http://www.biology-olympiad.org.uk/client_media/uploaded/BBO%202012/BBO%202010%20First%20round%20paper.pdf

Resep Muffin keju Enak

Bahan :

100 gram tepung terigu 1 sendok teh baking powder 75 gram margarin, dilelehkan 75 ml susu cair 2 butir telur 1 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh garam 25 gram keju cheddar, diparut 50 gram jagung manis, dipipil 1 lembar smoke beef, dipotong kotak kecil

Cara Membuat Muffin keju Enak :

1. Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan.2. Dalam wadah lain, aduk margarin leleh, susu, telur, gula, dan garam.3. Tuang ke dalam campuran tepung. Aduk perlahan.4. Tambahkan keju cheddar, jagung manis, dan smoke beef. Aduk rata.5. Sendokkan adonan ke dalam cetakan muffin yang dialas kertas cup.6. Oven selama 25 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.

Tips & Triks :

Muffin sangat mudah dibuat karena hanya tinggal diaduk. Tetapi kalau Anda salah mengaduk (terlalu keras atau terlalu lama diaduk), muffin menjadi bantat. Jadi, aduk adonan perlahan dan jangan terlalu lama.

KLAPERTART KEJU

Penilaian :

Keju sebagai bahan tambahan dari klapertart ini menjadikannya lebih istimewa. Rasa yang gurih membuat sajian ini lebih kaya rasa.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :400 ml susu cair 100 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 25 gram tepung maizena 40 gram tepung terigu protein sedang 20 gram margarin 2 butir telur, dikocok lepas1/2 sendok teh esens rhum 75 gram keju spread 150 gram kelapa muda, dikeruk lebar25 gram kenari, dicincang kasar

Bahan Taburan:15 gram kismis, dipotong dua bagian15 gram kenari, dipotong panjang20 gram keju cheddar, diparut

Cara Pengolahan :

1. Rebus 300 ml (dari 400 ml) susu cair, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.

2. Larutkan tepung maizena , tepung terigu, dan sisa susu cair. Tuang ke dalam rebusan susu. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.

3. Masukkan margarin. Aduk sampai licin. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan esens rhum, keju spread, kelapa muda, dan kenari. Aduk rata.

4. Tuang di cup aluminium foil diameter 6 cm . Letakkan cup aluminium berisi adonan di loyang yang sudah diberi sedikit air.

5. Oven 20 menit dengan suhu 160 derajat Celsius. Tabur kismis, kenari, dan keju cheddar parut. Oven lagi 25 menit dengan suhu 160 derajat Celsius sampai matang.

KLAPERTART

Home › Camilan Basah › Kue Basah › KLAPERTART (BANDUNG)

RESEP KLAPERTART (BANDUNG)Posted by hobi masak on Apr - 2 - 2012 under Camilan Basah, Kue Basah

KLAPERTART (BANDUNG) - sajiansedap.com

BAHAN :• 60 gram margarin• 200 ml air• 1/2 sendok teh garam• 165 gram tepung terigu protein sedang• 5 butir telur• 125 gram gula pasir• 100 ml susu cair• 2 sendok makan rhum• 150 gram kelapa muda, dikerok melebarCARA MEMBUAT KLAPERTART :

1. Panaskan margarin, air, dan garam sampai mendidih.2. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai kalis.3. Angkat. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.Masukkan gula pasir sambil dikocok rata.4. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah sampai rata.Tambahkan rhum. Aduk rata.5. Masukkan kelapa muda. Aduk rata.6. Tuang di loyang 12x24x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.7. Oven 45 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

MUFFIN

Penilaian :

Anda mau membuat muffin yang sederhana tapi dengan rasa lezat? Menu ini cocok untuk pilihan anda. Rasa vanilanya yang lezat, membuat muffin ini menjadi spesial.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :150 gram tepung terigu protein sedang 1 1/2 sendok teh baking powder 1/4 sendok teh garam 60 gram gula pasir 25 gram margarin, dilelehkan1 butir telur

1/8 sendok teh esens vanila 100 ml susu cair

Cara Pengolahan :

1. Ayak tepung terigu, dan baking powder. Tambahkan garam, gula pasir, dan margarin leleh. Aduk rata.

2. Kocok lepas telur, esens vanila, dan susu cair. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata.

3. Tuang ke cetakan muffin besar yang dialas cup kertas.4. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Untuk 7 buah

t,04

Resep Klapertart Keju Tanpa Oven

Bahan :

300 gram tepung maizena 50 gram tepung terigu 100 gram keju cheddar parut 25 gram margarin 5 butir kuning telur 100 gram gula pasir 500 ml susu cair 25 gram susu bubuk 50 gram butter

100 gram kelapa muda 100 gram kenari, cincang kasar 100 gram kismis 1 sendok teh vanili 1/2 sendok teh garam

Cara membuat :

1. Rebus kelapa muda, gula pasir, garam dan margarin sambil diaduk sampai mendidih menggunakan air kelapa muda 500 ml.

2. Larutkan tepung maizena dan tepung terigu dan susu cair dan telur, tuang ke rebusan kelapa muda sambil diaduk rata. Tambahkan kenari , keju dan kismis, masak hingga adonan mengental.

3. Tuang ke dalam pinggan, taburkan kenari dan keju kemudian masukkan ke lemari pendingin. Sajikan dingin.