1

PERENCANAAN MATERIAL RECOVERY FACILITY (MRF) UNTUK KAWASAN WISATA KEBUN BINATANG SURABAYA

(KBS) DAN PERMUKIMAN PENDUDUK KECAMATAN WONOKROMO DI KOTA SURABAYA

PLANNING OF MATERIAL RECOVERY FACILITY (MRF) FOR SURABAYA ZOO AND RESIDENTIAL AREA IN WONOKROMO

DISTRICT AT SURABAYA CITY

ANANDA MAYA MARGARETA dan Prof.DR. YULINAH T., MappSc

Jurusan Teknik Lingkungan Fakultas Teknik Sipil dan Perencanaan

Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya maya_margareta@rocketmail.com

Abstrak

Kecamatan Wonokromo merupakan salah satu kecamatan di Surabaya yang padat

penduduk dan memiliki banyak fasilitas umum, salah satunya adalah Kebun Binatang Surabaya.

Kepadatan penduduk dan banyaknya fasilitas mengakibatkan timbulan sampah semakin besar.

Kecamatan Wonokromo belum memiliki tempat pengolahan sampah terpadu atau MRF,

sehingga tugas akhir ini bertujuan untuk merencanakan MRF untuk KBS dan permukiman

penduduk di Kecamatan Wonokromo.

Perencanaan MRF diawali dengan analisis timbulan, komposisi, dan potensi daur ulang

dari sampah permukiman. Untuk timbulan dan komposisi sampah di KBS menggunakan data

sekunder dari penelitian pendahuluan. Selanjutnya dilakukan perhitungan recovery factor dan

mass balance material untuk mengetahui jumlah sampah yang akan diolah di MRF. Kemudian

dilakukan perhitungan kebutuhan lahan, desain serta analisis kelayakan MRF yang akan

dibangun.

2

Berdasarkan hasil sampling, timbulan sampah yang ada di permukiman penduduk di

Kecamatan Wonokromo adalah 3,16 L/orang.hari atau 0,41 kg/orang.hari. MRF direncanakan

dibangun di Kelurahan Ngagel dengan kebutuhan pekerja sebanyak 14 orang dan kebutuhan

lahan sebesar 300 m2. Untuk MRF di KBS membutuhkan pekerja sebanyak 9 orang dan

kebutuhan lahan seluas 238 m2.

Kata Kunci : KBS, Wonokromo, MRF, LPS.

Abstract

Wonokromo is one of the Surabaya city which is densely populated and has many public

facilities, one of which is the Surabaya Zoo. The increasing number of population and public

facilities will definitely cause the increasing amount of solid waste generation. Wonokromo

District has not privided with integrated solid waste treatment facilities or MRF. This research

aims to plan the MRF of KBS and residential area in Wonokromo.

The MRF Planning in residential area was begin with maeasurement of solid waste

composition, and recycling potential of solid waste. The generation and composition of solid

waste in KBS used secondary data from another preliminary study. Furthermore, recovery factor

and mass balance of the solid waste for measured in order to determine the amount of waste that

could be processed in the MRF. Then land requirements, design and feasibility analysis of the

MRF were determined.

The solid waste in the residential area in Wonokromo District was 3.16 L / people.day or

0.41 kg / people.day. The MRF in Ngagel sub-District required 14 people for 300 m2 of land.

Whereas MRF in KBS need 9 nine people and an area of 238 m2.

Key Words: Surabaya Zoo, Wonokromo, MRF,

3

1. Pendahuluan

Di Kecamatan Wonokromo terdapat banyak sekali fasilitas umum dan permukiman

penduduk yang tentunya menghasilkan sampah yang beragam jenisnya. Salah satu fasilitas

umum yang ramai dikunjungi dan menghasilkan banyak sampah yang beragam adalah tempat

wisata Kebun Binatang Surabaya (KBS). Saat ini seluruh sampah yang dihasilkan dari KBS dan

pemukiman penduduk hanya ditimbun dalam LPS.

Sampah yang ada di LPS KBS memiliki potensi ekonomi apabila diolah dengan MRF.

Salah satu contoh potensi pemaafaatan sampah di KBS dan area sekitarnya adalah sampah

organik sisa perawatan satwa seperti kotoran hewan dan sampah kebun bermanfaat untuk

dijadikan kompos. Sedangkan sampah plastik yang sebagian besar berasal dari sisa bungkus

makanan dapat dicacah dan dijadikan biji plastik untuk dijual kembali. MRF juga akan

memperkaya fasilitas pembelajaran yang ada di KBS karena dapat digunakan sebagai sarana

edukasi bagi pengunjung KBS

Adanya Material Recovery Facility (MRF) tidak hanya diperlukan di KBS, tetapi juga

diperlukan untuk mengelolah sampah dari permukiman panduduk yang ada di Kecamatan

Wonokromo. Sampah yang dihasilkan dari kegiatan rumah tangga sangat beragam, contohnya

adalah sampah basah dari kegiatan dapur, dan sampah kering dari kemasan makanan, kemasan

kosmetik, maupun dari kegiatan-kegiatan lainnya.

Perencanaan ini bertujuan:

− Menghitung jumlah timbulan, komposisi, dan potensi ekonomi sampah

permukiman di Kecamatan Wonokromo.

− Merencanakan Material Recovery Facility (MRF) untuk kawasan wisata Kebun

Binatang Surabaya dan permukiman di Kecamatan Wonokromo.

4

− Menghitung kelayakan finansial MRF untuk Kebun Binatang Surabaya dan

permukiman di Kecamatan Wonokromo

− Menganalisis kelayakan LPS yang ada di Kecamatan Wonokromo apabila

digunakan sebagai MRF

Sampah

Menurut Undang-Undang RI. No.18/2008, sampah adalah sisa kegiatan sehari-hari manusia

dan/atau proses alam yang berbentuk padat. Sedangkan menurut SNI 19-2454-2002, sampah adalah

limbah yang bersifat padat terdiri dari bahan organik dan bahan anorganik yang dianggap tidak berguna

lagi dan harus dikelola agar tidak membahayakan lingkungan dan melindungi investasi pembangunan.

Berdasarkan Tipenya sampah dapat diklasfikasikan sebagai berikut (Departemen PU,

1994, dalam Pandebesie, 2005):

1. Sampah organik mudah busuk (garbage) ,yaitu sampah yang terdiri dari bahan-bahan

organik dan mempunyai sifat mudah membusuk. Sampah ini mempunyai sifat banyak

mengandung air dan cepat membusuk jika dibiarkan dalam keadaan basah pada temperatur

optimum yang diperlukan untuk membusuk (20-30)0C.

Contoh : sampah sisa dapur , sisa makanan, sampah sisa sayur dan kulit buah-buahan.

2. Sampah organik tidak mudah busuk (rubbish), yaitu sampah yang susunanya terdiri dari

bahan organik yang cukup kering yang saling terurai oleh mikroorganisme sehingga sulit

membusuk.

Contoh : kayu, sellulosa, kertas, kaca.

3. Sampah abu (ashes), yaitu sampah padat yang berasal dari berbagai jenis abu, merupakan

partikel-partikel kecil yang mudah beterbangan dan dapat mengganggu pernafasan dan mata.

Contoh : hasil pembakaran kayu, batu bara di rumah-rumah maupun industri.

4. Sampah bangkai binatang (dead animal), yaitu semua sampah yang berupa bangkai

binatang.

5

Contoh : bangkai tikus, ikan, anjing dan binatang ternak.

5. Sampah sapuan jalan (street sweeping), yaitu segala jenis sampah atau kotoran yag

berserakan di jalan karena dibuang oleh pengendara mobil ataupun masyarakat yang tidak

bertanggung jawab.

Contoh : sisa-sisa pembugkus dan sisa makanan, kertas, daun.

6. Sampah industri (industrial waste), yaitu sampah yang berasal dari kegiatan industri.

Limbah ini sangat tergantung dari jenis industrinya. Semakin banyak yang berdiri akan

makin banyak dan beragam limbahnya.

Material yang biasanya dipilah untuk recycling (Tchobanoglous, Theisen, Vigil, 1993)

adalah:

a. Aluminium

b. Kertas

c. Palstik

d. Kaca

e. Logam besi

f. Logam non besi

g. Pembersihan jalan

h. Bongkaran bangunan

Plastik dapat menjadi sangat sulit di daur ulang karena beberapa barang dari plastik

terbuat dari berbagai macam jenis plastik yang berbeda. Jenis-jenis plastik tersebut harus

dipisah-pisahkan sebelum didaur ulang (Morgan, 2009). Berikut ini akan diuraikan jenis-jenis

plastik (Anonim, 2010):

1) PETE atau PET

6

PET adalah singkatan dari Polyethylene Terephthalate yang dikenali dengan kode 1 pada

kemasan plastik. PET merupakan plastik yang umum digunakan di seluruh dunia dan dapat

ditemukan pada botol air, botol soda, botol jus, botol minyak goreng, kemasan makanan,

dan lain-lain. PET memiliki ciri-ciri jernih, kadang berwarna hijau, tahan lama, kuat, ringan,

dan mudah dibentuk ketika panas.

2) HDPE

HDPE adalah singkatan dari High Density Polyethylene yang dikenali dengan kode 2 pada

kemasan plastik. HDPE biasanya berwarna pekat, tidak tembus pandang, dan dapat muncul

dengan berbagai warna, tetapi bisa juga setengah transparan. HDPE dapat ditemukan pada

botol detergen, botol obat, botol kosmetik, galon air minum, tupperware, kresek, tutup botol

dan lain-lain.

3) PVC

PVC adalah singkatan dari Polyvinyl Chloride yang dikenali dengan kode 3 pada kemasan

plastik. PVC sangat jarang dijumpai sebagai plastik keperluan rumah tangga, hanya 2% dari

semua wadah plastik terbuat dari PVC. PVC berciri-ciri tipis, transparan, ringan, halus dan

tidak tahan lama. PVC dapat dijumpai pada kabel listrik, mainan, pipa air, kemasan

makanan cepat saji, kotak makan sekali pakai, dan lain-lain.

4) LDPE

LDPE adalah singkatan dari Low Density Polyethylene dan dikenali dengan kode 4 pada

kemasan plastik. LDPE memiliki ciri-ciri bisa tembus cahaya ataupun pekat, sangat kuat,

lentur, kedap air dan dapat dijumpai pada kantong plastik lentur, kotak penyimpanan,

mainan, perangkat komputer, dan lain-lain.

5) PP

7

PP adalah singkatan dari Polypropylene dan dikenali dengan kode 5 pada kemasan plastik.

PP memiliki ciri-ciri dapat tembus cahaya ataupun pekat, lentur, kuat dan kedap air. PP

dapat dijumpai pada gelas minuman, cup plastik, sedotan, dan beberapa macam botol.

6) PS

PS adalah singkatan dari Polystyrene dan dikenali dengan kode 6. PS memiliki ciri-ciri

dapat tembus cahaya, fleksibel pada batas tertentu namun secara umum kaku. PS dapat

ditemui pada styrofoam, peralatan makan sekali pakai seperti sendok, garpu, dan lain-lain.

7) OTHER

OTHER merupakan jenis plastik campuran dengan kode nomer 7. Produk plastik dengan

kode nomer 7 terbuat dari campuran beberapa jenis plastik dengan kode 1 hingga 2.

Material Recovery Facility (MRF)

MRF adalah fasilitas penerimaan sampah untuk dipilah dan diolah. Fungsi utama dari

MRF adalah untuk memaksimalkan daur ulang sampah yang diproses agar dapat dijadikan

bahan-bahan yang bermanfaat dipasaran. MRF dapat juga berfungsi untuk memproses sampah

menjadi sumber bahan bakar atau energi (Dubanowitz, 2000).

Desain MRF meliputi tiga tahapan ( Tchobanoglous, Theisen, Vigil, 1993), yaitu:

1. Analisis Kelayakan

Analisis kelayakan bertujuan untuk menentukan apakah MRF layak untuk dibangun atau tidak.

Analisis kelayakan meliputi:

a. Rencana pengelolaan sampah

Merupakan hubungan antara MRF dengan perencanaan sampah.

b. Disain konsep

Desain konsep meliputi:

- Tipe MRF yang akan digunakan

8

- Jenis material yang akan diproses pada saat ini dan waktu yang akan datang.

- Desain kapasitas dari MRF

c. Pertimbangan ekonomi

Meliputi perencanaan pembiayaan yang menyangkut:

- Modal dan biaya operasi yang diperlukan.

- Pendapatan dan keuntungan yang akan didapat.

d. Kepemilikan dan pengoperasian

Kepemilikan dan pengoperasian MRF perlu diketahui oleh publik.

e. Sistem usaha

- Desain tradisional dan dibangun oleh kontraktor.

- Desain dan konstruksi dibuat oleh suatu perusahaan sedangkan penggunaannya

menggunakan sistem kontrak.

- Desain, konstruksi dan penggunaannya menggunakan sistem kontrak.

2. Perencanaan Awal

Perencanaan awal pada desain MRF meliputi:

a. Diagram alir proses

Diagram alir proses terdiri dari unit operasi, fasilitas, dan manual operasional untuk

keberhasilan pemilahan sampah. Faktor-faktor penting yang ada dalam proses diagram alir

material ini adalah:

- Karakteristik material sampah yang akan diproses.

- Jenis sampah yang akan diproses pada saat ini dan waktu yang akan datang.

- Ketarsediaan tipe peralatan dan fasilitas.

b. Perhitungan material yang dapat didaur ulang

Manghitung jumlah material yang dapat didaur ulang

c. Material balances

9

Material balances (mass balances) merupakan proses perhitungan jumlah material yang

dimulai dari input hingga output dalam proses pengolahan sampah dalam MRF.

d. Loading Rates

Loading rates adalah perhitungan jumlah sampah yang dapat diolah tiap jam. Pehitungan

untuk loading rates adalah:

Loading rates (ton/jam)

= (jam/hari) proseswaktu

(ton/hari)sampah berat

e. Layout

Menggambarkan tata letak bangunan MRF dan bangunan penunjang separti kantor, pos

keamanan, dan sebagainya.

3. Perencanaan akhir

Pada peencanaan akhir terdapat spesifikasi yang akan digunakan dalam konstruksi, serta

perhitungan biaya akhir.

2. Gambaran Umum Wilayah Perencanaan

Kecamatan Wonokromo

Kecamatan Wonokromo merupakan salah satu diantara 31 kecamatan yang ada di Kota

Surabaya. Kecamatan Wonokromo berbatasan langsung dengan 4 kecamatan,

diantaranya adalah:

• Sebelah utara : Berbatasan dengan Kecamatan Tegal Sari

• Sebelah timur : Berbatasan dengan Kecamatan Gubeng

• Sebelah selatan : Berbatasan dengan KecamatanWonocolo

• Sebalah barat : Berbatasan dengan Kecamatan Dukuh Pakis

10

Kecamatan Wonokromo memiliki luas wilayah + 670 km2 yang terbagi atas 6 kelurahan.

Kelurahan yang ada di Kecamatan Wonokromo diantaranya adalah:

1. Kelurahan Sawunggaling

2. Kelurahan Wonokromo

3. Kelurahan Jagir

4. Kelurahan Ngagel Rejo

5. Kelurahan Ngagel

6. Kelurahan Darmo

Kecamatan Wonokromo memiliki 7 LPS untuk menampung sampah dari pemukiman yang ada.

LPS yang ada hanya berfungsi sebagai penampungan sampah sementara dan tidak ada kegiatan

pengolahan maupun reduksi sampah secara terpadu.

KBS

Kebun Binatang Surabaya (KBS) adalah salah satu kebun binatang yang populer di

Indonesia, terletak di jalan Setail No. 1 Surabaya, KBS merupakan kebun binatang yang pernah

terlengkap se-Asia Tenggara, mempunyai koleksi lebih dari 351 spesies satwa yang berbeda

yang terdiri lebih dari 2.806 binatang, termasuk di dalamnya satwa langka Indonesia maupun

dunia terdiri dari Mamalia, Aves, Reptilia, Pisces.

Luas keseluruhan wiayah KBS ± 16 ha dengan rincian sebagai berikut (Anonim,2002):

Hijauan dalam sangkar : 3,1 ha (20,7 %)

Hijauan luar sangkar : 1,8 ha (12 %)

Hijauan ruang terbuka : 4,9 ha (37,7 %)

Jalan : 0,8 ha (5,3 %)

Saluran air : 0,2 ha (1,3 %)

Kolam dan bangunan : 2,5 ha (16,7 %)

Sangkar satwa : 1,7 ha (11,3 %)

11

Parkir : 1 ha

KBS memiliki satu LPS yang terletak di dekat area parkir. Apabila terjadi lonjakan

pengunjung dan keterlambatan pengangkutan sampah menuju LPA maka sampah yang ada di

LPS seringkali meluber hingga dan berceceran di lantai LPS karena kontainer yang tersedia tidak

lagi mampu menampung sampah yang masuk.

3. Hasil dan Pembahasan

MRF untuk Permukiman

Dari hasil sampling didapat timbulan sampah rata-rata untuk Kecamatan Wonokromo

adalah 3,16 L/orang.hari atau 4,1 Kg/orang.hari. MRF direncanakan dibangun di Kelurahan

Ngagel dan daerah pelayanannya adalah seluruh permukiman penduduk yang ada di Kelurahan

Ngagel. Daerah pelayanan MRF dapat dilihat pada gambar 1

Gambar 1. Daerah Pelayanan MRF

12

Sampah yang dihasilkan dari permukiman penduduk direncanakan telah terpisah antara

sapah basah dan sampah kering, dan dikumpulkan untuk dibawa ke MRF. Sampah yang masuk

ke MRF akan mengalami pemilahan berdasarkan nilai recovery factor sampah. Recovery factor

dapat dilihat pada Tabel 1. Berdasarkan hasil recovery factor maka dapat dibuat diagram alir

MRF yang menggambarkan pananganan sampah yang diolah dan menjadi residu. Gambar

diagram alir dapat dilihat pada Gambar 2. Jumlah sampah yang masuk ke MRF digunakan untuk

menghitung kebutuhan lahan MRF dan kebutuhan pekerja. Rincian kebutuhan lahan dapat dilihat

pada Tabel 2, kebutuhan pekerja dapat dilihat pada Tabel 3

Tabel 1. Recovery Factor

Jenis Sampah Recovery

Factor (%)

Kertas 100*

Kardus 100*

Kayu 5**

Kaleng 95**

Kaca 65**

Karet 10**

Kain 10**

PETE (1) 100*

HDPE (2) 100*

PVC (3) 0*

LDPE (4) 99*

PP (5) 100*

PS (6) 100*

OTHER (7) 17*

Lain-lain 0*

Sumber : * Hasil Sampling

** Data Sekunder (Ayuningtyas, 2010)

Tabel 2 Perencanaan Kebutuhan Lahan MRF

Lahan Luas (m2)

Pemilahan sampah :

Basah 10

Kering 76,2

13

Tabel 2 Perencanaan Kebutuhan Lahan MRF (lanjutan)

Lahan Luas (m2)

Kompos:

Penampungan 4,05

Pecacahan 2,7

Pengomposan 108,75

Pengayakan:

Halus 2,25

Kasar 1,95

Bak lindi 1

Lahan penyimpanan:

Hasil sortir 27,23

Hasil kompos 1,5

Gudang 3

Kantor jaga 5

Total 243,63

Tabel 3 Kebutuhan Jumlah Pekerja

Jenis pekerjaan Kebutuhan

(orang) Pemilahan sampah basah 1 Pemilahan sampah kering 4

Pencacahan 1 Pengomposan 2 Pengayakan 2 Pemindahan barang lapak 2 Kebersihan 1 Administrasi 1

Total 14

Untuk mengetahui layak atau tidaknya dibangun MRF maka dilakukan analisis kelayakan

dengan menghitung aliran dana selama 5 tahun. Untuk biaya pendapat dan pengeluaran tiap

tahunnya diasumsikan mengalami inflasi sebanyak 5% per tahun. Pada Tabel 4 akan diuraikan

perhitungan pendapatan tiap tahun, sedangkan pengeluaran tiap tahun akan diuraikan pada Tabel

5. Untuk biaya gaji pegawai diasumsikan tidak mengalami inflasi hingga tahun ke-5.

14

Gambar 2. Diagram Alir MRF

Tabel 4 Pendapatan per Tahun

Pendapatan Tahun-1

(Rp) Tahun-2

(Rp) Tahun-3

(Rp) Tahun-4

(Rp) Tahun-5

(Rp) Penjualan Barang lapak 269.792.525,- 283.282.151,- 297.446.259,- 312.318.572,- 327.934.500,- Penjualan Kompos 23.310.000,- 24.475.500,- 25.699.275,- 26.984.239,- 28.333.451,-

Total 293.102.525,- 307.757.651,- 323.145.534,- 339.302.810,- 356.267.951,-

15

Tabel 5 Pengeluaran per Tahun

Pengeluaran Tahun-1

(Rp) Tahun-2

(Rp) Tahun-3

(Rp) Tahun-4

(Rp) Tahun-5

(Rp) Gaji Pekerja 236.600.000,- 236.600.000,- 236.600.000,- 236.600.000,- 236.600.000,-Biaya Listrik 678.600,- 712.530,- 748.157,- 785.564,- 824.843,-Bahan Bakar 1.134.000,- 1.190.700,- 1.250.235,- 1.312.747,- 1.378.384,-

Kemasan Kompos 3.960.000,- 4.158.000,- 4.365.900,- 4.584.195,- 4.813.405,-

Peralatan 1.510.000,- 1.585.500,- 1.664.775,- 1.748.014,- 1.835.414,-

Total 243.882.600,- 244.246.730,- 244.629.067,- 245.030.520,- 245.452.046,- Berdasarkan hasil perhitungan pendapatan dan pengeluaran dapat dihitung laba bersih

tiap tahun pada Tabel 6 dan aliran dana tiap tahun dapat dilihat pada Tabel 7. Berdasarkan tabel

aliran dana dapat dilihat bahwa modal telah kembali pada tahun ke-4. Dilakukan interpolasi

untuk mengetahui periode pengembalian secara tepat.

Perode pengembalian = 4 – ( Rp. 73.093.538,- / (Rp. 73.093.538,- + Rp. -21.178.752,-) = 4 –

0,775 = 3,22 tahun. Periode pengembalian terjadi pada tahun ke – 3 bulan ke 3.

Tabel 6 Laba per Tahun

Keterangan Tahun-1

(Rp) Tahun-2

(Rp) Tahun-3

(Rp) Tahun-4

(Rp) Tahun-5

(Rp)

Pendapatan 293.102.525,- 307.757.651,- 323.145.534,- 339.302.810,- 356.267.951,-

Pengeluaran 243.882.600,- 244.246.730,- 244.629.067,- 245.030.520,- 245.452.046,-

Laba 49.219.925,- 63.510.921,- 78.516.467,- 94.272.290,- 110.815.905,-

Tabel Aliran Dana per Tahun

Keterangan Laba Bersih

(Rp) Aliran dana

(Rp) Akumulasi

(Rp)

Modal Awal -

212.426.065,- -

212.426.065,- -

212.426.065,- Aliran kas Thn. Ke-1 49.219.925,- 49.219.925,-

-163.206.140,-

Aliran kas Thn. Ke-2 63.510.921,- 63.510.921,- -99.695.219,- Aliran kas Thn. Ke-3 78.516.467,- 78.516.467,- -21.178.752,- Aliran kas Thn. Ke-4 94.272.290,- 94.272.290,- 73.093.538,- Aliran kas Thn. Ke-5 110.815.905,- 110.815.905,- 183.909.443,-

16

Berdasarkan perhitungan biaya dapat diketahui apakah pembangunan MRF ini layak

untuk dibangun. Kelayakan dari suatu perencanaan dapat dihitung melalui perhitungan Net

Present Value (NPV) :

Total investasi = - Rp. 212.426.065,-

Penerimaan pertahun = Rp. 49.219.925,-

Nilai sisa = 60 % dari investasi bangunan

= 60 % x -Rp 179.486.815,- = Rp. 107.692.089,-

NPV i = 13,5%

NPV = -P + A(P/A, i%, 5) + F(P/F,i%,5)

= - Rp. 212.426.065,- + Rp. 49.219.925,- (3,4747) + Rp.107.692.089,- (1,8836)

= Rp 161.447.227,-

Nilai NPV > 0, sehingga MRF ini layak untuk dibangun.

MRF untuk KBS

Data komposisi dan timbulan sampah yang digunakan untuk perencanaan MRF di KBS

menggunakan data pendahuluan milik Reza,2010. Sampah yang akan diolah dalam MRF

direncanakan berasal dari seluruh sampah dari berbgai kegiatan yang ada di KBS, kecuali

sampah kotoran hewan.

Sampah yasng masuk ke dalam MRF dipilah berdasarkan recovery factor yang ada pada

Tabel 8. Berdasarkan hasil recovery factor untuk sampah KBS, maka dapat dibuat diagram alir

MRF yang menggambarkan pananganan sampah yang diolah dan menjadi residu. Gambar

diagram alir dapat dilihat pada Gambar 3. Seperti pada perencanaan MRF untuk permukiman,

jumlah sampah yang masuk ke MRF KBS juga digunakan untuk menghitung kebutuhan lahan

17

dan pekerja MRF. Rincian kebutuhan pekerja dapat dilihat pada Tabel 9, sedangkan rincian

kebutuhan lahan dapat dilihat pada Tabel 10.

Tabel 8 Recovery Factor

Komposisi

Berat Recovery

(kg/hari) Factor (%)

Organik 539,46 76,1**

Sterofoam 19,94 42,4**

Plastik 108,48 77,3**

Botol plastik 30,60 100**

Kertas 128,56 100*

Kaleng 9,19 100**

Kaca 14,75 65**

Residu 9,07 0 Keterangan: *Hasil Wawancara

** Data Sekunder, Iswahyudiono,2008

Tabel 9 Jumlah Tenaga Kerja

Jenis pekerjaan Kebutuhan

(orang) Pemilahan sampah basah 2 Pemilahan sampah kering 1

Pencacahan 1 Pengomposan 2 Pengayakan 2 Pemindahan barang lapak 1

Total 9

Tabel 10 Detail Kebutuhan Lahan

Lahan Luas (m2)

Pemilahan:

Sampah basah 12

Sampah kering 20,8

Pengomposan:

Penampungan 4,24

Pencacahan 3

Pengomposan 112,5

Pengayakan halus 3

18

Tabel 10 Detail Kebutuhan Lahan

Lahan Luas (m2)

Pengayakan kasar 2,25

Lindi:

Bak penampungan 0,28

Penyimpanan:

Hasil sortir 10

Hasil kompos 2,13

Gudang 3

Kantor 3

176,66 Sumber : Hasil Perhitungan

Tabel 3 Diagram Alir

19

Untuk mengetahui layak atau tidaknya dibangun MRF maka dilakukan analisis kelayakan

menggunakan metode Net Present Value (NPV). Perencanaa MRF diasumsikan selama 7 tahun.

Dilakukan perhitungan aliran dana selama 7 tahun untuk mengetahui laba yang akan diperoleh.

Biaya inflasi per tahun diasumsikan sebesar 5%. Pada Tabel 6.11 akan diuraiakan perhitungan

pengeluaran tiap tahun. Pendapatan tiap tahun dapat dilihat pada Tabel 6.12.

Setelah dihitung besar biaya pendapatan dan pengeluaran untuk MRF maka dilakukan

perhitungan laba bersih tiap tahun dan besarnya aliran dana tiap tahun. Laba bersih per tahun

dapat dilihat pada Tabel 6.13, dan aliran dana tiap tahun dapat dilihat pada Tabel 6.14

Tabel 6.11 Pengeluaran per Tahun

Pengeluaran Tahun-1

(Rp) Tahun-2

(Rp) Tahun-3

(Rp) Tahun-4

(Rp) Tahun-5

(Rp) Tahun-6

(Rp) Tahun-7

(Rp)

Gaji Pekerja 120.685.500,- 120.685.500,- 120.685.500,- 120.685.500,- 120.685.500,- 120.685.500,- 120.685.500,-

Biaya Listrik 678.600,- 712.530,- 748.157,- 785.564,- 824.843,- 866.085,- 909.389,-

Bahan Bakar 1.134.000,- 1.190.700,- 1.250.235,- 1.312.747,- 1.378.384,- 1.447.303,- 1.519.668,-

Kemasan Kompos 3.960.000,- 4.158.000,- 4.365.900,- 4.584.195,- 4.813.405,- 5.054.075,- 5.306.779,-

Peralatan tahunan 1.026.000,- 1.077.300,- 1.131.165,- 1.187.723,- 1.247.109,- 1.309.465,- 1.374.938,-

127.484.100,- 127.824.030,- 128.180.957,- 128.555.729.- 128.949.241,- 129.362.428,- 129.796.274,-

Tabel 6.12 Pendapatan per Tahun

Pendapatan Tahun-1

(Rp) Tahun-2

(Rp) Tahun-3

(Rp) Tahun-4

(Rp) Tahun-5

(Rp) Tahun-6

(Rp) Tahun-7

(Rp) Penjualan Barang lapak 99.521.250,- 104.497.313,- 109.722.178,- 115.208.287,- 120.968.702,- 127.017.137,- 133.367.993,- Penjualan Kompos 33.768.000,- 35.456.400,- 37.229.220,- 39.090.681,- 41.045.215,- 43.097.476,- 45.252.350,-

Total 133.289.250,- 139.953.713,- 146.951.398,- 154.298.968,- 162.013.917,- 170.114.613,- 178.620.343,-

Tabel 6.13 Laba per Tahun

Keterangan Tahun-1

(Rp) Tahun-2

(Rp) Tahun-3

(Rp) Tahun-4

(Rp) Tahun-5

(Rp) Tahun-6

(Rp) Tahun-7

(Rp)

Pendapatan 133.289.250,- 139.953.713,- 146.951.398,- 154.298.968,- 162.013.917,- 170.114.612,- 178.620.343,-

Pengeluaran 127.484.100,- 127.824.030,- 128.180.957,- 128.555.729,- 128.949.241,- 129.362.428,- 1297.962.74,2,-

Laba 5.805.150,- 12.129.683,- 18.770.442,- 25.743.239,- 33.064.676,- 40.752.185,- 48.824.069,-

20

Tabel 6.14 Laba per Tahun

Laba Bersih

(Rp) Aliran Dana

(Rp) Akumulasi

(Rp)

Modal Awal -152.442.051,- -152.442.051,- -152.442.051,-

Aliran kas Thn. Ke-1 5.805.150,- 5.805.150,- -146.636.901,-

Aliran kas Thn. Ke-2 12.129.683,- 12.129.683,- -134.507.218,-

Aliran kas Thn. Ke-3 18.770.442,- 18.770.442,- -115.736.776,-

Aliran kas Thn. Ke-4 25.743.239,- 25.743.239,- -89.993.537,-

Aliran kas Thn. Ke-5 33.064.676,- 33.064.676,- -56.928.861,-

Aliran kas Thn. Ke-6 40.752.185,- 40.752.185,- -16.176.677,-

Aliran kas Thn. Ke-7 48.824.069,- 48.824.069,- 32.647.392,-

Berdasarkan perhitungan biaya dapat diketahui apakah pembangunan MRF ini layak untuk

dibangun. Kelayakan dari suatau perencanaan dapat dihitung melalui perhitungan NPV :

Perhitungan NPV selengkapnya dapat dilihat pada uraian berikut ini:

Total investasi = Rp. 152.442.051,-

Penerimaan pertahun = Rp. 5.805.150

Nilai sisa bangunan = 60 % dari investasi tanah dan bangunan

= 60 % x Rp 128.808.801,-

= Rp. 77.285.281,-

NPV i = 13,5%

NPV = -P + A(P/A, i%, 5) + F(P/F,i%,5)

= Rp. 152.442.051,- + Rp. 5.805.150,- (3,4747) + Rp 77.285.281,- (1,8836)

= Rp 13.303.659,-. Nilai NPV > 0, sehingga MRF ini layak untuk dibangun.

4. Kesimplan dan Saran

Kesimpulan

Kesimpulan yang didapat dari laporan tugas akhir ini adalah:

21

1. Jumlah timbulan sampah dari pemukiman penduduk di Kecamatan Wonokromo adalah 3,16

liter/orang.hari, dengan komposisi sampah basah sebesar 66,2%, kertas 7,5%, kardus 2,5%,

kayu 1%, kaleng 0,6%, kaca 1,6%, karet 0,5%, kain 1,4%, plastik 12,2%, dan sampah lain-

lain sebesar 6,5%. Sampah kering memiliki potensi ekonomi untuk dijual kepada pengepul,

sedangkan untuk sampah basah memiliki potensi untuk dijadikan kompos.

2. MRF yang direncanakan untuk pemukiman penduduk di Kecamatan Wonokromo tidak di

bangun di LPS melainkan dibangun di lahan kosong milik Kelurahan Ngagel, dikarenakan

LPS yang ada di Kecamatan Wonokromo tidak ada yang layak untuk dibangun MRF.

Kebutuhan lahan untuk MRF sebesar 300 m2, dan direncanakan melayani seluruh sampah

dari pemukiman yang ada di Kelurahan Ngagel. Lahan yang direncanakan untuk MRF di

KBS sebesar 238m2. Kegiatan yang ada dalam MRF meliputi pemilahan sampah, pembuatan

kompos, serta penyimpanan dan penjualan hasil sortir dan kompos.

3. MRF di Kelurahan Ngagel layak untuk dibangun karena hasil perhitungan NPV adalah Rp.

161.477.227,- . MRF untuk KBS juga layak untuk dibangun karena hasil perhitungan NSB

adalah Rp 13.303.659,-

Saran

Dibutuhkan penelitian lanjutan untuk mengetahui kadar air sampah yang ada di MRF agar

perhitungan jumlah sampah yang dijual dapat lebih akurat. Selain itu dibutuhkan penelitian

lanjutan mengenai recovery factor sampah basah agar lebih akurat karena sampah basah sangat

dipengaruhi oleh musim. Dibutuhkan penelitian lanjutan mengenai komposisi sampah plastik di

KBS karena jenis sampah plastik yang ada sangat beragam dan berpengaruh pada pendapatan

hasil penjualan barang lapak.

22

5. Daftar Pustaka

Anonim, 2010. “ 7 Klasifikasi Plastik”. Yayasan Prana Nasional Indonesia.

http://pranaindonesia.wordpress.com/pemanasan-global/plastik-bahaya-klasifikasinya/

Anonim, 2008. “Pengelolaan Sampah”. Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 18 Tahun

Anonim, 2006. “Standar Biaya Dan Harga Satuan Belanja Daerah Kota Surabaya”. Keputusan

Walikota Surabaya Nomor :188.45/271/436.1.2/2006

Anonim, 2002., Tentang Kebun Binatang Surabaya

(http://www.surabaya.go.id/dinamis/?id=583), 21 Januari 2009 jam 20.00

Ayuningtyas, 2010. “Kajian Pengelolaan Sampah di Kecamatan Bubutan”. Jurusan Teknik

Lingkungan FTSP-ITS

Dubanowitz, A., 2000. “Design of a Materials Recovery Facility (MRF) For Processing the

Recyclable Materials of New York City’s Municipal Solid Waste”. Department of Earth

and Environmental Engineering FU Fondation School of Engineering and Applied

Science Columbia University. (http://www.seas.columbia.edu/earth/dubanmrf.pdf), 21

Januari 2009 jam 20.30

Iswahyudiono, A., 2008. “Perancanaan Material Recovery Facility di THP Kenjeran Surabaya”.

Jurusan Teknik Lingkungan FTSP-ITS

Morgan, S., 2009. “Daur Ulang Sampah”. Diterjemahkan oleh : Utami, I. Tiga Serangkai, Solo

Pandebesie, E.S. 2005. “Buku Ajar Teknik Pengelolaan Sampah”. Jurusan Teknik Lingkungan

FTSP-ITS

Reza,N., 2010. “Perencanaan Pengelolaan Sampah di KBS dan Pemukiman Penduduk di

Kecamatan Wonokromo” Jurusan Teknik Lingkungan FTSP-ITS

23

Tchobanoglous, G., Theisen, H. dan Vigil, S. 1993. “Integrated Solid Waste Management:

Engineering Principles ang Management Issues”. McGraw-Hill, Inc. Singapore.