TUGAS KEANEKARAGAMAN HAYATITUGAS KEANEKARAGAMAN HAYATIBIODIVERSITY SPOTBIODIVERSITY SPOT

“Si “Si CantikCantik RukuRuku--rukuruku ((OcimumOcimum sanctum, sanctum, L.)”L.)”DosenDosen PengampuPengampu : Ir. : Ir. BambangBambang HariyadiHariyadi M.SiM.Si, , P.hDP.hD

OLEH :OLEH :

ROSI HANDAYANIROSI HANDAYANIA1C409006A1C409006

REGULER 2009REGULER 2009

PROGRAM STUDI BIOLOGIPROGRAM STUDI BIOLOGIJURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAMJURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKANFAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKANUNIVERSITAS JAMBIUNIVERSITAS JAMBI

20122012

• Tanaman ruku-ruku dengan nama ilmiahOcimum sanctum tidak begitu dikenal olehmasyarakat. Mereka mengenal danmenyebut tanaman ini sebagai kemangi ataukemangi hutan.

• Hal ini disebabkan oleh kemiripan sepintasmorfologi kedua tanaman ini.

CiriCiri OcimumOcimum sanctumsanctum ::

•• TanamanTanaman perduperdu,, kirakira--kirakira sekitarsekitar 5050 cmcm•• MemilikiMemiliki pinggiranpinggiran daundaun yangyang bergerigibergerigi,,

bergelombangbergelombang,, tipistipis,,•• TerdapatTerdapat bulubulu atauatau rambutrambut halushalus padapada permukaanpermukaan

daunnyadaunnya,,•• BatangnyaBatangnya berkayuberkayu,, terdapatterdapat bulubulu dipermukaandipermukaan

batangnyabatangnya•• BerakarBerakar tunggangtunggang

Unik, karena memiliki rupa yang cantik dengan bunganyatidak seperti bunga pada umumnya.

BungaBunga rukuruku--rukuruku memilikimemiliki mahkotamahkota bungabunga yangyang kecilkecil dandanbentuknyabentuknya sepertiseperti baradabarada padapada satusatu rangkaianrangkaian ((satusatu tangkaitangkaiterdiriterdiri daridari banyakbanyak bungabunga bersusunbersusun))..

SelainSelain ituitu memilikimemiliki aromaaroma yangyang wangiwangi sekalisekali sertaserta sedikitsedikit rasarasa“mint”“mint” yangyang terdapatterdapat padapada daunnyadaunnya..

KlasifikasiKlasifikasi tanamantanaman rukuruku--rukuruku

KingdomKingdom : : PlantaePlantaeDivisiDivisi : : MagnoliophytaMagnoliophytaClass Class : : MagnoliopsidaMagnoliopsidaOrder Order : : LamialesLamialesFamily Family : : LamiaceaeLamiaceaeGenus Genus : : OcimumOcimumSpecies : Species : OcimumOcimum sanctumsanctum, L, L..

NamunNamun sayangsayang sekalisekali,, tanamantanaman rukuruku--rukuruku iniini kinikini jarangjarangditemuiditemui.. PadahalPadahal salahsalah satusatu spesiesspesies hayatihayati iniini sebenarnyasebenarnyacukupcukup mudahmudah untukuntuk tumbuhtumbuh subursubur dandan tidaktidak memerlukanmemerlukan biayabiayauntukuntuk perawatannyaperawatannya..

DahuluDahulu biasanyabiasanya ibuibu--ibuibu menanamnyamenanamnya sebagaisebagai tanamantanaman pagarpagar,,ditanamditanam dipotdipot bungabunga dandan adaada jugajuga yangyang tumbuhtumbuh liarliar dikebundikebun..

PadaPada umumnyaumumnya bungabunga tanamantanaman iniini tidaktidak dibiarkandibiarkan berlamaberlama--lamalamaadaada karenakarena dapatdapat mempercepatmempercepat penuaanpenuaan tanamantanaman.. SehinggaSehinggabilabila bunganyabunganya tumbuhtumbuh segerasegera sipemiliksipemilik tanamantanaman memetikmemetik atauataumemotongmemotong bunganyabunganya..

MenurutMenurut DepkesDepkes ((19951995)) dalamdalam AnonimAnonim ((20102010 :: 22),), daundaunrukuruku--rukuruku memilikimemiliki kandungankandungan kimiakimia sepertiseperti minyakminyak atsiriatsiri 22%%,,tannintannin 44..66%%,, flavonoidflavonoid,, dandan steroid/steroid/ triterpenoidtriterpenoid..

MinyakMinyak atsiriatsiri merupakanmerupakan metabolitmetabolit sekundersekunder yangyang biasanyabiasanyaberperanberperan sebagaisebagai alatalat untukuntuk mempertahankanmempertahankan tanamantanaman iniini daridarigangguangangguan hewanhewan ((hamahama)) maupunmaupun untukuntuk bersaingbersaing dengandengantumbuhantumbuhan lainlain demidemi mempertahankanmempertahankan kelangsungankelangsungan hidupnyahidupnya..

MinyakMinyak atsiriatsiri yangyang menyebabkanmenyebabkan rukuruku--rukuruku memilikimemiliki aromaaroma yangyangkhaskhas dandan kuatkuat..

SecaraSecara turunturun--temuruntemurun padapada sukusuku minangminang,, tanamantanaman iniini digunakandigunakan dalamdalammasakanmasakan.. DaunDaun rukuruku--rukuruku dijualdijual dipasarandipasaran dalamdalam bungkusanbungkusan bumbubumbulangkoklangkok--langkoklangkok..

Ibu-ibu suku minang atau keturunan minang biasanya suka menambahkanbeberapa patahanpatahan batangbatang bagianbagian pucukpucuk besertabeserta daundaun mudanyamudanya (bagianatas dekat bunga) ruku-ruku dalam racikan bumbu tambahan untukmasakan gulai.

AromaAroma wangiwangi dandan segarsegar yangyang diperolehdiperoleh daridari daundaun rukuruku--rukuruku mudamuda iniinidapatdapat membantumembantu mengurangimengurangi aromaaroma amisamis padapada ikanikan,, dagingdaging dandan ayamayamsertaserta membuatmembuat masakanmasakan olahanolahan menjadimenjadi lebihlebih sedapsedap dandan segarsegar..

SelainSelain untukuntuk masakanmasakan,, tanamantanaman iniini memilikimemiliki beberapabeberapamanfaatmanfaat lainnyalainnya.. DiantaranyaDiantaranya untukuntuk mengobatimengobati sakitsakitperutperut,, sakitsakit gigigigi,, batukbatuk dandan pencucipencuci lukaluka..

UntukUntuk mengobatimengobati sakitsakit gigigigi dapatdapat dilakukandilakukan dengandenganmengunyahmengunyah beberapabeberapa helaihelai daundaun mudamuda yangyang telahtelah dicucidicucibersihbersih.. SedangkanSedangkan beberapabeberapa helaihelai daundaun rukuruku--rukuruku direbusdirebusdandan airnyaairnya diminumdiminum untukuntuk membantumembantu mengobatimengobati batukbatuk..

Thank youu .. uuuu … !!