STRUKTUR DAN SIFAT AIR, KOMPOSISI AIR DAN SAMPLING AIR

OLEH :Ningsih Asriah

(P07134013012)Ni Putu Yudi Yastrini

(P07134013023)

Christian Naftali Ranni

(P07134013032)I Putu Bandem Arista Putra

(P07134013045)

KEMENTERIAN KESEHATAN RI

POLITEKNIK KESEHATAN DENPASAR

ANALIS KESEHATAN

TAHUN 2014STRUKTUR DAN SIFAT AIR, KOMPOSISI AIR DAN SAMPLING AIR

A. Struktur dan komposisi Air

Air adalah molekul sederhana yang terdiri dari satu atom oksigen terikat pada dua atom hidrogen yang berbeda. Karena elektronegativitas lebih tinggi dari atom oksigen, ikatan tersebut adalah kovalen polar (ikatan polar). Bagi setiap 1 molekul air, ada 2 atom hidrogen yang telah bergabung dengan 1 atom oksigen. Komposisi air atau kandungan air ini boleh diuraikan semula kepada bahan asas nya melaluiproses elektrolisis. Elektrolisis adalah proses menguraikan elektrolit (dalam kes ini adalah air) kepada komponen asalnya, iaitu oksigen dan hidrogen. Komposisi 1 molekul air yang terbentuk daripada gabungan 1 atom oksigen dan 2 atom hidrogen.

Dibutuhkan dua molekul gas hidrogen diatomik, dikombinasikan dengan satu molekul dari gas oksigen diatomik untuk menghasilkan dua molekul air. Dengan kata lain rasio hidrogen terhadap oksigen adalah 2:1, rasio hidrogen terhadap air adalah 1:1, dan rasio oksigen ke air adalah 1:2.

B. Sifat-Sifat Air

Informasi dan sifat-sifat

Nama sistematisair

Nama alternatifaqua, dihidrogen monoksida,Hidrogen hidroksida

Rumus molekulH2O

Massa molar18.0153 g/mol

Densitasdanfase0.998 g/cm(cariran pada 20C)0.92 g/cm(padatan)

Titik lebur0C(273.15K) (32F)

Titik didih100C (373.15 K) (212F)

Kalor jenis4184 J/(kgK)(cairan pada 20C)

1. Air dalam fasa padat (es) lebih ringan dibandingkan fasa cairnya

2. Air dapat melarutkan garam dan gas tetapi dapat dengan mudah terpisah sebagai uap murni.

3. Air yang mempunyai viskositas yang rendah dan tidak lengket4. Air memiliki berat cukup untuk dapat dipindahkan oleh gaya gravitasi.5. Air bersifat tidakberwarna, tidakberasadan tidakberbaupada kondisi standar, yaitu padatekanan100 kPa (1 bar) andtemperatur273,15 K (0C).6. Air merupakan pelarut universal karena memiliki kemampuan untuk melarutkan banyak zat kimia lainnya.7. Air menempati ruang

8. Air mempunyai berat

9. Permukaan air yang tenang selalu datar

10. Air mengalir ketempat yang lebih rendah

11. air menekan ke segala arah

12. Air meresap melalui celah kecil

13. Air dapat berubah wujud

14. air mengalir dari tempat yang tinggi ke tempat rendah

C. Sample Air

Jenis - jenis sampel air dapat dikelompokkan menjadi tiga sebagai berikut:

1. Sampel sesaat (grab sampel), yaitu sampel yang diambil secara langsung dari badan air yang sedanga dipantau. Sampel ini hanya menggambarkan karakteristikair pada saat pengambilan sampel.

2. Sampel komposit ( composite sample ) , yaitu sampel campuran dari beberapa waktu pengamatan . Pengambilan sampel komposit dapat dilakukan secara manual ataupun secara otomatis denagan menggunakan peralatan yang dapat yang dapat mengambil air pada waktu - waktu tertentu dan sekaligus dapat dapat mengukur debit air. Pengambilan sampel secara otomatis hanya dilakukan jika ingin mengetahui gambaran tentang karakteristik kualitas air secara terus menerus.

3. Sampel gabungan tempat (integrated sample) , yaitu sampel gabungan yang diambil secara terpisah dari beberapa tempat, dengan volume yang sama.

Daftar Pustaka

ivan franestian. 2010.online : http://indscience.wordpress.com/komposisi-air/ . Diakses pada 8 September 2014

Sastrohamidjojo, hardjono. 2005.Kimia Dasar. Yogyakarta: Gajah Mada University Press

Syvum Technologies. 1999.Atoms, Molecules, Elements and compounds. online : http://www.syvum.com. Diakses pada 8 September 2014