Sistem informasibisnis perhotelan

Hotel adalah salah satu jenis akomodasi yang mempergunakan sebagian atau keseluruhan bagian untuk jasa pelayanan penginapan, penyedia makanan dan minuman serta jasa lainnya bagi masyarakat umum yang dikelola secara komersil

Definisi hotel

Untuk dapat menginap di hotel seorang tamu memesan kamar pada bagian resepsionis.

Di bagian resepsionis tamu akan memilih jenis kamar yang sekarang tersedia, jika tamu cocok dengan kamar tersebut kemudian baru tamu tersebut di data identitasnya oleh petugas untuk diisikan datanya pada database hotel dan setelah itu tamu bisa bisa membayar biaya – biayanya.

Tamu juga bisa memesan kamar melalui telepon untuk pemesanan kamar pada hari tertentu. Untuk pemesanan melalui telepon, segala urusan administrasi akan diurus pada hari dimana tamu tersebut cek in di hotel.

Untuk pembayaran biaya – biaya penggunaan fasilitas hotel lainnya, dapat dilakukan pada saat tamu cek out. Pada saat tamu cek out, tamu tersebut harus mengembalikan kunci kamar yang ditempatinya kepada resepsoinis dan juga bisa membayar biaya – biaya lainnya pada cashier front office.

Untuk cek out paling tamu paling lambat harus sudah mengosongkan kamar pada jam 13.00. Jika tamu terlambat, maka akan dikenakan biaya tambahan sesuai dengan lamanya waktu terlambat cek out.

Sistem Pelayanan Tamu Hotel

TAMU RESEPSIONIS• Check In• Memilih jenis kamar yang tersedia

• Mengisi data identitas• Pemberian kunci kamar

CHIEF ROOM BOY• Pembuatan data status

kamar• Mengantarkan tamu ke

kamar hotel

KAMAR HOTELTAMU KELUAR

RESEPSIONIS• Check out• Pengembalian kunci kamar

• Pembayaran ke cashier front office

Proses Pelayanan Tamu Hotel

A. General Manajer

B. Executive Ass. Manajer

Kedua bagian ini memiliki subordinat, antara lain:

a. Room Division, terdiri dari :1) Housekeeping2) Front Office

b. F & B Division, terdiri dari :1) Food Production2) Food and Beverage Service

c. Personnel

d. Accounting

e. Engineering

f. Marketing, terdiri dari :1) Reservation2) Convention3) Purchasing

Struktur Organisasi Hotel

Tempat yang strategis Pelayan yang sesuai SOP hotel tersebut Fasilitas kamar yang memenuhi standar Fasilitas hotel yang tergolong mewah Karyawan yang ramah memberi kesan

friendly dan propesional . Sebagai salah satu sarana dalam

penyediaan tempat bagi perhelatan atau kunjungan

Strenght

Sering bermasalah terutama d bidang pengelolaan database nya.

Biaya yang di keluarkan untuk solusi bisnis ini lebih tinggi

Lahan parkir yang kurang luas Pemesanan makanan

Weakness

Hotel bisa melakukan kerja sama terhadap perusahaan – perusahaan.

Perkembangan tekhnologi informasi dan komunikasi

Menjalin kerjasama dengan agen tour and travel.

Pembukaan cabang di daerah-daerah lain

Opportunity

Muncul pesaing – pesaing baru Ancaman teroris Kejujuran dari setiap personil hotel

Threatment