silabus bioenergi · 2017. 6. 4. · 15 uas 6-13 soal keterangan : t = tertulis, uk = unjuk kerja,...

SILABUS BIOENERGI IDENTITAS MATA KULIAH: Jurusan/PS : Biologi FMIPA UNUD Nama mata Kuliah : Bioenergi Kode Mata Kuliah : BI511231 3 SKS (2/1) SMT V Prasyarat : Biokimia Dosen Pengampu : Ni Luh Arpiwi, S.Si., M.Sc. Ph.D.

Standar Kompetensi: Setelah selesai mengikuti mata kuliah ini mahasiswa semester V mampu 1. Memahami jenis – jenis bioenergi dan bahan bakunya serta memiliki wawasan tetantang arah pengembangan bahan bakar nabati dimasa depan 2. Mengekstrak minyak dari biji tanaman dan menerapkan teknologi produksi bioenergi khususnya produksi biodiesel dari minyak nabati dan

minyak jelantah serta mampu menganalisis karakteristik fisikokimia biodiesel. 3. Membuat bioetanol dari bahan bergula, berpati dan lignoselulosa

No Kompetensi Dasar

Indikator Pencapaian

Materi Pokok Pengalaman Belajar Penilaian Alokasi Waktu Sumber/

Bahan/Alat

T UK US TM P L

1 Mahasiswa dapat mengetahui ruang lingkup kuliah bioenergi

1. Mahasiswa dapat menjelaskan ruang lingkup mata kuliah bioenergi

2. Memahami sasaran dn manfaat kuliah bioenergy

3. Mengetahui sejarah perkembangan bioenergi

Pendahuluan

Mengetahui :

1. Cakupan

materi kuliah1semester

2. Sasaran dan manfaat materi kuliah

3. Kontrak Perkuliahan

4.Sejarah perkembangan bioenergi

2 x50 men

it

- - @ Silabus

/SAP

@ Kontrak

Perkuliahan

2 Mahasiswa dapat mengidentifikasi jeni – jenis tanaman penghasil minyak untuk biodiesel dan memahami tehnik – tehnik ekstraksi minyak

Mahasiswa mampu

1. Menjelaskan

keanekaragaman tanaman penghasil minyak untuk biodiesel

2. Melakukan ekstraksi minyak dari biji tanaman dengan metode sokletasi

Keanekaragaman tanaman penghasil minyak untuk biodiesel

Mempelajari dan mendiskusikan:

1. Jenis – jenis tanaman penghasil minyak untuk bahan baku biodiesel baik tanaman pangan maupun non-pangan

2. Tehnik ekstraksi minyak : sokletasi, perkolasi dan pengepreasan

√ √ √ 2x 50

menit

1x 120

menit

@Texbook, journal

@Laptop, LCD

3 Mahasiswa dapat mengetahui bahan baku biodiesel, memahami teknologi produksi, prospek pengembangan biodiesel di Indonesia

Mahasiswa mampu

1. Menyebutkan bahan baku biodiesel

2. Mengaplikasikan teknologi pembuatan biodiesel dari minyak biji tumbuhan

3. Menjelaskan prospek pengembangan biodiesel di Indonesia

Biodiesel Mempelajari dan mendiskusikan:

1.Bahan baku biodiesel 2.Teknologi produksi :

transesterifikasi, esterifikasi, esteri-transesterifikasi

3.Prospek pengembangan biodiesel di Indonesia

√ √ √ 2x 50

menit

2x

120

menit

@Texbook, journal

@Laptop, LCD

4 Mahasiswa dapat menganalisis standar mutu biodiesel

Mahasiswa mampu

1. Menjelaskan standar mutu biodiesel

Standar mutu biodiesel

Mempelajari dan mendiskusikan

1.Standar mutu biodiesel berdasarkan SNI 2012

√ √ √ 2x 50

menit

2x 120

menit

@Texbook, journal

@Laptop, LCD

menurut SNI 2013

2. Melakukan analisis mutu biodiesel berdasarkan SNI 2013

5 Mahasiswa dapat mengetahui sumber – sumber minyak jelantah dan teknologi produksi biodiesel dari minyak jelantah

Mahasiswa mampu

1. Menyebutkan jenis dan sumber – sumber minyak jelantah

2. Membuat biodiesel dari minyak jelantah

Biodiesel dari minyak jelantah


1. Jenis dan sumber – sumber minyak jelantah

2. Teknologi produksi :

a. Mikrofiltrasi

b. Esterifikasi

c. Transesterifikasi

d. Settling

e. Pencucian

f. Pengeringan

g. Penyaringan

2x

100

menit

2 x 120 men

it

2 x 120 menit

@Texbook, journal

@Laptop, LCD

6 UTS Mahasiswa mampu menjawab soal

1-5 Soal

7 Mahasiswa memahami biodiesel dari alga mikro

Mahasiswa mampu

1. Menyebutkan jenis – jenis alga mikro untuk biodieel

2. Menjelaskan tehnik budidaya

Bodiesel dari alga mikro


1.Jenis- jenis alga mikro untuk biodiesel

2.Tehnik budidaya alga mikro

3.Proses ekstraksi minyak dan pemisahan komponen

4.Teknologi produksi biodiesel dari alga mikro

√ √ √ 2x

50

menit

- @Texbook, journal

@Laptop, LCD 5

mikroalga

3. Menjelaskan tehnik ekstraksi minyak dan pemisahan komponen

4. Menjelaskan teknologi produksis biodiesel dari alga mikro

8 Mahasiswa mengetahui bhn baku dn teknologi produksi produksi bioethanol serta aplikasi hidrolisis enzimatik

Mahasiswa mampu

1. Menyebutkan macam – macam bahan baku bioethanol

2. Membuat bioethanol dengan metode SHF dan SSF

Bioetanol Mempelajari dan mendiskusikan

1. Bahan baku bioethanol

2. Teknologi produksi bioetnol meliputi : pre- treatment, hidrolisis, fermentasi dan destilasi

3. Aplikasi hidrolisis enzimatik dengan metode SSF dan SHF

4 x 50 menit

3x 120 men

it

@Texbook, journal

@Laptop, LCD

9 Mahasiswa mengetahui road map pengembangan bahan bakar nabati di Indonesia

Mahasiswa mampu

1. Menjelaskan road map pengembangan bahan bakar nabati di Indonesia

Road Map pengembangan

bahan bakar nabati di Indonesia khususnya

biodiesel dan bioetanol


1. PP no 5 tahun 2006 tentang kebijakan energi nasional dan pelakanaanya

2. Pengembangan bahan bakar nabati/biofuel

3. Program penghargaan energi

√ √ √ 2x

50

menit

@Texbook, journal

@Laptop, LCD

10 Seminar Tugas Mahasiswa mampu

1. Membuat tugas dalam bentuk laporan

2. Mempresentasikan laporan di depan kelas

3. Studi kasus beberapa spesies tanaman biodiesel spt: Jarak pagar, Nyamplung dan Kemiri Sunan

4. Potensi minyak jelantah dari rumah tangga, hotel dan restoran untuk bahan baku biodiesel

5. Produksi bioetanol dari biomassa

Belajar tugas mandiri √ √ √ 2x

50

menit

- @Texbook, journal

@Laptop, LCD

11 Mahasiswa mengetahui bahan baku dan teknologi produksi biogas

Mahasiswa mampu

1. Menyebutkan bahan baku biogas

2. Menjelaskan teknologi produksi biogas

Biogas


1. Jenis – jenis bahan baku biogas

2. Teknologi produksi biogas

√ √ √ 2x

50

menit

1x

120 men

it

@Texbook, journal

@Laptop, LCD

12 Mahasiswa mengetahui bahan baku, teknologi produksi dan manfaat bio-oil

Mahasiswa mampu

1. Menyebutkan bahan baku bio-oil

2. Menjelaskan teknologi produksi dan manfaat bio-oil

Bio-oil Mempelajari dan mendiskusikan

1. Bahan baku bio-oil,

2. Teknologi produksi dan manfaat bio-oil

√ √ √ 2x

50

menit

1x

120

menit

@Texbook, journal

@Laptop, LCD

13 Mahasiswa mengetahui bahan baku PPO

Mahasiswa mampu

1. Mmenyebutk

Pure Plant Oil (PPO) Mempelajari dan mendiskusikan

1. Bahan baku PPO, teknologi

√ √ √ 2x

50

men

- @Texbook, journal

@Laptop,

dan menjelaskan teknologi produksi serta manfaat PPO

an bahan baku PPO,

2. Menjelaskan teknologi produksi dan manfaat PPO

produksi serta manfaat PPO

it LCD

14 Mahasiswa dapat mengetahui bahan baku dan teknologi produksi biobriket

Mahasiswa mampu

1.Menyebutkan bahan baku biobriket

2. Menjelaskan teknologi produksinya

Biobriket Mempelajari dan mendiskusikan

1. Bahan baku biobriket dan teknologi produksinya

√ √ √ 2x

50

menit

1x 120 men

it

Textbook

/jour

@ Laptop,

LCD

15 UAS 6-13 Soal

Keterangan : T = Tertulis, UK = Unjuk Kerja, US = Unjuk Sikap, TM = Tatap Muka, P = Praktikum, L = Latihan

Kepustakaan:

1. Borowitzka MA, Moheimani NR (2010) Sustainable biofuels from algae. Mitig Adapt Strateg Glob Change. doi

10.1007/s11027-010-9271-9

2. Brennan L, Owende P (2010) Biofuels from microalgae - A review of technologies for production, processing, and extractions

of biofuels and co-products. Renew Sust Energ Rev 14: 557-577

3. Hambali E, Mujdalipah S, Tambunan AH, Pattiwiri AW, Hendroko R (2008) Teknologi Bioenergi. AgroMedia Pustaka,

Jakarta.

4. Hambali E, Suryani A, Dadang, Hariyadi, Hanafie H, Reksowardojo IK, Rivai M, Ihsanur M, Suryadarm P, Tjitrosemito, TH,

Soerawidjaja TH, Prawitasari T, Prakoso T, Purnama W (2007) Jarak Pagar Tanaman Penghasil Biodiesel. Penebar Swadaya,

Depok.

5. IEA (2008) Energy technology perspective 2008 scenarios and strategies to 2050. OECD/IEA, Paris

6. IEA (2011a) Technology roadmap biofuels for transport. OECD/IEA, Paris.

7. IEA (2011b) Renewable energy policy considerations for deploying renewables. OECD/IEA, Paris

8. Outlook Energi Indonesia : pengembangan energi dalam mendukung sektor transportasi dan industri pengolahan mineral (2013)

Editor : Agus Sugiyono, Adhi Dharma Permana, M. Sidik Boedoyo Adiarso. Pusat Teknologi Pengembangan Sumberdaya

Energi (PTPSE). Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT)


Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

1. Nama Mata Kuliah : Bioenergi Kode Mata Kuliah : BI511231 Jumlah SKS : 3 (2-1)

2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menit Pertemuan minggu ke : 1

3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menjelaskan ruang lingkup dan manfaat mata kuliah bioenergi dan sejarah perkembangan bioenergi

4. Materi Pokok : Pendahuluan 5. Pengalaman Belajar :

1. Mengetahui cakupan materi kuliah 1 semester 2. Sasaran dan manfaat materi kuliah 3. Kontrak perkuliahan 4. Sejarah perkembangan bioenergi

6. Strategi Pembelajaran :

TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA

PENILAIAN

Pembukaan Menjelaskan kontrak perkuliahan dan cakupan materi satu semester

Memperhatikan, mendengarkan penjelasan, mencatat

Penyajian Memberi ulasan umum tentang bioenergi. Menjelaskan sasaran dan manfaat materi kuliah dan menjelaskan sejarah perkembangan bioenergi dari generasi I sampai IV serta contoh-contohnya

Memperhatikan, mendengarkan penjelasan, mencatat, diskusi

Dievaluasi jawaban dari mahasiswa

Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliah, memberi tugas membaca contoh – contoh bienergi generasi I - IV

Bertanya, memperhatikan penjelasan, mencatat

Dievaluasi pertanyaan mahasiswa

Media dan Alat Pembelajaran : Power Point, Laptop, LCD Sumber Belajar : Hambali E, Mujdalipah S, Tambunan AH, Pattiwiri AW, Hendroko R (2008) Teknologi Bioenergi. AgroMedia

Pustaka, Jakarta.




3. Indikator pencapaian : Mahasiswa mampu

1. Menjelaskan keanekaragaman tanaman penghasil minyak untuk

biodiesel

2. Melakukan ekstraksi minyak dari biji tanaman dengan metode sokletasi

4. Materi Pokok : Keanekaragaman tanaman penghasil minyak untuk biodiesel 5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan 1. Jenis – jenis tanaman penghasil minyak untuk bahan baku biodiesel baik tanaman

pangan maupun non-pangan 2. Tehnik ekstraksi minyak : sokletasi, perkolasi dan pengepresan


TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN Pembukaan Memberi pendahuluan tentang

tanaman penghasil minyak Memperhatikan, dan

mencatat

Penyajian Menjelaskan jenis – jenis tanaman penghasil biodiesel, Mengelompokkan tanaman ke dalam pangan dan non-pangan.

Membagi mahasiswa ke dalam kelompok diskusi dengan topik kelemahan penggunaan tanaman pangan sebagai bahan baku biodiesel

Menjelaskan tehnik ekstraksi minyak dari biji dengan metode sokletasi, perkolasi dan pengepresan


Dievaluasi dari diskusi

Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliah, memberi tugas baca tentang “food versus fuel”


kuis

Media dan Alat Pembelajaran : Power Point

Sumber Belajar : Hambali E, Mujdalipah S, Tambunan AH, Pattiwiri AW, Hendroko R (2008) Teknologi Bioenergi. AgroMedia

Pustaka, Jakarta. Hambali E, Suryani A, Dadang, Hariyadi, Hanafie H, Reksowardojo IK, Rivai M, Ihsanur M, Suryadarm P,

Tjitrosemito, TH, Soerawidjaja TH, Prawitasari T, Prakoso T, Purnama W (2007) Jarak Pagar Tanaman Penghasil Biodiesel. Penebar Swadaya, Depok.




3. Indikator pencapaian : Mahasiswa da pat menjelaskan bahan baku dan teknologi produksi biodiesel

4. Materi pokok : Biodiesel

5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan:

1.Bahan baku biodiesel meliputi: minyak tumbuhan, lemak hewan dan jelantah 2. Teknologi produksi meliputi: esterifikasi dan transesterifikasi

6. Strategi Pembelajaran

TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA PENILAIAN

Pembukaan Memberi pendahuluan tentang biodiesel dan membedakanya dengan petroleum diesel

Memperhatikan, dan mencatat

Penyajian Menjelaskan bahan baku dan teknologi produksi biodiesel meliputi esterifikasi, transesterifikasi dan gabungan keduanya



Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliah, memberi tugas baca dn meringkas perbedan esterifiksi dan ransesterifikasi


kuis


Sumber Belajar : Hambali E, Mujdalipah S, Tambunan AH, Pattiwiri AW, Hendroko R (2008) Teknologi Bioenergi.

AgroMedia Pustaka, Jakarta. IEA (2008) Energy technology perspective 2008 scenarios and strategies to 2050. OECD/IEA, Paris




3. Indikator pencapaian : Mahasiswa 1. Menjelaskan standar mutu biodiesel menurut SNI 2012 2. Melakukan analisis mutu biodiesel berdasarkan SNI 2012

4. Materi Pokok : Standar mutu biodiesel 5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan standar mutu biodiesel

berdasarkan SNI 2012 6. Strategi pembelajaran :


Pembukaan Memberi pendahuluan tentang standar mutu biodiesel


Penyajian Menjelaskan standar mutu biodiesel menurut SNI 2012



Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliahdan memberi tugas meringkas standar mutu biodiesel berdasarkan SNI 2012


kuis



AgroMedia Pustaka, Jakarta.




3. Indikator pencapaian : Mahasiswa da pat menjelaskan keanekaragaman tanaman penghasil biodiesel

4. Materi Pokok : Biodiesel dari minyak jelantah

5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan

1. Jenis dan sumber – sumber minyak jelantah

2. Teknologi produksi : mikrofiltrasi, esterifikasi, transesterifikasi, settling,

pencucian, pengeringan, penyaringan

6. Strategi pembelajaran :


Pembukaan Memberi pendahuluan tentang bagiamana minyak jelantah dihasilkan


Penyajian Menjelaskan jenis dan sumber – sumber minyak jelantah, teknologi produksi biodiesel dari minyak jelantah. Membagi mahasiswa ke dalam kelompok diskusi dengan topik potensi minyak jelantah dari rumah tangga dan restoran



Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliah, memberi tugas meringkas tentang “food versus fuel”


kuis



AgroMedia Pustaka, Jakarta.




3. Indikator pencapaian : 4. Materi Pokok :UJian Tengah Semester 5. Pengalaman Belajar : 6. Strategi Pembelajaran :


Pembukaan Memberi instruksi cara

penyelesaian soal

Memperhatikan

Penyajian Membagikan soal dan lembar

jawaban

Mengerjakan soal

Penutup Mengumpulkan lembar

jawaban mahasiswa

Mengumpulkan lambar

jawaban ke dosen


Sumber Belajar :

Hambali E, Mujdalipah S, Tambunan AH, Pattiwiri AW, Hendroko R (2008) Teknologi Bioenergi. AgroMedia Pustaka, Jakarta.

Hambali E, Suryani A, Dadang, Hariyadi, Hanafie H, Reksowardojo IK, Rivai M, Ihsanur M, Suryadarm P, Tjitrosemito, TH, Soerawidjaja TH, Prawitasari T, Prakoso T, Purnama W (2007) Jarak Pagar Tanaman Penghasil Biodiesel. Penebar Swadaya, Depok.




3. Indikator pencapaian : Mahasiswa mampu

1. Menyebutkan jenis – jenis alga mikro untuk biodiesel

2. Menjelaskan tehnik budidaya alga mikroa

3. Menjelaskan tehnik ekstraksi minyak dan pemisahan komponen

4. Menjelaskan teknologi produksis biodiesel dari alga mikro 4. Materi Pokok : Biodiesel dari alga mikro 5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan

1. Jenis- jenis alga mikro untuk biodiesel

2. Tehnik budidaya alga mikro

3. Proses ekstraksi minyak dan pemisahan komponen

4. Teknologi produksi biodiesel dari alga mikro



Pembukaan Memberi pendahuluan tentang biodiesel dari alga mikro


Penyajian Menjelaskan jenis – jeni alga mikro untuk biodiesel, tehnik budidaya, ekstraksi komponen dan produksi biodiesel dari alga mikro, Diskusi kelompok tentang budidaya alga mikro



Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliah, memberi tugas baca tentang “usaha budidaya alga mikro di Indonesia”



Sumber Belajar :

Borowitzka MA, Moheimani NR (2010) Sustainable biofuels from algae. Mitig Adapt Strateg Glob Change. doi 10.1007/s11027-010-9271-9

Brennan L, Owende P (2010) Biofuels from microalgae - A review of technologies for production, processing, and extractions of biofuels and co-products. Renew Sust Energ Rev 14: 557-577



2. Waktu Pertemuan : 4 x 50 menit Pertemuan minggu ke : 8 dan 9

3. Indikator pencapaian : Mahasiswa mampu 1. Menyebutkan macam – macam bahan baku bioethanol

2. Membuat bioethanol dengan metode SHF

3. Materi Pokok : Bioetanol 5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan

1. Bahan baku bioethanol 2. Teknologi produksi bioetnol 3. Aplikasi hidrolisis enzimatis

a. Separated Hydrolysis and Fermentation (SHF) b. Simultaneous Saccharafication and Fermentation (SSF)



Pembukaan Memberi pendahuluan tentang bioetanol

Memperhatikan dan mencatat

Penyajian Menjelaskan bahan baku bioethanol meliputi bahan bergula, bahan berpati dan lignoselulosa Teknologi produksi bioethanol dan aplikasi hidrolisis enzimatis dengn metode SSF dan SHF



Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliah, memberi tugas membaca produksi bioethanol di Indonesia.



Sumber Belajar : IEA (2011a) Technology roadmap biofuels for transport. OECD/IEA, Paris. Hambali E, Mujdalipah S, Tambunan AH, Pattiwiri AW, Hendroko R (2008) Teknologi Bioenergi. AgroMedia

Pustaka, Jakarta.




6. Indikator pencapaian : Mahasiswa mampu 4. Menyebutkan macam – macam bahan baku bioethanol

5. Membuat bioethanol dengan metode SHF

6. Materi Pokok : Road Map pengembangan bahan bakar nabati di Indonesia khususnya biodiesel dan bioetanol

5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan


2. Pengembangan bahan bakar nabati/biofuel

3. Program penghargaan energi



Pembukaan Memberi pendahuluan mengenai kebijakan energi nasional


Penyajian Menjelaskan PP no 5 tahun 2006 tentang kebijakan energi nasional dan pelakanaanya, Pengembangan bahan bakar nabati/biofuel dan program penghargaan energi



Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya dan merangkum kuliah. Memberi tugas tentang program pemerintah dalam meningkatkan penggunaan bhan bakar nabati di Indonesia



Sumber Belajar :

Outlook Energi Indonesia : pengembangan energi dalam mendukung sektor transportasi dan

industri pengolahan mineral (2013) Editor : Agus Sugiyono, Adhi Dharma Permana, M.

Sidik Boedoyo Adiarso. Pusat Teknologi Pengembangan Sumberdaya Energi (PTPSE). Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT)

PP no 5 tahun 2006 tentang kebijakan energi nasional dan pelakanaanya




3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menyebutkan bahan baku biogas dan menjelaskan teknologi produksinya 4. Materi Pokok : Biogas 5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan jenis – jenis bahan baku biogas dan teknologi produksinya

6. Strategi Pembelajaran


Pembukaan Memberi pendahuluan tentang biogas


Penyajian Menjelaskan pengertian biogas, Bahan baku biogas, Teknologi produksi



Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliah, dan memberi tugas baca pembuatan biogas untuk skala rumah tangga yang terintegrasi dengan program SIMANTRI




Pustaka, Jakarta.



2. Waktu Pertemuan :4 x 50 menit Pertemuan minggu ke : 12

3. Indikator pencapaian : Mahasiswa mampu menguraikan materi tugas di depan kelas 4. Materi Pokok : Seminar tugas

5. Pengalaman Belajar : Belajar tugas mandiri



Pembukaan Menjelaskan manfaat presentasi dan topik

Memperhatikan

Penyajian Menjelaskan tata cara presentasi, Mempersilahkan mahasiswa untuk presentasi, Mengundang pertanyaan dari mahasiswa lainnya, Memberi komentar terhadap presentasi

Presentasi, memperhatikan, mendengarkan, membuat catatan kecil, bertanya

Dievaluasi dari presentasi, keaktifan bertanya, kemampuan menjawab pertanyaan.

Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum presentasi

Bertanya, memperhatikan


Sumber Belajar : artikel ilmiah dari jurnal ilmiah




3. Indikator pencapaian : Mahasiswa mampu menyebutkan bahan baku bio-oil dan menjelaskan teknologi produksi dan manfaat bio-oil

4. Materi Pokok : Bio-oil 5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan bahan baku bio-oil, teknologi produksi dan manfaat bio-oil

5. Strategi Pembelajaran 6.


Pembukaan Memberi pendahuluan tentang bio-oil


Penyajian Menjelaskan pengertian bio-oil, Bahan baku bio-oil, Teknologi produksi, Pemanfaatan bio-oil



Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliah,




Pustaka, Jakarta.




3. Indikator pencapaian : Mahasiswa mampu menyebutkan bahan baku PPO, menjelaskan teknologi produksi dan mengerti manfaat PPO

4. Materi Pokok : Pure Plant Oil (PPO) 5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan bahan baku PPO, teknologi produksi serta manfaat PPO 6. Strategi Pembelajaran


Pembukaan Memberi pendahuluan tentang PPO


Penyajian Menjelaskan pengertian PPO, Bahan baku PPO, Teknologi produksi, Pemanfaatan PPO







Pustaka, Jakarta.




3. Indikator pencapaian : Mahasiswa mampu menyebutkan bahan baku biobriket dan menjelaskan

teknologi produksinya 4. Materi Pokok : Biobriket 5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan bahan baku biobriket dan teknologi produksinya 6. Strategi Pembelajaran :


Pembukaan Memberi pendahuluan tentang biobriket


Penyajian Menjelaskan pengertian biobriket, Bahan baku biobriket Teknologi produksi,







Pustaka, Jakarta.




3. Indikator pencapaian : 4. Materi Pokok :UJian Akhir Semester 5. Pengalaman Belajar : 6. Strategi Pembelajaran :


Pembukaan Memberi instruksi cara

penyelesaian soal

Memperhatikan

Penyajian Membagikan soal dan lembar

jawaban

Mengerjakan soal

Penutup Mengumpulkan lembar

jawaban mahasiswa

Mengumpulkan lambar

jawaban ke dosen

Media dan Alat Pembelajaran : Lembar soal dan lembar jawaban

Sumber belajar

1. Borowitzka MA, Moheimani NR (2010) Sustainable biofuels from algae. Mitig Adapt Strateg Glob Change. doi 10.1007/s11027-010-9271-9

2. Brennan L, Owende P (2010) Biofuels from microalgae - A review of technologies for production, processing, and extractions of biofuels and co-products. Renew Sust Energ Rev 14: 557-577

3. Hambali E, Mujdalipah S, Tambunan AH, Pattiwiri AW, Hendroko R (2008) Teknologi Bioenergi. AgroMedia Pustaka, Jakarta.

4. Hambali E, Suryani A, Dadang, Hariyadi, Hanafie H, Reksowardojo IK, Rivai M, Ihsanur M, Suryadarm P, Tjitrosemito, TH, Soerawidjaja TH, Prawitasari T, Prakoso T, Purnama W (2007) Jarak Pagar Tanaman Penghasil Biodiesel. Penebar Swadaya, Depok.

5. IEA (2008) Energy technology perspective 2008 scenarios and strategies to 2050. OECD/IEA, Paris 6. IEA (2011a) Technology roadmap biofuels for transport. OECD/IEA, Paris. 7. IEA (2011b) Renewable energy policy considerations for deploying renewables. OECD/IEA, Paris 8. Outlook Energi Indonesia : pengembangan energi dalam mendukung sektor transportasi dan

industri pengolahan mineral (2013) Editor : Agus Sugiyono, Adhi Dharma Permana, M. Sidik Boedoyo Adiarso. Pusat Teknologi Pengembangan Sumberdaya Energi (PTPSE). Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT)

KONTRAK PERKULIAHAN

1.Identifikasi

Nama Mata Kuliah : Bioenergi

Kode mataajar/SKS : BI511231 SKS: 2/1

Pengajar : 1. Ni Luh Arpiwi, S.Si., M.Sc., Ph.D.

2. Dr. Dra Pt Adriani Astiti, M.Si.

Semester : V (Ganjil)

Hari pertemuan/jam : Selasa 12.30-14.10

Tempat pertemuan : AR 54

2. Manfaat

a. Mengetahui sumber – sumber energi alternatif dan bahan baku bioenergi

b. Mengerti pemanfaatan bioenergi

c. Memahami teknologi pembuatan bioenergi serta mendapatkan keahlian yang bisa

diaplikasikan baik dalam skala rumah tangga maupun industri.

d. Meningkatkan wawasan mengenai perkembangan serta melihat peluang usaha

pengembangan bioenergi

3.Diskripsi mata ajar :

Ruang lingkup mata kuliah Bioenergi meliputi: definisi bioenergi, mengapa bioenergi penting

bagi kehidupan dan sejarah perkembangan bioenergi. Macam – macam bioenergi meliputi:

biodiesel, bioethanol, biogas, bio-oil, pure plant oil (PPO) and biobriket yang difokuskan pada

bahan baku, teknologi produksi, standar mutu dan pemanfaatanya. Juga membahas

keanekaragaman tanaman penghasil minyak dan tehnik ekstraksi minyak. Road Map

pengembangan bahan bakar nabati di Indonesia khususnya biodiesel dan bioetanol

4. Standar Kompetensi : Setelah selesai mengikuti mata kuliah ini mahasiswa semester V mampu

1. Memahami jenis – jenis bioenergi dan bahan bakunya serta memiliki wawasan tentang arah

pengembangan bahan bakar nabati dimasa depan

2. Mengekstrak minyak dari biji tanaman dan menerapkan teknologi produksi bioenergi

khususnya produksi biodiesel dari minyak nabati dan minyak jelantah serta mampu

menganalisis karakteristik fisikokimia biodiesel.

3. Membuat bioetanol dari bahan bergula, berpati dan lignoselulosa

5. Strategi perkuliahan: diskusi dan ceramah

6. Materi Pokok

I. Pendahuluan

II. Keanekaragaman tanaman penghasil minyak untuk biodiesel

III. Biodiesel

IV. Standar mutu biodiesel

V. Biodiesel dari minyak jelantah

VI. Bodiesel dari alga mikro

VII. Bioetanol

VIII. Road Map pengembangan bahan bakar nabati di Indonesia khususnya biodiesel dan bioetanol IX. Biogas

X. Bio-oil

XI. Pure Plant Oil

XII Biobriket

8. Bahan Bacaan

1. Borowitzka MA, Moheimani NR (2010) Sustainable biofuels from algae. Mitig Adapt

Strateg Glob Change. doi 10.1007/s11027-010-9271-9

2. Brennan L, Owende P (2010) Biofuels from microalgae - A review of technologies for

production, processing, and extractions of biofuels and co-products. Renew Sust Energ

Rev 14: 557-577

3. Hambali E, Mujdalipah S, Tambunan AH, Pattiwiri AW, Hendroko R (2008) Teknologi

Bioenergi. AgroMedia Pustaka, Jakarta.

4. Hambali E, Suryani A, Dadang, Hariyadi, Hanafie H, Reksowardojo IK, Rivai M,

Ihsanur M, Suryadarm P, Tjitrosemito, TH, Soerawidjaja TH, Prawitasari T, Prakoso T,

Purnama W (2007) Jarak Pagar Tanaman Penghasil Biodiesel. Penebar Swadaya, Depok.

5. IEA (2008) Energy technology perspective 2008 scenarios and strategies to 2050.

OECD/IEA, Paris

6. IEA (2011a) Technology roadmap biofuels for transport. OECD/IEA, Paris.

7. IEA (2011b) Renewable energy policy considerations for deploying renewables.

OECD/IEA, Paris

8. Outlook Energi Indonesia : pengembangan energi dalam mendukung sektor transportasi

dan industri pengolahan mineral (2013) Editor : Agus Sugiyono, Adhi Dharma Permana,

M. Sidik Boedoyo Adiarso. Pusat Teknologi Pengembangan Sumberdaya Energi

(PTPSE). Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT)


9.Tugas:

Mahasiswa wajib membuat paper dan mempresentasikan di depan kelas dengan topik yang bisa

dipilih sbb:

1. Perkembangan biodiesel dari jarak pagar (Jatropha curcas) di Indonesia

2. Produksi biodiesel dari biji nyamplung (Callophyllum inophylum) di Indonesia

3. Kebijakan pemerintah terhadap produksi dan pemasaran biodiesel di Indonesia

10.Kriteria penilaian:

Evaluasi : absen dan aktivitas. kuis, UTS, UAS, presentasi dan praktikum

Nilai = Soft skill = 60%, meliputi:

-absen = 10%

-tugas = 40%

-kuis = 10%

UAS dan UTS (40%)

Penilaian akhir semester menggunakan PAP:

Nilai Point Range

A 4 80 – 100

B 3 70 - 79

C 2 60 - 69

D 1 50 - 59

E 0 ≤ 49

11.Jadwal:

Minggu Materi Estimasi waktu Pustaka

I Pendahuluan

1. Cakupan

materi kuliah1semester

2. Sasaran dan manfaat

materi kuliah

3. Kontrak Perkuliahan

4.Sejarah perkembangan bioenergi

2x50 menit 4

II Keanekaragaman tanaman

penghasil minyak untuk biodiesel

1. Jenis – jenis tanaman penghasil

minyak untuk bahan baku biodiesel

baik tanaman pangan maupun non-

pangan

2. Tehnik ekstraksi minyak :

sokletasi, perkolasi dan

pengepreasan

2x50 menit 3,4

III Biodiesel

.Bahan baku biodiesel

2.Teknologi produksi :

transesterifikasi, esterifikasi, esteri-

transesterifikasi

3.Prospek pengembangan biodiesel di

Indonesia

2x50 menit 3,5

IV Standar mutu biodiesel

2x50 menit 3

V Biodiesel dari minyak jelantah

1. Jenis dan sumber – sumber

minyak jelantah

2. Teknologi produksi :

a. Mikrofiltrasi

b. Esterifikasi

c. Transesterifikasi

d. Settling

e. Pencucian

f. Pengeringan

g. Penyaringan

2x50 menit 3

VI UTS 2x50 menit 3,4

VII Bodiesel dari alga mikro

Jenis- jenis alga mikro untuk

2x50 menit 1,2

biodiesel

2.Tehnik budidaya alga mikro

3.Proses ekstraksi minyak dan

pemisahan komponen

4.Teknologi produksi biodiesel dari

alga mikro

VIII dan IX Bioetanol

1. Bahan baku bioethanol

2. Teknologi produksi bioetnol

meliputi : pre- treatment, hidrolisis,

fermentasi dan destilasi

3. Aplikasi hidrolisis enzimatik

dengan metode SSF dan SHF

4x50 menit 3,6

X Road Map pengembangan bahan

bakar nabati di Indonesia

khususnya biodiesel dan bioetanol

2x50 menit 8

XI Seminar Tugas 2x50 menit 3

XII Biogas

1. Jenis – jenis bahan baku biogas

Teknologi produksi biogas

2x50 menit 3

XIII Bio-oil

1. Bahan baku bio-oil,

Teknologi produksi dan manfaat bio-

oil

2x50 menit 3

XIV Pure Plant Oil (PPO)

Bahan baku PPO, teknologi produksi

serta manfaat PPO

2x50 menit 3

XV Biobriket 2x50 menit 3

XVI UAS 2x50 menit 1-9

Denpasar, 23 Maret 2015

Wakil Mahasiswa Koordinator Mata Kuliah

Ni Luh Arpiwi, S.Si., M.Sc., Ph.D.

NIM NIP. 197208131997022002

Ketua Jurusan Biologi

Dwi Ariani Yulihastuti, S.Si., M.Si

NIP. 197307111998022002

silabus bioenergi · 2017. 6. 4. · 15 uas 6-13 soal keterangan : t = tertulis, uk = unjuk kerja,...

Documents