SUMBER

Methylsulfonylmethane ( MSM ) terdapat dalam berbagai buah-buahan ,

sayuran ,biji-bijian , dan hewan termasuk pada manusia . selain itu juga terdapat pada

Susu sapi yang mengandung sekitar 3,3 bagian per juta ( ppm ) . Makanan lain yang

mengandung MSM adalah kopi ( 1,6 ppm ) , tomat ( melacak ke 0,86 ppm ) , teh

( 0,3ppm ) , Swiss chard ( 0,05-0,18 ppm ) , bir ( 0,18 ppm ) , jagung ( hingga 0,11

ppm ) , dan alfalfa ( 0,07 ppm ) (Patrick Holford, 2006).

MSM juga ditemukan dalam formulasi produk ,dan sering dikombinasikan

dengan glukosamin dan atau kondroitin ( Brian Lockwood  , 2007 ).

PEMBUATAN

Methyl sulfonyl methan dioksidasi dari dimethyl sulfoxide ( DMSO ) adalah

senyawa kimia yang berasal dari sulfur organic secara alami dan ditemukan di setiap

jenis makhluk hidup, dan terdapat dalam setiap cairan dan jaringan tubuh kita dalam

jumlah konsentransi rendah ( Beth M ley, 1998 ).

MSM juga berasal dari isolasi dar tanaman seperti Equisetum arvense , juga

dikenal sebagai ekor kuda (Patrick Holford, 2006)..

Adapun proses terbentuknya MSM adalah siklus hidup alami senyawa yang

mengandung sulfur seperti DMSO dan DMSO2 dimulai dilaut di mana senyawa

sulfur rilis plankton mikroskopis yang disebut garam sulfonium dimetil . garam-

garam tersebut ditransformasikan di laut menjadi senyawa yang mudah menguap ,

sulfida dimetil ( DMS ) , yang lolos dari air sebagai gas ,yang akhirnya naik ke

atmosfer. Ketika DMS terkena ultraviolet energi tinggi cahaya dan ozon , DMS

diubah menjadi DMSO dan DMSO2 . Kedua DMSO dan DMSO2 yang larut dalam

air , dan karena itu kembali ke permukaan bumi dalam air hujan , di mana tanaman

menyerap dua senyawa ini ke akar tanaman , dan konsentrasinya hingga seratus kali

lipat (Patrick Holford, 2006).

DAPUS

Beth M ley . 1998 . The Forgotten Nutrient MSM : On Our Way Back to Health with

Sulfur. United state of America

Brian Lockwood . 2007. Nutraceuticals second edition . Pharmaceutical press.London

Patrick Holford. 2006. Food Is Better Medicine Than Drugs (alternative medicine

review volume 8 number 4 2003). Hachette digital.London