pkm rere 2014
DESCRIPTION
proposal bisnis PKMK rereTRANSCRIPT
-
USULAN PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM :
PASMIRA BANDENG
( Pastel Mini Raos Bandeng )
BIDANG KEGIATAN
PKM-K
DIUSULKAN OLEH :
Nurul Choziyah 12311009 / 2012
Noer Imamah 12311029 / 2012
Tholatul Maulidiyah 12311031 / 2012
Wahyu Retno Larasati 12311043 / 2012
Ismah Diana 13311093 / 2013
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH GRESIK
GRESIK
2014
i
-
ii
-
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ........................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................. ii
DAFTAR ISI ...................................................................................................... iii
RINGKASAN ..................................................................................................... iv
BAB 1 PENDAHULUAN .................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang ....................................................................................... 1
1.2 Perumusan Masalah ............................................................................... 2
1.3 Tujuan .................................................................................................... 2
1.4 Luaran Yang Di Harapkan ..................................................................... 2
1.5 Kegunaan dan Manfaat .......................................................................... 3
BAB 2 GAMBARAN UMUM USAHA ............................................................ 4
2.1 Karakteristik Produk .............................................................................. 4
2.2 Analisis Potensi Pasar ............................................................................ 4
2.3 Aspek Pemasaran ................................................................................... 4
2.4 Analisis Swot Dan Kelayakan Usaha ..................................................... 5
BAB 3 METODE PELAKSANAAN ................................................................ 6
3.1 Tehnis operasional ................................................................................ 6
BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN .................................................. 9
4.1 Anggaran Biaya ...................................................................................... 9
4.2 Jadwal Kegiatan ..................................................................................... 9
LAMPIRAN LAMPIRAN........................................................... 10
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota Dan Dosen Pendamping................... 10
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan .............................................. 23
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan Dan Pembagian Tugas ..... 25
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan ........................................... 26
iii
-
RINGKASAN
Kemajuan pariwisata di kota Gresik harus di manfaatkan sebagai peluang yang dapat membawa dan mendatangkan keuntungan. Kebutuhan akan oleh oleh menjadi kebutuhn tersendiri bagi wisatawan yang harus dipenuhi. Mengingat
selama ini oleh oleh khas Gresik seperti : pudak, dan produk olahan bandeng meliputi otak otak dan presto bandeng banyak diincar oleh para wisatawan.
Selama ini olahan ikan bandeng di olah menjadi makanan basah yang
kelemahannya tidak bisa bertahan lama. Oleh sebab itu, penulis berinisiatif untuk
menciptakan alternatif olahan ikan bandeng lain berupa makanan ringan sebagai
pilihan oleh oleh khas Gresik. Olahan makanan ringan ini, kami beri judul PASMIRA BANDENG (Pastel Mini Raos Bandeng). Makanan ini di harapkan membuka peluang usaha jangka panjang bagi penulis pada khususnya dan
masyarakat Gresik pada umumnya. Sekaligus mampu memberdayakan sektior
perikanan melalui petani tambak bandeng di kabupaten Gresik.
Kata Kunci : PASMIRA.
iv
-
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Gresik merupakan kota yang terkenal dengan pariwisata religinya. Setiap
hari banyak peziarah baik dari dalam kota maupun luar kota hingga luar pulau
yang datang. Tujuan peziarah meliputi objek wisata makam wali dan momen-
momen religi yang diadakan setiap tahunnya. Selain itu, majunya industri di
kota Gresik juga menjadikannya sebagai pariwisata industri bagi para investor,
peneliti dan pelajar yang hendak melakukan kunjungan industri. Ditambah
lagi dengan berdirinya pabrik pabrik besar seperti : PT. Semen Gresik dan
PT. Petro Kimia Gresik juga memicu mobilitas yang tinggi di Kota Gresik.
Fenomena di ataspun mendorong berkembangnya home industri dan
UKM yang menyediakan cinderamata dan oleh oleh berupa makanan khas
Gresik. UKM itu diantaranya sentra produksi terbang dan kopyah, sentra
produksi pudak, jongkong dan juadah ayas khas Gresik, serta sentra produksi
anekah olahan khas ikan bandeng yang menjadi maskot perikanan kota Gresik.
Berkembangnya UKM tersebut tentunya membawa peluang yang sangat besar
bagi pelaku usaha, mengingat kota gresik terus menjadi tujuan wisatawan
yang berasal dari berbagai daerah. Oleh oleh menjadi kebutuhan tersendiri
yang diincar oleh wisatawan yang datang.
Demi menangkap peluang tersebut, maka terciptalah sebuah program
kewirausahaan yang menggagas pengolahan ikan bandeng. Ikan yang menjadi
produksi mayoritas dari petani tambak dan menjadi maskot perikanan di
kabupaten Gresik. Inilah yang menjadikan puncak panennya setiap tahun
selalu dirayakan melalui festival pasar bandeng.
Selama ini ikan bandeng diolah menjadi makanan basah seperti otak
otak dan presto bandeng yang kelemahannya tidak bisa bertahan lama. Dengan
program kewirausahaan ini ikan bandeng tersebut akan diolah menjadi
camilan khas yang bercita rasa dan berprotein tinggi bernama PASMIRA
BANDENG yang tidak lain adalah akronim dari Pastel Mini Raos Bandeng.
Camilan ini merupakan pastel kering yang diisi dengan abon ikan bandeng.
Melihat selama ini pastel kering lebih sering diisi dengan abon sapi, maka
program ini merupakan inovasi baru. inisiatif yang terinspirasi oleh produksi
bandeng yang cukup melimpah di Gresik. usaha ini diharapkan bisa menjadi
oleh oleh alternative selain yang sudah ada sekaligus sebagai upaya dalam
meningkatkan pariwisata di kota gresik serta pemberdayaan petani tambak
bandeng di seluruh kabupaten gresik.
1
-
1.2 Perumusan Masalah
Adapun rumusan masalah dari proposal kewirausahaan ini, diantaranya :
1. Apa karakteristik dari produk PASMIRA BANDENG?
2. Bagaimana analisis potensi pasar dari PASMIRA BANDENG?
3. Bagaimana aspek pemasaran dari PASMIRA BANDENG?
4. Bagaimana analisis SWOT dan kelayakan usaha dari PASMIRA
BANDENG?
5. Bagaimana metode pelaksanaan yang akan dilakukan dalam menjalankan
usaha PASMIRA BANDENG?
6. Berapa biaya yang dibutuhkan untuk memproduksi PASMIRA
BANDENG?
7. Bagaimana susunan jadwal pelaksanaan kegiatan usaha PASMIRA
BANDENG?
1.3 Tujuan
Berikut adalah tujuan dari proposal kewirausahaan ini, diantaranya:
1. Untuk menjelaskan karakteristik dari produk PASMIRA BANDENG.
2. Untuk menjelaskan analisis potensi pasar dari produk PASMIRA
BANDENG.
3. Untuk menjelaskan aspek pemasaran dari produk PASMIRA BANDENG.
4. Untuk menjelaskan analisis SWOT dan kelayakan usaha dari produk
PASMIRA BANDENG.
5. Untuk menjelaskan metode pelaksanaan yang akan digunakan dalam
menjalankan usaha PASMIRA BANDENG.
6. Untuk menjelaskan jumlah biaya yang dibutuhkan untuk memproduksi
produk PASMIRA BANDENG.
7. Untuk menjelaskan jadwal pelaksanaan kegiatan usaha PASMIRA
BANDENG.
1.4 Luaran Yang Di Harapkan
Adapun luaran yang di harapkan dengan adanya kegiatan kewirausahaan
ini adalah:
1. Memperkenalkan inovasi dari olahan ikan bandeng untuk menciptakan
camilan oleh oleh alternatif khas gresik.
2. Menambah nilai jual dari olahan ikan bandeng.
3. Mampu menembus pasar perdagangan yang lebih luas.
4. Mampu meningkatkan pemberdayaan di sektor kewirausahaan, pariwisata
dan perikanan khususnya di wilayah kabupaten gresik.
5. Menyerap pengangguran dan meningkatkan pendapatan penulis sekaligus
daerah gresik
2
-
1.5 Kegunaan Dan Manfaat
Kegiatan ini sangat berguna bagi mahasiswa karena dapat memicu jiwa
inovatif dan kreatifitas dalam berwirausaha. Untuk menciptakan penghasilan
dan lapangan kerja baru bagi masyarakat. Menambah variasi jajanan kuliner di
kabupaten Gresik, sekaligus memicu jiwa kompetitif di kalangan masyarakat.
Selain itu, program kewirausahaan ini akan membantu pemerintah dalam
mendorong sektor pariwisata dan pemberdayaan sektor perikanan di
kabupaten Gresik. Sehingga dapat menyerap pengangguran agar stabilitas
ekonomi di kabupaten Gresik tetap seimbang seiring pendapatan daerah yang
terus meningkat.
3
-
BAB 2
GAMBARAN UMUM USAHA
2.1 Karakteristik Produk
Pasmira Bandeng adalah makanan ringan berwujud pastel kering yang
diisi dengan abon bandeng untuk mensubtitusikan abon sapi. Inovasi ini
bertujuan untuk mendapatkan cita rasa baru yang belum didapati di pasaran.
Produk ini juga mengandung protein yang tinggi, mengingat bahan dasar yang
digunakan terbuat dari ikan. Di mana ikan terkenal memiliki kandungan
protein yang tinggi, khusunya ikan bandeng yang merupakan ikan dengan cita
rasa yang gurih dan lezat sehingga banyak digemari oleh masyarakat.
2.2 Analisis Potensi Pasar
1. Segmentasi
Kelompok konsumen di pilah menjadi dua kelompok berdasarkan
potensial kebutuhan yang berbeda beda. Kelompok konsumen pertama
di peruntukkan bagi para wisatawan membutuhkan oleh oleh, sementara
kelompok konsumen kedua di peruntukkan bagi masyarakat sekitar yang
membutuhkan makanan ringan atau sebagai makanan suguhan dalam
toples
2. Targeting
Target utama adalah para wisatawan yang berpeluang
menyampaikan keunggulan produk kepada masyarakat luas yang berada
pada rentang jarak, tempat, dan waktu yang berbeda sehingga mampu
menarik kedatangan wisatawan lain maupun permintaan (demand).
3. Positioning
Adapun positioning yang kami gunakan sebagai brand image kami
yakni:
PASMIRA BANDENG, camilan renyah berprotein tinggi.
2.3 Aspek Pemasaran
1. Produk
Kue pastel kering isi abon bandeng sebagai alternative pilihan
oleh-oleh camilan khas kota gresik.
2. Price
Kue Pasmira Bandeng dijual dalam beberapa jenis kemasan :
1. Kemasan 500gr dijual dengan harga Rp 25.000
2. Kemasan 250gr dijual dengan harga Rp 15.000
3. Kemasan 100gr dijual dengan harga Rp 7.500
4
-
3. Place
Ada beberapa tempat yang menjadi sasaran lokasi pemasaran
diantaranya :
1. Kawasan kios oleh-oleh gresik di sepanjang kompleks pasar kota
gresik Jl. Sindujoyo Gresik. Kompleks makam Syeikh Maulana Malik
Ibrahim Jl. Maulana Malik Ibrahim. Kawasan kios oleh-oleh gresik di
sepanjang kompleks makam Sunan Giri gresik Jl. Klangkonan Gresik.
2. Pusat oleh-oleh jawa Timur di Jl. Raya Bungah Baru KM 17 Gresik.
3. Toko 69 Jl. Raya Bungah KM 17 dan Toko Wiwit Bungah Jl. Nongko
Kerep Bungah Gresik.
4. Koperasi Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Gresik.
4. Promotion
Ada beberapa cara promosi yang akan ditempuh dalam
menawarkan produk ini antara lain :
1. Promosi tidak langsung melalui media online dan sosial media.
Promosi langsung di lokasi sekitar target pemasaran.
2. Aktif mengikuti pameran dan bazaar seperti : acara haul, pameran
kuliner gresik, dan berbagai event lainnya.
2.4 Analisis Swot Dan Kelayakan Usaha
Berikut adalah analisis SWOT dari produk Pasmira Bandeng :
1. Strength : 1. Tergolong sebagai produk inovasi baru karena selama ini
pastel kering yang ada di pasaran berisi abon sapi. 2. Harga terjangkau. 3.
Karena berbahan dasar ikan, maka terdapat kandungan protein yang tinggi.
2. Weakness : 1. Pembuatan yang cukup rumit dan membutuhkan
ketelatenan. 2. Ikan seringkali kurang disukai dengan alasan baunya yang
amis. 3. Maksimal batas kadaluarsa hanya sampai 3 3,5 bulan karena
tidak menggunakan bahan pengawet.
3. Opportunity : 1. belum terdapat produk sejenis yang di pasarkan. 2.
Kesempatan untuk dipatenkan dan didaftarkan periziannya agar
pemasarannya memungkinkan untuk diperluas.
4. Threat : 1. Ketatnya persaingan kuliner di kota gresik. 2. Kemungkinan
yang timbul akibat jiwa kompetitif yang memicu produsen lain ikut
memproduksi produk yang sama.
5
-
BAB 3
METODE PELAKSANAAN
3.1 Tehnis operasional
Dalam melaksanaan usaha PASMIRA BANDENG ini telah
disusun empat tahapan yang akan dijelaskan dalam bagan dibawah ini :
Adapun penjelasan kegiatan yang akan dilakukan dari setiap tahap di atas,
antara lain:
1. Persiapan :
Untuk memulai usaha ini, persiapan yang dilakukan pertama kali
adalah mengajukan ikatan kerjasama ke mitra pemasar. Sesuai yang telah
direncanakan dalam aspek pemasaran, produk ini akan dipasarkan melalui
mitra-mitra pemasar. Pemilihan mitra pemasar ini ditentukan berdasarkan
targeting yang telah disusun sebelumnya. Kegiatan ini akan dilakukan oleh
divisi humas dan pemasaran. Pada tahap ini juga dilakukan kegiatan
perencanaan produksi dan pengadaan bahan baku. Kegiatan ini dilakukan
oleh divisi operasional
2. Proses produksi :
Proses produksi yang akan dilakukan oleh divisi operasional dibagi
dalam 3 proses diantaranya:
Proses pertama adalah pembuatan abon. Berikut adalah bahan-bahan
yang dibutuhkan dalam pembuatan abon dan cara pembuatannya.
Bahan:
daging ikan bandeng
bawang putih
6
Tahap
pertama:
Persiapan
Tahap
kedua:
Proses
produksi
Tahap
ketiga:
Pemasaran
Tahap
keempat:
Evaluasi
Divisi
humas dan
pemasaran
+ divisi
operasional
Seluruh
anggota
Divisi
operasional
Divisi
humas dan
pemasaran
+ manajer
-
bawang merah
gula merah
ketumbar
sereh
garam
jahe
laos
(bumbu-bumbu ditumbuk dan dihaluskan menjadi satu)
Cara membuat:
Daging bandeng dibersihkan dengan mengeluarkan isi perut dan
membuang kepalanya,
Setelah dibersihkan, ikan bandeng dikukus sampai matang,
Setelah dikukus hingga matang, daging dipisahkan dari duri,
Daging yang telah terpisah dari duri kemudian ditumbuk hingga
menjadi suwiran daging ikan yang halus,
Campurkan bumbu yang dihaluskan, kemudian masukkan kedalam
daging ikan suwir, aduk hingga rata,
Goreng daging ikan bandeng tersebut dengan minyak hingga warnanya
berubah menjadi kuning kecokelatan, angkat tiriskan
Abon Ikan bandeng siap di sajikan.
Proses kedua adalah pembuatan pastel. Berikut adalah bahan-bahan yang
dibutuhkan dalam pembuatan abon dan cara pembuatannya.
Bahan:
Tepung terigu
Mentega
Telur
Santan bubuk
Bubuk kaldu
Bawang putih
Garam
Air
Cara membuat:
Lelehkan mentega
Haluskan bawang putih
Setelah mentega meleleh dan bawang putih dihaluskan, campurkan
keduanya dengan semua bahan yang lain
Uleni hingga rata dan dapat dicetak
7
-
Giling adonan pada noodle maker hingga tipis, kemudian cetak
menggunakan cetakan berbentuk lingkaran, bisa menggunakan tutup
kaleng permen pastiles
Isi dengan abon bandeng secukupnya, kemudian pilin tepinya hingga
rapi.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya, angkat
setelah kecokelatan.
Proses terakhir adalah packing. Produk akan dipacking sesuai dengan
rencana pemasaran yakni dalam beberapa kemasan, diantaranya: kemasan
500 gr, 250 gr dan 100 gr.
3. Tahap pemasaran
Tahap pemasaran akan dilakukan oleh divisi humas pemasaran dibantu
oleh manajer. Produk akan dipasok ke lokasi mitra pemasar yang telah
ditunjuk. Kemudian produk itu dipasarkan dalam jangka waktu yang telah
ditentukan.
4. Tahap evaluasi
Tahap evaluasi dilakukan dengan cara memantau produk setiap dua
minggu sekali. Dari hasil pemantauan tersebut akan digunakan sebagai
dasar untuk menyiapkan rencana inovasi baru. Dimana inovasi tersebut
masih melibatkan hasil perikanan dan kelautan yang akan diolah menjadi
rasa abon baru. Selain itu pada tahap evaluasi akan dilakukan perluasan
pangsa pasar dan kemitraan pemasaran.
8
-
BAB 4
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1.Anggaran Biaya
Tabel 1 : Rencana anggaran biaya
No Jenis Pengeluaran Biaya
1 Peralatan penunjang, ditulis sesuai kebutuhan (20- 30 %) Rp 2.380.000
2 Bahan habis pakai, ditulis sesuai kebutuhan (40-50%) Rp 4.303.000
3 Perjalanan, jelaskan kemana dan untuk tujuan apa (maks. 10%) Rp 150.000
4 Lain-lain : administrasi publikasi, seminar, laporan (maks.10%) -
Jumlah Rp 6.833.000
4.2 Jadwal Kegiatan
Tabel 2 : Jadwal kegiatan
Nama Kegiatan
Waktu Pelaksanaan 2014
Bulan 1 Bulan 2 Bulan 3 Bulan 4
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Persiapan :
Menjalin Kerjasama
Dengan Mitra
Pemasar
Pengadaan Bahan
Baku
Proses Produksi
Prose Pemasaran
Proses Evaluasi:
Pemantauan Mitra
Pemasar
Menyiapkan Resep
Baru
Perluasan Pangsa
Pasar
9
-
LAMPIRAN LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing
A. Identitas Diri Ketua
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Nurul Choziyah
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Manejemen
4 Nim 12311009
5 Tempat dan Tanggal Lahir Gresik, 01 Desember 1993
6 E-mail [email protected]
7 Nomor Telepon/Hp 085645013454
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi
MI NURUL JADID
BANYUWANGI
MANYAR GRESIK
SMP NEGERI 1
BUNGAH
GRESIK
SMA
MUHAMMADIYAH 3
BUNGAH GRESIK
Jurusan IPS
Tahun Masuk-Lulus 2000 2006 2006 2009 2009 2012
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Persentation)
No Nama Pertemuan
Ilmiah/Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu Dan
Tempat
1 - - -
2 - - -
D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi, Atau
Institusi Lainnya)
No Jenis Penghargaan Instisusi Pemberi
Penghargaan Tahun
1
Roadshow Penawaran Perdana Sukuk
Negara Ritel Seri SR006 dan Market
Outlook Putting the Brakes on
Growth
PT Reliance Securities,
Tbk 2014
10
-
2 Company visit PT. Amerta Indah
Otsuka
Universitas
Muhammadiyah Gresik 2014
3 Pasar Modal Sebagai Alternatif Utama
Investasi
Universitas
Muhammadiyah Gresik 2013
4 Sertifikat English Training Cource For
Elementary
Lembaga Bimbingan
Belajar El Fatta Bungah
Gresik
2011
5 Sertifikat Workshop Student
Enterpreneurship MAN 1 Bungah Gresik 2011
6 Sertifikat Pelatihan Internet Goes To
School PT. Telkom Indonesia 2009
7 Piagam Bintang Kelas 6 MI Nurul
Jadid
MI Nurul Jadid
Banyuwangi Manyar
Gresik
2006
11
-
A. Identitas Diri Anggota 1
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Noer Imamah
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Manejemen
4 Nim 12311029
5 Tempat dan Tanggal Lahir Gresik, 18 Desember 1994
6 E-mail [email protected]
7 Nomor Telepon/Hp 085733017143
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi
MI MIFTAHUL
ULUM KARANG
AGUNG
MTS NEGRI
LAMONGAN
SMA ASSAADAH
BUNGAH GRESIK
Jurusan BAHASA
Tahun Masuk-Lulus 2000 2006 2006 2009 2009 2012
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Persentation)
No Nama Pertemuan
Ilmiah/Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu Dan
Tempat
1 - - -
2 - - -
D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi, Atau
Institusi Lainnya)
No Jenis Penghargaan Instisusi Pemberi
Penghargaan Tahun
1
Roadshow Penawaran Perdana Sukuk
Negara Ritel Seri SR006 dan Market
Outlook Putting the Brakes on
Growth
PT Reliance Securities,
Tbk 2014
2 Company visit PT. Amerta Indah
Otsuka
Universitas
Muhammadiyah Gresik 2014
3 Lounching UMG investor club dan
pelatihan analisis teknikal pasar modal
Universitas
Muhammadiyah Gresik 2014
12
-
make people lowest on stock
4 Pasar Modal Sebagai Alternatif Utama
Investasi
Universitas
Muhammadiyah Gresik 2013
5 Pelantikan anggota Generasi Muda
Pencinta Alam (GAPALA)
SMA Assaadah Bungah
Gresik 2010
6 Kursus komputer computer course
centre piagam microsoft exel MTS Negri Lamongan 2008
13
-
A. Identitas Diri Anggota 2
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Tholatul Maulidiyah
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Manejemen
4 Nim 12311031
5 Tempat dan Tanggal Lahir Gresik, 08 Agustus 1994
6 E-mail [email protected]
7 Nomor Telepon/Hp 085707363838
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi MI AL MAARIF
SUKOMULYO
MTS YASMU
MANYAR GRESIK
MA YASMU
MANYAR GRESIK
Jurusan IPA
Tahun Masuk-Lulus 2000 2006 2006 2009 2009 2012
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Persentation)
No Nama Pertemuan
Ilmiah/Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu Dan
Tempat
1 - - -
2 - - -
D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi, Atau
Institusi Lainnya)
No Jenis Penghargaan Instisusi Pemberi Penghargaan Tahun
1
Roadshow Penawaran Perdana
Sukuk Negara Ritel Seri SR006
dan Market Outlook Putting the Brakes on Growth
PT Reliance Securities, Tbk 2014
2 Company visit PT. Amerta Indah
Otsuka
Universitas Muhammadiyah
Gresik 2014
3 Pasar Modal Sebagai Alternatif
UTama Investasi
Universitas Muhammadiyah
Gresik 2013
4 Pendidikan dan Pelatihan Dasar
HMM
Universitas Muhammadiyah
Gresik 2012
14
-
15
-
A. Identitas Diri Anggota 3
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Wahyu Retno Larasati
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Manejemen
4 Nim 12311043
5 Tempat dan Tanggal Lahir Gresik, 04 Januari 1994
6 E-mail [email protected]
7 Nomor Telepon/Hp 089664121749
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi MIAS BUNGAH
GRESIK
SMP
MUHAMMADIYAH
5 BUNGAH
GRESIK
SMK
MUHAMMADIYAH 1
GRESIK
Jurusan Teknik Elektro
Tahun Masuk-Lulus 2000 2006 2006 2009 2009 2012
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Persentation)
No Nama Pertemuan
Ilmiah/Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu Dan
Tempat
1 - - -
2 - - -
D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi, Atau
Institusi Lainnya)
No Jenis Penghargaan Instisusi Pemberi
Penghargaan Tahun
1 Runner Up LC English Competition Language Center UMG 2013
2 Juara Harapan Lomba Menulis Surat
Untuk Kartini PT.Semen Gresik 2014
16
-
17
-
A. Identitas Diri Anggota 4
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Ismah Diana
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Manejemen
4 Nim 13311093
5 Tempat dan Tanggal Lahir Gresik, 12 Juni 1995
6 E-mail [email protected]
7 Nomor Telepon/Hp 087753029062
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi MIAS BUNGAH
GRESIK
SMP NEGRI 1
BUNGAH
GRESIK
SMA
MUHAMMADIYAH 3
BUNGAH GRESIK
Jurusan Teknik Elektro
Tahun Masuk-Lulus 2001 2007 2007 2010 2010 2013
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Persentation)
No Nama Pertemuan
Ilmiah/Seminar
Judul Artikel
Ilmiah
Waktu Dan
Tempat
1 - - -
2 - - -
D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi, Atau
Institusi Lainnya)
No Jenis Penghargaan Instisusi Pemberi
Penghargaan Tahun
1
Sertifikat Panitia Outbond
Competition SMAM 3
Bungah
SMA MUHAMMADIYAH 3
BUNGAH GRESIK 2012
18
-
19
-
BIODATA DOSEN PENDAMPING
A. IDENTITAS DIRI
Nama : Sukaris, S.E., M.S.M
NIP/NIK : 03110506119
NIDN : 721087602
Tempat dan Tanggal Lahir : Gresik, 21 Agustus 1976
Jenis Kelamin : Laki-laki
Status Perkawinan : Kawin
Agama : Islam
Golongan / Pangkat : III B / Penata Muda Tingkat I
Jabatan Akademik : Lektor
Perguruan Tinggi : Universitas Muhammadiyah Gresik
Alamat : Jl. Sumatra 101 GKB Gresik
Telp./Faks : 031-3951414 / Faks : 031-3952585
Alamat Rumah : Perum. Alam Bukit Raya Blok A 17 No. 08.
Gresik
Telp./Faks : 085648379168
Alamat e-mail : [email protected]
B. RIWAYAT PENDIDIKAN
Tahun
Lulus
Program
Pendidikan
Perguruan Tinggi Jurusan/
Program
Studi
1987 SD SD Negeri II Turigede Kepohbaru
Bojonegoro, JATIM
-
1991 SLTP SLTP Negeri I Kepohbaru
Bojonegoro, JATIM
-
1994 SLTA SLTA Negeri I Sumberrejo
Bojonegoro, JATIM
Ilmu Sosial
2001 Sarjana (S1) Universitas Muhammadiyah
Gresik
Manajemen
2011 Magister (S2) Universitas Airlangga Surabaya Ilmu
Manajemen
20
-
C. Pengalaman Penelitian
No. Tahun Judul Penelitian
Pendanaan
Sumber Jml (Juta
Rp)
1 2001 Faktor yang mempengaruhi keputusan
konsumen pembiayaan pada PT. BPR
Amanah Sejahtera Gresik
- -
2 2006 Analisis Servqual atas layanan
Akademik Program Studi di universitas
Muhammadiyah Gresik.
- -
3 2009 Karakteristik dan motivasi wirausaha
wanita di Gresik
DIKTI 9.000.000
4 2010 Kinerja Universitas Muhammadiyah
Gresik
UMG 2.000.000
5 2011 Rintisan Pendidikan Khusus di
Bojonegoro dan Gresik
DIKTI 48.000.000
6 2014 CSR perspektif Gender DIKTI 13.000.000
D. Pengalaman Penulisan Artikel Ilmiah Dalam Jurnal
No. Tahun Judul Penerbit
1 2005 Mengukur intelektual capital . Rumus, UMG
2 2007 Political Marketing: Strategi
pemasaran vs Strategi pemenangan
Jurnal Beta, UMG
3 2007 Efektivitas Komunikasi pemasaran
UPT PMB universitas
Muhammadiyah Gresik
Jurnal LOGOS, UMG
4 2008 Analisis matrik Space Pada Koperasi Karyawan PT. PLN Gresik
Jurnal LOGOS, UMG
5 2008
Analisis perbandingan Spreadsheer
approach dengan WCTO approach PT.
Bank X (persero) Kantor Cabang
Gresik
Jurnal, Neo-Bis, Unijoyo
E. PENGALAMAN BEKERJA
Tahun Nama Perusahaan/Lembaga Jabatan
Th 1994-2001 PT. Djajanti Universal Gresik Staff Produksi
Th 2001-2002 CV. Hasil Bantuan PPIC
Th 2002-2004 Koperasi PT. Iglas divisi Property Ka. Bagian Pemasaran
Th 2004-
sekarang
Universitas Muhammadiyah
Gresik
Staff Pengajar di Program Studi Manajemen Fakultas
Ekonomi
21
-
22
-
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
2. Peralatan Penunjang
Material Justifikasi
pemakaian kuantitas Harga satuan Jumlah
Baskom Untuk mengaduk
adonan 10 unit Rp 25.000 Rp 250.000
Pirit
Untuk
membersihkan
adonan yang
berserakan
10 unit Rp 2.000 Rp 20.000
Wajan besar Untuk menggoreng 3 unit Rp 60.000 Rp 180.000
Gunting Untuk menggunting 1 unit Rp 4.000 Rp 4.000
Pisau Untuk memotong 3 unit Rp 7.000 Rp 21.000
Noodle maker Untuk menggiling
adonan 2 unit Rp 460.000 Rp 920.000
Mesin press besar Untuk pengepakan 1 unit Rp 250.000 Rp 250.000
Lengser besar Untuk proses
pencetakan 5 unit Rp 25.000 Rp 125.000
Spatula Untuk menggoreng 3 unit Rp 15.000 Rp 45.000
Kompor LPG
Tungku 2
Untuk proses
memasak 1 unit Rp 250.000 Rp 250.000
Regulator LPG Equipment LPG 1 unit Rp 150.000 Rp 150.000
Tabung LPG 3kg Bahan bakar 1 unit Rp 165.000 Rp 165.000
Total Rp 2.380.000
3. Bahan Habis Pakai
Material Justifikasi
pemakaian Kuantitas Harga satuan Jumlah
Ikan
bandeng Bahan dasar abon 84 kg Rp 20.000/kg Rp 1.680.000
Bawang
putih
Bumbu abon dan
adonan pastel 3 kg Rp 12.000/kg Rp 36.000
Bawang
merah Bumbu abon 2 kg Rp 13.000/kg Rp 26.000
Gula merah Bumbu abon 9 kg Rp 11.000/kg Rp 99.000
Ketumbar Bumbu abon 2 kg Rp 12.000/kg Rp 24.000
23
-
Batang sere Bumbu abon 2 ikat Rp 2.500/ikat Rp 5.000
Jahe Bumbu abon 2 kg Rp 10.500/kg Rp 21.000
Laos Bumbu abon 1 kg Rp 10.000/kg Rp 10.000
Garam Bumbu abon dan
adonan pastel pack Rp 22.000/pack Rp 11.000
Tepung
terigu Adonan pastel 60 kg Rp 7.000/kg Rp 420.000
Mentega Adonan pastel 15 kg Rp 16.000/kg Rp 240.000
Telur Adonan pastel 15 kg Rp 20.000/kg Rp 300.000
Bubuk kaldu
sapi Adonan pastel 12 pack Rp 6.000/pack Rp 72.000
Santan
bubuk Adonan pastel 3 pack Rp 15.000/pack Rp 45.000
Minyak
goreng Untuk menggoreng 30 liter Rp 13.000/kg Rp 390.000
Plastic PP
ukuran 500
gr
Untuk pengepakan
produk 3 pack Rp 8.000/pack Rp 24.000
Label
kemasan
Sarana promosi
produk 300 lembar Rp 3.000/lmbr Rp 900.000
Total Rp 4.303.000
4. Perjalanan
No Material Justifikasi
Pemakaian Kuantitas
Harga
Satuan Keterangan
1 Transportasi ke
pasar
Membeli
bahan-bahan 2 Rp 75.000 Rp 150.000
Total Rp 150.000
24
-
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan Dan Pembagian Tugas
No Nama / NIM Program
Studi Bidang Ilmu
Alokasi Waktu
(jam/minggu) Uraian Tugas
1 Nurul Choziyah /
12311009 Ekonomi Manajemen 6 jam/ minggu
Koordinasi
anggota dan
pemantauan
produksi
2 Noer Imamah /
12311029 Ekonomi Manajemen 8 jam/ minggu
Tehnis
produksi dan
operasional
3 Tholatul Maulidiyah /
12311031 Ekonomi Manajemen 6 jam/minggu
Manajemen
keuangan
4 Wahyu Retno Larasati /
12311043 Ekonomi Manajemen 8 jam/minggu
Tehnis
produksi dan
operasional
5 Ismah Diana /
13311093 Ekonomi Manajemen 7 jam/minggu
Humas dan
pemasaran
25
-
26