ppt pemanfaatan bioteknologi dalam usaha tanaman hias

48
Paramita Cahyaningrum Kuswandi (Email : [email protected] ) FMIPA UNY 2012

Upload: dinhbao

Post on 20-Jan-2017

276 views

Category:

Documents


3 download

TRANSCRIPT

Page 1: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

Paramita Cahyaningrum Kuswandi

(Email : [email protected])

FMIPA UNY

2012

Page 2: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

2Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 3: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

BIOTEKNOLOGI

1. PENGERTIAN BIOTEKNOLOGI

2. METODE-METODE YANG DIGUNAKAN

3. MANFAAT BIOTEKNOLOGI DI BIDANG USAHA TANAMAN HIAS

3Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 4: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

Pengertian Bioteknologi

Mantell et al., 1985 (Principles of Plant Biotechnology)

Penggunaan metode ilmiah dan teknologi untuk modifikasi dan perbaikan sistem biologi baik pada tumbuhan, hewan, mikroorganisme atau sel dalam

kultur

Sebagai contoh…penggunaan protoplast tanaman danteknik kultur sel, untuk perbanyakan massal spesies

yang sulit diperbanyak dengan cara lain

4Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 5: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

Tujuan Bioteknologi Tanaman :

Pada umumnya bertujuan menghasilkan tanaman:

daya produksi tinggi

kualitas nutrisi tinggi

daya tahan yang tinggi terhadap penyakit dan cekaman lingkungan

kebutuhan yang rendah akan pupuk dan bahan kimia lain

BioteknologiTanaman

Persilangan Tanaman

5Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 6: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

METODE YANG DIGUNAKANRECOMBINANT DNA

TECHNOLOGYPLANT CELL TISSUE

CULTURE

= rekayasa genetika

Manipulasi pada tingkat gen

Contoh : transfer gen antar tanaman, atau dari tanaman ke mikroorganisme, atau sebaliknya

Isolasi, manipulasi, dan pertumbuhan sel tumbuhan, protoplast

Contoh : produksi tanaman bebas virus, produksi tanaman yang sulit diperbanyak secara konvensional

6Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 7: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

MANFAAT BIOTEK DI USAHA TANAMAN HIAS

Membentuk tanaman hias dengan tinggi dan diameter batang yang sesuai untuk bunga potong

Menghasilkan warna baru

Menghasilkan bunga yang harum dalam waktu lama

Menghasilkan tanaman hias yang tahan terhadap penyakit atau cekaman lingkungan

7Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 8: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

Mawar biru, dari gen biru bunga pansies

Rainbow rose ?

8Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 9: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

Anggrek yang terlihat dalam gelap karena dimasukkangen dari kunang-kunang

Sumber : www.rv-orchidworks.com 9Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 10: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

10Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 11: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

Pengertian

Teknik perbanyakan tanaman dengan menggunakan sel, jaringan, atau organ yang dikerjakan dalam kondisi aseptik

Akibat adanya Kemampuan “totipotency”

yaitu kemampuan sel untuk melakukan seluruh proses hidup

KULTUR JARINGAN

11Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 12: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

Pendahuluan

Kekurangan

Membutuhkan biaya

yang cukup tinggi

Membutuhkan

ketrampilan khusus

Kelebihan

Perbanyakan massal tanaman

superior

Tanaman bebas penyakit

Tidak tergantung musim

Tidak membutuhkan tempat yang

luas

Perbanyakan untuk jenis

tanaman yang sulit diperbanyak

secara konvensional/biji

12Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 13: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

BANGUNAN DAN ALAT

Bangunan :1. Ruang Persiapan2. Ruang Tanam/Inokulasi3. Ruang Inkubasi4. Green House

Alat & Bahan :1. Bahan Pembuat Media2. Destilator3. Alat Sterilisasi4. Hot plate magnetik5. Timbangan6. pH meter7. LAF/entkast8. Glassware9. Dissecting Kit10. Botol kultur11. Bahan Sterilisasi12. Shaker13. Refrigerator

13Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 14: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

Bangunan Laboratorium

Rak InkubasiRuang Preparasi14

Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 15: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

Laminar Air Flow

15Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 16: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

OVEN Autoklaf

STERILISASI

PERALATAN

16Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 17: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

PEMBUATAN MEDIA

17Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 18: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

REFRIGERATOR Almari Penyimpanan Bahan Kimia

18Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 19: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

1. EKSPLAN

3. LINGKUNGAN

2. MEDIA

Ukuran dan umur eksplan

Mother plant / Sumber eksplan

Genotip

Media Padat / Solid

Media Semi Padat / Semi Solid

Media Stationari / Agitasi Cair

Suhu

Kelembaban

Cahaya (Matahari)

Faktor-faktor yang mempengaruhi

dalam budidaya jaringan

19Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 20: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

Pembuatan MEDIA

1. Unsur Hara Makro N, P, K, Ca, S, Mg

2. Unsur Hara Mikro Fe, Mn, B, Zn, Cu, Co, I, Mo

3. Vitamin Thiamine, Nicotinamide, Myo-Inositol, Asam Panthothenat, Vit B6, Asam Folat, Choline, Riboflavin/B2

4. Iron Fe2SO4 dan Na2EDTA

5. Gula (sumber energi) Sukrose, Dextrose

6. Agar (bahan pemadat)

7. Aquadest (pelarut)

8. Zat Pengatur Tumbuh

9. Pengaturan pH

20Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 21: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

Beberapa Jenis Media

MS (Murashige & Skoog)

VW (Vacin & Went)

Heller

Schenk & Hildebrant

White

Nitch & Nitch

Gamborg

Tanaman berkayu MSG, DCR

21Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 22: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

MEDIA

PADAT

SEMI PADAT/SEMI SOLID

CAIR

22Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 23: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

Sterilisasi ruangan, alat dan glassware

Pembuatan media

Persiapan eksplan

Penanaman / Inokulasi

Pemeliharaan

Subkultur (multiplikasi/sesuai tujuan)

Perakaran

Aklimatisasi

23Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 24: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

Penanaman / Inokulasi

PERSIAPAN EKSPLAN PENANAMAN

24Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 25: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

PEMELIHARAAN/SUBKULTUR

25Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 26: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

PERAKARAN

26Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 27: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

AKLIMATISASI

27Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 28: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

28Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 29: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

JENIS-JENIS ANGGREK

DENDROBIUM CATTLEYA

29Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 30: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

ANGGREK BULAN

30Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 31: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

Teknik yang digunakan secara umum dalam kultur jaringan

Berdasar struktur yang akan terbentuk :

Bibit

Plantlet

Kalus

Embrio somatik

31Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 32: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

Seed culture

Biasanya digunakan dalam kultur anggrek karena biji anggrek tidak bisa tumbuh sendiri (tidak mempunyai endosperm.

EKSPLAN BIJI

Metode regenerasi : KULTUR BIJI

32Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 33: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

BUAH ANGGREK

33Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 34: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

STERILISASI

34Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 35: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

PENANAMAN

35Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 36: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

36Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 37: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

BIJI ANGGREK

37Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 38: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

PERTUMBUHAN BIBIT ANGGREK

38Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 39: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

SUBKULTUR/OVERPLANTING

39Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 40: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

BIBIT SIAP AKLIMATISASI

40Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 41: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

TERIMA KASIH

41Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 42: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

Victoria Henuhili, M.Si.

Page 43: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

1. Mengeluarkan bibit daribotol

2. Mencuci agar yang menempel

43Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 44: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

4. Menghilangkan sisa air

3. Merendam bibit dalamlarutan fungisida

44Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 45: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

5. Arang pada bagianbawah pot

6. Pakis diletakkan diatas arang

45Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 46: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

7. Kompot yang terdiridari beberapa bibit

8. Bibit yang sudahdipisahkan

46Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 47: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

SKALA NURSERY

47Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012

Page 48: PPT Pemanfaatan Bioteknologi dalam Usaha Tanaman Hias

TERIMA KASIH….

48Paramita Cahyaningrum Kuswandi/FMIPA UNY/2012