portafolio ing diana falcon

UNIANDES UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES

FACULTAD DE DIRECCION DE EMPRESAS

CARRERA

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y

HOTELERAS.

PLANIFICACIÓN DE TOURS

TUTOR:

ING. DIANA FALCÓN

NIVEL:

TERCER SEMESTRE.

FECHA DE ELABORACIÓN: 09/11/2015. ESTUDIANTE:

PÉREZ JOSELYN

UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES

UNIANDES

Misión

Somos una Universidad particular, orientada a la docencia e investigación, que tiene

como propósito satisfacer las necesidades de profesionales de tercer y cuarto nivel,

responsables, competitivos, con conciencia ética y solidaria capaces de contribuir al

desarrollo nacional y democrático mediante una educación humanista, científica y

tecnológica dirigida a bachilleres y profesionales nacionales y extranjeros.

Visión

Ser un Institución reconocida a nivel nacional e internacional por su calidad,

manteniendo entre sus fortalezas un cuerpo docente de alto nivel académico y un

proceso de formación profesional centrado en el estudiante acorde con los avances

científicos y tecnológicos, en vínculo permanente con los sectores sociales y

productivos.

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE LOS ANDES

FACULTAD DE DIRECCIÓN DE EMPRESAS

CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y

HOTELERAS

MISIÓN

Formar de manera integral profesionales competitivos y comprometidos a contribuir al

desarrollo del sector turístico y la preservación del medio ambiente, a través del

mejoramiento de la gestión de los procesos administrativos y de la investigación,

mediante el vínculo permanente con los prestadores de servicios turísticos y hoteleros,

con un personal docente altamente profesionalizado, para generar agentes de cambio

social, emprendedores, creativos, respetuosos de su ecosistema y las culturas de los

pueblos.

VISIÓN

Ser congruente con las necesidades cuantitativas y cualitativas del mercado turístico y

hotelero y de la sociedad en general, mediante un proceso de enseñanza-aprendizaje

donde se privilegie la conservación, conocimiento del patrimonio natural y el fomento

del turismo urbano y rural, mediante un manejo efectivo y coherente de los espacios

naturales, contando con docentes de alto nivel, con programas de estudios flexibles en

relación directa con la comunidad y su entorno, logrando profesionales emprendedores

con capacidad creativa y analítica para dar respuesta a los diversos problemas que

enfrentan las empresas del ramo y la actividad turística en general.

COMPROMISO:

En este nuevo semestre, me comprometo a llenarme de mucho

conocimiento, y poner en práctica si es posible lo aprendido, para así

poner a claro mis dudas, y también para irme formando como una

excelente profesional, y ser así ente primordial para la sociedad y para

sentirme bien conmigo misma.

En la materia quiero conocer mucho acerca de la planificación de tour y

como se realiza la elaboración de los paquetes turísticos, ya que me

agradaría hacerlos yo mismo, y tener la capacidad de ofertarlos primero a

mis familiares y después amigos.

PERFIL DE EGRESO DE LA CARRERA DE TURISMO Y HOTELERIA.

La formación académica recibida por nuestros egresados, se fundamenta en

competencias y resultados de aprendizaje, está orientada a crear un profesional con

capacidad para:

Dimensiones del Desarrollo Humano

Evidenciar un alto desarrollo social, histórico, cultural, lingüístico y espiritual así

como cognitivo psicomotor y afectivo en el desempeño laboral.

Competencias Genéricas que Alcanzará el Egresado

Comprender la información textual y paratextual y reconocer la mejor expresión de

ideas de los autores de las áreas de la profesión, usar las tics, investigar información

relevante, analizar datos, resolver problemas, trabajar en equipo y en forma

autónoma, auto reflexionar, autoevaluar, autocriticar y desarrollar diálogo social para

una ciudadanía global.

Competencias Específicas

Explicar los fundamentos teóricos del turismo y la hotelería.

Argumentar, sobre el turismo, la cultura, el arte, las etnias y la gastronomía existente

en cada lugar turístico.

Diseñar paquetes turísticos.

Determinar la estructura organizacional de la empresa turística.

Establecer criterios para la selección, capacitación y desarrollo de personal.

Supervisar el desarrollo de actividades turísticas, hoteleras, gastronómicas y el

mantenimiento de equipos.

Identificar las tendencias del Mercado Turístico para la formulación de estrategias de

Marketing Turístico normal y por internet.

Construir planes de negocio de desarrollo turístico y establecer planes de acción.

Proponer estrategias de negocio y de desarrollo turístico en internet.

Generar y administrar empresas turísticas y hoteleras.

PERFIL DE INGRESO DE LA CARRERA DE TURISMO Y HOTELERIA.

1. Pensar rigurosamente. Razonar, analizar y argumentar de manera lógica, crítica y

creativa.

2. Comunicarse efectivamente. Comprender y utilizar el lenguaje para comunicarse

y aprender. Expresarse oralmente y por escrito, apreciar la Literatura y otras artes.

3. Razonar numéricamente. Conocer y utilizar la matemática en la formulación,

análisis, solución de problemas teóricos - prácticos, razonamiento lógico.

4. Utilizar herramientas tecnológicas de forma reflexiva y pragmática. Utilizar las

Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC).

5. Conocer y valorar su historia y su realidad sociocultural. Investigar sobre su

identidad, historia y ámbito sociocultural.

6. Actuar como ciudadano responsable. Regirse por principios éticos-morales, que le

permitan ser un buen ciudadano o ciudadana.

7. Manejar sus emociones en la interrelación social. Entablando buenas relaciones

sociales, trabajando en grupo.

8. Aprender por el resto de su vida, investigar, aprender, analizar, experimentar, leer

de manera crítica y creativa.

PERFIL OCUPACIONAL DE LA CARRERA DE TURISMO Y HOTELERIA.

En la industria turística y hotelera hay una gran variedad de oportunidades de trabajo,

con una lista interminable que va desde las grandes y lujosas cadenas hoteleras en el

mundo hasta las posadas campestres, pasando por los restaurantes, banquetes, parques

de diversión, complejos vacacionales, y de tiempo compartido, clubes, bares, cruceros y

consultorías de turismo, comprensión y manejo adecuado del idioma Inglés,

asesoramiento y guianza, viajeros en distintas rutas turísticas, gestión turística y manejo

de tecnología.

Podrá desempeñarse en dependencias del Estado, Ministerio de Turismo, Secretaría de

Turismo, Gerencias Regionales, Delegaciones Provinciales, Gobiernos Provinciales,

Municipios, Juntas Parroquiales, Cámaras de Turismo, Ministerio de Relaciones

Exteriores, en los ámbitos empresariales públicos y privados en gerencias

internacionales, agencias de viajes, transportes y centros turísticos, en universidades y

centros de investigación, como planificador y evaluador de proyectos turísticos,

generando su propio emprendimiento a nivel de comercialización local, nacional e

internacional.

PERFIL PROFESIONAL DE LA CARRERA DE TURISMO Y HOTELERIA.

El estudiante graduado en La Carrera de Administración de Empresas Turísticas y

Hoteleras tiene una gran amplitud de conocimientos de las diversas disciplinas

asociadas y sus relaciones con la economía local, regional y nacional, el comercio

internacional y el desarrollo productivo del país, tendrá capacidad de administrar y

gestionar procesos en empresas turísticas y hoteleras, agencias de turismo, herramientas

técnicas de tomas de decisiones estratégicas, comprender las orientaciones propias del

mercado globalizado, diseñar y evaluar proyectos de investigación y de emprendimiento

sobre la realidad turística, analizar y asesorar eficientemente riesgos e inversiones en

turismo y actuar con fundamentos éticos en todos los procesos de negociación.

Además, manejar amplios conocimientos sobre política turística nacional, regional e

internacional, estructura del turismo y del mercado turístico regional e internacional,

modalidades de turismo, elementos organizacionales del transporte y las implicaciones

económicas y de desarrollo del país.

Resolver problemas concretos que presenta el turismo de viaje y recepción hotelera,

aplicar conocimiento y técnicas relativas a eventos y animaciones turísticas, asesorar

agencias de turismo y hotelería y generar emprendimientos propios, aplicar

conocimientos y técnicas gastronómicas que permitan otorgarle calidad a la atención y

alimentación al turista.

10

Construir

planes de

negocio de

desarrollo

turístico y

establecer

planes de

acción

Proponer

Estrategias

de negocio y

de

desarrollo

turístico en

internet

OBJETIVO GENERAL: • Formar profesionales en el campo turístico y hotelero con ética, responsabilidad y un profundo respeto a los derechos de la naturaleza.

PERFIL DE EGRESO: La formación académica recibida por nuestros egresados, se fundamenta en competencias y resultados de aprendizaje, está orientada a crear un profesional con capacidad

para:

Dimensiones del Desarrollo Humano

Evidenciar un alto desarrollo social, histórico, cultural, lingüístico y espiritual así como cognitivo psicomotor y afectivo en el desempeño laboral.

Competencias Genéricas que Alcanzará el Egresado

Comprender la información textual y paratextual y reconocer la mejor expresión de ideas de los autores de las áreas de la profesión, usar las tics, investigar información relevante, analizar datos,

resolver problemas, trabajar en equipo y en forma autónoma, auto reflexionar, autoevaluar, autocriticar y desarrollar diálogo social para una ciudadanía global.

Competencias Específicas

• Explicar los fundamentos teóricos del turismo y la hotelería.

• Argumentar, sobre el turismo, la cultura, el arte, las etnias y la gastronomía existente en cada lugar turístico.

• Diseñar paquetes turísticos.

• Determinar la estructura organizacional de la empresa turística.

• Establecer criterios para la selección, capacitación y desarrollo de personal.

• Supervisar el desarrollo de actividades turísticas, hoteleras, gastronómicas y el mantenimiento de equipos.

• Identificar las tendencias del Mercado Turístico para la formulación de estrategias de Marketing Turístico normal y por internet.

• Construir planes de negocio de desarrollo turístico y establecer planes de acción.

• Proponer estrategias de negocio y de desarrollo turístico en internet.

• Generar y administrar empresas turísticas y hoteleras.

MISIÓN: “Formar de manera integral profesionales competitivos y comprometidos a contribuir al desarrollo del sector turístico y la preservación del medio ambiente, a través del mejoramiento de la

gestión de los procesos administrativos y de la investigación, mediante el vínculo permanente con los prestadores de servicios turísticos y hoteleros, con un personal docente altamente profesionalizado,

para generar agentes de cambio social, emprendedores, creativos, respetuosos de su ecosistema y las culturas de los pueblos”.

SEMESTRE 5

T.C.

SOCIEDAD <-> UNIVERSIDAD

HU

MA

NÍS

TIC

O

TC PREPARAR,

operaciones de

Turismo y

Hotelería

BÁ

SIC

O

TC

ORGANIZAR,

empresas

turisticas,

hoteleras

PR

OFE

SIO

NA

LIZA

NTE

TC PROPONER,

proyectos de

desarrollo

Turístico, cultural

y comunitario

OBJETIVOS <-> CONTENIDOS <-> METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA <-> RECURSOS <-> EVALUACIÓN

Establecer

criterios

para la

selección,

capacitación

y desarrollo

de personal

Supervisar

el desarrollo

de

actividades

turísticas,

hoteleras,

gastronómic

as y el

mantenimien

to de

equipos

Identificar

las

tendencias

del Mercado

Turístico y

para la

formulación

de

estratégias

de

Marketing

Turístico

normal y por

internet

UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDESFACULTAD DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y NEGOCIOS

CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS

TITULO QUE OTORGA INGENIERO EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS

VISIÓN: La Carrera de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Regional Autónoma de Los Andes UNIANDES será congruente con las necesidades cuantitativas y cualitativas

del mercado turístico y hotelero y de la sociedad en general, mediante un proceso de enseñanza-aprendizaje donde se privilegie la conservación, conocimiento del patrimonio natural y el fomento del

turismo urbano y rural, mediante un manejo efectivo y coherente de los espacios naturales, contando con docentes de alto nivel, con programas de estudios flexibles en relación directa con la

comunidad y su entorno, logrando profesionales emprendedores con capacidad creativa y analítica para dar respuesta a los diversos problemas que enfrentan las empresas del ramo y la actividad

turística en general.

POR EJES O NIVELES Y SEMESTRES

ARTICULACIÓN :DOCENCIA <-> INVESTIGACIÓN <-> VINCULACIÓN <-> GESTIÓN

EJE Y NIVELRESULTADOS DE

APRENDIZAJE POR EJES

Explicar los

fundamento

s teóricos

del turismo y

la Hotelería

Argumentar,

sobre el

turismo, la

cultura, el

arte, las

etnias, la

gastronomía

existente en

cada lugar

turístico

Diseñar

paquetes

turísticos

Determinar

la estructura

organizacion

al de la

empresa

turística

SEMESTRE 1 SEMESTRE 2 SEMESTRE 3 SEMESTRE 6 SEMESTRE 7 SEMESTRE 8 SEMESTRE 9

FORMACIÓN PROFESIONAL EN SU DINÁMICA Y SECUENCIA

SEMESTRE 4

11

UNIVERSIDAD REGIONAL AUTONOMA DE LOS ANDES

FACULTAD DE EMPRESAS TURISTICAS

CARRERA DE TURISMO Y HOTELERA

SILABO 2015 – II

I. DATOS INFORMATIVOS

1.1 Asignatura: Planificación de Tours

1.2 Código: ETH03PT

1.3 Grupo: Básico

1.4 Eje de formación: Básico

12

1.5 Semestre: Tercero

1.6 Periodo Académico: octubre 2015 – Marzo 2016

1.7 Créditos: 3

1.8 Total de horas: 3 horas semanales

1.8.1 Teoría: 2 horas semanales

1.8.2 Práctica: 1 hora semanal

1.9 Total de horas semestrales: 48 semestrales

1.10 Naturaleza: Obligatoria

1.11 Pre-requisitos: Ninguna

1.12 Co-requisitos: Fundamentos de la administración y proceso

administrativo, Técnicas de bar, restaurante y

cocina III, Arte Ecuatoriano I, Investigación

Científica I, Ingles III, Francés III

1.13 Docente Responsable: Ing. Diana Alexandra Falcón Salazar

1.13.1 Grado: Ingeniera en Administración de Empresas

Turísticas y Hoteleras

1.13.2 Post grado: En proceso

1.13.3 Correo electrónico: [email protected]

1.13.4 Plataforma Moodle: Correspondiente a la asignatura

1.13.5 Escenarios Aprendizaje: áulico, virtual, real

II. DESCRIPCION Y FUNDAMENTACION DE LA ASIGNATURA:

Planificación de Tours hace referencia a la elaboración de paquetes turísticos

desarrollados bajo las normativas y parámetros éticos vigentes sin dejar de lado

los avances tecnológicos como herramientas de apoyo. El presente curso brinda al

estudiante un estudio teórico – práctico vinculado con la creación de viajes

combinados; para que con estas bases se logre desarrollar en el estudiante un

conocimientos eficaz de los aspectos relacionados con los viajes, su operatividad y

logística para mejorar el servicio relacionado con las facetas del viaje considerando

los costos del mismo.

Dichas bases pretenden generar una reflexión crítica que permita crear paquetes

turísticos en los que se considere los problemas que puedan surgir a fin de que el

profesional adquiera las capacidades para resolverlos ante cualquier situación de

una manera rápida y eficaz asegurando de esta manera una operación turística.

13

Este instrumento de reflexión en el desarrollo profesional muestra al estudiante los

procesos operativos en la creación de paquetes turísticos permitiendo visualizar

las funciones de los tours operadores como agentes turísticos.

III. OBJETIVO GENERAL:

Crear, estructurar y gestionar de manera eficiente paquetes turísticos, enfocado a

la difusión de los distintos atractivos y recursos turísticos nacionales e

internacionales.

IV. MÉTODOS Y ESTRATEGIAS

Los métodos para el desarrollo del curso de Planificación de Tours, será Inductivo,

Deductivo, Analítico, Sintético, Lógico, Creativo, Conversación Heurística, además

de Metodología del Aprendizaje Basado en Problemas (ABP) y Aprendizaje por

Proyectos (APP) como Didáctica Contemporánea Funcional aplicada en la

Universidad Regional Autónoma de Los Andes.

Para el logro de estos propósitos usaremos las siguientes estrategias:

a. Clases magistrales mejoradas

Este método pedagógico está destinado a dar una orientación general, precisar

conceptos y exponer conocimientos actualizados e integrados de la asignatura.

Precederán a las actividades prácticas y se estimulará la participación activa del

estudiante. Participaran el docente expositor y alumnos.

b. Seminario-taller

El estudiante participará en la búsqueda de la información actualizada y pertinente

en base a los contenidos y objetivos propuestos para cada tópico. El profesor

actuará como un instructor y orientador de esta actividad. Todos los tópicos

establecidos serán de desarrollo obligatorio por cada uno de los integrantes del

14

grupo. Se desarrollarán después de las clases teóricas con el concurso de toda la

promoción de alumnos.

c. Prácticas de laboratorio – agencia de viajes

El estudiante participará directamente en la realización de ellas, actividad que

incluirá la recolección de datos, análisis y discusión de los resultados, así como la

formulación del resumen y conclusiones. El desarrollo de las actividades estará

basado en la Guía de Prácticas. Participaran el docente, estudiantes.

d. Trabajo de investigación

A fin de familiarizar y reforzar al estudiante en la investigación Científica, y

sustentar y afianzar sus conocimientos de Planificación de Tours, durante el

desarrollo de la asignatura se llevará a cabo un Trabajo de Investigación. Para

este propósito se agrupará a los alumnos y se les asignará un Docente Asesor -

(Proyecto Integrador).

15

V. PROGRAMACIÓN TEMÁTICA (4 UNIDADES) PRIMERA UNIDAD: EMPRESAS TURÍSTICAS COMPETENCIA I: Investigar los atractivos y empresas turísticas de la región y el país.

SEMANA CONCEPTUAL CONTENIDOS PROCEDIMENTAL

ACTITUDINAL ESTRATEGIAS RECURSOS RESULTADOS DE APRENDIZAJE

1

CLASE INAGURAL

Turismo

Tipos de Turismo

Exponer sobre los tipos de turismo que se practica en el país.

Asumir una actitud autocrítica. Valora y aplica la retroalimentación

Exposición con participación activa de los alumnos. Realizar un mapa mental sobre el tema de estudio. Y subirlo a ISSUU.COM

Humano: Docente y estudiantes Tecnológicos: Computador, proyector, Internet, Tics

Expone de manera

independiente sobre las

la clasificación y

funcionalidades de las

empresas turísticas, de

acuerdo con el Mintur.

2

Empresas turísticas

Exponer sobre las empresas turísticas existentes en nuestro país.

Participar con interés disciplina y cuidado Muestra interés por mejorar su participación.



3

Clasificación de

empresas turísticas

Argumentar y profundizar mediante una investigación sobre la clasificación de las empresas turísticas y su impacto en el turismo.

Asume una actitud de profundizar sobre la clasificación de las empresas turísticas.



4

Funciones de las empresas turísticas

Exponer sobre las funciones y utilidad de las empresas turísticas y su aporte para el desarrollo del turismo.

Valorar con actitud autocrítica, sintetizar y aplicar lo que está aprendiendo. Trabajar en equipo.

Exposición con participación activa de los alumnos. Elaborar una matriz con las funciones de las empresas turísticas


5

EVALUACIÓN DE PRIMER PARCIAL

16

SEGUNDA UNIDAD: EMPRESAS DE INTERMEDIACION

COMPETENCIA II: Investigar a las empresas de intermediación turística en el Ecuador.



1

Empresas de

Intermediación turística

Exponer sobre las empresas de intermediación turística de operación en el país, reguladas por el Mintur.

Asumir una actitud autocrítica. Valora y aplica lo que está aprendiendo

Exposición con participación activa de los alumnos. Realizar un mapa mental sobre el tema investigado. Y subirlo a ISSUU.COM


Expone de manera

independiente sobre las

empresas de

intermediación,

reguladas y

supervisadas por el

Mintur.

2

Agencias de Viaje

Clasificación

Argumentar y profundizar mediante una investigación sobre la conceptualización de agencias de viajes y sus antecedentes


Exposición con participación activa de los alumnos. Realizar un mapa mental sobre el tema investigado. Y subirlo a ISSUU.COM Elaborar una matriz comparativa con las funcionalidades y clasificación de las AA.VV


3

Agencias Mayoristas

Operadora de Turismo

Argumentar y profundizar mediante una investigación sobre las agencias de viajes mayoristas y operadoras de turismo.

Asume una actitud de profundizar sobre las instituciones reguladoras.

Exposición con participación activa de los alumnos. Elaborar una matriz comparativa entre las dos tipos de agencias.


4

Agentes de Intermediación

Exponer sobre los agentes de intermediación mismos que hacen posible la planificación y organización de paquetes turísticos.


Exposición con participación activa de los alumnos. Identificar al personal que interviene en la intermediación de los programas turísticos.


5

EVALUACIÓN DE SEGUNDO PARCIAL

17

TERCERA UNIDAD: PAQUETES TURÍSTICOS

COMPETENCIA III: Capacidad de planificar y organizar programas turísticos, de acuerdo a los requerimientos de los clientes.



1

Jerarquización de

Recursos Turísticos.

Categorización de

hoteles, y restaurantes

Identificar la Jerarquización de los Recursos Turísticos del país y Categorización de hoteles, y restaurantes

Asumir una actitud autocrítica. Valora y aplica lo que está aprendiendo

Exposición con participación activa de los alumnos. Realizar un ensayo acerca de la Jerarquización de los Recursos Turísticos, categorización de hoteles, y restaurantes, con ejemplos y significado.


Expone los procesos

operativos para la

estructura y diseño de

un paquete turístico, con

el objetivo de cubrir las

expectativas del

pasajero.

2

Paquetes turísticos

Clasificación de los

Paquetes Turísticos

Argumentar y profundizar mediante una investigación sobre la conceptualización y la clasificación de los paquetes turísticos.


Exposición con participación activa de los alumnos. Realizar un mapa mental sobre el tema investigado. Y subirlo a ISSUU.COM


3

Estructura de Paquetes

Turísticos

Argumentar y profundizar mediante una investigación sobre la Estructura de los paquetes turísticos.

Asume una actitud de profundizar sobre la Estructura de los paquetes turísticos.

Exposición con participación activa de los alumnos. Elaborar un mini portafolio con los pp.tt. de acuerdo a la clasificación de los paquetes turísticos.


4

Itinerario de paquetes turísticos

Exponer la funcionalidad y utilidad de los itinerarios de los paquetes turísticos.


Exposición con participación activa de los alumnos. Elaborar los itinerarios del mini portafolio


5

EVALUACIÓN DE TERCER PARCIAL

18

CUARTA UNIDAD: PORTAFOLIO DE PAQUETES TURÍSTICOS COMPETENCIA IV: Capacidad de aplicar los conocimientos adquiridos en la práctica.



1

Estructur una agencia

de viajes

Exponer y explicar sobre la creación y estructura de una agencia de viajes clásica en el país.

Asumir una actitud autocrítica. Valora y aplica lo que está aprendiendo. Trabajo en equipo.

Exposición con participación activa de los alumnos. Crear académicamente una agencia de viaje de acuerdo con la estructura dada.


Propone un portafolio de

programas turísticos

atractivo para los

posibles clientes.

2

Portafolio de paquetes

turísticos, nacionales,

internacionales

Estructurar y desarrollar un portafolio con programas turísticos, aplicando los conocimientos anteriormente dados.

Participar con interés disciplina y cuidado Muestra interés por presentar un excelente trabajo. Trabajo en equipo.

Exposición con participación activa de los alumnos. Estructurar y desarrollar un portafolio con programas turísticos nacionales e internacionales.


3

Ejecutar de un programa

turístico - Practica

Preparar y ejecutar de manera eficiente el programa turístico elegido.

Trabajar en equipo con actitud positiva, fundamentados en el respeto y la responsabilidad.

Ejecución y opera un programa turístico, con una institución educativa.


4

Informe estructura de una agencia de viajes

Informar el desarrollo del trabajo realizado en este parcial mediante un informe

Asume una actitud de profundizar sobre las instituciones reguladoras. Trabajo en equipo.

Exposición con participación activa de los alumnos. Elaborar un informe general sobre la estructura de un agencia de viajes


5

EVALUACIÓN DE CUARTO PARCIAL

19

I. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

BIBLIOFRAFÍA AUTOR TITULO DEL LIBRO EDICIÓN AÑO DE PUBLICACIÓN

EDITORIAL N° EJEMPLARES

PRINCIPAL

MOLINA, Sergio Turismo. Metodología para su planificación

1ra Ed 2011 Trillas 01

COMPLEMETARIA

PICAZO, Carlos Proceso de guía y asistencia turística

1ra Ed 2011 Síntesis 01

CABO M Asistencia y guía de grupos

1ra Ed 2004 Thomson - paraninfo

01

MILIO y CABO M.

Comercialización y productos y servicios turísticos

1ra Ed 2000 Editorial Thomson- Paraninfo

01

VIRTUAL

II. HORARIO DE CLASE

HORAS /

JORNADA LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

08h00-09h00

09h00-10h00

10h00-11h00 Aula

11h30-12h30 Aula

12h30- 13h30 Aula

II. EVALUACIÓN

La evaluación se realizará en base al Reglamento de Evaluación de la UNIANDES,

en función al sus niveles de logro y conductas observables de forma permanente.

Se realizará cuatro evaluaciones parciales más un examen final, o defensa de

proyecto integrador de carrera.

La evaluación será Diagnóstica, Sistemática y Sumativa.

Las evaluaciones parciales son de carácter IMPRORROGABLE, por lo que

se invoca a docentes y alumnos a cumplir estrictamente lo estipulado en el

presente documento.

Son requisitos para la APROBACIÓN del estudiante

1. La asistencia a las clases teóricas y prácticas es obligatoria. Las

inasistencias superiores al 10% de horas lectivas INHABILITARA al

estudiante.

2. La calificación se efectuará mediante el sistema decimal: 0 - 10.

3. La escala de valoración será:

20

9 - 10 excelente

7 - 8 satisfactorio

< 7 deficiente

4. La nota mínima aprobatoria será 7 (siete); siendo el medio punto (0.5) de

beneficio para el alumno solamente en el promedio de unidad, examen final y

promedio final.

5. Se dará examen remedial por parcial a todos los alumnos que no llegan al

acumulado de 26 puntos en los cuatro parciales, tendrá un punto equivalente a

los puntos que le faltan para completar los 26 puntos.

6. Se dará examen remedial por final todo alumno que no llega al acumulado

de 33 puntos en los cuatros parciales más el examen final, tendrá un puntaje

en base a 10 puntos.

Tabla 1: Promedio Parcial

EVALUACION PESO

Examen frecuente: Eva. Practico + Eva. Diarios + Manual + Trabajos + Portafolio + otros

50%

Examen Unidad 50%

TOTAL 100%

Tabla 2: Promedio Final

EVALUACION PESO

Unidad 1 Unidad 2 Unidad 3 Unidad 4

20% 20% 20% 20%

Examen final 20%

TOTAL 100%

21

GUÍA PARA LA EVALUACIÓN DEL ESTUDIANTE:

Instrumentos de evaluación.

a. Clases Magistrales Mejoradas

Permitirá la exploración de las experiencias educativas teóricas-practicas.

Se tomara:

Prueba objetiva por unidad (4 parciales)

Tema: Contenido temático de cada unidad.

40 preguntas, basadas en el estudio de la asignatura.

Nivel de conocimiento: comprensión y aplicación.

b. Seminario taller

1. Asistencia y puntualidad

2. Participación. Se calificará en base a los siguientes criterios:

2.1. Coherencia

2.2. Integración de la información

2.3. Utilidad y aplicabilidad

2.4. Precisión de las definiciones, descripciones y/o concepciones.

2.5. Pertinencia lógica de las intervenciones, dentro del contexto del tema

que se está tratando.

2.6. Interpretación correcta de la información alcanzada o manifiesta

voluntad de lograrla.

2.7. Existencia de indicadores de que los aportes corresponden a

búsquedas documentadas.

2.8. Conocimiento del tema y dominio del idioma técnico.

c. Prácticas y discusión de prácticas


2. Cumplimiento de tareas

2.1. Calidad de la participación en las actividades

2.2. Colaboración efectiva dentro del equipo de trabajo

2.3. Interés y deseo de participar

3. Participación en la discusión de práctica

22

3.1. Formulación de hipótesis. Discusión de resultados. Exposición

adecuada de resumen y conclusiones.

3.2. Explicación de los resultados de las experiencias de la elaboración del

paquete turístico.

3.3. Análisis del diseño experimental

d. Aprendizaje Basado en Problemas (ABP)

Se realiza mediante casos reales de cotizaciones grupales.


2. Participación. Se calificará en base a los siguientes criterios:

2.1. Capacidad Analizar, identificar y explicar los mecanismos de las

funciones alteradas (aplicabilidad del conocimiento).

2.2 Elaboración y entrega de paquete turístico.

e. Aprendizaje Basado en Proyectos (ABPro)


2. Capacidad de Identificar y formular problemas científicos

3. Capacidad de plantear hipótesis

4. Diseña un modelo para contrastar su hipótesis

5. Determina los recursos y métodos a utilizar para el proyecto

6. Ejecuta su proyecto, obtiene resultados, interpreta y discute sus resultados

7. Elabora el informe del proyecto

8. Comunica su resultado.

III. CONTRIBUCIÓN DEL CURSO EN LA FORMACIÓN DEL PROFESIONAL:

DESCRIBIR ¿Cómo el contenido disciplinar (asignatura, curso, taller)

contribuye para la formación del profesional?:

El curso de planificación de tours, ofrecerá a los estudiantes el conocimiento de los

fundamentos teóricos aplicables a la elaboración de paquetes turísticos,

justificando dichos conocimientos para el desenvolvimiento profesional en la

optimización del desarrollo de viajes combinados u organizados, con énfasis en la

estructura operacional de dichos paquetes.

23

Así también contribuirá al desarrollo de competencias y habilidades de los

estudiantes mismos que contribuyen a un conocimiento sólido de la planificación

de tour en la formación profesional, desarrollando competencias e interactuando

en un ambiente que favorece el trabajo cooperativo de construcción de los

conocimientos, apoyado en la TICs actuales.

DESTAQUE LA VINCULACIÓN O RELACIÓN CON OTROS CONTENIDOS

DISCIPLINARES (ASIGNATURAS, CURSOS, TALLERES, OTROS) DEL

CURRÍCULUM:

La asignatura planificación de tours es parte del proceso de formación del

ingeniero en administración de empresas turísticas y hoteleras, la misma que se

interrelaciona con otros conocimientos como teoría del turismo, operaciones de

turismo receptivo, recursos turísticos, técnicas de guiar. Asignatura que en

conjunto con las materias mencionadas constituyen una herramienta para

establecer el proceso operativo hasta la ejecución de paquetes turísticos de

calidad.

INDIQUE EL GRUPO (BÁSICA EN CIENCIAS, FUNDAMENTAL O ASPECTOS

GENERALES COMPLEMENTARIOS) AL QUE CORRESPONDE LA MATERIA Y

LA RELACIÓN CON LOS OBJETIVOS DE LA INSTITUCIÓN Y LA CARRERA:

Esta asignatura pertenece al grupo de asignaturas medias y se relaciona con el

objetivo planteado para lograr el perfil profesional del egresado. A partir del

desarrollo de competencias cognitivas, procedimentales y actitudinales, que

tributan al perfil de egreso de la carrera.

ANEXO

RESULTADOS DE

APRENDIZAJE GLOBALES DE

LA CARRERA

CONTRIBUCIÓN

(ALTA3 MEDIA2-

BAJA1)

RESULTADO DE APRENDIZAJE

PREPARA, operaciones de

Turismo y Hotelería.

DISEÑA, productos turísticos

para potenciar el turismo local,

regional y nacional.

MEDIA

Expone de manera independiente sobre

las la clasificación y funcionalidades de

las empresas turísticas, de acuerdo con el

Mintur.

MEDIA Expone de manera independiente sobre

las empresas de intermediación,

reguladas y supervisadas por el Mintur.

24

ALTO Expone los procesos operativos para la

estructura y diseño de un paquete

turístico, con el objetivo de cubrir las

expectativas del pasajero.

ALTO Propone un portafolio de programas

turísticos atractivo para los posibles

clientes.

1. Cuando luego de cursar la materia el estudiante demuestra un dominio de los temas tratados.

Sobre estas contribuciones se evaluarán, posteriormente, el cumplimiento de los logros del

aprendizaje.

2. Cuando se espera que desarrollen destrezas y habilidades

3. Si el resultado esperado apunta a tener conocimiento

FECHA DE ELABORACIÓN: Septiembre de 2015

RESPONSABLE DE LA ELABORACIÓN DEL SÍLABO:

ING. DIANA FALCÓN SALAZAR

FIRMA:___________________________

portafolio ing diana falcon

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