potret-usaha-pertanian-kota-blitar-menurut-subsektor.pdf

8/19/2019 Potret-Usaha-Pertanian-Kota-Blitar-menurut-Subsektor.pdf

1/130


2/130


3/130


4/130

Potret Usaha Pertanian Kota Blitar Menurut Subsektor

(Hasil Pencacahan Lengkap Sensus Pertanian 2013 dan

Survei Pendapatan Rumah Tangga Usaha Pertanian 2013)

ISBN: 978-602-70899-0-7

Nomor Publikasi: 35723.1401

Katalog BPS: 5106006.3572

Ukuran Buku: 20 x 20 cm

Jumlah Halaman: xvi + 112 Halaman

Naskah:

Seksi Statistik Produksi, BPS Kota Blitar

Gambar Kulit:

BPS Kota Blitar

Diterbitkan oleh:

BPS Kota Blitar

Dicetak oleh:

Boleh dikutip dengan menyebut sumbernya


5/130

Seuntai

Kata

ensus Pertanian 2013 (ST2013) merupakan sensus pertanian keenam yang diselenggarakan Badan Pusat Statistik

(BPS) setiap 10 (sepuluh) tahun sekali sejak 1963. Pelaksanaan ST2013 merupakan amanat Undang-Undang

Nomor 16 Tahun 1997 Tentang Statistik dan mengacu pada sejumlah rekomendasi dari FAO yang menetapkan“The World Programme for the 2010 Around Agricultural Censuses Covering Periode 2006– 2015”.

Pelaksanaan ST2013 dilakukan secara bertahap, yaitu pencacahan lengkap usaha pertanian pada bulan Mei

2013, dilanjutkan dengan pendataan rinci melalui Survei Pendapatan Rumah Tangga Usaha Pertanian pada bulan

November 2013 dan Survei Struktur Ongkos Komoditas Pertanian Strategis dalam setiap subsektor pertanian pada

bulan Juni– Juli 2014. Diseminasi hasil ST2013 dilakukan secara bertahap dimulai dengan diseminasi angka sementara,

angka tetap dan populasi menurut subsektor.

Buku ini memuat potret usaha pertanian di Kota Blitar hasil ST2013 menurut subsektor yang terdiri dari SubsektorTanaman Pangan, Hortikultura, Perkebunan, Peternakan, Perikanan serta Kehutanan. Informasi lebih lanjut dapat

dilihat pada website http://st2013.bps.go.id.

Publikasi ini merupakan persembahan ketiga dari berbagai publikasi yang akan diterbitkan BPS terkait dengan

pelaksanaan ST2013. Kami mengucapkan terima kasih yang setinggi-tingginya atas bantuan semua pihak baik secara

langsung maupun tidak langsung yang telah ikut berpartispiasi dalam menyukseskan Sensus Pertanian 2013.

Blitar, Juli 2014Kepala Badan Pusat Statistik

Kota Blitar

Satriyo Wibowo

S


6/130


7/130

Daftar Isi- Seuntai Kata Iii

- Daftar Isi V

- Rangkaian Kegiatan ST2013 Vi

- Sejarah Sensus Pertanian di Indonesia X

- Konsep dan Definisi Sensus Pertanian 2013 Xii

- Perbedaan ST2003-ST2013 xiv

- Gambaran Umum 1

- Subsektor Tanaman Pangan 27

- Subsektor Hortikultura 37

- Subsektor Perkebunan 51

- Subsektor Peternakan 69

- Subsektor Perikanan 79- Subsektor Kehutanan 95

- Hasil Survei Pendapatan Usaha Rumah Tangga Pertanian

2013105


8/130

Publikasi inimerupakan

persembahanketiga dari seripublikasi yangditerbitkan BPSterkait denganpelaksanaan

ST2013.


9/130


10/130


11/130


12/130


13/130

1993 Sensus pertanian yang keempat.

Pendaftaran bangunan dan rumah tanggadilakukan di seluruh Indonesia, baik di daerah

perdesaan maupun perkotaan.

Pencacahan sampel untuk rumah tangga

pertanian hanya dilakukan di wilayah kabupaten

daerah perdesaan.

Satuan wilayah sensus terkecil adalah wilayah

pencacahan (wilcah).

Sebagai persiapan pencacahan, setahun

sebelumnya dilakukan pemutakhiran wilcah.

Konsep rumah tangga pertanian mengalami

perluasan dibanding Sensus Pertanian 1983,

yaitu untuk konsep rumah tangga pertanian

pengguna lahan ditambah dengan usaha

budidaya kayu-kayuan kehutanan, dan setiap

komoditas yang diusahakan harus memenuhi

Batas Minimal Usaha (BMU) sedangkan untuk

rumah tangga pertanian tidak menggunakan

lahan ditambah dengan usaha pemungutan hasil

hutan dan atau penangkapan satwa liar sertausaha di bidan asa ertanian.

2003 Sensus pertanian yang kelima.

Pendaftaran bangunan dan rumah tangga, baik di daerah

perdesaan dan perkotaan, dilakukan di seluruh Indonesia pada

Agustus 2003, kecuali di Nanggroe Aceh Darussalam (NAD)

yang dilaksanakan pada Mei 2004.

Pendaftaran bangunan dan rumah tangga dilakukan secara

lengkap di daerah perdesaan dan perkotaaan kecuali daerah

perkotaan bukan pantai dan nonkonsentrasi pertanian

dilakukan secara sampel.

Pendaftaran bangunan dan rumah tangga dilakukan di seluruh

Indonesia pada Agustus 2003, kecuali Nanggroe AcehDarussalam (NAD) dilaksanakan pada Mei 2004.

Satuan wilayah sensus terkecil adalah blok sensus.

Setahun sebelumnya dilakukan pemutakhiran blok sensus

sebagai persiapan pencacahan.

Beberapa perubahan mendasar dibanding Sensus Pertanian

1993: (a) perusahaan pertanian dan KUD tidak dicacah yang

dilakukan dalam Sensus Pertanian hanya updating direktori

perusahaan pertanian, (b) kegiatan listing dilakukan secara

lengkap di daerah perdesaan dan sampel di daerah perkotaan,

(c) penarikan sampel untuk subsektor palawija, hortikultura,perkebunan, peternakan dilakukan per komoditas sedangkan

perikanan menurut jenis budidaya atau sarana penangkapan,

(d) jumlah komoditas yang dicakup diperluas.

Konsep rumah tangga pertanian sama dengan 1993.

Pengolahan data dilakukan dengan scanner.

2013 Sensus Pertanian yang keenam.

Pelaksanaan di seluruh wilayah Indonesia pada Mei 2013.

Satuan wilayah sensus terkecil adalah blok sensus.

Dalam pelaksanaan pencacahan lengkap, dilakukan dua kali kunjungan yaitu pertama melakukan pemutakhiran rumah tangga

dan identifikasi rumah tangga pertanian. Kunjungan kedua melakukan pencacahan lengkap usaha pertanian.

Dalam pelaksanaan pemutakhiran wilayah administrasi dikelompokkan berdasarkan konsentrasi pertaniannya. Untuk daerah

konsentrasi usaha pertanian, dilakukan secara door to door , dan untuk daerah nonkonsentrasi secara snowball .

Cakupan: usaha pertanian rumah tangga, perusahaan pertanian berbadan hukum, dan usaha pertanian lainnya yang dikelola oleh

selain rumah tangga dan perusahaan berbadan hukum.

Konsep rumah tangga pertanian adalah rumah tangga yang salah satu atau lebih anggota rumah tangganya melakukan danbertanggungjawab dalam kegiatan pembudidayaan, pemeliharaan, pengembangbiakan, pembesaran/penggemukan komoditas

pertanian dengan tujuan sebagian atau seluruh hasilnya untuk dijual, baik usaha pertanian milik sendiri, secara bagi hasil, atau

milik orang lain dengan menerima upah, dan termasuk jasa pertanian.

Pengolahan data dilakukan dengan scanner.


14/130

Konsep dan Definisi

Sensus Pertanian 2013Sensus Pertanianadalah pencacahan secara lengkap terhadap seluruh usaha pertanian yang berada di wilayah Indonesia. Sensus

Pertanian dilaksanakan setiap sepuluh tahun sekali pada tahun yang berakhiran angka 3. Pada bulan Mei 2013

dilaksanakan sensus pertanian yang keenam, yang pertama dilakukan tahun 1963. Dalam sensus pertanian

dikumpulkan data dari enam subsektor pertanian, yaitu tanaman pangan, hortikultura, perkebunan, peternakan,

perikanan, dan kehutanan termasuk jasa pertanian. Cakupan unit usaha pertanian dalam Sensus Pertanian 2013

adalah rumah tangga usaha pertanian, perusahaan pertanian berbadan hukum, dan usaha pertanian lainnya. Dalam

pencacahan lengkap Sensus Pertanian 2013 dilakukan pemutakhiran data jumlah sapi dan kerbau yang berada di

seluruh wilayah Indonesia.

Pada kegiatan ST2013, pencacahan rumah tangga usaha pertanian dilakukan dengan pendekatan rumah tangga dan

status pengelola usaha pertanian. Rumah tangga yang dicakup sebagai rumah tangga usaha pertanian dalam ST2013

adalah rumah tangga usaha pertanian yang berstatus sebagai mengelola usaha pertanian milik sendiri, mengelola

usaha pertanian dengan bagi hasil dan mengelola usaha pertanian dengan menerima upah. Disamping itu pada

kegiatan ST2013 ini tidak mensyaratkan Batas Minimal Usaha dari setiap komoditi pertanian yang diusahakan oleh

rumah tangga, namun untuk syarat komoditi pertanian yang dijual masih tetap berlaku dalam ST2013. Konsep dan

definisi dari usaha pertanian dijelaskan di bawah ini.

Usaha Pertanianadalah kegiatan yang menghasilkan produk pertanian dengan tujuan sebagian atau seluruh hasil produksi

dijual/ditukar atas risiko usaha (bukan buruh tani atau pekerja keluarga). Usaha pertanian meliputi usaha tanaman

pangan, hortikultura, perkebunan, peternakan, perikanan, dan kehutanan, termasuk jasa pertanian. Khusus tanamanpangan (padi dan palawija) meskipun tidak untuk dijual (dikonsumsi sendiri) tetap dicakup sebagai usaha.

Rumah Tangga Usaha Pertanianadalah rumah tangga yang salah satu atau lebih anggota rumah tangganya mengelola usaha pertanian dengan tujuan

sebagian atau seluruh hasilnya untuk dijual, baik usaha pertanian milik sendiri, secara bagi hasil, atau milik orang lain

dengan menerima upah, dalam hal ini termasuk jasa pertanian.


15/130

Perusahaan Pertanian Berbadan Hukumadalah setiap bentuk usaha yang menjalankan jenis usaha di sektor pertanian yang bersifat tetap, terus menerus yang

didirikan dengan tujuan memperoleh laba yang pendirian perusahaan dilindungi hukum atau izin dari instansi yang

berwenang minimal pada tingkat kabupaten/kota, untuk setiap tahapan kegiatan budidaya pertanian seperti

penanaman, pemupukan, pemeliharaan, dan pemanenan. Contoh bentuk badan hukum: PT, CV, Koperasi, Yayasan,SIP Pemda.

Usaha pertanian lainnyaadalah usaha pertanian yang dikelola oleh bukan rumah tangga dan bukan oleh perusahaan pertanian berbadan

hukum, seperti: pesantren, seminari, kelompok usaha bersama, tangsi militer, lembaga pemasyarakatan, lembaga

pendidikan, dan lain-lain yang mengusahakan pertanian.

Rumah Tangga Petani Guremadalah rumah tangga pertanian pengguna lahan yang menguasai lahan kurang dari 0,5 hektar. Penghitungan jumlah

rumah tangga petani gurem berdasarkan jumlah luas lahan yang dikuasai oleh rumah tangga baik lahan pertanian dan

lahan bukan pertanian. Rumah tangga pertanian yang hanya melakukan kegiatan budidaya ikan di laut, budidaya ikan

di perairan umum, penangkapan ikan di laut, penangkapan ikan di perairan umum, pemungutan hasil

hutan/penangkapan satwa liar, dan jasa pertanian dikategorikan rumah tangga pertanian bukan pengguna lahan.

Petani Utamaadalah petani yang mempunyai penghasilan terbesar dari seluruh petani yang ada di rumah tangga usaha pertanian.

Lahan yang Dikuasaiadalah lahan milik sendiri ditambah lahan yang berasal dari pihak lain, dikurangi lahan yang berada di pihak lain. Lahan

tersebut dapat berupa lahan sawah dan/atau lahan bukan sawah (lahan pertanian) dan lahan bukan pertanian.

Rumah Tangga Usaha Pertanian Pengguna Lahanadalah rumah tangga usaha pertanian yang melakukan satu atau lebih kegiatan usaha tanaman padi, palawija,

hortikultura, perkebunan, kehutanan, peternakan, budidaya ikan/biota lain di kolam air tawar/tambak air payau, dan

penangkaran satwa liar.

Rumah Tangga Usaha Jasa Pertanianadalah rumah tangga yang melakukan kegiatan usaha atas dasar balas jasa atau kontrak/secara borongan, seperti

melayani usaha di bidang pertanian.

Jumlah Sapi dan Kerbauadalah jumlah sapi dan kerbau yang dipelihara oleh rumah tangga, perusahaan, dan lainnya pada tanggal 1 Mei 2013

baik untuk usaha (pengembangbiakan/penggemukan/pembibitan/pemacekan) maupun bukan untuk usaha

(konsumsi/hobi/angkutan/perdagangan/ lainnya).


16/130

Perbedaan ST2003-ST2013Rincian ST2003 ST2013

(1) (2) (3)

1. Cakupan Kotamadya perkotaan bukan pantai non

konsentrasi dengan sampel

Desa non konsentrasi pertanian di daerah

urban dalam kabupaten dan blok sensus non

konsentrasi pertanian di kota dicacah dengan

snowballing/getok tular, wilayah desa dan

blok sensus lain dicacah lengkap.

2. Unit Pencacahan Seluruh rumah tangga yang ada kegiatan

pertanian (padi, palawija, hortikultura,

perkebunan, peternakan, perikanan, dan

kehutanan). Hanya mencakup rumah

tangga biasa

Hanya rumah tangga yang melakukan kegiatan

pertanian dengan tujuan untuk usaha

(dijual/ditukar).

Mencakup rumah tangga biasa, perusahaan,

dan lainnya (yayasan, pesantren, dan

sebagainya)

3. Petugas Pencacahan tidak menggunakan tim Pencacahan dilakukan secara tim

4. Konsep Rumah Tangga

Pertanian

Rumah tangga yang melakukan kegiatan

pertanian dengan tujuan untuk dijual

dan memenuhi Batas Minimal Usaha

(BMU) yang telah ditetapkan

Rumah tangga pertanian tidak menggunakan

Batas Minimal Usaha

5.Populasi Komoditi

Pertanian

Seluruh populasi dari rumah tangga

pertanian baik diusahakan maupun tidak

Hanya mencakup populasi rumah tangga

usaha pertanian (sebagian atau seluruh

hasilnya untuk dijual/ditukar)

6. Daftar Preprinted Tidak ada informasi awal keberadaan

rumah tangga untuk melakukan

pencacahan

Digunakan Daftar Preprinted yang memuat

informasi daftar rumah tangga hasil Sensus

Penduduk 2010


17/130

Catatan:

1. Dalam publikasi hasil Sensus Pertanian 2003 yang diterbitkan BPS, metode pencacahannya adalah sebagai berikut:

Kegiatan pencacahan Sensus Pertanian 2003 dilakukan dengan pendekatan rumah tangga dimana setiap rumah

tangga usaha pertanian dilakukan pencacahan di lokasi tempat tinggal rumah tangga tersebut berada. Kegiatan

usaha pertanian yang dilakukan oleh rumah tangga tangga usaha pertanian yang berada di luar wilayah

(Kecamatan, Kabupaten/Kota, Provinsi) tempat tinggal rumah tangga tetap dicatat sebagai kegiatan usaha

pertanian di tempat tinggal dimana rumah tangga tersebut. Penentuan suatu rumah tangga sebagai rumah tangga

usaha pertanian mengacu pada syarat Batas Minimal Usaha (BMU) dan dijualnya suatu komoditi pertanian.

Penentuan syarat rumah tangga usaha pertanian ini tidak berlaku untuk kegiatan usaha di subsektor tanaman

pangan.

2. Dalam tabel-tabel di buku ini, data rumah tangga pertanian 2003 dihitung dengan menggunakan konsep ST2013

dan master wilayah ST2013.


18/130


19/130

Gambaran Umumasil ST2013 menunjukkan bahwa usaha pertanian di Kota Blitar didominasi oleh jenis usaha rumah

tangga. Hal ini tercermin dari besarnya jumlah rumah tangga usaha pertanian jika dibandingkan

dengan perusahaan pertanian berbadan hukum atau usaha pertanian lainnya, yaitu selain rumah

tangga dan perusahaan pertanian berbadan hukum. Jumlah rumah tangga usaha pertanian di Kota

Blitar hasil ST2013 tercatat sebanyak 4.938 rumah tangga, menurun hampir separuhnya (49,35

persen) dari hasil Sensus Pertanian 2003 (ST2003) yang tercatat sebanyak 9.749 rumah tangga. Sedangkan

jumlah perusahaan pertanian berbadan hukum hasil ST2013 tercatat sebanyak 3 perusahaan dan usaha

pertanian lainnya sebanyak 8 unit.

Berdasarkan hasil ST2013, Kecamatan Sananwetan tercatat sebagai kecamatan dengan jumlah rumah

tangga usaha pertanian terbanyak, yaitu sebanyak 1.739 rumah tangga. Sedangkan Kecamatan Sukorejo

tercatat sebagai kecamatan dengan jumlah perusahaan pertanian berbadan hukum terbanyak dan

Kecamatan Sananwetan juga tercatat sebagai kecamatan dengan jumlah usaha pertanian lainnya

terbanyak. Penurunan jumlah rumah tangga usaha pertanian terbesar terjadi di Kecamatan Sananwetan,

dengan pertumbuhan jumlah rumah tangga usaha pertanian sebesar -57,61 persen.

Gambar 1

Jumlah Rumah Tangga Pertanian dan Perusahaan Pertanian Berbadan Hukum di Kota Blitar,

ST2003 dan ST2013

H

0

2

4

6

8

10

12

ST2003 ST2013 ST2003 ST2013

Rumah Tangga (ribu) Perusahaan

J u m l a h U s a h a P e r t a n

i a n


20/130

Tabel 1

Jumlah Usaha Pertanian Menurut Kecamatan dan Jenis Usaha, ST2003 dan ST2013

No Kecamatan

Rumah Tangga Usaha Pertanian

(Rumah Tangga)

Perusahaan Pertanian Berbadan Hukum

(Perusahaan)

Usaha

Pertanian

Lainnya

ST2013 (Unit)ST2003 ST2013Perubahan

ST2003 ST2013Perubahan

Absolut % Absolut %

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11)

1 Sukorejo 3 037 1 562 -1 457 -48,57 2 0 0,00 2

2 Kepanjenkidul 2 610 1 637 -973 -37,28 1 0 0,00 2

3 Sananwetan 4 102 1 739 -2 363 -57,61 0 0 0,00 4

Kota Blitar 9 749 4 938 -4 811 -49,35 3 3 0 0,00 8


21/130


22/130

Subsektor Peternakan terlihat mendominasi usaha pertanian di Kota Blitar. ST2013 mencatat bahwa jumlah

rumah tangga usaha pertanian terbanyak di Kota Blitar adalah di Subsektor Tanaman Pangan dan Subsektor

Peternakan. Jumlah rumah tangga usaha pertanian Subsektor Tanaman Pangan adalah sebanyak 2.353

rumah tangga dan jumlah rumah tangga usaha pertanian Subsektor Peternakan adalah sebanyak 3.242

rumah tangga.

Subsektor Perikanan memiliki jumlah rumah tangga usaha paling sedikit diantara subsektor lainnya di

Sektor Pertanian. Subsektor Perikanan terdiri dari kegiatan Budidaya Ikan dan Penangkapan Ikan. Hasil

ST2013 menunjukkan bahwa jumlah rumah tangga usaha Budidaya Ikan sebanyak 363 rumah tangga,

sedangkan untuk usaha Penangkapan Ikan sebanyak 2 rumah tangga.

Penurunan jumlah rumah tangga usaha pertanian terbesar hasil ST2013 dibandingkan ST2003 terjadi di

Subsektor Hortikultura, yang mencapai 54,97 persen (2.485 rumah tangga). Sedangkan pada periode yang

sama, Subsektor Tanaman Pangan mengalami penurunan jumlah rumah tangga usaha pertanian paling

rendah, yaitu tercatat hanya sebesar 11,01 persen (291 rumah tangga).

Gambar 3Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian di Kota Blitar Menurut Subsektor

ST2003 dan ST2013

0

2

4

6

8

10

12

Pertanian*) Tanaman

Pangan

Hortikultura Perkebunan Peternakan Perikanan Kehutanan Jasa Pertanian

J u m l a h R u m a h T a n g g a ( r i b u )

ST2003 ST2013

*) Satu rumah tangga usaha pertanian dapat mengusahakan lebih dari 1 subsektor usaha pertanian, sehingga jumlah rumah

tangga usaha


23/130

Perusahaan pertanian berbadan hukum hasil ST2013 di Kota Blitar sebanyak 3 perusahaan dan ketiganya

merupakan Subsektor Hortikultura.

Jumlah perusahaan pertanian berbadan hukum hasil ST2013 masih sama dengan hasil ST2003. Jika pada

hasil ST2003 perusahaan pertanian berbadan hukum ditemui di Subsektor Hortikultura dan Subsektor

Kehutanan, maka pada hasil ST2013 perusahaan pertanian berbadan hukum hanya ditemui di Subsektor

Hortikultura.

Gambar 4

Jumlah Perusahaan Pertanian Berbadan Hukum di Kota Blitar Menurut Subsektor

ST2003 dan ST2013

0

1

1

2

2

3

3

4

Pertanian Hortikultura Kehutanan

J u m l a h

P e r u s a h a a n

ST2003 ST2013


24/130

Tabel 2

Jumlah Usaha Pertanian Menurut Subsektor dan Jenis Usaha, ST2003 dan ST2013

*) Satu rumah tangga usaha pertanian dapat mengusahakan lebih dari 1 subsektor usaha pertanian, sehingga jumlah rumah tangga usaha

pertanian di Sektor Pertanian bukan merupakan penjumlahan rumah tangga usaha pertanian dari masing-masing subsektor

Dari hasil ST2013, Subsektor Peternakan memiliki jumlah usaha pertanian lainnya terbanyak, yaitu

sebanyak 3 unit usaha, diikuti oleh Subsektor Hortikultura dan Subsektor Kehutanan yang tercatat memiliki

jumlah usaha pertanian masing-masing sebanyak 2 usaha. Sedangkan Subsektor Tanaman Pangan,

Perkebunan dan Perikanan pada ST2013 merupakan subsektor dengan jumlah usaha pertanian lainnya

masing-amsing 1 usaha.

No Sektor/Subsektor

Rumah Tangga Usaha Pertanian

(Rumah Tangga)

Perusahaan Pertanian Berbadan Hukum

(Perusahaan)Usaha

Pertanian

Lainnya

ST2013 (Unit)ST2003 ST2013

PerubahanST2003 ST2013

Perubahan

Absolut % Absolut %

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11)

SEKTOR PERTANIAN*) 9 749 4 938 -4 811 -49,35 3 3 0 0,00 8

SUBSEKTOR

1 Tanaman Pangan 2 644 2 353 -291 -11,01 0 0 1

Padi 1 988 2 256 268 13,48 0 0 0

Palawija2 023 2 073 50

2,47 0 0 1

2 Hortikultura 4 521 2 036 -2 485 -54,97 2 3 1 50,00 2

3 Perkebunan 1 164 634 -530 -45,53 0 0 1

4 Peternakan 4 993 3 242 -1 751 -35,07 0 0 3

5 Perikanan 626 365 -261 -41,69 0 0 1

Budidaya Ikan 622 363 -259 -41,64 0 0 1

Penangkapan Ikan 4 2 -2 -50,00 0 0 0

6 Kehutanan 858 681 -177 -20,63 1 0 -1 -100,00 2

7 Jasa Pertanian 193 162 -31 -16,06 0


25/130

Apabila diklasifikasikan menurut golongan luas lahan, hasil ST2003 menunjukkan jumlah rumah tangga

usaha pertanian yang menguasai lahan kurang dari 0,10 hektar (1.000 m2) mendominasi jumlah rumah

tangga usaha pertanian di Kota Blitar. Kondisi yang serupa terjadi pada hasil ST2013, dimana jumlah rumah

tangga usaha pertanian dengan luas lahan yang dikuasai kurang dari 0,10 hektar (1.000 m2) sebanyak 2.342

rumah tangga, mengalami penurunan sebesar 62,55 persen dibandingkan hasil ST2003, yang tercatat

sebanyak 6.254 rumah tangga. Rumah tangga usaha pertanian dengan luas lahan yang dikuasai antara

0,10 –0,19 hektar (1.000 –1.999 m2) pada ST2013 adalah sebanyak 884 rumah tangga, menurun sebesar

39,37 persen bila dibandingkan dengan ST2003 yang tercatat sebanyak 1.458 rumah tangga.

Golongan luas lahan 0,20 –0,49 hektar (2.000 –4.999 m2) tercatat mempunyai jumlah rumah tangga usaha

pertanian sebanyak 1.124 rumah tangga pada ST2013, turun sebanyak 21,78 % rumah tangga jika

dibandingkan ST2003. Sedangkan untuk golongan luas lahan yang dikuasai lebih dari 0,50 hektar (5.000

m2), jumlah usaha rumah tangga pertanian hasil ST2013 berkurang dibandingkan dengan hasil ST2003.

Gambar 5

Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian Menurut Golongan Luas Lahan yang Dikuasai

ST2003 dan ST2013

0

1

2

3

4

5

6

7


26/130

Tabel 3

Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian Menurut Golongan Luas Lahan yang Dikuasai

ST2003 dan ST2013

Hasil ST2013 pada tabel 3 menunjukkan bahwa rumah tangga usaha pertanian paling banyak menguasai

lahan dengan luas kurang dari 0,10 hektar, yaitu sebanyak 2.342 rumah tangga. Serupa dengan yang terjadi

pada ST2003 jumlah rumah tangga usaha pertanian terbanyak menguasai lahan dengan luas kurang dari

0,10 hektar, yaitu sebanyak 6.254 rumah tangga.

Untuk rumah tangga usaha pertanian dengan luas lahan lebih dari 0,50 hektar hasil ST2003 adalah

sebanyak 600 rumah tangga. Angka ini sedikit turun (2 persen) pada ST2013, yaitu menjadi sebanyak 588

rumah tangga. Hal yang menarik yang perlu dicermati adalah masih terdapat rumah tangga usaha

pertanian yang menguasai lahan kurang dari 0,10 hektar pada ST2013, meskipun jumlahnya menurun tajam

dibanding ST2003.

No. Golongan Luas Lahan (m2) ST2003 ST2013

Perubahan

Absolut %

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

1


27/130

Gambar 6

Perbandingan Rumah Tangga Pertanian Pengguna Lahan dan Petani Gurem, ST2013

Rumah tangga usaha pertanian pengguna lahan ternyata mendominasi rumah tangga usaha pertanian di

Kota blitar. Dari sebanyak 4.938 rumah tangga usaha pertanian di Kota Blitar, sebesar 99,57 persen

merupakan rumah tangga usaha pertanian pengguna lahan (4.917 rumah tangga). Sedangkan rumah

tangga usaha pertanian bukan pengguna lahan hanya sebesar 0,43 persen, atau sebanyak 21 rumah tangga.

Rumah tangga pertanian pengguna lahan dapat digolongkan ke dalam dua kelompok besar, yaitu rumah

tangga petani gurem (rumah tangga usaha pertanian pengguna lahan yang menguasai lahan kurang dari

0,50 hektar) dan rumah tangga bukan petani gurem (rumah tangga usaha pertanian pengguna lahan yang

menguasai lahan 0,50 hektar atau lebih). Hasil ST2013 menunjukkan bahwa dari sebesar 99,57 persen

rumah tangga usaha pertanian pengguna lahan, sebesar 88,04 persennya (4.329 rumah tangga) merupakan

rumah tangga petani gurem, sedangkan rumah tangga bukan petani gurem sebesar 11,96 persen (588

rumah tangga).

0,43%

88,04%

11,96%99,57%

Pengguna Lahan bukan Pengguna Lahan

Pengguna Lahan Petani Gurem Pengguna Lahan Bukan Petani Gurem


28/130

Tabel 4

Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian Pengguna Lahan dan Rumah Tangga Petani Gurem Menurut

Kecamatan, ST2003 dan ST2013

No Kecamatan

Rumah Tangga Usaha PertanianPengguna Lahan

Rumah Tangga Petani Gurem



Absolut % Absolut %

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)

1 Sukorejo 2 974 1 548 -1 426 -47,95 2 812 1 349 -1 463 -52,03

2 Kepanjenkidul 2 580 1 634 -946 -36,67 2 310 1 442 -868 -37,58

3 Sananwetan 4 102 1 735 -2 367 -57,70 3 934 1 538 -2 396 -60,00

Kota Blitar 9 656 4 917 -4 739 -49,08 9 056 4 329 -4 727 -52,20


29/130

Gambar 7

Peta Sebaran Rumah Tangga Petani Gurem, ST2013


30/130

Hasil ST2013 menunjukkan bahwa dari sebanyak 5.436 orang petani di Kota Blitar, petani masih didominasi

oleh petani laki-laki, yaitu sebanyak 4.569 orang (84,05 persen). Sedangkan jumlah petani perempuan

hanya sebanyak 867 orang atau sebesar 15,95 persen. Dominasi petani laki-laki di Sektor Pertanian juga

terjadi di seluruh Subsektor Pertanian. Persentase jumlah petani laki-laki terbesar berada di Subsektor

Perikanan kegiatan Penangkapan Ikan yang mencapai 100 persen sementara persentase petani laki-laki

paling sedikit berada di Subsektor Peternakan yang mencapai 82,42 persen.

Gambar 8

Jumlah Petani Menurut Jenis Kelamin, ST2013

84.05

15.95

Laki-Laki

Perempuan


31/130

Tabel 5

Jumlah Petani Menurut Subsektor dan Jenis Kelamin, ST2013

*) Satu orang petani dapat mengusahakan lebih dari 1 subsektor usaha pertanian, sehingga jumlah petani secara keseluruhan di

Sektor Pertanian bukan merupakan penjumlahan petani dari masing-masing subsektor.

No Sektor/Subsektor

Laki-Laki Perempuan Jumlah

Absolut % Absolut % Absolut %

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

SEKTOR PERTANIAN*) 4 569 84,05 867 15,95 5 436 100,00

SUBSEKTOR

1 Tanaman Pangan 2 228 91,57 205 8,43 2 433 100,00

2 Hortikultura 1 715 82,02 376 17,98 2 091 100,00

3 Perkebunan 530 82,68 111 17,32 641 100,00

4 Peternakan 2 847 85,42 486 14,58 3 333 100,00

5 Perikanan

Budidaya Ikan 340 91,15 33 8,85 373 100,00

Penangkapan Ikan 2 100,00 0 0,00 2 100,00

6 Kehutanan 589 85,36 101 14,64 690 100,00


32/130

Tabel 6

Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian Menurut Kelompok Umur dan Jenis Kelamin Petani Utama

ST2013

*) Petani utama adalah petani yang mempunyai penghasilan terbesar dari seluruh petani yang ada di rumah tangga usaha pertanian

Dari sebanyak 4.938 rumah tangga usaha pertanian hasil ST2013, sebanyak 4.361 rumah tangga usaha

pertanian memiliki petani utama berjenis kelamin laki-laki dan 577 rumah tangga memiliki petani utama

berjenis kelamin perempuan. Kecenderungan bahwa petani utama laki-laki lebih tinggi jumlahnya jika

dibandingkan dengan petani utama perempuan, terjadi hampir serupa di masing-masing kelompok umur.

Di Kota Blitar tidak ada rumah tangga usaha pertanian yang petani utamanya berumur kurang dari 15

tahun.

Sama halnya bila dirinci menurut kelompok umur petani utama, kelompok usia produktif (15 –64 tahun)

terlihat mendominasi jumlah rumah tangga usaha pertanian. Tercatat sebanyak 3.858 rumah tangga usaha

pertanian yang kelompok umur petani utamanya antara 15 –64 tahun. Sedangkan jumlah rumah tangga

usaha pertanian dengan kelompok umur petani utama di atas 64 tahun adalah sebanyak 1.080 rumah

tangga.

No Kelompok Umur Petani

Utama

Laki-Laki Perempuan Jumlah

Absolut % Absolut % Absolut %

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

1


33/130

Gambar 9

Jumlah Sapi Pada 1 Mei 2013 Menurut Jenis Kelamin

Jumlah sapi pada 1 Mei 2013 tercatat sebanyak 2.631 ekor, terdiri dari 2.329 ekor sapi potong dan 302 ekor

sapi perah. Jumlah sapi betina lebih tinggi bila dibandingkan dengan jumlah sapi jantan. Hasil ST2013

menunjukkan bahwa jumlah sapi betina adalah sebanyak 1.715 ekor dan jumlah sapi jantan sebanyak 916

ekor.

Kecamatan dengan jumlah sapi terbanyak adalah Kecamatan Sukorejo, yaitu sebanyak 1.288 ekor.Sedangkan Kecamatan Kepanjenkidul adalah kecamatan dengan jumlah sapi paling sedikit (575 ekor).

Jumlah sapi potong dan sapi perah terbanyak juga terdapat di Kecamatan Sukorejo, yaitu sebanyak 1.118

ekor sapi potong dan 170 ekor sapi perah.

0

200

400

600

800

1 000

1 200

1 400

1 600

Sapi Potong Sapi Perah

J u m l a

h S a p i / K e r b a u ( r i b u )

Jantan

Betina

T b l 7


34/130

Tabel 7

Jumlah*) Sapi Pada 1 Mei 2013 Menurut Kecamatan dan Jenis Kelamin

*) Jumlah sapi dan kerbau meliputi yang dipelihara oleh rumah tangga, perusahaan peternakan berbadan hukum, dan lainnya

No Kecamatan

Sapi Potong Sapi Perah

Jumlah SapiJantan Betina Jumlah Jantan Betina Jumlah

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (12)

1 Sukorejo 486 632 1 118 29 141 170 1 288

2 Kepanjenkidul 143 389 532 11 32 43 575

3 Sananwetan 223 456 679 24 65 89 768

Kota Blitar 852 1 477 2 329 64 238 302 2 631

G b 10


35/130

Gambar 10

Peta Sebaran Jumlah Sapi Pada 1 Mei 2013 Menurut Jenis Kelamin


36/130

Tabel 8


37/130

Tabel 8

Rata-Rata Luas Lahan yang Dikuasai per Rumah Tangga Usaha Pertanian (m2) Menurut Kecamatan dan

Jenis Lahan, ST2003 dan ST2013

No Kecamatan

Jenis Lahan Lahan

yang dikuasaiLahan Bukan

PertanianLahan Pertanian

ST2003 ST2013Lahan Sawah

Lahan Bukan

SawahJumlah

ST2003 ST2013

ST2003 ST2013 ST2003 ST2013 ST2003 ST2013

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12)

1 Sukorejo 210,30 346,65 125,80 1 377,08 79,99 548,14 205,79 1 925,23 416,10 2 271,88

2 Kepanjenkidul 293,14 324,06 324,92 1 406,20 189,15 648,97 514,07 2 055,17 807,22 2 379,23

3 Sananwetan 273,88 308,34 173,71 1 590,12 135,40 326,17 309,11 1 916,29 582,99 2 224,62

Kota Blitar 253,89 325,67 193,57 1 461,76 127,42 503,40 320,99 1 965,16 574,88 2 290,83

Gambar 12


38/130

Gambar 12

Jumlah Rumah Tangga Jasa Pertanian Menurut Subsektor,

ST2013

Subsektor Tanaman Pangan merupakan subsektor yang memiliki jumlah rumah tangga jasa pertanian

terbanyak. Hasil ST2013 mencatat bahwa jumlah rumah tangga jasa pertanian Subsektor Tanaman Pangan

adalah sebanyak 105 rumah tangga. Sedangkan jumlah rumah tangga jasa pertanian paling sedikit tercatat

pada Subsektor Perkebunan, yaitu sebanyak 4 rumah tangga. Subsektor Hortikultura tercatat memiliki

jumlah rumah tangga jasa pertanian sebanyak 28 rumah tangga, sedangkan Subsektor Peternakan,

Perikanan, dan Kehutanan memiliki jumlah rumah tangga jasa pertanian masing-masing sebanyak 23 rumah

tangga, 8 rumah tangga, dan 10 rumah tangga. Apabila dikaji menurut kecamatan, terlihat bahwa

Kecamatan Kepanjenkidul merupakan kecamatan dengan jumlah rumah tangga jasa pertanian terbanyak

(65 rumah tangga), sedangkan Kecamatan Sukorejo merupakan kecamatan dengan jumlah rumah tangga

jasa pertanian paling sedikit (47 rumah tangga).

0

20

40

60

80

100

120

Tanaman

Pangan

Hortikultura Perkebunan Peternakan Perikanan Kehutanan

J u m l a h R u m a h T a n g g a

Tabel 9


39/130

Jumlah Rumah Tangga Jasa Pertanian Menurut Kecamatan dan Subsektor, ST2013

No Kecamatan

Jumlah Rumah

Tangga Jasa

Pertanian

Subsektor

Tanaman

PanganHortikultura Perkebunan Peternakan Perikanan Kehutanan

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)

1 Sukorejo 47 30 10 2 5 0 3

2 Kepanjenkidul 65 43 13 2 10 5 4

3 Sananwetan 50 32 5 0 8 3 3

Kota Blitar 162 105 28 4 23 8 10

Gambar 13


40/130

Peta Sebaran Usaha Pertanian Rumah Tangga Jasa Pertanian, ST2013

Gambar 14


41/130

Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian yang Melakukan Pengolahan Hasil Pertanian Menurut Subsektor,

ST2013

Subsektor Tanaman Pangan merupakan subsektor yang memiliki jumlah rumah tangga usaha pertanian

yang melakukan pengolahan hasil pertanian terbanyak. Jumlah rumah tangga usaha pertanian yang

melakukan pengolahan hasil pertanian pada Subsektor Tanaman Pangan tercatat sebesar 35 rumah tangga.

Sedangkan jumlah rumah tangga usaha pertanian yang melakukan pengolahan hasil pertanian paling sedikit

tercatat pada Subsektor Perikanan, yaitu sebanyak 3 rumah tangga. Subsektor Hortikultura tercatat

memiliki jumlah rumah tangga usaha pertanian yang melakukan pengolahan hasil pertanian sebanyak 17

rumah tangga dan Subsektor Kehutanan memiliki jumlah rumah tangga usaha pertanian yang melakukan

pengolahan hasil pertanian sebanyak 9 rumah tangga. Sedangkan Subsektor Perkebunan dan Peternakan

masing-masing memiliki jumlah rumah tangga usaha pertanian yang melakukan pengolahan hasil pertanian

sebanyak 13 rumah tangga.

0

5

10

15

20

25

30

35

40

Tanaman

Pangan

Hortikultura Perkebunan Peternakan Perikanan Kehutanan

J u m

l a h R u m a h T a n g g a

Tabel 10


42/130

Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian yang Melakukan Pengolahan Hasil Pertanian Menurut

Kecamatan dan Subsektor, ST2013

No Kecamatan

Jumlah Rumah

Tangga Usaha

Pertanian yang

Melakukan

Pengolahan

Hasil Pertanian

Subsektor

Tanaman

PanganHortikultura Perkebunan Peternakan Perikanan Kehutanan

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)

1 Sukorejo 31 13 4 4 5 0 5

2 Kepanjenkidul 30 6 11 6 3 1 3

3 Sananwetan 28 16 2 3 5 2 1

Kota Blitar 89 35 17 13 13 3 9

Gambar 15

b h h l k k l h l


43/130

Peta Sebaran Rumah Tangga Usaha Pertanian yang Melakukan Pengolahan Hasil Pertanian,

ST2013


44/130

Subsektor


45/130

Subsektor

Tanaman Pangansaha Subsektor Tanaman Pangan meliputi usaha tanaman padi dan palawija. Berdasarkan hasil

ST2013 diketahui bahwa rumah tangga tanaman pangan di Kota Blitar didominasi oleh rumah tangga

yang mengelola tanaman padi. Dari keseluruhan rumah tangga yang mengelola tanaman pangan

sebanyak 95,88 persen (2.256) rumah tangga mengelola tanaman padi, sedangkan rumah tangga yang

mengelola tanaman palawija sebanyak 88,10 persen (2.073).

Gambar 16

Jumlah Rumah Tangga Usaha Tanaman Pangan Menurut Jenis Tanaman, ST2013

grafik 24

0

4

8

12

16

20

P a d i

P a d i S a w a h

P a d i L a d a n g

P a l a w i j a

J a g u n g

K e d e l a i

K a c a n g T a n a h

K a c a n g H i j a u

U b i K a y u

U b i J a l a r

T a l a s

G a n y o n g

G a r u t

L a i n n y a

Padi Palawija

R u m a h T a n g g a

Jenis tanaman

50

450

8501,250

1,650

2,050

2,450

U

Jenis tanaman padi di Kota Blitar terdiri dari padi sawah dan padi ladang. Jenis padi sawah lebih banyak

diusahakan oleh rumah tangga bila dibandingkan dengan padi ladang Menurut data ST 2013 dari 2 256


46/130

diusahakan oleh rumah tangga bila dibandingkan dengan padi ladang. Menurut data ST 2013 dari 2.256

rumah tangga tanaman padi di Kota Blitar, sekitar 99,82 persen (2.252) mengelola tanaman padi sawah,

sedangkan padi ladang hanya dikelola oleh sekitar 0,40 persen (9) rumah tangga tanaman padi.

Selain jumlah rumah tangga usaha pertanian tanaman pangan, ST2013 juga memberikan informasi

mengenai luas tanam dari masing-masing komoditas tanaman pangan. Luas tanam untuk tanaman padi

secara keseluruhan berjumlah 10,87 juta m2 yang terdiri dari luas tanam tanaman padi sawah seluas 10,83

juta m2 dan padi ladang seluas 32.982 m2. Jika dilihat rata-rata luas tanaman padi per rumah tangga usaha

dapat dilihat bahwa rata-rata luas tanam per rumah tangga tanaman padi sawah lebih besar dibandingkan

tanaman padi ladang. Satu rumah tangga usaha tanaman padi sawah memiliki luas tanam sekitar 4.811 m 2,

sedangkan luas tanam yang dimiliki oleh rumah tangga tanaman padi ladang sekitar 3.665 m2.

Tanaman palawija meliputi kelompok biji-bijian, kacang-kacangan, dan umbi-umbian. Dari 11 komoditas

utama palawija, hanya 9 komoditas yang ada di Kota Blitar. Jagung merupakan komoditas yang paling

banyak ditanam oleh rumah tangga palawija di Kota Blitar diikuti oleh komoditas kacang tanah dan ubi

kayu. Persentase jumlah rumah tangga pada tiga komoditas utama ini terhadap jumlah rumah tangga

palawija masing-masing adalah 86,83 persen (1.800), 12,64 persen (262), dan 4,78 persen (99). Sedangkan

komoditas palawija yang paling sedikit ditanam adalah garut, ganyong dan kacang hijau yang masing-

masing hanya dikelola oleh 1 rumah tangga, 2 rumah tangga, dan 2 rumah tangga.

Jika dilihat dari besaran luas tanam per komoditas, jagung merupakan komoditas tanaman palawija yang

memiliki luas tanam terbesar. Dari 8,48 juta m2 luas tanam palawija, sekitar 88,39 persen (7,50 juta m2)

merupakan luas tanam untuk komoditas jagung. Sementara itu, luas tanam terkecil adalah komoditas

ganyong yang hanya seluas 29 m2.

Rata-rata luas tanam usaha tanaman palawija tidak berbeda jauh bila dibandingkan dengan tanaman padi,

yaitu hanya sekitar 4.092 m2. Menurut komoditasnya, tanaman palawija yang memiliki rata-rata luas tanam

terbesar adalah jagung yaitu seluas 4.166 m2 per satu rumah tangga usaha tanaman jagung, sedangkan

rata-rata luas tanam terkecil adalah ganyong yang rata-rata hanya ditanam seluas 14,50 m 2 per rumah

tangga tanaman ganyong.

Tabel 11

Jumlah Rumah Tangga Luas Tanam dan Rata-Rata Luas Tanam Usaha Tanaman Padi dan Palawija


47/130

Jumlah Rumah Tangga, Luas Tanam, dan Rata Rata Luas Tanam Usaha Tanaman Padi dan Palawija

Menurut Jenis Tanaman, ST2013

Jenis Tanaman Rumah Tangga Luas Tanam (m2) Rata-Rata Luas Tanam (m2)

(1) (2) (3)(4)

Tanaman Pangan* 2 353 19 350 182 8 223,62

Padi** 2 256 10 866 767 4 816,83

Padi Sawah 2 252 10 833 785 4 810,74

Padi Ladang 9 32 982 3 664,67

Palawija** 2 073 8 483 415 4 092,34

Jagung 1 800 7 498 605 4 165,89

Kedelai 8 18 138 2 267,25

Kacang Tanah 262 809 152 3 088,37

Kacang Hijau 2 1 400 700,00

Ubi Kayu 99 67 294 679,74

Ubi Jalar 58 79 347 1 368,05

Talas 20 7 071 353,55

Ganyong 2 29 14,50

Garut

1 50 50,00

Lainnya 6 2 329 388,17

*) Satu rumah tangga usaha tanaman pangan dapat mengusahakan lebih dari 1 komoditas, sehingga jumlah rumah tangga usaha tanaman pangan

bukan merupakan penjumlahan rumah tangga usaha padi dengan rumah tangga palawija.

**) Satu rumah tangga usaha padi atau palawija dapat mengusahakan lebih dari 1 komoditas padi atau palawija, sehingga juml ah rumah tangga usaha

padi atau palawija bukan merupakan penjumlahan rumah tangga komoditasnya.

Berbeda dengan subsektor lainnya, pada Subsektor Tanaman Pangan, rumah tangga yang mengelola

tanaman pangan dengan tujuan seluruh hasilnya digunakan untuk dikonsumsi sendiri (tidak dijual) juga


48/130

tanaman pangan dengan tujuan seluruh hasilnya digunakan untuk dikonsumsi sendiri (tidak dijual) juga

tergolong sebagai rumah tangga usaha pertanian. Berdasarkan hasil ST2013, terlihat bahwa sebagian besar

rumah tangga tanaman pangan melakukan usaha tanaman pangannya dengan tujuan hasil panennya

sebagian untuk dikonsumsi sendiri dan sebagian lagi untuk dijual. Dari 2.256 rumah tangga usaha tanaman

padi, sekitar 64,18 persen rumah tangga bertujuan menjual sebagian hasil panennya. Sementara itu, rumah

tangga yang menjual seluruh hasil panennya hanya sekitar 15,25 persen (344 rumah tangga), sedangkan

yang mengkonsumsi sendiri seluruh hasil panennya ada sekitar 20,79 persen (465 rumah tangga).

Tabel 12

Jumlah Rumah Tangga Usaha Tanaman Padi dan Palawija Menurut Jenis Tanaman

dan Keterangan Penjualan Hasil Usaha, ST2013

Jenis Tanaman

Keterangan Penjualan Hasil Usaha

JumlahDijual Seluruhnya Dijual Sebagian Tidak Dijual

(1) (2) (3) (4) (5)

Padi

Padi Sawah 342 1 445 465 2 252

Padi Ladang 2 3 4 9

Palawija

Jagung 1 660 113 27 1 800

Kedelai 6 1 1 8

Kacang Tanah 230 30 2 262

Kacang Hijau 2 0 0 2

Ubi Kayu 33 38 28 99

Ubi Jalar 27 20 11 58

Talas 3 11 6 20

Ganyong 0 2 0 2

Garut 0 1 0 1

Karakteristik penjualan hasil panen untuk komoditas palawija berbeda dengan komoditas padi. Untuk

komoditas palawija sebagian besar rumah tangga palawija (94,6 persen) menjual seluruh hasil panennya.


49/130

p j g gg p j ( , p ) j p y

Sementara itu, rumah tangga yang menjual sebagian hasil panen palawijanya ada sekitar 10,42 persen (216

rumah tangga), sedangkan jumlah rumah tangga yang mengkonsumsi sendiri seluruh hasil panen

palawijanya adalah sebesar 3,62 persen. Karakteristik penjualan hasil panen ini juga berlaku pada semua

komoditas palawija kecuali ubi kayu, talas, dan ganyong yang mayoritas rumah tangga yang menanam

komoditas-komoditas ini hanya menjual sebagian hasil panennya.

Sistem pemanenan utama yang dipakai oleh sebagian besar rumah tangga usaha tanaman padi pada

periode Mei 2012 –April 2013 adalah dipanen sendiri. Jumlah rumah tangga tanaman padi yang memanen

sendiri hasil panennya mencapai 95,48 persen. Meskipun tidak terlalu banyak, beberapa rumah tangga ada

menebaskan padinya. ST2013 mencatat sebanyak 81 rumah tangga menebaskan padinya. Sedangkan

rumah tangga yang mengijonkan tanaman padinya tidak ada sama sekali.

Jumlah rumah tangga tanaman padi yang usahanya tidak/belum panen selama periode Mei 2012 –April

2013 ada sebanyak 26 rumah tangga baik yang baru tanam maupun yang mengalami puso (hasil panen

kurang dari 11 persen dari keadaan normal). Komoditas tanaman padi yang tidak/belum panen adalah padi

sawah.

Tabel 13

Jumlah Rumah Tangga Usaha Tanaman Padi Menurut Jenis Tanaman dan Sistem Pemanenan Utama,

ST2013

Jenis Tanaman

Sistem Pemanenan Utama

JumlahDipanen Sendiri Ditebaskan Diijonkan

Tidak/Belum

Panen

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

Padi

Padi Sawah 2 146 80 0 26 2 252

Padi Ladang 8 1 0 0 9

Berbeda dengan padi, sistem pemanenan utama yang dipakai oleh sebagian besar rumah tangga usaha

tanaman palawija pada periode yang sama adalah ditebaskan. Jumlah rumah tangga tanaman palawija


50/130

yang menebaskan panennya mencapai 54,08 persen. Sedangkan yang memanen sendiri panennya

mencapai 49,59. Meskipun tidak terlalu banyak, beberapa rumah tangga ada yang mengijonkan tanaman

palawijanya. ST2013 mencatat bahwa sebesar 0,14 persen rumah tangga mengijonkan tanaman

palawijanya.

Rumah tangga usaha tanaman palawija yang pada periode Mei 2012 –April 2013 mengalami puso juga

dianggap tidak panen seperti halnya pada tanaman padi. Jumlah rumah tangga tanaman palawija yang

tidak/belum panen ada sebanyak 77 rumah tangga. Jenis tanaman palawija yang paling banyak tidak/belum

panen adalah ubi kayu. Sebanyak 35 rumah tangga yang menanam ubi kayu belum panen pada periode Mei

2012 –April 2013.

Tabel 14

Jumlah Rumah Tangga Usaha Tanaman Palawija Menurut Jenis Tanaman dan Sistem Pemanenan Utama,

ST2013

Jenis TanamanDipanen

Muda

Dipanen

Bentuk Lain

Sistem Pemanenan UtamaJumlah

Dipanen

SendiriDitebaskan Diijonkan

Tidak/Belum

Panen

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

Palawija

Jagung 18 3 753 998 3 25 1 800

Kedelai 0 6 2 0 0 8

Kacang Tanah 0 148 110 0 4 262

Kacang Hijau 2 0 0 0 2

Ubi Kayu 1 61 2 0 35 99

Ubi Jalar 0 47 9 0 2 58

Talas 1 10 0 0 9 20

Ganyong 1 0 0 1 2

Garut 0 0 0 1 1

Dilihat dari penyebaran rumah tangga tanaman padi di Kota Blitar, rumah tangga padi paling banyak

berlokasi di Kecamatan Sananwetan (42,38 persen), Kecamatan Kepanjenkidul (32,05 persen), dan


51/130

( , p ), p j ( , p ),

Kecamatan Sukorejo (25,58 persen). Kecamatan Sananwetan, selain sebagai sentra utama padi, kecamatan

ini juga merupakan sentra komoditas jagung dan kedelai.

Seperti halnya padi, rumah tangga jagung paling banyak ditemui di Kecamatan Sananwetan yaitu sebesar

47 persen dari total rumah tangga jagung sedangkan terbanyak kedua didapatkan di Kecamatan Sukorejo

sebesar 28,11 persen. Sentra ketiga untuk komoditas jagung adalah Kecamatan Kepanjenkidul yang

menyumbang sebesar 24,89 persen dari total rumah tangga jagung di Kota Blitar sebanyak 1.800 rumah

tangga.

Sementara itu, untuk komoditas kedelai, dua kecamatan yang menjadi produsen kedelai adalah Kecamatan

Sananwetan dan Kecamatan Sukorejo. Persentase rumah tangga kedelai di masing-masing kecamatan ini

terhadap total rumah tangga kedelai di Kota Blitar adalah 62,50 persen (5 rumah tangga) dan 37,50 persen

(3 rumah tangga).

Tabel 15

Jumlah Rumah Tangga Usaha Tanaman Pangan Menurut Kecamatan dan Jenis Tanaman, ST2013


52/130

No KecamatanTanaman

PanganPadi**

Padi

Sawah

Padi

LadangPalawija** Jagung Kedelai

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)

1 Sukorejo 606 577 574 5 554 506 3

2 Kepanjenkidul 766 723 722 3 621 448 0

3 Sananwetan 981 956 956 1 898 846 5

Kota Blitar 2 353 2 256 2 252 9 2 073 1 800 8

*) Satu rumah tangga usaha tanaman pangan dapat mengusahakan lebih dari 1 komoditas, sehingga jumlah rumah tangga usaha tanaman pangan

bukan merupakan penjumlahan rumah tangga usaha padi dengan rumah tangga palawija.**) Satu rumah tangga usaha padi atau palawija dapat mengusahakan lebih dari 1 komoditas padi atau palawija, sehingga jumlah rumah tangga usaha

padi atau palawija bukan merupakan penjumlahan rumah tangga komoditasnya.

Gambar 17

Peta Sebaran Rumah Tangga Usaha Tanaman Pangan, ST2013


53/130


54/130


55/130

Tabel 16

Jumlah Rumah Tangga Usaha Hortikultura, Luas Tanam, dan Rata-rata Luas Tanam yang

Diusahakan/Dikelola per Rumah Tangga Menurut Jenis Tanaman Hortikultura Semusim ST2013


56/130

Diusahakan/Dikelola per Rumah Tangga Menurut Jenis Tanaman Hortikultura Semusim, ST2013

No.Jenis Tanaman Hortikultura

Semusim

Jumlah Rumah Tangga

Usaha Hortikultura

Luas Tanam (m2)

Rata-rata Luas Tanam yang

Diusahakan/Dikelola per

Rumah Tangga

(1) (2) (3) (4) (5)

Buah-Buahan Semusim

1 Melon 3 11 960 3 986

2 Mentimun Suri 1 1 428 1 428

3 Semangka 5 19 040 3 808

4 Stroberi 1 50 50

Sayuran Semusim

5 Bawang Daun/Prei 1 214 214

6 Bawang Merah 1 2 800 2 800

7 Bayam 7 597 85

8 Buncis 7 18 152 2 593

9 Cabai Besar* 78 155 857 1 998

10 Cabai Rawit 224 443 926 1 981

11 Jamur 14 6 140 438

12 Kacang Panjang 37 27 258 736

13 Kangkung 29 11 264 388

14 Kembang Kol 4 6 174 1 54315 Kubis 11 19 449 1 768

16 Lobak 1 1 050 1 050

17 Ketimun 14 15 966 1 140

18 Oyong/Gambas 6 4 063 677

19 Pak Choi 2 289 144

20 Paria/Pare 1 1 1

21 Sawi 23 10 969 476

22 Terung 41 18 726 456

23 Tomat 15 19 652 1 310Tanaman Obat-Obatan Semusim

24 Brotowali 1 1 1

25 Jahe 3 61 20

26 Jamur Ling Zhi 1 32 32

27 Kemangi 1 8 8

28 Kencur 4 318 79

Tabel 16 (lanjutan)

Jumlah Rumah Tangga Usaha Hortikultura, Luas Tanam, dan Rata-rata Luas Tanam yang



57/130


No.Jenis Tanaman Hortikultura

Semusim

Jumlah Rumah Tangga

Usaha Hortikultura Luas Tanam (m2

)

Rata-rata Luas Tanam yang

Diusahakan/Dikelola perRumah Tangga

(1) (2) (3) (4) (5)

29 Kepel 1 1 1

30 Kunyit 17 609 35

31 Lempuyang 1 1 1

32 Lengkuas 4 515 128

33 Temu Ireng (Temu Hitam) 2 31 15

34 Temu Kunci 4 48 12

35 Temulawak 3 297 99Tanaman Hias Semusim

36 Anggrek 4 163 40

37 Kamboja Jepang/Adenium 3 200 66

38 Mawar 6 314 52

39 Melati 11 1 902 172

40 Nanas-Nanasan/Bromelia 2 2 164 1 082

41 Palm 1 25 25

42 Pedang-Pedangan/

Sansevieria 1 35 35*) Cabai Besar terdiri daricabai hijau, cabai merah besar, dan cabai merah keriting.

Menurut hasil ST2013, dari 20 jenis tanaman hortikultura tahunan utama di Kota Blitar, rambutan

merupakan jenis tanaman hortikultura tahunan yang paling banyak diusahakan oleh rumah tangga usaha

hortikultura (822 rumah tangga). Selain itu, terdapat juga sekitar 579 rumah tangga usaha hortikultura yang

mengelola tanaman belimbing. Tanaman anggur, duwet, jambu bol, jengkol, dan tribulus merupakan jenis

tanaman hortikultura tahunan yang paling sedikit diusahakan oleh rumah tangga usaha hortikultura

(masing-masing 1 rumah tangga).

ST2013 memberikan informasi mengenai jumlah tanaman hortikultura tahunan yang sudah berproduksi.

Dari tabel 17, terlihat bahwa jenis tanaman hortikultura tahunan yang memiliki jumlah pohon/rumpun/luas

tanam sudah berproduksi terbesar adalah belimbing dan yang terkecil adalah jambu bol.

Jika dilihat menurut kelompok tanaman, maka tanaman buah-buahan tahunan yang sudah berproduksi

paling banyak adalah tanaman belimbing diikuti dengan tanaman pepaya dan jeruk siam/keprok. Untuk

tanaman sayuran tahunan, melinjo merupakan jenis tanaman yang paling banyak diusahakan oleh rumah


58/130

y , j p j y g p g y

tangga hortikultura. Jenis tanaman obat-obatan tahunan yang paling banyak memilki pohon/rumpun yang

sudah berproduksi adalah tanaman sereh.

Ditinjau dari besaran jumlah pohon/rumpun/luas tanam, tanaman hortikultura tahunan yang memiliki luas

tanam yang diusahakan/dikelola terbesar adalah sereh sedangkan yang terkecil adalah tanaman tribulus.

Ditinjau dari besaran rata-rata luas tanam yang diusahakan/dikelola per rumah tangga, tanaman yang

memiliki jumlah pohon/rumpun/luas tanam terbesar per rumah tangga adalah nenas, diikuti oleh tanaman

jeruk siam/keprok dan lengkeng.

Tabel 17

Jumlah Rumah Tangga Usaha Hortikultura, Jumlah Pohon/Rumpun/Luas Tanam, dan Rata-rata Jumlah

Pohon/Rumpun/Luas Tanam yang Diusahakan/Dikelola per Rumah Tangga Menurut

Jenis Tanaman Hortikultura Tahunan, ST2013

Jenis Tanaman

Hortikultura

Tahunan

Jumlah Rumah

Tangga Usaha

Hortikultura

Jumlah Pohon/Rumpun/Luas Tanam Rata-rata Jumlah

Pohon/Rumpun/Luas Tanam

yang Diusahakan/Dikelolaper Rumah Tangga

No

SatuanDiusahakan/

Dikelola

Yang Sudah

Berproduksi

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)

Buah-Buahan Tahunan

1 Alpukat 98 pohon 186 155 1

2 Anggur 1 pohon 1 1 1

3 Apel 3 pohon 5 1 1

4 Belimbing 579 pohon 23 015 21 397 39

5 Buah Naga 10 pohon 79 41 7

6 Buah Nona/Srikaya 2 pohon 250 30 1257 Duku/Langsat 90 pohon 319 194 3

8 Durian 136 pohon 422 239 3

9 Duwet/Juwet 1 pohon 2 0 2

10 Jambu Air 30 pohon 99 39 3

11 Jambu Biji 32 pohon 1 795 1 673 56

12 Jambu Bol 1 pohon 1 0 1

13 Jeruk Siam/Keprok 36 pohon 8 966 8 406 249

14 Kedondong 15 pohon 23 17 1

15 Lengkeng 43 pohon 10 363 69 241

Tabel 17 (lanjutan)

Jumlah Rumah Tangga Usaha Hortikultura, Jumlah Pohon/Rumpun/Luas Tanam, dan Rata-rata Jumlah

Pohon/Rumpun/Luas Tanam yang Diusahakan/Dikelola per Rumah Tangga Menurut


59/130

Jenis Tanaman Hortikultura Tahunan, ST2013

Jenis Tanaman

Hortikultura

Tahunan

Jumlah Rumah

Tangga Usaha

Hortikultura

Jumlah Pohon/Rumpun/Luas Tanam Rata-rata JumlahPohon/Rumpun/Luas Tanam

yang Diusahakan/Dikelola

per Rumah Tangga

NoSatuan

Diusahakan/

Dikelola

Yang Sudah

Berproduksi

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)

16 Mangga 182 pohon 441 313 2

17 Manggis 14 pohon 33 23 2

18 Markisa 4 pohon 16 10 4

19 Matoa Buah 19 pohon 31 24 1

20 Nangka 140 pohon 306 225 2

21 Nenas 2 rumpun 7 050 7 050 3 525

22 Pepaya 102 pohon 12 625 11 759 123

23 Pisang 390 rumpun 3 122 2 300 8

24 Rambutan 822 pohon 4 564 3 065 5

25 Salak 11 rumpun 233 151 21

26 Sawo 43 pohon 270 75 6

27 Sirsak 28 pohon 343 39 12

28 Sukun 6 pohon 6 5 1

Sayuran Tahunan

29 Blimbing Wuluh 5 pohon 30 29 6

30 Jengkol 1 pohon 1 1 1

31 Kluwih 4 pohon 9 2 2

32 Melinjo 52 pohon 203 160 3

33 Petai 39 pohon 59 36 1

34 Salam 2 m2 9 9 4

35 Sereh 10 m2 108 51 10

Tanaman Hias Tahunan36 Tribulus 1 m

2 1 1 1

37 Tabulampot 3 m2 120 103 40

Gambar 18

Jumlah Rumah Tangga Usaha Hortikultura Menurut Jenis Tanaman Hortikultura, ST2013


60/130

Pada Mei 2013, jumlah rumah tangga usaha hortikultura di Kota Blitar adalah sebesar 2.036 rumah tangga.

Dilihat dari pola penyebaran, rumah tangga usaha hortikultura paling banyak dijumpai di Kecamatan

Kepanjenkidul (791 rumah tangga dan paling sedikit di Kecamatan Sananwetan (612 rumah tangga).

grafik 24

0

4

8

12

16

20

Pisang Jeruk Mangga Cabai Bawang

Merah

Kunyit Anggrek

Hortikultura Tahunan Hortikultura Semusim


Jenis Tanaman Hortikultura

100

150

200

250

300

350

400

Gambar 19

Peta Sebaran Rumah Tangga Usaha Hortikultura, ST2013


61/130

Jika melihat perbandingan antara jumlah rumah tangga usaha tanaman hortikultura tahunan dan semusim

dapat dilihat bahwa untuk kelompok tanaman buah-buahan, jenis tanaman tahunan lebih banyak

diusahakan dibandingkan dengan tanaman semusim. Hal yang berbeda terjadi pada tiga kelompok

h ik l l i k dib di k d h i l bih


62/130

tanaman hortikultura lainnya karena dibandingkan dengan tanaman tahunan, tanaman semusim lebih

banyak diusahakan pada kelompok tanaman sayuran, tanaman hias, dan obat-obatan

ST2013 mencatat bahwa dari keempat kelompok tanaman hortikultura tahunan, kelompok tanaman buah-

buahan merupakan kelompok tanaman yang paling banyak diusahakan oleh rumah tangga usaha

hortikultura dengan persentase sebesar 93,68 (1.705 rumah tangga). Potensi usaha kelompok tanaman

buah-buahan tahunan terdapat di Kecamatan Kepanjenkidul. Hal ini terlihat dari jumlah rumah tangga

usaha tanaman buah-buahan di kecamatan tersebut yang mencapai 686 rumah tangga. Untuk kelompok

tanaman sayuran tahunan, Kecamatan Kepanjenkidul juga tercatat memiliki jumlah rumah tangga usaha

tanaman sayuran tahunan terbanyak yaitu sebesar 72 rumah tangga. Begitu pula rumah tangga usahatanaman hias tahunan juga paling banyak dijumpai di Kecamatan Kepanjenkidul (3 rumah tangga)

sedangkan rumah tangga usaha tanaman obat-obatan tahunan paling banyak terdapat di Kecamatan

Sananwetan (8 rumah tangga).

Berbeda dengan kelompok tanaman hortikultura tahunan, kelompok tanaman hortikultura semusim yang

paling banyak diusahakan oleh rumah tangga usaha hortikultura adalah kelompok tanaman sayuran. Dari

2.036 rumah tangga usaha hortikultura, sebanyak 406 rumah tangga mengusahakan kelompok tanaman

sayuran semusim. Kelompok tanaman obat-obatan semusim diusahakan oleh 28 rumah tangga, tanaman

hias diusahakan oleh 26 rumah tangga dan tanaman buah-buahan semusim diusahakan oleh 12 rumah

tangga usaha hortikultura di Kota Blitar.

Dilihat dari distribusi per kecamatan, Kecamatan Sananwetan merupakan kecamatan dengan jumlah rumah

tangga usaha tanaman buah-buahan semusim terbesar (231 rumah tangga).

Tabel 18

Jumlah Rumah Tangga Usaha Hortikultura Tahunan dan Semusim menurut

Kelompok Tanaman dan Kecamatan, ST2013


63/130

Kecamatan

Rumah

Tangga

Usaha

Hor-

tikultura

Kelompok Tanaman Hortikultura

Buah-buahan SayuranTanaman Obat-

obatanTanaman Hias

Tahunan Semusim Tahunan Semusim Tahunan Semusim Tahunan Semusim

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)

Sukorejo 633 581 5 10 65 2 2 1 6

Kepanjenkidul 791 686 3 72 132 3 14 3 14

Sananwetan 612 438 4 14 209 8 12 2 6

Kota Blitar 2 036 1 705 12 96 406 13 28 6 26

Berdasarkan hasil ST2013, dari ketujuh jenis tanaman hortikultura strategis, pisang, cabai, dan mangga

merupakan jenis tanaman dengan jumlah rumah tangga usaha hortikultura terbanyak yang diusahakan,

yaitu masing-masing sebesar 390; 298; dan 182 rumah tangga.


64/130

Ditinjau menurut penyebaran pada tiap-tiap kecamatan di Kota Blitar, usaha tanaman pisang terpusat diKecamatan Kepanjenkidul dengan jumlah rumah tangga pengelola terbesar (177 rumah tangga). Rumah

tangga usaha tanaman jeruk paling banyak berada di Kecamatan Sananwetan dan Kecamatan Sukorejo.

Jumlah rumah tangga usaha tanaman jeruk di Kecamatan Sananwetan sebanyak 19 rumah tangga dan di

Kecamatan Sukorejo sebanyak 12 rumah tangga. Rumah tangga usaha tanaman mangga juga paling banyak

dijumpai di Kecamatan Sananwetan. Dari 182 rumah tangga usaha tanaman mangga, 50,55 persen berada

di Kecamatan Sananwetan dan sisanya menyebar di dua kecamatan lainnya.

Rumah tangga usaha tanaman cabai menyebar di 3 kecamatan di Kota Blitar. Hal ini mengingat tanaman

cabai sering digunakan oleh masyarakat sebagai bumbu masakan sehari-hari. Sentra rumah tangga usaha

tanaman cabai terdapat di Kecamatan Sananwetan. Tanaman bawang merah hanya ditemui di Kecamatan

Sukorejo. Rumah tangga usaha tanaman kunyit bisa ditemui di Kecamatan Kepanjenkidul dan Sananwetan

sedangkan tanaman anggrek di Kecamatan Sukorejo dan Sananwetan.

Tabel 19

Jumlah Rumah Tangga Usaha Hortikultura Menurut Kecamatan dan

Jenis Tanaman Hortikultura Strategis yang Diusahakan, ST2013


65/130

*) Rumah tangga yang mengusahakan cabai adalah rumah tangga yang mengusahakan cabai besar dan atau cabai rawit, sehingga jumlah rumahtangga yang mengusahakan cabai bukan merupakan penjumlahan rumah tangga yang mengusahakan cabai besar dan rumah tangga yang

mengusahakan cabai rawit.

Kecamatan

RumahTangga

UsahaHorti-

kultura

Jumlah Rumah Tangga Per Jenis Tanaman Hortikultura Strategis

Pisang Jeruk Mangga Cabai*Bawang

MerahKunyit Anggrek

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)

Sukorejo 633 91 12 45 37 1 0 3

Kepanjenkidul 791 177 5 45 76 0 9 0

Sananwetan 612 122 19 92 185 0 8 1

Kota Blitar 2 036 390 36 182 298 1 17 4


66/130

Tabel 20

Jumlah Rumah Tangga Usaha Hortikultura dan Jumlah/Luas Tanam Hortikultura Strategis

Menurut Kecamatan, ST2013


67/130

Kecamatan

Rumah

Tangga

UsahaHor-

tikultura

Jumlah Tanaman Per Jenis Tanaman Hortikultura Strategis

Jumlah Pohon (pohon) Luas Tanam (m2)

Pisang Jeruk Mangga CabaiBawang

MerahKunyit Anggrek

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)

Sukorejo 633 453 25 108 79 379 2 800 0 133

Kepanjenkidul 791 1 532 239 161 143 059 0 374 0

Sananwetan 612 1 137 8 702 172 377 345 0 235 30

Kota Blitar 2 036 3 122 8 966 441 599 783 2 800 609 163


68/130

Subsektor

Perkebunan


69/130

Perkebunanasil pencacahan lengkap Sensus Pertanian 2013 menunjukkan jumlah rumah tangga usaha

pertanian Subsektor Perkebunan di Kota Blitar sebanyak 634 rumah tangga. Jumlah rumah tangga

yang mengusahakan tanaman tahunan jauh lebih banyak dibandingkan jumlah rumah tangga yang

mengusahakan tanaman semusim. Sebanyak 567 rumah tangga mengusahakan tanaman tahunan,

sementara jumlah rumah tangga yang mengusahakan tanaman semusim sebanyak 73. Rumah tangga usaha

pertanian Subsektor Perkebunan terbanyak di Kota Blitar berada di Kecamatan Kepanjenkidul, yaitu

sebanyak 420 rumah tangga. Kecamatan dengan jumlah rumah tangga usaha pertanian Subsektor

Perkebunan terbanyak kedua dan ketiga berturut-turut adalah Sananwetan (120 rumah tangga) dan

Sukorejo (94 rumah tangga). Rumah tangga yang paling banyak mengusahakan tanaman tahunan juga

berada di Kepanjenkidul (400 rumah tangga), sementara untuk tanaman semusim paling banyak

diusahakan oleh rumah tangga di Sukorejo (37 rumah tangga).

Gambar 20

Jumlah Rumah Tangga Usaha Perkebunan Menurut Jenis Tanaman, ST2013

0

100

200

300

400

500

600

700

Perkebunan Tahunan Semusim

J u m l a h R u m a h T a n g g

a ( j u t a )

Jenis Tanaman Perkebunan

H

Tabel 21

Jumlah Rumah Tangga Usaha Perkebunan Menurut Kecamatan dan Jenis Tanaman, ST2013

Jumlah Rumah Tangga Usaha Perkebunan


70/130

KecamatanJumlah Rumah Tangga Usaha Perkebunan

Total Tanaman Tahunan Tanaman Semusim

(1) (2) (3) (4)

Sukorejo 94 57 37

Kepanjenkidul 420 400 26

Sananwetan 120 110 10

Kota Blitar 634 567 73

Secara umum, enam tanaman tahunan berdasarkan banyaknya rumah tangga yang mengusahakan di Kota

Blitar berturut-turut adalah kelapa (518 rumah tangga), kopi (77 rumah tangga), kakao (24 rumah tangga),

cengkeh (6 rumah tangga), kapok (6 rumah tangga), serta kenanga dan lada (8 rumah tangga).


71/130

Kecamatan dengan rumah tangga yang paling banyak mengusahakan kelapa adalah Kepanjenkidul (380rumah tangga, diikuti Sananwetan (89 rumah tangga). Begitu pula untuk kopi, kakao, serta kenanga dan

lada rumah tangga yang paling banyak mengusahakan berada di Kecamatan Kepanjenkidul dan disusul

Sananwetan. Kopi yang diusahakan oleh rumah tangga di Kepanjenkidul (45 rumah tangga), diikuti

Sananwetan (22 rumah tangga). Kakao yang diusahakan oleh rumah tangga di Kepanjenkidul (14 rumah

tangga), diikuti Sananwetan (8 rumah tangga). Cengkeh banyak diusahakan oleh rumah tangga di

Kepanjenkidul (3 rumah tangga) dan Sukorejo (2 rumah tangga). Kapok paling banyak diusahakan oleh

rumah tangga di Sukorejo (3 rumah tangga), diikuti Sananwetan (2 rumah tangga). Kenanga paling banyak

diusahakan oleh rumah tangga di Kepanjenkidul (5 rumah tangga) dan Sananwetan (1 rumah tangga).

Sedangkan lada hanya diusahakan oleh rumah tangga di Sananwetan (2 rumah tangga).

Tabel 21.a

Jumlah Rumah Tangga Usaha Perkebunan Tanaman Tahunan Menurut

Kecamatan dan Jenis Tanaman, ST2013


72/130

Kecamatan

Rumah

TanggaUsaha

Tanaman

Tahunan

Jenis Tanaman yang Diusahakan/Dikelola

Cengkeh Kakao Kapok Kelapa KopiKenanga

dan Lada

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

Sukorejo 57 2 2 3 49 10 0

Kepanjenkidul 400 3 14 1 380 45 5

Sananwetan 110 1 8 2 89 22 3

Kota Blitar 567 6 24 6 518 77 8

Empat tanaman semusim yang paling banyak diusahakan di Kota Blitar berturut-turut adalah tembakau (27

rumah tangga), tebu (6 rumah tangga), rosela (1 rumah tangga), dan lainnya (39 rumah tangga). Usaha

perkebunan tanaman semusim banyak didominasi oleh rumah tangga yang berada di Kecamatan Sukorejo.


73/130

Kecamatan dengan rumah tangga yang paling banyak mengusahakan tembakau adalah Kepanjenkidul (19rumah tangga), diikuti Sananwetan (6 rumah tangga). Tebu paling banyak diusahakan oleh rumah tangga di

Sukorejo (3 rumah tangga), diikuti Sananwetan (2 rumah tangga). Rosela hanya diusahakan oleh rumah

tangga di Sukorejo (1 rumah tangga). Tanaman perkebunan semusim lainnya banyak diusahakan oleh

rumah tangga di Sukorejo (31 rumah tangga) dan Kepanjenkidul (6 rumah tangga).

Tabel 21.b

Jumlah Rumah Tangga Usaha Perkebunan Tanaman Semusim Menurut Kecamatan dan Jenis Tanaman,

ST2013

Kecamatan

Rumah Tangga

Usaha Tanaman

Semusim

Jenis Tanaman yang Diusahakan/Dikelola

Rosela Tebu Tembakau Lainnya

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

Sukorejo 37 1 3 2 31

Kepanjenkidul 26 0 1 19 6

Sananwetan 10 0 2 6 2

Kota Blitar 73 1 6 27 39


74/130

Gambar 21

Peta Sebaran Rumah Tangga Usaha Perkebunan, ST2013


75/130

Tabel 22

Jumlah Pohon/Lajar/Rumpun Tanaman Tahunan yang Diusahakan/Dikelola Rumah Tangga Usaha

Perkebunan Menurut Kecamatan dan Jenis Tanaman, ST2013


76/130

KecamatanJenis Tanaman yang Diusahakan/Dikelola

Cengkeh Kakao Kapok Kelapa KopiKenanga dan

Lada

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)

Sukorejo 13 111 5 5 572 813 0

Kepanjenkidul 865 552 2 2 909 820 20

Sananwetan 15 353 6 969 233 134

Kota Blitar 893 1 016 13 9 450 1 866 154

Tabel 22.a


Perkebunan yang Belum Berproduksi, ST2013


77/130



Lada

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)

Sukorejo 0 66 0 74 315 0

Kepanjenkidul 475 137 0 374 209 0

Sananwetan 0 32 0 447 10 0

Kota Blitar 475 235 0 895 534 0

Hasil ST2013 menunjukkan bahwa tanaman perkebunan yang diusahakan sebagian besar sudah

berproduksi. Hasil Sensus Pertanian 2013 memperlihatkan proporsi tanaman cengkeh yang belum

berproduksi sebesar 53,19 persen dari total tanaman yang diusahakan/dikelola, proporsi tanaman kopi

yang belum berproduksi sebesar 28,62 persen, dan proporsi tanaman kakao yang belum berproduksi


78/130

adalah sebesar 23,13 persen. Angka proporsi yang relatif cukup besar pada tanaman cengkeh,menggambarkan banyaknya penanaman baru ataupun perluasan.

Jumlah pohon cengkeh yang belum berproduksi di Kota Blitar sebanyak 475 pohon, dan berada di

Kecamatan Kepanjenkidul. Jumlah pohon kopi yang belum berproduksi di Kota Blitar sebanyak 534 pohon,

dan paling banyak ditemui di Kecamatan Sukorejo sebanyak 315 pohon. Sedangkan jumlah pohon kopi yang

belum berproduksi paling sedikit ditemui Kecamatan Sananwetan, dengan jumlah 10 pohon.

Selain cengkeh dan kopi, kakao juga termasuk tanaman perkebunan tahunan di Kota Blitar yang jumlah

tanaman belum berproduksinya paling banyak. Jumlah pohon kakao yang diusahakan/dikelola rumah

tangga usaha perkebunan adalah sebanyak 1.016 pohon. Dari sebanyak 1.016 pohon kakao tersebut,

sebanyak 235 pohon masih belum berproduksi. Kecamatan Kepanjenkidul merupakan kecamatan yang

memiliki jumlah pohon kakao yang belum berproduksi paling banyak (137 pohon).

Tabel 22.b


Perkebunan yang Sudah Berproduksi, ST2013


79/130



Lada

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)

Sukorejo 13 45 5 5 478 498 0

Kepanjenkidul 355 405 2 2 408 563 8

Sananwetan 15 252 5 446 223 134

Kota Blitar 383 702 12 8 332 1 284 142

Sedikit berbeda dengan kondisi tanaman perkebunan yang belum berproduksi (cengkeh, kopi dan kakao),

tanaman perkebunan yang sudah berproduksi paling banyak pada komoditas kelapa, kopi, dan kakao.

Jumlah pohon kelapa yang sudah berproduksi di Kota Blitar sebanyak 8.332 pohon dan paling banyak

ditemui di Kecamatan Sukorejo, yaitu sebanyak 5.478 pohon. Sedangkan jumlah pohon kelapa yang sudah


80/130

berproduksi paling sedikit ditemui di Kecamatan Sananwetan, yaitu sebanyak 446 pohon.

Jumlah pohon kopi yang sudah berproduksi di Kota Blitar sebanyak 1.284 pohon, dan terbanyak ditemui di

Kecamatan Kepanjenkidul sebanyak 563 pohon. Sedangkan jumlah pohon kopi yang sudah berproduksi

paling sedikit di Kecamatan Sananwetan dengan jumlah 223 pohon. Selain kelapa dan kopi, pohon kakao

juga merupakan tanaman perkebunan yang memiliki tanaman yang sudah berproduksi terbanyak ketiga.

Jumlah pohon kakao yang sudah berproduksi di Kota Blitar sebanyak 702 pohon dan terbanyak ditemui di

Kecamatan Kepanjenkidul, yaitu sebanyak 405 pohon. Sedangkan jumlah pohon kakao yang sudah

berproduksi paling sedikit di Kecamatan Sukorejo, dengan jumlah yang sudah berproduksi sebanyak 45

pohon.

Selain terlihat dari jumlah pohon/lajar/rumpun, potensi tanaman perkebunan juga dapat dilihat dari luas

tanaman perkebunan. Total luas tanaman paling besar di Kota Blitar (tanaman tahunan) yang digunakan

rumah tangga untuk usaha perkebunan adalah luas tanaman kelapa, yaitu 113.106 m2. Sementara, jika

dilihat rata-rata luas tanaman per rumah tangga, maka tanaman cengkeh mempunyai rata-rata luas

tanaman per rumah tangga paling besar, yaitu sekitar 4.103,50 m2 per rumah tangga.

Tabel 23.a

Luas Tanam Tanaman Tahunan (m2) yang Diusahakan/Dikelola Rumah Tangga Usaha Perkebunan

Menurut Kecamatan dan Jenis Tanaman, ST2013


81/130



Lada

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)

Sukorejo 700 1 820 0 26 416 17 258 0

Kepanjenkidul 14 121 9 152 0 41 405 756 2

Sananwetan 9 800 5 710 700 45 285 11 544 1 826

Kota Blitar 24 621 16 682 700 113 106 29 558 1 828


82/130

Tabel 24.a

Jumlah Rumah Tangga Usaha Perkebunan dan Jumlah Pohon/Lajar/Rumpun Menurut Kondisi Tanaman

di Kota Blitar, ST2013

Jumlah Pohon/Lajar/Rumpun


83/130

Jenis TanamanJumlah rumah

tangga Yang Diusahakan/

Dikelola

Yang Belum

Berproduksi

Yang Sudah

Berproduksi

(1) (2) (3) (4) (5)

Cengkeh 6 893 475 383

Kakao 24 1 016 235 702

Kapok 6 13 0 12

Kelapa 518 9 450 895 8 332

Kenanga 6 150 0 138

Kopi 77 1 866 534 1 284

Lada 2 4 0 4

Tabel 24.b

Jumlah Rumah Tangga Usaha Perkebunan dan Luas Tanaman/Luas Tanam Menurut Jenis Tanaman

di Kota Blitar, ST2013


84/130

Jenis Tanaman Jumlah Rumah TanggaLuas Tanaman/Luas Tanam

(m2)

Rata-Rata LuasTanaman/Luas Tanam per

Rumah Tangga (m2)

(1) (2) (3) (4)

Cengkeh 6 24 621 4 103,5

Kakao 24 16 682 695,08

Kapok 6 700 116,67

Kelapa 518 113 106 218,35

Kenanga 6 1 752 292,00

Kopi 77 29 558 383,87

Lada 2 76 38,00

Rosela 1 10 000 10 000,00

Tebu 6 25 190 4 198,33

Tembakau 27 143 592 5 318,22


85/130


86/130

Subsektor

P t k


87/130

Peternakanerdasarkan hasil ST2013, rumah tangga usaha pertanian Subsektor Peternakan memiliki jumlah

rumah tangga usaha terbanyak (3.242 rumah tangga). Ternak yang diusahakan/dipelihara oleh rumah

tangga pertanian dibedakan menjadi empat kelompok, yaitu: kelompok ternak besar terdiri dari sapi

potong, sapi perah, kerbau, dan kuda; kelompok ternak kecil terdiri dari kambing, domba, dan babi;

kelompok ungags terdiri dari ayam local (ayam kampong dan ayam local lainnya), ayam ras petelur, ayam

ras pedaging, itik, dan itik manila, serta kelompok ternak lainnya terdiri dari angsa, kalkun, burung merpati,

burung puyuh, dan kelinci.

Gambar 22

Jumlah Rumah Tangga Usaha Peternakan Menurut Jenis Ternak, ST2013

0

4

8

12

16

20

24

S u b s e k t o r

P e t e r n a k …

S a p i

P o t o n g

S a p i P e r a h

K u d a

K a m b i n g

D o m b a

B a b i

A y a m

L o k a l

A y a m R

a s

P e t e l u r

A y a m R

a s

P e d a g i n g

I t i k

I t i k M a n i l a

L a i n n y a


Jenis Ternak

5070

90

110

130

150600

1,600

2,600

3,600

B

Tabel 25

Jumlah Rumah Tangga Usaha Peternakan Menurut Kecamatan dan Jenis Ternak, ST2013

Kecamatan

Jumlah Rumah

Tangga Usaha

P t k

Sapi Potong Sapi Perah Kerbau Kuda Kambing Domba


88/130

Peternakan(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

Sukorejo 1 039 409 11 0 1 274 1

Kepanjenkidul 1 052 278 2 0 0 194 0

Sananwetan 1 151 301 8 0 0 240 1

Kota Blitar 3 242 988 21 0 1 708 2

Tabel 25 (lanjutan)

Jumlah Rumah Tangga Usaha Peternakan Menurut Kecamatan dan Jenis Ternak, ST2013

Kecamatan BabiAyam

Lokal

Ayam Ras

Petelur

Ayam Ras

PedagingItik

Itik

Manila Lainnya

(1) (9) (10) (11) (12) (13) (14) (15)


89/130

(1) (9) (10) (11) (12) (13) (14) (15)

Sukorejo 12 553 13 8 31 41 49

Kepanjenkidul 0 699 22 7 36 49 42

Sananwetan 2 780 14 4 30 58 47

Kota Blitar 14 2 032 49 19 97 148 138


90/130

Dilihat dari rumah tangga pertanian yang mengusahakan ternak, hasil ST2013 menunjukkan bahwa jenis

ternak besar yang banyak dipelihara oleh rumah tangga usaha peternakan adalah sapi potong, tercatat

sebanyak 988 rumah tangga memelihara sapi potong. Sementara itu, ternak kecil yang paling banyak

diusahakan oleh rumah tangga usaha peternakan adalah kambing, sebanyak 708 rumah tangga tercatat

mengusahakan jenis ternak ini. Untuk jenis ternak unggas, ayam local merupakan yang paling banyak

diusahakan rumah tangga peternakan Untuk ayam local yang merupakan gabungan dari ayam kampung


91/130

diusahakan rumah tangga peternakan. Untuk ayam local, yang merupakan gabungan dari ayam kampung

dan ayam lokal lainnya, hasil ST2013 menunjukkan bahwa sebanyak 2.032 juta rumah tangga

mengusahakan jenis ternak ini. Kecamatan yang paling banyak terdapat rumah tangga yang mengusahakan

ayam local adalah Sananwetan (780 rumah tangga), sedangkan yang paling sedikit adalah Sukorewjo (553

rumah tangga).

Gambar 23Peta Sebaran Rumah Tangga Usaha Peternakan, ST2013

Berdasarkan hasil ST2013, mayoritas rumah tangga peternakan di Kota Blitar mengusahakan satu jenis

ternak. Sananwetan merupakan Kecamatan yang paling banyak mempunyai rumah tangga yang

mengusahakan satu jenis ternak (853 rumah tangga), diikuti Kecamatan Kepanjenkidul (803 rumah tangga),

dan Kecamatan Sukorejo (711 rumah tangga). Urutan yang sama juga terjadi pada jumlah rumah tangga

yang mengusahakan ternak sebanyak 4 jenis , sedangkan untuk rumah tangga yang mengusahakan ternak

sebanyak 2 dan 3 jenis paling banyak dilakukan oleh rumah tangga di Sukorejo (288 dan 35 rumah tangga)


92/130

sebanyak 2 dan 3 jenis paling banyak dilakukan oleh rumah tangga di Sukorejo (288 dan 35 rumah tangga).

Dilihat dari jumlah ternak yang dipelihara oleh rumah tangga pertanian di Kota Blitar, sapi potong

merupakan ternak besar dengan populasi terbanyak, yaitu 2.290 ekor. Untuk ternak kecil populasi

terbanyak adalah kambing dengan jumlah 3.173 ekor. Dan untuk ayam, populasi terbesar adalah ayam ras

pedaging dengan jumlah 1.179.250 ekor.

Gambar 24

Populasi Ternak yang Diusahakan oleh Rumah Tangga Usaha Peternakan

Menurut Jenis Ternak, ST2013

*) Khusus untuk ayam ras pedaging referensi waktu yang digunakan adalah Mei 2012-April 2013, sedangkan untuk jenis ternak

lainnya adalah 1 Mei 2013

grafik 24

0

4

8

12

16

S a p i

K u d a

K a m b i n g

D o m b a

B a b i

A y a m

L o k a l

A y a m R

a s

P e t e l u r

A y a m R

a s

P e d a g i n g

I t i k

I t i k

M a n i l a

P o p u l a s i T e r n a k

Jenis Ternak

1,500

3,500

5,500

7,500

50,000

550,000

1,050,000

1,550,000

Tabel 27

Populasi Ternak yang Diusahakan oleh Rumah Tangga Usaha Peternakan Menurut Kecamatan

dan Jenis Ternak, ST2013

Kecamatan Sapi Potong Sapi Perah Kuda Kambing Domba Babi

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)


93/130

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)

Sukorejo 1 105 170 2 1 341 3 169

Kepanjenkidul 530 43 0 765 0 0

Sananwetan 65

potret-usaha-pertanian-kota-blitar-menurut-subsektor.pdf

Documents