skripsi - eprints.umm.ac.ideprints.umm.ac.id/28917/1/jiptummpp-gdl-ratucitras-34657-1... ·...

18
SKRIPSI RATU CITRA SAKINAH ANALISIS BAHAN KIMIA OBAT (PARACETAMOL dan ASAM MEFENAMAT) DALAM SEDIAAN JAMU ASAM URAT DENGAN METODE KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS DENSITOMETRI PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2013

Upload: dangngoc

Post on 23-Apr-2019

256 views

Category:

Documents


5 download

TRANSCRIPT

Page 1: SKRIPSI - eprints.umm.ac.ideprints.umm.ac.id/28917/1/jiptummpp-gdl-ratucitras-34657-1... · ANALISIS BAHAN KIMIA OBAT (PARACETAMOL dan ASAM MEFENAMAT) DALAM SEDIAAN JAMU ASAM URAT

SKRIPSI

RATU CITRA SAKINAH

ANALISIS BAHAN KIMIA OBAT

(PARACETAMOL dan ASAM MEFENAMAT)

DALAM SEDIAAN JAMU ASAM URAT

DENGAN METODE KROMATOGRAFI

LAPIS TIPIS –DENSITOMETRI

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2013

Page 2: SKRIPSI - eprints.umm.ac.ideprints.umm.ac.id/28917/1/jiptummpp-gdl-ratucitras-34657-1... · ANALISIS BAHAN KIMIA OBAT (PARACETAMOL dan ASAM MEFENAMAT) DALAM SEDIAAN JAMU ASAM URAT

i

Lembar Pengesahan

ANALISIS BAHAN KIMIA OBAT

(PARACETAMOL dan ASAM MEFENAMAT)

DALAM SEDIAAN JAMU ASAM URAT

DENGAN METODE KROMATOGRAFI

LAPIS TIPIS –DENSITOMETRI

SKRIPSI

Dibuat untuk memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Farmasi

pada Program Studi Farmasi Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Malang

2013

Oleh

RATU CITRA SAKINAH

NIM : 09040082

Disetujui Oleh :

Pembimbing I Pembimbing II

Prof. Dr. H. Amirudin Prawita, Apt Drs.H.Achmad Inoni,Apt

NIP. 0020124205

Page 3: SKRIPSI - eprints.umm.ac.ideprints.umm.ac.id/28917/1/jiptummpp-gdl-ratucitras-34657-1... · ANALISIS BAHAN KIMIA OBAT (PARACETAMOL dan ASAM MEFENAMAT) DALAM SEDIAAN JAMU ASAM URAT

ii

Lembar Pengujian

ANALISIS BAHAN KIMIA OBAT

(PARACETAMOL dan ASAM MEFENAMAT)

DALAM SEDIAAN JAMU ASAM URAT

DENGAN METODE KROMATOGRAFI

LAPIS TIPIS –DENSITOMETRI

SKRIPSI

Telah di uji dan dipertahankan didepan tim penguji

Pada tanggal 20 Juli 2013

Oleh

RATU CITRA SAKINAH

NIM : 09040082

Tim Penguji

Penguji I Penguji II

Prof. Dr. H. Amirudin Prawita, Apt Drs.H.Achmad Inoni,Apt

NIP. 0020124205

Penguji III Penguji IV

Arina Swastika S.Farm., Apt Siti Rofida S.Si., M.Farm., Apt

Page 4: SKRIPSI - eprints.umm.ac.ideprints.umm.ac.id/28917/1/jiptummpp-gdl-ratucitras-34657-1... · ANALISIS BAHAN KIMIA OBAT (PARACETAMOL dan ASAM MEFENAMAT) DALAM SEDIAAN JAMU ASAM URAT

iii

KATA PENGANTAR

Puji syukur Alhamdulillah saya panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah

melimpahkan rahmat, hidayah serta inayah-Nya sehingga skripsi dengan judul

“ANALISIS BAHAN KIMIA OBAT (PARACETAMOL dan ASAM

MEFENAMAT) DALAM SEDIAAN JAMU ASAM URAT DENGAN

KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS-DENSITOMETRI ” dapat terselesaikan

dengan baik.

Penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada :

1. Ibu Tri Lestari Handayani,SKp.,M.Kep.,Sp.Mat selaku Dekan Fakultas Ilmu

Kesehatan yang telah memberikan nasehat serta dorongan semangat selama

proses penyelesaian penelitian.

2. Ibu Dra. Uswatun Chasanah,Apt selaku Ketua Prodi Farmasi Universitas

Muhammadiyah Malang yang telah banyak memberikan nasehat serta

dorongan semangat kepada kami Farmasi Angkatan 2007 sampai selesainya

laporan akhir penelitian .

3. Bapak Prof. Dr. H. Amirudin Prawita, Apt selaku dosen pembimbing I yang

telah membantu dalam memberikan ide, dorongan, nasehat dengan penuh

perhatian dan kesabaran mulai dari awal dilaksanakannya penelitian sampai

selesainya penulisan laporan akhir penelitian.

4. Bapak Drs.H. Achmad Inoni,Apt selaku dosen pembimbing II yang telah

membantu dalam memberikan ide, dorongan, nasehat dengan penuh perhatian

dan kesabaran mulai dari awal dilaksanakannya penelitian sampai selesainya

penulisan laporan akhir penelitian.

5. Ibu Arina Swastika S.Farm., Apt dan Ibu Siti Rofida S.Si., S.Farm., Apt

selaku dosen penguji yang telah banyak memberikan masukan serta saran

dalam hal penyelesaian laporan akhir penelitian.

6. Ibu Dian Ermawati, S.Farm., Apt selaku dosen wali yang telah banyak

membantu dalam memberi saran, dorongan serta nasehat kepada saya selama

menempuh program S1 Farmasi di Universitas Muhammadiyah Malang.

Page 5: SKRIPSI - eprints.umm.ac.ideprints.umm.ac.id/28917/1/jiptummpp-gdl-ratucitras-34657-1... · ANALISIS BAHAN KIMIA OBAT (PARACETAMOL dan ASAM MEFENAMAT) DALAM SEDIAAN JAMU ASAM URAT

iv

7. Program Studi Farmasi Universitas Muhammadiyah Malang yang telah

memberikan kesempatan kepada saya untuk menyelesaikan SKRIPSI untuk

memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Farmasi..

8. Mb susi (asisten lab di Lab Kimia Terpadu UMM) yang telah banyak

membantu dan mendampingi saya dalam menyelesaikan penelitian skripsi ini.

9. Pak Kusairi (asisten lab di Lab kimia farmasi analisis UNAIR) yang selalu

mendampingi saya selama mengerjakan skripsi ini, dengan penuh kesabaran

dan ketelatenan sehingga saya dapat menyelesaikan skripsi ini dengan mudah

dan lancar.

10. Teman-teman Farmasi angkatan ’09, kalian adalah teman-teman yang terbaik.

Selama 4 tahun kita belajar bersama dari yang belum mengerti apa-apa

sampai sekarang. Semoga persahabatan kita kekal hingga akhir waktu. Amin

11. Ayahanda tercinta Bapak H.Tubagus Sadikin Marzuki, SH, MH dan Ibunda

tersayang Hj.Ibu Siti Mien Aminah, yang begitu sabar dalam memberikan

nasehat, saran, motivasi serta semua dukungan selama saya menyelesaikan

skripsi ini.

12. Kakak tersayang Tubagus Rizki Fadli yang selalu sabar, perhatian dengan

saya yang telah banyak membantu dalam penyelesaian penelitian skripsi ini

dan selalu memberikan solusi dari apa yang saya hadapi dalam

menyelesaikan skripsi ini.

13. Kucing-kucing ku (ryuga, Edward, owy, exsis, Narnia, mercy, kiren, boy,

diamod, lomo, sweety dan itong) yang selalu memberikan keceriaan disaat

saya sedang jenuh dan membantu saya kembali semangat lagi dalam

menyusun skripsi ini.

14. Sahabat-sahabat ku “KWARTED” (Santi putri pertiwi, yunita indah palupi,

dwi noer pratiwi) yang begitu perhatian, selalu mendengarkan keluh kesah

dan selalu memberikan dukungan untuk saya, dan semoga persahabatan kita

akan selalu terjaga selamanya.

15. Teman seperjuangan ku (Novan tri anggoro, hafiz fatharani maraya, dan

nowval surya kusuma) yang selalu memberikan motivasi dalam menyusun

skripsi ini, serta canda tawa kalian yang selalu memberikan semangat.

Page 6: SKRIPSI - eprints.umm.ac.ideprints.umm.ac.id/28917/1/jiptummpp-gdl-ratucitras-34657-1... · ANALISIS BAHAN KIMIA OBAT (PARACETAMOL dan ASAM MEFENAMAT) DALAM SEDIAAN JAMU ASAM URAT

v

16. Seseorang yang spesial (Nur Hasan, S.Farm, Apt) “Alhamdulillah

Jazaqallahu Khoiro” yang telah banyak membantu dalam menyelesaikan

skipsi ini, motivasi, saran dan nasehat yang telah diberikan.

Akhirnya saya sebagai penulis menyampaikan permintaan maaf kepada

semua pihak yang mungkin telah mengalami hal yang kurang nyaman dalam

berinteraksi dengan penulis selama kegiatan penelitian dan penulisan skripsi ini.

Semoga Allah SWT selalu berkenan melimpahkan taufik serta hidayah-Nya

kepada kita semua. Amin ya Rabbal Alamin

Malang, 20 Juli 2013

RATU CITRA SAKINAH

Page 7: SKRIPSI - eprints.umm.ac.ideprints.umm.ac.id/28917/1/jiptummpp-gdl-ratucitras-34657-1... · ANALISIS BAHAN KIMIA OBAT (PARACETAMOL dan ASAM MEFENAMAT) DALAM SEDIAAN JAMU ASAM URAT

vi

ABSTRACT

The purpose of this study to determine whether there Medicinal Chemicals

(BKO) in the preparation of herbal medicine circulating in the district of Sukun

Malang .

This study used qualitative analysis with Thin Layer Chromatography

instrument - Densitometry. The qualitative analysis is done by looking at the

value of Rf, Pattern Spectra and by determining the maximum wavelength. In the

system of specta paracetamol raw and the sample have a long wave maximum 251

nm. Where as the system spekta mefenamic acid raw and the sample have a long

wave maximum 292 nm.

Herbal preparations uric acid circulating in the district of Sukun Malang,

which contain chemicals drugs (BKO) Paracetamol, Mefenamic Acid and a

mixture of Paracetamol and Mefenamic Acid with Thin Layer Chromatography

method – Densitometri. On sample A compound containing paracetamol, while

the sample B containing compounds parcetamol and mefenamic acid, the sample

C containing compounds mefenamic acid.

Keywords: Herb, Medicinal Chemicals (BKO), Qualitative Analysis, TLC -

densitometry.

Page 8: SKRIPSI - eprints.umm.ac.ideprints.umm.ac.id/28917/1/jiptummpp-gdl-ratucitras-34657-1... · ANALISIS BAHAN KIMIA OBAT (PARACETAMOL dan ASAM MEFENAMAT) DALAM SEDIAAN JAMU ASAM URAT

vii

ABSTRAK

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui ada tidaknya Bahan Kimia Obat

(BKO) dalam sediaan Jamu yang beredar di kecamatan Sukun Malang.

Dalam penelitian ini digunakan analisis kualitatif dengan instrumen

Kromatografi Lapis Tipis - Densitometri. Analisis kualitatif ini yang dilakukan

adalah dengan melihat nilai Rf, Pola Spectra serta dengan menentukan panjang

gelombang maksimum dan Match Factor (MF). Pada Pola spectra baku

paracetamol dan sampel memiliki panjang gelombang maksimum 251 nm.

Sedangkan pada pola spectra baku asam mefenamat dan sampel memiliki panjang

gelombang maksimum 292 nm.

Sediaan jamu asam urat yang beredar di Kecamatan Sukun kota Malang,

yang mengandung Bahan Kimia Obat (BKO) Paracetamol, Asam Mefenamat dan

Campuran Paracetamol dengan Asam Mefenemat dengan metode Kromatografi

Lapis Tipis – Densitometri. Pada sampel A hanya mengandung senyawa bahan

kimia obat paracetamol, sedangkan pada sampel B mengandung senyawa bahan

kimia obat paracetamol dan asam mefenamat, pada sampel C mengandung

senyawa bahan kimia obat Asam Mefenamat.

Kata Kunci : Jamu, Bahan Kimia Obat (BKO), Analisis Kualitatif, KLT –

Densitometri

Page 9: SKRIPSI - eprints.umm.ac.ideprints.umm.ac.id/28917/1/jiptummpp-gdl-ratucitras-34657-1... · ANALISIS BAHAN KIMIA OBAT (PARACETAMOL dan ASAM MEFENAMAT) DALAM SEDIAAN JAMU ASAM URAT

viii

RINGKASAN

“ANALISIS BAHAN KIMIA OBAT (PARACETAMOL dan ASAM

MEFENAMAT) DALAM SEDIAAN JAMU ASAM URAT

DENGAN KROMATOGRAFI LAPIS TIPIS-DENSITOMETRI ”

Kecenderungan gaya hidup “Back to Nature” menyebabkan penggunaan

obat tradisional, obat herbal, maupun suplemen makanan cenderung meningkat,

yang terjadi di Negara maju maupun Negara yang sedang berkembang termasuk

Indonesia (Gusmali, D dan Gitawati R, 2001).

Menyikapi kondisi ini banyak Industri Obat Tradisional yang

memproduksi Obat Tradisional (OT), Obat herbal atau pun suplemen sering kali

menyatakan “tanpa efek samping” karena bersifat alami, dan hanya melaporkan

keberhasilannya saja (efektif) sedangkan ke tidak berhasilan obat serta efek

samping tidak dilaporkan (Turana, 2003).

Obat Tradisional adalah bahan atau ramuan bahan asing berupa bahan

tumbuhan, bahan hewan, bahan mineral, sediaan sarian galenik atau campuran

dari bahan tersebut yang telah digunakan dalam pengobatan berdasarkan

pengalaman (Badan POM RI, 2005).

Pada penelitian ini dipilih dua senyawa obat yaitu Parasetamol dan Asam

Mefenamat karena dari dua senyawa ini yang paling sering dilaporkan sebagai

bahan kimia obat dalam jamu/obat tradisional. Dan jenis yang sering dicampurkan

dari dua senyawa obat tersebut adalah jamu asam urat. Jamu asam urat ini

merupakan salah satu jenis jamu yang paling banyak digunakan oleh masyarakat

luas, sehingga dalam penelitian ini dibatasi untuk sediaan jamu asam urat. Telah

diketahui bahwa penggunaan dua obat tersebut (parasetamol dan asam

mefenamat) jika tidak sesuai dengan dosis atau takarannya akan menyebabkan

beberapa efek samping yang dapat membahayakan kesehatan para konsumen.

Untuk penggunaan parasetamol dalam jangka panjang dapat menyebabkan

kerusakan hati (hepatotoksik) sedangkan pada penggunaan asam mefenamat yang

berlebihan menyebabkan gangguan saluran cerna antara lain dyspepsia dan gejala

iritasi pada mukosa lambung adapun pada usia lanjut dapat menyebabkan diare.

Kejadian tidak diinginkan berupa reaksi efek samping obat (Adverse effect) dapat

terjadi akibat interaksi antar komponen, penggunaan kronik, ataupun interaksi

dengan obat-obat konvensional yang di konsumsi secara bersamaan.

Dalam penelitian ini digunakan analisis kualitatif. Dilakukan penelitian

analisis kualitatif untuk mengetahui ada tidaknya Paracetamol dan asam

mefenamat sebagai bahan kimia obat (BKO) dalam sediaan jamu asam urat

dengan menggunakan Kromatografi Lapis Tipis - Densitometri. Analisis kualitatif

ini yang dilakukan adalah dengan melihat nilai Rf, Pola Spectra serta dengan

menentukan panjang gelombang maksimum dan Match Factor (MF)

Penentuan sampel menggunakan metode random sampling dengan cara

pengambilan sampel dilakukan dari 1 toko jamu yang berada di Kecamatan

Sukun, kota malang tersebut diambil 3 sampel jamu asam urat yang berbentuk

kapsul atau serbuk dengan merk yang berbeda, no batch berbeda dan no registrasi

berbeda yang nantinya akan dianalisis terhadap ada tidaknya tambahan bahan

kimia obat (BKO).

Page 10: SKRIPSI - eprints.umm.ac.ideprints.umm.ac.id/28917/1/jiptummpp-gdl-ratucitras-34657-1... · ANALISIS BAHAN KIMIA OBAT (PARACETAMOL dan ASAM MEFENAMAT) DALAM SEDIAAN JAMU ASAM URAT

ix

Dari hasil Analisis Kualitatif meliputi nilai Rf, pola spectra, panjang

gelombang dan nilai Match Factor (MF) dapat mendeteksi adanya bahan kimia

obat paracetamol dan asam mefenamat dalam sediaan sampel jamu asam urat

yang sama dengan baku standarrnya. Pada Pola spectra baku paracetamol dan

sampel memiliki panjang gelombang maksimum 251 nm. Sedangkan pada pola

spectra baku asam mefenamat dan sampel memiliki panjang gelombang

maksimum 292 nm.

Kesimpulan dari hasil penelitian analisis Bahan Kimia Obat (Paracetamol

dan Asam Mefenamat) dalam sediaan obat tradisional (Jamu asam urat) dengan

metode Kromatografi Lapis Tipis-Densitometri sebagai berikut : Jamu asam urat

yang diperoleh di Kecamatan Sukun kota Malang, yang mengandung Bahan

Kimia Obat (BKO) Paracetamol dan Asam Mefenemat dengan metode

Kromatografi Lapis Tipis - Tensitometri pada sampel A mengandung senyawa

paracetamol, sedangkan pada sampel B mengandung senyawa parcetamol dan

asam mefenamat, pada sampel C mengandung senyawa Asam Mefenamat.

Page 11: SKRIPSI - eprints.umm.ac.ideprints.umm.ac.id/28917/1/jiptummpp-gdl-ratucitras-34657-1... · ANALISIS BAHAN KIMIA OBAT (PARACETAMOL dan ASAM MEFENAMAT) DALAM SEDIAAN JAMU ASAM URAT

x

DAFTAR ISI

Halaman

LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................... i

LEMBAR PENGUJIAN ................................................................................ ii

KATA PENGANTAR .................................................................................... iii

ABSTRAK ...................................................................................................... vi

RINGKASAN ................................................................................................. viii

DAFTAR ISI ................................................................................................... x

DAFTAR TABEL .......................................................................................... xii

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xiii

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xiv

BAB 1 PENDAHULUAN ........................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ............................................................................ 1

1.2 Rumusan Masalah ....................................................................... 5

1.3 Tujuan Penelitian ........................................................................ 5

1.4 Manfaat Penelitian ...................................................................... 5

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA .................................................................... 6

2.1 Tinjauan Tentang Obat Tradisional ............................................ 6

2.1.1 Jenis Jamu Obat Tradisional .............................................. 6

2.2 Kromatografi Lapis Tipis (KLT) ................................................ 7

2.2.1 Fase Diam ......................................................................... 9

2.2.2 Fase Gerak ........................................................................ 10

2.2.3 Aplikasi (Penotolan) Sampel ............................................. 11

2.2.4 Pengembangan .................................................................. 12

2.2.5 Deteksi Bercak .................................................................. 13

2.3 Metode Densitometri .................................................................. 14

2.3.1 Analisis Kualitatif .............................................................. 19

2.4 Bahan Kimia Obat Dalam Jamu Asam Urat ................................ 21

2.4.1 Asam Mefenamat ............................................................... 21

2.4.2 Parasetamol ........................................................................ 22

Page 12: SKRIPSI - eprints.umm.ac.ideprints.umm.ac.id/28917/1/jiptummpp-gdl-ratucitras-34657-1... · ANALISIS BAHAN KIMIA OBAT (PARACETAMOL dan ASAM MEFENAMAT) DALAM SEDIAAN JAMU ASAM URAT

xi

BAB 3 KERANGKA KONSEPTUAL ....................................................... 24

3.1 Uraian Kerangka Konseptual ...................................................... 24

BAB 4 METODE PENELITIAN .................................................................. 27

4.1 Rancangan Penelitian .................................................................. 27

4.2 Prosedur Pembuatan larutan Baku standar ................................. 27

4.2.1. Paracetamol ........................................................................ 27

4.2.1.1. Penentuan panjang Gelombang Maksimum ......... 28

4.2.2. Asam Mefenamat ............................................................... 28

4.2.2.1. Penentuan Panjang Gelombang Maksimum ......... 29

4.3 Pembuatan Fase Gerak ................................................................. 29

4.4 Ekstrasi Jamu Asam Urat ............................................................. 29

4.5 Cara Pengambilan Sampel ........................................................... 29

4.6 Tempat dan waktu penelitian ....................................................... 30

4.7 Alat-Alat penelitian ...................................................................... 30

4.8 Bahan-bahan Penelitian ............................................................... 30

4.9 Penentuan Analisis Kualitatif ...................................................... 30

4.10 Analisis data dalam sediaan jamu asam urat.............................. 31

BAB 5 HASIL PENELITIAN ....................................................................... 32

5.1 Teknik Sampling ........................................................................... 32

5.2 Analisis Kualitatif Bahan Kimia Obat Dalam Jamu Asam

Urat ................................................................................................ 32

5.2.1 Penentuan Nilai Rf ............................................................... 33

5.2.2 Penentuan Pola spectra ......................................................... 34

5.2.3 Penentuan Panjang Gelombang Maksimum ........................ 38

5.2.4 Penentuan Match Factor (MF) ............................................. 42

5.3. Penelitian dengan fase gerak yang lain ......................................... 43

BAB 6 PEMBAHASAN ................................................................................. 46

BAB 7 KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................... 50

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 51

Page 13: SKRIPSI - eprints.umm.ac.ideprints.umm.ac.id/28917/1/jiptummpp-gdl-ratucitras-34657-1... · ANALISIS BAHAN KIMIA OBAT (PARACETAMOL dan ASAM MEFENAMAT) DALAM SEDIAAN JAMU ASAM URAT

xii

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

II.1 Beberapa penyerap fase diam yang digunakan pada KLT ........................ 10

II.2 Jumlah sampel pada penotolan sampel ..................................................... 11

V.1 Hasil pengambilan sampel jamu asam urat ............................................... 32

V.2 Hasil pengamatan Nilai Rf baku pembanding dan sampel ....................... 33

V.3 Hasil pengamatan panjang gelombang mkasimum terpilih ...................... 41

V.4 Hasil Perhitungan Nilai MF baku Paracetamol dengan Sampel ............... 42

V.5 Hasil Perhitungan Nilai MF baku Asam Mefenamat dengan Sampel ...... 43

V.6 Hasil pengamatan nilai Rf pada baku pembanding dan sampel dengan

fase gerak Kloroform : methanol (36:4) ................................................... 43

V.7 Hasil pengamatan nilai Rf pada baku pembanding dan sampel dengan

fase gerak Kloroform : ethanol (36:4) ...................................................... 44

Page 14: SKRIPSI - eprints.umm.ac.ideprints.umm.ac.id/28917/1/jiptummpp-gdl-ratucitras-34657-1... · ANALISIS BAHAN KIMIA OBAT (PARACETAMOL dan ASAM MEFENAMAT) DALAM SEDIAAN JAMU ASAM URAT

xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

2.1. Lempeng dalam beaker(chamber) dengan garis pembatas penotolan

sampel dan batas eluen .............................................................................. 12

2.2. Lempeng dengan penunjukan kenaikan bercak dan batas atas

Pengelusian ............................................................................................... 13

2.3. Penampakan bercak dengan paparan sinar UV ......................................... 14

2.4. Densitometer ............................................................................................. 15

2.5. Kurva Kubelka-Munk ............................................................................... 18

2.6. Perbandingan jarak bercak dan jarak tempuh eluen .................................. 19

2.7. Hasil kromatografi lapis tipis dari dua analit A dan B .............................. 21

2.8. Struktur Kimia Asam Mefenamat ............................................................. 21

2.9. Struktur Kimia Parasetamol ...................................................................... 22

3.1 Bagan Alir Kerangka Konseptual .............................................................. 24

5.1 Pola spectra baku Parasetamol dan sampel A, B, C ................................... 35

5.2 Pola spectra baku Parasetamol dan sampel A, B, C ................................... 36

5.3 Pola spectra baku Asam Mefenamat dan sampel A, B, C .......................... 37

5.4 Pola spectra baku Asam Mefenamat dan sampel A, B, C .......................... 38

5.5 Panjang gelombang maksimum baku Parasetamol dan sampel A, B, C .... 39

5.6 panjang gelombang maksimum baku Parasetamol dan sampel A, B, C .... 39

5.7 panjang gelombang maksimum baku Asam Mefenamat dan

sampel A, B,C ............................................................................................ 40

5.8 panjang gelombang maksimum baku Asam Mefenamat dan

sampel A, B, C .......................................................................................... 40

Page 15: SKRIPSI - eprints.umm.ac.ideprints.umm.ac.id/28917/1/jiptummpp-gdl-ratucitras-34657-1... · ANALISIS BAHAN KIMIA OBAT (PARACETAMOL dan ASAM MEFENAMAT) DALAM SEDIAAN JAMU ASAM URAT

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1. Daftar Riwayat Hidup ................................................................................. 54

2. Surat Pernyataan Bebas Plagiasi ................................................................. 55

3. Laporan Analisa Bahan Baku ...................................................................... 56

4. Jadwal Pelaksanaan Kegiatan ...................................................................... 57

5. Anggaran Penelitian .................................................................................... 58

6. Foto Uji Kualitatif Paracetamol .................................................................. 59

7. Fase gerak Kloroform- etanol (36:4) dengan baku paracetamol dan

Sampel ......................................................................................................... 63

8. Perhitungan nilai Match Factor (MF) Baku Paracetamol dengan

Sampel ......................................................................................................... 75

9. Daftar Jamu ................................................................................................. 77

Page 16: SKRIPSI - eprints.umm.ac.ideprints.umm.ac.id/28917/1/jiptummpp-gdl-ratucitras-34657-1... · ANALISIS BAHAN KIMIA OBAT (PARACETAMOL dan ASAM MEFENAMAT) DALAM SEDIAAN JAMU ASAM URAT

xv

DAFTAR PUSTAKA

Anonim, 1995. Farmakope Indonesia edisi IV, Jakarta : Departemen Kesehatan

Republik Indonesia, hal 286, 537, 664 dan 649.

Anonim, 2005. Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan

Republik Indonesia No: HK.00.05.41.1384 tentang kriteria dan Tata

Laksana Pendaftaran Obat Tradisional, Obat Herbal dan

Fitofarmaka tahun 2005, www.pom.go.id. Diakses tanggal 10 Januari

2013

Anonim, 2010. Public Warning/Peringatan Badan Pengawas Obat dan

Makanan Republik Indonesia tentang Obat Tradisional Mengandung

Bahan Kimia Obat No : HM.03.03.1.43.08.10.8013, Jakarta, 13

Agustus 2010,http://www.pom.go.id/public/peringatan publik/default.asp.

Diakses tanggal 14 Januari 2013.

Anonim, 2009. Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan

Republik Indonesia No : HK.00.05.1.23.3516 tahun 2009 Tentang

Kriteria dan tata laksana Pendaftaran Obat Tradisional, Obat Herbal

dan fitifarmaka tahun 2009, www.pom.go.id. Diakses tanggal 26 Januari

2013.

Badan POM, 2003. Daftar Nomor Pendaftaran Obat Tradisional dan

Suplemen Makanan yang disetujui.

Badan POM, 2003. Public Warning tentang Obat Tradisional mengandung

BKO; No: KB.01.04.11.22.2003.

Badan POM, 2004. Survei Aktif Keamanan Obat Tradisional Pelangsing di

Jabotabek. Laporan

Badan POM RI, 2005. Peraturan Perundang-undangan Di bidang Obat

Tradisional, Obat Herbal Tersatandar, fitofarmaka, Jakarta.

Bambang, R.S., 1986. Analisis Jamu. Jakarta : Fakultas Farmasi Universitas

Pancasila., p.95-105.

Channel, R.J.P., 1998. How To Approach The Isolation of A Natural Product.

In: Cannel, R.J.P. (Eds) Natural Products Isolation, New Jersey :

Humana Press Inc., pp.11, 40-41.

Clarke’s, E.G.C., 2004. Analysis of drugs and poisons., London : the

pharmaceutical press, hal 403-408.

De Smet PAG., 2004. Towards Safer Herbal Medicines Eur Phyto J.

www.ex.ac.uk/Phytonet/Phytojournal/ diakses Tanggal 19 Maret 2013

Page 17: SKRIPSI - eprints.umm.ac.ideprints.umm.ac.id/28917/1/jiptummpp-gdl-ratucitras-34657-1... · ANALISIS BAHAN KIMIA OBAT (PARACETAMOL dan ASAM MEFENAMAT) DALAM SEDIAAN JAMU ASAM URAT

xvi

Dolan, W.,and Snyder, L.R., 1989. Troubleshootings LC systems. Human Press

Inc., p.470-471.

Fried, B. And Sherma, J., 1994. Thin layer Chromatography Techniques and

Applications. 3rd

edition,. New York: Marcell Dekke, Inc. Hal 3-22

Gandjar, L.G., and Rohman, A., 2007. Kimia Farmasi Analisis. Jogjakarta :

pustaka pelajar, hal 353-377

Ganiswarna, S. G., 1995. Farmakologi dan Terapi, Edisi VI, Jakarta : Penerbit

Universitas Indonesia, hal 217

Gusmali, D dan Gitawati R., 2001. Kajian Keamanan Beberapa Food

Supplement yang beredar di tiga kota besar berdasarkan informasi

dari penandaan dan pengalaman konsumen. Laporan Penelitian

Puslitbang Farmasi, Badan Litbang Kesehatan

Hermanto dan Subroto, 2007. Pilih Jamu Dan Herbal Tanpa Efek Samping.

Penerbit PT Elex Media Komputindo, Jakarta

Hoan tjay, Tan dan Kirana Raharja., 2007, Obat-obat penting, Ed. VI, cetakan

keenam, Gramedia, Jakarta hal 315-318

Katno, S. Parmono, Tingkat Manfaat Dan KeamananTanaman Obat Dan

Obat Tradisional, Balai Penelitian Tanaman Obat Tawangmangu,

Fakultas Farmasi UGM.

Kromatografi Lapis Tipis. 2009. http://www.chemistry.org/materi_kimia/

instrumen_analisis/kromatografi1/kromatografi_lapis_tipis/ . Diakses

tangal 26 Februari 2013.

Lusia, 2012. Penambahan Obat Rematik dalam Obat Tradisional.

http://health.kompas.com/read/2012/09/19/07134743/Marak.Penambahan.

Obat.Rematik.dalam.Obat.Tradisional. Diakses Tanggal 2 Maret 2013

Marcus DM, Grollman AP., 2002. Sounding Board Botanical Medicines-The

need for new regulations. N Engl J. Med. 347 (25): 2073-2076

Mulya, M dan suharman., 1995. Analisis Instrumental. Airlangga University

Press; Surabaya, hal 147-235

Munson, J.W., 1991. Analisis Farmasi Metode Modern, vol 11. . Airlangga

University Press; hal 125-134

Roy J. Gritter, James M. Bobbit, Arthur E. S., 1991. Pengantar Kromatografi.

Penerbit ITB. Bandung.

Page 18: SKRIPSI - eprints.umm.ac.ideprints.umm.ac.id/28917/1/jiptummpp-gdl-ratucitras-34657-1... · ANALISIS BAHAN KIMIA OBAT (PARACETAMOL dan ASAM MEFENAMAT) DALAM SEDIAAN JAMU ASAM URAT

xvii

Skoog, D.A., 1985. Principle of Instrumental Analysis, 3rd

ed. New York.

Philadelphia : CBS College Publishing, hal 837-847

Stahl, Egon, 1984, Analisis Obat Secara Kromatografi dan Mikroskopi, ITB :

Bandung

Turana Y., 2003. Meuju pengobatan alternative yang lebih rasional.

www.medikaholistik.com . diakses tanggal 24 Februari 2013

Watson, and David, G., 2009. Analisis Farmasi, Buku Ajar Untuk Mahasiswa

farmasi dan praktis Kimia Farmasi, 2nd

ed. Jakarta : Egc, hal 367-378

Wenas, 1999. Kelainan Hati Akibat Obat. Buku Ajar Penyakit Dalam. Jilid 1.

Edisi 3, gaya baru, Jakarta, hal 363-369

Yuliarti, Nurheti, 2008. Tips Cerdas Mengkonsumsi Jamu, Penerbit Banyu

Media, Yogyakarta