Bagi yang suka pudding, pasti tertarik membuat puding coklat dengan saus vla. Inilahresep puding coklat vla vanila.Bahan Puding Coklat: 2 bks agar-agar warna putih 1/2 kaleng susu kental manis coklat 20gr coklat bubuk 125 gr gula pasir / secukupnya sesuai selera sedikit garam jika sukaBahan Vla Vanilla: 2 btr kuning telur, kocok lepas 50 gr tepung Maizena 500 ml susu segar 75 gr gula pasir 1 sdm rhum / secukupnya sesuai seleraCara Membuat Puding Coklat:

1. Aduk rata susu kental manis,coklat bubuk, gula & garam (bukan diatas api)2. Setelah campuran bahan diatas rata baru taruh diatas api, masak sampai matang/mendidih3. Matikan api, aduk adonan agar-agar hingga uap hilang (hangat kuku). Tuang ke cetakan. Gunakan saringan kawat saat menuang ke dalam cetakan agar puding terlihat mulus tanpa gelembung udaraCara Membuat Vla:Campur semua bahan kecuali telur di atas api sedang, aduk hingga larut. Biarkan mendidih sebentar saja, lalu matikan api. Biarkan agak dingin baru masukan telur. Aduk rata. Simpan di lemari es hingga sesaat akan digunakan.Baca juga tentang kumpulanresep puding buah.Resep Nasi Goreng KejuPosted onAugust 20, 2011byAry Rusita|Leave a comment

Nasi Goreng KejuSelainresep nasi goreng sederhana, bagi para penggemar nasi goreng tidak salahnya mencobaresep nasi goreng kejudi bawah ini:Bahan Bahan Nasi Goreng Keju:

6 siung bawang putih 200 gram bawang bombai 200 gram kacang polong beku 4 buah sosis 125 gram keju cheddar 4 butir telur 2-3 sdt garam 1 sdm minyak goreng 50 gram margarin 1 sdt merica bubuk 800 gram nasi putihCara Membuat Nasi GorengKeju:1. Cincang bawang putih, sisihkan, iris bawang bombai bulat ukuran cm. Lelehkan kacang polong beku. Iris persegi sosis dan keju dengan ukuran cm, sisihkan.2. Kocok telur asal lepas, bubuhkan sdt garam, bagi menjadi 4 bagian. Panaskan wajan dadar, olesi minyak goreng, masukkan 1 bagian telur kocok, buat dadar hingga matang, angkat. Lakukan hingga telur kocok habis.3. Gulung masing-masing telur dadar, iris ukuran 1 cm, sisihkan.4. Lelehkan margarin dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai dan kacang polong, aduk. Tambahkan sosis, merica dan garam.5. Masukkan nasi sambil diurai supaya butiran-butirannya tidak menggumpal. Setelah bumbu rata, masukkan keju. Aduk terus sampai nasi berasap, angkat.6. Pindahkan nasi goreng ke dalam piring saji, hidangkan dengan menaburkan telur dadar iris.Tambahan: Waktu memasak : 40 menit Untuk 4 orang Bumbunya sederhana tapi cita rasa istimewa. Cocok untuk sajian anak-anak maupun dewasa. Kecuali kacang polong, Anda bisa menambahkan sayuran beku lainnya, seperti wortel, jagung, dan buncis. Pilih keju yang lembut.Bahan Pepes Tahu : 1 buah tahu cina, haluskan 2 tangkai daun bawang, potong halus 1 buah cabai merah, potog serong tipis 2 butir telur 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa 10 butir telur asin 3/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir Daun pisang secukupnya untuk membungkusBumbu Yang Dihaluskan : 6 butir bawang merah 3 butir kemiri, sangrai 3/4 sdt ketumbar, sangrai 2 siung bawang putih utuh, gorengCara Membuat Pepes :1. Campur bumbu halus, daun bawang, dan cabai merah, aduk rata.2. Masukkan telur, santan, garam dan gula. Aduk rata, tambahkan tahu yang sudah di haluskan.3. Ambil daun pisang, beri adonan tahu, pecahkan telur asin di atasnya, bungkus daun pisang dan semat kan ujungnya dengan lidi.4. Kukus selama 30 menit sampai matang.Nugget Tahu KornetResep Makanan KecilResep Makanan UtamaResep Tahu TempeonOctober 18th, 2010byNora-No Comments

ShareBahan-bahan : 400 gram tahu cina dihaluskan 50 gram kornet 1 batang wortel di parut kasar 2 butir telur 1 siung bawnag putih dihaluskan 3 siung bawang merah dihaluskan garam secukupnya 1 butir telur di kocok lepas tepung panirCara membuat :1. Campur tahu, kornet, bumbu, telur dan garam, aduk hingga rata. Tuang ke cetakan.2. Kukus sampai matang (sekitar 30 menit). Dinginkan.3. Setelah dingin, potong sesuai selera.4. Celupkan ke kocokan telur kemudian gulingkan ke tepung panir.5. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.6. Angkat. Tiriskan7. Sajikan hangat lebih nikmat.Bisa buat lauk atau cemilan teman minum tehBrokoli goreng tepungResep Makanan KecilResep Vegetarian

Bahan : Brokoli Garam secukupnya Tepung Bumbu Minyak goreng Mayonaise Saos tomat dan saos sambalCara Membuat :1. Brokoli dicuci dan dipotong menurut selera, kemudian rebus di dalam air mendidih yang sudah diberi garam sedikit. Rebus sampai setengah matang. Lalu tiriskan.2. Siapkan adonan tepung bumbunya. Masukkan brokoli yang sudah direbus tadi ke dalam adonan, lalu goreng sampai warnanya kekuningan.3. Segera sajikan sewaktu masih hangat bersama mayonaise, saos tomat dan saos sambal.

Telor Dadar Warna WarniLain LainResep TeluronDecember 7th, 2011bynovi-No Comments

ShareBahan :2 butir telor2 sdm kornet sapi1 sdm wortel yang dipotong daduBrokoli secukupnyaDaun bawangBawang merahGaramMericamentegaCara membuat :Wortel dan brokoli direbus terlebih dahulu, kemudian wortel dipotong kotak-kotak seperti dadu. Brokoli dipotong halus (sesuai selera). Daun bawang dan bawang merah juga dipotong halus.Kocok telor di dalam mangkok, masukkan potongan wortel, brokoli, bawang merah dan daun bawang.Beri garam dan merica secukupnya. Kemudian kocok sampai rata.Kemudian siapkan wajan, panaskan 1 sdm makan mentega. Goreng kocokan telor tadi sampai matang.Tip:Cara merebus wortel dan brokoli : didihkan air secukupnya, masukkan garam sedikit. Setelah air mendidih masukkan wortel dan brokolinya. Rebus sesuai seleraNB : Jika menginginkan rasa pedas bisa ditambah potongan cabe atau sambal yang sudah jadi Coklat bintik2200 gr mentega dicampu dgn gula psir (225 gr tp yg dicampur cuman stengah sj dulu) aduk hingga rata. Campur 359 gr terigu 50 gram+sisa gula td dicampu dgn 25 gr susu bubuk diacampu rata. Masukkan bking powder sdt dan garam teh dan kopi instant cream di mentega, masukkan telur 2 butir. Lelehkan coklat putih atau dark (sesuia selera).masukkan setengah tepung td ke mentega.sampai menjadi adonan.kemudian cetak adonan berbentuk panjang (gunakan paping bag) lalu beker dlm oven 180 derajat selama 25 menit setelah selesai hias dgn coklat yg telah dilelehkan sesuia selera.Bahan Yang diperlukan untuk Membuat Sup Bola Bola Tahu: 100 g tahu, haluskan 1/2 butir putih telur 25 g wortel, potong kecil 1 sdt irisan daun bawang 1 batang seledri di iris halus 1 sdt minyak jagung 1 sdt bawang goreng Pala bubuk, lada bubuk, dan garam secukupnyaCara Membuat Hidangan Sup Bola Bola Tahu:1. Campur tahu yang dihaluskan dengan putih telur, bentuk bulat bulatan kecil. Goreng sebentar2. rebus air, masukkan bola bola tahu, masak hingga matang.3. Masukkan wortel dan daun bawang4. Sesaat akan di angkat, masukkan pala, alda, seledri dan garam.5. Hidangkan dengan bawang goreng.Nilai Energi dan Zat Gizi :Energi 156,6 kkalProtein 9,9 gLemak 11,8 gKarbohidrat 4,7 gSerat 2,0 gPUFA 6,6 gKoelsterol 0,1 mg

Resep Tahu Cabe IjoBahan : 400 gram tahu, potong kotak-kotak sedang, goreng 3/4 matang 4 siung bawang putih dan 6 buah cabe hijau di tumbuk kasar 10 mata petai, belah dua 200 ml air 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 3 sdm minyak untuk menumisCara membuat :1. Tumis bawang putih, cabe hijau dan petai sampai harum2. Masukan tahu, aduk rata3. Masukan air, garam, gula pasir, masak sampai meresapResep Nugget TahuBahan : 250 gram tahu, haluskan 30 gram tepung kanji 3 btr telur 1 buah jamur kuping, rendam, iris halus 1 sdt ketumbar bubuk 2 siung bawang putih, haluskan 1 btr telur untuk pencelup minyak untuk menggorengCara membuat :1. Aduk rata semua bahan2. Tuang di loyang yang diolesi minyak3. Kukus selama 25 menit / sampai matang4. Angkat dan potong-potong segi empat5. Celup ke telur, goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatanResep Pepes TahuTRISNI2 MARCH 2010RESEP MAKANAN UTAMA6,352PRINT THIS POSTEMAIL THIS POSTBahan : 7 buah tahu kuning 1 buah sumsum sapi 1 butir telur ayam 6 buah bawang merah 2 siung bawang putih 4 buah cabai merah 2 lembar daun salam 1 batang serai gula dan garam secukupnya daun pisang untuk membungkus secukupnyaCara Memasak :1. Tahu di haluskan bersama dengan cabai merah, bawang merah, bawang putih, garam, dan gula pasir.2. Campurkan tahu, bumbu, telur, daun salam, dan serai.3. Keluarkan sumsum dari tulang, hancurkan, masukkan kedalam campuran tahu, kemudian aduk rata.4. Bungkus dengan daun pisang, kukus sampai matang.5. Siap dihidangkan.Bahan Pepes Teri Bumbu Pesmol: 300 gram teri segar daun pisang minyak goreng 15 buah cabai rawitBumbu Halus Pepes Teri Bumbu Pesmol: 50 gram bawang merah 25 gram bawang putih 50 gram kemiri 50 gram cabai merah 1 ruas jari kunyit 1/2 ruas jahe 1 sendok teh garamCara Membuat Pepes Teri Bumbu Pesmol:1. Tumis bumbu halus hingga harum. Angkat lalu dinginkan. Campur dengan ikan teri dan cabai rawit.2. Ambil selembar daun pisang.3. Taruh 1 atau 2 sendok adonan lalu gulung dan semat dengan lidi.4. Kukus sampai matang.Untuk 5 porsi

TUMIS KEMBANG KOL

Bahan:200 gr kembang kol, potong sesuai kuntum2 bh tahu kuning, potong dadu1 bh wortel, potong bulat100 gr daging ayam, potong dadu 1 cm100 gr jamur merang, belah dua

Bumbu:2 siung bawang putih, iris halus4 bh bawang merah, iris halus2 bh cabai hijau, iris serong2 bh cabai merah, iris serong sdm kecap manis1 sdt garam250 ml air- - Minyak untuk menumis

Cara membuat:1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai merah dan cabai hijau, tumis sampai layu.2. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna, masukkan wortel, kembang kol, jamur merang dan tahu kuning, aduk rata.3. Tuang air, kecap manis dan garam, masak hingga matang, angkat.

Ghiboo.com- Kebanyakan orang tidak sempat sarapan karena buru-buru berangkat sekolah atau ke kantor. sebagai pengganti, akhirnya orang membawa bekal untuk dimakan di sekolah atau di kantor.

Tetapi menyiapkan bekal sarapan yang mengenyangkan, praktis dan enak tentu cukup membingungkan. Nah kali ini ada resep arem arem mie yang bisa Anda nikmati untuk sarapan. Langsung saja dipraktekkan resepnya:

Bahan:

- 5 bungkus mie instan- 5 bungkus bumbu mie instan- 350 gr daging cincang- 1 buah bawang bombay- 10 butir bawang merah- 2 gelas susu encer- 1/4 kg wortel, potong kecil lalu rebus sebentar- 5 sendok minyak goreng untuk menumis- 3 butir telur ayam- Daun pisang untuk membungkus- Garam, merica dan gula pasir secukupnya- 5 sdm kecap manis

Cara membuat:1. Potong bawang bombay dan bawang merah hingga halus lalu tumis hingga harum. Masukkan daging wortel dan semua bumbu masak sampai matang2. Rebus mie instan dengan empat gelas air sampai matang. Tiriskan lalu masukkan susu dan bumbu mie, masak kembali.3. Jika airnya sudah mengering angkat dari api dan dinginkan sebentar4. Masukkan telur dan aduk5. Kemudian isi adonan dua dengan adonan satu dan bungkus dengan daun pisang, kukus sampai matang

Resep Tempe Jamur Cabe Hijau Kuah Santan

Bahan: 2 buah tempe kotak, dipotong-potong tipis memanjang 100 gram jamur kuping, dipotong-potong memanjang 300 mL santan kentalBumbu: 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 6 buah cabe hijau, atau sesuai selera 1 buah laos digeprek 2 lembar daun salam garam dan gula secukupnyaCara Membuat Tempe Jamur Cabe Hijau Kuah Santan:1. Kupas bawang putih, kemudian digeprek dan dipotong kecil-kecil. Bawang merah dikupas dan dipotong tipis-tipis. Iris tipis-tipis 6 buah cabe hijau, atau sesuai selera.2. Siapkan wajan penggorengan, beri sedikit minyak goreng. Setelah wajan panas, masukkan semua bumbu-bumbu, diaduk-aduk sampai tercium aroma wangi bawang.3. Kemudian masukkan irisan cabe hijau, aduk-aduk sebentar supaya agak layu.4. Berikutnya masukkan irisan tempe dan jamur. Diaduk-aduk hingga bumbunya tercampur. Jika perlu tambahkan sedikit santan untuk mempermudah pencampuran.5. Setelah tempe dan jamur sudah cukup layu atau basah, masukkan semua santan yang sudah disiapkan. Panaskan hingga santan mendidih dan mengental.6. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera.7. Lalu hidangkan dengan menambahkan taburan bawang goreng di atasnya dan sandingkan di sebelah nasi putih hangat.

Resep Pepes Tahu Telur AsinBahan: 1 bh tahu cina, Haluskan 2 tangkai daun bawang, potong halus 1 bh cabai merah, potong serong tipis 2 butir telur 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa 3/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 10 butir telur asin daun pisang untuk menbungkusBumbu halus: 6 butir bw.merah 2 siung bw.putih, goreng utuh 3 butir kemiri, sangrai sampai matang betul 3/4 sdt ketumbar, sangaraiCara Membuat Pepes Tahu Telur Asin:1. Campur bumbu halus, daun bawang dan cabai merah. Aduk rata.2. Masukkan telur, santan, garam dan gula. Aduk rata. Tambahkan tahu yang sudah dihaluskan.3. Ambil daun pisang, beri adonan tahu.4. Pecahkan telur asin di atasnya, bungkus daun pisang dan sematkan dengan lidi.5. Kukus selama 30 menit sampai matang.

Resep Tahu Masak Teriyaki

Bahan Tahu Masak Teriyaki : 1 bh tahu cina, potong potong 2 bh cabai merah besar, potong segitiga, buang bijinya 2 bh cabai hijau besar, potong segitiga, buang bijinya 1 bh bawang Bombay, potong segitiga 1 bks saus teriyaki 100 gr tepung terigu 50 ml air Minyak goreng secukupnyaCara membuat Tahu Masak Teriyaki :1. Lumuri tahu dengan tepung terigu hingga rata2. Goring tahu hingga agak mongering, angkat dan sisihkan3. Tumis cabai dan bawang. Tambahkan tahu, saus teriyaki dan air. Masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan.

Bahan : 15 lonjor kacang panjang, di potong potong 1 genggam ikan teri, di cuci bersih 2 lembar daun salam 2 ruas jari lengkuas, di memarkan 4 buah cabe keriting, di potong potong Garam secukupnya sdt gula 250 ml air 1 sdm minyak untuk menumisBumbu halus : 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas jari kunyitCara membuat : Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan cabai merah sampai harum Masukan ikan teri. Aduk rata Masukan kacang panjang, aduk rata Masukan air, garam dan gula, masak sampai meresap dan airnya tinggal sedikit. Siap di santapResep Masakan

TOUGE MASAK LEMAK PUTIH

BAHAN-BAHAN:

1/2 ons tauge1 ikat bayam3 biji tahu - dipotong kecil dan digoreng dulu1 cawan santan pekatSedikit ikan teri2 biji bawang merah1 siung bawang putihSedikit airGaram secukupnya

CARA MEMASAK :

Bersihkan semua tauge dan bayam kemudian potong bayam . Kupas semua bawang dan di iris tipis dan basuhkan ikan teri . Tahu di potong kecil dan digoreng sampai masak.

Masukkan santan , semua bawang dan ikan teri ke dalam periuk yang sesuai kemudian masak kuah santan ni sampai mendidih . Kacau kuah sekali -sekali supaya tak pecah minyak , bila kuah santan dah masak boleh di masukkan semua sayur bayam dan tauge serta tahu yang telah di goreng dulu .

Masukkan garam secukupnya , kacau sayur sehingga masak dan jangan over cook tauge ni nanti jadi lembek dan gk sedap di makan pulak nanti . Bila tauge dah sedikit layu boleh dimatikan api , dan siap dihidangkan.

Bahan I : * Biskuit Crackers1 pak * Putih Telur 3 butir * Minyak Goreng secukupnyaBahan Fla : * Kuning telur 3 butir * Tepung terigu 250 gram * Gula pasir 250 gram * Mentega 125 gram * Susu kental manis 1/3 kaleng * Vanili sdt * Garam sedikit * Air 3 gelasCara membuat GabinFla :Campurkan semua Bahan Fla sampai tercampur, masak di atas api sedang, aduk terus selama dimasak sampai mengeras/matang. Angkat.Ambil satu buah biskuit taruh Fla diatasnya tutup lagi dgn biskuit, ratakan pinggirannya. Lakukan sampai habis flanya.Panaskan minyak dalam penggorengan, celupkan biskuit yg sudah dilapisi fla ke putih telur lalu goreng. Setelah biskuitnya agak memerah angkat, tunggu dingin lalu potong diagonal sehingga Gabin Fla berbentuk segitiga. Siap hidangkan.Tips : * Sebaiknya beli Biskuit Crackers dalam kemasan besar, isinya sekitar 40-44 buah satu pak. * Tanda fla yang kita masak sudah matang, yaitu saat kita aduk2 flanya sudah tidak lengket lagi di panci dan sudah terasa berat di sendoknya. * Diaduk terus ya flanya jangan sampai gosong. * Menggoreng biskuit bisa satu2 dan tidak usah terlalu lama skitar 10 detik aja setiap sisinya. * Gabin Fla ini disajikan dingin lebih enak. Gabin goreng isi ketangBahan:1. kg kentang, digoreng lalu dihaluskan2. Daging ayam yg sudah digoreng lalu diiris kecil23. Seledrri dan daun pray4. Kue gabin5. Telur 2 butir6. Minyak goreng7. Bawang putih, kemiri dihaluskan dan garam secukupnya (sebgai bumbu) Campur bahan 1,2,3 hingga rata Ambil gabin lalu isiskan dengan kentang Lalu masukkan di adonan telur lalu goreng hingga kecoklatan dan angkat