SATUAN ACARA PENYULUHANGAKY(GANGGUAN AKIBAT KURANG YODIUM)

Disusun Oleh:

YANUAR YOSTAN ALI AKBAR2012.01.040

D3 KEPERAWATANSEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATANBANYUWANGI2014

LEMBAR PENGESAHAN

Berdasarkan bimbingan oleh pembimbing klinik, pembimbing institusi, Satuan Acara Penyuluhan GANGGUAN AKIBAT KURANG YODIUM ini telah diterima dan disahkan pada:

Hari / Tanggal: 15 Agustus 2014Tempat: SDN 1 Panderejo Banyuwangi

Mahasiswa_________________________

Mengetahui,

Pembimbing Klinik,_______________________Pembimbing Akademik,_________________________

SATUAN ACARA PENYULUHAN(SAP)

Tema: Gangguan Akibat Kekurangan YodiumSasaran: Siswa Siswi Kelas 4 SDN 2 Panderejo, Banyuwangi Hari/ Tanggal: Jumat, 15 Agustus 2014Tempat: SDN 2 Panderejo, BanyuwangiWaktu: 30 menit

1. ANALISA DATAKekurangan yodium termasuk kekurangan unsure gizi dimana status gizi sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan fisik, mental, peningkatan produktifitas kerja yang selanjutnya akan berpengaruh pada kwalitas manusia sebagai sumberdaya pembangunan.Siswa dan Siswi kelas 4 SDN 2 Panderejo, Banyuwangi sebagian besar kurang mengerti dan memahami tentang Gangguan Akibat Kekurangan Yodium, karena sebagian besar siswa dan siswi belum mengetahui dan memahami tentang Gangguan Akibat Kekurangan Yodium. Oleh karena itu kami sebagi mahasiswa STIKES Banyuwangi akan mengadakan penyuluhan tentang Gangguan Akibat Kekurangan Yodium.

2. TUJUAN PENYULUHAN1.Tujuan UmumSetelah mengikuti kegiatan penyuluhan, siswa dan siswi kelas 4 SDN 2 Karangrejo diharapkan dapat mengetahui dan memahami tentang Gangguan Akibat Kekurangan Yodium meliputi pengertian garam beryodium, manfaat, berapa jumlah konsumsi garam yang dianjurkan, cara mendapatkan garam beryodium, garam beryodium yang baik dan dapat meningkatkan konsumsi garam beryodium yang memenuhi syarat..2.Tujuan KhususSetelah melakukan penyuluhan peserta diharapkan mampu:1. Menyebutkan pengertiaan garam beryodium !2. Menyebutkan manfaat garam beryodium !3. Menyebutkan berapa jumlah konsumsi garam yang dianjurkan !4. Menyebutkan cara mendapatkan garam beryodium !5. Mengetahui cara menyimpan garam beryodium dengan benar !6. Mengetahui garam beryodium yang baik !.

3. POKOK BAHASAN1. Pengertian garam beryodium2. Manfaat garam beryodium3. Macam-macam Gangguan Akibat Kekurangan Yodium4. Jumlah komsumsi garam yang dianjurkan5. Cara mendapatkan garam beryodium6. Cara menyimpan garam beryodium dengan benar7. Garam beryodium yang baik

4. METODE1. Ceramah2. Tanya jawab

5. ALAT BANTU Leaflet Power Point, Gambar

6. KEGIATANNoKegiatanWaktuKegiatan PenyuluhanKegiatan Audien

1.Pembukaan5 menit1. Mengucapkan salam.2. Memperkenalkan diri.3. Menyampaikan tujuan.4. Menyampaikan pokok bahasan pada audien.5. Menanyakan pada siswa & siswi ttg garam beryodium1.Menjawab salam2. Memperhatikan3. Memperhatikan4. Memperhatikan5. Menjawab Pertanyaan

2.Isi10 menit1. Menjelaskan pengertian garam beryodium2. Menyebutkan manfaat garam beryodium3. Menyebutkan jumlah garam beryodium yang dianjurkan untuk dikonsumsi4. Menyebutkan cara mendapatkan garam beryodium5. Mengetahui cara menyimpan garam beryodium yang benar6. Mengetahui cirri-ciri garam beryodium yang baik7. Memberikan kesempatan kepada peserta untuk bertanya8. Menjelskan hal-hal yang kurang dimengerti oleh peserta1.Memperhatikan

2.Memperhatikan

3.Memperhatikan

4.Memperhatikan

5.Memperhatikan

6.Memperhatikan7.Menjawab

8.Memperhatikan

3.Pertanyaan10 menit1. Tanya jawab.2. Memberikan kesempatan kepada audien lain untuk menanggapi.3. Memberikan kesempatan pada audien untuk bertanya.4. Memberikan kesempatan pada audien untuk bertanya lagi.1. Menjawab2. Menjawab

3. Bertanya

4. Bertanya

4.Penutup5 menit1. Memberikan kesempatan kepada audien yang belum paham.2. Memberikan kesimpulan dan saran.3. Memberikan salam.4. Memberikan motivasi pada audien utk selalu meningkatkan konsumsi garam yodium5. Memberikan Leafleat pada siswa dan siswi. 1.Menjawab

2.Mendengarkan3.Menjawab4. Mendengarkan

5. Memperhatikan

Total waktu 30 menit

7. EVALUASIPada tahap evaluasi ini diberikan tanya jawab secara lisan kepada audien meliputi:1. Jelaskan pengertiaan garam beryodium menurut bahasanya sendiri !2. Sebutkan manfaat garam beryodium !3. Sebutkan berapa jumlah konsumsi garam yang dianjurkan !4. Sebutkan cara mendapatkan garam beryodium !5. Jelaskan cara menyimpan garam beryodium dengan benar menurut bahasanya sendiri!6. Jelaskan garam beryodium yang baik menurut bahasanya sendiri !.

MATERI PENYULUHANGANGGUAN AKIBAT KEKURANGAN YODIUM

A. Pengertian garam beryodiumGaram beryodium adalah garam yang telah diperkaya dengan yodium yang dibutuhkan tubuh untuk pertumbuhan dan kecerdasan. Garam beryodium yang digunakan sebagai garam konsumsi harus memenuhi Standar Nasional Indonesia.B. Manfaat garam beryodiumGaram beryodium dapat mencegah terjadinya gangguan akibat kekuranganyodium ( GAKY ) yang terbagi atas : Tingkat ringanPembesaran kelenjar gondok sehingga keindahan yaitu kecantikan berkurang. Tingkat sedang Pembesaran kelenjar gondok Cepat lelah dan tidak tahan kerja Datang bulan tidak teratur Keguguran pada ibu hamil. Tingkat beratBayi lahir kretin. Kretin adalah keadaan dimana terdapat dua atau lebihkelainan sbb : Pembesaran kelenjar gondok Gangguan perkembangan mental Gangguan pendengaran (dapat sampai tuli) Gangguan pertumbuhan Gangguan sarafpenggerak Mata juling

C. Macam-macam Gangguan Akibat Kekurangan Yodium1. Pada Anak dan Remaja Gondok dan Gangguan Fungsi Mental Gangguan Perkembangan Fisik2. Pada Dewasa Gondok dan segala Komplikasinya Hipotiroid Gangguan Fungsi Mental3. Dampak GAKYTerhadap Pertumbuhan Pertumbuhan yang tidak normal. Pada keadaan yang parah terjadi kretinisme Keterlambatan perkembangan jiwa dan kecerdasan Tingkat kecerdasan yang rendah Mulut menganga dan lidah tampak dari luarKelangsungan HidupWaniata hamil didaerah Endemik Gangguan Akibat Kekurangan Yodium akan mengalami berbagai gangguan kehamilan antara lain : Abortus Bayi Lahir mati Hipothryroid pada NeonatalPertumbuhan SosialDampak social yang ditimbulkan oleh GAKY berupa terjadinya gangguan perkembangan mental, lamban berpikir, kurang bergairah sehingga orang semacam ini sulit dididik dan di motivasi.Perkembangan EokonomiGaky akan mengalami gangguan metabolisme sehingga badannya akan merasa dingin dan lesu sehingga akan berakibatnya rendahnya produktivitas kerja, yang akan mempengaruhi hasil pendapatan keluarga.

D. Jumlah komsumsi garam yang dianjurkana. Setiap orang dianjurkan mengkomsumsi garam beryodium sekitar satu sendokteh setiap harib. Dalam kondisi tertentu ,dimana keringat keluar berlebihan, dianjurkan untuk mengkomsumsi garam beryodium 2 sendok tEH sehari .c. Bagi seorang yang menderita Hipertensi (darah tinggi)atau yang harus mengulangi komsumsi garam, tetap mengkomsumsi garam beryodium. Tetapi dalam jumlah sedikit dan dianjurkan mengkomsumsi makanan dari laut yang kaya akan yodium seperti ikan, udang, genggang laut.d. Kebutuhan yodium,yaitu:1. Anak 40 120 mikrogram/hari2. Dewasa 150 mikrogram/hari3. Ibu hamil 175 mikrogram/hari4. Ibu menyusui 200 mikrogram/hari

E. Cara mendapatkan garam beryodiumGaram beryodium dapat dibeli di : Warung / took terdekat Pasar Koperasi unit desa ( KUD ) dan di tempat lainnya.

F. Cara menyimpan garam beryodium dengan benar Disimpang dalam wadah yang tertutup rapat dan kering Diletakkan ditempat yang sejuk, jauhkan dari panas api dan hindari dari sinar matahari secra langsung Gunakan sendok yang kering untuk mengambil garam Tutup kembali wadah dengan baik setiap mengambil garam

G. Garam beryodium yang baikPada waktu memberi bacalah label pada kemasan garam disimpan dalam wadah yang tertutup yang baik. Garam bertodium dikemas dalam plastic.tertutup rapat dan tidak bocor. Pada kemasan harus tertera tulisan garam Beyodium.

DAFTAR PUSTAKA DEPKES RI,Gangguan Akibat Kekurangan Yodium, Jakarta 1996Sumber Jurnal:InternetDjoko Kartono, dkk. Jurnal GAKY Indonesia Vol. 5, N0; 1 April 2006. Indikator Total Goiter Rate (TGR) Anak Sekolah Sebagai Dasar Kebijakan Program GAKY di Indonesia.