Resep Sosis WortelPublished Thursday, April 29, 2010 By admin. UnderKudapan / LaukTags:sosis, wortel

Resep Kudapan Sosis WortelTidak ada rotan akarpun jadi. Tidak ada daging, wortel pun jadi. Yups, wortel ternyata bisa juga dijadikan sosis. Kabar bagus buat para dietersBahan Sosis Wortel : 1/2 kg kentang 2 buah wortel, parut kasar 2 buah telur rebus, diiris-iris kecil 25 gram mentega 50 cc susu cair 2 putih telur, kocok lepas 150 gram tepung roti 50 gram keju parut 75 gram terigu 5 buah bawang merah, iris halus lalu goreng hingga kering Garam, merica, penyedap rasa, bubuk pala, dan minyak goreng secukupnya Saus sambal dan acar ketimun secukupnyaCara membuat Sosis Wortel :1. Kupas kentang, potong-potong menjadi beberapa bagian, kemudian goreng hingga kuning. Haluskan kentang yang telah digoreng.2. Campur jadi satu kentang, susu, mentega, keju, wortel yang telah diparut, telur rebus, bawang merah goreng, garam, merica, penyedap rasa dan bubuk pala.3. Pulungi adonan ini bulat-bulat panjang seperti sosis. Lumuri dengan terigu, putih telur dan gulungkan pada tepung roti. Panaskan minyak, goreng sosis wortel ini hingga kuning dan matang, angkat dan tiriskan.4. Hidangkan hangat-hangat sosis wortel dengan saus sambal dan acar ketimuan.