resep browniesd

#Klappertaart#

Bahan :6 lembar roti tawar, disobek-sobek100 ml susu cair (untuk rendaman)Bahan Vla:350 ml santan dari 1/2 butir kelapa25 gram tepung maizena1 lembar daun pandan1 sendok makan tepung terigu75 gram gula pasir1/2 sendok teh garam2 butir telur, dikocok lepas1/4 sendok teh esens vanila200 gram kelapa muda, dikeruk lebar50 gram kenari, diiris panjang50 gram kismis, dibelah duaCara Membuat :Langkah pertama, rendam roti tawar di dalam susu cair. Kemudian tata di pinggang tahan panas berbentuk kotak. sisihkan.Langkah kedua, Membuat Vla :rebus santan, tepung maizena, daun pandan, tepung terigu, garam dan gula pasir hingga terlihat kental dan meletup-letup. angkat dan masukkan telur dan esens vanila. Lalu aduk rata. Tambahkan kelapa muda, kenari dan kismis . Aduk rata lagi. Tuang di atas roti tawar, kukus kurang lebih 45 menit di atas api kecil hingga matang. angkat dan sajikan dalam keadaan hangat.

#CemilanKekinianLovers

Sumber :resepmakanankhas.com#KUECUBIT#

Bahan:300 gram tepung terigu4 butir telur Ayam150 gram Gula pasir3/4 sdt Baking powder50 gram Margarin, yang telah dilelehkan50 gram Meises1/4 sdt Vanilli100 mili liter air

Cara Membuat :Langkah Pertama, Kocok telur dan gula sampai terlihat kental, kemudian masukan ayakan tepung dan baking powder, lalu aduk aduk hingga rata. Tambahkan margarin, vanilli dan air. Diamkan adonan kurang lebih selama 30 menit. Selanjutnya, Panaskan dengan api kecil cetakan kue cubit yang sebelumnya telah diolesi mentega (agar tidak lengket). Kemudian tuangkan adonan kedalam cetakan dan tunggu hingga terlihat setengah matang. Setelah itu taburkan meises.Terakhir, Tutup cetakan kue, lalu diamkan sampai matang, setelah itu angkat dan kue cubit buatan anda siap untuk disajikan.

#CemilanKekinianLovers#BrowniesKukus Keju Pandan#

Bahan:- 3 butir kuning telur- 2 butir putih telur- 65 gram gula pasir- 4 gram cake emulsifier (ovalet)- 1/4 sendok teh vanilla bubuk- 75 gram tepung terigu protein sedang- 10 gram susu bubuk full cream- 1/4 sendok teh baking powder

Cairkan:- 30 gram mentega- 30 gram margarine- 40 gram coklat blok putih- 40 gram cream cheese- 1/2 sendok teh pasta pandanPelengkap:- Buttercream siap pakai- 20 gram keju cheddar parut untuk taburan.

Cara membuat:Siapkan loyang loaf, olesi mentega dan taburi tepung terigu hingga permukaannya tertutup rata. Ayak tepung terigu, baking powder, susu bubuk full cream dan vanilla bubuk.Cairkan mentega, margarine, cream cheese, coklat putih blok dan pasta pandan dengan cara tim. Aduk-aduk hingga cair dan rata. Biarkan mendingin.Dengan mixer, kocok telur, gula pasir dan ovalet hingga mengembang dan putih. Matikan mixer, masukkan tepung terigu, aduk perlahan, tambahkan mentega cair,aduk rata. Tuangkan ke loyang.Panaskan dandang kukusan, masukkan loyang berisi adonan ke dalamnya, tutup dandang dengan kain bersih baru ditutup.Kukus selama 40 menit hingga kue matang. Selama pengukusan jangan buka tutup dandang.Keluarkan kue, biarkan dingin selama 5 menit kemudian keluarkan dari loyang.Biarkan kue dingin sempurna sebelum kita berikan buttercream diatasnya.Letakkan kue di tempat datar, dengan menggunakan spatula olesi permukaan kue dengan buttercream hingga tertutup sempurna. Taburi dengan keju parut diatasnya.Potong dan sajikan

#CemilanKekinianLovers#KueLumpur#

Bahan :- 500 gram tepung terigu.- 250 gram kentang yang telah dikukus, kemudian dihaluskan.- 850 ml santan kental segar.- 250 margarin, dicairkan.- 3-4 butir telur ayam.- 250 gram gula pasir.- sdt garam.- sdt vanili.- Daging dari buah kelapa.- Kismis sesuai selera.Cara pembuatan :Campurkan telur, vanili dan juga gula kedalam satu wadah, kemudian kocok secara merata sekitar 10 menit.Lalu masukkan kentang sambil diaduk secara merata.Tambahkan tepung terigu kedalam adonan lalu aduk kembali secara merata.Tambahkan garam, santan, dan margarin cair dan aduk kembali.Setelah itu, panaskan cetakan kue terlebih dahulu kemudian oleskan dengan margarin.Setelah panas, tuangkan adonan kedalam cetakan, lalu masak sekitar 1 hingga 2 menit.Lalu tambahkan parutan daging kelapa & kismis kedalam adonan kue yang masih setengah matang,kemudian masak kembali selama 2 hingga 4 menit.Angkat, kue siap disajikan.


Sumber :dapurresep.com#RISOLESMAYO#

Bahan:300 gram tepung terigu100 gram smoked beef iris tipisKeju slice100 gram mayonaise2 butir telur2 sdt garam3 sdm mentega cairMinyak gorengTepung roti3 butir telur rebus

Langkah-langkahnya1. Anda harus membuat kulit terlebih dahulu. Caranya cukup mudah. Campurkan tepung terigu, telur, garam dan mentega cair, aduk sampai halus merata. Pastikan air harus cukup supaya adonan bisa menjadi kulit yang tipis dan cepat kering.2. Panaskan wajan teflon kecil, olesi minyak. Tuang adonan kulit kira-kira setengah cangkir. Putar-putar wajan hingga adonan menutupi dasar wajan dengan rata. Tunggu hingga matang, angkat dan sisihkan.3. Ulangi terus sampai adonan habis dandinginkan kulit risoles.4. Setelah kulit dingin, ambil selembar, masukkan telur rebus yang sudah dipotongkecil-kecil, smoked beef dan juga mayones serta keju.5. Lipat kulit hingga semua isian tertutup.6. Celupkan adonan pada kocokan telur dan gulingkan pada tepung roti.7. Goreng dalam minyak panas sampai berubah warna.8. Angkat, tiriskan dan hidangkan dengan saos tomat dan sambal.

#TEMPEMENDOAN GURIH#

Bahan-bahan:10 buah tempe yang sudah dipotong tipis dan lebar150 gram tepung terigu2 batang daun bawang iris halus200 cc air putihminyak goreng secukupnyaBumbu Halus:2 buah bawang merah3 siung bawang putih1 sdt ketumbar1 cm kencur2 butir kemiri1 cm kunyitgaram secukupnyaCARA MEMBUAT :1. Membuat adonan dengan mencampur semua bumbu halus, tepung, dan daun bawang2. Masukkan air dan aduk hingga tercampur dengan rata.3. Celupkan potongan tempe sampai semuanya sisi tempetertutupi oleh adonan.4. Goreng tempe dengan minyak panas sampai mateng dan warna kuning keemasan, awas jangan sampai gosong.5. Angkat kemudian hidangkan sewaktu hangat dengan sambal atau cabe rawit.


Sumber :resep-masakanq.blogspot.com

#CupCake Kukus Pandan#

Bahan:5 butir telur sendok makan emulsifier (SP/TBM)150 gram gula pasir sendok teh garam150 gram tepung terigu protein sedang25 gram susu bubuk sendok teh baking powder50 gram santan kental instan50 gram air daun suji (dari 20 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan)3 tetes pewarna hijau30 margarin, lelehkan100 gram kelapa muda, dikeruk panjang dan ditiriskan

Cara Membuat :1. Kocok telur, emulsifier, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.2. Masukkan santan instan, air daun suji, pewarna hijau, dan maragarin leleh. Aduk rata. Tambahkan kelapa muda. Aduk rata.3. Tuang ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas.4. Kukus 12 menit di atas api sedang sampai matang.


Sumber : resepkue.biz#BrowniesKukus Gluten Free#

Bahan-bahan :3 butir telur90 gr gula pasir100 ml minyak goreng /minyak sayur50 gr tepung beras15 gr tepung maizena70 gr dark cooking chocolate (DCC), potong kecil225 gr cokelat bubuk50 ml susu cairmargarin/minyak untuk mengolesi loyang

Cara Mambuat :Campur tepung beras, tepung maizena dan cokelat bubuk, ayak.Olesi loyang bundar diameter 18cmdg minyak. Panaskan kukusan.Lelehkan DCC dg cara ditim.Matikan api. Masukkan minyak, adukrata. Atau bisa jg dg cara memanaskan minyak dan DCC sebentar, lalu matikan api, aduk-aduk hingga DCC larut. (*ummi: pakai cara yg kedua)Kocok telur dan gula pasir dengan mikser kecepatan rendah, setelahgula larut naikkan kecepatan mikserhingga paling tinggi. Kocok hinggaadonan mengembang dan kental,tidak perlu sampai kaku (kira2 lamanya mengocok 3-5 menit).Kecilkan kecepatan mikser menjadi 1, masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk hingga rata (tidak ada tepung yg menggumpal di dasar).Masukkan campuran DCC, aduk kembali hingga rata. Terakhir masukkan susu cair, aduk rata kembali. Matikan mikser.Tuang adonan ke dalam loyang, kukus selama 30 menit dengan api kecil. (api yg terlalu besar akan membuat brownies bergelombang permukaan atasnya).Pastikan air kukusan sudah mendidihsaat memasukkan loyang dan janganlupa tutup kukusannya dilapisi kain supaya airnya tidak menetes ke browniesnya.Setelah matang, angkat dan dinginkan. Potong2 atau beri topping sesuai selera.

#CemilanKekiniaLovers#RolladeTahu Isi Sosis#

Bahan :300 gram tahu1 butir telur100 gram udang kupas segar, cincang halus1 buah wortel, serut1 batang daun bawang, iris kecil21/2 sendok teh kaldu ayam1 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubukgaram sesuai selera

Cara membuat :Haluskan tahu, campur dengan bahan dan bumbu2 lain.Koreksi rasa, caranya ambil sedikit adonan, goreng,cicipi udah pas belum gurihnyaAmbil daun pisang atau plastik tahan panas, letakkan adonan tahu secukupnya, ratakan.Isi dengan sosis, gulung dan semat kiri kanan atau ikat jika pakai plastikKukus hingga matang sekitar 20 menitDinginkan, Potong-potong bulat, celup ke kocokan telur, goreng hingga matang.Sajikan hangat dengan saus atau cabe rawit atau buat lauk pelengkap.Tips :Potong rollade setelah benar2 dingin ya..simpan dulu di kulkas beberapa jam biar lebih padat jk perlu , jadi lebih mudah di iris2.


resep browniesd

Documents