Kelompok 12

Anggota : 1. Ciptayuni Eka Wijayanti I211120552. Chintya Vascarya I211120563. Youngky Haryanto I211120574. Naftali Ebenhezer Pakpahan I211120585. Shinta Anggraini I211120606. Agung Arif Perkasa I21112061

Materi : Tumbuhan yang Mengandung Glikosida Sianogenik.

1. Glikosida sianogenik adalah senyawa hidrokarbon yang terikat dengan . . . .a. CN dan Gula d. CN b. N dan Gula e. Gulac. C dan Gula

2. Fungsi glikosida sianogenik pada tanaman yaitu . . . .a. Sebagai cadangan makananb. Sumber energi utamac. Sebagai sarana protektif terhadap gangguan predator terutama herbivorad. Sebagai pembunuh tanaman yang laine. Sebagai antioksidan

3. Kerusakan jaringan pada tanaman yang mengandung glikosida sianogenik akan menyebabkan …a. Matinya tanamanb. Penguapan senyawa aromatikc. Kerusakan salah satu organ tanamand. Pelepasan karbondioksidae. Pelepasan HCN

4. Berikut ini merupakan jenis-jenis makhluk hidup. 1. Fungi 4. Rumput-rumputan2. Bacteria 5. Umbi-umbian3. Paku-pakuan

Yang mengandung senyawa glikosida sianogenik ialah ….

a. 1, 2, 3 ,4b. 1 , 2, 3 , 5c. 2, 3, 4 , 5

d. 1, 2 , 4 , 5e. 1, 3 , 4 , 5

5. Senyawa glikosida dapat ditemukan pada ….

a. Daging Buah Pir b. Daging Buah Apel

c. Biji Cerid. Batang Bambu

e. Daun Aprikot

6. Dosis letal sianida berkisar antara . . . .

a. 0,5-1.5 mg/kg berat badanb. 0,5-2,0 mg/kg berat badanc. 0,5-2,5 mg/kg berat badan

d. 0,5-3,0 mg/kg berat badane. 0,5-3,5 mg/kg berat badan

7. Singkong mengandung senyawa glikosida sianogenik pada umbinya. Singkong pahit memiliki kadar glikosidasianogenik yang lebih tinggi dari singkong manis. Salah satu spesies dari singkong pahit yaitu . . . .a. Manihot alpib. Manihot utillisimac. Manihot palmated. Manihot carthaginensise. Abelmoschus manihot

8. Senyawa glikosidasianogenik pada tanaman berbahaya jika dikonsumsi karena . . . .a. Menyebabkan pelepasan asam sianidab. Menyebabkan pelepasan sianidac. Menyebabkan pelepasan glukosad. Menyebabkan pembentukan glukosa yang berlebih dalam darahe. Terjadi penggumpalan darah

9. Gejala keracunan sianida dari tanaman singkong ditandai dengan :1. penyempitan kerongkongan2. mual3. muntah4. sakit kepalaGejala yang benar yaitu ….

a. 1,2, dan 3b. 1,2, dan 4c. 2,3,dan 4

d. Semua salahe. Semua benar

10. Senyawa glikosidasianogenik pada tanaman dapat dihilangkan dengan cara . . . . a. perebusan

b. pendinginanc. penjemuran

d. pengeringane. dilarutkan dengan senyawa organik

11. Kadar sianida yang tinggi dapat dihilangkan dengan proses pemasakan selama..

a. 1 jam d. 4 jam

b. 2 jam c. 5 jam

c. 3 jam

12. Untuk menghindarkan diri dari keracunan setidaknya perebusan dilakukan selama ….

a. 3-5 menit

b. 5-8 menit

c. 8-10 menit

d. 10-15 menit

e. 15-20 menit