proposal iptekda kerang mutiara 2015 - upt lpbil mataram

24
PROPOSAL KEGIATAN PENERAPA N ILMU PENGETAH UAN DAN TEKNOLOGI DI DAERAH (IPTEKDA) LIPI KHUSUS TAHUN 2015 Ternate, Desemer 201! PENGEMBANGAN USAHA BUDIDAYA PEMBESARAN BENIH KERANG MUTIARA (Pinctada  Lem a"a Pen"#s#$ % Nama % Stas&#n Pene$&t&an La'an"an Ternate P#s$&t Osean"ra& * LIPI A$amat % +$ Pertam&na, Ke$#ra-an Sasa . Ternate Se$atan N T e $e'n % (0/21)11125/ N a % * E*ma&$ % ternate3ma&$$&'&"&4

Upload: tantilar

Post on 05-Jul-2018

224 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

8/16/2019 Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

http://slidepdf.com/reader/full/proposal-iptekda-kerang-mutiara-2015-upt-lpbil-mataram 1/24

PROPOSAL KEGIATAN

PENERAPAN ILMU PENGETAHUAN DAN TEKNOLOGI

DI DAERAH (IPTEKDA) LIPI KHUSUS

TAHUN 2015

Ternate, Desemer 201!

PENGEMBANGAN USAHA BUDIDAYAPEMBESARAN

BENIH KERANG MUTIARA (Pinctada  –

Lema"a Pen"#s#$ %

Nama % Stas&#n Pene$&t&an La'an"an Ternate

P#s$&t Osean"ra& * LIPI

A$amat % +$ Pertam&na, Ke$#ra-an Sasa . Ternate Se$atan

N Te$e'n % (0/21)11125/

N a % *

E*ma&$ % ternate3ma&$$&'&"&4

Page 2: Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

8/16/2019 Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

http://slidepdf.com/reader/full/proposal-iptekda-kerang-mutiara-2015-upt-lpbil-mataram 2/24

2

LEMAR PENGESAHAN

Judul Kegiatan % Pengembangan Usaha Budidaya Pembesaran Benih Kerang Mutiara

(Pinctada maxima) di Perairan Ternate Provinsi Maluku Utara

Koordinator Laangan % !aismin Kotta"#"Pi

#i$at Kegiatan % Baru

Lokasi Kegiatan % Perairan Pulau Maitara% Kecamatan kota ternate selatan & Maluku

utara

#atuan Ker'a Pengusul

 ama % #tasiun Penelitian Laangan Ternate & Pusat Penelitian

seanogra$i * L+P+"

,lamat % Jl" Pertamina % Kelurahan #asa" Kota Ternate #elatanTeleon % (-./0) 1000/2.3 -4011.565527

8ax

9&mail % ternate:mail"lii"go"id

Total Biaya Kegiatan % !" 05-"---"---%& ( # e ratus tu'uh uluh 'uta ruiah)

Mengetahui;

Keala Pusat Penelitian

seanogra$i * L+P+

Dr Ir 6a&na$ Ar&&n, MS7 APU

 +P; 0.2.-.070.42-10--/

Ternate% 0 <esember /-07

Keala #tasiun Penelitian

Laangan & L+P+

Ra&sm&n Ktta, SP&

 +P; 0.65-00//-07-60--0

Page 3: Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

8/16/2019 Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

http://slidepdf.com/reader/full/proposal-iptekda-kerang-mutiara-2015-upt-lpbil-mataram 3/24

3

PENGEMANGAN USAHA UDIDA8A

PEMESARAN ENIH KERANG MUTIARA ( Pinctada maxima)

DI PERAIRAN TERNATE * PRO9INSI MALUKU UTARA

1. LATAR ELAKANG

 Kerang mutiara (Pinctada maxima) meruakan he=an laut dari golongan mollusca

yang bisa menghasilkan mutiara" Kerang ini hidu di erairan dangkal hingga

kedalaman 67&52 meter dan menyukai erairan yang intensitas cahaya mataharinya tidak 

terlalu tinggi% +ndonesia sebagai egara keulauan yang memiliki areal budidaya laut

cuku luas dengan sumberdaya alam melimah meruakan modal besar untuk mendukung dan memenuhi sumber mata encaharian masyarakat% 'ika sumberdaya

tersebut bisa dikelola dengan baik dan terencana% diharakan tingkat kese'ahteraan

masyarakat akan semakin membaik"

#e'ak ter'adi krisis moneter mengakibatkan erekonomian masyarakat hingga kini

mengalami $luktuasi cuku besar yang cenderung memburuk akibat damak krisis ekonomi

 berkean'angan tersebut %maka erlu dicari solusi yang daat ditemuh untuk mengatasi

masalah ekonomi le=at kegiatan budidaya laut yang bisa men'adi alternati$ usaha dimasa

yang akan datang"

 amun keadaan ini% khususnya bagi nelayan yang mendiami daerah Ka=asan Tengah

mauun Timur +ndonesia termasuk Maluku Utara 'ustru memberi eluang yang besar dengan

meningkatnya transaksi harga roduk hasil laut" #alah satu roduk hasil laut yang mulai

dilirik dan ter'adi eningkatan harga yang cuku menggiurkan adalah kerang mutiara

( Pinctada maxima)% bah=a data eksort ada 2 tahun terakhir ternyata sektor erikanan

menemati urutan ke tiga terbesar di Maluku Utara di antaranya adalah roduksi butiran

mutiara

>al ini% didukung oleh lingkungan erairan laut Maluku utara yang cuku bersih% subur 

dengan ulau&ulau kecil serta teluk yang aman untuk kegiatan budidaya laut" #elain itu

$aktor keamanan usaha yang sangat kondusi$ sehingga men'adikan investor ercaya

menanamkan modalnya untuk usaha dimaksud" Ketergiuran investor tersebut karena usaha

ini memiliki rosek cerah dimana emasaran hasilnya bukan sa'a tergantung ada butiran

mutiara% namun ermintaan antar engusaha 'ustru lebih interest ada ukuran stadia sat

dalam lembaran kolektor% anakan antara 1 * 2 cm dan de=asa 6 cm hingga sia oerasi inti

(ukuran cangkang ada dorsal 0/ cm)" >arga kerang mutiara hidu ukuran de=asa (6 * 0/

Page 4: Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

8/16/2019 Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

http://slidepdf.com/reader/full/proposal-iptekda-kerang-mutiara-2015-upt-lpbil-mataram 4/24

4

cm) er&centinya bervariasi antara !"1"---% & !"7"---%"

 amun dalam me=u'udkan semua itu kita dierhadakan dengan keterbatasan dan

kelangkaan bahan baku kerang mutiara yang semakin hari makin meniis" Jenis kerang

mutiara yang men'adi andalan utama dikembangkan di Maluku Utara adalah 'enis Pinctada

maxima" Jenis inilah yang banyak dicari oleh ara engusaha mutiara seerti di Pulau

#ula=esi% Bali% #umatera% TT%TB% Maluku% Kalimantan dan beberaa erusahaan lain

yang tersebar di erairan ulau&ulau di +ndonesia"

#tasiun Penelitian Laangan Ternate% Puslit" seanogra$i * L+P+ telah berhasil

mengembangkan beberaa komoditi hasil laut yang dikelomokkan ke dalam kategori ikan

hias% dimana hasilnya cuku baik dan ermintaan konsumen makin meningkat" #e'alan

dengan tu'uan dari lembaga enelitian dimana keberadaannya ada satu daerah diharakandaat memberikan kontribusi bagi masyarakat dengan eneraan hasil !isetnya guna

meningkatkan tara$ hidu dan endaatan masyarakat

Untuk men'a=ab tantangan yang ada dimasyarakat selan'utnya dilakukan eneraan

teknologi budidaya dengan ola embedayaan yang didamingi tenaga teramil L+P+ guna

menoang endaatan masyarakat nelayan di Ternate Maluku Utara% maka #tasiun

Penelitian Laangan Ternate mencoba melakukan usaha budidaya embesaran benih kerang

mutiara bagi =arga nelayan di erairan ternate&maluku utara yang nantinya daat digunakan

sebagai eluang ker'a baru untuk menoang endaatan mereka" <iharakan dengan

 eneraan teknologi ini dan kontinuitas roduksi daat memberikan haraan masa dean

 bagi masyarakat nelayan di Ternate dan #PL L+P+ Ternate"

<engan demikian bertolak dari engalaman keberhasilan breeding dan embesaran

kerang mutiara ( Pinctada maxima) di UPT LPB+L& L+P+ Mataram% baik di lab mauun di

laut%men'adi dasar acuan untuk engembangan lebih lan'ut di #PL Ternate Maluku Utara%

sehingga bisa me=u'udkan dan mencitakan laangan ker'a baru bagi masyarakat nelayan di

ternate dan sekitarnya le=at kegiatan budidaya laut% maka salah satu uaya untuk 

me=u'udkan hal tersebut adalah melalui elaksanaan Program +PT9K<,&L+P+

Pengembangan usaha embesaran benih kerang mutiara yang dilakukan #PL Ternate sebagai

 royek ercontohan bagi masyarakat"

Page 5: Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

8/16/2019 Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

http://slidepdf.com/reader/full/proposal-iptekda-kerang-mutiara-2015-upt-lpbil-mataram 5/24

5

2. TU+UAN DAN SASARAN

2.1. T#:#an

Kegiatan ini bertu'uan untuk ;

a. Memberdayakan masyarakat nelayan melalui elatihan dan raktek laang guna

mengusai teknologi embesaran atau era=atan kerang mutiara dimulai dari sat

kolektor hingga ukuran sia 'ual

b. Membuka laangan ker'a baru dan menumbuhkembangkan erekonomian

masyarakat nelayan esisir melalui ker'asama dalam usaha budidaya embesaran

kerang mutiara

2.2. Sasaran

#asaran yang diharakan melalui elaksanaan kegiatan ini adalah sebagai

 berikut;

a. Mencitakan dan memerkenalkan kegiatan usaha embesaran benih kerang

mutiara sebagai satu kegiatan baru berteknologi cuku sederhana yang mudah

di$ahami dan dialikasikan oleh nelayan kelas menengah ke ba=ah"

b. Membentuk dan membangun ka=asan ercontohan (<emlot $arm) budidaya

kerang mutiara dengan ola mitra emberdayaan masyarakat nelayan esisir 

c. Terlaksananya alih teknologi tentang teknik budidaya kerang mutiara dari L+P+ ke

masyarakat le=at kelomok nelayan embudidaya

d. Tercitanya laangan ker'a baru bagi masyarakat melalui kegiatan budidaya usaha

 embesaran benih kerang mutiara sebagai salah satu ilihan usaha

masyarakat?nelayan di ternate * Maluku utara"

3. URAIAN TEKNIS

Kegiatan alih teknologi ini bertu'uan untuk memerkenalkan dan melatih

masyarakat esisir di daerah ternate * Maluku utara tentang cara budidaya benih

kerang mutiara yang nantinya diharakan daat di$ahami% dan bisa dia'arkan keada

kelomok nelayan lainnya " Target yang diharakan 'uga dari kegiatan ini

 bah=asanya ara embudidaya kelak bisa mensulay benih kerang mutiara ke ara

 engusaha% sehingga kelangkaan benih kerang sebagai bahan baku untuk 

memroduksi mutiara akan teratasi dan stock bahan baku kerang teta tersedia"

<engan demikian melalui kegiatan +PT9K<,&L+P+ tentang usaha embesaran

Page 6: Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

8/16/2019 Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

http://slidepdf.com/reader/full/proposal-iptekda-kerang-mutiara-2015-upt-lpbil-mataram 6/24

6

 benih kerang mutiara ini 'ika dilakukan dengan baik dan berhasil% maka kelak akan

terbentuk kluster&kluster nelayan embudidaya benih kerang mutiara yang banyak 

 bermunculan di esisir erairan ternate * Maluku utara% sehingga bisa membuka

laangan ker'a baru bagi masyarakat dan emerintah daerah le=at retribusi P,< dan

kelak bisa men'adikan Provinsi Maluku Utara sebagai  LUMBUNG/SENTRAL  benih

kerang mutiara di +ndonesia"

3.1. Des;r&'s& Pe$a;sanaan Ke"&atan

Usulan kegiatan +PT9K<,&L+P+ tahun /-02 di #PL Ternate akan

di$okuskan ada kegiatan usaha embesaran benih kerang mutiara ( Pinctada

maxima) di erairan Ternate Maluku Utara" #at kolektor kerang mutiara dibeli

dari hasil breeding Lab" UPT * L+P+ Lombok atau temat lain sebanyak 7--

lembar sat kolektor dengan estimasi 'umlah sat kurang lebih 0-- ekor?lembar 

kolektor" #at kolektor yang ada sebelum di turunkan ke laut diikat ada

lembaran oket 'enis ,0/ atau ,04% kemudian dibungkus dengan =aring utih

 berukuran mata / mm%tu'uannya adalah menghindari biota emangsa?redator"

Masing& masing ocket diikat 0 hingga / sat kolektor tergantung tingkat

keadatan % kemudian diturunkan ada kedalaman laut antara 1 & 7 m"

Penggantian =aring ukuran mata /%2 mm dilakukan setelah sebulan emeliharaan%

dan ada bulan berikutnya dilakukan embersihan disertai seleksi ukuran besar 

 berdasarkan indikator ukuran cangkang untuk en'arangan agar daat mengurangi

tingkat keadatan yang umum berlaku antara 0-- hingga 02- ekor stadia anakan

(ukuran cangkang -%2 * 0 cm)"

Pada en'arangan ukuran ini% dilakukan ada ocket yang diberi ikatan

siral dari anyaman tali i'uk atau tali olyethylene bekas sebagai segmen embatas% sehingga distribusinya lebih merata% dan tidak terkonsentrasi ada satu

tumukan lembaran ocket yang kadang daat menyebabkan kematian" #eleksi

 berikutnya dilakukan ada bulan ketiga melalui en'arangan keadatan dengan

cara menabur bervariasi antara 2- & 4- ekor er& ocket (ukuran cangkang antara

/ * 1 cm) dan dibungkus dengan =aring hitam yang berukuran mata 7 mm"

#etelah berukuran cangkang 1 * 7 cm (berumur rerata 7 bulan) dilakukan seleksi

ukuran cangkang untuk nantinya diatur dalam kantung&kantung lembaran oket

,04 dengan tebaran keadatan 16 ekor er&ocket dan dibungkus dengan =aring

hitam berukuran mata 7 mm" #elan'utnya ada ukuran cangkang 2 * 6 cm (umur 

Page 7: Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

8/16/2019 Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

http://slidepdf.com/reader/full/proposal-iptekda-kerang-mutiara-2015-upt-lpbil-mataram 7/24

7

rerata 6 bulan) diseleksi dan ditebar ada kantung&kantung ocket% diberi

keadatan 04 ekor er& ocket serta dibungkus dengan =aring biru berukuran

mata . mm" Pergantian 'enis ocket ,/- dilakukan setelah kerang mutiara

 berukuran cangkang antara 4 * . cm dengan enebaran keadatan 0/ ekor er&

 oket" Pada setia kali embersihan maka dilakukan seleksi terhada tia ukuran

kerang mutiara% Kegiatan embersihan kerang mutiara% baik kulit cangkang yang

tertemel endaan sedimen mauun biota enemel sebagai $aktor enghambat

 ertumbuhan% sementara =aring dibersihkan dengan menggunakan soit

 bertekanan air tinggi dan hal ini dilakukan setia bulan tergantung dari kadar 

kekotoran?bio$ouling"

Permintaan asar terutama bagi engusaha setelah kerang mutiara berukuran cangkang rerata . cm (cangkang bagian engsel) dengan harga er&centi

 bervariasi antara !"/"---% & !"1"---% sementara ukuran lebih kecil (antara 1 * 2

cm) kebanyakan harga keseakatan yaitu !"2---%& er&ekor" >al ini% sebagai

akibat dari ukuran kecil yang masih dikatagorikan sangat ra=an tingkat

kematiannya?mortalitas% sebaliknya ada ukuran besar mortalitasnya semakin

kecil samai ada saat sia untuk dilakukan enyuntikan inti mutiara (ukuran

cangkang 0/ cm)"

3.1.1. Te;n&; #4&4a<a

Teknik budidaya dilakukan dengan menggunakan metoda tali

gantung ( Hanging method ) dimana seluruh sat kolektor di ikat ada ocket

net dan dibungkus menggunakan =aring% selan'utnya dielihara di laut

dengan cara digantung ada rakit aung di kedalaman 1&2 meter dari

 ermukaan air" Tahaan selan'utnya yaitu embersihan?encucian dilakukan

setia bulan secara rutin samai dengan ukuran siang di 'ual atau sia di

oerasi?enyuntikan"

Page 8: Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

8/16/2019 Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

http://slidepdf.com/reader/full/proposal-iptekda-kerang-mutiara-2015-upt-lpbil-mataram 8/24

8

3.1.2. Sarana 4an Prasarana #4&4a<a

,daun sarana dan rasarana budidaya benih kerang mutiara terdiri

dari;

a. en&-

Benih kerang mutiara (Pinctada maxima) dieroleh dari Lab UPT

LPB+L mataram atau atau anti&anti benih di Lombok dan #umba=a

dalam bentuk sat kolektor dan di elihara samai ukuran kerang sia di

 'ual?disuntik"

b. Pert#m#-an

La'u ertumbuhan benih kerang mutiara sangat diengaruhi oleh

kualitas air (#uhu%#alinitas%arus%kecerahan)% makanan% sarana budidayadan

keamanan" Jika kondisi erairan mendukung maka la'u ertumbuhan

dirediksikan bisa mencaai 0 cm er& bulan%Begituun 'ika teradi

sebaliknya dimana kondisi erairan 'urang baik% maka ertumbuhan

kerang akan men'adi lambat% bahkan la'u kematian semakin meningkat"

Untuk itu enentuan lokasi budidaya se'ak a=al haruslah di

tentukan dengan matang 'ika menginginkan hasil ertumbuhan benih

kerang mutiara yang baik dan sehat" Ukuran kerang yang sia di'ual

dierkirakan sekitar satu tahun emeliharaan"

3.2. S;a$a Pr4#;s&

Pada kegiatan usaha budidaya embesaran benih kerang mutiara ini di

lakukan dengan menggunakan sarana budidaya yaitu 0 buah rakit aung ukuran 4x4 m

untuk memelihara 1-- sat kolektor"% dimana dari 0 lembar kolektor diharakan

daat dieroleh 0-- ekor sat kerang mutiara% Perhitungannya bah=a dalam 1--

kolektor x 0-- ekor?lembar akan dieroleh 1-"--- ekor kerang" <ari rediksi

hasil benih kerang yang hidu sekitar 2-@% maka akan di eroleh sisa hasil hektar 

tambak diisi benih teriang ahir benih kerang hidu sebanyak 02"--- ekor yang bisa di

 'ual

Page 9: Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

8/16/2019 Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

http://slidepdf.com/reader/full/proposal-iptekda-kerang-mutiara-2015-upt-lpbil-mataram 9/24

9

3.3. a-an 4an Pera$atan 8an" D&"#na;an Da$am Prses Pr4#;s&B a h a n dan eralatan yang digunakan dalam roses budidaya kerang mutiara

antara lain;

Bahan <an Peralatan Untuk Pemeliharaan Benih Kerang Mutiara <i Ternate

N Ura&an +#m$a- Sat#an

0 !akit Kayu ukuran 4 m x 4 m   0 Unit

/ Tali Jangkar rakit diam // mm   7 Ball?!ol

1 Pelamung styro$oam silinder 0/ Buah

7 Tali engikat elamung diameter 6 mm 0- kg

2 #at kolektor kerang mutiara 1-- Lembar  

6 Pocket Pemeliharaan ,04 /-- buah

5 Aaring Pembungkus / mm% 7 mm% . mm /-- Buah

4 Tali gantungan diameter 0- mm 5- kg

. Pisau encuci benih kerang mutiara   7 L#

0- Poma #emrot >onda C00- 2"2 >P double stick    0 unit

00 Petromax   0 Unit

0/ #enter besar     /  buah

01 Batu batterai Besar selama 1 bulan 5/ Buah

07 Perahu Kayu ? #aman untuk engecekkan   0 Unit

02 Bak encuci kerang mutiara   2  buah

06 Kaos tangan   4 Lusin05 Ka=at engikat =aring?ocket   / !oll

3.4. Pen<e4&aan a-an a;# 4an Penan"anann<a

< a l a m kegiatan ini% bahan baku yang dierlukan adalah benih kerang mutiara

Page 10: Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

8/16/2019 Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

http://slidepdf.com/reader/full/proposal-iptekda-kerang-mutiara-2015-upt-lpbil-mataram 10/24

10

yang dihasilkan dari embenihan di laboratorium?hatchery berua sat&sat mutiara

yang masih menemel ada media kolektor" Bahan baku benih utamanya dieroleh

dari laboratorium embenihan UPT LPB+L Mataram atau anti&anti benih yang ada

di Lombok& sumba=a" #at&sat kolektor tersebut ditangani dengan era=atan khusus

secara rutin dan dibersihkan setia bulan% hal ini dilakukan secara eriodik untuk 

menekan la'u angka kematian"

3.5. +#m$a- UMKM 8an" A;an D&$&at;an

Kegiatan embesaran benih kerang mutiara akan melibatkan minimal 0- * 02

tenaga teknis% baik tenaga teknis di #PL Ternate mauun P/ Jakarta serta tenaga

karya=an leas dari masyarakat sekitar #PL ternate" <engan cara melibatkanmasyarakat% alih teknologi budidaya kerang mutiara dari L+P+ ke masyarakat akan

lebih ceat terlaksana dan berman$aat bagi masyarakat"

3.6. Pr&$ M&tra Usa-a 8an" D&$&at;an

Pada Kegiatan embesaran benih kerang mutiara ini akan dilaksanakan oleh

tenaga teknis #PL Ternate beker'asama dengan kelomok nelayan di Perairan ternate"Kelomok ini nantinya akan dilatih tentang masalah teknis budidaya embesaran

 benih kerang mutiara oleh tenaga ahli dari L+P+"

3.7. Pemanaatan Dana

<ana yang dieroleh #elain untuk modal usaha% dana tersebut 'uga akan

digunakan untuk enambahan sarana dan eralatan budidaya embesaran benih

kerang mutiara di #PL ternate" ,daun rincian tentang 'umlah dan 'enis engeluaran

akan di 'elaskan ada bagian kolom enggunaan dana"

3.8. Da<a Sa&n" Pr4#; 

Kerang mutiara meruakan roduk yang bernilai ekonomis tinggi% benih kerang

mutiara diroduksi sebagai bahan dasar embuatan mutiara bundar%disaming itu

kulit kerang daat diman$aatkan sebagai bahan embuat berbagai macam souvenir 

dari kulit kerang serta dagingnya daat dikonsumsi sebagai makanan yang

mengandung rotein tinggi" Benih kerang mutiara memunyai asar yang cuku baik 

karena daat menghasilkan butiran mutiara yang memunyai nilai 'ual sangat mahal

Page 11: Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

8/16/2019 Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

http://slidepdf.com/reader/full/proposal-iptekda-kerang-mutiara-2015-upt-lpbil-mataram 11/24

11

 bila di bandingkan dengan roduk erikanan budidaya lainnya" Produk mutiara yang

dihasilkan oleh kerang mutiara ( Pinctada maxima) memunyai nilai 'ual diasaran

 baik domestik mauun manca egara sangat menggiurkan?mahal bila dibandingkan

dengan erhiasan lainnya seerti emas atau batu ermata lainnya

3.9. Pe$#an" Pasar

Benih kerang mutiara meruakan komoditas yang memiliki ermintaan

(demand ) yang besar namun ersediaan ( supply) masih terbatas" >al ini disebabkan

oleh terbatasnya hasil tangkaan alam dan budidaya yang belum berkembang di

+ndonesia " leh karena itu% bahan baku benih kerang mutiara harus di erbanyak 

di masyarakat melalui usaha embesaran benih sehingga kelangkaan bahan bakukerang sebagai enghasil souvenir mutiara dan turunannya bisa ter'a=ab atau

mudah didaatkan oleh konsumen?Perusahaan% baik Perusahaan dalam negeri

(PM<) mauun Perusahaan ,sing (PM<)"

3.10. Pen"e$$aan Dana A$&- Te;n$"&

<ana yang dieroleh akan dikelola secara mandiri oleh koordinator dan team

#PL Ternate di ba=ah enga=asan Koerasi Pega=ai Puslit seanogra$i * L+P+

sebagai lembaga yang membina #PL Ternate dan sudah berengalaman dalam

 elaksanaan kegiatan +PT9K<,&L+P+

3.11. Dam'a; Ss&a$

Kegiatan Budidaya kerang mutiara meruakan kegiatan usaha yang memerlukan

 banyak tenaga ker'a untuk melaksanakan embersihan dan era=atan" <amak dari

kegiatan ini adalah tercitanya laangan ker'a yang lebih luas bagi masyarakat

 berengetahuan dan berendaatan rendah" #elain itu% teknologi budidaya embesaran

kerang mutiara ini diharakan daat men'adi stimulan dan motivator bagi masyarakat

dan engusaha untuk membuka dan mengembangkan usaha budidaya embesaran

 benih kerang mutiara kedean di erairan ternate & Maluku utara"

3.12. Has&$ 4an Manaat Ke"&atan

>asil yang ingin dicaai adalah;

a. Peningkatan ketramilan minimal 0 kelomok nelayan yang terdiri dari 0- orang

b. ,likakasi dari 0 unit !akit aung dan dilengkai dengan onton sebagai rumah

ker'a% temat era=atan dan enggantungan kerang mutiara" 9stimasi hasil

Page 12: Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

8/16/2019 Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

http://slidepdf.com/reader/full/proposal-iptekda-kerang-mutiara-2015-upt-lpbil-mataram 12/24

12

analisis yaitu dari 1-- sat kolektor (0-- ekor sat kolector) menghasilkan 1-"---

ekor dengan tingkat mortalitas rerata hingga ukuran 'ual sebesar 1- @ & 2- @" Bila

 erhitungan mortalitas 2- @% sisa yang bertahan hidu sebesar 02"--- ekor 

masing& masing berukuran cangkang antara 4 * . cm (usia emeliharaan

selama 0- s?d 0/ bulan) dengan harga minimum !"1"2--%?cm" Maka harga 'ual

 er&kali anen 4 cm x 02"--- x !"/--- D !"1--"---"---"&

c. <aat memberikan Motivasi tentang man$aatnya usaha budidaya laut khususnya

 budidaya kerang mutiara serta Menumbuhkembangkan erekonomian masyarakat

nelayan esisir ada asca kegiatan

4. PERSONALIA

Personalia yang terlibat ada kegiatan ini meliuti koordinator kegiatan% teknisi

 elaksana% dan tenaga lokal dengan susunan sebagai berikut;

 oa. ama Lengka

b. Unit Ker'a

a. Pendidikan

b. Bidang Keahlian

Jenis

Kelamin

Tugas <alam

Proyek 

0a. !aismin Kotta

b. #PL&L+P+ Ternate

a. #0

b. Budidaya lautPria

Koordinator 

kegiatan

/a. M"<'en Marasabessy

b. P / & L+P+ Jak arta

a. #/

b. " Budidaya lautPria Pakan alami

1a. +r=an !ehalat

b. P/L<&L+P+ ,mbon

a. #LT,

b. Budidaya lautPria Pembesaran

7a. M"#ar'an #aleh >i"Kadir 

b. Kel"#asa ternate selatan

a" #0

 b PembesaranPria Tenaga Lokal

2a. ,chmad Muhamad

b. Kel"#asa ternate selatan

a. #0

b. PembesaranPria Tenaga Lokal

6a",hyar 

 b" Ternatea" #LT,

 b"PembesaranPria Tenaga Lokal

Page 13: Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

8/16/2019 Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

http://slidepdf.com/reader/full/proposal-iptekda-kerang-mutiara-2015-upt-lpbil-mataram 13/24

13

5. KEUTUHAN IA8A

N Ura&an +#m$a- (R') Prsentase

0 Biaya alih teknologi 0/1"0--"--- 51 @

/ Biaya oerasional 76".2-"--- /5 @

+#m$a- 25=!00000 100 >

6. RIN?IAN KEUTUHAN IA8A

a. &a<a a$&- te;n$"&

REN?ANA ANGGARAN IA8A U+I ?OA PEMELIHARAAN KERANG MUTIARA DITERNATE

N Ura&an +#m$a- Sat#anHar"a

Sat#anTta$ Har"a

0 !akit Kayu ukuran 4 m x 4 m 0 Unit 02%---%--- 02%---%---

/ Tali Jangkar rakit diam // mm 6- kg 5-%--- 7%2--%---

1 Pelamung styro$oam silinder  0/ Buah /2-%--- 1%---"---

7 Tali engikat elamung diameter 6 0- kg 2-%--- 2--%---

2 Uang Ker'a Pembuatan rakit 7 orang% 2 /- > 2-%--- 0%---%---

6 Pocket Pemeliharaan ,04 /-- Buah 6-%--- 0/%---%---

5 Aaring Pembungkus / mm% 7 mm% . /-- Buah 02%--- 1%---%---4 Tali gantungan diameter 0- mm 2- kg 2-%--- /%2--%---

. Benih sat kolektor  1-- Lembar   02-%--- 72%---%---

0- Mesin erahu 'enis Tin&tin 0 Unit 7"---"--- 7"---"---

00Poma #emrot >onda C00-

2"2 >P double stick 0 Unit 4%---%--- 4%---%---

0/ Petromax 0 Unit 11-%--- 11-%---

01 erasional oma semrot dan 1 Bulan /--%--- 6--%---

07 #enter Besar isi 7 batterai besar  7 Unit 2-%--- /--%---

02 Batu batterai Besar selama 1 bulan 55 Buah /%--- 027%---

06Perahu Kayu ? #aman untuk 0 Unit 4%---%--- 4%---%---

05 Perlengkaan Laangan 1 Bulan 0--%--- 1--%---

04 !umah 'aga 0 Unit 0-"---%--- 0-%---%---

0.#e=a Perahu besar bermesin

untuk memasang rakit/ >ari 7--%--- 4--%---

/- Bak cuci kerang mutiara 2 Buah 2--"--- /"2--"---

/0 Pisau cuci kerang mutiara 7 Lusin 02-"--- 6--"---

// Kaos?sarung tangan 0- Lusin 5-"--- 5--"---

/1 Ka=at galvanis engikat =aring / !ol 0-1"--- /-6"---

/7 #elang air bak encuci kerang mutiara 1- Meter   5--- /0-"---

+UMLAH TOTAL 12100000

Page 14: Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

8/16/2019 Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

http://slidepdf.com/reader/full/proposal-iptekda-kerang-mutiara-2015-upt-lpbil-mataram 14/24

b. &a<a 'eras&na$ 'e$a;sana

(1) Ga:& U'a-

N Ura&an+#m$a-

(ran")

A$;as& @a;t#

($n)

Hnr$n

(R')+#m$a- (R')

0 Teknisi 0 0- 7--"--- 7"---"---

/ Tenaga lokal 1 0- 1--"--- ."---"---

+#m$a- 1000000

(2) Per:a$anan

N Kta T#:#an 9$#me Sat#anHar"a Sat#an

(R') +#m$a- (R')

0

Transort benihkerangMataram

Ternate

0 K 1"2--"---

1"2--"---

/Tiket Ternate * JakartaPP

1 K 1"7--"--- 0-"/--"---

1 Uang >arian Jakarta02 > 21-"---

5".2-"---

+#m$a-21B50000

(3) La&n*$a&n

N Ura&an 9$#me Sat#anHar"a

Sat#an (R')+#m$a- (R')

0 ,TK 0- bln 52-"--- 5"2--"---

/ Pertemuan?koordinasi 7 Kali 2--"--- /"---"---

1Pembuatan Laoran 7 Kali 2--"--- /"---"---

7 Pengiriman dokumen 1 kali /2-"--- 52-"---

+#m$a- 12250000

Page 15: Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

8/16/2019 Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

http://slidepdf.com/reader/full/proposal-iptekda-kerang-mutiara-2015-upt-lpbil-mataram 15/24

ANALISIS KELA8AKAN USAHA PENGEMANGAN USAHA

UDIDA8A ENIH KERANG MUTIARA ( Pinctada maxima) DI

PERAIRAN TERNATE . MALUKU UTARA

Per&4e (5#$an)N Ura&an 5&a<a*Manaat E;nm& Ke"&atan  

1 2 ! 5 B C = / 10 11 12

+ Ura&an 5&a<a A$&- Te;n$"&

0" !akit aung dan material lainnya   /2%---%--- & & & & & & & & & & &/" !umah Jaga   .---%--- & & & & & & & & & & &

1" Peralatan Budidaya (Pocket%=arring dll)   /-%64-%--- & & & & & & & & & & &

7" Perahu E mesin dll   02%---%--- & & & & & & & & & & &

2" Benih   72%---%--- & & & & & & & & &

6" Bantuan teknik dan mana'emen   & & 0%---%---   0%---%--- 0%---%--- 0%---%--- 0%---%--- 0%---%--- 0%---%--- 0%---%---   0"---%--- 0%---%--- 0-%---%---

5" Bunga <ana ,lih Teknologi   & &   0%52-%--- 0%52-%--- 0%52-%--- 0%52-%--- 0%52-%--- 0%52-%--- 0%52-%--- 0%52-%---   0%52-%---   0 %52- %--- 05%2--%---

4" ,ngsuran engambilan dana alih teknologi (+n$las i 6@)   & & & & & & &   & &   &   60%22-%---   60%22-%---   0/1%0--%---

." Biaya Tenaga Ker'a   0%2--%---   0%2--%---   0%2--%---   0%2--%--- 0%2--%--- 0%2--%--- 0%2--%--- 0%2--%--- 0%2--%--- 0%2--%---   0%2--%--- 0%2--%--- 04%---%---

0-" Biaya La innya (BBM% emasaran% dll)   0%---%---   0%---%---   0%---%---   0%---%--- 0%---%--- 0%---%--- 0%---%--- 0%---%--- 0%---%--- 0%---%---   0%---%--- 0%---%--- 0/%---%---

Tta$ Pen"e$#aran

II Pen:#a$an Ktr

Produksi Benih kerang mutiara   & & & & & & & & &   1--%---%--- 1--%---%---

Tta$ Pen:#a$an 1--%---%---

III Laa Ktr (Pen:#a$an Ktr 4&;#ran"& &a<a nmr B,C, 4an 07.%7--%---

Page 16: Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

8/16/2019 Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

http://slidepdf.com/reader/full/proposal-iptekda-kerang-mutiara-2015-upt-lpbil-mataram 16/24

16

DATAR RI@A8AT HIDUP

1.  ama Lengka ; !aismin Kotta% #"Pi

2. Temat?Tanggal Lahir ; ,mbon% 0/ Januari 0.65

3. Jenis Kelamin ; Laki&laki

4. Pendidikan ; #0

5. ,gama ; +slam

6. ,lamat !umah ; Jalan ,rya Ban'ar etas ang Ubur&ubur ?02,% ,menan Kota

Mataram

7. ,lamat Kantor ; # P L Ternate * L+P+ % Jl"Pertamina% Kelurahan #asa Kota Ternate

#elatan * Maluku utara

8. Pengalaman Ker'a ; & Tahun ker'a ada 0..6&/--0 Beker'a ada Perusahaan PT"Paloma

,gung (Budidaya mutiara ) Bidang budidaya dan tenaga ahli bidang

 enyuntikan?+nserter 

& Tahun /--0 * /--07 beker'a di UPT"Bio +ndustri Laut mataram

sebagai tenaga budidaya Pembesaran dan Penyuntikan kerang

mutiara

<emikian <a$tar !i=ayat >idu ini dibuat dengan sebenarnya dan aabila tidak benar embuat

sanggu menanggung segala resikonya"

Ternate% 0 <esember /-07

!aismin Kotta% #"Pi"

 +P" 0.65-00//-07-60--0

Page 17: Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

8/16/2019 Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

http://slidepdf.com/reader/full/proposal-iptekda-kerang-mutiara-2015-upt-lpbil-mataram 17/24

17

RI@A8AT HIDUP

1.  ama lengka ; +r" Mohammad <'en Marasabessy% MP

/" +P ; 0.24-4040.46-10--53. Temat?Tanggal Lahir ; Maluku Tengah% 04 ,gustus 0.24

4. Jenis Kelamin ; Pria

5. Bidang Keahlian ; Budidaya Perairan

6. Kantor?Unit Ker'a ; Pusat Penelitian seanogra$i & L+P+"

7. ,lamat Kantor ; Puslit seanogra$i * L+P+

Jl" Pasir Putih +% o" 0 ,ncol Timur 

Jakarta .5/11%Tel" (-/0) 64142-

8ax" o" (-/0) 67500.74

9&mail ;  [email protected]  

8. ,lamat !umah Komleks Perumahan L+P+ Puri Fitaayam Permai Blok

,2

?7 !T --4 !A 00 <esa !a=a Pan'angKecamatan

Bo'ong gede Fitayam * Bogor"

Tel" (-/0)45.4574.

9&mail ;[email protected]

>P" -40140.-056-

9. Pendidikan

N Per"#r#an T&n""& Kta 4an

Ne"ara

Ta-#n

L#$#s

&4an" St#4&

0" Universitas Pattimura ,mbon 0.42 Mana'emen

#umberdayaPerairan (#0)

/" Universitas >asanuddin Makassar 0..5 Budidaya Perairan

(#/)

Page 18: Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

8/16/2019 Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

http://slidepdf.com/reader/full/proposal-iptekda-kerang-mutiara-2015-upt-lpbil-mataram 18/24

18

10. Pengalaman Penelitian?Kegiatan

N +#4#$ Pene$&t&anKe"&atan Ta-#n

0" Koordinator Penelitian Pakan >idu di Laboratorium"

,mbon

0..4

/" ,nggota Tim Ker'asama +ndonesia *,ustralia

(,F+,!) #ediaan Pemulihan Lola ( rochus

niloticus) di Morella&,mbon

0...

1" Koordinator Penelitian #umberdaya >ayati Laut

Pesisir usa Tenggara Barat

/---

7" Tim Konsultan Budidaya +kan Laut dan Kerang ada

Perusahaan Tambang 9mas di 8ree Port Timika & Paua

/--0

2" Koordinator Pengadatasian +kan Mu'air (ilapia s) ada

>abitat air Laut dan u'i coba Penggunaannya #ebagai

,lternati$ +kan Uman >idu Penun'ang Perikanan >uhate

di ,mbon"

/--0? /--/

6" Pemulihan kondisi oulasi siut gonggong (!trombus

turturella) di Teluk Klabat% Bangka Belitung

/--6&/--5

11. Publikasi

N Kar<a I$m&a-

0" 9d=ard dan <'en Marasabessy Kualitas Perairan Teluk Banda eira% Maluku

Tengah" Lingkungan dan Pembangunan" Journal Pusat #tudi Lingkungan

Perguruan Tinggi #eluruh +ndonesia" Golune 05% omor / tahun 0..5"

/" Pertumbuhan dan Kelangsungan >idu ,nakan Lola ( rochus niloticus) yang

diberi berbagai 'enis Pakan ,lami

1" Marasabessy M<% #,P <=iono dan ! #yamsuddin 0..4" Pertumbuhan dan

#intasan ,nakan Lola (T" niloticus) yang diberi berbagai 'enis akan alami"

Prosiding #eminar asional Kelautan Kelautan KT+ Kedua" U'ung Pandang

/7&/5 Juni 0..4" T!,+% Buletin dan Teknologi Kelautan 9disi khusus Juni

0..4; 02-&024

7" M" <'en Marasabessy 0..-" Pengaruh #alinitas terhada Pertumbuhan

dan !eroduksi +kan #eribu ( Poeciliareticulata) di Laboratorium

2" M" <'en Marasabessy 0..0" Penelitian Budidaya +kan #amandar (!. canaliculatus

Mungo Park Bleeker) di Pulau&Pulau Kei Kecil% Maluku Tenggara" Perairan

BPP#<L L+P+ ,mbon

6 M" <'en Marasabessy% /--1" #umberdaya +kan Perairan Pantai Kota !aha dan

Page 19: Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

8/16/2019 Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

http://slidepdf.com/reader/full/proposal-iptekda-kerang-mutiara-2015-upt-lpbil-mataram 19/24

19

#ekitarnya Pusat Penelian seanogra$i & L+P+

Page 20: Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

8/16/2019 Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

http://slidepdf.com/reader/full/proposal-iptekda-kerang-mutiara-2015-upt-lpbil-mataram 20/24

5 Langkosono dan M" <'en Marasabessy% /--1 " #truktur Komunitas +kan di

Perairan Pantai Kecamatan Katobu Kabuaten Muna dan Teluk #aleh

 usa Tenggara Barat" #TP Jakarta (Prosiding% vol ) >al .7&0--"

4" #a$ar <ody dan M"<" Marasabessy% /--5a" #ebaran sasial siut

gonggong (!trombus turturella) di Teluk Klabat" "a#alah diba=akan

 ada #eminar asional Moluska dalam Penelitian% Konservasi dan

9konomi" 8akultas Perikanan dan +lmu Kelautan% Univesitas

<i one oro #emaran 05 Juli /--5"

."#a$ar <ody dan M"<" Marasabessy% /--5b" Pengelolaan

sumberdaya siut gonggong (!trombus turturella) di Teluk Klabat%

 bangka Belitung. "a#alah. <iba=akan ada #eminar Kometiti$ Kaltim Babel% Jakarta% 1&7 #etember /--5"

Jakarta 0 <esember /-07%

+r"  Mohammad <'en Marasabessy%  MP

 +P" 0.24-4040.46-10--5

Page 21: Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

8/16/2019 Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

http://slidepdf.com/reader/full/proposal-iptekda-kerang-mutiara-2015-upt-lpbil-mataram 21/24

Page 22: Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

8/16/2019 Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

http://slidepdf.com/reader/full/proposal-iptekda-kerang-mutiara-2015-upt-lpbil-mataram 22/24

Page 23: Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

8/16/2019 Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

http://slidepdf.com/reader/full/proposal-iptekda-kerang-mutiara-2015-upt-lpbil-mataram 23/24

Page 24: Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

8/16/2019 Proposal IPTEKDA Kerang Mutiara 2015 - UPT LPBIL Mataram

http://slidepdf.com/reader/full/proposal-iptekda-kerang-mutiara-2015-upt-lpbil-mataram 24/24