pkm k camilan sehat nuansa lokal : dotatoes ( donant sweet potatoes)

27
USULAN PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM: CAMILAN SEHAT NUANSA LOKAL: DOTATOES (DONAT SWEET POTATOES) BIDANG KEGIATAN : PKM-K Diusulkan oleh : Evelin Kristanti (11003223/2011) Sutari (11B26015/2011) Ari isnianiwati (11B26037/2011) Ahmad Furqan Ramdhani (11026020/2011) Mexy Monita (11026033/2011) UNIVERSITAS AHMAD DAHLAN YOGYAKARTA 2013

Upload: tary-tsu

Post on 29-Nov-2015

655 views

Category:

Documents


2 download

DESCRIPTION

Tugas Kewirausahaan Sastra Inggris 2013

TRANSCRIPT

USULAN PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM:

CAMILAN SEHAT NUANSA LOKAL:

DOTATOES (DONAT SWEET POTATOES)

BIDANG KEGIATAN :

PKM-K

Diusulkan oleh :

Evelin Kristanti (11003223/2011)

Sutari (11B26015/2011)

Ari isnianiwati (11B26037/2011)

Ahmad Furqan Ramdhani (11026020/2011)

Mexy Monita (11026033/2011)

UNIVERSITAS AHMAD DAHLAN

YOGYAKARTA

2013

ii

DAFTAR ISI

HALMAN SAMPUL…………………………………………………………………... i

LEMBAR PENGESAHAN…………………………………………………………….ii

DAFTAR ISI ………………………………………………………………………….iii

RINGKASAN…………………………………………………………………………. 1

BAB I. PENDAHULUAN …………………………………………………………….2

1.1 Judul………………………………………………………………………………...2

1.2 Latar Belakang …………….……………………………………………………….2

1.3 Perumusan Masalah ……………………………………………………...………...3

1.4 Luaran……………………………………………………………………..……….3

1.5 Tujuan …..…………………………………………………………………………3

BAB II. GAMBARAN UMUM ……………………………………………………… 4

BAB III. METODE PELAKSANAAN ……………………………………………….6

BAB IV. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ………………………………………8

DAFTAR PUSTAKA…………………………………………………………………..9

LAMPIRAN-LAMPIRAN ……………………………………………………………10

iii

RINGKASAN

Dalam proposal PKM-K ini, pengusul membuat perencanaan mengenai pengolahan

dan pemasaran makanan yang berbahan baku lokal, yaitu ubi yang mudah didapat di

Indonesia serta memiliki kandungan gizi yang berguna bagi tubuh.

Dalam mengkonsumsi makanan, konsumen yang bijak pada dasarnya memilih

makanan yang memiliki kandungan zat yang baik di dalam makanan yang dikonsumsinya.

Sehingga dibuatlah inovasi makanan sehat dengan bahan yang mudah didapat. Pengusul

menjadikan ubi jalar merah sebagai campuran bahan donat yang menghasilkan “donat ubi

jalar merah”.

Selain itu makanan olahan berupa donat dengan bahan ubi jalar merah masih sangat

jarang di pasaran, sehingga penjualan donat ubi jalar merah ini akan pesat. Adapun tujuan

dari program ini adalah untuk menghasilkn produk olahan dengan bahan baku lokal (ubi jalar

merah sebagai produk tambahan pembuatan donat) melatih jiwa kewirausahaan mahasiswa

serta belajar memperoleh keuntungan dari suatu usaha; dan menjadikan peluang usaha yang

dapat diteruskan setelah mahasiswa selesai melaksanakan studi.

Metode yang akan digunakan meliputi beberapa aspek. Aspek yang pertama

yaituaspek pembuatan, pembutan ini akan menggunakan ubi jalar merah sebagai bahan

campuaran bahan baku dari donat. Warna dari ubi jalar merah yang menarik dapat

dimanfaatkan sebagai pewarna alami, sehingga donat memiliki warna yang unik.

Aspek yang kedua yaitu aspek promosi dan pemasaran, aspek ini secara langsung

dilakukan dengan memberikan tester kepada konsumen. Disisi lain secara tidak langsung

pemasaran dilakukan pemasaran melalui internet dengan pembuatan blog dan jejaring sosial.

Pengusul sendiri yang akan bertindak sebagai produsen dan penjual.

Luaran yang diharapkan yaitu dapat menghasikan produk makanan yang berkaualitas,

yakni Donat Ubi Jalar Merah. Hal ini sebagai upaya untuk memanfaatkan sumber daya

lokal, serta perolehan laba dari usaha yang dijalankan.

1

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Makanan merupakan kebutuhan pokok manusia yang harus di penuhi. Saat ini banyak

sekali ragam makanan yang dapat kita jumpai, terkadang membuat kita terasa bosan dan

ingin mencicipi makanan yang unik dan berbeda. Saat ini masih sedikit makanan yang

inovatif dan sehat, serta kaya akan vitamin, nutrisi serta berbagai zat – zat yang sangat di

butuhkan oleh tubuh. Makanan tidak hanya dinilai dari bentuk dan rasanya saja, melainkan

dari segi gizi dan kebersihan makanan tersebut. Oleh karena itu dibuat inovasi makanan baru

yang unik namun juga baik untuk kesehatan tubuh kita.

Persaingan makanan tradisional dan modern semakin pesat seiring berjalannya waktu.

Masyarakat lebih memilih makanan-makanan siap saji atau junk food daripada makanan

dalam negeri. Pembuatan donat dengan bahan campuran ubi jalar yang dibuat dengan variasi

lebih menarik diharapkan dapat meningkatkan kecintaan masyarakat terhadap produk sendiri.

Ubi jalar merah dipilih karena selain memiliki kandungan Protein, Lemak, Karbohidrat,

Mineral, Kalsium, Vitamin A (retinol) dan Vitamin C (askorbat), ubi jalar merah juga mudah

untuk didapatkan.

Penggunaan ubi jalar merah sebagai bahan campuran donat adalah untuk

menggantikan peran kentang sebagai campuran donat pada umumnya. Satu ubi jalar merah

menggandung sedikitnya Protein 1.8 g, Lemak 0.7 g, Karbohidrat 27.9 g, Mineral 1.1 g,

Kalsium 49 mg, Vitamin A (retinol) 2310 mcg dan Vitamin C (askorbat) 20 mg. kandungan

ini bermanfaat untuk kesehatan mata, pertumbuhan masa otot, ketahanan tulang, dan sistem

kekebalan tubuh.

Dilihat dari warnanya, ubi jalar merah ini cukup menarik. Harga jual serta ketersediaan

bahan baku ini pun mudah untuk dijangkau. Kenapa memilih menjual donat ubi jalar merah

ini, dikarenakan sebagai berikut:

1. Iklim tropis yang dimiliki, memungkinkan ubi jalar merah tumbuh dengan mudah di

Indonesia.

2

2. Ubi jalar merah mudah didapat, sehingga produk yang dihasilkan akan memiliki harga

jual yang murah bagi konsumen.

3. Bisnis makanan donat mudah untuk dijalankan.

4. Proses produksi donat ubi jalar merah tidak membutuhkan waktu yang lama sehingga

bisa mengatur jumlah produksi.

5. Produk yang dihasilkan akan memiliki warna yang menarik karena kandungan warna

yang terdapat pada ubi jalar merah.

1.3 Perumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang di atas, maka dapat dirumuskan beberapa masalah,

sebagai berikut:

1. Bagaimana memanfaatkan bahan pangan lokal agar menjadi produk yang menarik?

2. Bagaimana cara pengolahan ubi jalar merah sebagai campuran donat sehingga dapat

meningkatkan nilai jual donat ubi jalar merah?

3. Bagaimana cara promosi ubi jalar merah sehingga mudah laku di pasaran?

1.4 Luaran yang Diharapkan

Target luaran yang diharapkan dari usaha ini, yaitu dapat menghasilkan produk

makanan yang berkualitas yaitu donat ubi jalar merah sebagai upaya untuk memanfaatkan

sumber daya lokal, serta perolehan laba dari usaha yang dijalankan. Produk yang dihasilkan

ditujukan pada konsumen di berbagai lapisan dan penjuru, sehingga konsumsi ubi jalar merah

dikalangan masyarakat dapat meningkat. Donat sendiri merupakan suatu produk olahan

terigu dan susu yang banyak diminati oleh masyarakat luas mulai dari anak-anak, remaja,

hingga orang dewasa.

1.5 Tujuan Program

1. Menghasilkn produk olahan dengan bahan baku lokal ( ubi jalar merah sebagai

produk tambahan pembuatan donat)

2. Dapat melatih jiwa kewirausahaan mahasiswa serta belajar memperoleh keuntungan

dari suatu usaha.

3. Menjadi peluang usaha yang dapat diteruskan setelah mahasiswa selesai

melaksanakan study.

3

BAB II

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

Ubi jalar merah merupakan bahan pangan lokal yang mengandung zat yang

dibutuhkan untuk kesehatan tubuh. Dalam mengkonsumsi makanan, konsumen yang bijak

pada dasarnya memilih makanan yang memiliki kandungan zat yang baik di dalam makanan

yang dikonsumsinya. Sehingga konsumen menginginkan makanan yang beredar di pasaran

adalah makanan yang mengandung gizi. Bukan sekedar makanan berwarna yang menarik

mata untuk melihat bahkan membelinya.

Ubi jalar merah merupakan umbi-umbian yang sangat mudah untuk tumbuh di

Indonesia. Penanamannya tidak perlu menggunakan perawatan khusus. Biasanya umbi-

umbian ini tumbuh begitu saja di lahan terbuka.

Kemudahan untuk mendapatkan ubi jalar merah ini hendaknya menjadi pertimbangan

para wirausaha di sekitar Yogyakarta untuk menjalankan usaha makanan dengan bahan

tersebut. Namun, sejauh ini usaha makanan dengan bahan ubi jalar merah masih sangat

jarang. Sehingga penjualan dari produk donat ubi jalar merah ini dapat laku di pasaran karena

masih sedikitnya pesaing. Selain itu, kandungan gizi yang ada di dalam donat ubi jlar merah

ini dapat memikat minat konsumen.

Dengan modal penjualan yang dapat dijangkau dan total perolehan laba yag

dihasilkan, usaha ini dapat dilanjutkan secara terus menerus oleh mahasiswa.

4

Profit yang akan dihasilkan disusun dengan perhitungan sebagai berikut

Perolehan Laba selama 1 hari.

Total Modal Jumlah donat

yang dipe

Roleh

Penjualan

per

satuan

Total Perolehan Total Laba

Rp. 63.000

(1 ½ kg tepung = 15.000

¾ kg ubi = 3.000

Bahan pendukung =

45.000)

40 biji Rp. 2.500 Rp. 100.000

(Rp. 2.500 x 40

biji)

Rp. 37.000

(Total Perolehan -

Total Modal)

(Rp. 100.000-Rp.

63.000)

Rencana Usaha selama 1 Bulan.

Laba Rp. 37.000 x 30 hari = Rp. 1.110.000

Jadi selama 3 bulan laba yang dihasilkan adalah Rp. 1.100.000 x 3 bulan = 3.300.000

5

BAB III

METODE PELAKSANAAN

Proses pelaksanaan program ini akan dilaksanakan beberapa tahap. Tahap pertama,

yaitu mencari peralatan pendukung yang akan digunakan untuk mengolah bahan dasar dalam

pembuatan produk. Untuk tahap kedua, mencari bahan baku utama dan bahan-bahan

tambahan lainnya. Dalam tahap ini, bahan-bahan yang akan dicari adalah ubi jalar merah,

tepung terigu, kuning telur ayam, gula putih, susu bubuk, ragi roti, mentega, minyak goring

dan peralatan yang lainnya.

Setelah semua bahan terkumpul, barulah melaksanakan tahap ketiga yakni pengolahan

terhadap bahan dasar untuk dijadikan produk yang diharapkan.

Proses pembuat donat ini pada dasarnya sama dengan pembuatan donat pada

umumnya. Hanya saja ditambahkan dengan ubi jalar merah yang dapat menjadikan warna

donat semakin menarik. Serta juga menambah cita rasa dan nutrisi, sehingga masyarakat akan

tertarik untuk memakannya.

Cara membuat:

1. Tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant, dicampur menjadi satu lalu diaduk

rata. Kemudian ubi yang sudah dihaluskan, dimasukkan dan diaduk sampai rata.

2. Kuning telur dan air dingin diuleni hingga rata dan setengah kalis. Kemudian

ditambah dengan mentega dan garam, dan diuleni terus hingga kalis elastis. Adonan

didiamkan selama 15 menit.

3. Adonan dibentuk menjadi bulat. Dan didiamkan selama 20 menit, sampai terlihat

mengembang.

4. Untuk pembuatan lubang pada donat, adonan yang telah dibulatkan kemudian

dilubangi di tengah. Kemudian donat digoreng dengan minyak panas di atas api

sedang hingga donat berwarna kuning keemasan. Pada saat proses penggorengan,

ketika donat mulai mengembang, sumpit dimasukkan di tengah lubang kecil donat

sambil digoyang dengan berputar-putar sehingga lubang membesar dan rata.

5. Donat kemudian diangkat dan ditiriskan, serta dihiasi dengan topping agar semakin

menarik.

6

Proses pembuatan topping:

Proses pertama yaitu pelelehan coklat putih dan mentega. Kemudian pewarna ungu

dan esens anggur dimasukkan dengan takaran 3-5 tetes.

Langkah terakhir yaitu topping yang sudah jadi dioleskan di atas donat ubi jalar

merah yang sudah dingin.

Tahap selnjutnya adalah melakukan pengemasan pada produk untuk dilakukan

pemasaran ke konsumen.

Promosi dilakukan secara langsung dan tidak langsung kepada calon pembeli. Secara

langsung yaitu pemasaran produk dengan memberikan taster donat langsung kepada

konsumen. Serta secara tidak langsung, yaitu promosi melalui internet dimana pengusul akan

membuat group di dalam jejaring sosial seperti facebook, twiter, dan lain sebaginya. Ataupun

dengan membuat blog yang dapat diisi kalimat-kalimat promosi atau pun gambar-gambar

produk/hasil, agar produk donat ubi jalar merah semakin dikenal dengan luas. Metode lain

yang akan digunakan pengusul yaitu dengan penggunaan selebaran yang dibagi kepada

masyarakat.

Dalam proses pembuatan donat ubi jalar merah ini melewati beberapa aspek. Aspek

pertama, yaitu aspek teknik atau situasi lingkungan umum. Produksi donat ubi jalar merah ini

bertempat sekitaran Jl. Sorogenen – Jl. Pramuka, dan pemasaran di beberapa tempat di

Yogyakarta, yakni lingkungan kampus, seperti di Jl. Pramuka, Jl. Glagahsari, Jl. Janturan,

dan lain sebagainya. Lokasi ini merupakan wilayah mahasiswa dan pelajar. Melihat kondisi

lingkungan ini usaha donat ubi jalar merah memiliki peluang besar banyak diminati, baik

mahasiswa, pelajar maupun masyarakat sekitar. Donat ubi jalar sebagai makanan kecil

dipastikan memiliki daya pikat pasar yang menarik.

Terakhir, yaitu pemasaran. Dengan donat ubi jalar merah yang tergolong murah, tentu

makanan ini dapat dinikmati siapapun. Selain menitipkan donat ubi jalar merah ke berbagai

tempat, seperti kantin sekolah dan kampus, pengusul juga akan membuka kios donat ubi jalar

merah di kawasan jalan Pramuka. Pemasaran ini dilakukan langsung oleh pengusul.

7

BAB 4

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran biaya

Ç Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

1 Peralatan penunjang (20-30 %) Rp. 4.615.000

2 Bahan habis pakai (40-50%) Rp. 6.503.500

3 Perjalanan (10%) Rp. 900.000

4 Lain-lain: publikasi, seminar, administrasi. (Maks 10%) Rp. 100.000

Jumlah Rp. 12.118.500

4.2 Jadwal Kegiatan

8

NO Jenis kegiatan Bulan November s/d

Februari

1 2 3 4

1 Persiapan dan pencarian peralatan pendukung

2 Pencarian bahan baku +

3 Proses pengolahan +

4 Promosi +

5 Pemasaran +

DAFTAR PUSTAKA

Subekti, agus. 2013. Panduan Program Kreatifitas Mahasiswa tahun 2013. Jakarta:

Kementrian Pendidikan Dan Kebudayaan.

Esprit, eemooblogspot. 2010. Kandungan Ubi Jalar. Blogspot.com. Yogyakarta (di

unduh pada 18 september 2013)

Bright, healty. 2012. Manfaat dan nutrisi ubi jalar ungu. Yogyakarta (di unduh pada

23 oktober 2012)

9

Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota

A. Identitas Ketua

1 Nama Lengkap Evelin Kristanti

2 Jenis Kelamin Perempuan

3 Program Studi PBSI

4 NIM 1103223

5 Tempat & Tanggal Lahir Samarinda, 31 Agustus 1993

6 Email [email protected]

7 Nomor Telepon/HP 085743752991

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama Institusi SDN 017

Samarinda

SMP

Muhammadiyah 3

Samarinda

MAN 1 Samarinda

Jurusan Ilmu Pengetahuan Alam

Tahun Masuk-Lulus 1999-2005 2005-2008 2008-2011

C. Pemakalah Seminar Ilmiah ( Oral Presentation )

No Nama Pertemuan Ilmiah / Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat

1

2

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir ( dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya )

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi

Penghargaan

Tahun

1 Peserta Seminar Badan Narkotika

Nasional DIY

2011

2 Juara 1 Lomba Vocal Group Kedaulatan Rakyat 2013

3 Juara 1 Kompetisi Debt Universits Ahmad

Dahlan

2012

4 Juara 3 Lomba Debat Mahasiswa

PBSI UAD

Prodi PBSI UAD 2012

5 Peserta Seminar Nasional Universits Ahmad

Dahlan

2012

6 LDO LDI IMM Zona 2 UAD IMM Zona 2 UAD 2012

7 Workshop Jurnalistik Potographi 2012

8 Peserta Pelatihan Jurnalistik Swara

Kampus

KR Jogja 2012

9 Peserta Sekolah Jurnalistik BEM FISIPOL

UMY

2012

10 Peserta Pelatihan Penulisn Cerpen PBSI UAD 2012

11 Peserta Seminar Nasional Menulis

Kreatif ala Otak Kanan

2012

12 Peserta Lomba Keagamaan UAD 2012

13 Peserta Festifal Seni Quran

Nasional

2013

Semua data yang isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat

dipertanggung jawabkan seccara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata di jumpai

ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi persyaratan dalam

pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa (PKM-Kewirausahaan).

Yogyakarta, 23 September 2013

Pengusul ,

(Evelin Kristanti)

A. Identitas Anggota

1 Nama Lengkap Sutari

2 Jenis Kelamin Perempuan

3 Program Studi Sastra Inggris

4 NIM 11B26015

5 Tempat & Tanggal Lahir Gunungkidul, 28 Juni 1993

6 Email [email protected]

7 Nomor Telepon/HP 087838796658

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama Institusi SD N 3 Balong SMP N 2 Tepus SMK N 1 Girisubo

Jurusan TKJ

Tahun Masuk-Lulus 1999-2005 2005-2008 2008-2011

C. Pemakalah Seminar Ilmiah ( Oral Presentation )

No Nama Pertemuan Ilmiah / Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat

1

2

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir ( dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya )

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun

1 Peserta Seminar Badan Narkotika Nasional

DIY

2011

2 Participant at the Joint Seminar on

“American Studies in Global

Mind”

Fakultas Sastra

UniversitasAhmad Dahlan

2012

3 Pasukan Pengibar Bendera Panitia Peringatan HUT RI

Kecamatan Girisubo

2008/2009

4 Peserta Lomba Karya Tulis Ilmiah

tingkat SMA/MK/SMK se DIY

UKM Penelitian Universitas

Negeri Yogyakarta

2009

5 Peserta Lomba Penulisan Artikel

Ilmiah

DPD/MPR RI 2009

6 Peserta Lomba Karya Tulis Aku

Cinta Produk Indonesia tingkat

SLTA

Pemerintah Provinsi DIY,

Dinas Perindustrian,

Perdagangan Koperasi dan

UKM

2010

7 LDO LDI IMM Zona 2 UAD IMM Zona 2 UAD 2012

Semua data yang isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat

dipertanggung jawabkan seccara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata di jumpai

ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi persyaratan dalam

pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa (PKM-Kewirausahaan).

Yogyakarta, 23 September 2013

Pengusul ,

(Sutari)

A. Identitas Anggota

1 Nama Lengkap Ari Isnainiwati

2 Jenis Kelamin Perempuan

3 Program Studi Sastra Inggris

4 NIM 11B26037

5 Tempat & Tanggal Lahir Bantul, 17 Mei 1993

6 Email [email protected]

7 Nomor Telepon/HP 087839116283

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama Institusi SD N 1 Barongan SMP N 1 Jetis SMA N 1 Jetis

Jurusan

Tahun Masuk-Lulus 1999-2005 2005-2008 2008-2011

C. Pemakalah Seminar Ilmiah ( Oral Presentation )

No Nama Pertemuan Ilmiah / Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat

1

2

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir ( dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya )

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi

Penghargaan

Tahun

1

2

3

Semua data yang isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat

dipertanggung jawabkan seccara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata di jumpai

ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi persyaratan dalam

pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa (PKM-Kewirausahaan).

Yogyakarta, 23 September 2013

Pengusul ,

(Ari Isnainiwati)

A. Identitas Anggota

1 Nama Lengkap Ahmad Furqan Ramdani

2 Jenis Kelamin Laki-laki

3 Program Studi Sastra inggris

4 NIM 11026020

5 Tempat & Tanggal Lahir Taliwang, 12 Maret 1993

6 Email [email protected]

7 Nomor Telepon/HP 081391800743

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama Institusi SD N 1 Taliwang SMP N 3 Taliwang SMA N 1 Taliwang

Jurusan

Tahun Masuk-Lulus 1999-2005 2005-2008 2008-2011

C. Pemakalah Seminar Ilmiah ( Oral Presentation )

No Nama Pertemuan Ilmiah / Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat

1

2

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir ( dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya )

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi

Penghargaan

Tahun

1

2

3

Semua data yang isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat

dipertanggung jawabkan seccara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata di jumpai

ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi persyaratan dalam

pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa (PKM-Kewirausahaan).

Yogyakarta, 23 September 2013

Pengusul ,

(Ahmad Furqan Ramdani)

A. Identitas Anggota

1 Nama Lengkap Mexy Monita

2 Jenis Kelamin Perempuan

3 Program Studi Sastra inggris

4 NIM 110260

5 Tempat & Tanggal Lahir Bukittinggi, 14 Juli 1991

6 Email [email protected]

7 Nomor Telepon/HP 089658578255

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA

Nama Institusi SD NEGERI 13

BENGKULU

SELATAN

SMP NEGERI 1

BENGKULU

SELATAN

SMA NEGERI 2

BENGKLU

SELATAN

Jurusan

Tahun Masuk-Lulus 1998-2004 2004-2007 2007-2010

C. Pemakalah Seminar Ilmiah ( Oral Presentation )

No Nama Pertemuan Ilmiah / Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat

1

2

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir ( dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya )

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi

Penghargaan

Tahun

1 Juara 1 lomba karya cipta puisi se

Universitas Ahmad Dahlan

Universitas Ahmad

Dahlan

2013

2

3

Semua data yang isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat

dipertanggung jawabkan seccara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata di jumpai

ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi persyaratan dalam

pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa (PKM-Kewirausahaan).

Yogyakarta, 23 September 2013

Pengusul ,

(Mexy Monita)

LAMPIRAN 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan Penunjang

Material

Justifikasi

Pemakaian

Kuantitas Harga Satuan

(Rp)

Keterangan

Kompor 1 x 500.000 500.000

Wajan 2 x 50.000 100.000

Loyang 3 x 25.000 75.000

Sotel+Serok 4 x 20.000 80.000

Mixer 2 x 120.000 240.000

Baskom 2 x 10.000 20.000

Kertas minyak 50.000

Meja + kursi plastik 4 rakit x 300.000 1.200.000

Piring penyajian 2 lusin x 35.000 70.000

Gelas 2 lusin x 25.000 50.000

Meja besar 2 x 90.000 180.000

Tisu meja 50.000

Pembuatan gerobak 2.000.000

TOTAL 4.615.000

2. Bahan Habis Pakai

3. Perjalanan

Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Keterangan

Material

Justifikasi

Pemakaian

Kuantitas Harga Satuan

(Rp)

Keterangan

Ubi jalar merah 60 kg 4.000 Rp. 240.000

Tepung terigu 100 kg 10.000 Rp. 1.000.000

Gula pasir 75 kg 15.000 Rp. 1.125.000

Susu 15 kaleng 10.000 Rp. 150.000

Ragi instan 135 sachets 3.500 Rp. 472.500

Garam 15 sachets 1.000 Rp. 15.000

Margarin 135 sachets 3.000 Rp. 405.000

Telur ayam 15 kg 15.000 Rp. 225.000

Minyak 135 kg 11.000 Rp. 1.485.000

Coklat Putih 60 batang 15.000 Rp. 900.000

Air Minum 18 galon 12.000 Rp. 216.000

Isi ulang Gas 18 x isi ulang 15.000 Rp. 270.000

Total Rp.6.503.500

Perjalanan

(Rp)

Perjalan dari pasar ke Jl.

Pramuka

90x pulang pergi 10.000 900.000

TOTAL 900.000

4. Lain-lain

Material

Justifikasi

Pemakaian

Kuantitas Harga Satuan

(Rp)

Keterangan

Pembuatan pamphlet

(promosi)

500 lembar 200 100.000

TOTAL 100.000

TOTAL ANGGARAN : Rp. 12.118.500

LAMPIRAN 3. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas

NO Nama/NIM Program Studi Bidang Ilmu Uraian Tugas

1. Evelin

Kristanti/11003223

PBSI Bahasa dan

sastra

Indonesia

Penanggung jawab semua

kegiatan usaha.

Mengkoordinir dan memimpin

anggota dalam tiap kegiatan.

Pengambil kebijakan dalam hal

yang berkaitan dengan usaha.

2. Sutari/ Sastra Inggris Sastra

Inggris Sebagai penanggung jawab

keuangan.

Melakukan rincian keuangan

badan usaha.

Membantu semua proses

produksi

3. Ari Isnainiwati/

11B26037

Sastra Inggris Sastra

Inggris Menyaipkan bahan dan

peralatan produksi.

Melakukan pengontrolan

terhadap produk yang

dihasilkan.

4. Ahmad Furqan

Ramdani/

Sastra Inggris Sastra

Inggris Penanggung jawab pemasaran.

Melakukan promosi hasil

produk.

Melayani pemesanan produk.

5. Mexy Monita/ Sastra Inggris Sastra

Inggris Penanggung jawab pemasaran.

Melakukan promosi hasil

produk.

Melayani pemesanan produk.

Foto Produk