3 Resep Masakan Udang

Sahabat Muslimah, Bosen dengan resep yang itu-itu aja? mari kita coba dirumah memasak resep masakan serba udang asam manis. dijamin keluarga suka.

Udang Asam Manis

Bahan-bahan:

Udang winduMinyak goreng/margarineGaramGula

Penyedap rasaSaus Bangkok (opsional)5 butir bawang merah3 butir bang putih1 buah bawang Bombay, dicincang halus1 buah tomat, dicincangIrisan cabe merah1 sdt air asam

Cara memasak:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai merah.2. Panaskan minyak goreng/margarine, masukkan udang, oseng hingga kemerahan.3. Masukkan bawang Bombay, oseng sebentar, lalu tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan.4. Tambahkan air asam, gula, garam, penyedap rasa, dan saus Bangkok secukupnya. Aduk hingga rata.5. Udang asam manis siap disajikan

Nah, ada juga resep masak udang goreng tepung yang tak kalah lezat dan mudahnya untuk dicoba dimasak sendiri di rumah kita.

Udang Goreng Tepung

Bahan-bahan:

12 buah udang besar, kupas150g tepung roti

Bahan tepung:

150ml air1sdt garam50g tepung terigu50g kentang bbuk1 btr telur½ sdt merica bubuk

Cara membuat:

1. Aduk rata bahan tepung2. Lumuri permukaan udang dengan bahan tepung. Kemudian selimuti dengan tepung roti.

Lakukan 2 kali hingga udang tertutup rata.3. Goreng udang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Gampang kan? Satu lagi nih dari udang, yaitu resep masak udang saus tiram yang gak boleh kamu lewatin begitu aja.

Udang Saus Tiram

Bahan-bahan:

½ kg udang basah, kupas, bersihkan3 siung bawang merah, diiris2 siung bawang putih, diiris½ sdt merica½ suing bawang Bombay, diiris1 sdm saus tiram2 sdm mentega3 sdm kecap manis sedanggaramminyak goreng

Cara memasak:

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih2. Pnaskan minyak goreng, tambahkan mentega. Tumis bawang Bombay dan bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan udang3. Berikan kecap manis, garam, saus tiram, dan bumbu penyedap. Aduk hingga matang.

Selamat memasak udang. (resepmasakanbaru)

Resep Tahu Orak-Arik

Bingung mau bikin menu olahan apa lagi dengan tahu? Yuk bikin tahu orak-arik ini. Selain mudah dibuat, menu ini bisa menjadi menu yang akan disukai oleh seluruh anggota keluarga.

Waktu persiapan memasak: 10 menitWaktu memasak: 20 menit

Bahan untuk Tahu Orak-Arik8 ons tahuminyak zaitun1/4 butir bawang bombay, iris tipis1/2 butir paprika merah, iris tipis2 genggam sayur kale, dipotong-potong

Bahan untuk Saus1/2 sdt garam1/2 sdt bubuk bawang putih1/2 sdt bubuk jinten1/2 sdt bubuk cabai1/2 sdt bubuk kunyit

Bahan PelengkapSalsaSaus pedasKentang rebus, roti bakar, atau buah

Cara Membuat1. Tiriskan tahu, lalu hancurkan dengan garpu, sisihkan.2. Buat saus dengan mencampurkan semua bahan untuk saus dan air, sisihkan.3. Panaskan minyak zaitun di penggorengan dengan api sedang.4. Tumis bawang bombay dan paprika.5. Taburi dengan garam dan lada, tumis hingga layu.6. Masukkan sayur kale, tambahkan sedikit garam dan lada, tutup dan biarkan masak selama 2 menit.7. Masukkan tahu yang sudah dihancurkan ke dalam tumisan.8. Tumis hingga matang, sekitar 5-7 menit.9. Tahu orak-arik siap dihidangkan dengan kentang rebus atau nasi.

Jika ingin menambah rasa pedas, bisa langsung dinikmati dengan saus pedas favorit Anda. Selamat memasak!

Sup Royal Tuna Kedelai

Sup adalah makanan yang banyak disukai orang. Selain mudah membuatnya juga karena ada banyak bahan yang bisa dikreasikan di dalamnya. Kali ini Vemale akan memberikan sebuah resep yang bisa mengembalikan kehangatan di meja makan Anda.

Sup Tuna Kedelai adalah perpaduan antara kesegaran nutrisi dan lezatnya gizi dalam semangkuk sup berkuah keruh. Rasanya gurih dan mantap di lidah. Membuatnya pun mudah. Yuk, mari dicoba.

Bahan:

1 kaleng tuna siap pakai (atau gunakan 350 gram ikan tuna segar yang sudah dibumbui garam, bawang putih dan merica)1 ikat sawi (bisa juga diganti dengan bayam)3 sdm kedelai matang100 gram sawi putihMargarin untuk menumis1/2 bagian bawang bombay2 siung bawang putih dimemarkanpala secukupnyagula, garam dan merica500 ml air (bisa menggunakan air kaldu sayur)1 sdt minyak wijen1 sdt saus tiram

Tambahan:

Kentang goreng atau roti prancis yang sudah di-toast.

Parmesan parut untuk taburan.

Cara Membuat

1. Lelehkan margarin untuk menumis, masukkan bawang bombay, pala, bawang putih. Tumis hingga harum. Tambahkan minyak wijen dan saus tiram. Bila Anda menggunakan ikan tuna segar, masukkan setelah dipotong dengan ukuran sedang dan dibuang tulangnya.

2. Masukkan air. Setelah agak mendidih, masukkan kedelai, tuna kalengan, sayur-sayuran. Mulai sesuaikan rasanya dengan gula, garam dan merica.

3. Setelah cukup matang, angkat. Sajikan dengan roti Prancis atau kentang goreng. Taburkan parmesan di atasnya.

Mari Mencoba Resep Hangat Sup Bola Daging

Ditengah cuaca dingin yang mendera paling pas menikmati santapan hangat. Daging sapi sangat nikmat disantap untuk jamuan keluarga. Bagi Anda yang bosan dengan menu daging yang biasa,

bisa mencoba variasi resep sup bola sapi. Daging sapi yang dibulatkan dan disajikan bersama kuah sop yang lezat. Yuk simak.

Bahan200 gr daging sapi yang dicacah50 gr tepung sagu1/4 sdt garam1/4 sdt merica halus1 butir telur, ambil putihnya sajaMinyak secukupnya untuk menumis

Cara membuat bola daging1. aduk rata daging cacahan dan bentuklah menjadi bulat sebesar bola bekel.2. Tumislah dengan minyak sayur hingga berwarna kecoklatan.3. Angkat dan sisihkan.

Cara membuat kuah bola daging1. Rebuslah 2 liter air sampai mendidih.2. Masukkan 100 gr tetelan daging sapi, 1/2 bawang bombay, 4 siung bawang putih, 1 batang daun seledri dan 1 batang daun bawang.3. Tambahkan 1/2 sachet penyedap rasa sapi dan 1 sdm garam.4. Didihkan selama 30 menit sampai matang. pastikan sayuran menjadi layu.5. Masukkan bola daging sapi ke dalam kuah.6. Angkat dan sajikan.Mudah bukan? Selamat mencoba!

Sumber : dream.co.id

Resep Ayam Goreng Madu Tabur Wijen

Bosan dengan menu ayam goreng yang itu-itu saja? coba bikin ayam goreng madu tabur wijen ini. Kombinasi rasa manis dan gurih dari ayam goreng ini akan semakin menambah nafsu makan Anda. Dan, menu yang satu ini pun akan jadi menu favorit keluarga Anda.

Bahan-Bahan700 gram daging ayam bagian dada150 cc kaldu ayam120 cc madu3 sdm kecap2 sdm minyak wijen3 sdm bawang bombay cincang1 siung bawang putih, dicincang1 1/2 sdt jahe parut1 sdt cuka putihgaram dan lada bubuk secukupnyatepung maizena (225 gram & 1 1/2 sdm)minyak sayur untuk menggoreng1 sdt baking powder2 butir telur ayam1 sdm biji wijendaun bawang sebagai garnish (bila suka)

Cara Membuat Saus:1. Siapkan penggorengan, campurkan kaldu ayam, madu, kecap, minyak wijen, cuka, bawang bombay, bawang putih, jahe parut, dan sejumput garam dan lada bubuk.2. Aduk perlahan dengan api sedang, biarkan mendidih.3. Siapkan mangkuk, campurkan 1 1/2 sdm tepung maizena dengan 1 1/2 sdm air dingin.4. Masukkan campuran air dan tepung maizena ke dalam penggorengan.5. Kecilkan api, aduk perlahan hingga semua bahan mengental.

Cara Membuat Ayam Goreng:1. Kocok lepas 2 butir telur.2. Campurkan 225 gram tepung maizena dan baking powder.3. Celupkan potongan daging ayam ke dalam telur, lalu baluri dengan campuran tepung maizena dan baking powder.4. Goreng potongan ayam hingga berwarna cokelat keemasan.5. Setelah matang, tiriskan lalu lumuri dengan saus dan taburi dengan biji wijen dan irisan daun bawang.

Ayam goreng madu tabur wijen ini siap dinikmati dengan semangkuk nasi hangat. Selamat memasak, (vemale)

Kumpulan Resep Es Enak & Segar

Resep Minuman Es Goyobod

Bahan Goyobod:

1/2 bungkus tepung hunkwe

50 gram gula pasir 500 ml air 1/4 sendok teh garam

Bahan Sirup Gula:

250 gram gula merah 500 ml air 2 lembar daun pandan diikat 4 buah nangka potong-potong

Bahan Kuah Santan (rebus):

500 ml santan dari 1 butir kelapa 1 lembar daun pandan diikat 1/4 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:

150 gram kelapa muda dikeruk 5 sendok makan susu kental manis putih 500 gram es serut

Cara Pengolahan :

Rebus bahan goyobod sambil diaduk sampai meletup-letup. Tuang ke loyang. Bekukan. Potong-potong. Sisihkan. Sirup gula: rebus air, gula merah, daun pandan, dan nangka sampai mendidih. Campur goyobod, kelapa muda, susu kental manis putih, kuah santan, sirup gula, dan es

serut. Untuk 5 porsi

Resep Cara Membuat Es Cendol

Bahan Cendol:

100 gram tepung beras 50 gram tepung hunkwe 600 ml air 50 ml air suji, dari 2 lembar daun pandan dan 30 lembar daun suji 1 sendok teh garam 5 tetes pewarna hijau tua 700 gram es batu

Bahan Sirop Gula:

300 gram gula merah sisir 200 ml air 1 lembar daun pandan 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya 100 gram nangka, potong kotak

Bahan Kuah Santan:

600 ml santan dari 1 butir kelapa 3/4 sendok teh garam 2 lembar daun pandan

Bahan Pelengkap:

7 scop es krim vanilla

Cara membuat:

Cendol, larutkan tepung beras, tepung hunkwe, air, air suji, garam, dan pewarna hijau tua. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental.

Tuang dalam cetakan cendol yang sudah diletakkan di atas baskom berisi air es. Tekan adonan cendol sampai cendol keluar dari saringannya. Sisihkan.

Sirop gula, masak gula merah, air, daun pandan, dan daun jeruk sambil diaduk hingga gula larut. Angkat. Masukkan nangka. Aduk rata.

Kuah santan, masak santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Biarkan dingin.

Tuang cendol dalam gelas. Sendokkan sirup gula dan kuah santan. Tambahkan es batu dan es krim.

Untuk 7 porsi

 

Resep Membuat Es Doger

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

200 gram kelapa muda, dikeruk lebar 2500 gram es serut 25 gram sagu mutiara merah, direbus 25 gram sagu mutiara hijau, direbus 75 gram tape ketan hitam 125 gram avokad, dikeruk lebar 125 gram nangka, dipotong-potong 100 gram tape singkong, dipotong-potong 250 gram susu kental manis putih

Bahan Sirup:

500 gram gula pasir 250 ml santan dari 1 butir kelapa 1/2 sendok teh garam 10 tetes pewarna merah muda

Cara Pengolahan :

Rebus bahan sirup sampai mendidih dan gula larut dengan api kecil. Angkat. Dinginkan. Masukkan sirup ke dalam es serut sedikit – sedikit. Aduk rata. Bekukan dalam freezer. Tata kelapa muda, sagu mutiara, tape ketan hitam,avokad, nangka, dan tape singkong.

Tuang susu kental manis. Sendokkan es doger ke dalam gelas. Sajikan dingin. Untuk 20 porsi

 

Resep Cara Membuat Es Cincau

Bahan Bahan Es Cincau Enak Praktis

500 gram cincau hijau, keruk dengan sendok 500 gram es serut

Bahan Kuah Santan Es Cincau Enak Praktis

600 ml santan dari 1 butir kelapa 3 lembar daun pandan, simpulkan 1/4 sendok teh garam

Bahan Sirup Gula Merah Es Cincau Enak Praktis

200 gram gula merah 100 ml air 1 lembar daun pandan

Cara Pengolahan Es Cincau Enak Praktis

Kuah santan: rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.

Sirup gula: rebus air, gula merah, dan daun pandan sampai kental. Angkat. Sajikan cincau hijau bersama kuah santan, es serut, dan sirup gula. Untuk 5 porsi

Resep Es Krim Potong Stroberi

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

250 gram stroberi, dicuci bersih, dicincang kasar 150 gram susu kental manis putih

1 sendok teh air jeruk lemon 150 gram krim bubuk 300 gram air es 4 tetes pewarna merah muda 40 gram wafer vanila, dicincang kasar untuk pelengkap

Cara Pengolahan :

Kocok krim bubuk dan air es sampai mengembang. Simpan dalam lemari es. Aduk rata stroberi, susu kental manis putih, dan air jeruk lemon. Tuang ke kocokan krim. Aduk rata. Tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dialas aluminium foil. Ratakan. Tabur atasnya dengan wafer vanila. Bekukan. Untuk 15

Resep Bola-Bola Ayam Tusuk Menggunakan Slow Cooker

Ada banyak kreasi resep ayam yang enak untuk dinikmati. Namun resep yang satu ini bisa Anda buat tanpa menggunakan minyak. Jadi tentunya lebih sehat.

Anda juga bisa menggunakan Slow Cooker yang bisa membuat makanan Anda tanpa melalui proses penggorengan atau penumisan. Sedikit lebih lama namun worth untuk dicoba.

Bahan:

500 gram daging ayam giling

Panko/tepung panir putih secukupnya

1 butir telur ayam besar

2 batang daun bawang cacah halus

1/2 sdt garlic powder

1/2 buah bawang bombay cincang

Garam dan black pepper secukupnya

Saus pedas manis siap pakai

Blude chesse dressing

Cara Membuat

1. Panaskan oven hingga 204 derajat celcius. Siapkan wadah anti lengket untuk memanggang.

2. Dalam sebuah mangkuk besar, masukkan daging ayam gilim , panko, telur, daun bawang, garam dan black pepper. Aduk hingga tercampur merata. Setelah semua bahan menyatu dan rasanya sudah settle, bulat-bulatkan seukuran bakso dengan diameter sekitar 1.5 inch.

3. Panggang bola-bola ayam di oven selama 4-5 menit saja. Atau sampai warnanya berubah kecoklatan.

4. Masukkan bola-bola ke dalam slow cooker, kemudian baluri dengan saus pedas manis. Masak selama 2 jam dengan panas yang paling kecil.

5. Angkat, hiasi dengan dressing. Kemudian sajikan dengan tusukan.

Selesai, sajikan sebagai menu penyemarak makan malam Anda. Selamat mencoba

Resep Cumi Cincin Saus Tiram

Bosan dengan seafood yang itu-itu saja, saatnya mencoba cumi cincin saus tiram.

Bahan:

3 ekor cumi ukuran sedang, bersihkan tinta dan kulitnya, iris berbentuk cincin 1 sdm jeruk nipis 20 gram jahe cincang 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar 3 siung bawang putih, haluskan 1 sdm kecap Inggris 1 sdt kecap ikan 1 sdt saus tiram 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir Garam secukupnya 100 ml air

Cara Membuat:

1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan jahe selama 20 menit.2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.3. Masukkan irisan cumi, tuangkan kecap inggris, kecap ikan, saus tiram, merica bubuk,

gula dan garam. Aduk hingga rata.4. Tuangkan air, masak hingga cumi matang dan kuah mengental. Angkat.5. Sajikan cumi selagi hangat.

Resep Ayam Crispy Saus Lemon

Memasak hidangan dari bahan ayam kadang lebih mudah, karena bahan yang satu ini mudah dimasak dalam berbagai kreasi. Jika Anda bosan dengan ayam goreng biasa, resep yang satu ini bisa dicoba. Cocok untuk makan siang atau makan malam, membuatnya juga mudah.

Bahan:

500 gram dada ayam fillet, iris tipis

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

2 butir telur ayam, ambil putihnya kocok lepas

6 sdm tepung bumbu siap pakai

Bahan Saus Lemon:

250 ml kaldu ayam

3 sdm perasan air lemon

2 siung bawang putih, haluskan

2 sdm gula pasir

1/2 sdt tepung maizena, larutkkan dengan 1 sdm air

Cara Membuat:

1. Bumbui ayam dengan garam dan merica, remas-remas dan diamkan selama 10 menit.2. Baluri ayam dengan tepung serba guna, celupkan di telur, baluri lagi dengan tepung serba

guna.3. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat tiriskan.4. Panaskan kaldu ayam dengan air lemon dan bawang putih hingga mendidih.5. Tambahkan gula pasir dan tepung maizena. Aduk cepat hingga saus lemon mengental.

Angkat.6. Tata ayam goreng di atas wadah.7. Siram dengan saus lemon atau saus bisa disajikan dalam wadah terpisah.

Nasi Goreng Ayam Pedas

Nasi goreng ayam pedas ini memiliki rasa yang sangat lezat sehingga akan membuat semua anggota keluarga Anda ketagihan. Ayo coba resepnya secara langsung. Lihat contekannya di sini yuk Ladies.

Bahan:

2 sdm minyak sayur 6 butir telur, kocok lepas 500 gram daging ayam, cincang 3 siung bawang putih, hancurkan 750 gram nasi putih 50 ml kecap manis 50 ml saus tiram 100 ml saus cabai 100 ml air 4 batang daun bawang, rajang halus

Cara Memasak:

1. Dalam penggorengan masukkan 2 sdm minyak sayur dan tuangkan telur.2. Dengan menggunakan spatula orak-arik telur.3. Masak sampai matang dan sisihkan.4. Panaskan minyak dan masak ayam sampai matang, tambahkan bawang putih dan masak

selama 1 menit.5. Tambahkan nasi dan aduk terus agar tidak hangus.6. Masukkan kecap, saus tiram dan saus cabai pedas serta air sedikit demi sedikit.7. Tambahkan telur dan aduk terus sampai matang.8. Matikan kompor dan tambahkan daun bawang.9. Sajikan.

Mudah sekali bukan Ladies. Memasak nasi goreng ini tidak memerlukan waktu lama lho. Anda juga bisa menambahkan kacang polong atau sayuran lain sesuai dengan selera Anda. Happy cooking.

Es Campur Enak

Es Campur, siapa yang tak kenal dengan es campur? Minuman dengan campuran berbagai jenis buah-buahan sehingga menjadikannya terlihat sangat menarik dan juga memiliki rasa yang sangat nikmat, es campur pada umumnya dibuat dengan menggunakan serutan es dan ditambah dengan susu kental manis atau sirup serta potongan buah-buahan, sangat cocok untuk menghilangkan dahaga dan juga merupakan minuman yang sehatkarena mengandung banyak serat dan vitamin yang berasal dari buah-buahan dan susu, nah untuk membuatnya ternyata tidak terlalu rumit, bahkan bisa kita buat sendiri.

Berikut adalah resep membuat es campur :Bahan :

200 gram kolang-kaling 250 gram cincau hitam 250 gram tape singkong 250 gram buah nangka 2 buah alpukat yang sudah matang 1/4 buah blewah yang sudah matang 1/4 buah melon 1 buah kelapa muda, diambil air serta dagingnya sirup cocopandan / vanila, atau yang lainnya sesuai selera es batu secukupnya

Cara Membuat :

1. rebus kolang-kaling sampai empuk lalu kemudian dinginkan dan tiriskan setelah itu diiris panjang-panjang. sisihkan terlebih dahulu

2. potong cincau hitam, nangka dan alpukat sesuai selera3. keruk memanjang daging buah melon, blewah dan kelapa muda lalu sisihkan4. masukan irisan buah kolag-kaling, cincau hitam, tape singkong, nangka, dan alpukat

kealam gelas saji, kemudian beri es batu lalu siram dengan sirup serta tambahkan susu kental manis. Es Campur siap disajikan.

vKacang hijau sendiri dipercaya memiliki sejumlah khasiat seperti membantu penyerapan nutrisi, membantu pertumbuhan, mencegah penyakit jantung, serta mencegah anemia.

Berikut daftar bahan dan cara membuatnya yang dapat kamu coba di rumah..

Bahan-bahan:

- 2 bungkus agar-agar putih

- 250 gram gula pasir

- 100 ml air panas

- 250 gram kacang hijau tanpa kulit, rebus matang dan haluskan

Cara membuat:

1. Rebus air bersama agar-agar dan gula hingga mendidih sambil terus diaduk.

2. Tambahkan kacang hijau yang sudah dihaluskan. Aduk rata dan dinginkan.

3. Masukkan campuran agar-agar ke dalam cetakan.

4. Simpan dalam lemari pendingin untuk beberapa saat.

5. Potong-potong dan sajikan dalam keadaan dingin.

Like >> Halhalalcom

Untuk mendapatkan informasi seputar resep kuliner dan tips halal.

http://www.halhalal.com/resep-membuat-puding-kacang-hijau/

Resep Membuat Puding Kacang Hijau

Selain buah, ternyata sajian menu puding dapat juga dibuat dari bahan kacang hijau. Kacang hijau sendiri dipercaya memiliki sejumlah

HALHALAL.COM

:: Puding pandan zebra ::

Resep Oleh : Natasya Pangalila

https://www.facebook.com/natazya.pangalila

Bahan:

- Telur ayam 6 butir

- Gula pasir 300 gram

- Vanila 1/4 sendok teh

- Tepung terigu 80 gram

- Margarin 50 gram dilelehkan (tunggu dingin dulu ya bund)

- Air 300 ml

- Susu kental manis 4 yang shacet ya bun..

- Agar-agar warna putih 2 bungkus.

- pasta pandan(secukupnya)

Cara Membuatnya:

Basahi loyang dengan air, loyangnya berukuran bulat berdiameter 18 cm.

Susu kental manis, air, agar-agar, dicampur dan aduk rata, kemudian masak di atas api kecil sampai mendidih. Sisihkan.

Telur dikocok bersama gula, vanila hingga mengembang dan kental, lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan margarin cair, aduk rata.

Agar-agar yang telah dimasak dituangkan ke dalam adonan telur, kocok perlahan hingga tercampur rata. Adonan dibagi menjadi 2 bagian, sebagian campur dengan pasta pandan, aduk rata, yang sebagian lagi biarkan berwarna kuning.

Tuangkan 100 ml adonan kuning pada bagian tengah loyang, tuangkan kembali 50 ml adonan pandan di atas adonan kuning. Lakukan terus secara bergantian hingga kedua adonan habis. Dinginkan hingga puding beku. Dan siap untuk disajikan...silahkan dicoba bund...