STRATEGI BERTAHAN PEDAGANG PASAR MALAM

DI KABUPATEN BANGKA TENGAH

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana S-1

Program Studi Sosiologi

Oleh

Yurinda

5011411076

JURUSAN SOSIOLOGI

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK

UNIVERSITAS BANGKA BELITUNG

TAHUN 2019

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI

Yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama : Yurinda

Nomor induk mahasiswa : 5011411076

Program studi : Sosiologi

Menyatakan dengan sebenarnya bahwa skripsi yang saya tulis benar-benar

merupakan hasil karya saya sendiri, bukan merupakan pengambilalihan tulisan

atau pemikiran orang lain. Apabila dikemudian hari terbukti atau dapat dibuktikan

bahwa sebagian atau keseluruhan skripsi ini karya orang lain, saya bersedia

menerima sanksi atas perbuatan tersebut.

Balunijuk, 02 Januari 2019

Yang menyatakan,

Yurinda

MOTTO

“Cara untuk memulai adalah berhenti berbicara dan mulai lakukan”

(Yurinda)

“Siapa yang menjauhkan diri dari sifat suka mengeluh,

maka berarti ia mengundang kebahagiaan”

(Abu Bakar As-Shiddiq)

“Jadikanlah diam sebagai sarana atas pembicaraanmu,

dan tentukan sikap dengan berpikir”

(Imam Syafi’i)

PERSEMBAHAN

Dengan mengucap syukur alhamdulillah, ku persembahkan skripsi ku ini

sebagai bentuk terima kasih ku kepada :

Allah SWT, karena atas berkat rahmat dan karunia-Nya lah skripsi ini

dapat terselesaikan dengan baik.

Mak Bak tercinta (Juairiah dan Herwadi), motivator terbesar dalam

hidupku yang tak pernah jemu mendo’akan dan menyayangiku, atas

semua pengorbanan dan kesabaran mengantarku sampai ke titik ini.

Tak pernah cukup ku membalas cinta mak bak kepada ku.

Kepada keluarga ku yaitu adik dan kakakku, yang selalu menambah

semangat untuk segera menyelesaikan kuliah ku, terutama untuk kakak

ku (Yuriza) dan suaminya (Syahyudi Rossa) yang selalu membantu

memenuhi kebutuhanku semasa kuliah.

Sahabat sabek-sabekku, kawan seperjuangan jurusan sosiologi, dan

kawan-kawan KKN Balitung serta dosen-dosen FISIP yang telah

memberikan do’a serta motivasi yang tiada hentinya untuk penulis

dalam menyelesaikan skripsi ini.

Jurusan Sosiologi, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas

Bangka Belitung yang telah memberikan sumbangan ilmu selama proses

perkuliahan hingga sekarang ini.

KATA PENGANTAR

Alhamdulillahi rabbil ‘alamin puji syukur penulis ucapkan kehadirat Allah

SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya yang senantiasa

dilimpahkan kepada penulis, sehingga bisa menyelesaikan skripsi dengan judul

“Strategi Bertahan Pedagang Pasar Malam Di Kabupaten Bangka Tengah”

sebagai syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Sosiologi Fakultas Ilmu Sosial

dan Ilmu Politik.

Dalam penyusunan skripsi ini banyak hambatan serta rintangan yang

penulis hadapi namun pada akhirnya dapat melaluinya berkat adanya bimbingan

dan bantuan dari berbagai pihak baik secara moral maupun pemikiran. Untuk itu

pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada:

1. Bapak Dr. Ir. Muhammad Yusuf, M.Si. selaku rektor Universitas Bangka

Belitung.

2. Bapak Prof. Dr. Bustami M.Sc. selaku Guru Besar Di Jurusan Sosiologi

Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Bangka Belitung.

3. Bapak Dr. Ibrahim, M.Si. selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Universitas Bangka Belitung.

4. Ibu Sujadmi, S.Sos., M.A. selaku wakil Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu

Politik Universitas Bangka Belitung.

5. Ibu Luna Febriani, S.Sos., M.A. selaku sekretaris Jurusan Sosiologi sekaligus

pembimbing I yang telah membimbing dan memberikan arahan serta

motivasi sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik

6. Ibu Herdiyanti, S.Sos., M.A. selaku kepala Laboratorium Sosiologi.

7. Ibu Jamilah Cholillah, S.Sos., M.A. selaku dosen pembimbing II yang telah

membimbing dan memberikan arahan dalam proses penyelesaian skripsi.

8. Seluruh dosen STAFF, BAAK, BAUK FISIP UBB yang telah

menyumbangkan ilmunya selama perkuliahan.

9. Seluruh pedagang pasar malam di Kabupaten Bangka Tengah yang sudah

terbuka menerima dan membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

10. Sahabat saya Anggraini, Dona, Tada, Odi, Maya, Gita, Ripin, Sulis, Siza,

Lara, Ade Ayu, Ateng, Ruski, Asweri, Rizky, yang telah membantu serta

memberikan semangat dan doa selama proses penyelesaian skripsi.

11. Sabek-sabek: Riri, Gayot, Ulpa, Izah, Helen, Hevi, Imoy, Subah, Pit, Cici,

Yuspita, Murni, Neneng, Elisa, Susi, Putri, Zurita, dan Firda. Sahabat-sahabat

yang saling mendo’akan dan saling support.

12. Seluruh teman-teman seperjuangan sosiologi angkatan 2014 dan teman-teman

KKN Balitung 2017 semoga sukses selalu untuk kita semua.

Rasa hormat dan terima kasih bagi semua pihak atas segala dukungan dan

doanya. Semoga Allah SWT membalas segala kebaikan yang telah mereka

berikan kepada penulis. Aamiin.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna dikarenakan

terbatasnya pengalaman dan pengetahuan yang dimiliki penulis. Akhir kata

penulis mengucapkan terima kasih banyak kepada semua pihak yang telah

membantu dan semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi para pembaca dan semua

pihak khususnya dalam jurusan sosiologi.

Balunijuk, Januari 2019

Penyusun

YURINDA

ABSTRAK

YURINDA (5011411076) Strategi Bertahan Pedagang Pasar Malam Di

Kabupaten Bangka Tengah. (Dibimbing oleh Luna Febriani dan Jamilah

Cholillah).

Pasar malam merupakan bagian daripada sektor ekonomi informal yang menjadi

alternatif bagi sebagian masyarakat yang tidak mampu bersaing dalam sektor

ekonomi formal akibat tingginya pertumbuhan angkatan kerja yang tidak

sebanding dengan ketersediaan lapangan pekerjaan.

Penelitian ini menggunakan teori Praktik Sosial oleh Pierre Bourdieu. Teori

Praktik Sosial memiliki rumus (Habitus x Modal) + Ranah = Praktik. Dalam

praktik sosial, semua individu berjuang untuk dapat memenangkan pertempuran

dalam berbagai ranah kehidupan yang di dalamnya terdapat kebiasaan-

kebiasaan atau habitus dan dibutuhkan modal-modal yang khas dan berbeda

dengan ranah kehidupan lainnya. Jenis penelitian yang digunakan adalah

penelitian kualitatif deskriptif. Teknik pengumpulan data dari penelitian ini yaitu

dengan menggunakan metode observasi, wawancara, dan dokumentasi selama

penelitian berlangsung. Jumlah informan yang ada dalam penelitian ini sebanyak

19 orang dengan menggunakan teknik purposive sampling. Teknik analisis data

dalam penelitian ini menggunakan teknik triangulasi data.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa fenomena keberadaan pasar malam di

Kabupaten Bangka Tengah dapat ditinjau dari berbagai aspek, antara lain aspek

ekonomi, aspek hubungan sosial, dan aspek kearifan lokal. Sementara itu dalam

mempertahankan keberadaannya terhadap ancaman dari pasar-pasar modern,

pedagang pasar malam mengembangkan strategi bertahan seperti menjual

barang yang bermutu dan dibutuhkan oleh masyrakat, menggunakan model

komunikasi yang baik dengan konsumen, dan menjual barang dagangan dengan

harga yang lebih murah dibandingkan dengan pasar modern.

Kata kunci : Pasar malam, Praktik Sosial, Strategi bertahan

ABSTRACT

YURINDA (5011411076) Fair Traders’ Defending Strategies in Central Bangka

Regency. (Guided by Luna Febriani and Jamilah Cholillah).

Fair is a part of informal economic sector which become an alternative for some

people who are not able to compete in formal economic sector due to the height of

workforce growth which is not in proportion to the availability of jobs.

This research used Social Practice Theory by Pierre Bourdie. The formula of this

theory is (Habitus x Capital) + Field = Practice. In social practice, all people

strive for winning the struggle in several life areas that habits or habitus are

existed in them and they need typical capital and different from other life areas.

The type of the research is descriptive qualitative research. The data was

collected by using observation, interview, and documentation methods during the

research. The number of informants in this research was 18 people with sampling

purposive technique. The data was analyzed by using data triangulation

technique.

The result showed that the phenomenon of fair existence in Central Bangka

Regency could be viewed from several aspects, such as economic aspect, social

relation aspect, and local culture aspect. While, in defending its existence from

any threats of modern markets, fair traders develop defending strategies such as

selling excellent goods which are needed by people, using good communication

style with consumers, and selling goods with cheaper price compared by modern

markets.

Keywords: Fair, Social Practice, Defending Strategies

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL......................................................................................... i

LEMBAR PENGESAHAN.............................................................................. ii

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI.......................................................... iii

MOTTO............................................................................................................ iv

PERSEMBAHAN............................................................................................. v

KATA PENGANTAR...................................................................................... vi

ABSTRAK........................................................................................................ ix

ABSTRACT..................................................................................................... x

DAFTAR ISI..................................................................................................... xi

DAFTAR GAMBAR........................................................................................ xiv

DAFTAR TABEL............................................................................................ xv

DAFTAR LAMPIRAN.................................................................................... xvi

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah........................................................................ 1

B. Rumusan Masalah................................................................................. 5

C. Tujuan Penelitian.................................................................................. 5

D. Manfaat Penelitian................................................................................ 5

E. Tinjauan Pustaka................................................................................... 6

F. Kerangka Teori...................................................................................... 12

G. Alur Pikir Penelitian............................................................................. 19

H. Sistematika Penulisan............................................................................ 21

BAB II METODE PENELITIAN

A. Jenis dan Pendekatan Penelitian............................................................ 23

B. Lokasi Penelitian................................................................................... 24

C. Objek Penelitian.................................................................................... 25

D. Sumber Data.......................................................................................... 25

1. Data Primer..................................................................................... 25

2. Data Sekunder................................................................................. 26

E. Teknik Pengumpulan Data.................................................................... 26

1. Wawancara..................................................................................... 26

2. Observasi......................................................................................... 27

3. Dokumentasi................................................................................... 28

F. Teknik Analisis Data............................................................................. 29

BAB III GAMBARAN UMUM OBJEK PENELITIAN

A. Kondisi Geografis Kabupaten Bangka Tengah..................................... 31

B. Kondisi Demografis Kabupaten Bangka Tengah.................................. 35

C. Gambaran Umum Pasar Malam............................................................ 39

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Fenomena Pasar Malam Di Kabupaten Bangka Tengah...................... 42

1. Aspek Ekonomi............................................................................... 45

2. Aspek Hubungan Sosial.................................................................. 48

3. Aset Kearifan Lokal........................................................................ 52

B. Strategi Betahan Pedagang Pasar Malam Di Kabupaten Bangka

Tengah.................................................................................................. 56

C. Strategi Bertahan Pedagang Pasar Malam Di Kabupaten Bangka

Tengah Dalam Perspektif Teori Praktik Sosial Pierre Bourdieu.......... 67

1. Habitus............................................................................................ 67

2. Modal.............................................................................................. 72

3. Ranah Terjadinya Praktik................................................................ 78

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan........................................................................................... 83

B. Implikasi Teori...................................................................................... 86

C. Saran...................................................................................................... 87

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

Tabel 3.1 Data penduduk Kabupaten Bangka Tengah berdasarkan jumlah

penduduk per semester 1 tahun 2017 (jiwa)..................................... 36

Tabel 3.2 Data penduduk Kabupaten Bangka Tengah berdasarkan agama

per semester 1 tahun 2017 (jiwa)...................................................... 37

Tabel 4.2 Simpulan Pembahasan Fenomena Keberadaan Pedagang Pasar

Malam Di Kabupaten Bangka Tengah............................................. 55

Tabel 4.3 Simpulan Pembahasan Strategi Bertahan Pedagang Pasar Malam

Di Kabupaten Bangka Tengah......................................................... 66

Tabel 4.1 Habitus kelompok pedagang pasar malam Kabupaten Bangka

Tengah.............................................................................................. 70

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Alur pikir penelitian...................................................................... 19

Gambar 3.1 Peta administrasi Kabupaten Bangka Tengah............................... 32

Gambar 4.1 Analisis strategi bertahan pedagang pasar malam dalam

perspektif teori praktik sosial oleh Pierre Bourdieu.................... 82

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Surat Izin Penelitian

Lampiran 2. Pedoman Wawancara

Lampiran 3. Daftar Identitas Informan

Lampiran 4. Dokumentasi Penelitian

Lampiran 5. Curriculum Vitae