KATA PENGANTAR

Dalam rangka mewujudkan Peternakan Tangguh Yang

Berdaya Saing Melalui Peningkatan Produksi Dan

Produktivitas Berbasis Sumberdaya Lokal Yang

Berkelanjutan, Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan

Daerah Provinsi Sulawesi Tengah memprogramkan

Lomba dan Kontes Ternak pada tahun 2015.

Lomba dan Kontes Ternak 2015 memberi kesempatan

kepada petani ternak, kelompok ternak dan asosiasi

ternak yang berada di kabupaten/kota se-Provinsi

Sulawesi Tengah untuk dapat menampilkan pengelolaan

dan sumberdaya ternak lokal yang dimilikinya.

Tak hanya untuk ditampilkan, ternak tersebut akan

mengikuti berbagai lomba dan kontes yang nantinya akan

dinilai dan selanjutnya akan diberi penghargaan sebagai

bagian dari upaya memberi motivasi dan menggairahkan

para penggiat peternakan agar dapat memproduksi bibit-

bibit ternak yang berkualitas berbasis sumberdaya lokal.

Palu, September 2015

Ketua Panitia

DAFTAR ISI

Halaman

KATA PENGANTAR

DAFTAR ISI

BAB. I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

B. Tujuan

C. Sasaran

D. Keluaran

E. Tema

F. Pembiayaan

BAB. II PELAKSANAAN

A. Waktu dan Tempat

B. Peserta

C. Pembiayaan Peserta

D. Lomba dan Kontes

1. Jenis dan Umur Ternak

2. Persyaratan Peserta

2. Parameter Penilaian

3. Tim Penilai

4. Penghargaan

E. Jadwal Pelaksanaan

F. Denah Lokasi

BAB. III PENUTUP

DENAH LOKASI

Kandang

sapi

Kandang

kambing

Kandang

sapi

Kandang

sapi

Burung Berkicau

Ayam Ketawa

Khusus Tamu (VVIP)

Khusus Tamu Dinas (VIP)

Khusus Tamu Dinas (VIP)

Khusus Tamu (VVIP)

Kandang

Jepit

Stand

Pameran

Vaksinasi Anjing dan

Kucing

Panggung

Utama

Stand

Pameran

BAB. I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Isu strategis yang menjadi fokus Dinas Peternakan

dan Kesehatan Hewan Daerah Provinsi Sulawesi

Tengah adalah meningkatkan produksi dan

produktifitas peternakan serta meningkatkan daya

saing produk peternakan.

Pembangunan peternakan sebagai bagian dari

pembangunan pertanian memiliki peran strategis

dalam pembangunan bangsa, terutama dalam

pemenuhan pangan protein yang bersumber dari

hewani. Dalam mencapai tujuan tersebut dibutuhkan

kerjasama apik dari seluruh komponen dan para

pihak yang berkepentingan pada sektor peternakan,

tak terkecuali disnakeswanda provinsi Sulawesi

Tengah sebagai satuan kerja yang memegang mandat

pembangunan peternakan di Sulawesi Tengah.

Eksplorasi Sumber Daya Genetik (SDG) yang berbasis

pada potensi ternak lokal penting dijadikan sebagai

langkah terdepan dalam memproduksi bibit-bibit

ternak yang berkualitas.

Tentunya hal ini perlu mendapat perhatian serius,

mengingat hingga saat ini tercatat dua (2) jenis ternak

lokal Sulawesi Tengah yang telah mendapatkan

sertifikasi dan pengakuan sebagai plasma nutfah bibit

ternak lokal berkualitas yakni sapi donggala dan

domba palu yang ditetapkan melalui Surat Keputusan

Menteri Pertanian.

Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Daerah

Provinsi Sulawesi Tengah dalam 3 tahun terakhir,

secara konsisten memprogramkan acara Lomba dan

Kontes Ternak sebagai media yang efektif dalam

mengeksplorasi SDG yang ada di Sulawesi Tengah.

Sebagai pedoman dalam pelaksanaan acara tersebut,

perlu disusun Panduan Lomba dan Kontes Ternak

tahun 2015 agar dapat terlaksana dengan tertib dan

lancar.

BAB. III

PENUTUP

Demikian Panduan Kontes Ternak ini dibuat sebagai

acuan dalam pelaksanaan Lomba dan Kontes tahun

2015. Diharapkan kepada semua insan peternakan

dapat terlibat secara aktif dalam memeriahkan acara

Lomba dan Kontes Ternak tahun 2015 demi

terciptanya Peternak yang Tangguh dan Berdaya

Saing di Sulawesi Tengah.

Ketua panitia

i. Kontes Kucing Juara I Rp. 3.000.000,-

Juara II Rp. 2.000.000,-

Juara III Rp. 1.000.000,-

Total Rp. 6.000.000,-

E. Jadwal Pelaksanaan

Persiapan : 05-08 September 2015

Pembukaan Pameran dan Lomba

: 09 September 2015

Pelaksanaan Pameran dan Lomba

: 09-10 September 2015

Penutupan : 10 September 2015

Pembongkaran Stand Pameran

: 10-11 September 2015

B. Tujuan

Lomba dan Kontes Ternak Tahun 2015 dilaksanakan

dengan tujuan untuk :

1. Memotivasi dan meningkatkan gairah peternak

untuk memproduksi ternak bibit yang berkualitas

2. Memberikan apresiasi dn penghargaan kepada

pternak yang berprestasi dalam menghasilkan

bibit ternak yang berkualitas

3. Sebagai salah satu upaya untuk mengembangkan

dan melestarikan plasma nutfah sebagai Sumber

Daya Genetik (SDG) Lokal

4. Sebagai media komunikasi dalam meningkatkan

wawasan para penggiat peternakan (petugas,

peternak dan stakeholder)

C. Sasaran

1. Petani peternak,

2. Kelompok tani ternak, dan

3. Asosiasi peternak se-Sulawesi Tengah

D. Keluaran

1. Tersedianya ternak-ternak bibit yang berkualitas

2. Adanya penghargaan dan apresiasi kepada petani

peternak, kelompok tani ternak dan asosiasi

peternak

3. Terpromosinya ternak-ternak bibit yang

berkualitas

4. Meningkatnya nilai jual ternak-ternak yang

berkualitas

E. Tema

MELALUI LOMBA DAN KONTES TERNAK 2015 KITA TINGKATKAN KUALITAS DAN DAYA SAING

PETERNAKAN DI SULAWESI TENGAH

F. Pembiayaan

Pelaksanaan kegiatan Lomba dan Kontes Ternak

tahun 2015 dibebankan pada alokasi dana APBD

tahun 2015

e. Kambing PE Jantan Juara I Rp. 6.000.000,-

Juara II Rp. 5.000.000,-

Juara III Rp. 4.000.000,-

Juara IV Rp. 3.000.000,-

Juara V Rp. 2.000.000,-

Juara VI Rp. 1.000.000,-

Total Rp. 21.000.000,-

f. Burung Berkicau dan Perkutut Juara I Rp. 3.000.000,-

Juara II Rp. 2.000.000,-

Juara III Rp. 1.000.000,-

Total Rp. 6.000.000,-

g. Ayam Ketawa Juara I Rp. 3.000.000,-

Juara II Rp. 2.000.000,-

Juara III Rp. 1.000.000,-

Total Rp. 6.000.000,-

h. Kontes Anjing Juara I Rp. 3.500.000,-

Juara II Rp. 2.500.000,-

Juara III Rp. 1.500.000,-

Total Rp. 6.000.000,-

b. Sapi PO Jantan

Juara I Rp. 15.000.000,-

Juara II Rp. 10.000.000,-

Juara III Rp. 7.000.000,-

Juara IV Rp. 4.000.000,-

Juara V Rp. 3.000.000,-

Juara VI Rp. 2.000.000,-

Total Rp. 41.000.000,-

c. Sapi Bali Jantan

Juara I Rp. 15.000.000,-

Juara II Rp. 10.000.000,-

Juara III Rp. 7.000.000,-

Juara IV Rp. 4.000.000,-

Juara V Rp. 3.000.000,-

Juara VI Rp. 2.000.000,-

Total Rp. 41.000.000,-

d. Domba Palu Jantan

Juara I Rp. 6.000.000,-

Juara II Rp. 5.000.000,-

Juara III Rp. 4.000.000,-

Juara IV Rp. 3.000.000,-

Juara V Rp. 2.000.000,-

Juara VI Rp. 1.000.000,-

Total Rp. 21.000.000,-

BAB. II PELAKSANAAN

A. Waktu dan Tempat

Lomba dan Kontes Ternak tahun 2015 direncanakan

dilaksanakan pada tanggal 09 - 10 September 2015 di

Lapangan Eks. GKST Palu, Jl. Prof. Moh Yamin, Palu.

B. Peserta

Petani peternak, kelompok tani ternak dan asosiasi

peternak yang berada di wilayah Kabupaten/Kota dan

yang membudidayakan ternak sapi bali, sapi PO, dan

sapi donggala serta kambing PE, domba dan kambing

lokal.

C. Pembiayaan Peserta

Panitia menanggung akomodasi dan konsumsi

untuk 2 (dua) orang peternak dan 1 (satu) petugas

pendamping, selama kegiatan berlangsung.

Panitia memberi penggantian biaya angkut ternak

pulang-pergi dari lokasi ke tempat kegiatan lomba.

Apabila ternak terjual saat kontes, biaya angkut

pulang ternak ke lokasi tidak diberikan lagi.

Panitia menyediakan pakan hijauan untuk ternak

selama kegiatan berlangsung.

D. Lomba dan Kontes

1. Jenis dan Umur Ternak

Jenis dan Umur Ternak yang dilombakan :

a. Sapi Donggala Jantan

b. Sapi PO Jantan

c. Sapi Bali Jantan

d. Domba Palu Jantan

e. Kambing PE Jantan

f. Kambing Lokal Jantan

g. Kontes Anjing Sehat

h. Kontes Kucing

i. Loma Mewarnai Tingkat PAUD

Kriteria umur ternak sapi yang dilombakan Umur

2 - 3 tahun (gigi seri 2 pasang jatuh)

2. Persyaratan Peserta :

Melampirkan Kartu Tanda Pengenal (KTP)

Melampirkan rekomendasi keikutsertaan yang

dikeluarkan oleh dinas peternakan setempat

Ternak yang di ikutsertakan pada lomba dan

kontes adalah milik sendiri

3. Parameter Penilaian :

Performans

Kesehatan

4. Tim Penilai

Penilai Lomba dan Kontes Ternak adalah Tim

Penilai yang terdiri atas : 1). BIB Lembang (Pusat),

2). BPTP Prov. Sulawesi Tengah, dan 3). Akademisi

yang ditetapkan melalui Keputusan Kepala Dinas

Peternakan dan Kesehatan Provinsi Sulawesi

Tengah.

5. Penghargaan

a. Sapi Donggala Jantan

Juara I Rp. 15.000.000,-

Juara II Rp. 10.000.000,-

Juara III Rp. 7.000.000,-

Juara IV Rp. 4.000.000,-

Juara V Rp. 3.000.000,-

Juara VI Rp. 2.000.000,-

Total Rp. 41.000.000,-