah komponen tali temali (jenis dan

spesifikasinya);

3) Pilih komponen tali-temali dimaksud dari bahan yang

tersedia sesuai dengan disain dan siapkan pada

meja/tempat yang ditentukan.

4) Identifikasilah komponen bahan jaring, ( jenis dan

spesifikasinya)

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


5) Pilih komponen bahan jaring dimaksud sesuai

dengan disain dan siapkan pada meja/tempat yang

ditentukan

6) Identifikasilah komponen lainnya (pelampung,

pemberat dan cincin sesuai dengan spesifikasinya)

7) Pilih komponen dimasudan sesuai dengan disain

dan siapkan pada meja/tempat yang ditentukan

3. Unjuk Kerja Menyiapkan Peralatan Kerja

a. Peralatan

Coban, gunting, pisau, marlin spike, sarung tangan, dan

berbagai peralatan di workshop bahan dan alat penangkapan

ikan.

b. Waktu


pukat cincin sesuai dengan desain adalah 60 menit.

c. Langkah Kerja

1) Identifikasilah peralatan kerja yang dibutuhkan;

2) Siapkan peralatan kerja yang dibutuhkan dengan memilih

peralatan –peralatan yang tersedia

Bila peserta didik dapat melakukan unjuk dengan tingkat

kebenaran 70% ke atas dinyatakan memenuhi syarat minimal

kompeten dan dapat melanjutkan ke unit kompetensi

berikutnya. Tetapi bila tingkat pencapaian < 70%, harus

mempelajari kembali mengulangi unjuk kerja sebagaimana di

atas.

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


C. Penilaian / Evaluasi

Untuk mengetahui sejauh mana tingkat penyerapan peserta

didik terhadap pengetahuan yang diajarkan dapat dilakukan

evaluasi formatif dengan mengerjakan soal-soal di bawah ini.

SOAL :

1. Alat yang digunakan untuk menjurai yang berfungsi sebagai

tempat penyimpan benang juraian disebut ...

A. Coban B. Seleran

C. Marline spike D. Roler

2. Alat yang digunakan untuk pekerjaan tali seperti

penyambungan dan pembuatan mata tali disebut ...

A. Coban B. Seleran

C. Marline spike D. Roler

3. Ukuran untuk satu pis jaring sesuai dengan standar adalah ...

A. 100 m x 100 mata ke samping B. 100 mata x 100 mata

C. 100 m x 100 mata ke bawah D. 100 m x 100 m

4. Bahan yang gunakan untuk tali ris atas yang densitasnya < 1

merupakan jenis ...

A. Polyethylene B. Polyester

C. Polyamide D. Poly vinyl alcohol

5. Pelampung yang digunakan terbuat dari bahan ...

A. PVA B. PA

C. PVC D. Pb

6. Nama dagang dari Poly vinyl alcohol (PVA) adalah ...

A. Nylon B. Kuralon

C. Dacron D. Ethylon

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


7. Nama dagang jenis Polyamide (PA) yang banyak digunakan

oleh berbagai negara adalah …

A. Kuralon B. Tetoron

C. Dacron D. Nylon

8. Jika sistem penomoran jaring menggunakan denier maka

satuan yang panjang dipakai adalah …

A. Meter untuk panjang jaring ke samping

B. Yards untuk panjang jaring ke samping

C. Meter untuk panjang jaring ke bawah

D. Yards untuk panjang jaring ke bawah

9. Di dalam perdagangan kedalaman jaring dinyatakan dalam

satuan ...

A. Meter B. Yards

B. Inch D. Jumlah mata

10. Penggunaan bahan kuningan untuk cincin dengan

pertimbangan ...

A. Kuat B. Tidak mudah berkarat

C. berfungsi sebagai pemberat D. semua jawaban benar

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


D. Lembar Kunci Jawaban



seperti berikut di bawah ini:

1. A 6. B

2. C 7. D

3. C 8. B

4. A 9. D

5. C 10. D




tingkat penguasaannya terhadap materi unit kompetensi Menjabarkan

Disain Pukat Cincin.

Rumus :


10

Arti tingkat penguasaan yang dicapai :

90 % - 100 % = baik sekali

80 % - 89 % = baik

70 % - 79 % = sedang

< 70 % = kurang



penguasaan yang dicapai kurang dari 80% harus mengulangi kembali

mempelajari materi pengetahuan tentang Menjabarkan Disain Pukat

Cincin, terutama bagian yangf belum dikuasai.

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


BAB IV

MERANGKAI KOMPONEN PUKAT CINCIN

A. Lembar Informasi

1. Menyiapkan alat, bahan dan tempat kerja

Sebelum melakukan pekerjaan merakit pukat cincin, perlu

dilakukan persiapan-persiapan sebagai berikut:

a. Menentukan tempat kerja

1) Lokasi kerja sebaiknya cukup luas karena tali-tali yang akan

digunakan perlu dibentang dan jaring yang akan dirakit

cukup luas;

2) Bagian dasar bersih dan rata, agar jaring yang dibentang

robek, tersangkut benda-benda dan kotor;

3) Menampung beberapa orang pekerja, karena untuk

mengerjakan pukat cincin dengan panjang 200 meter

memerlukan tenaga kerja beberapa orang;

4) Aman untuk menaruh bahan dan jaring yang sudah dirakit,

karena luasnya tidak mungkin selalu dipindah-pindah.

b. Menyiapkan bahan dan peralatan kerja

1) Bahan yang sudah dihitung dan diadakan disiapkan di

tempat kerja;

2) Bahan-bahan di kelompokkan sesuai dengan

peruntukkannya;

3) Diletakkan pada tempat yang aman agar terhindar dari

kerusakan dan kehilangan;

4) Peralatan disiapkan sesuai dengan jenis dan jumlahnya

berdasarkan jumlah tenaga kerja yang akan terlibat.

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


Bila tempat kerja, bahan dan peralatan kerja serta tenaga yang

akan mengerjakan maka pekerjaan perakitan pukat cincin dapat

dimulai.

2. Membuat komponen-komponen pukat cincin

Di dalam membuat pukat cincin, komponen-komponen yang

akan dibuat dapat dikelompokkan menjadi 3 bagian, yaitu

kelompok: (1) bagian atas, pelampung dan tali-talinya; (2) bagian

tengah: bagian-bagian jaring, dan (3) kelompok bawah:

pemberaat, cincin dan tali-talinya. Untuk membuat bagian-bagian

tersebut tidak selalu harus berurutan, tetapi dalam pembelajaran

ini akan dimulai dari pembuatan bagian jaring.

a. Membentuk bagian jaring

1) Membuat bagian-bagian jaring.

Bagian ini meliputi srampat, sayap, pundak, perut dan

kantong. Didalam membentuk bagian-bagian jaring, dilakukan

melalui tahapan-tahapan sebagai berikut:

a) Desain dibaca dengan seksama untuk melihat jenis bahan

dan ukurannya sebagai dasar menentukan bagian jaring

yang akan dibuat;

b) Sesuai dengan peruntukannya (misalnya, untuk bagian

sayap, pundak atau perut, dan lain-lain) lembaran jaring

(webbing) diukur dengan menghitung jumlah mata

kesamping dan ke bawah menurut apa yang tercantum

dalam desain;

c) Penandaan perlu dilakukan setelah webbing diukur,

dengan menggunakan tali atau benda apapun yang

mudah terlihat sehingga dapat dijadikan petunjuk bagi

siapapun yang akan mengerjakan;

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


d) Bila diperlukan pemotongan webbing, maka dilakukan

dulu cutting plan. Bentuk potongan ditentukan dari hasil

cutting plan (point, bar atau kombinasi point dan bar);

e) Webbing-webbing yang telah dipotong dikumpulkan sesuai

dengan peruntukannya, kemudin masing-masing

disambungkan untuk membuat bagian jaring seseuai

dengan bentuk dan ukuran yang ditetapkan (misalnya :

bagian pundak, bentuk persegi empat dengan ukuran 2.400

mata ke samping/memanjang dan 1.100 mata ke bawah.

Sumber Agoes Irianto, Tefa SUPM Tegal - 2015

Gambar 12. Pembentangan webbing agar mudah diukur dan dipotong

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


Sumber Agoes Irianto, Tefa SUPM Tegal - 2015

Gambar 13. Memotong jaring

f) Penyambungan antar webbing dengan ukuran mata yang

sama dapat dilakukan dengan cara point to point

(vertikal/tegak) dan mesh to mesh (horizontal/mendatar).

g) Bila proses penyampungan telah selesai maka bagian

jarring tersebut dinyatakan sudah jadi dan siap

dirangkaikan dengan bagian jarring lainnya.

Sumber Agoes Irianto, Tefa SUPM Tegal – 2015

Gambar 14. Penyambungan antar webbing untuk membuat bagian

jaring

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan



Gambar 15. Bentuk sambungan antar webbing

2) Merangkai bagian-bagian jaring

i. Perangkaian antara bagian pada badan jaring.

Badan jaring melipti sayap, pundak, perut dan kantong.;

Perangkaian dilakukan dengan menyambung sisi

vertical /tegak masing-masing bagian jaring;

Dilakukan secara lessing, dengan alasan :

Agar cepat dan kuat

pada bagian pundak dan perut ukuran matanya

sama tetapi jumlah mata berbeda

pada bagian sayap dan kantong baik ukuran maupun

jumlah matanya berbeda.

Mata bagian atas dan mata bagian bawah antar jaring

diketemukan, sehingga mata bagian atas jaring kearah

samping akan rata, demikian pula pada mata pada

bagian bawah jaring kearah samping akan merata;

Dengan penyambungan cara ini akan terjadi

pengerutan pada jaring yang ukuran kearah bawah

lebih panjang (jumlah mata yang lebih besar). Untuk itu

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


agar penyebaran pengerutan merata perlu

membandingkan jumlah mata ke bawah antara bagian

jaring yang satu dengan lainnya, Sebagai contoh,

perbandingan jumlah mata jarring bagian pundak (C )

dengan bagian perut (D) 12.00 : 1.300. Agar

pengerutan merata maka setiap 12 mata ke bawah

jaring pundak (C ) diikat lessing dengan 13 mata ke

bawah jaring perut;

Bila bagian sayap, pundak, perut dan kantong telah

selesai disambung menjadi satu maka siap

dirangkaikan dengan bagian srampat atas maupun

bawah.

ii. Perangkaian antara badan jaring dengan srampat

Di dalam perangkaian ini badan jaring bagian atas

disambungkan dengan srampat atas dan badan jaring

bagian bawah di sambungkan dengan srampat bawah.;

Karena mendatar maka penyambungan dilakukan

secara mesh to mesh, kecuali bila jumlah matanya tidak

sama, ada beberapa mata jaring yang disambungkan

secara take up.

(Take up adalah menyambungkan dua mata jaring atau lebih

dengan satu mata jaring di atasnya atau sebaliknya)

Pusa

t Pendid

ikan Kela

utan d

an Perik

anan



Gambar 16. Bentuk sambungan take up antara badan jaring dengan srampat

Untuk menyambungkan keduanya, maka perlu

dihitung terlebih dahulu jumlah mata masing-masing

Sebagai contoh:

jumlah mata srampat atas 10.000 mata ke samping

jumlah mata badan jaring atas 12.800 mata ke

samping

Dengan kondisi seperti ini berarti setiap 10 mata

srampat disambungkan dengan 12,8 (13) mata

badan jaring sehingga pola sambungannya 7 mata

jaring srampat dan badan jarring disambungkan

secara mesh to mesh dan 3 sambungan lainnya

berbentuk take up masing-masing 2 mata badan

jaring terhadap satu mata srampat;

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


Penyambungan ini juga dilakukan dengan cara yang

sama terhadap badan jaring dan srampat bawah;

Bila penyambungan antara srampat dengan badan

jaring telah selesai maka bagian srampat atas dan

srampat bawah dapat diikatkan pada tali

penggantung;

Pengikatan ini dilakukan dengan cara memasukkan

tali penggantung tersebut masing-masing ke dalam

mata bagian atas srampat dan mata bagian bawah

srampat;

Srampat atas srampat bawah


Gambar 16. Pemasangan tali penggantung pada srampat atas dan

bawah

Agar mata jaring yang tergantung tidak bergeser dari

tali penggantung maka di setiap beberapa mata

jaring diikatkan ke tali penggantung dengan

menggunakan benang (ukuran minimalnya sama

dengan benang srampat). Pengikatan ini harus

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


memperhatikan hanging ratio atau penyebaran mata

srampat pada tali penggantung secara merata.

Sebagai contoh: panjang tali penggantung 200 meter

(20.000 cm) dan jumlah mata srampat atas 10.000

mata. Maka pengikatan dapat dilakukan pada setiap

10 cm tali penggantung dengan mengolongi 5 mata.

iii. Merangkai bagian pelampung

Untuk merangkai bagian pelampung tahapan-tahapan yang

dilakukan adalah sebagai berikut :

Tali yang akan dijadikan tali pelampung diurai dari

gulungannya dengan benar dan dibentangkan agar

netral (tidak melintir dan melengkung) karena akibat

pengaruh gulungan selama ini;

Panjang tali yang dibutuhkan diukur sesuai dengan

yang tercantum pada gambar desain (misalnya, 200

meter);

Pada setiap jarak tertentu ( misalnya setiap: 5 meter)

diberi tanda untuk memudahkan pekerjaan selanjutnya;

Pelampung disiapkan sejumlah yang dibutuhkan seperti

tercantum pada gambar desain ( misalnya,1.600 buah);

Tali pelampung dimasukkan ke dalam lubang

pelampung sehingga seluruh pelampung yang akan

digunakan (1.600 buah) terangkai pada tali tersebut;

Pelampung ditempatkan sedemikian rupa sehingga

jarak antara satu dengan lainnya proporsional. Cara ini

dilakukan dengan menghitung panjang tali (misalnya

200 meter = 20.000 cm) dan hasilnya dibagi dengan

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


jumlah pelampung (1.600 buah) yaitu = 20.000 cm :

1.600 = 12,5 cm. Sehingga setiap jarak 12,5 cm

terdapat satu buah pelampung;

Setelah ditempatkan secara proporsional pelampung-

pelampung tersebut diikatan ke tali dengan kencang

dan tidak bergeser menggunakan benang pengikat

yang disediakan.

iv. Merangkai Bagian Pemberat dan Cincin

Merangkai pemberat

Cara ini sama dengan yang dilakukan pada saat

merangkai pelampung. Untuk merangkai bagian

pemberat tahapan-tahapan yang dilakukan adalah

sebagai berikut:

- Tali yang akan dijadikan tali pemberat diurai dari

gulungannya;

- Panjang tali yang dibutuhkan diukur sesuai disain (

220 meter);

- Pada setiap jarak tertentu ( misalnya setiap: 5

meter) diberi tanda;

- Pemberat disiapkan sejumlah pada gambar desain

(,1.000 buah);

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


Sumber :Agoes Irianto, Tefa SUPM Tegal – 2015

Gambar 18. Memasukkan tali ke dalam pemberat

- Tali pemberat dimasukkan ke dalam lubang

pemberat sehingga seluruhnya terangkai pada tali

tersebut

- Jarak antar pemberat harus proporsionall. Caranya

dengan menghitung panjang tali (misalnya 220

meter = 22.000 cm) dan hasilnya dibagi dengan

jumlah pemberat (1.000 buah) yaitu = 22.000 cm :

1.000 = 22 cm. Sehingga setiap jarak 22 cm

terdapat satu buah pemberat;

- Tali pemberat dimasukkan ke dalam lubang

pemberat sehingga seluruhnya terangkai pada tali

tersebut.;

- Jarak antar pemberat harus proporsionall. Caranya

dengan menghitung panjang tali (misalnya 220

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


meter = 22.000 cm) dan hasilnya dibagi dengan

jumlah pemberat (1.000 buah) yaitu = 22.000 cm :

1.000 = 22 cm. Sehingga setiap jarak 22 cm

terdapat satu buah pemberat;

- Setelah ditempatkan secara proporsional pemberat-

pemberat tersebut diikatkan ke tali dengan kencang

dan tidak bergeser menggunakan benang pengikat

yang disediakan;

- Bila pengikatan telah selesai, tali pemberat

dinyatakan telah jadi dan siap diikatkan dengan tali

cincin;

Merangkai cincin

Untuk merangkai bagian cincin tahapan-tahapan yang

dilakukan adalah sebagai berikut

- Tali yang akan dijadikan tali pemberat diurai dari

gulungannya;

- Panjang tali yang dibutuhkan diukur sesuai disain

yaitu 0,50 meter x 400 cincin = 200 meter;

- Setelah diukur tali dipotong menjadi 200 tali @ 0,50

meter;

- Cincin disiapkan sejumlah pada gambar disain (400

buah), kemudian masing-masing diikat tepat pada

tengah potongan tali yang tersedia menggunakan

simpul timba, sehingga setiap cabang tali sepanjang

20 cm;

- Tali cincin diikatkan pada tali pemberat (disela-sela

antar pemberat) dengan jarak yang proporsional.

Caranya dengan menghitung panjang tali pemberat

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


(misalnya 220 meter = 22.000 cm) dan hasilnya

dibagi dengan jumlah tali cincin (400 buah) yaitu =

22.000 cm : 400 = 55 cm. Sehingga setiap jarak 55

cm terdapat satu buah tali cincin;

- Setelah ditempatkan secara proporsional tali-tali

cincin tersebut diikatkan ke tali pemberat dengan

kencang dan tidak bergeser dengan cara splicing

atau diikat menggunakan benang pengikat yang

disediakan;

- Bila pengikatantali cincin telah selesai, pekerjaan ini

dinyatakan telah jadi dan tali pemberat siap

dirangkaikan dengan komponen lainnya.


Gambar 19. Bentuk ikatan tali cincin pada tali pemberat

v. Merangkai Komponen-komponen Pukat Cincin

Merangkai pelampung, tali ris dan bagian jaring

Perangkaian komponen-komponen ini dilakukan

dengan menyatukan tali pelampung, tali ris atas dan tali

penggantung srampat atas atau bagian jaring. Posisi

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


tali ris ditengah sebagai penyatu tali pelampung dan tali

penggantung srampat. Kemudian ketiga tali dimaksud

diikat menjadi satu dengan menggunakan benang pada

setiap jarak 20 cm.


Gambar 20. Menyatukan tali pelampung, tali ris atas dan tali penggantung srampat atas dalam satu ikatan

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


Merangkai pemberat , tali ris dan bagian jaring

Perangkaian komponen-komponen ini dilakukan

dengan menyatukan tali pemberat, tali ris bawah dan

tali penggantung srampat bawah atau bagian jaring.

Posisi tali ris ditengah sebagai penyatu tali pemberat

dan tali penggantung srampat. Kemudian ketiga tali

dimaksud diikat menjadi satu dengan menggunakan

benang pada setiap jarak 20 cm.

Sumber :Agoes Iianto, Tefa SUPM Tegal – 2015

Gambar 21. Menyatukan tali pemberat, tali ris bawah dan tali penggantung srampat bawah dalam satu ikatan

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


Mengikat tali ris tengah

Perangkaian ini dilakukan pada bagian sayap kanan

maupun kiri dengan tahapan sebagai berikut :

- Tali pengikat sayap dengan bahan dan panjang

sesuai dengan disain (PE Ø 4mm ) disiapkan

sebanyak 2 buah untuk sayap kiri dan sayap kanan;

- Kedua tali masing-masing dimasukkan ke dalam

mata di bagian paling tepi daripada sayap;

- Tali ris tengah dengan baahan dan panjang sesuai

disain (PE Ø 8 mm) disiapkan sebanyak 2 buah

untuk tali ris kiri dan kanan.

- Ujung tali ris tengah pada ke dua sisi masing-masing

disambungkan dengan tali ris atas dan tali ris bawah.

- Kedua tali ris tengah tersebut masing-masing

disatukan memanjang dengan telai pengikat syap,

kemudian pada setiap jarak 20 cm diikat dengan

benang yang tersedia.

Memasang tali slambar

Pemasangan tali slambar dilakukan pada pada pukat

cincin dilakukan dengan tahapan sebagai berikut :

- Tali yang akan dijadikan tali slambar diurai dari

gulungannya;

- Panjang tali yang dibutuhkan diukur sesuai disain (

masing-msing 25% dari panjang jaring = 50 meter);

- Tali tersebut masing-masing disambungkan ke ujung

tali ris atas di bagian kiri dan di ujung bagian kanan

dengan cara splicing;

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


Memasang tali kerut

Pemasangan tali kerut dilakukan pada pada pukat

cincin dilakukan dengan tahapan sebagai berikut :

- Tali yang akan dijadikan tali kerut diurai dari

gulungannya;

- Panjang tali yang dibutuhkan diukur sesuai disain

(300 meter);

- Tali tersebut masing-masing disambungkan ke

ujung tali ris atas di bagian kiri dan di ujung bagian

kanan dengan cara splicing;


Gambar 22. Posisi tali kerut setelah masuk ke dalam cincin

Dengan telah selesainya seluruh kegiatan merangkai

komponen-komponen pukat cincin dan memasangkan tali

kerutnya maka proses pembuatan alat tangkap ini telah

selesai, dan pukat cincin yang dihasilkan dapat disimpan

ditempat penyimpanan atau langsung digunakan untuk

operasi penangkapan ikan.

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan



Gambar 23. Gulungan pukat cincin yang sudah jadi



mempelajari unit kompetensi “Merangkai Pukat Cincin” perlu

dilakukan kegiatan unjuk kerja yang harus dipraktekkan. Adapun

prosedur yang harus dilakukan dalam menyelesaikan tugas ini adalah


1. Peralatan

Peralatan yang diperlukan melakukan kegiatan merakit pukat cincin

adalah, coban, gunting, pisau dan marlin spike

2. Bahan

Bahan yang digunakan webbing, tali, pelampung, pemberat dan cincin

dan benang pengikat

3. Waktu

Waktu yang dibutuhkan untuk mempersiapkan peralatan dan bahan

untuk merakit alat tangkap pukat cincin adalah 120 menit

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


4. Langkah Kerja

a. Siapkan kebutuhan peralatan dan bahan pembuatan pukat

cincin;

b. Lakukan pemotongan bahan yang diperlukan menjadi bagian –

bagian;

c. Lakukan penyambungan potongan webbing menjadi bagian

jarring;

d. Rangkaikan pelampung pada tali pelampung;

e. Satukan dan ikatlah tali pelampung, tali ris atas dan bagian

jarring;

f. Rangkaikan pemberat pada tali pemberat dan tali ris bawah;

g. Pasang cincin pada tali cincin;

h. Ikatkan tali cincin pada tali pemberat;

i. Masukkan tali kerut kedalam cincin – cincin;

C. Penilaian/Evaluasi

Untuk mengetahui sejauh mana tingkat penyerapan peserta didik

terhadap pengetahuan yang diajarkan dapat dilakukan evaluasi

formatif dengan mengerjakan soal-soal di bawah ini.

1. Pemilihan tempat yang ideal untuk pembuatan pukat cincin dengan

tujuan agar ...

A. Aman dan dapat terhindar dari kerusakan dan kehilangan

B. Memperoleh tempat yang luas dan rata

C. Mudah untuk melakukan pekerjaan

D. Semua jawaban di atas benar

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


2. Kegiatan penyiapan bahan di tempat kerja antara lain ...

A. Mengadakan bahan yang dibutuhkan

B. Mengelompokkan bahan seuai dengan peruntukkan

C. Memotong bahan menjadi lebih kecil agar mudah

mengerjakannya


3. Tujuan tali ris dibentangkan sebelum dipergunakan untuk

menghilangkan pengaruh ...

A. Pintalan dan gulungan tali dari pabrik B. Alam

C. Kekuatan tali D.Semua jawaban benar

4. Bila jumlah mata ke samping dari srampat 120 dan badan jarring

240, maka penyambungan kedua bagian jaring ini dapat dilakukan

dengan ...

A. Point to point B. Mesh to mesh

C. Take up D. Semua jawaban benar

5. Bila memerlukan penyambungan secara cepat dengan hasil yang

kuat secara vertical pada kedua sisi tegak antar jaring dapat

dilakukan dengan cara ...

A. Point to point B. Lessing

C. Take up D. Semua jawaban benar

6. Tali cincin diikatkan pada …

A. Tali pemberat B. Tali ris bawah

C. Tali penggantung srampat bawah D. Semua jawaban benar

7. Tali yang ditempatkan pada lubang-lubang cincin disebut …

A. Tali slambar B.Tali ris

C. Tali kerut D.Semua jawaban benar

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


8. Penyambungan secara lessing dilakukan dengan alasan ...

A.Agar cepat dan hasilnya kuat B. Ukuran mata berbeda

C. Jumlah mata berbeda D. Semua jawaban benar

9. Pada pukat cincin tali ris bawah lebih panjang dari pada tali ris

atas karena ...

A. Bentuk bagian bawah jarring melengkung

B. Beban tali ris bawah lebih besar dari tali ris atas

C. Agar lebih mudah dalam mengoperasikannya


10. Nilai hanging ratio yang besar akan mengakibatkan …

A. Jaring semakin lentur

B. Mata jaring menyempit dan jaring menjadi semakin dalam

C. Mata jaring melebar dan jaring menjadi memanjang ke samping


Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


E. Lembar Kunci Jawaban




1. D 6. A

2. B 7. C

3. A 8. D

4. C 9. A

5. B 10. C




tingkat penguasaannya terhadap materi unit kompetensi

Menjabarkan desain pukat cincin.

Rumus :


10

Arti tngkat penguasaan yang dicapai :

90 % - 100 % = baik sekali

80 % - 89 % = baik

70 % - 79 % = sedang

< 70 % = kurang



penguasaan yang dicapai kurang dari 80% harus mengulangi kembali

mempelajari materi pengetahuan tentang Menjabarkan Desain Pukat

Cincin, terutama bagian yang belum dikuasai.

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


BAB V

PENUTUP

Demikian modul ini disusun untuk dapat memberikan wawasan

pengetahuan, peningkatan ketrampilan dan pemupukan sikap kerja yang

baik bagi para peserta didik.

Setelah menyelesaikan kegiatan pembelajaran dengan modul ini,

peserta didik berhak untuk mengikuti Uji Kompetensi baik yang

dilaksanakan oleh sekolah maupun lembaga sertifikasi profesi yang

terkait sebagai proses penilaian baik pengetahuan, keterampilan maupun

sikap kerja yang bersangkutan melalui pelaksanaan asesmen dan

pengumpulan bukti yang relevan. Hasil uji kompetensi tersebut

menentukan apakah peserta didik sudah kompeten atau belum

kompeten terhadap unit kompetensi yang dipelajari yaitu Merakit Pukat

Cincin.

Apabila peserta didik telah menyelesaikan Uji Kompetensi

dengan hasil kompeten, maka yang bersangkutan akan memperoleh

pengakuan atas kompetensinya yang berupa sertifikat kompetensi.

Sertifikat tersebut dapat dijadikan sebagai bahan verifikasi oleh pihak

perusahaan atau industri. Selanjutnya bukti kompetensi tersebut dapat

dijadikan sebagai persyaratan dalam memenuhi standar kompetensi

kerja.

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


DAFTAR PUSTAKA

Anonimous, FAO, 1974, Catalogue of Fishing Gear Designs, Published by arrangement with the Food and Agricultural Organization of the United Nation by Foshing News (Books) Ltd. London

AL. Fridman, FAO, 1988, Calculations for Fishing Gear Design

Anonimous. 1991. Perikanan Pukat Cincin. Dalam Himpunan Paket Teknologi Perikanan. Pusat Penelitian dan Pengembangan Perikanan badan Penelitian dan Pengembangan Perikanan. Departemen Pertanian. Jakarta

Anonimous. 2010. Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor : KEP. 06 /MEN/2009 tanggal 11 Januari 2010 tentang Alat Penangkapan Ikan di Wilayah Pengelolaan Perikanan Negara Republik Indonesia. Kementerian Kelautan dan Perikanan.Jakarta

Ayodhyoa, 1985 Fishing Methode. Diktat Kuliah Teknik Penangkapan Ikan. Proyek Peningkatan/Pengembangan Perguruan Tinggi. Institut Pertanian Bogor. J.Prado and PY.Dremiere, 1991, Fisherman’s Workbook

Soemarto. 1960. Craft and gear utilised in the sardine Fishing at Muncar, Indonesia. Dalam Beu Yami. 1976 Fishing with Light FAO - UNO. Fishing News Books Ltd.

Subani, W HR Borus. 1988/1989. Alat Penangkap Ikan dan Udang Laut di Indonesia. Balai Penelitian Perikanan Laut. Badan Penelitian dan Pengembangan Petanian Departemen Pertanian Jakarta. Sudirman dan Achmar Mallawa, 2004, Teknik Penangkapan Ikan, PT. Rineka Cipta, Jakarta

Yami, B. 1976. Fishing With Light. FAO Fishing Manual. Food and Agriculture Organization of the United nations. Fishing News Books. Surrey, England.

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan


Yusuf, N 1978. Perkembangan Pukat cincin di Pemalang Khususnya umumnya di Perairan Utara Jawa Tengah. Simposium Modernisasi Perikanan Rakyat. Lembaga Penelitian Perikanan Laut Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian.

Pusat P

endidikan K

elauta

n dan P

erikanan

t cin modul merakit puka - · pdf filemerakit pukat cincin 1 bab i pendahuluan a. deskripsi...

Documents