proposal pelatihan pelayanan prima

7/16/2019 Proposal Pelatihan Pelayanan Prima

http://slidepdf.com/reader/full/proposal-pelatihan-pelayanan-prima 1/8

PROPOSAL

PELATIHAN PELAYANAN PRIMA

Pusat Pelatihan Profesi Pariwisata & Perhotelan “ BINA MUTU BANGSA “ Jalan Delima I Blok E1 Permata Puri 1, Cisalak Pasar, Depok 16953 Phone: (021) 873 2044 Fax (021) 873 2044

Email : [email protected]



PENGANTAR

Pelatihan pelayanan prima perlu diberikan kepada individu yang bekerja pada bidang jasa

seperti hotel, restaurant, rumah sakit, transportasi, perbankan, instansi pemerintah, dan sebagainya

dengan maksud untuk memberikan tambahan wawasan tentang standard pelayanan, paradigma dan

sikap mental yang berorientasi melayani, serta pengetahuan dan keterampilan yang memadai dalam

melaksanakan tugasnya secara professional. Sebagai lembaga pendidikan non formal yang telah berpengalaman dalam menyelenggarakan

pelatihan – pelatihan di bidang jasa dan telah terdaftar di Kementrian Pendidikan Nasional dengan

nomer registrasi : Disdik No. 4219/251.disdik/2009membuka program pelatihan pelayanan prima

dengan tujuan memberkan bantuan bagi institusi atau perusahaan dalam menyiapkan SDM bidang

jasa.

Program bersifat group dengan 30 peserta dengan durasi 540 menit , dapat dilaksanakan di

tempat sesuai kesepakatan dan peserta akan mendapatkan sertifikat.





Tujuan Pelatihan

Adapun tujuan dari pelatihan adalah

Menambah wawasan dalam hal pengetahuan dan keterampilan di bidang

pelayanan.

Membentuk karakter dan sikap “well manner” yang akan meningkatkan citra

baik perusahaan.





Metodologi Pelatihan

Metodologi yang digunakan dalam pelatihan ini antara lain adalah :

Muatan pelatihan adalah 30 % teori, dan 70 % simulasi,praktek dan demo

Pembentukan karakter dan budaya bersih, rapi, ramah, dan terampil. Pelatihan dilakukan

dengan pendekatan KSA (Knowledge, Skill, Attitude)





Kerangka Kegiatan

No. Materi Pokok BahasanMetode

PelatihanDurasi Outcomes Biaya

1 Teori Kepuasan

Pelanggan

Memberikan kepuasan

kepada atasan, rekan

sejawat, kolega, tamu,

nasabah, pembeli, pemasok

Seminar

Talk show

90’ Memahami dan peduli

dengan bidang

pekerjaannya

Rp 1.500.000,-

2 Kualitas Jasa Definisi jasaPenyampaian jasa

Indikator kualitas jasa

SeminarTalk Show

90’ Memahami MutuPelayanan

Rp. 1.500.000,-

3 Simulasi Kelompok Kelompok front liner

Kelompok back office

Kelompok administrasi

Workshop

Discussion

270’ Team work

Aktif

Kooperatif

Rp 4.500.000,-

4. Evaluasi Presentasi kelompok atas

hasil pelatihan

Bimbingan 90’ Percaya diri Rp. 1.500.000,-

Total terbilang : Sembilan juta rupiah*Rp. 9.000.000,-





Instruktur Pelatihan

NO NAMA PENGALAMAN

KERJA

PROFESI KETERANGAN

1 Sardewi,SE, MM Instruktur pelayanan

prima pada ISO 900-

2000

Front liner Sahid Jaya

hotel

Dosen Front liner Vocasi

Perhotelan Universitas

Indonesia

Pengetahunan teori dan praktek

melayani pelanggan

2 R. Taufik Hidayat, S.Pd Kepala Chef Rumah

Tangga KBRI untuk

Yugoslavia

Dosen Tata Boga Vocasi

Perhotelan Universitas

Indonesia

Pengetahuan menu secara teori

dan praktek

3 Suryadi, SE, MM House Keeper Hotel

Sahid Jaya

Dosen Tata Graha STP

TRISAKTI

-Pengetahuan dan praktek

kerapihan tata ruang

4 Soeharso, SE, MM Executive Chef Hotel

Sahid Jaya

Dosen Tata Boga STP

SAHID

-Pengetahuan dan praktek

membuat produk makanan

5 Dadang Kurnia,SE, MM Training Manager Hotel

Sahid Jaya

Dosen Menejemen Informasi

Universitas Indonesia

-Motivator dalam berwirausaha

6 Puryono, SE, MM Food & Beverage Hotel

Sahid Jaya

Dosen Tata Graha STP

SAHID

-Pengetahuan teori dan praktek

set up table dan restaurant





Pengalaman Jasa Konsultasi

Pelatihan karyawan Wisma Makara Universitas Indonesia

Pelatihan perhotelan mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia

Pelatihan pelayanan prima para medis dan non medis Rumah Sakit Condong Catur Yogyakarta

Pelatihan pelayanan prima para medis dan non medis Klinik Plus Graha Bina Husada Cikarang Bekasi

Pelatihan pelayanan prima guru-guru dan staff Sekolah Dasar dan Menengah Internasional Putra Pertiwi Pondok Cabe Jakarta

Pelatihan 6(enam) jam tata boga siswa Sekolah Menengah Perhotelan Geovani Depok Pelatihan pelayanan prima para medis dan non medis Puskesmas Keling Jepara Jawa Tengah

Pelatihan pelayanan prima Resort Pondok Maos Sukabumi Jawa Barat

Pelatihan pelayanan prima untuk seluruh staff Pemerintahan Kabupaten Jembrana Bali

Assesment bidang pelayanan dan manajemen Badan Meteorologi Dan Geofisika Jakarta

Pelatihan opersional Sea Food Restaurant Bintang Laut Pluit Jakarta

Pelatihan operasional Tasty Café Harmoni Jakarta





Penutup

Demikian proposal ini kami buat, besar harapan kami proposal ini dapat memberi

gambaran pelaksanaan pelatihan. Dengan kepercayaan dan pengalaman Bina Mutu Bangsa dalam

menangani bidang pelatihan dan konsultasi manajemen akomodasi restaurant kami yakin dapat

memberi hasil yang diharapkan. Atas kerjasama dan perhatian Bapak/Ibu, kami mengucapkan terima

kasih.



proposal pelatihan pelayanan prima

Documents