saluran pencernaan terdiri dari mulut
TRANSCRIPT
-
7/26/2019 Saluran Pencernaan Terdiri Dari Mulut
1/14
-
7/26/2019 Saluran Pencernaan Terdiri Dari Mulut
2/14
a. alatum durum ( palatum keras ) yang tersusun atas tajuk / tajuk palatum dansebelah depan tulang maksilaris dan lebih kebelakang terdiri dari dua tulangpalatum.
b. alatum mole ( palatum lunak ) terletak dibelakang yang merupakan lipatanmenggantung yang dapat bergerak, terdiri atas jaringan fibrosa dan selaput lendir.
+erongkongan (esofagus) merupakan saluran berotot yang berdinding tipis dandilapisi oleh selaput lendir.+erongkongan menghubungkan tenggorokan dengan lambung.Makanan didorong melalui kerongkongan bukan oleh gaya tarik bumi, tetapi olehgelombang kontraksidan relaksasiotot ritmik yang disebut denganperistaltik.
a. 0igi0igi manusia terdiri dari gigi seri, taring, dan geraham. 0igi seri terletak di
depan berbentuk seperti kapak yang mempunyai fungsi memotong makanan. 1isamping gigi seri terdapat gigi taring. 0igi taring berbentuk runcing yang berguna
untuk merobek makanan. 1i belakang gigi taring terdapat gigi geraham yangmempunyai fungsi menghaluskan makanan.Setiap gigi tersusun atas bagian-bagian sbb 2! uncak gigi atau mahkota gigi, yaitu bagian yang tampak dari luar.
! eher gigi, yaitu bagian gigi yang terlindung di dalam gusi dan merupakan batasantara mahkota dan akar gigi.
! *kar gigi, yaitu bagian gigi yang tertanam di dalam rahang. apisan-lapisan gigi terdiri dari email, tulang gigi, semen gigi, dan rongga gigi.
! 3mail3mail merupakan lapisan yang keras pada puncak gigi. 3mail berfungsi melindungitulang gigi. 4ika email rusak, maka gigi akan rusak pula.
! 5ulang gigi1i lapisan berikutnya terdapat tulang gigi yang terbuat dari dentin. 1entin berupajaringan berwarna kekuningan.
! Semen gigi1i lapisan luar akar gigi terdapat semen gigi atau sementum.
! 6ongga gigi1i bagian dalam gigi terdapat rongga gigiatau pulpa. 6ongga gigi berisi saraf danpembuluh darah. ubang yang dalam pada gigi dapat mencapai rongga gigi danmengenai saraf sehingga menimbulkan nyeri.Susunan gigi
0igi manusia mulai tumbuh pada bayi berumur kira-kira 7-8 bulan sampai 7 bulan.0igi pada anak-anak di sebut gigi susu atau sulung. Setelah anak berumur 7 sampai9: tahun gigi susu tanggal satu persatu dan digantikan dengan gigi tetap. 0igitersusun berderet pada rahang atas dan bawah. 0igi susu berjumlah % buah terdiriatas gigi seri ; buah, gigi taring : buah, dan gigi geraham ; buah.0igi tetap pada orang dewasa berjumlah
-
7/26/2019 Saluran Pencernaan Terdiri Dari Mulut
3/14
untuk mengecap atau merasakan makanan. ada lidah terdapat daerah-daerahyang lebih peka terhadap rasa-rasa tertentu, seperti asin, masam, manis, dan pahit.
idah terdiri dari otot serat lintang dan dilapisi oleh selaput lendir, kerja ototlidah ini dapat digerakkan ke seluruh arah.idah dibagi atas < bagian
a. 6adiks lingua = pangkal lidahb. 1orsum lingua = punggung lidahc. *peks lingua = ujung lidah
ada pangkal lidah yang belakang terdapat epiglotis yang berfungsi untuk menutupjalan napas pada waktu kita menelan makanan, supaya makanan tidak masuk kejalan napas.
unggung lidah ( dorsum lingua ) terdapat puting-puting pengecap atau ujung sarafpengecap.
'renulum lingua. Merupakan selaput lendir yang terdapat pada bagian bawah kira-kira ditengah-tengah jika lidah digerakkan ke atas nampak selaput lendir.
'lika sublingua. 5erdapat disebelah kiri dan kanan frenulum linguadi sini terdapat
pula lipatan selaput lendir.ada pertengahan flika sublingua ini terdapat saluran dari glandula parotis, sub
maksilaris dan glandula sub lingualis.'ungsi lidah yaitu mengaduk makanan, membentuk suara, sebagai alat pengecap
dan menelan, serta merasakan makanan.
c. +elenjar ludahudah dihasilkan oleh < pasang kelenjar ludah. +elenjar ludah tersebut
adalah kelenjar ludah parotis, kelenjar ludah rahang bawah, kelenjar ludah bawahlidah. udah yang dihasilkan dialirkan melalui saluran ludah yang bermuara kedalam rongga mulut.udah mengandung air, lendir, garam, dan en&im ptialin.en&im ptialin berfungsimengubah amilum menjadi gula, yaitu maltosa dan glukosa.
Kelenjar LudahMerupakan kelenjar yang mempunyai duktus yang
1uktus wartoni dan duktus stensoni.+elenjar ludah ada , yakni
9. +elenjar ludah bawah rahang ( kelenjar submaksilaris ), yang terdapat dibawahtulang rahang atas pada bagian tengah.
. +elenjar ludah bawah lidah ( kelenjar sublingualis ) yang terdapat disebelah depanbawah lidah.
1i bawah kelenjar ludah bawah rahang dan kelenjar ludah bawah lidah di antarabawah lidah bagian bawah dari lidah disebut korunkula sublingualis serta hasilsekresinya berupa kelenjar ludah ( sali!a ). +elenjar ludah ( sali!a ) dihasilkan dalamrongga mulut. 1i sekitar rongga mulut terdapat < buah kelenjar luda
9. +elenjar arotisetaknya di bawah depan dari telinga diantara prosesus mastoid kiri dan kanan osmandibular, duktusnya duktus stensoni. 1uktus ini keluar dari glandula parotismenuju rongga mulut melalui pipi ( muskulus buksinator )
. +elenjar Submaksilaris5erletak di bawah rongga mulut bagian belakang, duktusnya bernama duktuswartoni, bermuara di rongga mulut dekat dengan frenulum lingua.
-
7/26/2019 Saluran Pencernaan Terdiri Dari Mulut
4/14
etaknya di bawah selaput lendir dasar rongga mulut bermuara di dasar ronggamulut.+elenjar ludah di sarafi oleh saraf-saraf tak sadar.
Otot Lidah>tot-otot ekstrinsik lidah berasal dari rahang bawah ( M. Mandibularis, os
?ioid dan rosesus stiloid ) menyebar ke dalam lidah membentuk anyamanbergabung dengan otot intrinsik yang terdapat pada lidah.M. 0enioglossus merupakan otot lidah yang terkuat berasal dari permukaantengah bagian dalam yang menyebar sampai radiks lingua.
B.Tenggorokan ( Faring)Merupakan penghubung antara rongga mulut dan kerongkongan. Berasal dari
bahasa yunani yaitu Pharynk.1idalam lengkung faring terdapat tonsil ( amandel ) yaitu kelenjar limfe yang
banyak mengandung kelenjar limfosit dan merupakan pertahanan terhadap infeksi,disini terletak bersimpangan antara jalan nafas dan jalan makanan, letaknyadibelakang rongga mulut dan rongga hidung, didepan ruas tulang belakang
+eatas bagian depan berhubungan dengan rongga hidung, denganperantaraan lubang bernama koana, keadaan tekak berhubungan dengan ronggamulut dengan perantaraan lubang yang disebut ismus fausium
5ekak terdiri dari2 Bagian superior =bagian yang sangat tinggi dengan hidung,bagian media adalah bagian yang sama tinggi dengan mulut dan bagian inferioradalah bagian yang sama tinggi dengan laring.
Bagian superior disebut nasofaring, pada nasofaring bermuara tuba yangmenghubungkan tekak dengan ruang gendang telinga,Bagian media disebutorofaring,bagian ini berbatas kedepan sampai diakar lidah bagian inferior disebutlaring gofaring yang menghubungkan orofaring dengan laring
C.Kerongkongan (Esofagus)Kerongkonganadalahtabung (tube) berotot pada !ertebratayang dilalui
sewaktu makanan mengalir dari bagian mulutke dalam lambung. Makanan berjalanmelalui kerongkongan dengan menggunakan proses peristaltik. 1i sebelah depankerongkongan terdapat saluran pernapasan yang disebut trakea. 5rakeamenghubungkan rongga hidung dengan paru-paru. ada saat kita menelanmakanan, ada tulang rawan yang menutup lubang ke tenggorokan. Bagian tersebut
dinamakan epiglotis. 3piglotis mencegah makanan masuk ke paru-paru.+erongkongan sering juga disebut esofagus(dari bahasa @unani AiC, oeso -DmembawaD, dan EFGHAI, phagus - DmemakanD).
3sofagus bertemu dengan faring pada ruas ke-7 tulang belakang. Menuruthistologi.
Esofagus dibagi enjadi tiga bagian bagian superior (sebagian besar adalah otot rangka) bagian tengah (campuran otot rangka dan otot halus) serta bagian inferior (terutama terdiri dari otot halus).
http://id.wikipedia.org/wiki/Vertebratahttp://id.wikipedia.org/wiki/Muluthttp://id.wikipedia.org/wiki/Lambunghttp://id.wikipedia.org/wiki/Peristaltikhttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Yunanihttp://id.wikipedia.org/wiki/Faringhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Tulang_belakang&action=edithttp://id.wikipedia.org/wiki/Histologihttp://id.wikipedia.org/wiki/Otot_rangkahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Otot_halus&action=edithttp://id.wikipedia.org/wiki/Vertebratahttp://id.wikipedia.org/wiki/Muluthttp://id.wikipedia.org/wiki/Lambunghttp://id.wikipedia.org/wiki/Peristaltikhttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Yunanihttp://id.wikipedia.org/wiki/Faringhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Tulang_belakang&action=edithttp://id.wikipedia.org/wiki/Histologihttp://id.wikipedia.org/wiki/Otot_rangkahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Otot_halus&action=edit -
7/26/2019 Saluran Pencernaan Terdiri Dari Mulut
5/14
sekresi esofagus seluruhnya berkarakter mukus dan terutama memberi fungsipelumasan untuk menelan. Bagian utama dari esofagus dikelilingi oleh beberapakelenjar mukus sederhana. ada bagian ujung lambung, dan dalam jumlah kecilpada bagian awal esofagus, terdapat juga beberapa kelenjar mukus campuran.Mukus yang disekresi oleh kelenjar campuran pada esofagus bagian atas akan
mencegah ekskoriasi mukosa akibat makanan yang baru saja masuk, sedangkankelenjar campuran yang berada didekat sambungan esofagogastric akan melindungidinding esofagus dari pencernaan oleh asam getah lambung yang sering mengalamirefluks dari lambung kembali lagi kebagian bawah esofagus.
!.LabungMerupakan organ otot berongga yang besar dan berbentuk seperti kandang
keledai.Terdiri dari " bagian #aitu
J +ardiaJ 'undus
J *ntrum
ambung adalah ruang berbentuk kantung yang berbentuk huruf j yangterletak antara esofagus dan korpus (badan). Motilitas lambung bersifat kompleksdan dipengaruhi oleh beberapa faktor yaituengisian lambung jika kosong lambung memiliki !olume #% ml tetapi organ inidapat mengembang sampai dengan 9%%% ml ketika makan. *da dua faktor yangmenjaga motilitas lambung yaitu plastisitas yang mengacu pada kemampuan ototpolos dalam mempertahankan ketegangannya yang konstan dalam rentang waktuyang lebar. Selanjutnya adalah relaksasi reseptif yakni proses relaksasi otot polosuntuk meningkatkan kemampuan lambung dalam mengakomodasi !olumemakanan.
ambung mempunyai dua otot lingkar, yaitu otot lingkar pardia dan ototlingkar pilorus. >tot lingkar kardia terletak di bagian atas dan berbatasan denganbagian bawah kerongkongan. 'ungsinya adalah untuk mencegah makanan darilambung agar tidak kembali ke kerongkongan dan mulut. >tot lingkar pilorus hanyaterbuka apabila makanan telah tercerna di lambung.
1i dalam lambung, makanan dicerna secara kimiawi. 1inding lambungberkontraksi, menyebabkan gerak peristaltik. 0erak peristaltik dinding lambung
mengakibatkanmakanan di dalam lambung teraduk-aduk. 1i bagian dinding lambungsebelah dalam terdepat kelenjar yang menghasilkan getah lambung.. getah lambungmengandung asam lambung, serta en&im-en&im lain. *sam lambung berfungsisebagai pembunuh mikroorganisme dan mengantifkan en&im pepsinogen menjadipepsin.pepsin merupakan en&im yang dapat mengubah protein menjadi molekulyang lebih kecil.
Makanan masuk ke dalam lambung dari kerongkongan melalui otot berbentukcincin (sfinter), yang bisa membuka dan menutup. 1alam keadaan normal, sfintermenghalangi masuknya kembali isi lambung ke dalam kerongkongan.
-
7/26/2019 Saluran Pencernaan Terdiri Dari Mulut
6/14
Lambung berfungsisebagai gudang makanan, yang berkontraksi secara ritmikuntuk mencampur makanan dengan en&im-en&im. Sel-sel yang melapisi lambungmenghasilkan < &at penting
Lendir
endir melindungi sel-sel lambung dari kerusakan oleh asam lambung. Setiapkelainan pada lapisan lendir ini, bisa menyebabkan kerusakan yang mengarahkepada terbentuknya tukak lambung.
Asam klorida (HCl)
*sam klorida menciptakan suasana yang sangat asam, yang diperlukan oleh pepsinguna memecah protein. +easaman lambung yang tinggi juga berperan sebagaipenghalang terhadap infeksi dengan cara membunuh berbagai bakteri.
Prekursor pepsin(en&im yang memecahkan protein)
Selain sel-sel penyekresi mucus yang mengelilingi seluruh permukaan lambung,
mukosa lambung mempunyai dua tipe kelenjar tubula yang penting kelenjar
oksintik (+elenjar gastrik) dan kelenjar pilorik. +elenjar oksintik menyekresi asam
hidroklorida, pepsinogen, dan mucus. +elenjar pilorik terutama menyekresi mucus
untuk melindungi mukosa pylorus dari asam lambung. +elenjar tersebut juga
menyekresi hormon gastrin.
E.$sus halus (usus ke%il)Usus halus atau usus kecil adalah bagian dari saluran pencernaan yang
terletak di antara lambungdan usus besar. 1inding usus kaya akan pembuluh darah
yang mengangkut &at-&at yang diserap ke hati melalui !ena porta. 1inding usus
melepaskan lendir (yang melumasi isi usus) dan air (yang membantu melarutkan
pecahan-pecahan makanan yang dicerna). 1inding usus juga melepaskan sejumlah
kecil en&im yang mencerna protein, gula dan lemak. 1i usus halus terdapat susunan
yang sangat rapat dari kelenjar mucus campuran, yang disebit kelenjar
brunner.+elenjar ini menyekresi mucus yang alkalis dalam jumlah besar.'ungsi dari
mucus yang disekresikan oleh kelenjar brunner adalah untuk melindungi dinding
duodenum dari pencernaan oleh getah lambung yang sangat asam, yang keluar dari
lambung.
E&'ME&'M *E&CE+&AA& *A!A ,EK+E, $,$, -AL$,
Bila sekresi usus halus dikumpulkan tanpa serpihan sel, sekresi ini
hampir tidak mengandung en&im.3nterosit mukosa, terutama yang menutupi !ili,
http://id.wikipedia.org/wiki/Saluran_pencernaanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Lambunghttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_besarhttp://id.wikipedia.org/wiki/Saluran_pencernaanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Lambunghttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_besar -
7/26/2019 Saluran Pencernaan Terdiri Dari Mulut
7/14
mengandung en&im pencernaan yang mencerna &at-&at makanan khusus ketika
makanan diabsorbsi melalui epitel.3n&im-en&im ini adalah sebagai berikut
Beberapa peptidase untuk memecah peptide kecil menjadi asam
amino
3mpat en&im sukrase, maltase, isomaltase, dam lactase untuk
memecah disakarida menjadi monosakarida.
Sejumlah kecil lipase intestinum untuk memecah lemak netral menjadi
gliserol dan asam lemak.
Lapisan usus halus ; lapisan mukosa ( sebelah dalam ), lapisan ototmelingkar ( M sirkuler ), lapisan otot memanjang ( M ongitidinal ) dan lapisanserosa ( Sebelah uar )
Ksus halus terdiri dari tiga bagian yaitu usus dua belas jari (duodenum), ususkosong(jejunum), dan usus penyerapan(ileum).
.$sus dua belas jari (!uodenu)Usus dua belas jari atau duodenum adalah bagian dari usus halus yang
terletak setelah lambungdan menghubungkannya ke usus kosong(jejunum). Bagianusus dua belas jari merupakan bagian terpendek dari usus halus, dimulai dari bulboduodenaledan berakhir di ligamentum 5reit&.
Ksus dua belas jari merupakan organ retroperitoneal, yang tidak terbungkusseluruhnya oleh selaput peritoneum. p?usus dua belas jari yang normal berkisarpada derajat sembilan. ada usus dua belas jari terdapat dua muara saluran yaitudari pankreas dan kantung empedu. Lama duodenum berasal dari bahasa atinduodenum digitorum, yang berarti dua belas jari.
ambung melepaskan makanan ke dalam usus dua belas jari (duodenum),yang merupakan bagian pertama dari usus halus. Makanan masuk ke dalamduodenum melalui sfingter pilorus dalam jumlah yang bisa di cerna oleh usus halus.4ika penuh, duodenum akan megirimkan sinyal kepada lambung untuk berhentimengalirkan makanan.
/.$sus Kosong (jejenu)Usus kosongataujejunum(terkadang sering ditulis #e#unu) adalah bagian
kedua dari usus halus, di antara usus dua belas jari (duodenum) dan ususpenyerapan(ileum). ada manusiadewasa, panjang seluruh usus halus antara -;meter, 9- meter adalah bagian usus kosong. Ksus kosong dan usus penyerapandigantungkan dalam tubuh dengan mesenterium.
ermukaan dalam usus kosong berupa membran mukus dan terdapat jonjotusus (!ili), yang memperluas permukaan dari usus. Secara histologis dapatdibedakan dengan usus dua belas jari, yakni berkurangnya kelenjar Brunner. Secarahitologis pula dapat dibedakan dengan usus penyerapan, yakni sedikitnya sel gobletdanplak eyeri.Sedikit sulit untuk membedakan usus kosong dan usus penyerapansecara makroskopis.
http://id.wikipedia.org/wiki/Usus_dua_belas_jarihttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_kosonghttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_kosonghttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_penyerapanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_penyerapanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_halushttp://id.wikipedia.org/wiki/Lambunghttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_kosonghttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Bulbo_duodenale&action=edithttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Bulbo_duodenale&action=edithttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Ligamentum_Treitz&action=edithttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Retroperitoneal&action=edithttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Peritoneum&action=edithttp://id.wikipedia.org/wiki/PHhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pankreashttp://id.wikipedia.org/wiki/Kantung_empeduhttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Latinhttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_halushttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_halushttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_dua_belas_jarihttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_penyerapanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_penyerapanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Manusiahttp://id.wikipedia.org/wiki/Meterhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Mesenterium&action=edithttp://id.wikipedia.org/wiki/Histologihttp://id.wikipedia.org/wiki/Kelenjar_Brunnerhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Sel_goblet&action=edithttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Plak_Peyeri&action=edithttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Plak_Peyeri&action=edithttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Plak_Peyeri&action=edithttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_dua_belas_jarihttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_kosonghttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_kosonghttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_penyerapanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_halushttp://id.wikipedia.org/wiki/Lambunghttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_kosonghttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Bulbo_duodenale&action=edithttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Bulbo_duodenale&action=edithttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Ligamentum_Treitz&action=edithttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Retroperitoneal&action=edithttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Peritoneum&action=edithttp://id.wikipedia.org/wiki/PHhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pankreashttp://id.wikipedia.org/wiki/Kantung_empeduhttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Latinhttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_halushttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_dua_belas_jarihttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_penyerapanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_penyerapanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Manusiahttp://id.wikipedia.org/wiki/Meterhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Mesenterium&action=edithttp://id.wikipedia.org/wiki/Histologihttp://id.wikipedia.org/wiki/Kelenjar_Brunnerhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Sel_goblet&action=edithttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Plak_Peyeri&action=edit -
7/26/2019 Saluran Pencernaan Terdiri Dari Mulut
8/14
Jejunumditurunkan dari kata sifatjejuneyang berarti DlaparD dalam bahasa nggrismodern. *rti aslinya berasal dari bahasa aton,jejunus, yang berarti DkosongN
".$sus *en#era0an (illeu)Usus penyerapan atau ileum adalah bagian terakhir dari usus halus. ada
sistem pencernaanmanusia, )ini memiliki panjang sekitar -: m dan terletak setelahduodenumdanjejunum, dan dilanjutkan oleh usus buntu. leum memiliki p?antara 8dan ; (netral atau sedikit basa) dan berfungsi menyerap !itamin B9dan garam-garam empedu.
F.$sus Besar (Kolon)Usus besaratau kolondalam anatomiadalah bagian ususantara usus buntu
dan rektum. 'ungsi utama organini adalah menyerap air dari feses.sus besar terdiri dari !
+olon asendens (kanan)
+olon trans!ersum
+olon desendens (kiri)
+olon sigmoid (berhubungan dengan rektum)
Banyaknya bakteri yang terdapat di dalam usus besar berfungsi mencerna beberapabahan dan membantu penyerapan &at-&at gi&i.Bakteri di dalam usus besar juga berfungsi membuat &at-&at penting, seperti !itamin
+. Bakteri ini penting untuk fungsi normal dari usus. Beberapa penyakit sertaantibiotik bisa menyebabkan gangguan pada bakteri-bakteri didalam usus besar.*kibatnya terjadi iritasi yang bisa menyebabkan dikeluarkannya lendir dan air, danterjadilah diare.
1.$sus Buntu (seku)$sus buntuatau seku(Bahasa atin caecus, DbutaD) dalam istilah anatomi
adalah suatu kantung yang terhubung pada usus penyerapanserta bagian kolonmenanjak dari usus besar. >rgan ini ditemukan pada mamalia, burung, danbeberapa jenis reptil. Sebagian besar herbi!ora memiliki sekum yang besar,sedangkan karni!ora eksklusif memiliki sekum yang kecil, yang sebagian atau
seluruhnya digantikan oleh umbai cacing.
-.$bai Ca%ing (A00endi2)Umbai cacingatau apendiksadalah organtambahan pada usus buntu. nfeksi
pada organ ini disebut apendisitisatau radang umbai cacing. *pendisitis yang parahdapat menyebabkan apendiks pecah dan membentuk nanah di dalam ronggaabdomen atau peritonitis (infeksi rongga abdomen).
1alam anatomi manusia, umbai cacing atau dalam bahasa nggris, 3erifora00endi2 (atau hanya a00endi2) adalah hujung buntu tabung yang menyambungdengan caecum.
Kmbai cacing terbentuk dari caecum pada tahap embrio. 1alam orang dewasa,Kmbai cacing berukuran sekitar 9% cm tetapi bisa ber!ariasi dari sampai % cm.
http://id.wikipedia.org/wiki/Usus_halushttp://id.wikipedia.org/wiki/Sistem_pencernaanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Manusiahttp://id.wikipedia.org/wiki/Organ_(anatomi)http://id.wikipedia.org/wiki/Duodenumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Jejunumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_buntuhttp://id.wikipedia.org/wiki/PHhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Vitamin_B12&action=edithttp://id.wikipedia.org/wiki/Empeduhttp://id.wikipedia.org/wiki/Anatomihttp://id.wikipedia.org/wiki/Usushttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_buntuhttp://id.wikipedia.org/wiki/Rektumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Organ_(anatomi)http://id.wikipedia.org/wiki/Feseshttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Latinhttp://id.wikipedia.org/wiki/Anatomihttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_penyerapanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_besarhttp://id.wikipedia.org/wiki/Organ_(anatomi)http://id.wikipedia.org/wiki/Mamaliahttp://id.wikipedia.org/wiki/Burunghttp://id.wikipedia.org/wiki/Reptilhttp://id.wikipedia.org/wiki/Herbivorahttp://id.wikipedia.org/wiki/Karnivorahttp://id.wikipedia.org/wiki/Umbai_cacinghttp://id.wikipedia.org/wiki/Organ_(anatomi)http://id.wikipedia.org/wiki/Usus_buntuhttp://id.wikipedia.org/wiki/Apendisitishttp://id.wikipedia.org/wiki/Anatomi_manusiahttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Inggrishttp://id.wikipedia.org/wiki/Caecumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_halushttp://id.wikipedia.org/wiki/Sistem_pencernaanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Manusiahttp://id.wikipedia.org/wiki/Organ_(anatomi)http://id.wikipedia.org/wiki/Duodenumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Jejunumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_buntuhttp://id.wikipedia.org/wiki/PHhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Vitamin_B12&action=edithttp://id.wikipedia.org/wiki/Empeduhttp://id.wikipedia.org/wiki/Anatomihttp://id.wikipedia.org/wiki/Usushttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_buntuhttp://id.wikipedia.org/wiki/Rektumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Organ_(anatomi)http://id.wikipedia.org/wiki/Feseshttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Latinhttp://id.wikipedia.org/wiki/Anatomihttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_penyerapanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Usus_besarhttp://id.wikipedia.org/wiki/Organ_(anatomi)http://id.wikipedia.org/wiki/Mamaliahttp://id.wikipedia.org/wiki/Burunghttp://id.wikipedia.org/wiki/Reptilhttp://id.wikipedia.org/wiki/Herbivorahttp://id.wikipedia.org/wiki/Karnivorahttp://id.wikipedia.org/wiki/Umbai_cacinghttp://id.wikipedia.org/wiki/Organ_(anatomi)http://id.wikipedia.org/wiki/Usus_buntuhttp://id.wikipedia.org/wiki/Apendisitishttp://id.wikipedia.org/wiki/Anatomi_manusiahttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Inggrishttp://id.wikipedia.org/wiki/Caecum -
7/26/2019 Saluran Pencernaan Terdiri Dari Mulut
9/14
alaupun lokasi apendiks selalu tetap, lokasi ujung umbai cacing bisa berbeda -bisa di retrocaecalatau di pinggang (pel"is) yang jelas tetap terletak diperitoneum.
Banyak orang percaya umbai cacing tidak berguna dan organ !estigial(sisihan), sebagian yang lain percaya bahwa apendiks mempunyai fungsi dalamsistem limfatik.
>perasi membuang umbai cacing dikenal sebagai a00endektoi.
.+ektu dan anusRektum (Bahasa atin regere, Dmeluruskan, mengaturD) adalah sebuah
ruangan yang berawal dari ujung usus besar (setelah kolon sigmoid) dan berakhir dianus. >rgan ini berfungsi sebagai tempat penyimpanan sementara feses. Biasanyarektum ini kosong karena tinja disimpan di tempat yang lebih tinggi, yaitu pada kolondesendens. 4ika kolon desendens penuh dan tinja masuk ke dalam rektum, makatimbul keinginan untuk buang air besar (B*B). Mengembangnya dinding rektumkarena penumpukan material di dalam rektum akan memicu sistem saraf yangmenimbulkan keinginan untuk melakukan defekasi. 4ika defekasi tidak terjadi, sering
kali material akan dikembalikan ke usus besar, di mana penyerapan air akan kembalidilakukan. 4ika defekasi tidak terjadi untuk periode yang lama, konstipasi danpengerasan feses akan terjadi.
>rang dewasa dan anak yang lebih tua bisa menahan keinginan ini, tetapi bayidan anak yang lebih muda mengalami kekurangan dalam pengendalian otot yangpenting untuk menunda B*B.
Anusmerupakan lubang di ujung saluran pencernaan, dimana bahan limbahkeluar dari tubuh. Sebagian anus terbentuk dari permukaan tubuh (kulit) dansebagian lannya dari usus. embukaan dan penutupan anus diatur oleh ototsphinkter. 'eses dibuang dari tubuh melalui proses defekasi (buang air besar -B*B), yang merupakan fungsi utama anus.
4.*ankreas*ankreas adalah organ pada sistem pencernaan yang memiliki dua fungsi
utama yaitu menghasilkan en&im pencernaan serta beberapa hormon pentingseperti insulin. ankreas terletak pada bagian posteriorperutdan berhubungan eratdengan duodenum(usus dua belas jari).
ankraes terdiri dari jaringan dasar yaitu
*sini, menghasilkan en&im-en&im pencernaan
ulau pankreas, menghasilkan hormon
ankreas melepaskan en&im pencernaan ke dalam duodenum danmelepaskan hormon ke dalam darah. 3n&im yang dilepaskan oleh pankreas akanmencerna protein, karbohidrat dan lemak. 3n&im proteolitik memecah protein kedalam bentuk yang dapat digunakan oleh tubuh dan dilepaskan dalam bentuk inaktif.3n&im ini hanya akan aktif jika telah mencapai saluran pencernaan. ankreas jugamelepaskan sejumlah besar sodium bikarbonat, yang berfungsi melindungiduodenum dengan cara menetralkan asam lambung.
3LOM / 3LOM 3LP36L**L *L+63*S
http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Organ_vestigial&action=edithttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Organ_vestigial&action=edithttp://id.wikipedia.org/wiki/Sistem_limfatikhttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Latinhttp://id.wikipedia.org/wiki/Feseshttp://id.wikipedia.org/wiki/Sistem_sarafhttp://id.wikipedia.org/wiki/Defekasihttp://id.wikipedia.org/wiki/Konstipasihttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Sphinkter&action=edithttp://id.wikipedia.org/wiki/Feseshttp://id.wikipedia.org/wiki/Defekasihttp://id.wikipedia.org/wiki/Organ_(anatomi)http://id.wikipedia.org/wiki/Sistem_pencernaanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Sistem_pencernaanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Enzimhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pencernaanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hormonhttp://id.wikipedia.org/wiki/Insulinhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Posterior&action=edithttp://id.wikipedia.org/wiki/Peruthttp://id.wikipedia.org/wiki/Duodenumhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Organ_vestigial&action=edithttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Organ_vestigial&action=edithttp://id.wikipedia.org/wiki/Sistem_limfatikhttp://id.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Latinhttp://id.wikipedia.org/wiki/Feseshttp://id.wikipedia.org/wiki/Sistem_sarafhttp://id.wikipedia.org/wiki/Defekasihttp://id.wikipedia.org/wiki/Konstipasihttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Sphinkter&action=edithttp://id.wikipedia.org/wiki/Feseshttp://id.wikipedia.org/wiki/Defekasihttp://id.wikipedia.org/wiki/Organ_(anatomi)http://id.wikipedia.org/wiki/Sistem_pencernaanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Enzimhttp://id.wikipedia.org/wiki/Pencernaanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hormonhttp://id.wikipedia.org/wiki/Insulinhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Posterior&action=edithttp://id.wikipedia.org/wiki/Peruthttp://id.wikipedia.org/wiki/Duodenum -
7/26/2019 Saluran Pencernaan Terdiri Dari Mulut
10/14
Sekresi pankreas mengandung banyak en&im untuk mencerna tiga jenis
makanan utama protein, karbohidrat, dan lemak. 3n&im-en&im pancreas yang
paling penting untuk mencerna protein adalah tripsin, kimotripsin, dan
karboksipolipeptidase.
5ripsin dan kimotripsin memisahkan seluruh dan sebagian protein yang dicerna
menjadi peptide berbagai ukuran tetapi tidak menyebabkan pelepasan asam-asam
amino bentuk tunggal. Lamun karboksipolipeptidase ternyata memecah beberapa
peptide menjadi asam-asam amino bentuk tunggal, sehingga menyelesaikan
pencernaan beberapa protein menjadi bentuk asam amino.
3n&im pancreas untuk mencerna karbohidrat adalah amilase pankreas, yang
akan menghidrolisis pati, glikogen, dan sebagian besar karbohidrat lain (kecuali
selulosa) untuk membentuk sebagian besar disakarida dan beberapa trisakarida.
3n&im pancreas untuk mencerna lemak adalah
9. lipase pancreas, yang mampu menghidrolisis lemak netral menjadi asam lemak
dan monogliserida.
. +olesterol esterase, yang menyebabkan hidrolisis ester kolesterol.
-
7/26/2019 Saluran Pencernaan Terdiri Dari Mulut
11/14
L.Kandung e0eduKandung e0edu(Bahasa nggris gallbladder) adalah organberbentuk buah
pir yang dapat menyimpan sekitar #% ml empedu yang dibutuhkan tubuh untukproses pencernaan. ada manusia, panjang kandung empedu adalah sekitar 8-9%cm dan berwarna hijau gelap - bukan karena warna jaringannya, melainkan karena
warna cairan empedu yang dikandungnya. >rgan ini terhubungkan dengan hatidanusus dua belas jarimelalui saluran empedu.3mpedu memiliki fungsi penting yaitu
Membantu pencernaan dan penyerapan lemak , bukan karena en&im dalam
empedu yang menyebabkan pencernaan lemak, tetapi karena asam empedu dalam
empedu melakukan dua hal
9. *sam empedu membantu mengemulsikan partikel-partikel lemak yang besar
dalam makanan menjadi banyak partikel kecil, permukaan partikel tersebut dapat
diserang oleh en&im lipase yang disekresikan dalam getah pancreas.
. *sam empedu membantu absorbs produk akhir lemak yang telah dicerna melalui
membran mukosa intestinal.
Berperan dalam pembuangan limbah tertentu dari tubuh, terutama haemoglobin (?b)
yang berasal dari penghancuran sel darah merah dan kelebihan kolesterol.
*+O,E, BOKMA5 *A!A MA,&1MA,&1 O+1A& ! ,,TEM
*E&CE+&AA&
encernaan karbohidrat
encernaan karbohidrat di dalam mulut dan lambung
+etika makanan dikunyah, makanan bercampur dengan sali!a, yang terdiri
atas en&im pencernaan ptialin yang terutama disekresikan oleh kelenjar
parotis.3n&im ini menghidrolisis tepung menjadi disakarida maltosa dan polimerglukosa kecil lainnya yang mengandung
-
7/26/2019 Saluran Pencernaan Terdiri Dari Mulut
12/14
makanan dan sali!a yang ada bersamanya menjadi seluruhnya tercampur dengan
sekresi lambung, sebanyak leh karena itu,
dalam waktu 9#-leh karena itu, agar en&im saluran pencernaan dapat menembus daging dan
mencerna protein daging lain, hal yang terpenting adalah mencernakan serabut-
serabut kolagen tersebut lebih dulu. *kibatnya, orang yang kekurangan pepsin
didalam getah lambung, daging yang dicerna kurang dapat ditembus oleh en&im-
en&im pencernaan lain. >leh karena itu proses pencernaannya buruk.
-
7/26/2019 Saluran Pencernaan Terdiri Dari Mulut
13/14
encernaan protein oleh sekresi pancreas
+ebanyakan pencernaan protein terjadi didalam usus halus bagian
atas, didalam duodenum dan jejunum, dibawah pengaruh en&im-en&im proteolitik
dari sekresi pancreas.Segera setelah masuk dari lambung ke usus halus, produk
yang sebagian sudah dipecahkan dari makanan berprotein diserang oleh en&im-
en&im proteolitik utama pankreastripsin,kimotripsin, karboksifolipeptidase, dan
proelastase.
+eduanya, baik tripsin dan kimotripsin memecah molekul-molekul
protein menjadi polipeptida-polipeptida kecil. +arboksifolipeptidase kemudian
memecahkan asam amino- asam amino tunggal dari ujung karboksil
polipeptida.roelastase, kemudian diubah menjadi elastase, yang kemudian
mencernakan serabut-serabut elastin yang sebagian menahan daging.
encernaan peptida oleh peptidase didalam enterosit yang melapisi !ili usus
halus
5ahap terakhir pencernaan protein didalam lumen usus dicapai oleh
eritrosit yang melapisi !ili usus halus, terutama didalm duodenum dam jejunum. 1ua
jenis en&im peptidase yang sangat penting adalah aminopolipeptidase dan beberapa
dipeptidase. 3n&im-en&im tersebut bertugas memecah sisa polipeptida-polipeptida
yang besar menjadi betuk tripeptida dan dipeptida serta beberapa menjadi asam-
asam amino. Baik asam amino ditambah dipeptida dan tripeptida dengan ludah
ditranspor memalui membran mikro!ili kebagian dalam enterosit. 1alam beberapa
menit, semua dipeptida dan tripeptida yang masih tertinggal akan dicerna sampai
tahap akhir untuk membentuk asam amino tunggal dan kemudian dihantarkan kesisi
lain dari eritrosit dan dari tempat itu ke dalam darah.
encernaan lemak
encernaan lemak didalam usus
Sejumlah kecil trigliserida dicerna didalam lambung oleh lipase lingual yang
disekresikan oleh kelenjar lingual didalam mulut dan ditelan bersama dengan sali!a.
3mulsi!ikasi lemak oleh asam empedu dan lesitin.
-
7/26/2019 Saluran Pencernaan Terdiri Dari Mulut
14/14
5ahap pertama dalam pencernaan lemak adalah secara fisik memecahkan
gumpalan lemak menjadi ukuran yang sangat lecil, sehingga en&im pencernaan
yang larut-air dapat bekerja pada pemukaan gumpalan lemak. roses ini disebut
emulsifikasi lemak, dan dimulai melalui pergolakan didalam lambung untuk
mencampur lemak dengan produk pencernaan lambung. alu, kebanyakan proses
emulsifikasi tersebutterjadi didalam duodenum dibawah pengaruh empedu, sekresi
dari hati yang tidak mengandung en&im pencernaan apapun. *kan tetapi, empedu
mengandung sejumlah besar garam empedu juga fosfolipid lesitin. +eduanya, tetapi
terutama lesitin, sangat penting untuk mengemulsi lemak.
encernaan trigliserida oleh lipase pancreas
Sejauh ini en&im yang paling penting untuk pencernaan trigleserida adalah lipase
pankreas, terdapat dalam jumlah sangat banyak didalam getah pankreas cukup
untuk mencernakan dalan satu menit semua trigliserida yang dicapainya.
roduk akhir pencernaan lemak
Sebagian besar trigliserida dalam makanan dipecah oleh getah pankreas menjadi
asam lemak bebas dan -monogliserida.