Nama : Yosua Yohan A.M

Sandra Gosario

NPM : 11320009

11320012

Fakultas : Teknik Industri

Mata Kuliah : Pemasaran Industri

Segmentation, Targeting dan Positioning terhadap Produk Kopi Instant Merk Rattu

Aneka Rasa

1. Sekilas Tentang Kopi Rattu Aneka Rasa

PT Rattu Aneka Rasa merupakan salah satu perusahaan yang memproduksi kopi instant.

Perusahaan ini baru berdiri sekitar 4 tahun dan baru merintis di dunia pasar yang pemiliknya

merupakan sekaligus peracik kopi tersebut. Produk kopi ini memiliki banyak varian rasa seperti,

Strawberry, Coklat, Capucinno, Taro,Bubble Gum, Avocado dan Green Tea.Sistem penjualan

yang dilakukan pada perusahaan ini yaitu berupa kemasan ½ kg. Strategi yang dilakukan yaitu

strategi pemasaran produk baik dari strategi produk, promosi, distribusi, maupun harganya. Selain

itu, untuk dapat memasarkan produk sampai ke tangan konsumen , maka juga diperlukan strategi

pemasaran STP (Segmentation, Targeting, Positioning).

2. Segmentasi

Segmentasi pasar adalah proses pengelompokan pasar ke dalam segmen yang berbeda-beda. Segmen

pasar adalah sekelompok pembeli yang memiliki karakteristik yang sama dan memberikan respons

yang sama terhadap aktivitas pemasaran tertentu (Simamora, 2001). Segmentasi pasar dibagi dalam 4

variabel utama yaitu segmentasi geografis, demografis, psikografis, dan perilaku (Zaharuddin, 2006).

Dari tinjauan pustaka tersebut, segmentasi yang dilakukan oleh Kopi Rattu Aneka Rasa adalah:

1. Segmentasi dari segi demografis:

Secara umum, produk Kopi Rattu Aneka Rasa dapat dinikmati oleh seluruh masyarakat Indonesia,

Tetapi tidak hanya berhenti disitu, Kopi Aneka Rasa juga memproduksi berbagai varian rasa, seperi.

Strawberry, Coklat, Capucinno, Taro,Bubble Gum, Avocado, dan Green Tea Sehingga dengan adanya

varian rasa tersebut, maka semua masyarakat akan dapat menikmati cita rasa

2. Segmentasi dari segi geografis:

Kopi Rattu Aneka Rasa berpusat di Jakarta, namun walaupun baru merintis di dunia pasar.

Perusahaan ini sudah memproduksi produknya di kota Bandung,Surabaya,Bali,Medan dan

Manado..

Segmentasi Psikografis: Produk ini di pasarkan di Cafe maupun Restaurant di wilayah

Indonesia.

Segmentasi Perilaku:  hadirnya produk Kopi Rattu Aneka Rasa ini membuat masyarakat

menyambutnya dengan antusias, karena selain merupakan produk minuman kopi yang

disajikan dengan instan bisa dingin maupun panas, harga yang ditawarkan juga

terjangkau. Selain itu banyak sekali varian rasanya yang di sukai masyarakat.

3. Targeting

Strategi pemasaran yang kedua adalah Targeting. Targeting adalah menentukan berapa banyak

segmen pasar yang akan dipilih, dan bagaimana mengidentifikasikan segmen-segmen tersebut

(Zaharuddin, 2006). Produk Kopi Rattu Aneka Rasa memiliki target pasar untuk semua umur kecuali

balita. Produk Kopi Aneka Rasa melakukan perubahan strategi target pasar dengan menambah varian

rasa. Perubahan ini dilakukan untuk memenuhi keinginan konsumen.

4. Positioning

Selanjutnya, yaitu mengenai Positioning. Positioning adalah presepsi atau image yang diciptakan

agar produk yang dijual memiliki ciri tersendiri. Fungsi positioning adalah membuat produk yang

dijual tidak mudah dilupakan konsumen di tengah ramainya pasar bisnis kuliner (Yuyun, 2010).

Positioning Kopi Rattu Aneka Rasa adalah menanamkan dibenak konsumen bahwa Kopi Rattu Aneka

Rasa adalah kopi milik orang Indonesia karena yang meracik adalah orang Indoensia sendiri, dengan

berbagai macam varian rasa yang dihadirkan.