Bioteknologi Konvensional

Disusun Oleh:

Nicola Galih (19)

Paskalis Dwiandika (20)

Reinaldo Hendrawan (21)

Sona Karisnata Inriano (23)

XII-IPA5

BIOTEKNOLOGI

Bioteknologi adalah pemanfaatan prinsip-

prinsip ilmiah yang menggunakan makhluk

hidup untuk menghasilkan produk dan jasa

guna kepentingan manusia

PERKEMBANGAN

BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL

Bioteknologi konvensional adalah

bioteknologi yang memanfaatkan mikroba

untuk menghasilkan produk barang dan jasa

untuk kebutuhan manusia melalui proses

fermentasi

TUJUAN

Memanfaatkan Mikroba untuk menghasilkan

atau mengubah produk pangan sehingga

meningkatkan nilai produk pangan tersebut.

PEMANFAATAN

Pengolahan produk susu :

• Yoghurt

• Keju

• Mentega

Produk produk non susu :

• Kecap

• Tempe

• Tape

TERIMA KASIH