struktur_ fungsi dan perkembangan akar

20/04/2009

1

Iriawati; SITH - ITB

STRUKTUR DAN STRUKTUR DAN

FUNGSI AKARFUNGSI AKAR

Sistem organ pada Sistem organ pada

tumbuhan tumbuhan

Tubuh tumbuhan Tubuh tumbuhan terorganisasi terorganisasi menjadi sistem menjadi sistem akar dan sistem akar dan sistem

pucukpucuk

20/04/2009

2

Sistem akarSistem akar

Akar merupakan organ Akar merupakan organ

yang sangat penting yang sangat penting

untuk mendukung untuk mendukung

pertumbuhan tarukpertumbuhan taruk

�� Daun akan Daun akan

membantu tumbuhan membantu tumbuhan

untuk mengubah untuk mengubah

energi foton menjadi energi foton menjadi

energi kimiawi, ketika energi kimiawi, ketika

tumbuhan tumbuhan

mendapatkan air dan mendapatkan air dan

mineral yang diserap mineral yang diserap

melalui akarmelalui akar

Tipe sistem akarTipe sistem akar

�� Sistem akar tersusun atas Sistem akar tersusun atas akar primer dan akar akar primer dan akar sekunder (akar lateral)sekunder (akar lateral)

�� Sistem akar primerSistem akar primer

�� Sistem akar tunggangSistem akar tunggang

�� Sistem akar serabutSistem akar serabut

��Akar adventif Akar adventif

20/04/2009

3

Sistem akar primerSistem akar primer

�� Akar yang pertama kali Akar yang pertama kali

terbentuk dari biji terbentuk dari biji ��

radikula radikula ((akar primerakar primer) ) ��

tumbuh membentuk akar tumbuh membentuk akar

tunggang yang bertahan tunggang yang bertahan

sampai tumbuhan dewasasampai tumbuhan dewasa

�� Pada akar tunggang dapat Pada akar tunggang dapat

terbentuk akar cabang terbentuk akar cabang

(akar latereal)(akar latereal)

Sistem akar tunggangSistem akar tunggang�� Sistem akar yang terdiri atas Sistem akar yang terdiri atas akar akar primer/utamaprimer/utama yang besar dan yang besar dan terlihat jelas serta membentuk terlihat jelas serta membentuk banyak banyak akar lateralakar lateral yang relatif lebih yang relatif lebih kecil kecil �� umum ditemukan pada umum ditemukan pada tumbuhan dikotil dan tumbuhan dikotil dan GymnospermaeGymnospermae

�� Pada beberapa tumbuhan, akar Pada beberapa tumbuhan, akar tunggang dapat berperan sebagai tunggang dapat berperan sebagai penyimpan cadangan makanan, penyimpan cadangan makanan, mis. mis. Daucus carota, Beta vulgaris, Daucus carota, Beta vulgaris, Raphanus sativus Raphanus sativus dll. dll.

�� Pada tumbuhan ‘Pada tumbuhan ‘poison ivypoison ivy’ ’ ((Hedera helixHedera helix) akar tunggang ) akar tunggang berukuran sangat panjang berukuran sangat panjang ��sumber airsumber air

20/04/2009

4

Sistem akar serabutSistem akar serabut

�� Sistem akar yang terdiri atas beberapa Sistem akar yang terdiri atas beberapa akar berukuran relatif seragam, yang akar berukuran relatif seragam, yang tumbuh dari dasar batang. tumbuh dari dasar batang. Percabangan lateral umumnya lebih Percabangan lateral umumnya lebih kecilkecil

�� Akar umumnya kecil dan panjangAkar umumnya kecil dan panjang

�� Ditemukan pada tumbuhan Ditemukan pada tumbuhan monokotil, mis. monokotil, mis. Allium, Cyperus, Allium, Cyperus, Oryza Oryza dll.dll.

�� Terbentuk pada tumbuhan yang Terbentuk pada tumbuhan yang masa tumbuh akar embrioniknya masa tumbuh akar embrioniknya relatif singkat.relatif singkat.

Sistem akar serabutSistem akar serabut

�� Sebagian besar akar serabut Sebagian besar akar serabut

tumbuh meluas dan tumbuh meluas dan

mencengkeram tanah mencengkeram tanah

dengan cukup kuat dengan cukup kuat ��

sering digunakan sebagai sering digunakan sebagai

tumbuhan pencegah erositumbuhan pencegah erosi..

�� Akar serabut Akar serabut �� akar akar

adventifadventif

20/04/2009

5


�� Secara ontogeniSecara ontogeni

1.1. Akar primer, berkembang dari radikula (akar utama yang Akar primer, berkembang dari radikula (akar utama yang

tumbuh dari biji)tumbuh dari biji)

2.2. Akar adventif, berkembang dari bagian lain dari tumbuhan Akar adventif, berkembang dari bagian lain dari tumbuhan

(mis. batang, daun, tunas)(mis. batang, daun, tunas)

Akar adventifAkar adventif

�� Massa akar yang terbentuk Massa akar yang terbentuk

dari organ selain akardari organ selain akar

�� Umumnya tumbuh setelah Umumnya tumbuh setelah

masa perkecambahanmasa perkecambahan

�� Terbentuk pada berbagai Terbentuk pada berbagai

bagian tumbuhan, mis. bagian tumbuhan, mis.

Daun, tangkai daun dan Daun, tangkai daun dan

batangbatang

20/04/2009

6



Fungsi akarFungsi akar

20/04/2009

7

Fungsi utama akarFungsi utama akar

�� Akar memiliki 4 fungsi utama Akar memiliki 4 fungsi utama ::

�� Penyerapan / konduksi air dan Penyerapan / konduksi air dan

mineralmineral

�� Pengokoh / menancapkan tumbuhan Pengokoh / menancapkan tumbuhan

ke dalam substratke dalam substrat

�� Penyimpan cadangan makanan Penyimpan cadangan makanan ((mis. mis.

karbohidratkarbohidrat))

�� Tempat produksi hormonTempat produksi hormon ((mis. mis.

Sitokinin) Sitokinin) & & senyawa metabolit senyawa metabolit

sekunder tumbuhan sekunder tumbuhan ((mis. nikotin dan mis. nikotin dan

Nicotiana tabaccumNicotiana tabaccum, vincristin dari , vincristin dari

Catharanthus roseus Catharanthus roseus dll.dll.))

�� Beberapa tumbuhan memiliki akar yang Beberapa tumbuhan memiliki akar yang

terspesialisasi untuk fungsi yang lainterspesialisasi untuk fungsi yang lain

Akar termodifikasiAkar termodifikasi

�� Akar tunjangAkar tunjang

�� Akar udaraAkar udara

�� Akar lekat / lilitAkar lekat / lilit

�� Akar kontraktilAkar kontraktil

�� Akar parasit Akar parasit �� haustorium haustorium

�� Akar penyimpan cadangan Akar penyimpan cadangan

makananmakanan

�� Akar papan / banirAkar papan / banir

�� Pneumatofor Pneumatofor –– akar hawaakar hawa

20/04/2009

8

Akar tunjangAkar tunjang

�� Berfungsi untuk Berfungsi untuk

menyokong tumbuhanmenyokong tumbuhan..

Misal pada tumbuhan Misal pada tumbuhan : :

��FicusFicus

��Zea maysZea mays

Akar udaraAkar udara

Fungsi Fungsi

�� menyerap air dari udara, menyerap air dari udara,

�� dapat berperan dalam dapat berperan dalam fotosintesis.fotosintesis.

Misal Misal : : �� Anggrek Anggrek

�� Hedera helixHedera helix

�� Menyokong tumbuhanMenyokong tumbuhan

20/04/2009

9

Akar lekat / lilitAkar lekat / lilit

�� Membantu tumbuhan Membantu tumbuhan

untuk merambat ke untuk merambat ke

tumbuhan lain tumbuhan lain �� dapat dapat menekanmenekan/melilit tumbuhan /melilit tumbuhan

inang inang –– parasitparasit

Mis Mis : : FicusFicus

Akar kontraktil Akar kontraktil

�� Membantu menarik tumbuhan ke dalam substrat.Membantu menarik tumbuhan ke dalam substrat.

�� Mis. Mis. : : Taraxacum, Lilium, GladiolusTaraxacum, Lilium, Gladiolus

20/04/2009

10

Akar parasit Akar parasit ((HaustoriHaustoriumum))

�� Menembus ke dalam Menembus ke dalam

batang/akar tumbuhan inang batang/akar tumbuhan inang

untuk mendapatkan air, untuk mendapatkan air,

mineral atau molekul organik mineral atau molekul organik

�� SaluranSaluran nutrisinutrisi daridari

tanamantanaman inanginang keke tumbuhantumbuhan

parasitparasit

�� HaustoriumHaustorium primer primer

�� apeksapeks akarakar –– haustoriumhaustorium

�� HaustoriumHaustorium sekundersekunder

�� ‘‘akarakar lateral’lateral’

Misal Misal : :

�� Cuscuta australisCuscuta australis

�� DendropthoeDendropthoe

Akar penyimpan Akar penyimpan cadangan makanancadangan makanan

�� Menyimpan air Menyimpan air

atau makananatau makanan

Misal. Misal. : :

�� Daucus carotaDaucus carota

�� Raphanus sativusRaphanus sativus

�� Beta vulgarisBeta vulgaris

��Manihot esculentaManihot esculenta

�� ParsnipParsnip

�� TurnipTurnip

20/04/2009

11

Akar papanAkar papan

� Penstabil tumbuhan pada lapisan

tanah/substrat yang tipis dan

mencegah terdorongnya

pertumbuhan akar ke atas

permukaan tanah

� Akar tumbuh dari pangkal

batang. Pertumbuhan sekunder

berlangsung secara asimetris��

terbentuk struktur serupa papan.

� Umum ditemukan pada

tumbuhan tropis, mis. Canarium, Delonix regia, Pterocarpusindicus

PneumatophorePneumatophore ((akar hawa/ akar hawa/

akar nafasakar nafas))

�� Mensuplai oksigen pada Mensuplai oksigen pada

tumbuhan yang hidup di tumbuhan yang hidup di

daerah berlumpur. daerah berlumpur.

�� TumbuhTumbuh didi atasatas permukaanpermukaantanahtanah

�� MemfasilitasiMemfasilitasi kebutuhankebutuhanoksigenoksigen untukuntuk akarakar yang yang adaadadidi bawahnyabawahnya

�� mismis. . AvicenniaAvicennia, , BrugurieraBruguriera

20/04/2009

12

Struktur akarStruktur akar

Struktur primer akarStruktur primer akar

�� Terkait dengan peranannya dalam Terkait dengan peranannya dalam

penyerapan air serta mineral terlarutpenyerapan air serta mineral terlarut

�� AkarAkar�� strukturstruktur sumbusumbu tanpatanpa

organorgan--organ lateral organ lateral dandan tidaktidak terbagiterbagi

menjadimenjadi bukubuku ((nodusnodus) ) dandan ruasruas

((internodusinternodus))

�� PenampangPenampang melintangmelintang akarakar

menunjukkanmenunjukkan perbedaanperbedaan yang yang jelasjelas

antaraantara ketigaketiga sistemsistem jaringanjaringan ::

�� EpidermisEpidermis –– jaringan dermal jaringan dermal �� proteksiproteksi

�� Korteks Korteks –– jaringan dasar jaringan dasar �� penyimpanan penyimpanan cadangan makanancadangan makanan

�� Silinder pusat / stele Silinder pusat / stele -- jjaringan aringan

pembuluh pembuluh ((stelestele)) transport air, mineral transport air, mineral

dan nutrisidan nutrisi

20/04/2009

13


PerbedaanPerbedaan strukturstruktur akarakar tumbuhantumbuhan dikotildikotil dandan

monokotilmonokotil

Struktur luar akarStruktur luar akar

�� Akar cabangAkar cabang

�� Rambut akarRambut akar

�� Ujung akarUjung akar ((tudung akar tudung akar

dan meristem apeksdan meristem apeks))

20/04/2009

14

Akar cabangAkar cabang

�� Dikenal pula sebagai akar lateralDikenal pula sebagai akar lateral

�� Akar lateral termuda berada di dekat Akar lateral termuda berada di dekat

ujung akarujung akar

�� Tekstur tanah Tekstur tanah ��mempengaruhi mempengaruhi

percabangan akarpercabangan akar

�� Tumbuhan yang harus tumbuh Tumbuhan yang harus tumbuh

pada tanah yang keras dan kering pada tanah yang keras dan kering

umumnya memiliki cabang akar umumnya memiliki cabang akar

yang lebih sedikit dibandingkan yang lebih sedikit dibandingkan

dengan tumbuhan yang hidup dengan tumbuhan yang hidup

pada kondisi tanah yang lembab pada kondisi tanah yang lembab

dan lunakdan lunak..

Rambut akarRambut akar

�� Sel epidermis yang tumbuh Sel epidermis yang tumbuh menonjol ke luar dekat dengan menonjol ke luar dekat dengan ujung akar, waktu hidup ujung akar, waktu hidup singkat.singkat...

�� Terbentuk pada daerah Terbentuk pada daerah pendewasaanpendewasaan

�� Jumlah banyak, ukuran Jumlah banyak, ukuran pendekpendek

�� Fungsi : meningkatkan Fungsi : meningkatkan kapasitas penyerapan air dan kapasitas penyerapan air dan mineral mineral �� memperluas memperluas permukaan kontak dengan permukaan kontak dengan tanahtanah

20/04/2009

15

Tudung akarTudung akar

�� Lapisan pelindung Lapisan pelindung �� tersusun tersusun atas beberapa lapis sel yang atas beberapa lapis sel yang

melindungi meristem apeks akarmelindungi meristem apeks akar

�� Ketika akar tumbuh menembus Ketika akar tumbuh menembus

tanah, sebagian sel pada tudung tanah, sebagian sel pada tudung

akar akan rusak dan digantikan akar akan rusak dan digantikan

dengan sel yang baru. dengan sel yang baru.

Tudung akarTudung akar

�� Terdiri atas dua tipe sel Terdiri atas dua tipe sel ::

�� Sel kolumelaSel kolumela

�� Sel perifer / tepiSel perifer / tepi

Peripheral cells

Columella cells

20/04/2009

16

kolumelakolumela

�� Tersusun atas sel memanjang Tersusun atas sel memanjang

yang mengandung sekitar yang mengandung sekitar 1515--

30 30 amiloplas amiloplas �� respons respons terhadap gaya gravitasiterhadap gaya gravitasi

Sel periferSel perifer

�� Terdiferensiasi dari selTerdiferensiasi dari sel--sel sel kolumelakolumela

�� Terletak di sekeliling kolumelaTerletak di sekeliling kolumela..

�� Sebagian besar sel akan Sebagian besar sel akan terlepas dari tudung akar terlepas dari tudung akar ketika akar tumbuh ketika akar tumbuh menembus tanahmenembus tanah..

�� Mensekresikan lendir / Mensekresikan lendir / ’’mucigelmucigel’’

Peripheral cellsMucigel

20/04/2009

17

MucigelMucigel

�� gel yang gel yang tersusuntersusun atasatas polisakaridapolisakarida terhidrasiterhidrasi, , yang yang mengandungmengandung gulagula, , asamasam organikorganik, , vitamin, vitamin, enzimenzim dandan asamasam aminoamino

� Fungsi dari gel :�� ProteksiProteksi�� lendirlendir akanakan melindungimelindungi akarakar daridari

kekeringankekeringan, , mengandungmengandung senyawasenyawa yang yang akanakanberdifusiberdifusi keke dalamdalam tanahtanah dandan menghambatmenghambatpertumbuhanpertumbuhan akarakar lain lain didi sekitarnyasekitarnya

�� LubrikasiLubrikasi�� lendirlendir akanakan menyebabkanmenyebabkan akarakarmenjadimenjadi licinlicin sehinggasehingga memudahkannyamemudahkannya untukuntukmenembusmenembus partikelpartikel tanahtanah

�� AbsorpsiAbsorpsi air air �� partikelpartikel tanahtanah akanakan menempelmenempelpadapada gel gel dengandengan demikiandemikian akanakan meningkatkanmeningkatkankontakkontak akarakar dengandengan tanahtanah. .

�� AbsorpsiAbsorpsi mineral mineral �� grupgrup karboksilkarboksil padapada gel gel akanakanmempengaruhimempengaruhi pengambilanpengambilan ion. ion. AsamAsam lemaklemak, , lektinlektin dandan sterol sterol padapada gel gel membantumembantu terjadinyaterjadinyasimbiosissimbiosis dengandengan mikrobamikroba tanahtanah..

MeristemMeristem apeks akarapeks akar

�� Daerah tumbuh dan perkembanganDaerah tumbuh dan perkembangan

�� Terdapat pada bagian ujung akarTerdapat pada bagian ujung akar

20/04/2009

18

Sub Sub apeksapeks akarakarAkarAkar didi daerahdaerah sub sub apeksapeks dapatdapat terbagiterbagi menjadimenjadi

tigatiga daerahdaerah/ zona/ zona, , yaituyaitu ::

1.1. Daerah Daerah PembelahanPembelahan selsel

�� tersusuntersusun atasatas selsel--selsel bersifatbersifatmeristematikmeristematik, , aktifaktif mengalamimengalami pembelahanpembelahan --

mitosismitosis

2.2. Daerah Daerah pemanjanganpemanjangan selsel

�� tersusuntersusun atasatas selsel--selsel yang yang mengalamimengalamipemanjanganpemanjangan, , dandan selsel--selsel tampaktampak bervakuolabervakuola

AdanyaAdanya pemanjanganpemanjangan selsel menyebabkanmenyebabkan akarakar

terdorongterdorong keke dalamdalam tanahtanah

PadaPada daerahdaerah pemanjanganpemanjangan terlihatterlihat tigatiga macammacam

jaringanjaringan, ,

ProkambiumProkambium

MeristemMeristem dasardasar

ProtodermProtodermIriawati; SITH - ITB


3. Daerah pendewasaan sel

�� tersusun atas sel-sel yang mulai mengalami proses diferensiasi sampaisel berkembang menjadi bentuk sel dewasa. Pada bagian epidermis telahtampak adanya rambut-rambut akar.

Diferensiasi sel terjadi pada :

� Prokambium�� silinder pusat

xilem primer floem primer perisikel

(sel parenkim yang mengelilingi xilemdan floem, dapatmembentuk akar lateral)

20/04/2009

19


�� MeristemMeristem dasardasar

�� kortekskorteks�� selsel--selsel parenkimparenkim

�� endodermis endodermis �� lingkaranlingkaran selsel parenkimatisparenkimatis mengelilingimengelilingi perisikelperisikel, , dindingdinding selselmengandungmengandung suberinsuberin

�� ProtodermProtoderm

�� membentukmembentuk epidermis, epidermis, termasuktermasuk rambutrambut akarakar

�� rambutrambut akarakar�� memperluasmemperluas permukaanpermukaan untukuntuk prosesproses penyerapanpenyerapan air air dandanmineralmineral


Jaringan Pembentuk AkarJaringan Pembentuk Akar

1. Epidermis1. Epidermis

�� umumnyaumumnya hanyahanya terdiriterdiri daridari satusatulapisanlapisan selsel, , dandan terbentukterbentuk daridariprotodermprotoderm

�� Fungsi Fungsi �� penyerapanpenyerapan air air dandan mineral, mineral, terutamaterutama padapada daerahdaerah yang yang memilikimemilikirambutrambut akarakar..

�� biasanyabiasanya tidaktidak berkutikulaberkutikula, , atauataumemilikimemiliki kutikulakutikula yang yang sangatsangat tipistipisdandan tidaktidak mengganggumengganggu prosesprosespenyerapanpenyerapan padapada akarakar..

�� PadaPada beberapabeberapa tumbuhantumbuhan merambatmerambatyang yang memilikimemiliki akarakar udaraudara sepertiseperti padapadaOrchidaceaeOrchidaceae dandan AraceaeAraceae, epidermis , epidermis berkembangberkembang menjadimenjadi jaringanjaringanepidermis epidermis berlapisberlapis banyakbanyak, , dinamakandinamakanvelamenvelamen..

20/04/2009

20

2. 2. KorteksKorteks

�� umumnyaumumnya tersusuntersusun atasatas selsel--selsel parenkimparenkim..

�� SelSel--selsel kortekskorteks umumnyaumumnya memilikimemiliki vakuolavakuola

yang yang besarbesar

�� PlastidaPlastida padapada selsel--selsel kortekskorteks umumnyaumumnya tidaktidak

berklorofilberklorofil, , tapitapi banyakbanyak mengandungmengandung patipati

�� Pada tumbuhan hidrofil Pada tumbuhan hidrofil

�� pparenkimarenkim korteks korteks dapatdapat berdiferensiasiberdiferensiasi

menjadimenjadi aerenkimaerenkim

�� FungsiFungsi �� jaringanjaringan untukuntuk angkutanangkutan gas gas

dandan sebagaisebagai tempattempat penyimpananpenyimpanan

oksigenoksigen yang yang dibutuhkandibutuhkan untukuntuk respirasirespirasi

�� LapisanLapisan terdalamterdalam kortekskorteks terdiferensiasiterdiferensiasi

menjadimenjadi endodermis, endodermis, sedangkansedangkan satusatu atauatau

beberapabeberapa lapisanlapisan terluarterluar dapatdapat tterdiferensiasierdiferensiasi

menjadimenjadi eksodermiseksodermis// hypodermishypodermis


aerenkim

EksodermisEksodermis

�� EksodermisEksodermis dapatdapat menjadimenjadi lapisanlapisanproteksiproteksi terluarterluar, , apabilaapabila lapisanlapisanepidermis epidermis rusakrusak..

�� PadaPada beberapabeberapa tumbuhantumbuhan, , terutamaterutamatumbuhantumbuhan xerofitxerofit, , dindingdinding selseleksodermiseksodermis/ hypodermis / hypodermis bersuberinbersuberin. . SuberinSuberin padapada bagianbagian iniini dapatdapat menahanmenahanair air dandan mineral yang mineral yang telahtelah diserapdiserap akarakar..

�� PadaPada tumbuhantumbuhan PoaceaePoaceae//GraminaeGraminae, , ArecaceaeArecaceae dandan CyperaceaeCyperaceae, , eksodermiseksodermistersusuntersusun atasatas jaringanjaringan sklerenkimsklerenkim. .


20/04/2009

21

EndodermisEndodermis

�� Di Di daerahdaerah penyerapanpenyerapan padapada akarakar, , dindingdinding selsel endodermis endodermis memilikimemilikipitapita--pita pita suberinsuberin yang yang mengelilingimengelilingi dindingdinding radial radial dandanmelintangmelintang selsel--selsel tersebuttersebut, , disebutdisebutpita pita CasparyCaspary

�� Pita Pita CasparyCaspary berfungsiberfungsi untukuntukmengendalikanmengendalikan pergerakanpergerakanlarutanlarutan (air (air dandan mineral) mineral) daridaridaerahdaerah kortekskorteks yang yang akanakan menujumenujusilindersilinder pusatpusat..



Proses penyerapan air dan mineral di dalam akarProses penyerapan air dan mineral di dalam akar

20/04/2009

22

3.3. SilinderSilinder PusatPusat / / SilinderSilinder

PembuluhPembuluh (Stele)(Stele)

SilinderSilinder pusatpusat tersusuntersusun atasatas

perisikelperisikel dandan jaringanjaringan pembuluhpembuluh

�� PerisikelPerisikel�� lapisanlapisan pembataspembatas antaraantara silindersilinder

pusatpusat dengandengan bagianbagian kortekskorteks..

�� umumnyaumumnya hanyahanya tersusuntersusun atasatas

satusatu lapisanlapisan selsel

�� turutturut terlibatterlibat dalamdalam pembentukanpembentukan

akarakar lateral lateral dandan felogenfelogen ((kambiumkambium

gabusgabus))


JaringanJaringan PembuluhPembuluh

�� xilemxilem primer primer �� sumbusumbu yang yang padatpadatdengandengan beberapabeberapa penonjolanpenonjolan

�� JumlahJumlah penonjolanpenonjolan bervariasibervariasi padapadaberbagaiberbagai macammacam spesiesspesies dandan dalamdalamakarakar padapada tumbuhantumbuhan yang yang samasama, ,

-- diarkdiark, , triarktriark, , tetrarktetrark atauatau poliarkpoliark

�� ProtoxilemProtoxilem memilikimemiliki selsel--selsel trakeidtrakeidberukuranberukuran kecilkecil dandan paling paling awalawalmengalamimengalami pendewasaanpendewasaan. Makin . Makin dekatdekat keke pusatpusat akarakar terdapatterdapat unsurunsur--unsurunsur metaxilemmetaxilem yang yang lebihlebih lebarlebar..

�� ArahArah pendewasaanpendewasaan xilemxilem padapada akarakaradalahadalah secarasecara sentripetalsentripetal ((daridari luarluarkeke dalamdalam) ) �� eksarkeksark

�� KelompokKelompok floemfloem bergantianbergantian dengandenganpenonjolanpenonjolan xilemxilem


20/04/2009

23


PertumbuhanPertumbuhan sekundersekunder dandan pembentukanpembentukan akarakar

adventifadventif

Pertumbuhan sekunder akar Pertumbuhan sekunder akar �� Kambium pembuluh Kambium pembuluh �� jaringan pembuluh sekunderjaringan pembuluh sekunder

�� Terjadi pada Gymnospermae dan tumbuhan dikotilTerjadi pada Gymnospermae dan tumbuhan dikotil

�� Kambium pembuluh berasal dari sisaKambium pembuluh berasal dari sisa--sisa sel prokambium yang sisa sel prokambium yang tidak terdiferensiasi tidak terdiferensiasi �� kelompok selkelompok sel�� Jumlah kelompok tergantung pada tipe akar (diark, triark dll.)Jumlah kelompok tergantung pada tipe akar (diark, triark dll.)

�� Perisikel di bagian luar tonjolan xilem turut aktif membentuk Perisikel di bagian luar tonjolan xilem turut aktif membentuk kambium kambium

Kambium bersinambungan mengelilingi xilemKambium bersinambungan mengelilingi xilem


�� KambiumKambium padapada permukaanpermukaan dalamdalam floemfloem aktifaktifterlebihterlebih dahuludahulu dibandingkandibandingkan dengandengan kambiumkambium dididekatdekat perisikelperisikel membentukmembentuk xilemxilem sekundersekunder ��kambiumkambium terdorongterdorong keke luarluar

�� KambiumKambium daridari perisikelperisikel �� parenkimparenkim jarijari--jarijariempulurempulur

�� PeridermPeriderm terbentukterbentuk daridari selsel--selsel perisikelperisikel yang yang membelahmembelah secarasecara periklinalperiklinal dandan antiklinalantiklinal

�� PembelahanPembelahan periklinalperiklinal �� perluasanperluasan radial radial daridariperisikelperisikel

20/04/2009

24



Akar dikotil herbaAkar dikotil herba

�� Parenkim jariParenkim jari--jari empulur membagi xilem aksial menjadi jari empulur membagi xilem aksial menjadi beberapa sektorbeberapa sektor

�� Xilem primer mengadakan pertumbuhan melebar pada bagian Xilem primer mengadakan pertumbuhan melebar pada bagian parenkimnyaparenkimnya

�� Floem bagian luar : parenkim dan seratFloem bagian luar : parenkim dan serat

�� Floem menyatu dengan parenkim perisikel di bawah peridermFloem menyatu dengan parenkim perisikel di bawah periderm

�� Gabus membentuk jaringan proteksiGabus membentuk jaringan proteksi

Akar tumbuhan berkayu memiliki struktur yang mirip dengan Akar tumbuhan berkayu memiliki struktur yang mirip dengan

tumbuhan dikotil herba, hanya proporsi sel yang memiliki tumbuhan dikotil herba, hanya proporsi sel yang memiliki

penebalan dinding sekunder (berlignin) lebih banyak.penebalan dinding sekunder (berlignin) lebih banyak.

20/04/2009

25

VariasiVariasi PertumbuhanPertumbuhan SekunderSekunder

�� AkarAkar PenyimpanPenyimpan cadangancadangan

makananmakanan

1.1. DaucusDaucus carotacarota

�� PertumbuhanPertumbuhan sekundersekunder

menghasilkanmenghasilkan parenkimparenkim ddalamalam

jumlahjumlah banyakbanyak didi bagianbagian xilemxilem

dandan floemfloem


Akar Akar Beta vulgarisBeta vulgaris

�� terbentukterbentuk deretanderetan kambiumkambium yang yang tersusuntersusun konsentriskonsentris

�� berasalberasal daridari perisikelperisikel dandan floemfloem, , �� menghasilkanmenghasilkan xilemxilem, , floemfloem sertaserta

parenkimparenkim yang yang terpisahterpisah daridari kelompokkelompok lainnyalainnya


20/04/2009

26


�� Ipomoea Ipomoea batatasbatatas

�� kambiumkambium terbentukterbentuk daridari parenkimparenkim didi sekelilingsekeliling trakheatrakhea/ / kelkel. . TrakheaTrakhea

�� kambiumkambium akanakan membentukmembentuk trachea trachea keke araharah dalamdalam, , sedikitsedikitpembuluhpembuluh tapistapis + + latisiferlatisifer keke araharah luarluar dandan parenkimparenkim kke e keduakedua araharah



�� terbentuk pada organ tumbuhan yang berada di atas permukaan terbentuk pada organ tumbuhan yang berada di atas permukaan

tanah, batang yang tumbuh di bawah permukaan tanah dan pada tanah, batang yang tumbuh di bawah permukaan tanah dan pada

akar tua yang sudah mengalami pertumbuhan sekunderakar tua yang sudah mengalami pertumbuhan sekunder

�� akar tumbuhan yang dikultur secara akar tumbuhan yang dikultur secara in vitroin vitro

�� penting untuk propagasi penting untuk propagasi

�� terbentuk secara endogen di dekat jaringan pembuluhterbentuk secara endogen di dekat jaringan pembuluh

�� pembentukan primordia dimulai dengan pembelahan selpembentukan primordia dimulai dengan pembelahan sel--sel sel

parenkim atau kalus.parenkim atau kalus.

Diferensiasi meristem apeks, tudung akar, silinder pembuluh dan korteks ( di Diferensiasi meristem apeks, tudung akar, silinder pembuluh dan korteks ( di dalam organ asal)dalam organ asal)

�� selsel--sel kalus / parenkim pada bagian proksimal / pangkal akar adventif sel kalus / parenkim pada bagian proksimal / pangkal akar adventif

terdiferensiasi menjadi unsur jaringan pembuluh yang akan menyambung dengan terdiferensiasi menjadi unsur jaringan pembuluh yang akan menyambung dengan

unsur pembuluh pada organ tempat terbentuknya akar adventif tersebutunsur pembuluh pada organ tempat terbentuknya akar adventif tersebut

20/04/2009

27


Pembentukan primordia akar adventif pada batang Pembentukan primordia akar adventif pada batang

tomat (tomat (Lycopersicon esculentumLycopersicon esculentum))

Akar parasit Akar parasit -- haustoriahaustoria

�� SaluranSaluran nutrisinutrisi daridari tanamantanamaninanginang keke tumbuhantumbuhan parasitparasit

�� HaustoriumHaustorium primer primer

�� apeksapeks akarakar –– haustoriumhaustorium

�� HaustoriumHaustorium sekundersekunder

�� ‘‘akarakar lateral’lateral’

CuscutaCuscuta, , DendropthoeDendropthoe

Iriawati, SITH - ITB

20/04/2009

28


AkarAkar simbiosissimbiosis• Rhizobium – akat tumbuhan legum

• membantu penyerapan nutrisi – senyawa nitrogen

Akar simbiotikAkar simbiotik


MycorrhizaeMycorrhizae

•• simbiosis mutualisme antara akar dengan jamursimbiosis mutualisme antara akar dengan jamur�� meningkatkanmeningkatkan penyerapanpenyerapan air air dandan mineralmineral pada tumbuhan pada tumbuhan �� tidak tidak memerlukan rambut akar terlalu banyakmemerlukan rambut akar terlalu banyak

�� keberadaan jamur keberadaan jamur –– proteksi terhadap hama dan penyakitproteksi terhadap hama dan penyakit

•• endomycorrhizaeendomycorrhizae –– akarakar anggrekanggrek

•• ectomycorrhizaeectomycorrhizae –– PinusPinus

20/04/2009

29


Zona transisiZona transisi

�� ZonaZona transisitransisi antara akar dan antara akar dan batangbatang terlihat terlihat padapada hipokotilhipokotil

�� JaringanJaringan pembuluhpembuluh batangbatang –– kolateralkolateral

�� JaringanJaringan pembuluhpembuluh akarakar -- bergantianbergantian

�� StrukturStruktur komplekskompleks zonazona transisitransisidipengaruhidipengaruhi oleholeh adanyaadanya pertemuanpertemuansenyawasenyawa morfogenetikmorfogenetik yang yang dihasilkandihasilkan oleholeh ujungujung apeksapeks batangbatangdandan akarakar

�� PengaruhPengaruh terbesarterbesar�� stadium stadium embrionikembrionik


Zona transisiZona transisiZonaZona transisitransisi terpanjangterpanjang

padapada bijibiji yang yang berkecambahberkecambah

secarasecara hipogealhipogeal��

�� PertumbuhanPertumbuhan hipokotilhipokotil terhambatterhambat

�� PerluasanPerluasan pengaruhpengaruh apeksapeks akarakar padapada bagianbagian basal basal internodusinternodus batangbatang

20/04/2009

30


Zona transisiZona transisi

Pembentukan

parenkim di bagian

tengah stele

Floem terbagi

menjadi 4 berkas,

diferensiasi floem

Dua berkas

metaxilem saling

mendekat -

endarch

Dua berkas

metaxilem berfusi ��

‘urat daun’ utama

pada kotiledon


Zona transisiZona transisi�� Pada tumbuhan dikotilPada tumbuhan dikotil

�� Perubahan orientasi terjadi secara bertahap dan kontinyu Perubahan orientasi terjadi secara bertahap dan kontinyu sepanjang hipokotilsepanjang hipokotil

�� Perubahan orientasi berlangsung hanya pada bagian atas Perubahan orientasi berlangsung hanya pada bagian atas hipokotil hipokotil �� hipokotil dianggap sebagai hipokotil dianggap sebagai akar akar

�� Zona transisi terpanjang pada biji yang berkecambah secara Zona transisi terpanjang pada biji yang berkecambah secara hipogeal hipogeal –– masih terjadi pada bagian batang, 1masih terjadi pada bagian batang, 1--2 nodus di atas 2 nodus di atas kotiledonkotiledon

�� Pada tumbuhan monokotilPada tumbuhan monokotil�� dipengaruhi oleh skutelum dan ukuran internodus terbawah dipengaruhi oleh skutelum dan ukuran internodus terbawah dari batangdari batang

�� Pada tumbuhan GymnospermaePada tumbuhan Gymnospermae –– mirip seperti mirip seperti pada tumbuhan dikotilpada tumbuhan dikotil

20/04/2009

31

Quiz Quiz

�� Identifikasi Identifikasi

daerah/zona akar daerah/zona akar

seperti yang seperti yang

ditunjukkan pada ditunjukkan pada

gambar di bawah ini! gambar di bawah ini!

apa fungsi dari apa fungsi dari

masingmasing--masing masing

daerah/zona tersebut?daerah/zona tersebut?


struktur_ fungsi dan perkembangan akar

Documents