7/21/2019 Resep Inti Kacang Hijau1

http://slidepdf.com/reader/full/resep-inti-kacang-hijau1 1/2

Inti Kacang Hijau (Untuk Isian BakpiaPathuk) 

Jadinya sangat banyak kira-kira bisa jd 40 s/d 50 biji ukuran normal bakpia pathuk, jd kl memang butuhsedik...selengkapnya

+

Bahan-bahan

1; 250 grKacang hijau kupas (beli dipasar, banyak kok yg jual

2; 100 mlsantan kental dari !/4 kelapa parut (saya pakai !00 ml santan biasa tdk terlalu kental

3; 200 gr"ula pasir (saya hanya pakai !50 gr, itu sudah manis menurut selera

saya4; 1/8 sdt"aram (saya pakai !/# sdt garam

5; 2 lbr$aun pandan (saya skip, sedang tdk ada stok+

Langkah

1; %uci sampai bersih kacang hijau lalu rendam air selama ! jam (saya rendamsampai # jam+

2;

7/21/2019 Resep Inti Kacang Hijau1

http://slidepdf.com/reader/full/resep-inti-kacang-hijau1 2/2

&uang air rendaman lalu bilas sekali lagi. Kukus kacang hijau selama '0menit atau sampai kacang hijau empuk.+

3; etelah kacang hijau matang, matikan api. )aluskan. (aya * setelah empuksaya biarkan kacang hijau mendingin. Kl panas# saya paksain blender.. bisagak a+et blender saya hehe.+

4;

uang kacang hijau halus ke +ajan tambahkan gula pasir garam santan daun pandan. asak diatas api sedang kecil sampai kacang hijau kering dan

santan meresap.