8/16/2019 RomaBawang daun merupakan tanaman yang berbentuk rumput. Disebut bawang daun karena yang dikonsumsi…

1/2

 

TINJAUAN PUSTAKA

Pare atau bitter gourd adalah tanaman yang tumbuh

di daerah tropis, yaitu daerah Amazon(Amerika Selatan),

Afrika Timur, Asia dan Karibia. Di Indonesia tanaman

pare hampir terkenal di seluruh daerah, sehingga di

kenal dengan banyak nama lokal (Marsono, 2001).

Pare atau paria adalah sejenis tanaman atau

tumbuhan semak yang merambat dengan buah yang panjang

dan bergerigi. Rasa pahit pada daun dan buah disebabkan

oleh sejenis glikosida yang di sebut momordicin atau

charantin.  Buah pare mempunyai kegunaan yang luas

diantaranya untuk mengobati berbagai macam penyakit,

oleh sebab itu pare digolongkan kedalam obat obatan

tradisional, selain itu pare dapat digunakan sebagai

sasyuran ( Rukmana, 1997 ).

Pupuk adalah bahan yang mengandung zat hara yang

dibutuhkan oleh tanaman agar tanaman dapat berproduksi

dengan baik. Pupuk dapa berupa pupuk organik ( kompos )

dan pupuk anorganik. Pupuk mengandung bahan baku yang

di perlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman.

Pupuk kompos diberikan pada tanaman pare atau paria

diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman

pare agar tanaman mampu berproduksi dengan baik (Hanum,

2008).

UNIVERSITAS TAMAN SISWA PADANG

8/16/2019 RomaBawang daun merupakan tanaman yang berbentuk rumput. Disebut bawang daun karena yang dikonsumsi…

2/2

 

Pare atau paria merupakan tumbuhan dataran rendah

yang seluruh bagian dari tanaman ini dapat digunakan

bagi manusia. Tanaman pare mudah dibudidayakan serta

tumbuhnya tidak tergantung musim. Sehingga tanaman pare

dapat ditemukan tumbuh liar di tanah terlantar, atau di

tanam di pekarangan dengan dirambatkan di pagar atau

tegalan atau disawah bekas padi sebagai penyelang pada

musim kemarau. Tanaman pare atau paria merupakan

anggota suku labu-labuan yang telah banyak

dibudidayakan baik sebagai sayuran ataupun sebagai

tanaman obat. Pare adalah sejenis tumbuhan merambat

dengan buah panjang dan runcing pada ujungnya serta

permukaan bergerigi ( Rukmana, 1997 ).

Tanaman pare termasuk dalam tumbuhan c4 karena

mempunyai anatomi daun yang unik berkaitan dengan

mekanisme fotosintesis tanaman c4. Pare memiliki nama

yang beragam disetiap daerah diantaranya Prien ( gayo

), Paria (batak toba), Foria (nias), Peria (melayu),

Kambeh (minangkabau), Papare (jakarta), Paria (sunda),

Pare (jawa tengah), Pepareh (madura), Paya truwok

(sasak) ( Hanum, 2008 ).

UNIVERSITAS TAMAN SISWA PADANG