1

PupukPupuk OrganikOrganik

Dosen: Ir. Sri Sumarsih, MP.

Jurusan Ilmu Tanah

Fakultas Pertanian

UPN “Veteran” Yogyakarta

E-mail: Sumarsih_03@yahoo.com

PupukPupuk OrganikOrganik dandan KegunaannyaKegunaannya

PUPUK ORGANIK:

- PUPUK KANDANG

- SISA TANAMAN

- PUPUK HIJAU (TANAMAN/DAUN)

- KOMPOS

- LIMBAH ORGANIK RUMAH TANGGA DAN INDUSTRI

KEGUNAAN PUPUK ORGANIK:

- SUMBER HARA UNTUK TANAMAN

- NUTRISI MIKROBA/PUPUK HAYATI

- BAHAN PEMBENAH TANAH

PUPUK ORGANIK SEBAGAI SUMBER HARA:

- MENGANDUNG HARA MAKRO N P K Ca Mg S

- MENGANDUNG HARA MIKRO Fe Mn Zn B Mo Cu, dsb

2

KANDUNGAN HARA PUPUK ORGANIKKANDUNGAN HARA PUPUK ORGANIK

0,10,1--0,30,3

0,30,3--1,01,0

0,80,8--0,90,9

0,50,5--1,01,0

1,81,8--2,02,0

2,02,0--3,03,0

2,32,3--12,012,0

1,51,5--36,036,0

1,01,0--2,02,0

0,30,3--1,91,9

0,30,3--0,50,5

1,651,65

0,710,71

1,101,10

0,510,51

2,02,0--7,07,0

0,10,1--0,20,2

0,40,4--0,60,6

1,41,4--1,81,8

--

--

11,011,0--14,014,0

1,61,6--4,24,2

0,80,8--5,95,9

0,90,9--3,03,0

0,30,3--0,90,9

0,20,2--0,50,5

1,571,57

0,080,08

0,100,10

0,120,12

4,04,0--5,05,0

0,30,3--0,40,4

0,50,5--0,70,7

1,01,0--1,81,8

0,90,9--1,21,2

1,51,5--1,71,7

7,07,0--8,08,0

0,50,5--1,91,9

0,10,1--0,20,2

0,70,7--2,02,0

0,40,4--1,51,5

0,30,3--0,50,5

0,420,42

0,360,36

0,350,35

0,750,75

1,01,0--1,51,5

KOTORAN SAPIKOTORAN SAPI

KOTORAN KAMBINGKOTORAN KAMBING

KOTORAN AYAMKOTORAN AYAM

URIN SAPIURIN SAPI

URIN KAMBINGURIN KAMBING

KOTORAN GUANOKOTORAN GUANO

ABU RUMAH TANGGAABU RUMAH TANGGA

ABU KAYUABU KAYU

KOMPOS SAMPAHKOMPOS SAMPAH

PUPUK KANDANGPUPUK KANDANG

SEKAMSEKAM

SISA TNM JAGUNGSISA TNM JAGUNG

SISA TNM PADISISA TNM PADI

SISA TANAMANSISA TANAMAN TEBUTEBU

CROTALARIA JUNCEACROTALARIA JUNCEA

BUNGKILBUNGKIL

KK22OOPP22OO55N N BAHAN ORGANIKBAHAN ORGANIK

PUPUK ORGANIK SEBAGAI NUTRISI MIKROBA

TANAH / PUPUK HAYATI:

- SEBAGAI SUMBER ENERGI DAN KARBON MIKROBA

- SUMBER HARA MIKROBA TANAH

- SEBAGAI PEMBAWA PUPUK HAYATI/MIKROBA BERGUNA

- PEMBENTUK ZAT PENGATUR TUMBUH, HORMON, DAN

VITAMIN

- PEMBENTUK ENZIM, ASAM ORGANIK, DAN SENYAWA

KHELAT

PUPUK ORGANIK SEBAGAI PEMBENAH SIFAT

KIMIA TANAH:

- MENINGKATKAN KPK TANAH MINERAL

- MENURUNKAN PELINDIAN UNSUR HARA

- MENINGKATKAN pH TANAH MASAM

- MENURUNKAN JERAPAN FOSFAT

- MENURUNKAN KERACUNAN ALUMUNIUM DI TNH MASAM

3

PUPUK ORGANIK SEBAGAI PEMBENAH SIFAT FISIK

TANAH:

1. PADA TANAH PASIRAN:

- MEMPERBAIKI STRUKTUR / AGREGASI TANAH

- MENINGKATKAN AIR TERSEDIA

2. PADA TANAH LEMPUNG/ LEMPUNG BERAT:

- MENINGKATKAN PERMEABILITAS

- MENINGKATKAN INFILTRASI AIR

- MENGURANGI PEMADATAN TANAH

- MENINGKATKAN KEDALAMAN PERAKARAN

DEKOMPOSISI PUPUK ORGANIK / BAHAN

ORGANIK:

(CHO)X CO2 + H2O + HUMUS + SEL MIKROBA

+ HARA

FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DEKOMPOSISI

BAHAN ORGANIK:- OKSIGEN (O2) / AERASI

- SUHU DAN KELEMBABAN

- UKURAN BAHAN ORGANIK

- KANDUNGAN BAHAN

- BIODEGRADABLE (MUDAH DIROMBAK)

- NON-BIODEGRADABLE (SULIT/TDK DAPAT DIROMBAK)

- AKTIVATOR (MIKROBA PEROMBAK BAHAN ORGANIK)

4

PENGGUNAAN PUPUK ORGANIK:

WAKTU:- SEBELUM MUSIM TANAM

- SAAT KEADAAN TANAH CUKUP KERING UNTUK

MENCAMPUR PUPUK

- MACAM TANAMAN (SEMUSIM/TAHUNAN)

TEMPAT:- LAHAN BASAH / SAWAH

- LAHAN KERING

JUMLAH:- TERGANTUNG TUJUAN PEMUPUKAN (SBR HARA, PUPUK

HAYATI, ATAU BAHAN PEMBENAH TANAH)

PENYIAPAN PUPUK ORGANIK

(PEMBUATAN KOMPOS):- PILE METHOD (TUMPUKAN)

- HEAP METHOD

- VERMIKOMPOS (DENGAN CACING TANAH)

KOMPOS SERING DIBERIKAN BERSAMAAN DENGAN PUPUK HAYATI

PUPUK HAYATI:• PUPUK NITROGEN:

- TANAMAN AZOLLA ATAU BLUE GREEN ALGAE

- INOKULAN PENAMBAT NITROGEN: RHIZOBIUM, AZOTOBACTER,

AZOSPIRILLUM

• PUPUK FOSFAT:

- INOKULAN MIKROBA PELARUT FOSFAT DAN MIKORIZA

• PUPUK SULFUR:

- INOKULAN MIKROBA PENGOKSIDASI SULFUR/ SULFIDA

5

Contoh teknik pembuatan kompos